CN117987331A - 一种含副干酪乳杆菌Glory LP16的益生菌组合物及其在减肥降脂产品中的应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种含副干酪乳杆菌Glory LP16的益生菌组合物及其在减肥降脂产品中的应用，其中复合益生菌粉由副干酪乳杆菌Glory LP16、鼠李糖乳杆菌Glory LG12和嗜酸乳杆菌La‑14所组成，其中副干酪乳杆菌Glory LP16通过调节细胞因子的分泌，降低促炎细胞因子活性，以达到降低肠易激综合征免疫激活的作用，同时，副干酪乳酪杆菌Glory LP16可分解蛋白质生成小分子肽，在降血糖方面发挥重要作用；鼠李糖乳杆菌Glory LG12能够促进嗜酸乳杆菌La‑14的生长，同时还可以有效的降低胆固醇水平；嗜酸乳杆菌La‑14，其肠道定植力强，能分泌抗生物素类物质，对肠道致病菌产生拮抗作用，具有调节肠道菌群平衡和保护肠道屏障等生物学作用，三株菌共同作用，相比于单株益生菌，具有更好的减肥降脂效果。
Description
技术领域
本发明涉及微生物菌剂技术领域，具体涉及一种含副干酪乳杆菌Glory LP16的益生菌组合物及其在减肥降脂产品中的应用。
背景技术
近年来，肥胖问题在全球范围内呈现出迅猛的增长趋势。据统计，全球肥胖人数已超过5亿，且这一数字仍在不断攀升。肥胖的成因复杂多样，主要包括遗传、环境、生活方式等多个方面。遗传因素在肥胖的发生中起着重要作用，但环境因素和生活方式的选择也对肥胖产生着深远影响，例如高糖、高脂、高热量的饮食习惯、缺乏运动、睡眠不足等都可能导致肥胖的发生。
肥胖不仅影响个体的外观，还可能导致一系列严重的健康并发症。肥胖者患糖尿病、高血压、心血管疾病、呼吸系统疾病等风险显著增加。此外，肥胖还可能影响个体的心理健康，如导致自卑、抑郁等情绪问题。
对于肥胖的干预和治疗，目前运动疗法与饮食疗法相结合的生活方式干预比较有效也最推崇，但效率低、周期长、患者难以坚持；手术干预也是有效减肥的手段之一，但往往具有高风险以及价格昂贵，患者难以承受；另外，药物治疗的效率高、效果佳、风险低、患者容易接受，但某些药物对患者可能有剧烈的不良反应，由此，亟待开发新型的降脂药物用于预防和治疗肥胖症。
益生菌能够调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，从而维护肠道健康。一些研究表明，肠道菌群的失衡与肥胖等代谢性疾病的发生密切相关。因此，通过调节肠道菌群平衡，益生菌有可能在控制体重方面发挥作用，益生菌可以通过调节人体内的代谢途径，影响能量摄入和消耗，从而控制体重，例如，一些益生菌能够产生短链脂肪酸，如乙酸、丙酸等，这些物质能够抑制食欲，减少能量摄入；此外益生菌还可以促进脂肪酸的氧化和能量消耗，进一步有助于控制体重。
因此，需要开发一种益生菌制剂，能够达到减肥减脂的效果。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种含副干酪乳杆菌Glory LP16的益生菌组合物及其在减肥降脂产品中的应用，本发明提供的益生菌组合物，科学合理的将复合益生菌粉与功能性物质进行配合使用，能够有效减少体内脂肪的生成，实现减肥效果。
为了实现上述目的，本发明采取如下技术方案：
一种含副干酪乳杆菌Glory LP16的益生菌组合物，所述益生菌组合物由复合益生菌粉和功能性物质所组成，所述复合益生菌粉由副干酪乳杆菌Glory LP16、鼠李糖乳杆菌Glory LG12和嗜酸乳杆菌La-14所组成，所述功能性物质由螺旋藻提取物、魔芋粉、白藜芦醇和赤藓糖醇所组成。
优选的，副干酪乳杆菌Glory LP16、鼠李糖乳杆菌Glory LG12和嗜酸乳杆菌La-14的质量比为10-12:5-6:5-6。
优选的，所述复合益生菌粉中的每一种益生菌的活菌数为≥1×109CFU/g。
优选的，螺旋藻提取物、魔芋粉、白藜芦醇和赤藓糖醇的质量比为20-30:10-15:5-8:5-10。
优选的，所述复合益生菌粉和功能性物质的质量比为1:1-3。
本发明提供上述益生菌组合物的制备方法，包括如下步骤：按重量份将螺旋藻提取物、魔芋粉、白藜芦醇和赤藓糖醇搅拌混合均匀，灭菌处理，然后加入副干酪乳杆菌GloryLP16、鼠李糖乳杆菌Glory LG12和嗜酸乳杆菌La-14，混合均匀，即得到益生菌组合物。
本发明提供上述益生菌组合物在制备减肥降脂产品中的应用。
本发明还提供一种用于减肥降脂的产品，含有上述益生菌组合物。
优选的，所述产品为药品或保健品。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
（1）本发明提供的益生菌组合物，复合益生菌粉由副干酪乳杆菌Glory LP16、鼠李糖乳杆菌Glory LG12和嗜酸乳杆菌La-14所组成，其中副干酪乳杆菌Glory LP16通过调节细胞因子的分泌，降低促炎细胞因子活性，以达到降低肠易激综合征免疫激活的作用，同时，副干酪乳酪杆菌Glory LP16可分解蛋白质生成小分子肽，在降血糖方面发挥重要作用；鼠李糖乳杆菌Glory LG12能够促进嗜酸乳杆菌La-14的生长，同时还可以有效的降低胆固醇水平；嗜酸乳杆菌La-14，其肠道定植力强，能分泌抗生物素类物质，对肠道致病菌产生拮抗作用，具有调节肠道菌群平衡和保护肠道屏障等生物学作用，三株菌共同作用，相比于单株益生菌，具有更好的减肥降脂效果。
（2）本发明提供的螺旋藻提取物中含有多种降糖物质，可通过多种途径(如促进胰岛素分泌、减缓糖吸收、促进物质代谢，抗氧化等)调节血糖代谢，同时螺旋藻提取物中的γ-亚麻酸还可以降低人体所含的胆固醇；魔芋粉可明显增加食用者的饱腹感，从而减少食用者对其它食物的摄入量；白藜芦醇和赤藓糖醇可调节肠道菌群的多酚类物质等，减少肠道的炎症，同时还可促进益生菌的增殖。
（3）本发明提供的益生菌组合物可从多方面发挥减肥作用，有效改善食用者的肠道健康，并使食用者食用后具有明显的饱腹感，对大多数人群具有较好的减肥效果。
附图说明
图1为小鼠体重变化情况统计图；
图2为小鼠血清中总胆固醇变化情况统计图；
图3为小鼠血清中甘油三酯变化情况统计图；
图4为小鼠血清中低密度脂蛋白变化情况统计图；
图5为小鼠血清中高密度脂蛋白变化情况统计图。
具体实施方式
以下通过具体较佳实施例对本发明作进一步详细说明，但本发明并不仅限于以下的实施例。
需要说明的是，无特殊说明外，本发明中涉及到的化学试剂均通过商业渠道购买。
本发明所提供的菌株，副干酪乳杆菌Glory LP16，分类命名为：副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏日期为2022年9月9日，保藏编号为CGMCC No.25669。
本发明所提供的菌株，鼠李糖乳杆菌Glory LG12，分类命名为：鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏日期为2022年9月9日，保藏编号为CGMCC No.25668。
嗜酸乳杆菌La-14购自陕西沐凡生物科技有限公司，产品货号：MF-00385。
螺旋藻提取物为食品级，购自济南美味达生物科技有限公司。
本发明实施例中所使用的每种益生菌菌粉的活菌数为1×109CFU/g。
实施例1
一种含副干酪乳杆菌Glory LP16的益生菌组合物的制备方法，包括如下步骤：
将20份螺旋藻提取物、10份魔芋粉、5份白藜芦醇和5份赤藓糖醇搅拌混合均匀，120℃下灭菌处理，然后加入10份副干酪乳杆菌Glory LP16菌粉、5份鼠李糖乳杆菌GloryLG12菌粉和5份嗜酸乳杆菌La-14菌粉，混合均匀，即得到益生菌组合物。
实施例2
一种含副干酪乳杆菌Glory LP16的益生菌组合物的制备方法，包括如下步骤：
将30份螺旋藻提取物、15份魔芋粉、8份白藜芦醇和10份赤藓糖醇搅拌混合均匀，120℃下灭菌处理，然后加入12份副干酪乳杆菌Glory LP16菌粉、6份鼠李糖乳杆菌GloryLG12菌粉和6份嗜酸乳杆菌La-14菌粉，混合均匀，即得到益生菌组合物。
对比例1
一种益生菌组合物的制备方法，包括如下步骤：
将20份螺旋藻提取物、10份魔芋粉、5份白藜芦醇和5份赤藓糖醇搅拌混合均匀，120℃下灭菌处理，然后加入20份副干酪乳杆菌Glory LP16菌粉，混合均匀，即得到益生菌组合物。
对比例2
一种益生菌组合物的制备方法，包括如下步骤：
将20份螺旋藻提取物、10份魔芋粉、5份白藜芦醇和5份赤藓糖醇搅拌混合均匀，120℃下灭菌处理，然后加入10份鼠李糖乳杆菌Glory LG12菌粉和10份嗜酸乳杆菌La-14菌粉，混合均匀，即得到益生菌组合物。
对比例3
一种益生菌组合物的制备方法，包括如下步骤：
将20份魔芋粉、10份白藜芦醇和10份赤藓糖醇搅拌混合均匀，120℃下灭菌处理，然后加入10份副干酪乳杆菌Glory LP16菌粉、5份鼠李糖乳杆菌Glory LG12菌粉和5份嗜酸乳杆菌La-14菌粉，混合均匀，即得到益生菌组合物。
对实施例1-2和对比例1-3所制备得到的益生菌组合物进行试验，具体步骤如下：
选取70只三周龄健康SPF级昆明雄鼠，在用正常饲料饲喂一周适应后，随机分为 7组，每组10只，分别饲喂不同的饲料：正常饲料(CON组)，高脂饲料(HFD组)，实验组(高脂饲料+各组益生菌组合物)，将各组益生菌组合物制成25mg/mL的溶液，然后对小鼠进行灌胃，灌胃量为0.4mL/20g BW，实验干预四周，每天灌胃一次。喂养试验期间，控制环境温度24℃，保证 12h光照/黑夜，小鼠自由采食、饮水。在干预期每周记录一次小数的体重，观察体重变化。在干预结束后，处死小鼠，收集血液，血液用5000g离心15min分离血清，用于分析血清生化指标，包括总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)和高密度脂蛋白(HDL-C)等生化指标，试验结果如下表所示：
小鼠体重变化情况如图1所示，从图中可以看出，实验开始后，各实验组间小鼠体重均有所增长，但所有实验组及高脂饮食模型组增幅均统计学显著大于正常组，在第4周后，与高脂饮食组相比，实施例1-2可以明显降低高脂饮食导致的体重增加。
小鼠血清生化指标变化情况如图2-5所示，从图中可以看出，高脂饲料能够提高小鼠血清中总胆固醇和低密度脂蛋白水平，并显著提高血清中甘油三酯水平，但降低了高密度脂蛋白水平；从实施例1-2中的数据可以看出，相对于高脂饲料组，服用本发明所制备的益生菌组合物后，能够降低总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平，并在一定程度上提升高密度脂蛋白水平。
最后需要说明的是：以上实施例不以任何形式限制本发明。对本领域技术人员来说，在本发明基础上，可以对其作一些修改和改进。因此，凡在不偏离本发明精神的基础上所做的任何修改或改进，均属于本发明要求保护的范围之内。
Claims (9)
1.一种含副干酪乳杆菌Glory LP16的益生菌组合物，其特征在于，所述益生菌组合物由复合益生菌粉和功能性物质所组成，所述复合益生菌粉由副干酪乳杆菌Glory LP16（Lactobacillus paracasei）、鼠李糖乳杆菌Glory LG12（Lactobacillus rhamnosus）和嗜酸乳杆菌La-14（Lactobacillus acidophilus）所组成，所述功能性物质由螺旋藻提取物、魔芋粉、白藜芦醇和赤藓糖醇所组成；
所述副干酪乳杆菌Glory LP16，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），保藏日期为2022年9月9日，保藏编号为CGMCC No.25669；
所述鼠李糖乳杆菌Glory LG12，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），保藏日期为2022年9月9日，保藏编号为CGMCC No.25668。
2.根据权利要求1所述的一种含副干酪乳杆菌Glory LP16的益生菌组合物，其特征在于，副干酪乳杆菌Glory LP16、鼠李糖乳杆菌Glory LG12和嗜酸乳杆菌La-14的质量比为10-12:5-6:5-6。
3.根据权利要求1所述的一种含副干酪乳杆菌Glory LP16的益生菌组合物，其特征在于，所述复合益生菌粉中的每一种益生菌的活菌数为≥1×109CFU/g。
4.根据权利要求1所述的一种含副干酪乳杆菌Glory LP16的益生菌组合物，其特征在于，螺旋藻提取物、魔芋粉、白藜芦醇和赤藓糖醇的质量比为20-30:10-15:5-8:5-10。
5.根据权利要求1所述的一种含副干酪乳杆菌Glory LP16的益生菌组合物，其特征在于，所述复合益生菌粉和功能性物质的质量比为1:1-3。
6.如权利要求1-5任一项所述的益生菌组合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：按重量份将螺旋藻提取物、魔芋粉、白藜芦醇和赤藓糖醇搅拌混合均匀，灭菌处理，然后加入副干酪乳杆菌Glory LP16、鼠李糖乳杆菌Glory LG12和嗜酸乳杆菌La-14，混合均匀，即得到益生菌组合物。
7.如权利要求1-5任一项所述的益生菌组合物在制备减肥降脂产品中的应用。
8.一种用于减肥降脂的产品，其特征在于，含有如权利要求1-5任一项所述的益生菌组合物。
9.如权利要求8所述的产品，其特征在于，所述产品为药品或保健品。
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