CN117617402A - 一种增强宠物免疫力的茯苓营养粉及其制备方法 - Google Patents
一种增强宠物免疫力的茯苓营养粉及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明涉及一种宠物用食品，具体公开了一种增强宠物免疫力的茯苓营养粉及其制备方法。本发明的茯苓营养粉，包括茯苓多糖、低聚果糖和辅料；所述辅料包括动物水解物、鱼浆粉、牛初乳粉、蛋黄粉、乳清蛋白粉、麦芽糊精和二氧化硅；所述宠物为犬，还包括复合维生素；所述复合维生素包括维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6；所述宠物为猫，还包括牛磺酸、L‑赖氨酸盐酸盐。本发明的茯苓粉营养粉用于增强和调节机体的免疫功能，促进新陈代谢。适口性较好、犬猫愿意主动进食。
Description
技术领域
本发明涉及一种宠物用食品，尤其涉及一种增强宠物免疫力的茯苓营养粉及其制备方法。
背景技术
2012-2021年中国城镇宠物(猫犬)的消费市场规模逐年增加，2021年中国城镇居民养宠类型以猫、犬占主导，宠物看病花费多是养宠的主要痛点之一，免疫力与多种宠物疾病的发生密切相关，与免疫力低下密切相关的猫病约占57％。
免疫力高是宠物健康生活的基本保障，与抵御病原微生物、减少肠道疾病、改善代谢、皮毛健康和伤口恢复等密切相关。营养对免疫调控具有重要作用，通过营养手段提高肠道免疫力进而改善肠道健康。
目前，市面上售卖的增强免疫力相关产品剂型主要是膏剂、口服液、片剂，这些剂型在产业化过程中操作复杂，成本高；本发明中通过精制得到茯苓提取物，通过粉剂的方式呈现，操作方便，可操作性强，成本相对较低。此外，增强免疫产品相关成分主要是蛋白类、复合维生素类、矿物质类等营养补充剂，添加中药成分的产品比较少见，主要是黄芪类产品。并且配方成分比较单一化。
有鉴于此，特提出本发明。
发明内容
本发明的第一目的在于提供一种增强宠物免疫力的茯苓营养粉。
本发明的第二目的在于提供上述茯苓营养粉的制备方法。
本发明的第三目的在于提供上述茯苓营养粉的应用。
本发明的目的通过以下技术方案实现：
技术方案之一：一种增强宠物免疫力的茯苓营养粉，包括茯苓多糖、低聚果糖和辅料。所述宠物为犬、猫。根据适用对象不同，所述宠物为犬，还包括复合维生素；所述宠物为猫，还包括牛磺酸和L-赖氨酸盐酸盐。
进一步，所述辅料包括动物水解物、鱼浆粉、牛初乳粉、蛋黄粉、乳清蛋白粉、麦芽糊精和二氧化硅。
进一步，所述动物水解物为水解鸡肝粉。
进一步，一种增强宠物免疫力的茯苓营养粉，包括以下组分：10-30份茯苓多糖、3-5份低聚果糖、15-20份动物水解物和/或鱼浆粉(优选为15-20份的动物水解物和鱼浆粉的混合物；更优选为5份动物水解物、5份鱼浆粉、5-10份动物水解物和/或鱼浆粉)、5-10份牛初乳粉、5-10份蛋黄粉、5-10份乳清蛋白粉、20-50份麦芽糊精、0.5-1份二氧化硅。
所述宠物为犬，还包括复合维生素；所述复合维生素包括维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6。具体包括如下质量份组分：0.02-0.05份维生素A、0.3-0.6份维生素E、0.01-0.05份维生素B1、0.05-0.1份维生素B2、0.01-0.05份维生素B6。
所述宠物为猫，还包括牛磺酸和L-赖氨酸盐酸盐。具体包括如下质量份组分：1.0-1.5份牛磺酸、5-10份L-赖氨酸盐酸盐。
优选的，一种增强宠物免疫力的茯苓营养粉，所述宠物为犬，由以下组分组成：30份茯苓多糖、5份低聚果糖、0.02-0.05份维生素A、0.3-0.6份维生素E、0.01-0.05份维生素B1、0.05-0.1份维生素B2、0.01-0.05份维生素B6、15份动物水解物和/或鱼浆粉(优选为15份的动物水解物和鱼浆粉的混合物；更优选为5份动物水解物、5份鱼浆粉、5份动物水解物和/或鱼浆粉；最优选为10份动物水解物、5份鱼浆粉)、5份牛初乳粉、5份蛋黄粉、5份乳清蛋白粉、25-50份麦芽糊精、0.5-1份二氧化硅。
优选的，一种增强宠物免疫力的茯苓营养粉，所述宠物为猫，由以下组分组成：30份茯苓多糖、5份低聚果糖、1.0-1.5份牛磺酸、5-10份L-赖氨酸盐酸盐、15份动物水解物和/或鱼浆粉(优选为15份的动物水解物和鱼浆粉的混合物；更优选为5份动物水解物、5份鱼浆粉、5份动物水解物和/或鱼浆粉；最优选为5份动物水解物、10份鱼浆粉)、5份牛初乳粉、5份蛋黄粉、5份乳清蛋白粉、25-50份麦芽糊精、0.5-1份二氧化硅。
进一步，所述茯苓多糖为武汉回盛生物科技股份有限公司生产的茯苓多糖散(兽药字170445362)，含总多糖以D-无水葡萄糖(C6H12O6)计，不得少于80.0％。
技术方案之二：一种增强宠物免疫力的茯苓营养粉的制备方法，包括以下步骤：
1)称量：根据配方定量称量各物料；
2)混合：用混合机对物料进行混合40min，使其混合均匀。
进一步，若物料颗粒过大，在混合前需粉碎后过40目筛，如L-赖氨酸盐酸盐；若物料吸水性较强，在混合前需过40目筛网，避免结块，如蛋黄粉、低聚果糖、维生素B2。即各原料粒径小于40目筛。
技术方案之三：上述茯苓营养粉及上述方法制备的茯苓营养粉在增强犬猫机体免疫功能中的应用。
相比现有技术，本发明的有益效果在于：
本发明提供的茯苓营养粉用于增强和调节宠物机体的免疫功能，促进新陈代谢，并且适口性好、犬猫愿意主动进食。
具体实施方式
下面，结合具体实施方式，对本发明做进一步描述。
一种增强宠物免疫力的茯苓营养粉，其主要功能成分为茯苓提取物-茯苓多糖。
茯苓是多孔菌科茯苓属真菌茯苓的干燥菌核，具有健脾宁心、利水渗湿等功效。茯苓中含有三萜类、甾醇类、多糖类等多种化学成分，其中多糖类为茯苓的主要活性成分之一。茯苓多糖具有免疫调节、抗炎、抗肿瘤及抗氧化等药理作用。茯苓多糖是由各种类型的单糖通过不同的糖苷键聚合而成的大分子复合物，口服进入胃肠道的中药多糖通过消化道的吸收率和利用率较低，但多糖却能发挥显著的免疫调节作用，可能是由于进入胃肠道的中药多糖首先作用于肠道黏膜免疫系统而发挥免疫调节作用。
维生素是维持生命和健康必不可少的要素。它是犬猫维持生命、生长发育，维持正常生理机能和新陈代谢所必需的物质。
维生素A：维持视紫红质的正常功能，保护夜间视力；维持上皮组织的正常；参与性激素形成，繁殖；与成骨细胞的活性有关，维持骨骼的正常发育。维生素E：抗氧化功能；维持正常的繁殖机能；增强机体的免疫力和抵抗力等，犬缺乏易造成骨骼肌营养不良和繁殖障碍。维生素B1：维持神经组织和心脏的正常功能，维持胃肠功能，影响神经系统能量代谢和脂肪酸的形成，缺乏会导致食欲减退、消化不良、衰弱、跛行、消瘦、肌肉无力等症状。维生素B2：大多以FAD和FMN形式存在，在体内，FAD和FMN以辅基的形式与特定的酶蛋白结合形成多种黄素蛋白酶。这些酶与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢密切相关。维生素B6：参与机体的物质代谢，促进抗体和原卟啉的合成。
犬相对猫体型较大，根据《犬猫营养需要》的推荐食用量，从食物中摄取的维生素已满足不了犬的日常需求，必须要额外的添加，才能满足犬维持正常生长状态下的营养补充。
鉴此，犬用茯苓营养粉中添加复合维生素A、E、B1、B2、B6。
牛磺酸是猫咪日常饮食必需摄取的一种氨基酸，可以保护猫咪的肠胃、肝脏，增强抵抗力，缺乏牛磺酸的猫咪会使免疫机能下降，容易感冒生病。对消化系统也有很大的影响，牛磺酸缺乏的情况下，胆汁也无法顺利分泌。
赖氨酸是猫咪生存所必须的氨基酸之一，它是无法通过猫咪体内自身合成，因此需要通过饮食中摄入。不仅能够帮助猫咪生长壮大，还能够参与生成肉碱，从而将脂肪转化为能量并降低猫咪体内胆固醇水平，进一步促进钙质的吸收与胶原蛋白的生成。此外，赖氨酸与抗体、酶以及激素协同作用，可以有效增强猫咪的免疫能力。市面上售卖的赖氨酸主要是L-赖氨酸盐酸盐。
鉴此，猫用茯苓营养粉中添加牛磺酸和L-赖氨酸盐酸盐。
低聚果糖作为一种益生元，已经被证明了具有增殖人体内益生菌的作用，特别是双歧杆菌。摄入益生元不仅可以通过促进有益微生物生长的方式来提高免疫力，还可以通过增加细胞因子水平来实现，低聚糖混合物有助于改善疫苗特异性T-helper 1型反应和促进肠系膜淋巴结B细胞激活，同时有助于提高受试全身IgG1和IgG2a浓度。
鉴此，犬用和猫用茯苓营养粉中都添加低聚果糖。
在优选的实施方式中，犬用茯苓营养粉由以下组分组成：30份茯苓多糖、5份低聚果糖、0.02份维生素A、0.56份维生素E、0.03份维生素B1、0.06份维生素B2、0.03份维生素B6。
在优选的实施方式中，猫用茯苓营养粉由以下组分组成：30份茯苓多糖、5份低聚果糖、1.5份牛磺酸、8份L-赖氨酸盐酸盐。
粉剂产品对适口性要求很高，考虑这点，茯苓营养粉中需添加矫味成分。单一矫味剂达不到理想状态，复合矫味剂对比单一的，可以提高产品适口性，犬猫愿意主动进食。
矫味剂成分包括牛初乳粉、蛋黄粉、乳清蛋白粉、动物水解物、鱼浆粉、麦芽糊精、二氧化硅。这些辅料不仅可以促使犬猫主动进食，添加牛初乳粉、蛋黄粉、乳清蛋白粉等蛋白质营养物质，有助于犬猫生长，同时提高免疫力。
粉剂工艺简易、操作简单、成本低、适口性好。
下面结合具体实施例进一步描述本发明，但不局限于举例。
实施例1.主要功能成分茯苓提取物-茯苓多糖介绍
本发明所用茯苓多糖选用武汉回盛生物科技股份有限公司生产的茯苓多糖散(兽药字170445362)，以D-无水葡萄糖(C6H12O6)计，含总多糖84.7％。
实施例2.茯苓多糖的功能性评价
本领域技术人员熟知，可以用SPF级昆明种小鼠进行动物替代试验，用于评价茯苓提取物免疫功能。
2.1免疫低下模型建立
选取SPF级昆明种小鼠60只，雌雄各半，体重200-215g，实验室温度(24±2)℃，相对湿度55％-65％。昼夜时间控制在各12h。将60只小鼠分为空白组(10只)和模型组(50只)，空白对照组注射生理盐水，其余组皮下注射氢化可的松(50mg/kg·bw)，建立免疫低下模型。试验动物适应性饲养4天后，将50只模型组小鼠分为模型对照组、免疫对照组(左旋咪唑5mg/kg)、茯苓多糖散高剂量组(200mg/kg)、茯苓多糖散中剂量组(100mg/kg)、茯苓多糖散低剂量组(50mg/kg)。
2.2试验动物前处理
给药1周后，注射1％鸡红细胞悬液1ml于小鼠腹腔内。注射1小时后，采血，分离血清备用，将小鼠用颈椎脱臼法处死。
2.3制备小鼠腹腔巨噬细胞悬液
解剖暴露腹腔，用尖吸管注入5ml预温的PBS缓冲液冲洗出小鼠腹腔的吞噬细胞。用尖吸管吸取腹腔液，置一洁净试管内。
2.4制备脾细胞液
取出脾脏，研钵中研碎，加Hanks液2～3毫升，1500转/分离心5分钟，弃上清。沉淀细胞用Hanks液洗1～2次，弃上清后，加Hanks液使总量达5毫升。取此悬液0.1毫升放入另一小试管中，然后加0.9毫升Hanks液制成10倍稀释的脾细胞悬液。
2.5结果分析
2.5.1小鼠吞噬细胞吞噬鸡红细胞能力的测定
吸取一滴巨噬细胞悬液，滴于载玻片上，加盖玻片镜检。取出涂片，用预温的PBS冲洗3次，然后用甲醇固定1分钟，以瑞氏染液1份加pH6.4的PBS2份混匀后，滴于涂片上染色5-10分钟，以蒸馏水冲洗(切勿先将染液倾去)后，待干，镜检。
观察小鼠腹腔巨噬细胞和中性粒细胞对鸡红细胞的吞噬现象，计算吞噬百分比，即每100个吞噬细胞中吞噬有鸡红细胞的细胞数。也可用吞噬指数表示，即将100个吞噬细胞中所吞噬鸡红细胞的总数除以100，即为吞噬指数。结果见表1。
吞噬百分率(％)＝100个巨噬细胞中吞噬鸡红细胞的巨噬细胞数/100×100％；
吞噬指数＝100个巨噬细胞中吞噬的鸡红细胞总数/100
表1茯苓多糖对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能的影响(平均值±标准差)
| 组别 | 吞噬百分率(％) | 吞噬指数 |
| 茯苓多糖散高剂量组 | 69.67±5.20a | 3.118±0.257a |
| 茯苓多糖散中剂量组 | 70.17±6.37a | 3.242±0.689a |
| 茯苓多糖散低剂量组 | 58.83±6.82b | 1.660±0.375b |
| 左旋咪唑对照组 | 67.83±1.17a | 3.123±0.318a |
| 模型对照组 | 45.50±15.25c | 0.905±0.393c |
| 空白对照组 | 74.83±2.93a | 3.610±0.293a |
注：同列数据无相同小写字母者，差异显著(P<0.05)
从上表结果说明茯苓多糖能显著提高免疫低下小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力，具有一定恢复其非特异性免疫的能力。其中茯苓多糖散中剂量组的吞噬百分数最高，并且高于左旋咪唑组；然而加大剂量，吞噬率有下降的趋势，说明中剂量的茯苓多糖的效果最好。
2.5.2.小鼠免疫器官指数的测定
给药1周后，将小鼠用颈椎脱臼法处死，摘取完整脾脏和胸腺，剔除筋膜及脂肪组织，用滤纸片吸干脏器的表面血污，并分别称定质量，计算脾脏及胸腺指数。结果见表2。
胸腺指数＝胸腺重量(g)/小鼠体重(g)×1000
脾脏指数＝脾脏重量(g)/小鼠体重(g)×1000
表2茯苓多糖对小鼠免疫器官的影响(平均值±标准差)
| 组别 | 脾脏指数 | 胸腺指数 |
| 茯苓多糖散高剂量组 | 2.91±0.38a | 2.73±0.56a |
| 茯苓多糖散中剂量组 | 2.93±0.42a | 2.74±0.51a |
| 茯苓多糖散低剂量组 | 2.85±0.97b | 2.72±0.70a |
| 左旋咪唑对照组 | 2.92±0.70a | 2.73±0.43a |
| 模型对照组 | 2.10±0.32c | 2.19±0.71b |
| 空白对照组 | 3.69±0.47a | 2.98±0.40a |
注：同列数据无相同小写字母者，差异显著(P<0.05)
表2结果显示茯苓多糖具有提高免疫低下小鼠免疫器官恢复的能力。其中茯苓多糖散中剂量组的脾脏指数和胸腺指数最高，并且高于左旋咪唑组；然而加大剂量，脾脏指数和胸腺指数有下降的趋势，说明中剂量的茯苓多糖的效果最好。
2.5.3.抗体生成细胞的测定：一个空斑代表一个抗体形成细胞，空斑的数量反映机体的体液免疫功能
取小试管一只，用1毫升吸管吸取0.2毫升指示细胞悬液，用另一吸管吸取0.2毫升500倍稀释的脾细胞悬液，混匀即为被检的细胞混合悬液。将细胞混合悬液灌注入玻片小室，计数溶血空斑数。结果见表3。
表3为茯苓多糖对空斑数的影响(平均值±标准差)
| 组别 | 空斑数 |
| 茯苓多糖散高剂量组 | 178.0±20.44a |
| 茯苓多糖散中剂量组 | 179.0±27.67a |
| 茯苓多糖散低剂量组 | 155.0±24.6b |
| 左旋咪唑对照组 | 176.7±33.17a |
| 模型对照组 | 114.4±24.04c |
| 空白对照组 | 199.0±11.97a |
注：同列数据无相同小写字母者，差异显著(P<0.05)
表3结果显示茯苓多糖能显著促进免疫低下小鼠生成抗体的能力，具有恢复小鼠体液免疫功能的作用。其中茯苓多糖散中剂量组效果最好。
2.5.4.血清溶血素的测定：一种能特异性地结合于红细胞的抗原灵敏型的、互补固定抗体，这种抗体可由该表面抗原刺激而产生。该抗体可导致红细胞溶解释放出血红蛋白。
用生理盐水适当稀释血清(200倍)，取1ml加入反应管，再加0.5ml 10％SRBC，2000r/min离心10分钟，取1ml上清液，加入3ml都氏试剂，10分钟后用分光光度计(540nm)测定吸光度。根据血清凝聚程度的级别，计算出抗体积数。结果见表4。
表4为茯苓多糖对抗体积数的影响(平均值±标准差)
| 组别 | 抗体积数 |
| 茯苓多糖散高剂量组 | 54.0±4.69a |
| 茯苓多糖散中剂量组 | 64.6±11.36a |
| 茯苓多糖散低剂量组 | 50.6±8.67b |
| 左旋咪唑对照组 | 59.4±16.81a |
| 模型对照组 | 33.6±17.86c |
| 空白对照组 | 57.8±11.60a |
注：同列数据无相同小写字母者，差异显著(P<0.05)
表4结果显示茯苓多糖能提高免疫低下的小鼠血清凝集素水平，进而恢复其体液免疫的能力。其中茯苓多糖散中剂量组效果最好。
实施例3.茯苓营养粉配方优化和适口性评价
茯苓提取物-茯苓多糖为100mg/kg的剂量时，小鼠免疫力各指标效果最明显，因此折算成猫(4.5kg-5kg)的茯苓提取物添加量为450mg-500mg；折算成犬(9kg-10kg)的茯苓提取物添加量为900mg-1000mg。最终猫用按照450mg、犬用按照900mg进行添加。同时添加营养成分和适口性物料，做成营养粉剂。
牛初乳粉、蛋黄粉、乳清蛋白粉除了调味作用，最主要的是提供营养支持，鉴此，这里将以牛初乳粉：蛋黄粉：乳清蛋白粉＝5：5：5为基础配方，调整水解鸡肝粉与鱼浆粉的比例，形成6个犬用配方(见表5)、6个猫用配方(见表6)。
表5犬用茯苓营养粉不同矫味剂产品配方
| 原辅料名称 | 配方1 | 配方2 | 配方3 | 配方4 | 配方5 | 配方6 |
| 茯苓多糖 | 30份 | 30份 | 30份 | 30份 | 30份 | 30份 |
| 低聚果糖 | 5份 | 5份 | 5份 | 5份 | 5份 | 5份 |
| 维生素A | 0.02份 | 0.02份 | 0.02份 | 0.02份 | 0.02份 | 0.02份 |
| 维生素E | 0.56份 | 0.56份 | 0.56份 | 0.56份 | 0.56份 | 0.56份 |
| 维生素B1 | 0.03份 | 0.03份 | 0.03份 | 0.03份 | 0.03份 | 0.03份 |
| 维生素B2 | 0.06份 | 0.06份 | 0.06份 | 0.06份 | 0.06份 | 0.06份 |
| 维生素B6 | 0.03份 | 0.03份 | 0.03份 | 0.03份 | 0.03份 | 0.03份 |
| 牛初乳粉 | 5份 | 5份 | 5份 | 5份 | 5份 | 5份 |
| 蛋黄粉 | 5份 | 5份 | 5份 | 5份 | 5份 | 5份 |
| 乳清蛋白粉 | 5份 | 5份 | 5份 | 5份 | 5份 | 5份 |
| 水解鸡肝粉 | 0 | 5份 | 0 | 5份 | 5份 | 10份 |
| 鱼浆粉 | 0 | 0 | 5份 | 5份 | 10份 | 5份 |
| 麦芽糊精 | 48.8份 | 43.8份 | 43.8份 | 38.8份 | 33.8份 | 33.8份 |
| 二氧化硅 | 0.5份 | 0.5份 | 0.5份 | 0.5份 | 0.5份 | 0.5份 |
表6猫用茯苓营养粉不同矫味剂产品配方
3.1制备方法(每份按100g计)
3.1.1猫用茯苓营养粉的制备方法，具体步骤如下：
1)粉碎：将原料L-赖氨酸盐酸盐倒入粉碎机中进行粉碎，备用；
2)过筛：将粉碎后的L-赖氨酸盐酸盐、低聚果糖、蛋黄粉分别用40目筛网的S49-800-YS震动分筛机进行过筛；
3)混合：用电子秤JWP-3K按照配方量称取过筛好的L-赖氨酸盐酸盐、低聚果糖、蛋黄粉以及茯苓多糖、牛磺酸、牛初乳粉、乳清蛋白粉、水解鸡肝粉、鱼浆粉、麦芽糊精和二氧化硅，用SYH-20L三维运动混合机对物料进行混合，电磁调速电动机转速为800r/min，混合时间40min，使其混合均匀，得到猫用茯苓营养粉。
4)分装：将混合均匀的物料用6001包装机按照1.5g/袋进行分装至小包装内，包装机横封温度142℃，纵封温度145℃，包装速度33条/min；包装后便于后续稳定性测试。
3.1.2犬用茯苓营养粉的制备方法，具体步骤如下：
1)小料预混：用电子秤JWP-3K称取配方量1/4的麦芽糊精，向其加入用JWI-700W-150K电子计量秤称好的配方量的维生素A、E、B1、B2、B6，混合均匀，然后过40目筛网，备用；
2)过筛：将低聚果糖、蛋黄粉分别用40目筛网的S49-800-YS震动分筛机进行过筛；
3)混合：用电子秤JWP-3K按照配方量称取过筛好的麦芽糊精与复合维生素的混合物、低聚果糖、蛋黄粉以及茯苓多糖、牛初乳粉、乳清蛋白粉、水解鸡肝粉、鱼浆粉、配方量剩余3/4的麦芽糊精和二氧化硅，用SYH-20L三维运动混合机对物料进行混合，电磁调速电动机转速为800r/min，混合时间40min，使其混合均匀，得到犬用茯苓营养粉。
4)分装：将混合均匀的物料用6001包装机按照3.0g/袋进行分装至小包装内，包装机横封温度142℃，纵封温度145℃，包装速度33条/min；包装后便于后续稳定性测试。
3.3适口性评价
分别各筛选出体格健康的成年中华田园猫和比格犬20只进行适口性评价。适口性评价方式参考《兽药产品适口性示范指南》，在犬猫喂食期间，将粉剂放入食盒中，2min内吃完，表示喜欢；10min内吃完表示一般；大于10min或不吃表示不喜欢，犬猫接受率≥80％即表示适口性好，按照这个标准进行适口性评价，结果见表7和表8。
表7犬对茯苓营养粉不同矫味剂配方适口性评价表
| 组别 | 喜欢 | 一般 | 不喜欢 | 接受率(喜欢+一般) |
| 配方1 | 20％ | 30％ | 50％ | 50％ |
| 配方2 | 35％ | 30％ | 35％ | 65％ |
| 配方3 | 30％ | 30％ | 40％ | 60％ |
| 配方4 | 40％ | 35％ | 25％ | 75％ |
| 配方5 | 50％ | 30％ | 20％ | 80％ |
| 配方6 | 50％ | 35％ | 15％ | 85％ |
表8猫对茯苓营养粉不同矫味剂配方适口性评价表
| 组别 | 喜欢 | 一般 | 不喜欢 | 接受率(喜欢+一般) |
| 配方1 | 20％ | 30％ | 50％ | 50％ |
| 配方2 | 35％ | 30％ | 35％ | 65％ |
| 配方3 | 40％ | 30％ | 30％ | 70％ |
| 配方4 | 40％ | 35％ | 25％ | 75％ |
| 配方5 | 55％ | 35％ | 10％ | 90％ |
| 配方6 | 45％ | 40％ | 15％ | 85％ |
如表7和8，犬对配方5和配方6的接受率大于80％，猫对配方5和配方6的接受率大于80％；对比配方1与配方2、配方1与配方3，说明单独添加水解鸡肝粉、鱼浆粉，适口性均有提高，对比配方1、配方2、配方3、配方4，说明同时添加这两种矫味剂，适口性提高更明显，说明鱼浆粉和水解鸡肝粉，犬猫都易接受。对比配方4、配方5、配方6，说明犬更爱水解鸡肝粉，猫更爱鱼浆粉。
实施例4.茯苓营养粉功能性评价
选取实施例3中犬用配方6和猫用配方5进行小鼠实验，考察营养成分和矫味剂对提高免疫力效果有无影响。
选取SPF级昆明种小鼠进行动物替代试验，同样对小鼠吞噬细胞吞噬鸡红细胞能力、小鼠免疫器官指数、抗体生成细胞、血清溶血素四个指标进行测定。方法同实施例2，检测结果如表9-12：
表9茯苓营养粉对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能的影响(平均值±标准差)
| 组别 | 吞噬百分率(％) | 吞噬指数 |
| 茯苓多糖散中剂量组 | 70.17±6.37a | 3.242±0.689a |
| 犬用配方6 | 71.25±6.56b | 3.572±0525b |
| 猫用配方5 | 70.83±1.17a | 3.223±0.310a |
表9结果显示，犬用茯苓营养粉配方6与猫用茯苓营养粉配方5对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能有加强作用，犬用的效果较猫用偏高。
表10茯苓营养粉对小鼠免疫器官的影响(平均值±标准差)
| 组别 | 脾脏指数 | 胸腺指数 |
| 茯苓多糖散中剂量组 | 2.93±0.42a | 2.74±0.51a |
| 犬用配方6 | 2.98±0.97b | 2.78±0.69a |
| 猫用配方5 | 3.09±1.05b | 2.85±0.11a |
表10结果显示，犬用茯苓营养粉配方6与猫用茯苓营养粉配方5对小鼠免疫器官功能有加强作用，猫用的效果较犬用偏高。
表11为茯苓营养粉对空斑数的影响(平均值±标准差)
| 组别 | 空斑数 |
| 茯苓多糖散中剂量组 | 179.0±27.67a |
| 犬用配方6 | 178.0±69.3b |
| 猫用配方5 | 177.0±57.6b |
表11结果显示，犬用茯苓营养粉配方6与猫用茯苓营养粉配方5在促进免疫低下小鼠生成抗体的能力方面较茯苓多糖稍弱，但对于模型组是偏高的，说明能显著促进免疫低下小鼠生成抗体的能力。不能排除计数误差。
表12为茯苓营养粉对抗体积数的影响(平均值±标准差)
表12结果显示，犬用茯苓营养粉配方6与猫用茯苓营养粉配方5能提高免疫低下的小鼠血清凝集素水平，进而恢复其体液免疫的能力。并且比茯苓多糖效果强。
综上，犬用茯苓营养粉与猫用茯苓营养粉均能提高小鼠免疫力，并且在某方面可以加强茯苓多糖的作用，可能是营养成分牛初乳粉、蛋黄粉、乳清蛋白粉、益生元分别与复合维生素、牛磺酸和L-赖氨酸盐酸盐协同作用导致。
实施例5.产品稳定性考察
参考《保健品食品稳定性试验指导原则》对12批茯苓营养粉进行稳定性考察，其中6批实施例3中犬用配方5、6以及6批实施例3中猫用配方5、6。加速试验置于40±2℃、相对湿度RH75±5％、避免光线直射的条件下贮存3个月对粉剂外观性状和水分含量变化情况进行3个月加速试验，分别在0、1、2、3月对12批茯苓营养粉进行考察，结果见表13、14。
表13茯苓营养粉外观性状考察表
表14茯苓营养粉水分考察表
如表14，按照国标《饲料中水分的测定》进行12批茯苓营养粉水分含量测定，测定结果显示犬用的3批配方5和配方6以及猫用的3批配方5和配方6样品水分含量较稳定。
上述实施方式仅为本发明的优选实施方式，不能以此来限定本发明保护的范围，本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本发明所要求保护的范围。
Claims (9)
1.一种增强宠物免疫力的茯苓营养粉，其特征在于，包括以下组分：茯苓多糖、低聚果糖和辅料；所述辅料包括动物水解物、鱼浆粉、牛初乳粉、蛋黄粉、乳清蛋白粉、麦芽糊精和二氧化硅；各组分质量份如下：
10-30份茯苓多糖、3-5份低聚果糖、15-20份动物水解物和/或鱼浆粉(优选为15-20份的动物水解物和鱼浆粉的混合物；更优选为5份动物水解物、5份鱼浆粉、5-10份动物水解物和/或鱼浆粉)、5-10份牛初乳粉、5-10份蛋黄粉、5-10份乳清蛋白粉、20-50份麦芽糊精、0.5-1份二氧化硅。
2.根据权利要求1所述的增强宠物免疫力的茯苓营养粉，其特征在于，所述宠物为犬，还包括复合维生素；所述复合维生素包括如下质量份组分：
0.02-0.05份维生素A、0.3-0.6份维生素E、0.01-0.05份维生素B1、0.05-0.1份维生素B2、0.01-0.05份维生素B6。
3.根据权利要求1所述的增强宠物免疫力的茯苓营养粉，其特征在于，所述宠物为猫，还包括如下质量份组分：
1.0-1.5份牛磺酸、5-10份L-赖氨酸盐酸盐。
4.根据权利要求1所述的增强宠物免疫力的茯苓营养粉，其特征在于，所述宠物为犬，由以下质量份组分组成：30份茯苓多糖、5份低聚果糖、0.02-0.05份维生素A、0.3-0.6份维生素E、0.01-0.05份维生素B1、0.05-0.1份维生素B2、0.01-0.05份维生素B6、15份动物水解物和/或鱼浆粉(优选为15份的动物水解物和鱼浆粉的混合物；更优选为5份动物水解物、5份鱼浆粉、5份动物水解物和/或鱼浆粉；最优选为10份动物水解物、5份鱼浆粉)、5份牛初乳粉、5份蛋黄粉、5份乳清蛋白粉、25-50份麦芽糊精、0.5-1份二氧化硅。
5.根据权利要求1所述的增强宠物免疫力的茯苓营养粉，其特征在于，所述宠物为猫，由以下质量份组分组成：30份茯苓多糖、5份低聚果糖、1.0-1.5份牛磺酸、5-10份L-赖氨酸盐酸盐、15份动物水解物和/或鱼浆粉(优选为15份的动物水解物和鱼浆粉的混合物；更优选为5份动物水解物、5份鱼浆粉、5份动物水解物和/或鱼浆粉；最优选为5份动物水解物、10份鱼浆粉)、5份牛初乳粉、5份蛋黄粉、5份乳清蛋白粉、25-50份麦芽糊精、0.5-1份二氧化硅。
6.根据权利要求1-5任一所述的增强宠物免疫力的茯苓营养粉，其特征在于，所述动物水解物为水解鸡肝粉。
7.根据权利要求1所述的增强宠物免疫力的茯苓营养粉，其特征在于，所述茯苓多糖中总多糖以D-无水葡萄糖计，不得少于80.0％。
8.根据权利要求6所述的增强宠物免疫力的茯苓营养粉，其特征在于，各原料粒径小于40目筛。
9.权利要求1-8任一所述的增强宠物免疫力的茯苓营养粉在增强犬猫机体免疫功能中的应用。
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