CN117479830A - 果蔬植物的栽培方法 - Google Patents

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服部昭子
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Abstract

一种果蔬植物的栽培方法，其包括如下步骤：在选自由温度、相对湿度及光组成的组中的一个以上的条件被控制的环境中，通过使用溶解氧浓度为3.2mg/l以上的培养液的深液流水培法来对果蔬植物进行育苗。

Description

果蔬植物的栽培方法
技术领域
本发明涉及一种果蔬植物的栽培方法。
背景技术
近年来，在封闭的空间内使用LED(Light Emitting Diode：发光二极管)等人工光源来栽培蔬菜等植物的人工光型植物工厂备受关注。
人工光型植物工厂中的植物的栽培不受气候及天气的影响，也能够解决人手不足的问题，因此在一定条件下能够全年栽培植物。
例如，在日本特公平7-14303号公报中提出了一种果蔬植物的栽培方法，其从播种起10天～40天的期间在使用了人工光的环境控制室内育苗之后，转移到田地进行栽培。
并且，在日本专利第4610695号公报中提出了一种在人工光型植物工厂中基于Ebb&Flow水培法(底面供给水培法)的育苗方法。
具体而言，提出了一种使用多层棚式育苗装置的育苗方法，所述多层棚式育苗装置构成为如下：在人工光型植物工厂中，在多层棚的各棚上具备人工照明和浇水装置，该浇水装置的外形呈浅的四边形的箱状，在箱的一个侧壁面上具备浇水供给件，在箱的对置的侧壁面上具备排水槽，在底壁面上铺有树脂制多孔板，并且具备从浇水供给件间歇地浇水的自动控制装置，在各棚的浇水装置上载置装有培育苗的培养基的多个穴盘，能够从穴盘的各托盘底壁面间歇地浇水。
发明内容
发明要解决的技术课题
对在人工光型植物工厂等中栽培的果蔬植物的栽培效率的要求逐年提高，迫切需要更优异的栽培效率的果蔬植物的栽培方法。
到果蔬植物的现蕾(尤其最初的现蕾)为止的期间尤其影响果蔬植物的栽培效率。现蕾的开始被认为是从营养生长向生殖生长转换的指标，通过缩短到现蕾为止的期间，能够提前进行坐果、果实生长，因此栽培效率得到提高。
而且，在日本特公平7-14303号公报及日本专利第4610695号公报中提出的栽培方法中，到现蕾为止的期间长，其栽培效率不充分。
本发明是鉴于上述情况而完成的，其要解决的课题在于提供一种能够缩短到果蔬植物的现蕾为止的期间且能够有效地栽培果蔬植物的果蔬植物的栽培方法。
用于解决技术课题的手段
用于实现课题的具体方法为如下。
＜1＞一种果蔬植物的栽培方法，其包括如下步骤：在选自由温度、相对湿度及光组成的组中的一个以上的条件被控制的环境中，通过使用溶解氧浓度为3.2mg/l以上的培养液的深液流水培法来对果蔬植物进行育苗。
＜2＞根据上述＜1＞所述的果蔬植物的栽培方法，其中，
使用具备支撑果蔬植物的支撑体、具有固定上述支撑体的孔的定植板及容纳上述培养液的培养液槽的深液流水培育苗装置来进行上述果蔬植物的育苗，
并且上述支撑体的支撑面的面积为9cm2～40cm2。
＜3＞根据上述＜2＞所述的果蔬植物的栽培方法，其中，
上述定植板具有多个固定上述支撑体的上述孔，
并且被相邻的支撑体支撑的果蔬植物的间隔为10cm～30cm。
＜4＞根据上述＜2＞或＜3＞所述的果蔬植物的栽培方法，其中，
上述深液流水培育苗装置具备进行向上述培养液槽的上述培养液的供给及从上述培养液槽的上述培养液的排出的循环机构，
并且在向上述培养液槽的上述培养液的供给及从上述培养液槽的上述培养液的排出中的至少一者中，上述培养液的流速为2.0l/min～20l/min。
＜5＞根据上述＜2＞至＜4＞中任一项所述的果蔬植物的栽培方法，其中，上述深液流水培育苗装置具备向上述培养液中供给氧气的氧气供给机构。
＜6＞根据上述＜1＞至＜5＞中任一项所述的果蔬植物的栽培方法，其中，上述果蔬植物为番茄或甜瓜(melon)。
＜7＞根据上述＜1＞至＜6＞中任一项所述的果蔬植物的栽培方法，其还包括如下步骤：
将育苗后的上述果蔬植物定植，
并且使用具备从光源、水培栽培机构及温湿度控制机构中选择的一个以上的栽培装置来栽培定植后的上述果蔬植物，所述光源从上述果蔬植物的上面方向及侧面方向中的至少一个方向进行人工光的照射。
发明效果
根据本发明，能够提供一种能够缩短到果蔬植物的现蕾为止的期间且能够有效地栽培果蔬植物的果蔬植物的栽培方法。
附图说明
图1是表示本发明的果蔬植物的栽培方法中可以使用的深液流水培育苗装置的一实施方式的概略剖视图。
图2是图1的深液流水培育苗装置所具有的定植板的概略俯视图。
具体实施方式
以下，对用于实施本发明的方式进行详细说明。但是，本发明并不限定于以下实施方式。在以下实施方式中，除非另有特别说明，则其构成要素(也包括要素步骤等)不是必须的。关于数值及其范围也相同，并不限制本发明。
在本发明中，使用“～”表示的数值范围包含记载于“～”前后的数值分别作为最小值及最大值。
在本发明中阶段性地记载的数值范围内，在一个数值范围内记载的上限值或下限值可以替换为其他阶段性地记载的数值范围的上限值或下限值。并且，在本发明中所记载的数值范围内，该数值范围的上限值或下限值可以替换为实施例所示的值。
在本发明中，在果蔬植物的栽培方法中所包括的育苗等工序中，除了定植后的栽培、发芽等独立于其他工序的工序以外，即使在无法与其他工序明确区分的情况下，只要实现其工序的目的，则也包括该工序。
在本发明中，“果蔬植物”表示将果实作为收获物的植物。
在本发明中，“培养液”表示将植物生长时所需的营养成分(无机物、有机物)溶解于水等中而获得的物质。
在本发明中，“支撑体的支撑面”表示播种果蔬植物的种子的支撑体的面。
在本发明中，“到现蕾为止的期间”表示开始育苗之后到芽的长轴长度成为1mm以上为止的期间。
[果蔬植物的栽培方法]
(育苗)
本发明的果蔬植物的栽培方法包括如下步骤：在选自由温度、相对湿度及光组成的组中的一个以上的条件被控制的环境中，通过使用溶解氧浓度为3.2mg/l以上的培养液的深液流水培法来对果蔬植物进行育苗。
根据本发明的果蔬植物的栽培方法，能够缩短到现蕾为止的期间，能够有效地栽培果蔬植物。
发挥上述效果的理由推测为如下，但是并不限定于此。
推测为如下：在本发明的果蔬植物的栽培方法中，通过深液流水培法进行果蔬植物的育苗，由于果蔬植物能够从浸泡在培养液中的根不断摄取水分及养分，因此生长速度加快，到现蕾为止的期间缩短。
并且，推测为如下：在基于上述深液流水培法的育苗中，相邻配置的果蔬植物能够使根在不彼此接触的状态下伸长，能够有效地摄取培养液中所包含的水分及养分，因此生长速度加快，到现蕾为止的期间缩短。
并且，推测为如下：在上述深液流水培法中，通过使用溶解氧浓度为3.2mg/l以上的培养液，上述生长速度进一步加快，到现蕾为止的期间缩短。
培养液的溶解氧浓度优选为3.5mg/l以上，更优选为4.5mg/l以上，进一步优选为6.0mg/l以上。
通过将培养液的溶解氧浓度设在上述数值范围内，果蔬植物的生长变得更加旺盛，能够进一步缩短到现蕾为止的期间。
并且，培养液的溶解氧浓度的上限值并无特别限定，越高越优选，优选设为所使用的培养液的温度下的饱和浓度。例如，在一个气压下，27℃的蒸馏水的饱和溶解氧浓度为7.87mg/l。
在本发明中，关于培养液的溶解氧浓度，通过在27℃的培养液内使用氧浓度监视装置(例如，Mettler-Toledo制的Seven2GoPro)来测定。
氧浓度监视装置能够配置于容纳培养液的培养液槽内并使用。
另外，关于培养液的溶解氧浓度的调整，能够通过氧气供给机构的使用、培养液的循环速度的调整等来进行。
从缩短到现蕾为止的期间的观点考虑，培养液优选使用含有植物生长时所需的肥料要素的液体肥料等。
所使用的液体肥料并无特别限制，例如可以将市售的混合液肥(OAT AgrioCo.,Ltd.制的OAT HOUSE 1、Kyowa Co.,LTD.制的HOME HYPONICA等)溶解并稀释成所期望的浓度后使用，也可以根据园试配方、山崎配方等公知的肥料组成来组合使用单一肥料。
作为培养液的浓度指标，通常使用EC(Electrical Conductivity：电导率)值。本发明中的培养液的EC值优选为0.3dS/m～5.0dS/m，更优选为0.8dS/m～2.0dS/m。
关于培养液的EC值，通过在27℃的培养液内使用导电率计(例如，HannaInstruments公司制的HI98131)来测定。
关于培养液的EC值的调整，例如能够通过向培养液中添加液体肥料等来进行。
从缩短到现蕾为止的期间的观点考虑，培养液的pH优选为3.5～8.0，更优选为4.5～7.0。
关于培养液的pH，通过在27℃的培养液内使用pH监视装置(例如，HannaInstruments公司制的HI98131)来测定。
关于培养液的pH的调整，例如能够通过向培养液中添加盐酸、氢氧化钠等来进行。
在本发明的果蔬植物的栽培方法中，果蔬植物的育苗在选自由温度、相对湿度及光组成的组中的一个以上的条件被控制的环境中进行。
从栽培效率的观点考虑，优选在光条件被控制的环境中进行育苗。
作为温度条件，可以举出明期温度及暗期温度等。
从缩短到现蕾为止的期间的观点考虑，果蔬植物的育苗优选在明期温度被控制在25℃～30℃的环境中进行，更优选在明期温度被控制在26℃～28℃的环境中进行。
并且，从缩短到现蕾为止的期间的观点考虑，果蔬植物的育苗优选在暗期温度被控制在15℃～25℃的环境中进行，更优选在暗期温度被控制在17℃～23℃的环境中进行。
关于明期温度及暗期温度，通过在距果蔬植物1cm的位置上配置温度计来测定。作为温度计，例如能够使用T&D Corporation制的温湿度传感器THA-3151。
另外，在本发明中，“明期”表示通过光源照射果蔬植物的期间。并且，在本发明中，“暗期”表示未通过光源照射果蔬植物的期间。
明期温度及暗期温度的控制方法并无特别限定，能够通过以往公知的方法来进行。例如，关于明期温度及暗期温度的控制，能够通过使用上述温度计监视育苗环境的明期温度及暗期温度，并根据需要输送暖风或冷风来进行。
从缩短到现蕾为止的期间的观点考虑，果蔬植物的育苗优选在相对湿度被控制在60％～80％的环境中进行，更优选在相对湿度被控制在63％～77％的环境中进行。
关于相对湿度，通过在距果蔬植物1cm的位置上配置湿度计来测定。作为湿度计，例如能够使用T&D Corporation制的温湿度传感器THA-3151。
湿度的控制方法并无特别限定，能够通过以往公知的方法来进行。例如，关于湿度条件的控制，能够通过使用上述湿度计监视育苗环境的湿度，并根据需要使用具有加湿功能及除湿功能的空调装置来进行。
作为光条件，可以举出光强度及明暗周期等。
从缩短到现蕾为止的期间的观点考虑，光强度优选为80μmol/m2/s～500μmol/m2/s，更优选为100μmol/m2/s～300μmol/m2/s。
关于光强度的测定，通过在距果蔬植物1cm的位置上将测量设备的受光面朝向光源配置来测定。作为测量设备，例如能够使用光量子传感器(LI-COR公司制、LI-190R)等。另外，在光源配置于果蔬植物的两个以上的方向上的情况下，将测量设备朝向各光源配置并测定的光强度之和设为上述光强度。
并且，从缩短到现蕾为止的期间的观点考虑，明期的时间与暗期的时间的比率(明期的时间/暗期的时间)优选为0.3～3，更优选为0.5～2。
关于光强度的控制，能够通过变更所使用的光源(LED、荧光灯等)的种类和数量等、变更光源与幼苗的距离及使用调光式光源来进行。并且，关于明暗周期的控制，能够通过变更光源的使用时间来进行。
并且，育苗优选在二氧化碳浓度被控制的环境中进行。
从缩短到现蕾为止的期间的观点考虑，二氧化碳浓度优选为300ppm～2000ppm，更优选为400ppm～1500ppm。
关于二氧化碳浓度，通过在距果蔬植物1cm的位置上配置二氧化碳浓度计来测定。作为二氧化碳浓度计，例如能够使用LI-COR公司制的LI-850。
二氧化碳浓度的控制方法并无特别限定，能够通过以往公知的方法来进行。例如，能够通过使用上述二氧化碳浓度计监视环境的二氧化碳浓度，并根据需要使用空调装置等来进行。
在本发明的果蔬植物的栽培方法中，能够使用深液流水培育苗装置。
如图1所示，在育苗时，深液流水培育苗装置10能够具备：支撑体12，支撑果蔬植物11；定植板14，具有固定支撑体12的孔13；及培养液槽16，容纳培养液15。
并且，深液流水培育苗装置10能够具备循环机构17，所述循环机构17进行向培养液槽16的培养液15的供给及从培养液槽16的培养液15的排出。
并且，循环机构17能够具备：循环槽18，容纳培养液15；供给喷嘴19，将培养液15从循环槽18向培养液槽16供给；排出喷嘴20，将培养液15从培养液槽16向循环槽18排出；及泵P1。
并且，深液流水培育苗装置10能够在培养液槽16内具备氧气供给机构21。
用于支撑果蔬植物的支撑体并无特别限定，但是优选由兼具适当的透水性和保水性的材质形成，尤其优选为氨基甲酸酯制海绵、酚醛树脂制海绵、石棉、设置有保水片材的支撑台等。
在具备支撑果蔬植物的支撑体、具有固定支撑体的孔的定植板及容纳培养液的培养液槽的上述深液流水培育苗装置用于育苗中的情况下，支撑果蔬植物的支撑体的支撑面的面积优选为9cm2～40cm2，更优选为20cm2～36cm2。
在使用深液流水培育苗装置对叶菜植物进行育苗的情况下，支撑体的支撑面的面积通常为1cm2～4cm2，但是在本发明的果蔬植物的栽培方法中，通过将深液流水培育苗装置所具备的支撑体的支撑面的面积设为9cm2以上，在育苗后，容易从定植板卸下支撑体。上述结果，能够在不损伤伸长的根的状态下从定植板卸下支撑体及被支撑体支撑的果蔬植物。
并且，通过将支撑体的支撑面的面积设为40cm2以下，能够防止在育苗中由于支撑体的挠曲或含水等而支撑体无法完全支撑果蔬植物导致从定植板掉落，能够防止由于上述掉落而损伤根。
通过良好地保持根的状态，能够良好地进行定植后的栽培。
另外，从定植板卸下的支撑体与果蔬植物一起定植到进行正式栽培的环境中。
支撑体的厚度并无特别限定，例如能够设为1cm～8cm。
深液流水培育苗装置所具备的定植板并无特别限定，能够使用树脂定植板、发泡苯乙烯定植板等。
并且，关于定植板所具有的孔的大小，只要为能够保持支撑体的大小，则并无特别限定，也可以具备用于防止在育苗中支撑体的脱落的紧固件等。
并且，定植板所具有的孔的数量并无特别限定，优选考虑相邻的种子的距离、栽培效率、定植板的力学强度等进行适当调整。
图2是图1所示的深液流水培育苗装置10的俯视图。在定植板14具有多个固定支撑体12的孔13的情况下，被相邻的支撑体12支撑的果蔬植物11的间隔d(以下，也称为株距)优选为10cm～30cm，更优选为13cm～25cm，进一步优选为15cm～20cm。
通过将株距设在上述数值范围内，能够防止相邻的果蔬植物的根彼此接触并缠绕，能够降低在从定植板卸下时损伤根的频度，以使定植后的生长良好。
并且，尤其在育苗期间的后期，能够防止一株果蔬植物所具有的叶子的阴影与另一株果蔬植物的叶子重叠等，能够使果蔬植物整体的生长更加均匀，进一步缩短整体到现蕾为止的期间。
另外，在图2中，孔13的大小与支撑体12一致，它们用符号12(13)表示。
关于培养液槽，只要能够固定上述定植板且能够容纳培养液，则容积、形状等并无特别限定。
容纳于培养液槽中的培养液的液面可以与定植板的培养液槽侧表面接触，但是其距离优选为1mm～10mm，更优选为3mm～8mm。通过将容纳于培养液槽中的培养液的液面与定植板的培养液槽侧表面的距离设在上述数值范围内，从果蔬植物生长的根充分地浸泡在培养液中，能够摄取养分、氧气等，并且由于上述根能够摄取存在于上述液面与定植板表面之间的氧气，因此进一步缩短到现蕾为止的期间。
并且，也如图1所示，能够在从果蔬植物生长的根浸泡在容纳于培养液槽中的培养液中的状态下进行育苗，但是在将从果蔬植物生长的根的总体积设为100时，从缩短到现蕾为止的期间的观点考虑，优选使优选为60以上、更优选为70以上、进一步优选为80以上的根浸泡在培养液中。
关于循环机构，只要能够适用于深液流水培育苗装置，则并无特别限定，能够使用以往公知的循环机构。
并且，循环机构能够具备循环槽、供给喷嘴及排出喷嘴，循环槽的容积、供给喷嘴及排出喷嘴的长度、供给喷嘴及排出喷嘴的粗细等并无特别限定，优选适当调整。
在深液流水培育苗装置具备循环机构的情况下，向培养液槽的培养液的供给及从培养液槽的培养液的排出中的至少一者中的培养液的流速优选为2.0l/min～20l/min，更优选为2.5l/min～15l/min。通过将培养液的流速设在上述数值范围内，能够提高培养液的溶解氧浓度，能够进一步缩短到现蕾为止的期间。
从缩短到现蕾为止的期间的观点考虑，优选至少向培养液槽的培养液的供给中的培养液的流速满足上述数值范围。
深液流水培育苗装置能够具备向培养液供给氧气的氧气供给机构。由此，能够提高培养液的溶解氧浓度。
氧气供给机构具备氧气供给口，并且能够将上述氧气供给口配置于培养液槽内。并且，在培养液的溶解氧浓度根据培养液槽内的位置而产生差异的情况下，能够在溶解氧浓度低的部位配置氧气供给机构，以使容纳于培养液槽中的培养液的溶解氧浓度均匀。
并且，通过将氧气供给口配置于培养液槽的外部，并将与氧气供给口连接的软管等导入到培养液槽中，也能够向培养液供给氧气。
并且，通过在循环机构的供给喷嘴上设置孔，一边卷入空气一边使培养液流过，也能够向培养液供给氧气。
作为氧气供给机构，例如可以举出气泵(例如，Tetra公司制、tetra air pump OX-45)或空气吸入器(例如，Kyowa Co.,LTD.制的HYPONICA空气吸入器)。
在深液流水培育苗装置具备循环机构的情况下，上述氧浓度监视装置优选分别配置于距培养液槽中的培养液供给位置及培养液排出位置20cm～80cm的位置。由此，能够监视培养液供给位置处的溶解氧浓度与培养液排出位置处的溶解氧浓度之差，因此能够在任一个溶解氧浓度低的位置配置氧气供给机构，以使溶解氧浓度均匀。
在深液流水培育苗装置具备循环机构的情况下，上述导电率计优选分别配置于距培养液槽中的培养液供给位置及培养液排出位置20cm～80cm的位置。由此，能够监视培养液供给位置处的EC值与培养液排出位置处的EC值之差，因此能够在任一个EC值低的位置添加液体肥料等，以使EC值均匀。
在深液流水培育苗装置具备循环机构的情况下，上述pH监视装置优选分别配置于距培养液槽中的培养液供给位置及培养液排出位置20cm～80cm的位置。由此，能够监视培养液供给位置处的pH与培养液排出位置处的pH之差，因此能够在任一个pH低的位置添加磷酸等，以使pH均匀。
果蔬植物的育苗期间并无特别限定，但是从定植后的生长性、缩短到现蕾为止的期间等观点考虑，优选为5天～40天，更优选为10天～35天，进一步优选为12天～33天，尤其优选为15天～30天。
另外，通常在育苗期间内，果蔬植物从培养液中吸收的养分等的量不多，培养液的成分变化少。
在本发明的果蔬植物的栽培方法中，优选适当管理培养液的EC值及pH，并根据需要进行培养液的更换、液体肥料的追加等。
果蔬植物并无特别限定，可以举出番茄、茄子及青椒等茄科植物、甜瓜、黄瓜、南瓜及西葫芦等葫芦科植物、扁豆、豌豆及蚕豆等豆科植物、秋葵等锦葵科植物、玉米等禾本科植物等。在上述果蔬植物中，本发明的栽培方法适合茄科植物或葫芦科植物，更适合番茄或甜瓜。
另外，在番茄中包含中玉番茄、樱桃蕃茄(mini tomato)、水果番茄(fruitstomato)等。并且，在甜瓜中包含青肉种、红肉种等网纹系甜瓜、非网纹系甜瓜等。
(定植后的栽培)
本发明的果蔬植物的栽培方法能够包括如下步骤：将上述育苗后的果蔬植物定植，并且栽培定植后的果蔬植物。
定植后的果蔬植物的栽培能够通过以往公知的方法来进行，也可以通过水培栽培进行，也可以通过土耕栽培进行。
关于定植后的果蔬植物的栽培设施也并无特别限定，可以举出人工光型植物工厂、太阳光型植物工厂及塑料大棚等。
从所收获的果实的品质、栽培效率的观点考虑，定植后的果蔬植物的栽培优选使用具备从光源、水培栽培机构及温湿度控制机构中选择的一个以上的栽培装置来进行，所述光源从果蔬植物的上面方向及侧面方向中的至少一个方向进行人工光的照射。
并且，上述栽培装置进一步优选包括控制光源的光强度、明暗周期、二氧化碳浓度等的机构。
上述栽培装置可以具备的光源从果蔬植物的上面方向及侧面方向中的至少一个方向对果蔬植物照射人工光，但是从空间利用效率、照射效率等观点考虑，优选从果蔬植物的侧面方向照射人工光。
作为人工光，只要在光合成时所需的波长400nm～700nm的区域中的至少一部分发光，则并无特别限定，例如可以举出LED及荧光灯等。所使用的LED的种类可以为一种，也可以使用两种以上。LED能够使用发射红色、蓝色及绿色等可见光的LED，并且也可以并用发射紫外光(波长380nm以下)或红外光(波长780nm以上)的不可见光的LED。
上述栽培装置优选具备控制光源的光强度及明暗周期等的机构，从促进光合成等观点考虑，光强度优选为100μmol/m2/s～1000μmol/m2/s，更优选为150μmol/m2/s～500μmol/m2/s。
关于光强度的测定，能够通过与育苗中的测定方法相同的方法来进行。
从促进光合成等观点考虑，也可以不设置暗期而连续地进行光照射，但是更优选设置暗期，此时明期的时间与暗期的时间的比率(明期的时间/暗期的时间)优选为0.8～8，更优选为1～5。
上述栽培装置可以具备的水培栽培机构只要能够进行深液流水培栽培、薄膜水培栽培、点滴式水培栽培、喷雾式水培栽培、Ebb&Flow栽培等以往公知的水培栽培，则并无特别限定。
在栽培装置具备深液流水培栽培机构的情况下，可以使用与上述深液流水培育苗装置相同结构的装置作为深液流水培栽培机构，但是在定植板具有多个固定支撑体的孔的情况下，被相邻的支撑体支撑的株的间隔(以下，也称为株距)优选为20cm～80cm，更优选为30cm～50cm。通过将株距设在上述数值范围内，能够防止相邻的株的根彼此接触、一株果蔬植物所具有的叶子的阴影与另一株果蔬植物重叠等，能够提高所收获的果实的品质及栽培效率。
作为上述栽培装置可以具备的温湿度控制机构，并无特别限定，能够组合使用上述温度计、湿度计、能够输送暖风或冷风的装置、空调装置等。
从促进光合成等观点考虑，明期温度优选控制在15℃～35℃，更优选控制在18℃～30℃。
暗期温度优选控制在5℃～25℃，更优选控制在10℃～20℃。通过将暗期温度设在上述数值范围内，能够抑制由暗期时的果蔬植物的呼吸引起的糖分消耗，并且能够促进现蕾。
从促进光合成等观点考虑，相对湿度优选控制在50％～100％，更优选控制在60％～90％。
关于明期温度、暗期温度及相对湿度的测定，能够通过与育苗中的测定方法相同的方法来进行。
上述栽培装置优选具备二氧化碳浓度控制机构，二氧化碳浓度优选为400ppm～2000ppm，更优选为500ppm～1200ppm。
关于二氧化碳浓度的测定，能够通过与育苗中的测定方法相同的方法来进行。
在定植后的果蔬植物的栽培中，优选根据需要进行摘芯、摘叶、摘果、腋芽的去除(腋芽刮除)、悬吊诱导等。
(发芽)
本发明的果蔬植物的栽培方法还能够包括使用于上述育苗的果蔬植物的种子发芽的步骤。
果蔬植物的发芽方法并无特别限定，能够通过以往公知的方法来进行。例如，能够通过将果蔬植物的种子播种到用水充分湿润的上述支撑体上并在暗处保管来进行。
并且，优选从确认到发芽的果蔬植物中选择生长程度接近的果蔬植物，并进行育苗，由此能够使果实的收获时期一致，能够提高栽培效率。
作为发芽过程中的温度，根据所使用的果蔬植物的品目、品种而不同，但是只要为市售的种子，则这些通常作为发芽温度而被公开。并且，在发芽温度不明确的情况下，也能够通过实验来确认。并且，根据所使用的果蔬植物的品目、品种，在发芽时需要打破休眠等处理。
在发芽过程中，有的需要特定波长的光，有的需要在黑暗下进行，哪个都有发芽。关于这些，也能够以与发芽温度相同的方式得知。
作为发芽过程中的相对湿度，优选设为70％～100％，尤其优选设为80％～95％。通过设在该范围内，能够防止发芽期的植物的干燥，以使生长良好。
发芽过程所需要的期间没有固定期间，但是优选为生根到之后的胚轴伸长开始为止的期间，大多为大致几天～1周左右。通过将该期间充作发芽过程，能够使根充分生长且避免胚轴过度伸长，之后在育苗过程中的幼苗的生长变得良好，能够缩短到开花为止的期间，因此较为优选。
实施例
以下，通过实施例对上述实施方式进行具体说明，但是上述实施方式并不限定于这些实施例。
＜实施例1-1＞
(发芽)
将番茄种子(品种：Momotaro York(注册商标)、TAKII&CO.,LTD制)播种到充分包含纯水的支撑体A(作为5cm×5cm×5cm的立方体石棉的“蔬菜盆”(注册商标)、NipponRockwool Corporation.制)上，并在温度28℃及相对湿度70％的黑暗环境下保管3天以使其发芽，从而获得了番茄植物。
(育苗)
选择40株生长程度接近的番茄植物，并将支撑体A分别固定于深液流水培育苗装置所具备的定植板所具有的40个孔中。
另外，深液流水培育苗装置具备：定植板，具有固定支撑体的孔；培养液槽，容纳培养液；循环机构，进行向培养液槽的培养液的供给及从培养液槽的培养液的排出；氧气供给机构(气泵)，设置于培养液槽内；培养液的导电率计，设置于培养液槽内；溶解氧浓度监视装置；及pH监视装置。
上述定植板上的株距为纵向12cm、横向15cm。
并且，关于容纳于培养液槽内的培养液，用纯水稀释Kyowa Co.,LTD.制的“HYPONICA液体肥料”后使用了培养液(溶解氧浓度：6.3mg/l、EC值：1.3dS/m、pH：6.0)。
并且，由循环机构进行的培养液的供给及排出中的培养液的流速设为4.0l/min。
并且，定植板为厚度2cm的发泡苯乙烯，容纳于培养液槽中的培养液的液面与定植板的培养液槽侧表面的距离设为5mm。
使用上述深液流水培育苗装置，在温度、湿度、光条件等被如下控制的环境中进行了育苗。
(育苗条件)
·光源：Ryoden Corporation制、白色LED(PGL-NE-200NWD)
·光强度：200μmol/m2/s
·明暗周期(明期/暗期)：16小时/8小时
·温度：27℃(明期)、19℃(暗期)
·相对湿度：80％
·二氧化碳浓度：1000ppm
·育苗期间：30天
(定植后的栽培)
将在上述实施例中所获得的育苗后的番茄植物分别定植各10株，并在下述栽培条件下进行了20天的栽培。另外，关于植物的定植，选择生长良好且生长程度接近的10株来实施。
(栽培条件)
·光源：SHOWA DENKO K.K.制、LED、CIVILIGHT
·光强度：250μmol/m2/s
·明暗周期(明期/暗期)：14小时/10小时
·温度：25℃(明期)、17℃(暗期)
·相对湿度：60％
·二氧化碳浓度：400ppm
·施肥方法：深液流式水培
·液体肥料：用纯水稀释Kyowa Co.,LTD.制的“HYPONICA液体肥料”后使用
·液体肥料的EC值：2.0dS/m
＜实施例1-2＞
将支撑体A变更为支撑面的面积为25cm2、厚度为2cm、在支撑面上切开了深度1cm的切口的支撑体B(氨基甲酸酯制的海绵)，将番茄种子播种到上述切口中，并且通过气泵将培养液的溶解氧浓度变更为表1所示的值，除此以外，以与实施例1-1相同的方式进行了发芽、育苗及定植后的栽培。
＜实施例1-3＞
将支撑体A变更为支撑面的面积为25cm2、厚度为1cm的支撑体C(酚醛树脂制的海绵、OASIS FLORAL FOAM(注册商标))，将番茄种子进行播种，并且通过气泵将培养液的溶解氧浓度变更为表1所示的值，除此以外，以与实施例1-1相同的方式进行了发芽、育苗及定植后的栽培。
＜实施例1-4及实施例1-5＞
通过气泵将培养液的溶解氧浓度变更为表1所示的值，除此以外，以与实施例1-1相同的方式进行了发芽、育苗及定植后的栽培。
＜实施例1-6～实施例1-9＞
将支撑体B的支撑面的面积变更为表1所示的值，并且通过气泵将培养液的溶解氧浓度变更为表1所示的值，除此以外，以与实施例1-2相同的方式进行了发芽、育苗及定植后的栽培。
＜实施例1-10～实施例1-12＞
将株距变更为表1所示的值，并且通过气泵将培养液的溶解氧浓度变更为表1所示的值，除此以外，以与实施例1-2相同的方式进行了发芽、育苗及定植后的栽培。
另外，在实施例1-11中，从确认到番茄种子的发芽的植物中选择生长程度接近的30株，并分别固定了支撑体B。
＜比较例1-1＞
通过Ebb&Flow水培法(底面供给水培法)而不是深液流水培法进行了育苗，除此以外，以与实施例1-1相同的方式进行了发芽、育苗及定植后的栽培。
另外，在基于Ebb&Flow水培法的育苗中，培养液的供给以如下方式进行：在具有多个培养液供给孔的定植板上以株距成为纵向12cm、横向15cm的方式配置支撑体A，每隔12小时1次1分钟，从支撑体A的下面起到1cm为止被培养液浸泡。
另外，所使用的培养液、光条件、温度条件及湿度条件与实施例1-1相同。
＜比较例1-2＞
在72孔穴盘(防止缠根的单向穴盘黑色、TAKII&CO.,LTD制、穴配置：6孔×12孔、穴的口径：4cm)中按照常规方法填充了石棉细粒棉(Nippon Rockwool Corporation.制)作为支撑体。在此播种番茄种子，与实施例1同样地，在温度28℃及相对湿度70％的黑暗环境下保管了3天。
所播种的番茄种子的株距为纵向4.5cm、横向4.5cm。
接着，在开始育苗之前，以如下方式进行了“间苗”。
将72孔穴盘进行以纵3孔及横3孔这9孔为一组的分组，仅保留各组的中心的1孔中的番茄植物，并去除了其他。在中心的番茄植物的发芽状态不良的情况下，更换为其他孔中的发芽状态良好的番茄植物。
通过上述间苗，育苗时的株距成为纵向13.5cm、横向13.5cm。
后续育苗及定植后的栽培与比较例1-1同样地进行。
＜比较例1-3＞
将支撑体A变更为支撑体D(TAKII育苗培土、TAKII&CO.,LTD制)，除此以外，以与比较例1-2相同的方式进行了发芽、育苗及定植后的栽培。
＜比较例1-4＞
通过气泵将培养液的溶解氧浓度变更为表1所示的值，除此以外，以与实施例1-1相同的方式进行了发芽、育苗及定植后的栽培。
＜＜现蕾时间点的确认＞＞
在实施例及比较例中，确认在一半以上的番茄植物中确认到长轴长度1mm以上的芽的形成的时间点，并作为从育苗开始时间点计的天数汇总于表1中。
＜＜每1株的叶片数的确认＞＞
确认实施例及比较例中的育苗后的番茄植物所具有的叶片数，求出平均，并汇总于表1中。
＜＜每1株的着花数的确认＞＞
确认实施例及比较例中的定植时的番茄植物所具有的着花数，求出平均，并汇总于表1中。在实施例中育苗的所有番茄植物中均确认到着花。
另外，在着花数中包含开花的芽及开花前的芽中的长轴长度1mm以上的芽的数量。
＜＜定植后的生长性的确认＞＞
在实施例及比较例中，根据下述评价基准对定植后进行了20天的栽培的番茄植物的状态进行评价，并汇总于表1中。
另外，比较例1-1～比较例1-4中的番茄植物在30天的育苗中未观察到现蕾，因此未进行定植后的生长性的确认。
(栽培条件)
·光源：SHOWA DENKO K.K.制、LED、CIVILIGHT
·光强度：250μmol/m2/s
·明暗周期(明期/暗期)：14小时/10小时
·温度：25℃(明期)、17℃(暗期)
·相对湿度：60％
·二氧化碳浓度：400ppm
·施肥方法：深液流式水培
·液体肥料：用纯水稀释Kyowa Co.,LTD.制的“HYPONICA液体肥料”后使用
·液体肥料的EC值：2.0dS/m
(评价基准)
A：在10株番茄植物中确认到新的着花及结果，均生长良好。
B：未观察到新的着花的番茄植物确认到1株以上。
C：1株以上的番茄植物枯死。
如表1所示，可知如下：在温度、相对湿度及光的条件被控制的环境中，通过使用溶解氧浓度为3.2mg/l～7.0mg/l的培养液的深液流水培法来对果蔬植物进行育苗的实施例1-1～实施例1-12所涉及的果蔬植物的栽培方法与比较例1-1～比较例1-4所涉及的果蔬植物的栽培方法相比，到现蕾为止的期间短，叶片数及着花数多。
并且，认为如下：在实施例1-8的育苗中所使用的支撑体的支撑面的面积小于在其他实施例的育苗中所使用的支撑体的支撑面的面积，在从育苗后的定植板卸下支撑体及番茄植物时损伤了伸长的根，因此成为实施例1-8的定植后的生长性比其他实施例更差的结果。
并且，在实施例1-9的育苗中所使用的支撑体的支撑面的面积大于在其他实施例的育苗中所使用的支撑体的支撑面的面积，在育苗期间的后期，由于支撑体的挠曲而支撑体难以支撑番茄植物，多次掉落到培养液中。认为如下：由于上述掉落而根被损伤，因此成为实施例1-9的平均叶片数及平均着花数比实施例1-2等差的结果。另外，该损伤的番茄植物在进行定植后的栽培时未被选择，因此实施例1-9的定植后的生长性变得良好。
并且，认为如下：实施例1-12的育苗中的株距小于其他实施例的育苗中的株距，在育苗期间内，一株番茄植物所具有的叶子的阴影与另一株番茄植物的叶子重叠，因此成为实施例1-12的定植后的生长性比其他实施例更差的结果。
根据以上，可知如下：在实施例1-1～实施例1-12中实施的育苗能够缩短到现蕾为止的期间，能够有效地栽培果蔬植物。
并且，可知如下：在比较例1-1～比较例1-3中实施的基于Ebb&Flow水培法(底面供给水培法)的育苗及在比较例1-4中实施的基于使用溶解氧浓度小于3.2mg/l的培养液的深液流水培法的育苗均未确认到现蕾，无法缩短到现蕾为止的期间，因此难以有效地栽培果蔬植物。
＜实施例2-1＞
(发芽)
将甜瓜种子(品种：列侬(注册商标)、TAKII&CO.,LTD制)播种到充分包含纯水的支撑体A(作为5cm×5cm×5cm的立方体石棉的“蔬菜盆”(注册商标)、Nippon RockwoolCorporation.制)上，并在温度28℃及相对湿度70％的黑暗环境下保管3天以使其发芽，从而获得了甜瓜植物。
(育苗)
选择40株生长程度接近的甜瓜植物，并将支撑体A分别固定于深液流水培育苗装置所具备的定植板所具有的40个孔中。
另外，深液流水培育苗装置具备：定植板，具有固定支撑体的孔；培养液槽，容纳培养液；循环机构，进行向培养液槽的培养液的供给及从培养液槽的培养液的排出；氧气供给机构(气泵)，设置于培养液槽内；培养液的导电率计，设置于培养液槽内；溶解氧浓度监视装置；及pH监视装置。
上述定植板上的株距为纵向12cm、横向15cm。
并且，关于容纳于培养液槽内的培养液，用纯水稀释Kyowa Co.,LTD.制的“HYPONICA液体肥料”后使用了培养液(溶解氧浓度：6.3mg/l、EC值：1.3dS/m、pH：6.0)。
并且，由循环机构进行的培养液的供给及排出中的培养液的流速设为4.0l/min。
并且，定植板为厚度2cm的发泡苯乙烯，容纳于培养液槽中的培养液的液面与定植板的培养液槽侧表面的距离设为5mm。
使用上述深液流水培育苗装置，在温度、湿度、光条件等被如下控制的环境中进行了育苗。
(育苗条件)
·光源：Ryoden Corporation制、白色LED(PGL-NE-200NWD)
·光强度：200μmol/m2/s
·明暗周期(明期/暗期)：16小时/8小时
·温度：27℃(明期)、19℃(暗期)
·相对湿度：80％
·二氧化碳浓度：1000ppm
·育苗期间：30天
(定植后的栽培)
将育苗后的甜瓜植物分别定植各10株，并在下述栽培条件下进行了20天的栽培。另外，关于植物的定植，选择生长良好且生长程度接近的10株来实施。
(栽培条件)
·光源：SHOWA DENKO K.K.制、LED、CIVILIGHT
·光强度：250μmol/m2/s
·明暗周期(明期/暗期)：14小时/10小时
·温度：25℃(明期)、17℃(暗期)
·相对湿度：60％
·二氧化碳浓度：400ppm
·施肥方法：深液流式水培
·液体肥料：用纯水稀释Kyowa Co.,LTD.制的“HYPONICA液体肥料”后使用
·液体肥料的EC值：2.0dS/m
＜比较例2-1＞
通过Ebb&Flow水培法(底面供给水培法)而不是深液流水培法进行了育苗，除此以外，以与实施例2-1相同的方式进行了发芽、育苗及定植后的栽培。
另外，在基于Ebb&Flow水培法的育苗中，培养液的供给以如下方式进行：在具有多个培养液供给孔的定植板上以株距成为纵向15cm、横向12cm的方式配置支撑体A，每隔12小时1次1分钟，从支撑体A的下面起到1cm为止被培养液浸泡。
另外，所使用的培养液、光条件、温度条件及湿度条件与实施例2-1相同。
＜＜现蕾时间点的确认＞＞
在实施例及比较例中，确认在一半以上的甜瓜植物中确认到长轴长度1mm以上的芽的形成的时间点，并作为从育苗开始时间点计的天数汇总于表2中。
另外，在实施例及比较例中，甜瓜植物在育苗期间内未确认到现蕾，在定植后的栽培中确认到现蕾。
＜＜每1株的叶片数的确认＞＞
确认实施例及比较例中的育苗后的甜瓜植物所具有的叶片数，求出平均，并汇总于表2中。
＜＜每1株的着花数的确认＞＞
确认实施例及比较例中的甜瓜植物的第一花序中的着花数，求出平均，并汇总于表2中。
另外，在着花数中包含开花的芽及开花前的芽中的长轴长度1mm以上的芽的数量。
并且，第一花序是指包含最初确认到的芽的花序。
＜＜定植后的生长性的确认＞＞
在实施例及比较例中，根据下述评价基准对定植后进行了20天的栽培的甜瓜植物的状态进行评价，并汇总于表2中。
(评价基准)
A：在10株甜瓜植物中确认到新的着花及结果，均生长良好。
B：未观察到新的着花的甜瓜植物确认到1株以上。
C：1株以上的甜瓜植物枯死。
如表2所示，可知如下：在温度、相对湿度及光的条件被控制的环境中，通过使用溶解氧浓度为3.2mg/l～7.0mg/l的培养液的深液流水培法来对果蔬植物进行育苗的实施例2-1所涉及的果蔬植物的栽培方法与比较例2-1所涉及的果蔬植物的栽培方法相比，到现蕾为止的期间短，叶片数及着花数多。并且，如表2所示，可知如下：实施例2-1所涉及的果蔬植物的栽培方法与比较例2-1所涉及的果蔬植物的栽培方法相比，定植后的生长性优异。
关于2021年6月24日申请的日本专利申请2021-104916号的发明，其全部内容通过参考援用于本说明书中。关于本说明书中所记载的所有文献、日本专利申请及技术标准，以与具体且单独地记载有通过参考而援用的每个文献、日本专利申请及技术标准的情况相同程度地通过参考援用于本说明书中。

Claims (7)

1.一种果蔬植物的栽培方法，其包括如下步骤：在选自由温度、相对湿度及光组成的组中的一个以上的条件被控制的环境中，通过使用溶解氧浓度为3.2mg/l以上的培养液的深液流水培法来对果蔬植物进行育苗。
2.根据权利要求1所述的果蔬植物的栽培方法，其中，
使用深液流水培育苗装置，进行所述果蔬植物的育苗，该深液流水培育苗装置具备支撑果蔬植物的支撑体、具有固定所述支撑体的孔的定植板及容纳所述培养液的培养液槽，
并且所述支撑体的支撑面的面积为9cm2～40cm2。
3.根据权利要求2所述的果蔬植物的栽培方法，其中，
所述定植板具有多个固定所述支撑体的所述孔，
并且被相邻的支撑体支撑的果蔬植物的间隔为10cm～30cm。
4.根据权利要求2或3所述的果蔬植物的栽培方法，其中，
所述深液流水培育苗装置具备循环机构，该循环机构进行向所述培养液槽的所述培养液的供给及从所述培养液槽的所述培养液的排出，
并且在向所述培养液槽的所述培养液的供给及从所述培养液槽的所述培养液的排出中的至少一者中，所述培养液的流速为2.0l/min～20l/min。
5.根据权利要求2至4中任一项所述的果蔬植物的栽培方法，其中，
所述深液流水培育苗装置具备向所述培养液中供给氧气的氧气供给机构。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的果蔬植物的栽培方法，其中，
所述果蔬植物为番茄或甜瓜。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的果蔬植物的栽培方法，其还包括如下步骤：
将育苗后的所述果蔬植物定植，
并且使用栽培装置来栽培定植后的所述果蔬植物，该栽培装置具备从光源、水培栽培机构及温湿度控制机构中选择的一个以上，所述光源从所述果蔬植物的上面方向及侧面方向中的至少一个方向进行人工光的照射。
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