JP2015084750A - 植物栽培システム、植物栽培装置及び植物栽培方法 - Google Patents
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Abstract
Description
植物を保持する栽培槽の内部を所定速度で流れる単質養液に、前記栽培槽の単質養液の溶存酸素濃度を所定濃度にするのに適した状態になるように空気を改質した改質空気を、所定温度にして、単質養液を前記所定濃度にするのに必要な流量で、バクテリア定着部の近傍から供給するようにしたことを特徴とする。
また、本発明の請求項3にかかる植物栽培システムは、請求項2において、前記多孔質体を前記バクテリア定着部として用い、改質空気が前記バクテリア定着部を通って栽培槽内に供給されるようにしたことを特徴とし、
また、本発明の請求項4にかかる植物栽培システムは、請求項1乃至3のいずれかにおいて、改質空気は、前記栽培槽の内部において複数の箇所から単質養液に供給されることを特徴とし、
また、本発明の請求項5にかかる植物栽培システムは、請求項1乃至4のいずれかにおいて、改質空気は、空気から窒素を除去したものであることを特徴とし、
また、本発明の請求項6にかかる植物栽培システムは、請求項1乃至5のいずれかにおいて、改質空気は、内部の温度が一定の温度に維持された改質空気貯留室において、前記一定の温度と同じ温度になるまで保持された後に、単質養液内に供給されることを特徴とする。
また、本発明の請求項8にかかる植物栽培システムは、栽培槽内を流れる単質養液の前記所定速度は、栽培される植物の根に与えられる圧力が土壌内における圧力と概ね同程度となるように調整された単質養液の流速であり、前記所定濃度は、植物の根及び好気性バクテリアの活動を活性化させるのに適した溶存酸素の濃度であり、前記所定温度は、植物の根に悪影響を及ぼさない改質空気の温度であることを特徴とする。
また、本発明の請求項10にかかる植物栽培システムは、請求項1または請求項8において、前記所定濃度は8ppm〜12ppmであることを特徴とし、
また、本発明の請求項11にかかる植物栽培システムは、請求項1または請求項8において、前記所定温度は18℃〜22℃であることを特徴とし、
また、本発明の請求項12にかかる植物栽培システムは、請求項1または請求項8において、改質空気の1時間当たりの前記流量は、栽培槽とタンクを循環する単質養液全体の体積に対して3倍〜5倍であることを特徴とし、
また、本発明の請求項13にかかる植物栽培システムは、請求項1において、単質養液が、栽培槽とタンクとを結ぶ循環路内において滞留することなく混合されて循環するように構成されたことを特徴とする。
植物と、所定速度で流れる単質養液とを保持する、栽培槽と、
前記栽培槽の単質養液の溶存酸素濃度を所定濃度とするのに適した状態になるように空気を改質した改質空気にする、空気改質手段と、
改質空気の温度が所定温度になるように調整する改質空気温度調整手段と、
単質養液を前記所定濃度にするために必要な流量の改質空気を前記栽培槽の内部の単質養液に供給する改質空気供給手段と、
前記改質空気供給手段の改質空気供給部の近傍に配置されたバクテリア定着部と、
単質養液を前記栽培槽とタンクとの間で循環させる、単質養液循環手段と、
を備えることを特徴とする。
また、本発明の請求項16にかかる植物栽培装置は、請求項15において、前記多孔質体は前記バクテリア定着部であることを特徴とし、
また、本発明の請求項17にかかる植物栽培装置は、請求項14乃至16のいずれかにおいて、前記改質空気供給部は、前記栽培槽の内部において複数設けられたことを特徴とし、
また、本発明の請求項18にかかる植物栽培装置は、請求項14において、前記空気改質手段は、空気から窒素を除去するためのフィルタを含むことを特徴とし、
また、本発明の請求項19にかかる植物栽培装置は、請求項14において、前記改質空気温度調整手段は、内部の温度が一定の温度に維持された改質空気貯留室を含み、改質空気は、前記改質空気貯留室内において前記一定の温度と同じ温度になるまで保持された後に、前記改質空気供給手段によって供給されることを特徴とし、
また、本発明の請求項20にかかる植物栽培装置は、請求項14において、単質養液の養分溶解度を表す電気伝導度は2.5mS/cm〜3.5mS/cmであることを特徴とする。
また、本発明の請求項22にかかる植物栽培装置は、請求項14または請求項21において、前記所定速度は3cm/秒〜5cm/秒であることを特徴とし、
また、本発明の請求項23にかかる植物栽培装置は、請求項14または請求項21において、前記所定濃度は8ppm〜12ppmであることを特徴とし、
また、本発明の請求項24にかかる植物栽培装置は、請求項14または請求項21において、前記所定温度は18℃〜22℃であることを特徴とし、
また、本発明の請求項25にかかる植物栽培装置は、請求項14において、改質空気の1時間当たりの前記流量は、栽培槽とタンクを循環する単質養液全体の体積に対して3倍〜5倍であることを特徴し、
また、本発明の請求項26にかかる植物栽培装置は、請求項14において、前記単質養液循環手段は、単質養液を循環させるポンプと、栽培槽から排出された単質養液を混合する第1のタンクと、栽培槽に供給されることになる単質養液を混合する第2のタンクと、前記第1のタンクと前記第2のタンクとの間を接続する交差配管とを備えることを特徴とする。
植物を保持する栽培槽の内部に、所定速度で単質養液を流し、
前記栽培槽の単質養液の溶存酸素濃度を所定濃度にするのに適した状態になるように空気を改質して改質空気とし、
改質空気の温度を所定温度とし、
単質養液を前記所定濃度にするのに必要な流量の改質空気を、バクテリア定着部の近傍から前記栽培槽の内部の単質養液に供給する、
工程を含むことを特徴とする。
また、本発明の請求項29にかかる植物栽培方法は、請求項28において、改質空気を単質養液に供給する工程は、改質空気を、バクテリア定着部である多孔質体を介して供給することを特徴とし、
また、本発明の請求項30にかかる植物栽培方法は、請求項27乃至29のいずれかにおいて、改質空気を単質養液に供給する工程は、改質空気を、前記栽培槽の内部において複数の箇所から単質養液に供給することを特徴とし、
また、本発明の請求項31にかかる植物栽培方法は、請求項27において、空気を改質する工程は、空気から窒素を除去する工程を含むことを特徴とし、
また、本発明の請求項32にかかる植物栽培方法は、請求項27において、改質空気の温度を所定温度にする工程は、内部の温度が一定の温度に維持された改質空気貯留室内において、改質空気が前記一定の温度になるまで改質空気を保持する工程を含むことを特徴とし、
また、本発明の請求項33にかかる植物栽培方法は、請求項27において、単質養液の養分溶解度を表す電気伝導度は2.5mS/cm〜3.5mS/cmであることを特徴とする。
また、本発明の請求項36にかかる植物栽培方法は、請求項27または請求項34において、前記所定濃度は8ppm〜12ppmであることを特徴とし、
また、本発明の請求項37にかかる植物栽培方法は、請求項27または請求項34において、前記所定温度は18℃〜22℃であることを特徴とし、
また、本発明の請求項38にかかる植物栽培方法は、請求項27において、改質空気の1時間当たりの前記流量は、栽培槽とタンクを循環する単質養液全体の体積に対して3倍〜5倍であることを特徴とし、
さらに、本発明の請求項39にかかる植物栽培方法は、請求項27において、単質養液を、栽培槽とタンクとを結ぶ循環路内において滞留させることなく混合して循環させる工程さらに含むことを特徴とする。
本発明の発明者らは、数年にわたる様々な研究及び実験の結果、単質養液を用いて、連作障害を発生させることなく、あらゆる品目の植物を同時に栽培することを可能にするためには、複数の条件を満たす植物栽培環境を構築することが必要であることを見出した。その条件及び条件を満足するための手段は、以下のとおりである。
本発明者らは、連作障害の克服を目的とする研究の過程において、雑木林や野原では、同じ土壌成分であるにもかかわらず連作障害を起こすことなく多品目の植物が共生していることに注目した。このための条件として、それらの多品目の植物が必要とする栄養が量的及び質的に十分に土壌内に存在していることと、多品目の植物が共生していることによって植物が生長過程で分泌する有機物である根酸の種類が偏っていないこととが主に考えられる。そこで、本発明者らは、養液栽培においてもこうした環境に相当する環境を再現すれば、連作障害を生じることなく植物を栽培することができると考え、本発明においても、養分溶解度が高い単質養液を用い、かつ、多品目の植物を同時に栽培している。その結果、根酸が偏らずに養液の均質化が促進され、連作障害を起こすことなく(すなわち単質養液を高頻度で廃棄することなく)植物の栽培が可能となった。
酸素は、植物が生長する際の根の活動と、養液内の養分を植物が吸収可能な状態に分解する好気性バクテリアの活動とにおいて不可欠であり、従って、養液栽培においては、酸素が植物の根及び好気性バクテリアの十分な活動を活性化させるのに適した濃度(本明細書においては、この濃度を所定濃度という)で養液に安定的に溶存している必要がある。本発明において用いられる養分溶解度の高い単質養液を用いるためには、溶存酸素濃度(DO)を従来より高い値に維持することが必須であり、その濃度は、約8ppm〜約12ppmであることが好ましい。こうした高い溶存酸素濃度を達成するために、本発明においては、大量の空気を単質養液に供給しており、例えば、循環している単質養液の全体積に対して、1時間あたり約3倍〜5倍の体積の空気を供給することが好ましい。また、栽培槽内には空気の供給部を複数設けて、空気をこれらの供給部から分散させることが好ましく、これによって、栽培槽内の単質養液全体に対して、大量の空気を均一かつ安定的に供給することができる。
本発明においては、上述のように、大量の改質空気が栽培槽内の単質養液全体に均一に供給される。この大量の改質空気は、適切に温度管理をしなければ、その温度変化が植物の根に悪影響を与えることになる。そこで、本発明においては、改質空気を、植物の根に対して悪影響を及ぼさない温度(本明細書においては、この温度を所定温度という)に維持して単質養液内に供給する。改質空気の所定温度は、約18℃〜約22℃であることが好ましく、約20℃であることが最も好ましい。
養液栽培においては、養液中の養分を植物が利用可能な状態に分解する好気性バクテリアが、根の近くで活性化することが必要であることは周知の技術的事項である。従って、本発明においても、植物の生長に不可欠な好気性バクテリアを、後述するように固相を形成する所定速度で流れる単質養液内において、いかにして流出しないように適切に必要な箇所に定着させつつ、その機能を発揮できるようにするかが重要である。特に、本発明において用いられる養分溶解度の高い単質養液を十分に分解するためには、好気性バクテリアの機能を十分に発揮させることが必要である。本発明においては、好気性バクテリアが栽培槽内における単質養液中にとどまって棲息又は繁殖するように複数のバクテリア定着部を設け、さらにそこでバクテリアが十分に酸素を利用して機能を発揮することができるように、所定温度に管理された改質空気の単質養液内への供給部とバクテリア定着部とが近接するようにしている。その結果、本発明においては、単質養液全体における好気性バクテリアの活性化と、好気性バクテリア量のコントロールとが可能となった。本発明においては、単質養液の電気伝導度を約3mS/cmという高い値に維持することができるが、このことは、好気性バクテリアが十分に機能しており、その結果として高い養分分解能力が達成されていることを表している。
土耕栽培においては、理想的な土壌形態は、土(固相)と空気(気相)と水分(液相)との比率が4:3:3であると考えられている。これに対して、従来の養液栽培、特に湛液型養液栽培においては、固相が存在せず、固相を形成するという考え方も考慮されていない。植物の根は、水と養分の吸収器官であり、根の生長の程度が植物全体の生長を左右する。根が適切に生長するためには、生長の際に根に対して適度な抵抗が与えられるように、周囲から根に圧力が与えられることが必要である。土耕栽培では、この圧力は固相すなわち土によって与えられる。本発明者らは、養液栽培技術においても、単質養液中に土耕栽培における土壌と同様の固相に相当する環境を作り出すことが必要であると考え、本発明においては、単質養液が栽培槽内を、栽培される植物の根に単質養液中で与えられる圧力が土壌内において根に与えられる圧力と概ね同程度となるような速度(本明細書においては、この速度を所定速度という)で流れるようにしている。一実施形態においては、栽培槽内における単質養液の流速は、約3cm/s〜約5cm/sに調整されることが好ましい。本発明においては、このように養液栽培において固相を作り出すことによって、結球するために根の健全な生長が不可欠な結球野菜を栽培することも可能である。
上述のような各種条件を整えたとしても、養液が腐敗するなどにより劣化した場合には、養液を廃棄せざるを得ない。各々の植物は、生長の過程において吸収する養分の種類及び量並びに根からの分泌物の種類及び量が異なるため、単質養液を用いて、多品目の植物を長期間にわたって栽培する方法を構築するためには、養液全体をできるだけ均一な状態に維持して、どの植物も必要な養分をどの位置においても吸収できるようにすることが必要である。そこで、本発明の発明者らは、単質養液を劣化させることなく完全に混合して循環させることができるように、養液タンクの形状、養液配管の方法、栽培槽と給排水経路との接続方法などを検討し、単質養液の滞留防止・完全混合構造を構築した。この結果、単質養液を高頻度で廃棄することなく、単質養液の状態、例えば、pH、養分溶解度、酸素溶存濃度、酸化還元電位といった値を所望の状態に維持することができる。
(1)連作障害を生じさせることなく同一の単質養液で多品目の植物を同一施設内で同時に栽培することができる。
(2)本発明によれば、栄養価が高く、農薬を使用しないため安全な植物の生産が可能である。
(3)また、一施設で多品目の植物を高効率かつ計画的に生産できるため、天候に影響されず、市場の動向に柔軟に対応可能な植物生産事業を確立することが可能となる。
(4)さらに、本発明によれば、養液を高頻度で廃棄することがないため環境負荷が低く、環境配慮型の持続可能な植物生産工場を実現することが可能となる。
図1は、本発明の一実施形態に係る植物栽培システム1の概略図を示す。植物栽培システム1は、ハウス60と、ハウス60内に収容され、植物を栽培する複数の栽培槽10と、外気Aを改質空気RAに改質するとともに、改質空気RAの温度を調整する改質空気温度調整手段を含む改質空気製造手段20とを含む。複数の栽培槽10の各々は、図1の紙面に対して垂直な方向に延びており、多品目の植物が支持されるとともに、植物を生長させるための養分が含まれる単質養液Sが内部を流れるようになっている。栽培槽10は、支持フレーム19によって支持されており、栽培される植物の種類や収穫までの期間に容易に対応可能となるように、複数の栽培槽10を多段式に構成することができる。単質養液S内には、栽培される多品目の植物の根が浸漬する。栽培槽10内を流れる単質養液S内には、改質空気RAが供給される。本明細書においては、ハウス60は、例えば後述される排出側養液タンク41を含む必要な装置が埋設された地下部分まで含むものとする。図1においては、改質空気製造手段20は、ハウス60の外部に設けられているが、ハウス60の内部に設けてもよい。
植物栽培システム1においては、ホウレンソウ、リーフレタスなどの葉菜類、トマト、ナス、キュウリなどの果菜類、白菜、キャベツ、レタスなどの結球野菜類、エンドウ、ソラマメ、落花生などの豆類、いちご、メロンなどの果物類、花卉などといった多数の品目の植物を、年間を通して同時に栽培することができる。また、植物栽培システム1においては、発芽直後から収穫までにわたって、生長段階の異なる植物を混在させながら、同時に栽培することができる。同時に栽培される植物の品目は、複数品目の植物であり、好ましくは10品目以上の植物であり、かつそのうち少なくとも3割程度は果菜類と結球野菜である。
植物栽培システム1においては、多品目の植物を栽培するすべての栽培槽10間で、同一の養分が全体的に均質になるように混合された養液が一定の状態で常に循環しており、本明細書においては、この養液を単質養液Sという。本発明においては、単質養液Sは、植物の品目、生長段階及び栽培時期に関わらず、同一成分の養液が連続的に用いられ、蒸発及び植物による吸収によって減少した分だけ、水及び/又は養分を適宜補充するだけでよい。植物の発芽から収穫までを1サイクルとすると、従来の養液栽培では、サイクル毎に養液を廃棄して新たな養液を用いるため、連作障害への対応という概念自体がなかった。これに対して、植物栽培システム1においては、本発明者らによるこれまでの実験で、単質養液Sを高頻度で廃棄せずに、連作障害を発生させることなく、少なくとも葉菜類について30連作以上の栽培が行われ、果菜類について5連作以上の栽培が行われている。
単質養液Sに含まれる成分は、特に限定されるものではなく、一般的な養液栽培において使用される成分を用いることができる。
図3は、一実施形態に係る複数の栽培槽10の1つを示す斜視図であり、内部が見えるように、栽培槽10内の上部開口に配置される支持体としての支持基材11を一部切り欠いた状態で示されている。図3においては、平面視において略正方形状の開口部12が設けられた支持基材11と、平面視において略長方形状の開口部12が設けられた支持基材11とを含む、複数の種類の支持基材11が用いられている。支持基材11の種類は、栽培される植物の種類に応じて適宜選択することができる。図4は、小型栽培ポット13を用いた場合の栽培槽10の側断面図を示す。栽培槽10は、底面及び側面が壁面で囲まれ(すなわち上部が開放され)、内部において単質養液Sが一方向に所定速度で流れるように構成された槽である。図3及び図4においては、栽培槽10は1段のみが描かれているが、必要に応じてさらにこの上に別の栽培槽10を設置して、多段構成とすることもできる。例えば、下段では葉菜類を栽培し、上段では果菜類や結球野菜類を栽培するように、複数の栽培槽10を多段構成とすることができる。多段構成とした場合には、上下段の栽培槽10間の距離は、栽培槽10の各々において栽培される植物の成長時の大きさ及び太陽光の照射の状態に応じて決めることができる。栽培槽10は、支持フレーム19によって支持される。また、栽培槽10は、太陽光が十分に植物に照射されるように、配置されることが好ましい。
栽培槽10の上部開口には、植物を支持するための支持体が配置される。支持体は、一実施形態においては、支持基材11と、栽培ポット13と、培地14とによって構成することができる。支持基材11として、栽培槽10の上部開口を塞ぐように配置されるフロート又は蓋を用いることができる。支持基材11がフロートの場合には、栽培される植物の成長による重量で単質養液Sに沈まず、かつ断熱性の高い材料で作ることが好ましい。
小型栽培ポット13内の底面13b上には培地14が保持され、植物の根は、生育に伴って、複数の窓17を通って単質養液S内に伸びることになる。従って、小型栽培ポット13は、支持基材11の開口部12に嵌入して取り付けると、その下方部分は支持基材11の下方に突出し、その下方部と培地14の全部又は一部が単質養液Sに浸漬するように、その深さ(大きさ)と鍔体13cの位置を決定して形成する。
図6(d)は、鍔体13cの位置を、小型栽培ポット13の上端開口の周縁ではなく、周側壁13aの途中に突設した場合である。このように鍔体13cの設ける位置を調節することで、支持基材11より下方への突出量が調節でき。単質養液Sへの浸漬量も調節できる。
また、小型栽培ポット13内の底面13b上には培地14が保持され、植物が栽培される。従って、支持基材11に取り付けた小型栽培ポット13の周囲には、育成した植物に空気が流通し、日光が当たることが好ましい。従って、小型栽培ポット13の周側壁13aは、上方より下方に向かって外径が小さくなるテーパ状に形成することが望ましい。このテーパ状は、周側壁13aの全面ではなく、少なくとも取り付けた際の支持基材11の開口部12の近傍に位置する周側壁13aに存在すればよい。これにより、テーパ状に形成された周側壁13aと支持基材11の開口部12の内側面との間に隙間が生じ、この隙間と窓17とによって通風路が形成され、植物の根元部分における通風の確保、酸素の供給、雑菌の防止を図ることができるし、日光の当たりも向上する。
この空気の流通や日光の当たりを向上させるためには、支持基材11の開口部12の内側面に切欠(図示省略)を設けてもよい。周側壁13aをテーパ状にし、開口部12の内側面に切欠を設ければ相乗効果で効果は一層向上できる。
この取り付けた栽培ポット収納体11Aには、小型栽培ポット13は、図10に示すように垂直片8a、8b、8c、8dで囲まれた範囲内に挿入し底片7に載置して使用し、大型栽培ポット13Aは、図11に示すように栽培ポット収納体11Aを複数取付、その間に大型栽培ポット13Aを取付ける。小型栽培ポット13の場合は、栽培ポット収納体11Aを複数列設して取り付けて使用するようにするが、これは1個の使用でもよい。
この栽培ポット収納体11Aは、フレーム部材で形成され、立設した垂直片8a、8b、8c、8dで囲まれているだけなので、栽培ポット13、13Aを収納して取り付けても、単質養液Sより上方は空間となり空気の流通および日光の当たりが良好となるので好ましい。
この実施の形態の栽培シート15の取付構造は、シート受板2を備える。このシート受板2は、方形の受板本体3の周縁に短壁3aが立設する方形の短筒状で、受板本体3の内面には、シートハンガー部材4a、4bが突設されている。図14、図15に示すようにこのシートハンガー部材4aは、栽培シート15の山部15aの頂部に対応する位置に、栽培シート15の山部に対応する山形の形状で突設され、シートハンガー部材4bは、栽培シート15の山部15aから谷部15bに向かう途中に位置し、栽培シート15の傾斜面に対応する傾斜で八字状に突設されている。従って、栽培シート15の山部15aをシートハンガー部材4aに嵌合すると、栽培シート15の山部15aから谷部15bに向かう傾斜面の内側にシートハンガー部材4bが当接して支持することとなり、栽培シート15は、シートハンガー部材6a、6bにハンガーと同様のように掛けるだけで取り付けることができる。このシート受板2は、2つが互いに対向して設けられ、栽培シート15は、対向するシート受板2、2間に架設して取り付けられる。この栽培シート15の直下には、網板5と不織布6がシート受板2の短壁3aに載置されて、対向するシート受板2、2間に架設されている。このシート受板2の外周側の上部には、鍔体3cが設けられ、栽培槽10の開口から挿入すると、図13、図15に示すように鍔体3cが栽培槽10の開口縁部に係止して取り付けられることができる。これは支持体としての支持基材11であっても長尺な長方形の開口部12に挿入して取付使用することができる。シート受板2を栽培槽10に使用するときは、シート受板2の幅は栽培槽10の開口の幅に合わせ、支持基材11に使用するときは、支持基材11の開口部12の幅に合わせて形成する。
このシート受板2の受板本体3には、複数の開口3bが設けられ、単質養液Sの流れを阻害しないようになっている。この開口3bは、単質養液Sの流れを阻害しないようにその大きさや数および設ける位置が設定される。この点から受板本体3は、開口3bを格子状に設けたものや網板を採用することもできる。
図2に戻ると、この図には、植物栽培システム1の養液循環手段40とともに、単質養液Sの流路が示されている。養液循環手段40は、排出側養液タンク41と、養液循環ポンプ42と、養液配管43と、供給側養液タンク44と、養液供給経路45と、養液排出経路46とを含む。
(1)栽培槽内における滞留を防止するための構成
(2)養液タンクにおいて養液を均一に混合するとともに、タンク内における滞留を防止するための構成
(3)養液配管において養液をさらに均一に混合するための構成
これらのうち(1)については、栽培槽及び支持体の説明において記載したとおりである。(2)及び(3)については、以下における養液タンク及び養液配管の記載の中で説明される。
図16は、本発明の一実施形態において用いられる排出側養液タンク41及び図17は供給側養液タンク44を示す。図16、図17に示されるタンク41、44において、右端の二重波線は、長尺のタンク41、44の途中が省略して描かれていることを示しており、省略された部分の構造は、図16、図17において明示されている構造と同様の構造を有する。図2、図3及び図4に示されるように、複数の栽培槽10から排出された単質養液Sは、養液排出経路46を経由して、排出側養液タンク41に入る。また、単質養液Sは、供給側養液タンク44から養液供給経路45を経由して複数の栽培槽10に供給される。
排出側養液タンク41内で均一に混合され、その送液口41cから排出された単質養液Sは、図2に示されるように、養液循環ポンプ42によって養液配管43に送出される。養液循環ポンプ42は、排出側養液タンク41の複数の送液口41cの各々に対して1つずつ設けられることが好ましい。単質養液Sは、養液配管43を通って供給側養液タンク41に搬送される。養液配管43は、単質養液Sの温度管理の観点から、地中に埋設されることが好ましい。養液配管43の材料は、単質養液Sに含まれる養分との化学反応が生じず、かつ、ある程度の耐圧性を有するものであれば、特に限定されない。一実施形態においては、養液配管43は、ポリ塩化ビニル製の管の外側を繊維強化プラスチックで補強したものを例示することができる。
図1及び図2において、植物栽培システム1において用いられる改質空気製造手段20が示されている。改質空気製造手段20は、外気を、栽培槽10内の単質養液Sに供給するのに適した改質空気RAに改質するとともに、改質空気RAの温度を調整するための機構である。改質空気RAは、空気Aを酸素含有量が高い状態に改質したものである。改質空気製造手段20は、ハウス60の内部に設けても外部に設けてもよいが、ハウス60内において温度管理の必要な空間をより小さくするという観点から、外部に設けられることが好ましい。改質空気製造手段20は、外部に設けられる場合には、外気の影響をできるだけ低減するように、例えば閉鎖空間内に必要な設備が配置されることが好ましい。改質空気製造手段20によって改質され、温度調整された改質空気RAは、改質空気供給手段30によって、栽培槽10内の単質養液Sに供給される。
改質空気貯留室24に取り入れられた改質空気RAは、栽培槽10に供給されることになるが、栽培槽10に供給される改質空気RAの温度を、取り入れられる外気の温度にかかわらず所定温度、すなわち約18℃〜約22℃に維持するために、一実施形態においては、以下のような方法を採用している。なお、本発明において用いることが可能な、栽培槽10に供給される改質空気RAの温度を所定温度に維持するための方法は、以下の方法に限定されるものではなく、他の公知のいずれかの方法、例えば市販のボイラーや空調機等を用いて改質空気RAの温度を所定温度に維持するようにしてもよい。しかしながら、本発明者らは、以下の方法を用いることによって、エネルギー使用量を削減しながら効率的かつ確実に改質空気RAを所定温度に維持することが可能であると考えている。
上述のとおり、養液栽培においては、所定速度で流れる単質養液S内において、好気性バクテリアをいかにして適切に必要な箇所に定着させつつ、その機能を発揮させることができるようにするかが重要である。本発明においては、好気性バクテリアが栽培槽10内における単質養液S中にとどまって棲息又は繁殖できるようにするためのバクテリア定着部38を設ける。さらに、バクテリア定着部38に棲息する好気性バクテリアが、所定温度に維持された改質空気RAを利用してその機能を十分に発揮することができるように、改質空気供給部36とバクテリア定着部38とを近接させて配置する。改質空気供給部36は、上述のように栽培槽10内において所定の間隔で配置されるため、改質空気供給部36と近接するバクテリア定着部38もまた、栽培槽10内の単質養液S中において均等に配置されることになり、その結果、栽培槽10全体で一様な好気性バクテリア量の確保が可能になる。バクテリア定着部38の材料は、好気性バクテリアが定着することができ、かつ単質養液Sと化学反応を生じないものであれば特に限定されるものではなく、例えば、上述の支持体内の培地14と同じ培地、又は多孔質セラミックスなどを用いることができる。
植物栽培システム1においては、多品目の植物を通年で同時に生産するために、システム全体の状態を監視し、必要に応じて適切に制御する必要がある。植物栽培システム1において監視すべき状態としては、まず、ハウス60内部の温度、湿度及び光の管理が挙げられ、これらの状態を植物の栽培に適した雰囲気に管理することが必要である。植物栽培システム1においては、太陽光を利用して植物を栽培するため、特に夏期にはハウス60内の温度が上がりすぎないようにしなければならない。本システム1においては、ハウス60内部及び外部の温度及び湿度は、常時監視されていることが好ましい。ハウス60には、側壁及び天井に複数の窓や換気扇が設けられており、温度及び湿度の監視データに基づいて、温度及び/又は湿度が適切な温度及び湿度の範囲から逸脱した場合、例えば温度が20℃以上、湿度が60%以上になった場合には、これらの窓の開閉及び換気扇の稼働によるハウス60内の換気が行われることになる。また、ハウス60内の温度及び湿度の制御は、本実施形態においては、フィルタ52、地中配管54及びファン56を含むハウス内冷却手段50を用いて行うこともできる。この場合には、外気は、フィルタ52及び地中配管54を通過させることによって適切な温度に調整された後、ファン56によってハウス60内に取り込まれる。或いは、例えば、市販の空調機を用いてハウス60内の温度及び湿度を制御することもできる。或いは、ハウス60の素材を断熱効果の高い素材としたり、ハウス60内への日光の照射を制御する目的で遮光カーテンを用いたり、ハウス60内の温度変化を低減させる目的でハウス60の壁面に断熱機能を付与したりといった構成を採用することもできる。
2 シート受板
3 受板本体
3a 短壁
3b 開口
3c 鍔体
4a、4b シートハンガー部材
5 網板
6 不織布
7 底片
8a、8b、8c、8d 垂直片
9 連結部材
10 栽培槽
11 支持基材(支持体)
11A 栽培ポット収納体(支持体)
12 開口部
13、13A 栽培ポット
14 培地
15 培地支持シート
15a 山部
15b 谷部
15c 切欠部
16a、16b 排出口
19 支柱
20 改質空気製造手段
21 空気取り入れ部
22 空気改質手段
23 吸引ファン
24 改質空気貯留室
25 地中熱利用ヒートポンプ
26 放熱部
27 配管冷却部
28 温度センサ
30 改質空気供給手段
32 改質空気供給ポンプ
34 改質空気配管
36 改質空気供給部
36a 多孔質体
36b 中空部
38 バクテリア定着部
40 養液循環手段
41 排出側養液タンク
41a、41b 受液口
41c 送液口
42 養液循環ポンプ
43 養液配管
44 供給側養液タンク
44a 受液口
44b 送液口
45 養液供給経路
45a 単質養液の供給口
46 養液排出経路
50 ハウス内冷却手段
52 フィルタ
54 地中配管
56 ファン
60 ハウス
S 単質養液
A 空気
RA 改質空気
Claims (39)
- 単質養液を用いて、連作障害を生じさせることなく多品目の植物を同時に栽培する植物栽培システムであって、
植物を保持する栽培槽の内部を所定速度で流れる単質養液に、前記栽培槽の単質養液の溶存酸素濃度を所定濃度にするのに適した状態になるように空気を改質した改質空気を、所定温度にして、単質養液を前記所定濃度にするのに必要な流量で、バクテリア定着部の近傍から供給するようにしたことを特徴とする、植物栽培システム。 - 改質空気は、多孔質体を介して気泡状態で単質養液内に供給されることを特徴とする、請求項1に記載の植物栽培システム。
- 前記多孔質体を前記バクテリア定着部として用い、改質空気が前記バクテリア定着部を通って栽培槽内に供給されるようにしたことを特徴とする、請求項2に記載の植物栽培システム。
- 改質空気は、前記栽培槽の内部において複数の箇所から単質養液に供給されることを特徴とする、請求項1乃至3のいずれか1項に記載の植物栽培システム。
- 改質空気は、空気から窒素を除去したものであることを特徴とする、請求項1乃至4のいずれか1項に記載の植物栽培システム。
- 改質空気は、内部の温度が一定の温度に維持された改質空気貯留室において、前記一定の温度と同じ温度になるまで保持された後に、単質養液内に供給されることを特徴とする、請求項1乃至5のいずれか1項に記載の植物栽培システム。
- 単質養液の養分溶解度を表す電気伝導度は2.5mS/cm〜3.5mS/cmであることを特徴とする、請求項1に記載の植物栽培システム。
- 栽培槽内を流れる単質養液の前記所定速度は、栽培される植物の根に与えられる圧力が土壌内における圧力と概ね同程度となるように調整された単質養液の流速であり、前記所定濃度は、植物の根及び好気性バクテリアの活動を活性化させるのに適した溶存酸素の濃度であり、前記所定温度は、植物の根に悪影響を及ぼさない改質空気の温度であることを特徴とする、請求項1に記載の植物栽培システム。
- 前記所定速度は3cm/秒〜5cm/秒であることを特徴とする、請求項1または請求項8に記載の植物栽培システム。
- 前記所定濃度は8ppm〜12ppmであることを特徴とする、請求項1または請求項8に記載の植物栽培システム。
- 前記所定温度は18℃〜22℃であることを特徴とする、請求項1または請求項8に記載の植物栽培システム。
- 改質空気の1時間当たりの前記流量は、栽培槽とタンクを循環する単質養液全体の体積に対して3倍〜5倍であることを特徴とする、請求項1に記載の植物栽培システム。
- 単質養液が、栽培槽とタンクとを結ぶ循環路内において滞留することなく混合されて循環するように構成されたことを特徴とする、請求項1に記載の植物栽培システム。
- 単質養液を用いて、連作障害を生じさせることなく多品目の植物を同時に栽培する植物栽培装置であって、
植物と、所定速度で流れる単質養液とを保持する、栽培槽と、
前記栽培槽の単質養液の溶存酸素濃度を所定濃度とするのに適した状態になるように空気を改質した改質空気にする、空気改質手段と、
改質空気の温度が所定温度になるように調整する改質空気温度調整手段と、
単質養液を前記所定濃度にするために必要な流量の改質空気を前記栽培槽の内部の単質養液に供給する改質空気供給手段と、
前記改質空気供給手段の改質空気供給部の近傍に配置されたバクテリア定着部と、
単質養液を前記栽培槽とタンクとの間で循環させる、単質養液循環手段と、
を備えることを特徴とする植物栽培装置。 - 前記改質空気供給部は多孔質体であることを特徴とする、請求項14に記載の植物栽培装置。
- 前記多孔質体は前記バクテリア定着部であることを特徴とする、請求項15に記載の植物栽培装置。
- 前記改質空気供給部は、前記栽培槽の内部において複数設けられたことを特徴とする、請求項14乃至16のいずれか1項に記載の植物栽培装置。
- 前記空気改質手段は、空気から窒素を除去するためのフィルタを含むことを特徴とする、請求項14に記載の植物栽培装置。
- 前記改質空気温度調整手段は、内部の温度が一定の温度に維持された改質空気貯留室を含み、改質空気は、前記改質空気貯留室内において前記一定の温度と同じ温度になるまで保持された後に、前記改質空気供給手段によって供給されることを特徴とする、請求項14に記載の植物栽培装置。
- 単質養液の養分溶解度を表す電気伝導度は2.5mS/cm〜3.5mS/cmであることを特徴とする、請求項14に記載の植物栽培装置。
- 栽培槽内を流れる単質養液の前記所定速度は、栽培される植物の根に与えられる圧力が土壌内における圧力と概ね同程度となるように調整された単質養液の流速であり、前記所定濃度は、植物の根及び好気性バクテリアの活動を活性化させるのに適した溶存酸素の濃度であり、前記所定温度は、植物の根に悪影響を及ぼさない改質空気の温度であることを特徴とする、請求項14に記載の植物栽培装置。
- 前記所定速度は3cm/秒〜5cm/秒であることを特徴とする、請求項14または請求項21に記載の植物栽培装置。
- 前記所定濃度は8ppm〜12ppmであることを特徴とする、請求項14または請求項21に記載の植物栽培装置。
- 前記所定温度は18℃〜22℃であることを特徴とする、請求項14または請求項21に記載の植物栽培装置。
- 改質空気の1時間当たりの前記流量は、栽培槽とタンクを循環する単質養液全体の体積に対して3倍〜5倍であることを特徴とする、請求項14に記載の植物栽培装置。
- 前記単質養液循環手段は、単質養液を循環させるポンプと、栽培槽から排出された単質養液を混合する第1のタンクと、栽培槽に供給されることになる単質養液を混合する第2のタンクと、前記第1のタンクと前記第2のタンクとの間を接続する交差配管とを備えることを特徴とする、請求項14に記載の植物栽培装置。
- 単質養液を用いて、連作障害を生じさせることなく多品目の植物を同時に栽培する植物栽培方法であって、
植物を保持する栽培槽の内部に、所定速度で単質養液を流し、
前記栽培槽の単質養液の溶存酸素濃度を所定濃度にするのに適した状態になるように空気を改質して改質空気とし、
改質空気の温度を所定温度とし、
単質養液を前記所定濃度にするのに必要な流量の改質空気を、バクテリア定着部の近傍から前記栽培槽の内部の単質養液に供給する、
工程を含むことを特徴とする植物栽培方法。 - 改質空気を単質養液に供給する工程は、改質空気を、多孔質体を介して気泡状態で単質養液に供給する工程を含むことを特徴とする、請求項27に記載の植物栽培方法。
- 改質空気を単質養液に供給する工程は、改質空気を、バクテリア定着部である多孔質体を介して供給することを特徴とする、請求項28に記載の植物栽培方法。
- 改質空気を単質養液に供給する工程は、改質空気を、前記栽培槽の内部において複数の箇所から単質養液に供給することを特徴とする、請求項27乃至29のいずれか1項に記載の植物栽培方法。
- 空気を改質する工程は、空気から窒素を除去する工程を含むことを特徴とする、請求項27に記載の植物栽培方法。
- 改質空気の温度を所定温度にする工程は、内部の温度が一定の温度に維持された改質空気貯留室内において、改質空気が前記一定の温度になるまで改質空気を保持する工程を含むことを特徴とする、請求項27に記載の植物栽培方法。
- 単質養液の養分溶解度を表す電気伝導度は2.5mS/cm〜3.5mS/cmであることを特徴とする、請求項27に記載の植物栽培方法。
- 栽培槽内を流れる単質養液の前記所定速度は、栽培される植物の根に与えられる圧力が土壌内における圧力と概ね同程度となるように調整された単質養液の流速であり、前記所定濃度は、植物の根及び好気性バクテリアの活動を活性化させるのに適した溶存酸素の濃度であり、前記所定温度は、植物の根に悪影響を及ぼさない改質空気の温度であることを特徴とする、請求項27に記載の植物栽培方法。
- 前記所定速度は3cm/秒〜5cm/秒であることを特徴とする、請求項27または請求項34に記載の植物栽培方法。
- 前記所定濃度は8ppm〜12ppmであることを特徴とする、請求項27または請求項34に記載の植物栽培方法。
- 前記所定温度は18℃〜22℃であることを特徴とする、請求項27または請求項34に記載の植物栽培方法。
- 改質空気の1時間当たりの前記流量は、栽培槽とタンクを循環する単質養液全体の体積に対して3倍〜5倍であることを特徴とする、請求項27に記載の植物栽培方法。
- 単質養液を、栽培槽とタンクとを結ぶ循環路内において滞留させることなく混合して循環させる工程さらに含むことを特徴とする、請求項27に記載の植物栽培方法。
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多品目、連作もオッケー | ヤマネ式循環養液栽培ってナニ? | 無農薬・自然光 ヤマネ式 循環養液栽培 - 百, JPN6015002537, ISSN: 0003205721 * |
節水・廃液ゼロで、環境面でもコスト面でも安心 | ヤマネ式循環養液栽培ってナニ? | 無農薬・自然光 ヤマ, JPN6015002540, ISSN: 0003205722 * |
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