CN116138462A - 一种增强抵抗力的后生元组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种增强抵抗力的后生元组合物及其制备方法，属于后生元技术领域。一种增强抵抗力的后生元组合物，包括核体、包覆于所述核体外层的后生元层，所述核体包括以下组分；阿胶肽、马齿苋多糖、灵芝提取物、淀粉，所述后生元层包括丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元、酵母菌后生元、乳酸菌后生元、骨胶。本发明还公开一种增强抵抗力的后生元组合物的制备方法。本发明中的后生元组合物添加多种的后生元，不会出现耐受性，能够提升肠道对于阿胶肽、马齿苋多糖、灵芝提取物中有效物质的吸收效率，提高机体自身免疫力。
Description
技术领域
本发明涉及后生元技术领域，具体涉及一种增强抵抗力的后生元组合物及其制备方法。
背景技术
后生元是益生菌经加工处理后的益菌成分统称，包括菌体与代谢产物。经微生物科学研究证实，经过筛选的后生元，增强免疫能力优于原活菌，即使经由高温作用或肠胃消化液处理，仍保有高度生理活性。后生元的主要成份是灭活的益生菌细胞(肽聚能PG、磷壁酸TA、脂磷壁酸tTA、细胞膜蛋白、细胞壁多糖)、益生菌代谢产物(酶、蛋白质、多肽、胞外多糖、有机酸、短链脂肪酸等)以及微生物代谢的酶处理底物释放出的小分子活性物质。
人们主要是通过服用中药或者维生素进行免疫增强，虽然中药或者维生素自身确实是含有能够增强免疫力的活性物质，但是人体对其的吸收能力差，有效物质的利用率低，造成了很大的浪费，所以往往作用效果不明显，要长期服用才能见到效果。
益生元具有增强免疫能力的功效，但是使用单一的后生元会降低其作用效果，而且长期使用会造成药效的降低。
现有技术中对于益生元在增强免疫力方面的应用，主要是将单一种类的后生元与增强免疫力的中药提取物混合使用，使用单一种类的后生元，往往功能单一，容易产生耐受性，而且对于增强免疫力的作用比较弱，另外现有技术中在进行后生元混合固化定型的时候往往会使用淀粉，淀粉是多糖，其分解消化相较于蛋白质类物质更难，在进入到口腔以后要先酶解为麦芽糖，再转化为葡萄糖被人体吸收，在后生元中加入淀粉后会一定程度上阻碍肠道对后生元中有益物质的吸收，有效物质的吸收率下降，降低后生元的增强免疫力的效果。
发明内容
本发明的目的在于克服上述技术不足，提供一种增强抵抗力的后生元组合物及其制备方法，解决现有技术中后生元产品的后生元种类单一、增强免疫力的效果不明显的技术问题。
为达到上述技术目的，本发明的技术方案提供一种增强抵抗力的后生元组合物及其制备方法。
一种增强抵抗力的后生元组合物，包括核体、包覆于所述核体外层的后生元层，所述核体包括以下组分；阿胶肽、马齿苋多糖、灵芝提取物、淀粉，所述后生元层包括丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元、酵母菌后生元、乳酸菌后生元、骨胶。其中，所述核体按重量份计包括以下组分；阿胶肽10-15份、马齿苋多糖4-8份、灵芝提取物16-21份、淀粉4-6份；所述后生元层按重量份计包括以下组分；丁酸梭菌后生元5-8份、丙酸杆菌后生元6-9份、酵母菌后生元10-15份、乳酸菌后生元7-10份、骨胶3-6份。
所述阿胶肽是由阿胶经复合酶水解、浓缩干燥得到的提取物。阿胶的具有增强免疫力的作用，将其水解为小分子的多肽更容易被小肠吸收，增强免疫力的作用明显。马齿苋多糖能明显的提高淋巴细胞增值能力，增强机体免疫器官对异物的吞噬能力且能提高细胞免疫力。灵芝提取物是一种重要中常用的增强免疫力的中药，其中含有的灵芝碱至具有滋阴的效果，能够补脾，相当于润滑人体，提高人体的吸收能力，促进人体对于阿胶肽、马齿苋多糖等物质的吸收。
后生元的作用机理；对微生物组的有益调节；增强上皮屏障功能；免疫反应的调节；调节全身代谢；通过神经系统发出信号。虽然后生元对动物体内的微生物菌群影响只是短暂的，但它们仍然具有重耍的作用机制，体内试验研究表明，后生元中的成分比如乳酸、细菌素等具有直接的抗菌活性；后生元也可以间接的调节微生物菌群，比如通过携带群体感应和淬灭分子，或通过体内某些微生物菌群消耗乳酸，产生具有益生功能的短链脂肪酸和丁酸。
乳酸菌后生元最主要的作用就是通过改善肠道菌群多样性，增强肠道对小分子物质的吸收能力。酵母菌后生元中有丰富的小肽、核苷酸、多糖、方向物质和生长因子，所以可以促进生物体的生长以及肠道菌群的活性，另外酵母后生元还具有降低肠道细胞炎症，缓解应激的作用，有利于稳定肠道的环境和工作能力，提高肠道整个消化过程的吸收能力。
添加丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元是因为其产生的丁酸、丙酸属于短链脂肪酸，在细胞外，短链脂肪酸与跨膜G蛋白偶联受体结合，G蛋白偶联受体-短链脂肪酸复合物诱导炎症小体活化，从而诱导白细胞介素(IL)-1β和IL-18表达。它们都是参与维持肠道稳态的重要细胞因子，有助于上皮屏障功能和完整性，以及促进健康的微生物群结构形成。细胞内，丙酸和丁酸通过抑制组蛋白去乙酰化酶和激活组蛋白乙酰转移酶来调节转录，进而可以诱导细胞死亡并减少异常细胞如癌细胞的增殖。另一方面，健康细胞可以代谢丁酸并将其作为能源，抑制组蛋白脱乙酰酶。所以添加丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元能够调节肠道微生物组成和调节免疫及炎症反应的能力。
另外使用骨胶作为后生元物质的定型物质，骨胶属于蛋白质，在进入人体以后消化吸收的速度比淀粉快。
植物基发酵得到的后生元包含更多的多酚、维生素、功能性多糖等功能活性物质，所以本发明中所述丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元、酵母菌后生元、乳酸菌后生元的制备过程中使用的植物性培养基。具体的制备过程如下；将大豆粉、脱脂乳和柠檬酸钠与水充分混合15min，并预热至55～60℃。在18～20MPa下均质后于95℃杀菌60min。杀菌后冷却至35℃后分别接种丁酸梭菌、丙酸杆菌、酵母菌、乳酸菌，将进行发酵，发酵温度35-38℃，pH值至4.5-4.6时停止发酵；加入麦芽糊精，均质后对发酵液进行喷雾干燥，得到后生元。
一种如前文所述的增强抵抗力的后生元组合物的制备方法，包括以下步骤；
S1、将阿胶肽、马齿苋多糖、灵芝提取物混合以后，加入淀粉进行造粒，得到核体颗粒；
S2、将丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元、酵母菌后生元、乳酸菌后生元混合后得到后生元混合体；
S3、将所述核体颗粒加入到所述后生元混合体中，混合均匀后加入溶解后的骨胶，再进行固化造粒，得到所述后生元组合物。
制备出的后生元组合物相当于是增强免疫力的活性物质放在核体中，后生元放在外层，这样在消化吸收的时候先消化吸收后生元的活性物质，将人体的肠道环境改善以后，核体中增强免疫力的有效物质开始肠道吸收，这时肠道的吸收能力已经被提高，所以对于阿胶肽、马齿苋多糖、灵芝提取物中的有效物质吸收能力更强。
与现有技术相比，本发明的有益效果包括：
(1)本发明中的后生元组合物添加多种的后生元，不会出现耐受性。其中，乳酸菌后生元改善肠道菌群多样性，酵母菌后生元促进生物体的生长以及肠道菌群的活性、降低肠道细胞炎症，二者能够提供一个稳定的肠道环境，提高肠道整个消化过程的吸收能力。丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元中的丁酸和丙酸能够与跨膜G蛋白偶联受体结合，提高机体自身免疫力。
(2)选用骨胶作为后生元物质的固化剂，骨胶是蛋白质，其更容易消化，所以不会阻碍肠道对后生元中有效物质的吸收。
(3)本发明中阿胶肽、马齿苋多糖、灵芝提取物放在核体中，后生元放在外层，能够提升肠道对于阿胶肽、马齿苋多糖、灵芝提取物中有效物质的吸收效率。
(4)本发明中制备方法简单，易操作，生产出的产品稳定性高。
附图说明
图1为本发明具体实施方式中提供的一种增强抵抗力的后生元组合物结构示意图。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
请参阅图1，一种增强抵抗力的后生元组合物，包括核体、包覆于所述核体外层的后生元层，所述核体按重量份计包括以下组分；阿胶肽10份、马齿苋多糖4份、灵芝提取物16份、淀粉4份；所述后生元层按重量份计包括以下组分；丁酸梭菌后生元5份、丙酸杆菌后生元6份、酵母菌后生元10份、乳酸菌后生元7份、骨胶3份。
所述阿胶肽是由阿胶经复合酶水解、浓缩干燥得到的提取物。
具体的制备过程如下；将大豆粉、脱脂乳和柠檬酸钠与水充分混合15min，并预热至55℃。在18MPa下均质后于95℃杀菌60min。杀菌后冷却至35℃后分别接种丁酸梭菌、丙酸杆菌、酵母菌、乳酸菌，将进行发酵，发酵温度35℃，pH值至4.5-4.6时停止发酵；加入麦芽糊精，均质后对发酵液进行喷雾干燥，得到后生元。
一种如前文所述的增强抵抗力的后生元组合物的制备方法，包括以下步骤；
S1、将阿胶肽、马齿苋多糖、灵芝提取物混合以后，加入淀粉进行造粒，得到核体颗粒；
S2、将丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元、酵母菌后生元、乳酸菌后生元混合后得到后生元混合体；
S3、将所述核体颗粒加入到所述后生元混合体中，混合均匀后加入溶解后的骨胶，再进行固化造粒，得到所述后生元组合物。
实施例2
一种增强抵抗力的后生元组合物，包括核体、包覆于所述核体外层的后生元层，所述核体按重量份计包括以下组分；阿胶肽15份、马齿苋多糖8份、灵芝提取物21份、淀粉6份；所述后生元层按重量份计包括以下组分；丁酸梭菌后生元8份、丙酸杆菌后生元9份、酵母菌后生元15份、乳酸菌后生元10份、骨胶6份。
后生元的具体的制备过程如下；将大豆粉、脱脂乳和柠檬酸钠与水充分混合15min，并预热至60℃。在20MPa下均质后于95℃杀菌60min。杀菌后冷却至35℃后分别接种丁酸梭菌、丙酸杆菌、酵母菌、乳酸菌，将进行发酵，发酵温度38℃，pH值至4.5-4.6时停止发酵；加入麦芽糊精，均质后对发酵液进行喷雾干燥，得到后生元。
一种如前文所述的增强抵抗力的后生元组合物的制备方法，包括以下步骤；
S1、将阿胶肽、马齿苋多糖、灵芝提取物混合以后，加入淀粉进行造粒，得到核体颗粒；
S2、将丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元、酵母菌后生元、乳酸菌后生元混合后得到后生元混合体；
S3、将所述核体颗粒加入到所述后生元混合体中，混合均匀后加入溶解后的骨胶，再进行固化造粒，得到所述后生元组合物。
实施例3
一种增强抵抗力的后生元组合物，包括核体、包覆于所述核体外层的后生元层，所述核体按重量份计包括以下组分；阿胶肽13份、马齿苋多糖6份、灵芝提取物18份、淀粉5份；所述后生元层按重量份计包括以下组分；丁酸梭菌后生元7份、丙酸杆菌后生元8份、酵母菌后生元13份、乳酸菌后生元8份、骨胶4份。
后生元具体的制备过程如下；将大豆粉、脱脂乳和柠檬酸钠与水充分混合15min，并预热至58℃。在19MPa下均质后于95℃杀菌60min。杀菌后冷却至35℃后分别接种丁酸梭菌、丙酸杆菌、酵母菌、乳酸菌，将进行发酵，发酵温度37℃，pH值至4.5-4.6时停止发酵；加入麦芽糊精，均质后对发酵液进行喷雾干燥，得到后生元。
一种如前文所述的增强抵抗力的后生元组合物的制备方法，包括以下步骤；
S1、将阿胶肽、马齿苋多糖、灵芝提取物混合以后，加入淀粉进行造粒，得到核体颗粒；
S2、将丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元、酵母菌后生元、乳酸菌后生元混合后得到后生元混合体；
S3、将所述核体颗粒加入到所述后生元混合体中，混合均匀后加入溶解后的骨胶，再进行固化造粒，得到所述后生元组合物。
对比例1
本对比例与实施例1相似，区别在于，本对比例中将丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元、酵母菌后生元均等量的替换为乳酸菌后生元。
对比例2
本对比例与实施例1相似，区别在于，本实施例中将丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元分别等量替换为芽孢杆菌后生元、玉米低聚肽益生元。
对比例3
本对比例与实施例1相似，区别在于，本对比例中将骨胶换成了淀粉。
对比例4
本对比例与实施例1相似，区别在于，本对比例中没有后生元层。
以ICR小鼠进行试验，小鼠的体重在19-23g，按照每组15只小鼠，按照2g/次每天用水冲服，分别服用实施例1-3和对比例1、2的后生元组合物，总共5组。进行血清溶血素试验，判断后生元组合物增强免疫力的效果。
连续喂养小鼠20天，之后用2％(V/V)绵阳红细胞免疫5天，5天后以颈椎脱臼的方式处死，取脾脏，制成脾细胞悬液，经200目筛网过滤，之后离心洗涤，最后将细胞悬浮在10ml RPMI 1640培养液中。进行血清溶血素试验，计数溶血空斑数。溶血空斑是将绵羊红细胞免疫小鼠,取小鼠脾细胞制成细胞悬液，与高浓度绵羊红细胞混合后加入琼脂糖凝胶中,其中每个释放溶血性抗体的B淋巴细胞在补体的参与下可溶解周围的绵羊红细胞，在周围形成一个可见的空斑，一个空斑代表一个抗体形成细胞,空斑的数量反映机体的体液免疫功能。具体结果如下；
| 组 | 溶血空斑数(*104) |
| 实施例1 | 3.14±1.3 |
| 实施例2 | 3.42±1.1 |
| 实施例3 | 3.11±1.4 |
| 对比例1 | 1.83±1.6 |
| 对比例2 | 1.91±1.2 |
| 对比例3 | 2.16±1.2 |
| 对比例4 | 0.94±0.76 |
取连续喂养小鼠20天小鼠的淋巴细胞，进行淋巴细胞转化实验。测量刺激指数，具体结果如下。淋巴细胞的分裂增殖能力在一定程度上反映了机体细胞免疫功能的强弱，淋巴细胞转化实验是检测机体免疫功能常用的实验方法。
| 组 | 刺激指数 |
| 实施例1 | 1.43 |
| 实施例2 | 1.48 |
| 实施例3 | 1.56 |
| 对比例1 | 1.13 |
| 对比例2 | 1.01 |
| 对比例3 | 1.16 |
| 对比例4 | 0.85 |
从以上数据可以看出本发明的后生元组合物具有很好的增强免疫力的效果。
以上所述本发明的具体实施方式，并不构成对本发明保护范围的限定。任何根据本发明的技术构思所做出的各种其他相应的改变与变形，均应包含在本发明权利要求的保护范围内。
Claims (8)
1.一种增强抵抗力的后生元组合物，包括核体、包覆于所述核体外层的后生元层，其特征在于，所述核体包括以下组分；阿胶肽、马齿苋多糖、灵芝提取物、淀粉，所述后生元层包括丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元、酵母菌后生元、乳酸菌后生元、骨胶。
2.根据权利要求1所述的一种增强抵抗力的后生元组合物，其特征在于，所述核体按重量份计包括以下组分；阿胶肽10-15份、马齿苋多糖4-8份、灵芝提取物16-21份、淀粉4-6份。
3.根据权利要求1所述的一种增强抵抗力的后生元组合物，其特征在于，所述后生元层按重量份计包括以下组分；丁酸梭菌后生元5-8份、丙酸杆菌后生元6-9份、酵母菌后生元10-15份、乳酸菌后生元7-10份、骨胶3-6份。
4.根据权利要求1所述的一种增强抵抗力的后生元组合物，其特征在于，所述丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元、酵母菌后生元、乳酸菌后生元的制备过程中使用的植物性培养基。
5.根据权利要求4所述的一种增强抵抗力的后生元组合物，其特征在于，所述丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元、酵母菌后生元、乳酸菌后生元的制备过程如下；将大豆粉、脱脂乳和柠檬酸钠与水充分混合15min，杀菌后冷却至35℃后分别接种丁酸梭菌、丙酸杆菌、酵母菌、乳酸菌，将进行发酵；加入麦芽糊精，均质后对发酵液进行喷雾干燥，得到后生元。
6.根据权利要求5所述的一种增强抵抗力的后生元组合物，其特征在于，所述发酵的温度为35-38℃。
7.根据权利要求2所述的一种增强抵抗力的后生元组合物，其特征在于，所述阿胶肽是由阿胶经复合酶水解、浓缩干燥得到的提取物。
8.一种如权利要求1至4中任意一项权利要求所述的增强抵抗力的后生元组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤；
S1、将阿胶肽、马齿苋多糖、灵芝提取物混合以后，加入淀粉进行造粒，得到核体颗粒；
S2、将丁酸梭菌后生元、丙酸杆菌后生元、酵母菌后生元、乳酸菌后生元混合后得到后生元混合体；
S3、将所述核体颗粒加入到所述后生元混合体中，混合均匀后加入溶解后的骨胶，再进行固化造粒，得到所述后生元组合物。
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