CN115812900A - 一种外太空食用的藜麦桂花粥及其制作方法 - Google Patents
一种外太空食用的藜麦桂花粥及其制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN115812900A CN115812900A CN202211233283.5A CN202211233283A CN115812900A CN 115812900 A CN115812900 A CN 115812900A CN 202211233283 A CN202211233283 A CN 202211233283A CN 115812900 A CN115812900 A CN 115812900A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- quinoa
- parts
- porridge
- sweet osmanthus
- sugar
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 240000006162 Chenopodium quinoa Species 0.000 title claims abstract description 50
- 235000021395 porridge Nutrition 0.000 title claims abstract description 37
- 244000242564 Osmanthus fragrans Species 0.000 title claims abstract description 34
- 235000019083 Osmanthus fragrans Nutrition 0.000 title claims abstract description 34
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 21
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims abstract description 36
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims abstract description 35
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 35
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 27
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 20
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims abstract description 19
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims abstract description 9
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims abstract description 6
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 30
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 13
- 235000019082 Osmanthus Nutrition 0.000 claims description 9
- 241000333181 Osmanthus Species 0.000 claims description 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 7
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims description 6
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 claims description 6
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims description 5
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 22
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 12
- 238000003860 storage Methods 0.000 abstract description 10
- 235000015493 Chenopodium quinoa Nutrition 0.000 abstract description 5
- 239000002775 capsule Substances 0.000 abstract description 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 abstract description 2
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 10
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 10
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 10
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 8
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 6
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 6
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical group O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 5
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 5
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 5
- 239000005022 packaging material Substances 0.000 description 5
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 4
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 4
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 4
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 4
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 4
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 4
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 4
- 238000007493 shaping process Methods 0.000 description 4
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 description 3
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 3
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 description 3
- 238000003908 quality control method Methods 0.000 description 3
- 235000017784 Mespilus germanica Nutrition 0.000 description 2
- 244000182216 Mimusops elengi Species 0.000 description 2
- 235000000560 Mimusops elengi Nutrition 0.000 description 2
- 235000007837 Vangueria infausta Nutrition 0.000 description 2
- 230000002159 abnormal effect Effects 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 2
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 2
- 229930195730 Aflatoxin Natural products 0.000 description 1
- 241000219312 Chenopodium Species 0.000 description 1
- 206010039509 Scab Diseases 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000005409 aflatoxin Substances 0.000 description 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 1
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003749 cleanliness Effects 0.000 description 1
- 239000002131 composite material Substances 0.000 description 1
- 235000021316 daily nutritional intake Nutrition 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 239000011888 foil Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 230000008676 import Effects 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 1
- 239000002985 plastic film Substances 0.000 description 1
- 229920006255 plastic film Polymers 0.000 description 1
- 235000013324 preserved food Nutrition 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 238000012372 quality testing Methods 0.000 description 1
- 230000036186 satiety Effects 0.000 description 1
- 235000019627 satiety Nutrition 0.000 description 1
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 1
- 210000000697 sensory organ Anatomy 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 238000009461 vacuum packaging Methods 0.000 description 1
- 239000013585 weight reducing agent Substances 0.000 description 1
- 238000004383 yellowing Methods 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Abstract
一种外太空食用的藜麦桂花粥及其制作方法，配方为，藜麦7～12份，西米3～8份，桂花0.5～1.5份，食糖4～8份，水160～200份。制作方法为，将藜麦淘洗干净；按配方称量各个原料，并将称量后的藜麦、西米、桂花、食糖加入包装袋中，并抽真空封口；按配方向包装袋中注水后再次封口，杀菌。本发明的优点在于：原料简单，保存时间长，宇航员加热包装准备食用时，原料和辅料吸收水分，由于设定了水的重量份，因此能形成粥状粘稠成品，能避免在失重环境下出现悬浮状水颗粒，既满足了宇航员在太空食用中餐特色粥类食物，又不会影响太空舱内各种仪器的正常使用，食用安全。
Description
技术领域
本发明涉及一种外太空食品制作技术领域，尤其指一种外太空食用的藜麦桂花粥及其制作方法。
背景技术
现有一种申请号为CN202210593815.X名称为《一种塑型藜麦粥及其制备方法》的中国发明专利申请公开了一种塑型藜麦粥及其制备方法，具有成本低和减肥塑形的特点。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种塑型藜麦粥及其制备方法，由以下重量份配比的原料组成：主料为藜麦为20 50份，燕麦米10 20份，辅料为牛奶5 10份，枸杞0 4份，红枣0 4份，蜂蜜0 2；该发明，通过以上各种食材与牛奶的合理的搭配，提高了人体对蛋白质以及各种微量元素和矿物质的吸收，同时利用燕麦米的纤维含量的特性，增加饱腹感，减少每日进食量，通过搭配红枣、枸杞增强女士的美容养颜功效，同时藜麦、燕麦和牛奶按照不同群体进行相应的比例搭配，粥体香糯、藜麦的口感十足，搭配蜂蜜、口感更佳。然而，该藜麦粥有牛奶、蜂蜜等辅料，难以保存较长时间，不适合用于外太空中宇航员食用，因此该藜麦粥及其制作方法还需进一步改进。
发明内容
本发明所要解决的第一个技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种配方简单、保存时间长，适合宇航员食用的外太空食用的藜麦桂花粥。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：本外太空食用的藜麦桂花粥，其特征在于：配方为，藜麦7～12份，西米3～8份，桂花0.5～1.5份，食糖4～8份，水160～200份，所述份为重量份。
作为改进，配方可优选为，藜麦9份，西米5份，桂花0.5份，食糖6份，水179.5份。
进一步改进，所述食糖可优选为白砂糖。
进一步改进，所述水可优选为蒸馏水。
本发明所要解决的第二个技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种配方简单、保存时间长，适合宇航员食用的外太空食用的藜麦桂花粥的制作方法。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：本应用上述配方的藜麦桂花粥的制作方法，其特征在于：包括以下步骤，
一、将藜麦淘洗干净；
二、按配方称量各个原料，并将称量后的藜麦、西米、桂花、食糖加入包装袋中，并抽真空封口；
三、按配方向包装袋中注水后再次封口，杀菌，即完成外太空食用的藜麦桂花粥的制作。
作为改进，在步骤二中，可优选加入包装袋前，所述西米、桂花、食糖在温度小于-18摄氏度的冷库中冻藏。
作为改进，在步骤三中，可优选将制作完成的产品置于X射线异物检测机进行金属异物探测。
作为改进，在步骤三中，可优选将制作完成的产品平摊于杀菌盘上，杀菌温温度110摄氏度，杀菌时间30分钟；或杀菌温度121摄氏度，杀菌时间20分钟。
作为改进，可优选还包括步骤四，杀菌后的产品经连续式烘干输送线烘干，至包装袋表面干燥，烘干后的包装袋放入温度为36℃±1的恒温室中存放7天。
作为改进，所述包装袋可优选为罐头。
与现有技术相比，本发明的优点在于：配方采用的原料简单，制作方便，通过本制作方法制作后的成品能保存十八个月以上，保存时间长，适合适合外太空中宇航员食用。宇航员加热包装准备食用时，原料和辅料吸收水分，由于设定了水的重量份，因此能形成粥状粘稠成品，能避免在失重环境下出现悬浮状水颗粒，既满足了宇航员在太空食用中餐特色粥类食物，又不会影响太空舱内各种仪器的正常使用，食用安全。
附图说明
图1为本发明实施例的制作流程示意图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
如图1所示，本实施例的外太空食用的藜麦桂花粥，配方为，配方为，藜麦9份，西米5份，桂花0.5份，食糖6份，水179.5份，所述份为千克。食糖为白砂糖。
本实施例制得的藜麦桂花粥口感好，保存时间长，适合外太空中宇航员食用。本实施例制得的藜麦桂花粥已应用在中国宇航工作中，2021年神舟十三号飞船任务中即搭载本实例制得的藜麦桂花粥，获得宇航员翟志刚、王亚平、叶光富认可。
原料接收：要求米粒完整，颜色、光泽、气味正常、无杂质，来自合格供应商。原料进货检查每批次的检测报告，品管员将随机抽样，进行感官检查。
原料贮藏：通过验收的原料，在常温仓库内保存，有标识的分垛堆放，保证仓库温湿度和卫生状况。
淘洗：将原料淘洗干净。
辅料接收：辅料的感官、包装标识符合要求，均来自合格供应商。品管人员进行质量检验，每批次应有检测报告。
辅料贮藏：通过验收的辅料，不立即使用，应在低于-18℃的冷库中进行冻藏。质检人员每天对冷藏库温度进行检查，按批次进行堆放和标识，保证冷藏库温度和卫生状况。
调味料接收：接收的调味料应确定合格的供应方，货运送至我公司后，品管人员进行质量检验，每批次应有检测报告。
调味料贮藏：经品管员检验合格后，存放在温度适宜的专用仓库，在有效期内用于生产加工。
称量：使用鉴定合格的衡器，称量藜麦9克，西米5克，桂花0.5克，白砂糖6克，水179.5克。
包装材料接收：品管人员对合格供应方提供的内、外包装材料进行质量检验。必须用清洁密封和保养良好的车辆运输。
包装材料贮藏：包装材料按内包装和外包装材料分别存放在物料包装仓库内，紫外线杀菌及加盖塑料薄膜以防止包装材料受污染。
装主辅料：将主辅料装入袋中，在装袋过程中，检查罐口是否有物料残留。
真空封口：抽真空封口，控制封口条件。质检人员对已密封好的罐头进行抽样检验。
注水：将称量好的水注入包装袋中。
检验：逐一检查产品封口是否存在品名不符、假封、皱包、封口线宽度不足、烫袋等，不合格的产品返工处理。
X射线探测：将产品逐一经过X射线异物检测机进行金属异物探测。
杀菌：将真空包装后的产品整齐地平摊于杀菌盘上，放置时不重叠，以利于杀菌均匀，杀菌过程对杀菌温度和时间进行严格控制：温度110摄氏度，时间30分钟；温度121摄氏度，时间20分钟。
烘干：杀菌后的产品经连续式烘干输送线烘干，直至包装表面干燥。
恒温：放入温度为36℃±1的恒温室中存放7天。
挑拣：对各袋进行检验，把封口线不平直的、热合不好的、漏气、涨袋、破损等不合格的产品挑拣出来。
装外纸箱：产品贴标后应装入包装纸箱中排列整齐。纸箱外印上相应编号，生产日期。
贮藏：所有成品立即被送入常温仓库中，按不同批号堆放。
出厂发运：常温集装箱运输。在货物出运前应检查集装箱内是否清洁卫生。
本产品执行的产品标准为：GJB4992A，航天食品卫生要求；GB/T28118-2011，食品包装用塑料和铝箔复合膜袋；SN/T0400.4-2005，进出口罐头检验规程第4部分；GB 7098-2015，食品安全国家标准，罐头食品；LS/T 3245-2015，藜麦米；GB 2713-2015食品安全国家标准，淀粉制品；GB 2715，粮食卫生标准；GB 2760，食品安全国家标准，食品添加剂使用标准；GB/T 18979，食品中黄曲霉毒素的测定；SB/T 10652-2012，米饭、米粥、米粉制品。
涉及的原料采购清单，藜麦，供应商：沈阳信昌粮食贸易有限公司；西米，供应商：中农鲜享农业发展(北京)有限公司；白砂糖，供应商：上林南华糖业有限责任公司；桂花，供应商：岱山源泰禽蛋农民专业合作社。
原料及成品验收标准为：
原辅料的验收：
1、主料藜麦：执行《LS/T 3245》中的质量标准。
2、西米：执行《GB 2713》中的质量标准。
3、白砂糖：执行《GB/T 317》中的一级白砂糖质量标准。
4、桂花：市售新鲜桂花，具有桂花特有香味，无杂质。
过程检验：
1、主料藜麦要求无霉变、黄变、虫蛀、无杂质，无异常色泽和气味，水分≤13％，碎米≦3.0％，不完善粒(未成熟粒、生霉粒、虫蚀粒、糙米粒、病斑粒)≦3.0％。西米要求不发黏、无霉变、无变质、无杂质，无异常色泽和气味。
2、成品检验标准和方法执行SB/T 10652-2012米饭、米粥、米粉制品
3、成品保存实验：
加速实验：36±1℃储藏7天，检测微生物指标。
常温保存实验：25℃，跟踪检测微生物指标。
第二种实施例的外太空食用的藜麦桂花粥，配方为，藜麦7份，西米3份，桂花0.5份，食糖4份，水160份，所述份为千克。食糖为白砂糖。水为蒸馏水。
上述配方的外太空食用的藜麦桂花粥的制作方法，包括以下步骤，
一、将藜麦淘洗干净；
二、按配方称量各个原料，并将称量后的藜麦、西米、桂花、食糖加入包装袋中，并抽真空封口；
三、按配方向包装袋中注水后再次封口，杀菌，即完成外太空食用的藜麦桂花粥的制作。
四、杀菌后的产品经连续式烘干输送线烘干，至包装袋表面干燥，烘干后的包装袋放入温度为36℃±1的恒温室中存放7天。
在步骤二中，加入包装袋前，所述西米、桂花、食糖在温度小于-18摄氏度的冷库中冻藏。在步骤三中，将制作完成的产品置于X射线异物检测机进行金属异物探测。在步骤三中，将制作完成的产品平摊于杀菌盘上，杀菌温温度110摄氏度，杀菌时间30分钟；或杀菌温度121摄氏度，杀菌时间20分钟。包装袋为罐头。
第三种实施例的外太空食用的藜麦桂花粥，配方为，藜麦12份，西米8份，桂花1.5份，食糖8份，水200份，所述份为千克。食糖为白砂糖。水为蒸馏水。
上述配方的外太空食用的藜麦桂花粥的制作方法，包括以下步骤，
一、将藜麦淘洗干净；
二、按配方称量各个原料，并将称量后的藜麦、西米、桂花、食糖加入包装袋中，并抽真空封口；
三、按配方向包装袋中注水后再次封口，杀菌，即完成外太空食用的藜麦桂花粥的制作。
四、杀菌后的产品经连续式烘干输送线烘干，至包装袋表面干燥，烘干后的包装袋放入温度为36℃±1的恒温室中存放7天。
在步骤二中，加入包装袋前，所述西米、桂花、食糖在温度小于-18摄氏度的冷库中冻藏。在步骤三中，将制作完成的产品置于X射线异物检测机进行金属异物探测。在步骤三中，将制作完成的产品平摊于杀菌盘上，杀菌温温度110摄氏度，杀菌时间30分钟；或杀菌温度121摄氏度，杀菌时间20分钟。包装袋为罐头。
第四种实施例的外太空食用的藜麦桂花粥，配方为，藜麦10份，西米5份，桂花0.5份，食糖6份，水160份，所述份为千克。食糖为白砂糖。水为蒸馏水。
上述配方的外太空食用的藜麦桂花粥的制作方法，包括以下步骤，
一、将藜麦淘洗干净；
二、按配方称量各个原料，并将称量后的藜麦、西米、桂花、食糖加入包装袋中，并抽真空封口；
三、按配方向包装袋中注水后再次封口，杀菌，即完成外太空食用的藜麦桂花粥的制作。
四、杀菌后的产品经连续式烘干输送线烘干，至包装袋表面干燥，烘干后的包装袋放入温度为36℃±1的恒温室中存放7天。
在步骤二中，加入包装袋前，所述西米、桂花、食糖在温度小于-18摄氏度的冷库中冻藏。在步骤三中，将制作完成的产品置于X射线异物检测机进行金属异物探测。在步骤三中，将制作完成的产品平摊于杀菌盘上，杀菌温温度110摄氏度，杀菌时间30分钟；或杀菌温度121摄氏度，杀菌时间20分钟。包装袋为罐头。
Claims (10)
1.一种外太空食用的藜麦桂花粥，其特征在于：配方为，藜麦7～12份，西米3～8份，桂花0.5～1.5份，食糖4～8份，水160～200份，所述份为重量份。
2.根据权利要求1所述的外太空食用的藜麦桂花粥，其特征在于：配方为，藜麦9份，西米5份，桂花0.5份，食糖6份，水179.5份。
3.根据权利要求2所述的外太空食用的藜麦桂花粥，其特征在于：所述食糖为白砂糖。
4.根据权利要求2所述的外太空食用的藜麦桂花粥，其特征在于：所述水为蒸馏水。
5.一种根据权利要求1至4所述的外太空食用的藜麦桂花粥的制作方法，其特征在于：包括以下步骤，
一、将藜麦淘洗干净；
二、按配方称量各个原料，并将称量后的藜麦、西米、桂花、食糖加入包装袋中，并抽真空封口；
三、按配方向包装袋中注水后再次封口，杀菌，即完成外太空食用的藜麦桂花粥的制作。
6.根据权利要求5所述的制作方法，其特征在于：在步骤二中，加入包装袋前，所述西米、桂花、食糖在温度小于-18摄氏度的冷库中冻藏。
7.根据权利要求5所述的制作方法，其特征在于：在步骤三中，将制作完成的产品置于X射线异物检测机进行金属异物探测。
8.根据权利要求5所述的制作方法，其特征在于：在步骤三中，将制作完成的产品平摊于杀菌盘上，杀菌温温度110摄氏度，杀菌时间30分钟；或杀菌温度121摄氏度，杀菌时间20分钟。
9.根据权利要求5所述的制作方法，其特征在于：还包括步骤四，杀菌后的产品经连续式烘干输送线烘干，至包装袋表面干燥，烘干后的包装袋放入温度为36℃±1的恒温室中存放7天。
10.根据权利要求5所述的制作方法，其特征在于：所述包装袋为罐头。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202211233283.5A CN115812900A (zh) | 2022-10-10 | 2022-10-10 | 一种外太空食用的藜麦桂花粥及其制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202211233283.5A CN115812900A (zh) | 2022-10-10 | 2022-10-10 | 一种外太空食用的藜麦桂花粥及其制作方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN115812900A true CN115812900A (zh) | 2023-03-21 |
Family
ID=85524516
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202211233283.5A Pending CN115812900A (zh) | 2022-10-10 | 2022-10-10 | 一种外太空食用的藜麦桂花粥及其制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN115812900A (zh) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109198428A (zh) * | 2018-11-21 | 2019-01-15 | 大连海晏堂生物有限公司 | 一种即食粥产品及其制备方法 |
| CN111990599A (zh) * | 2020-08-14 | 2020-11-27 | 安阳工学院 | 一种藜麦航天米饭的生产方法 |
-
2022
- 2022-10-10 CN CN202211233283.5A patent/CN115812900A/zh active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109198428A (zh) * | 2018-11-21 | 2019-01-15 | 大连海晏堂生物有限公司 | 一种即食粥产品及其制备方法 |
| CN111990599A (zh) * | 2020-08-14 | 2020-11-27 | 安阳工学院 | 一种藜麦航天米饭的生产方法 |
Non-Patent Citations (3)
| Title |
|---|
| 张朴: "软罐头食品的生产与管理", 31 December 1992, 中国农业科技出版社, pages: 34 * |
| 曾庆祝等: "食品安全保障技术", 31 May 2008, 中国商业出版社, pages: 40 - 41 * |
| 田龙宾等: "田龙宾等", 28 February 1998, 中国农业科技出版社, pages: 150 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US7931927B2 (en) | Preparation method of cooked rice with barley in aseptic packing system | |
| US20130209623A1 (en) | Sachet for fruit and method for preparing fruit cut into pieces in order to preserve it in the medium term | |
| CN103070435A (zh) | 含气甘栗自动化加工方法 | |
| Fasoyiro et al. | Change in water activity and fungal counts of maize-pigeon pea flour during storage utilizing various packaging materials | |
| CN115812900A (zh) | 一种外太空食用的藜麦桂花粥及其制作方法 | |
| Olayemi et al. | Development of appropriate packaging for shelf life extension of smoked fish in a developing economy | |
| KR20160093985A (ko) | 충격 완화 및 항균 효과를 지니는 택배용 복숭아의 포장방법 | |
| Adejumo et al. | The appraisal of local food packaging materials in Nigeria | |
| CN115812899A (zh) | 一种外太空食用的紫米粥及其制作方法 | |
| US20060198931A1 (en) | Method for obtaining packed food goods, ready for consuming, kept stable at room temperature | |
| CN115886181A (zh) | 一种外太空食用的糍粑及其制作方法 | |
| EP1148792A1 (en) | Method and apparatus for making flakes | |
| EP4331376A1 (en) | Method for preparation of instant food having improved taste, nutritional value, and texture | |
| KR20150086818A (ko) | 레토르트 포장 송편의 제조방법 | |
| CN115918843A (zh) | 一种外太空食用的桂花芝士年糕及其制作方法 | |
| CN115812903A (zh) | 一种外太空食用的糜子面馍馍及其制作方法 | |
| JP3224621B2 (ja) | 包装乾燥錦糸卵 | |
| CN115590144A (zh) | 一种外太空食用的芝麻米糕及其制作方法 | |
| Khalil et al. | Effect of Different Types of Packaging Materials on the Shelf Life of Pasteurized Camel Milk | |
| RU2812051C2 (ru) | Корма для домашних животных с топингом из соуса, содержащего метилцеллюлозу, и способы изготовления таких кормов для домашних животных | |
| Shahzad et al. | Comparative physicochemical and microbiological assessment of branded and unbranded whole wheat flours in Pakistan | |
| US20240225057A1 (en) | Instant Whole-Grain Rice Having Improved Taste, Nutrition and Texture | |
| JPH09118383A (ja) | パッケージ入り半熟卵の製造方法 | |
| Gunathilake et al. | Fungal infection to wheat bran pellet: Root case analysis | |
| CN116298142A (zh) | 一种减脂代餐食品安全快速检测方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |