CN115644443A - 一种保健三品鸡的饲养中草药方及应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种保健三品鸡的饲养中草药方及应用，包括步骤一，原料称取；步骤二，清洗切片；步骤三，药材浸泡；步骤四，煎煮浓缩；步骤五，中药注射；步骤六，宰杀蒸制；本发明通过将药材煎煮浓缩之后注射到活鸡身上，同时结合药材熏蒸的方式，有效的提升了三品鸡的保健作用，代替药材和鸡直接炖煮的方式，提升了三品鸡的口感和色泽；中草药配方结合饲养家鸡本身的营养元素，对心脑血管疾病和糖尿病在血液改善方面具有一定作用，有助于改变血液微循环、软化血管和防止血栓的形成；在药材煎煮之前，利用凉白开对药材进行浸泡，有助于药材中化学成分的充分析出，有利于药材药性的充分发挥，提升了三品鸡中药物的疗效。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品技术领域，具体为一种保健三品鸡的饲养中草药方及应用。
背景技术
保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品，保健食品的种类多种多样，保健三品鸡是其中一种，从家禽到群养小鸡，用中药提炼之后转变为生活中的健康食品，统称为三品鸡，现有的三品鸡在制作过程中，用中药和肉鸡直接炖煮，虽然具有一定的保健作用，但是三品鸡颜色发黑，口味较差，并且单单利用中药炖煮难以发挥三品鸡的保健作用，保健效果差，现如今市面上的三品鸡的中药材大多采用直接煎煮的方式，药性难以充分的发挥，降低了保健三品鸡的效果。
发明内容
本发明的目的在于提供一种保健三品鸡的饲养中草药方及应用，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种保健三品鸡的饲养中草药方，配方包括：丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌，各组分的重量份数分别是：15-20份的丹参、15-20份的天麻、15-20份的三七、14-20份的瓜萎、14-20份的山楂、14-20份的西洋参和14-20份的何首乌。
优选的，各组分的重量份数分别是：15份的丹参、15份的天麻、15份的三七、15份的瓜萎、15份的山楂、15份的西洋参和15份的何首乌。
优选的，各组分的重量份数分别是：16份的丹参、16份的天麻、16份的三七、16份的瓜萎、16份的山楂、16份的西洋参和16份的何首乌。
优选的，各组分的重量份数分别是：17份的丹参、17份的天麻、17份的三七、17份的瓜萎、17份的山楂、17份的西洋参和17份的何首乌。
一种保健三品鸡的饲养中草药方的应用，包括步骤一，原料称取；步骤二，清洗切片；步骤三，药材浸泡；步骤四，煎煮浓缩；步骤五，中药注射；步骤六，宰杀蒸制；
其中上述步骤一中，按照各组分的重量份数分别是称取15-20份的丹参、15-20份的天麻、15-20份的三七、14-20份的瓜萎、14-20份的山楂、14-20份的西洋参和14-20份的何首乌；
其中上述步骤二中，当步骤一中的中药原料称取完成后，分别对丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌进行清洗，清洗完成后在阴凉处自行晾干，晾干后利用切片机将药材切换成1-2cm的片状，完成后备用；
其中上述步骤三中，当步骤二中的药材切片完成后，取用煮沸之后的凉白开，将药材放入其中进行浸泡，浸泡完成后取出备用；
其中上述步骤四中，当步骤三中的药材浸泡完成后，取用煎锅，将浸泡完成后的中药投放入煎锅中，随后步骤三中浸泡药材的水倒入其中，利用大火煮沸，文火煎煮，直至药液浓缩完成，随后利用滤网将药渣过滤，留下浓缩药液备用；
其中上述步骤五中，当步骤四中的药材煎煮完成后，利用针管抽出浓缩过滤之后的药液，随后利用针管将药液注射到鸡身上，注射完成后将鸡正常喂养；
其中上述步骤六中，步骤五中的鸡正常喂养之后，将鸡宰杀后清理干净，随后取用蒸锅，将蒸笼放到蒸锅上，随后将鸡放置到蒸笼的上层，然后再次称取适量的丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌，清洗切片之后放入蒸笼的下层，利用七种药材对鸡进行熏蒸，熏蒸之后完成保健三品鸡的制作，随后利用真空包装机对保健三品鸡进行真空包装后冷藏备用。
优选的，所述步骤三中，药材浸泡的时间为20-30min。
优选的，所述步骤四中，文火煎煮的时间为30-40min。
优选的，所述步骤五中，注射药液之后的鸡正常喂养48-64h。
优选的，所述步骤六中，中药熏蒸的时间为40-60min。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1.本发明通过将药材煎煮浓缩之后注射到活鸡身上，同时结合药材熏蒸的方式，有效的提升了三品鸡的保健作用，代替药材和鸡直接炖煮的方式，提升了三品鸡的口感和色泽；
2.本发明的中草药配方结合饲养家鸡本身的营养元素，对心脑血管疾病和糖尿病在血液改善方面具有一定作用，有助于改变血液微循环、软化血管和防止血栓的形成，补气益血，健脾益肺；
3.本发明在药材煎煮之前，利用凉白开对药材进行浸泡，有助于药材中化学成分的充分析出，有利于药材药性的充分发挥，提升了三品鸡中药物的疗效，同时凉白开的使用，避免了自来水中的次氯酸对中药药性的影响。
附图说明
图1为本发明的应用方法流程图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1，本发明提供的一种技术方案：
实施例1：
一种保健三品鸡的饲养中草药方，配方包括：丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌，各组分的重量份数分别是：15份的丹参、15份的天麻、15份的三七、15份的瓜萎、15份的山楂、15份的西洋参和15份的何首乌。
一种保健三品鸡的饲养中草药方的应用，包括步骤一，原料称取；步骤二，清洗切片；步骤三，药材浸泡；步骤四，煎煮浓缩；步骤五，中药注射；步骤六，宰杀蒸制；
其中上述步骤一中，按照各组分的重量份数分别是称取15-20份的丹参、15-20份的天麻、15-20份的三七、14-20份的瓜萎、14-20份的山楂、14-20份的西洋参和14-20份的何首乌；
其中上述步骤二中，当步骤一中的中药原料称取完成后，分别对丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌进行清洗，清洗完成后在阴凉处自行晾干，晾干后利用切片机将药材切换成1-2cm的片状，完成后备用；
其中上述步骤三中，当步骤二中的药材切片完成后，取用煮沸之后的凉白开，将药材放入其中进行浸泡，且药材浸泡的时间为30min，浸泡完成后取出备用；
其中上述步骤四中，当步骤三中的药材浸泡完成后，取用煎锅，将浸泡完成后的中药投放入煎锅中，随后步骤三中浸泡药材的水倒入其中，利用大火煮沸，文火煎煮，且文火煎煮的时间为40min，直至药液浓缩完成，随后利用滤网将药渣过滤，留下浓缩药液备用；
其中上述步骤五中，当步骤四中的药材煎煮完成后，利用针管抽出浓缩过滤之后的药液，随后利用针管将药液注射到鸡身上，注射完成后将鸡正常喂养，且注射药液之后的鸡正常喂养48h；
其中上述步骤六中，步骤五中的鸡正常喂养之后，将鸡宰杀后清理干净，随后取用蒸锅，将蒸笼放到蒸锅上，随后将鸡放置到蒸笼的上层，然后再次称取适量的丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌，清洗切片之后放入蒸笼的下层，利用七种药材对鸡进行熏蒸，且中药熏蒸的时间为60min，熏蒸之后完成保健三品鸡的制作，随后利用真空包装机对保健三品鸡进行真空包装后冷藏备用。
实施例2：
一种保健三品鸡的饲养中草药方，配方包括：丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌，各组分的重量份数分别是：16份的丹参、16份的天麻、16份的三七、16份的瓜萎、16份的山楂、16份的西洋参和16份的何首乌。
一种保健三品鸡的饲养中草药方的应用，包括步骤一，原料称取；步骤二，清洗切片；步骤三，药材浸泡；步骤四，煎煮浓缩；步骤五，中药注射；步骤六，宰杀蒸制；
其中上述步骤一中，按照各组分的重量份数分别是称取15-20份的丹参、15-20份的天麻、15-20份的三七、14-20份的瓜萎、14-20份的山楂、14-20份的西洋参和14-20份的何首乌；
其中上述步骤二中，当步骤一中的中药原料称取完成后，分别对丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌进行清洗，清洗完成后在阴凉处自行晾干，晾干后利用切片机将药材切换成1-2cm的片状，完成后备用；
其中上述步骤三中，当步骤二中的药材切片完成后，取用煮沸之后的凉白开，将药材放入其中进行浸泡，且药材浸泡的时间为30min，浸泡完成后取出备用；
其中上述步骤四中，当步骤三中的药材浸泡完成后，取用煎锅，将浸泡完成后的中药投放入煎锅中，随后步骤三中浸泡药材的水倒入其中，利用大火煮沸，文火煎煮，且文火煎煮的时间为40min，直至药液浓缩完成，随后利用滤网将药渣过滤，留下浓缩药液备用；
其中上述步骤五中，当步骤四中的药材煎煮完成后，利用针管抽出浓缩过滤之后的药液，随后利用针管将药液注射到鸡身上，注射完成后将鸡正常喂养，且注射药液之后的鸡正常喂养48h；
其中上述步骤六中，步骤五中的鸡正常喂养之后，将鸡宰杀后清理干净，随后取用蒸锅，将蒸笼放到蒸锅上，随后将鸡放置到蒸笼的上层，然后再次称取适量的丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌，清洗切片之后放入蒸笼的下层，利用七种药材对鸡进行熏蒸，且中药熏蒸的时间为60min，熏蒸之后完成保健三品鸡的制作，随后利用真空包装机对保健三品鸡进行真空包装后冷藏备用。
实施例3：
一种保健三品鸡的饲养中草药方，配方包括：丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌，各组分的重量份数分别是：16份的丹参、16份的天麻、16份的三七、16份的瓜萎、16份的山楂、16份的西洋参和16份的何首乌。
一种保健三品鸡的饲养中草药方的应用，包括步骤一，原料称取；步骤二，清洗切片；步骤三，药材浸泡；步骤四，煎煮浓缩；步骤五，中药注射；步骤六，宰杀蒸制；
其中上述步骤一中，按照各组分的重量份数分别是称取15-20份的丹参、15-20份的天麻、15-20份的三七、14-20份的瓜萎、14-20份的山楂、14-20份的西洋参和14-20份的何首乌；
其中上述步骤二中，当步骤一中的中药原料称取完成后，分别对丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌进行清洗，清洗完成后在阴凉处自行晾干，晾干后利用切片机将药材切换成1-2cm的片状，完成后备用；
其中上述步骤三中，当步骤二中的药材切片完成后，取用煮沸之后的凉白开，将药材放入其中进行浸泡，且药材浸泡的时间为30min，浸泡完成后取出备用；
其中上述步骤四中，当步骤三中的药材浸泡完成后，取用煎锅，将浸泡完成后的中药投放入煎锅中，随后步骤三中浸泡药材的水倒入其中，利用大火煮沸，文火煎煮，且文火煎煮的时间为40min，直至药液浓缩完成，随后利用滤网将药渣过滤，留下浓缩药液备用；
其中上述步骤五中，当步骤四中的药材煎煮完成后，利用针管抽出浓缩过滤之后的药液，随后利用针管将药液注射到鸡身上，注射完成后将鸡正常喂养，且注射药液之后的鸡正常喂养48h；
其中上述步骤六中，步骤五中的鸡正常喂养之后，将鸡宰杀后清理干净，随后取用蒸锅，将蒸笼放到蒸锅上，随后将鸡放置到蒸笼的上层，然后再次称取适量的丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌，清洗切片之后放入蒸笼的下层，利用七种药材对鸡进行熏蒸，且中药熏蒸的时间为60min，熏蒸之后完成保健三品鸡的制作，随后利用真空包装机对保健三品鸡进行真空包装后冷藏备用。
各实施例性质对比如下表：
| 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 | |
| 丹参(份) | 15 | 16 | 17 |
| 天麻(份) | 15 | 16 | 17 |
| 三七(份) | 15 | 16 | 17 |
| 瓜萎(份) | 15 | 16 | 17 |
| 山楂(份) | 15 | 16 | 17 |
| 西洋参(份) | 15 | 16 | 17 |
| 何首乌(份) | 15 | 16 | 17 |
| 颜色 | 颜色明亮不发黑 | 颜色明亮不发黑 | 颜色明亮不发黑 |
基于上述，本发明的中草药配方合理，配合饲养家鸡本身自带的微量元素和营养元素，对心脑血管疾病和糖尿病在血液改善方面具有一定作用，有助于改变血液微循环、软化血管和防止血栓的形成，补气益血，健脾益肺，同时不同于传统的三品鸡的做法，本发明加工中草药提前煎煮浓缩，注入到饲养家鸡的体内喂养一段时间，随后在利用中草药进行熏蒸，大大提升了三品鸡的保健效果，同时不同于药材和饲养家鸡的直接炖煮，避免了三品鸡口味发苦，颜色发黑的情况出现，提升了三品鸡的品质，并且在中药材煎煮之前，利用凉白开进行浸泡，有利于中草药中的化学物质的提前析出，同时利用浸泡的水来煎煮中药材，有助于药材药性的充分发挥，同时凉白开的使用，避免了自来水中的次氯酸对中药药性的影响。
其中，小鸡体内脂肪，钙，磷，铁，锌，维生素合有一定蛋白质，鸡身上有较大的含量，且被人体吸收，和中草药二者合用对控制心脑和糖尿病有一定的协同作用。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
Claims (9)
1.一种保健三品鸡的饲养中草药方，配方包括：丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌，其特征在于：各组分的重量份数分别是：15-20份的丹参、15-20份的天麻、15-20份的三七、14-20份的瓜萎、14-20份的山楂、14-20份的西洋参和14-20份的何首乌。
2.根据权利要求1所述的一种保健三品鸡的饲养中草药方，其特征在于：各组分的重量份数分别是：15份的丹参、15份的天麻、15份的三七、15份的瓜萎、15份的山楂、15份的西洋参和15份的何首乌。
3.根据权利要求1所述的一种保健三品鸡的饲养中草药方，其特征在于：各组分的重量份数分别是：16份的丹参、16份的天麻、16份的三七、16份的瓜萎、16份的山楂、16份的西洋参和16份的何首乌。
4.根据权利要求1所述的一种保健三品鸡的饲养中草药方，其特征在于：各组分的重量份数分别是：17份的丹参、17份的天麻、17份的三七、17份的瓜萎、17份的山楂、17份的西洋参和17份的何首乌。
5.一种保健三品鸡的饲养中草药方的应用，包括步骤一，原料称取；步骤二，清洗切片；步骤三，药材浸泡；步骤四，煎煮浓缩；步骤五，中药注射；步骤六，宰杀蒸制；其特征在于：
其中上述步骤一中，按照各组分的重量份数分别是称取15-20份的丹参、15-20份的天麻、15-20份的三七、14-20份的瓜萎、14-20份的山楂、14-20份的西洋参和14-20份的何首乌；
其中上述步骤二中，当步骤一中的中药原料称取完成后，分别对丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌进行清洗，清洗完成后在阴凉处自行晾干，晾干后利用切片机将药材切换成1-2cm的片状，完成后备用；
其中上述步骤三中，当步骤二中的药材切片完成后，取用煮沸之后的凉白开，将药材放入其中进行浸泡，浸泡完成后取出备用；
其中上述步骤四中，当步骤三中的药材浸泡完成后，取用煎锅，将浸泡完成后的中药投放入煎锅中，随后步骤三中浸泡药材的水倒入其中，利用大火煮沸，文火煎煮，直至药液浓缩完成，随后利用滤网将药渣过滤，留下浓缩药液备用；
其中上述步骤五中，当步骤四中的药材煎煮完成后，利用针管抽出浓缩过滤之后的药液，随后利用针管将药液注射到鸡身上，注射完成后将鸡正常喂养；
其中上述步骤六中，步骤五中的鸡正常喂养之后，将鸡宰杀后清理干净，随后取用蒸锅，将蒸笼放到蒸锅上，随后将鸡放置到蒸笼的上层，然后再次称取适量的丹参、天麻、三七、瓜萎、山楂、西洋参和何首乌，清洗切片之后放入蒸笼的下层，利用七种药材对鸡进行熏蒸，熏蒸之后完成保健三品鸡的制作，随后利用真空包装机对保健三品鸡进行真空包装后冷藏备用。
6.根据权利要求5所述的一种保健三品鸡的饲养中草药方的应用，其特征在于：所述步骤三中，药材浸泡的时间为20-30min。
7.根据权利要求5所述的一种保健三品鸡的饲养中草药方的应用，其特征在于：所述步骤四中，文火煎煮的时间为30-40min。
8.根据权利要求5所述的一种保健三品鸡的饲养中草药方的应用，其特征在于：所述步骤五中，注射药液之后的鸡正常喂养48-64h。
9.根据权利要求5所述的一种保健三品鸡的饲养中草药方的应用，其特征在于：所述步骤六中，中药熏蒸的时间为40-60min。
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