CN115500368A - 一种用于揉面的面粉定量进料机 - Google Patents

一种用于揉面的面粉定量进料机 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种用于揉面的面粉定量进料机，包括C字型的支架(1)，支架(1)上设有料道主板(2)，料道主板(2)上设有进料滑道(3)，料道主板(2)上且靠近进料滑道(3)一侧设有进料控制机构(4)，进料控制机构(4)的活动端与进料滑道(3)的出口相配合；所述的支架(1)底部设有底板(18)，底板(18)上设有固定柱(5)，固定柱(5)上设有定位圆盘(6)，所述的进料滑道(3)的出料口设有出料管(7)，定位圆盘(6)上的料口与出料管(7)相连通。本发明能够实现多次的间歇定量出料，提升面团质量，提高揉面效率。

Description

一种用于揉面的面粉定量进料机
技术领域
本发明涉及食品加工领域，特别是一种用于揉面的面粉定量进料机。
背景技术
揉面机是一种机械化代替人工揉面的食品机械，使用揉面机的时候，先向揉面机的搅拌筒内放入干面粉，再向干面粉内倒入适量的水，然后揉面机构上的传动轴带动揉面钩转动，揉面钩将干面粉和水混合合成面团后进行揉面。例如公告号为CN208875237U的中国实用新型专利，公开了一种揉面机，包括有揉面碗以及揉面组件，揉面碗上设置有碗盖，揉面碗内设置有传动轴，传动轴垂直穿过揉面碗底部的固定孔，并且下端连接有驱动电机，传动轴连接揉面组件，揉面组件包括有安装架以及设置在安装架两端的第一连接杆和第二连接杆，第一连接杆的长度比第二连接杆的长度短，并且第一连接杆端部连接有第一L型连接杆；第二连接杆端部连接有第二L型连接杆，第一L型连接杆和第二L型连接杆均倾斜指向揉面碗底部，第一L型连接杆的竖杆比第二L型连接杆的竖杆短，第一L型连接杆的横杆和第二L型连接杆的横杆均朝向二者中部。该类揉面机在使用时，会将面粉直接倒入揉面碗内，再加水，之后启动揉面组件进行揉面，由于直接倒入面粉，并不是定量有序倒入，面粉会堆积在揉面碗的一处，这就会导致揉成的面团质地不够细腻，面团质量不高，其次，需要耗费一定时间，揉面效率大大降低。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种用于揉面的面粉定量进料机。本发明能够实现多次的间歇定量出料，提升面团质量，提高揉面效率。
本发明的技术方案：一种用于揉面的面粉定量进料机，包括C字型的支架，支架上设有料道主板，料道主板上设有进料滑道，料道主板上且靠近进料滑道一侧设有进料控制机构，进料控制机构的活动端与进料滑道的出口相配合；所述的支架底部设有底板，底板上设有固定柱，固定柱上设有定位圆盘，所述的进料滑道的出料口设有出料管，定位圆盘上的料口与出料管相连通；定位圆盘的底部设有圆槽，固定柱上经轴承设有间歇控制盘，间歇控制盘与定位圆盘紧贴设置，间歇控制盘上以固定柱为中心均匀设有多个通料管和密封板，通料管与密封板为呈相邻设置，通料管与密封板分别与定位圆盘上的料口相配合，间歇控制盘的底部均匀设有多个卡槽，定位圆盘的侧部设有弹性卡件，定位圆盘的圆周侧部均匀设有多个弧槽，弧槽数量为密封板与通料管的数量总和，弹性卡件与弧槽相配合；所述的定位圆盘侧部设有动力组件，动力组件的活动端与卡槽相配合，所述的底板上设有双层搅拌桶，双层搅拌桶的侧部设有进料弯管，进料弯管与通料管相配合连通，支架的侧部设有搅拌组件，搅拌组件伸入至双层搅拌桶的转动桶内。
上述的用于揉面的面粉定量进料机中，所述的进料控制机构包括设置在料道主板上的进料支架，进料支架上设有进料气缸，进料气缸的伸出端设有锥形封闭块，锥形封闭块与进料滑道的出料口相配合。
前述的用于揉面的面粉定量进料机中，所述的双层搅拌桶包括设置在底板上的料架，料架上设有固定桶，固定桶的底部设有转动电机，转动电机的伸出端穿过固定桶，且伸出端上设有转动桶。
前述的用于揉面的面粉定量进料机中，所述的搅拌组件包括设置在支架中间处板体下部的压紧气缸，支架的中间板体下部设有滑轨，压紧气缸的伸出端设有伸缩固定架，伸缩固定架上设有卡杆，卡杆与滑轨相配合，伸缩固定架上设有搅拌轴体，搅拌轴体的下端部设有搅拌环，搅拌环设置在双层搅拌桶的转动桶内。
前述的用于揉面的面粉定量进料机中，所述的搅拌环经可拆卸结构与搅拌轴体相连接。
前述的用于揉面的面粉定量进料机中，所述的动力组件包括设置在定位圆盘侧部的控制电机固定板，控制电机固定板上设有控制电机，控制电机的伸出端穿过固定板且在端部设有第一齿轮，控制电机固定板的下部转动支撑架，转动支撑架的一端经转轴设有第二齿轮，第一齿轮和第二齿轮相啮合，与第二齿轮同轴设有转动卡件，转动卡件与卡槽相配合。
与现有技术相比，本发明具有以下的优点：
1、本发明中，将面粉倒入至进料滑道内，进料控制机构能够对进料滑道的出口进行开启和封闭，面粉通过出料管进入至间歇控制盘上，动力组件带动间歇控制盘间歇转动，定位圆盘上的料口与通料管相通时，实现出料，料口与封闭板相对应时，停止出料，通料管与封闭板分别呈一定角度均匀布置在间歇控制盘上，两者相邻设置，使得通料管与封闭板轮流与料口相配合，粉末物料经过通料管和进料弯管进入至双层搅拌桶的转动桶内，面粉均匀铺设在桶底，在桶内加入水，搅拌组件进行搅拌揉面，记录下间歇控制盘转动的圈数，可得出料量，每转动一次，弹性卡件会对卡入相应，保证料孔与通料管对准；通过间歇出料的形式，减少单次的落料量，增加出料的频次，从而有效控制出料量，提升定量出料的精准度，通过定量且多次的在双层搅拌桶内加入面粉，使得揉面后的面团质地细腻，保证较好的质量，相比于直接倒入面粉，本发明能够有效提升揉面效率。
2、在双层搅拌桶内，进入桶内的面粉会落在转动桶内，随着转动桶的转动，面粉会均匀散布在桶底，不会在桶内产生堆积，提升搅拌效率。
3、在搅拌组件中，伸缩固定架的侧部由卡杆和滑轨限制，这样结构能够起到一定的支撑且稳定的作用。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为间歇控制盘的示意图；
图3为弹性卡件的示意图；
图4为进料控制机构的示意图；
图5为搅拌组件的示意图；
图6为转动桶的示意图；
图7为进料弯管与通料管的落料配合示意图。
附图中的标记说明：1-支架，2-料道主板，3-进料滑道，4-进料控制机构，5-固定柱，6-定位圆盘，7-出料管，8-圆槽，9-间歇控制盘，11-通料管，12-密封板，13-卡槽，14-动力组件，15-双层搅拌桶，16-进料弯管，17-搅拌组件，18-底板，19-弹性卡件，20-弧槽，401-进料支架，402-进料气缸，403-锥形封闭块，171-压紧气缸，172-滑轨，173-伸缩固定架，174-卡杆，175-搅拌轴体，176-搅拌环，151-料架，152-固定桶，153-转动电机，154-转动桶，141-控制电机固定板，142-控制电机，143-第一齿轮，144-转动支撑架，145-第二齿轮，146-转动卡件。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明，但不作为对本发明限制的依据。
实施例：一种用于揉面的面粉定量进料机，如图1所示，包括C字型的支架1，支架1上设有料道主板2，料道主板2上设有进料滑道3，料道主板2上且靠近进料滑道3一侧设有进料控制机构4，如附图4所示，所述的进料控制机构4包括设置在料道主板2上的进料支架401，进料支架401上设有进料气缸402，进料气缸402的伸出端设有锥形封闭块403，锥形封闭块403与进料滑道3的出料口相配合。进料滑道出口通过锥形密封块的开启和关闭来实现；进料控制机构4的活动端与进料滑道3的出口相配合；所述的支架1底部设有底板18，底板18上设有固定柱5，固定柱5上设有定位圆盘6，所述的进料滑道3的出料口设有出料管7，定位圆盘6上的料口与出料管7相连通；定位圆盘6的底部设有圆槽8，固定柱5上经轴承设有间歇控制盘9，如附图2所示，间歇控制盘9与定位圆盘6紧贴设置，间歇控制盘9上以固定柱5为中心均匀设有多个通料管11和密封板12，通料管11与密封板12为呈相邻设置，通料管11与密封板12分别与定位圆盘6上的料口相配合，间歇控制盘9的底部均匀设有多个卡槽13，定位圆盘6的侧部设有弹性卡件19，如附图3所示，定位圆盘6的圆周侧部均匀设有多个弧槽20，弧槽20数量为密封板12与通料管11的数量总和，弹性卡件19与弧槽20相配合，间歇控制盘转动一次，弹性卡件会对卡入相应，保证料孔与通料管对准；所述的定位圆盘6侧部设有动力组件14，动力组件14的活动端与卡槽13相配合，所述的底板18上设有双层搅拌桶15，双层搅拌桶15的侧部设有进料弯管16，进料弯管16与通料管11相配合连通，支架1的侧部设有搅拌组件17，如附图5和6所示，搅拌组件17伸入至双层搅拌桶15的转动桶内。所述的双层搅拌桶15包括设置在底板18上的料架151，料架151上设有固定桶152，固定桶152的底部设有转动电机153，转动电机153的伸出端穿过固定桶152，且伸出端上设有转动桶154，在双层搅拌桶内，进入桶内的面粉会落在转动桶内，随着转动桶的转动，面粉会均匀散布在桶底，不会在桶内产生堆积，提升搅拌效率。为了保证面粉物料在定量出料时不会掉落在外面，进料弯管的端部开口的尺寸大于两倍的通料管的管径尺寸，在通料管刚与定位圆盘上的料口流通时，落料就已经开始，由于进料弯管的上端开口较大，因此面粉不会掉落在外面，如附图7所示。
所述的搅拌组件17包括设置在支架1中间处板体下部的压紧气缸171，支架1的中间板体下部设有滑轨172，压紧气缸171的伸出端设有伸缩固定架173，伸缩固定架173上设有卡杆174，卡杆174与滑轨172相配合，伸缩固定架173上设有搅拌轴体175，搅拌轴体175的下端部设有搅拌环176，搅拌环176设置在双层搅拌桶15的转动桶154内，搅拌环用于揉面，所述的搅拌环176经可拆卸结构与搅拌轴体175相连接，方便更换不同形状的搅拌件，可以是搅拌爪；伸缩固定架的侧部由卡杆和滑轨限制，这样结构能够起到一定的支撑且稳定的作用。
所述的动力组件14包括设置在定位圆盘6侧部的控制电机固定板141，控制电机固定板141上设有控制电机142，控制电机142的伸出端穿过固定板141且在端部设有第一齿轮143，控制电机固定板141的下部转动支撑架144，转动支撑架144的一端经转轴设有第二齿轮145，第一齿轮143和第二齿轮145相啮合，与第二齿轮145同轴设有转动卡件146，转动卡件146与卡槽13相配合。控制电机带动第一齿轮转动，第一齿轮和第二齿轮相啮合，第二齿轮带动转动卡件进入至卡槽内，从而推动间歇控制盘的转动，转动卡件每推动一次，间歇控制盘转动一定角度，通料管与密封板会依次与定位圆盘上的料口相配合，实现料口的打开和关闭。
本发明的工作原理：将面粉倒入至进料滑道内，进料控制机构能够对进料滑道的出口进行开启和封闭，面粉通过出料管进入至间歇控制盘上，动力组件带动间歇控制盘间歇转动，定位圆盘上的料口与通料管相通时，实现出料，料口与封闭板相对应时，停止出料，通料管与封闭板分别呈一定角度均匀布置在间歇控制盘上，两者相邻设置，使得通料管与封闭板轮流与料口相配合，粉末物料经过通料管和进料弯管进入至双层搅拌桶的转动桶内，面粉均匀铺设在桶底，在桶内加入水，搅拌组件进行搅拌揉面，记录下间歇控制盘转动的圈数，可得出料量，每转动一次，弹性卡件会对卡入相应，保证料孔与通料管对准；通过间歇出料的形式，减少单次的落料量，增加出料的频次，从而有效控制出料量，提升定量出料的精准度，通过定量且多次的在双层搅拌桶内加入面粉，使得揉面后的面团质地细腻，保证较好的质量，相比于直接倒入面粉，本发明能够有效提升揉面效率。

Claims (6)

1.一种用于揉面的面粉定量进料机，包括C字型的支架(1)，支架(1)上设有料道主板(2)，料道主板(2)上设有进料滑道(3)，料道主板(2)上且靠近进料滑道(3)一侧设有进料控制机构(4)，进料控制机构(4)的活动端与进料滑道(3)的出口相配合；其特征在于：所述的支架(1)底部设有底板(18)，底板(18)上设有固定柱(5)，固定柱(5)上设有定位圆盘(6)，所述的进料滑道(3)的出料口设有出料管(7)，定位圆盘(6)上的料口与出料管(7)相连通；定位圆盘(6)的底部设有圆槽(8)，固定柱(5)上经轴承设有间歇控制盘(9)，间歇控制盘(9)与定位圆盘(6)紧贴设置，间歇控制盘(9)上以固定柱(5)为中心均匀设有多个通料管(11)和密封板(12)，通料管(11)与密封板(12)为呈相邻设置，通料管(11)与密封板(12)分别与定位圆盘(6)上的料口相配合，间歇控制盘(9)的底部均匀设有多个卡槽(13)，定位圆盘(6)的侧部设有弹性卡件(19)，定位圆盘(6)的圆周侧部均匀设有多个弧槽(20)，弧槽(20)数量为密封板(12)与通料管(11)的数量总和，弹性卡件(19)与弧槽(20)相配合；所述的定位圆盘(6)侧部设有动力组件(14)，动力组件(14)的活动端与卡槽(13)相配合，所述的底板(18)上设有双层搅拌桶(15)，双层搅拌桶(15)的侧部设有进料弯管(16)，进料弯管(16)与通料管(11)相配合连通，支架(1)的侧部设有搅拌组件(17)，搅拌组件(17)伸入至双层搅拌桶(15)的转动桶内。
2.根据权利要求1所述的用于揉面的面粉定量进料机，其特征在于：所述的进料控制机构(4)包括设置在料道主板(2)上的进料支架(401)，进料支架(401)上设有进料气缸(402)，进料气缸(402)的伸出端设有锥形封闭块(403)，锥形封闭块(403)与进料滑道(3)的出料口相配合。
3.根据权利要求1所述的用于揉面的面粉定量进料机，其特征在于：所述的双层搅拌桶(15)包括设置在底板(18)上的料架(151)，料架(151)上设有固定桶(152)，固定桶(152)的底部设有转动电机(153)，转动电机(153)的伸出端穿过固定桶(152)，且伸出端上设有转动桶(154)。
4.根据权利要求3所述的用于揉面的面粉定量进料机，其特征在于：所述的搅拌组件(17)包括设置在支架(1)中间处板体下部的压紧气缸(171)，支架(1)的中间板体下部设有滑轨(172)，压紧气缸(171)的伸出端设有伸缩固定架(173)，伸缩固定架(173)上设有卡杆(174)，卡杆(174)与滑轨(172)相配合，伸缩固定架(173)上设有搅拌轴体(175)，搅拌轴体(175)的下端部设有搅拌环(176)，搅拌环(176)设置在双层搅拌桶(15)的转动桶(154)内。
5.根据权利要求4所述的用于揉面的面粉定量进料机，其特征在于：所述的搅拌环(176)经可拆卸结构与搅拌轴体(175)相连接。
6.根据权利要求1所述的用于揉面的面粉定量进料机，其特征在于：所述的动力组件(14)包括设置在定位圆盘(6)侧部的控制电机固定板(141)，控制电机固定板(141)上设有控制电机(142)，控制电机(142)的伸出端穿过固定板(141)且在端部设有第一齿轮(143)，控制电机固定板(141)的下部转动支撑架(144)，转动支撑架(144)的一端经转轴设有第二齿轮(145)，第一齿轮(143)和第二齿轮(145)相啮合，与第二齿轮(145)同轴设有转动卡件(146)，转动卡件(146)与卡槽(13)相配合。
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