CN206879949U

CN206879949U - 一种转动式挂面加工用揉面装置

Info

Publication number: CN206879949U
Application number: CN201720736050.5U
Authority: CN
Inventors: 罗清龙
Original assignee: Guangyuan Guisheng Noodle Factory
Current assignee: Guangyuan Guisheng Noodle Factory
Priority date: 2017-06-22
Filing date: 2017-06-22
Publication date: 2018-01-16
Anticipated expiration: 2027-06-22

Abstract

本实用新型公开了一种转动式挂面加工用揉面装置，包括机架，所述机架底部设置有支撑板，所述支撑板顶面一侧设置有第一电机，所述第一电机的输出轴设置有主动带轮，所述主动带轮通过皮带连接有从动带轮，所述从动带轮设置在第一转轴的一端，所述第一转轴贯穿所述机架，所述第一转轴的另一端设置有转盘，所述转盘的顶面设置有揉面筒，所述揉面筒设置有筒盖，所述揉面筒内部底面中央设置有支撑柱，所述支撑柱的顶端设置有出水盘，所述出水盘的顶面设置有进水软管。本实用新型的有益效果为：结构简单、设计合理，采用机器操作代替人工揉面，降低了人工劳动强度，也提高了揉面效率，移动方便、实用性高。

Description

一种转动式挂面加工用揉面装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体来说，涉及一种转动式挂面加工用揉面装置。

背景技术

在使用面粉制作挂面时，常常需要先将面揉拌好，揉面就是在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成面团。同时，为了使制作出的挂面吃起来更有劲道，常常需要对所获得的面团进行反复拍打。

而现有的揉面方式为人工方式，由于人力是有限的，在揉面达到一定时间时，人会感到疲倦，所以一方面会使揉面效率降低，一方面力度不够，面团不能被完全的揉捏开，面团内将会存在干面，并使面和拌不均匀；并且，由于需要对面团进行反复拍打，所以会进一步消耗体力，从而进一步降低了揉面效率。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

针对相关技术中的问题，本实用新型提出一种转动式挂面加工用揉面装置，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种转动式挂面加工用揉面装置，包括机架，所述机架底部设置有支撑板，所述支撑板顶面一侧设置有第一电机，所述第一电机的输出轴设置有主动带轮，所述主动带轮通过皮带连接有从动带轮，所述从动带轮设置在第一转轴的一端，所述第一转轴贯穿所述机架，所述第一转轴的另一端设置有转盘，所述转盘的顶面设置有揉面筒，所述揉面筒的顶端设置有筒盖，所述揉面筒内部底面中央设置有支撑柱，所述支撑柱的顶端设置有出水盘，所述出水盘的顶面设置有进水软管，并且，所述进水软管贯穿所述筒盖，所述出水盘底面设置有若干出水嘴。

所述机架顶面一侧设置有竖直板，所述竖直板的顶端设置有水平板，所述水平板的侧面设置有第二电机，所述第二电机的输出轴设置有主动齿轮，所述主动齿轮上啮合有从动齿轮，所述从动齿轮设置在第二转轴上，所述第二转轴的一端活动连接在所述水平板的底面，另一端设置有贯穿所述筒盖的第三转轴，所述第三转轴的一端设置有若干揉面杆，所述揉面杆位于所述揉面筒内侧和所述支撑柱外侧之间。

所述水平板的底面远离所述第二转轴的一侧设置有液压缸，所述液压缸设置有贯穿所述筒盖的活塞杆，所述活塞杆的底端设置有拍打板。

进一步，所述机架的底端设置有若干万向轮。

进一步，所述万向轮的上方设置有脚刹。

进一步，所述揉面筒的一侧设置有空气振动器。

进一步，所述筒盖的一侧设置有滚珠丝母，并且，所述机架设置有与滚珠丝母相配合的滚珠丝杆，所述滚珠丝杆的一端设置有调节把手。

进一步，所述拍打板的底面设置有若干凸起块。

本实用新型的有益效果为：通过设置第一电机、主动带轮、从动带轮、第一转轴和转盘带动揉面筒旋转，可以使得面粉做相对运动，从而使得面粉揉拌均匀；通过在揉面筒内部的支撑柱上设置出水盘、进水软管和出水嘴，可以在保证面粉与水接触均匀的同时，可以防止水流乱溅，从而保证了整个装置的清洁度；通过设置第二电机、主动齿轮、从动齿轮、第二转轴和第三转轴带动揉面杆转动，可以提高揉面效果，从而提高了揉面机的加工效率；通过设置液压缸带动活塞杆上下运动，使得拍打板对面团进行拍打，可以使面团更有劲道，从而提高揉面装置的经济效益。

此外，通过在机架的底端设置万向轮，可以使揉面装置能够更为方便快捷的移动，从而提高了揉面装置的实用性；通过在万向轮的上方设置脚刹，可以提高整个装置的稳定性；通过在揉面筒的一侧设置空气振动器，可以使面粉与水充分接触，从而保证了面粉在揉拌时不宜出现干面；通过在筒盖的一侧设置滚珠丝母，并且，在机架设置与滚珠丝母相配合的滚珠丝杆，滚珠丝杆的一端设置调节把手，可以使整个装置在运作中，保证筒盖不易倾斜或脱落，从而保证了揉面效率，同时，也方便移动筒盖；通过在拍打板的底面设置若干凸起块，可以提高面团的劲道。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是根据本实用新型实施例的一种转动式挂面加工用揉面装置的结构示意图。

图中：

1、机架；2、支撑板；3、第一电机；4、主动带轮；5、从动带轮；6、第一转轴；7、转盘；8、揉面筒；9、筒盖；10、支撑柱；11、出水盘；12、进水软管；13、出水嘴；14、竖直板；15、水平板；16、第二电机；17、主动齿轮；18、从动齿轮；19、第二转轴；20、第三转轴；21、揉面杆；22、液压缸；23、活塞杆；24、拍打板；25、万向轮；26、脚刹；27、空气振动器；28、滚珠丝母；29、滚珠丝杆；30、调节把手；31、凸起块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

根据本实用新型的实施例，提供了一种转动式挂面加工用揉面装置。

如图1所示，根据本实用新型实施例的转动式挂面加工用揉面装置，包括机架1，所述机架1底部设置有支撑板2，所述支撑板2顶面一侧设置有第一电机3，所述第一电机3的输出轴设置有主动带轮4，所述主动带轮4通过皮带连接有从动带轮5，所述从动带轮5设置在第一转轴6的一端，所述第一转轴6贯穿所述机架1，所述第一转轴6的另一端设置有转盘7，所述转盘7的顶面设置有揉面筒8，所述揉面筒8的顶端设置有筒盖9，所述揉面筒8内部底面中央设置有支撑柱10，所述支撑柱10的顶端设置有出水盘11，所述出水盘11的顶面设置有进水软管12，并且，所述进水软管12贯穿所述筒盖9，所述出水盘11底面设置有若干出水嘴13。

所述机架1顶面一侧设置有竖直板14，所述竖直板14的顶端设置有水平板15，所述水平板15的侧面设置有第二电机16，所述第二电机16的输出轴设置有主动齿轮17，所述主动齿轮17上啮合有从动齿轮18，所述从动齿轮18设置在第二转轴19上，所述第二转轴19的一端活动连接在所述水平板15的底面，另一端设置有贯穿所述筒盖9的第三转轴20，所述第三转轴20的一端设置有若干揉面杆21，所述揉面杆21位于所述揉面筒8内侧和所述支撑柱10外侧之间。

所述水平板15的底面远离所述第二转轴19的一侧设置有液压缸22，所述液压缸22设置有贯穿所述筒盖9的活塞杆23，所述活塞杆23的底端设置有拍打板24。

在一个实施例中，对于上述机架1来说，所述机架1的底端设置有若干万向轮25，可以使揉面装置能够更为方便快捷的移动，从而提高了揉面装置的实用性。

在一个实施例中，对于上述万向轮25来说，所述万向轮25的上方设置有脚刹26，可以提高整个装置的稳定性。

在一个实施例中，对于上述揉面筒8来说，所述揉面筒8的一侧设置有空气振动器27，可以使面粉与水充分接触，从而保证了面粉在揉拌时不宜出现干面。

在一个实施例中，对于上述筒盖9和机架1来说，所述筒盖9的一侧设置有滚珠丝母28，并且，所述机架1设置有与滚珠丝母28相配合的滚珠丝杆29，所述滚珠丝杆29的一端设置有调节把手30，可以使整个装置在运作中，保证环形筒盖不易倾斜或脱落，从而保证了揉面效率，同时，也方便移动环形筒盖。

在一个实施例中，对于上述拍打板24来说，所述拍打板24的底面设置有若干凸起块31，可以提高面团的劲道。

综上所述，借助于本实用新型的上述技术方案，通过设置第一电机3、主动带轮4、从动带轮5、第一转轴6和转盘7带动揉面筒8旋转，可以使得面粉做相对运动，从而使得面粉揉拌均匀；通过在揉面筒8内部的支撑柱10上设置出水盘11、进水软管12和出水嘴13，可以在保证面粉与水接触均匀的同时，可以防止水流乱溅，从而保证了整个装置的清洁度；通过设置第二电机16、主动齿轮17、从动齿轮18、第二转轴19和第三转轴20带动揉面杆21转动，可以提高揉面效果，从而提高了揉面机的加工效率；通过设置液压缸22带动活塞杆23上下运动，使得拍打板24对面团进行拍打，可以使面团更有劲道，从而提高揉面装置的经济效益。

此外，通过在机架1的底端设置万向轮25，可以使揉面装置能够更为方便快捷的移动，从而提高了揉面装置的实用性；通过在万向轮25的上方设置脚刹26，可以提高整个装置的稳定性；通过在揉面筒8的一侧设置空气振动器27，可以使面粉与水充分接触，从而保证了面粉在揉拌时不宜出现干面；通过在筒盖9的一侧设置滚珠丝母28，并且，在机架1设置与滚珠丝母28相配合的滚珠丝杆29，滚珠丝杆29的一端设置调节把手30，可以使整个装置在运作中，保证筒盖9不易倾斜或脱落，从而保证了揉面效率，同时，也方便移动筒盖9；通过在拍打板24的底面设置若干凸起块31，可以提高面团的劲道。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种转动式挂面加工用揉面装置，其特征在于，包括机架（1），所述机架（1）底部设置有支撑板（2），所述支撑板（2）顶面一侧设置有第一电机（3），所述第一电机（3）的输出轴设置有主动带轮（4），所述主动带轮（4）通过皮带连接有从动带轮（5），所述从动带轮（5）设置在第一转轴（6）的一端，所述第一转轴（6）贯穿所述机架（1），所述第一转轴（6）的另一端设置有转盘（7），所述转盘（7）的顶面设置有揉面筒（8），所述揉面筒（8）的顶端设置有筒盖（9），所述揉面筒（8）内部底面中央设置有支撑柱（10），所述支撑柱（10）的顶端设置有出水盘（11），所述出水盘（11）的顶面设置有进水软管（12），并且，所述进水软管（12）贯穿所述筒盖（9），所述出水盘（11）底面设置有若干出水嘴（13）；

所述机架（1）顶面一侧设置有竖直板（14），所述竖直板（14）的顶端设置有水平板（15），所述水平板（15）的侧面设置有第二电机（16），所述第二电机（16）的输出轴设置有主动齿轮（17），所述主动齿轮（17）上啮合有从动齿轮（18），所述从动齿轮（18）设置在第二转轴（19）上，所述第二转轴（19）的一端活动连接在所述水平板（15）的底面，另一端设置有贯穿所述筒盖（9）的第三转轴（20），所述第三转轴（20）的一端设置有若干揉面杆（21），所述揉面杆（21）位于所述揉面筒（8）内侧和所述支撑柱（10）外侧之间；

所述水平板（15）的底面远离所述第二转轴（19）的一侧设置有液压缸（22），所述液压缸（22）设置有贯穿所述筒盖（9）的活塞杆（23），所述活塞杆（23）的底端设置有拍打板（24）。

2.根据权利要求1所述的一种转动式挂面加工用揉面装置，其特征在于，所述机架（1）的底端设置有若干万向轮（25）。

3.根据权利要求2所述的一种转动式挂面加工用揉面装置，其特征在于，所述万向轮（25）的上方设置有脚刹（26）。

4.根据权利要求1所述的一种转动式挂面加工用揉面装置，其特征在于，所述揉面筒（8）的一侧设置有空气振动器（27）。

5.根据权利要求1所述的一种转动式挂面加工用揉面装置，其特征在于，所述筒盖（9）的一侧设置有滚珠丝母（28），并且，所述机架（1）设置有与滚珠丝母（28）相配合的滚珠丝杆（29），所述滚珠丝杆（29）的一端设置有调节把手（30）。

6.根据权利要求1所述的一种转动式挂面加工用揉面装置，其特征在于，所述拍打板（24）的底面设置有若干凸起块（31）。