CN1153656C - 用于切碎食物的装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于切碎如洋葱或类似食品的装置，它包含一可以放置待切食品的壳体(1-3)，以及一在该壳体(1-3)中导向的通过一具有一按钮(12)和一柱塞(11)的操作机构(9)可对着弹簧(14)的作用力操作的向下移动的刀具(19)。该刀具(19)通过在壳体(1-3)中导向而在向上移动过程中旋转一定角度，并且由操作机构(9)引导着的相对于所述壳体(1-3)的旋转运动由一强制分段推进器(15、16)限定在一个方向上。该操作机构包含一新型帽件(40)，其底部敞开，该按钮(12)旋转地安装在帽件(40)中，其中按钮(12)和帽件(40)在轴向方向上是刚性连接的。

Description

用于切碎食物的装置

技术领域

本发明涉及一种用于切碎食物的装置，其可用于洋葱或其它蔬菜和食品的切碎。

背景技术

从欧洲专利EP-B-0345223中申请人了解到这样的切碎机。它们包含一可以翻转要减小尺寸的食物的壳体，以及一引入到壳体中的、并且通过一带有一按钮和一柱塞的操作机构而可相对于一弹簧力位移的刀具，该刀具可以对着弹簧力而向下移动，而随后通过壳体中导向的向上移动是相对于壳体旋转一定角度实现的。一位移机构设置在操作机构和壳体之间，以确保该刀具的一正向位移。该正向位移已经证明具有很好的优越性，因为它可以防止该刀具“在危险中切碎”。该切碎机的效果由此将有所提高，而获得的被切食物的大小均一性也有所提高。

如果用手向下按压按钮，一接合部的下部在壳体的内部中通过螺旋槽进行旋转。然而由于该按钮是刚性地被操作手抓持着不能旋转的，所以一上接合部相对于该下接合部进行旋转。在放开后，也就是柱塞和按钮向上移动时，该位移机构具有这样的效果，两接合部的相互旋转运动将不再可能了。由此而带来的结果是，第一接合部的正向旋转通过螺旋槽同样传到头部和柱塞，并因此带来刀具的旋转。在按照欧洲专利EP-B-0345223的实施例中，每一次旋转是22.5度，在16次操作之后，将获得完整的周转。

按照英国专利GB-A-821493的切碎机与前面提到的切碎机的不同点在于，基本上采用了一不同的位移机构。

与公知的切碎机的共同点在于，该操作机构所需要的径向旋转运动能力、以及同样所需要的垂直向上和向下移动能力，是通过其圆柱形外表面形状而获得的。

这种形式的蔬菜切碎机已经在市场上可商业性地获得有很多年了。该操作机构不仅表现为有效的功能部分，而且非常明显地表现有该装置外观的特征。通过公知的切碎机，对于制作者来说，明显地改变该操作机构的外部形状仍然是不可能的，虽然由于样式和人类工程学的原因，这是所期望的。

通过具有一正向位移机构的切碎机，例如从欧洲专利EP-B-0345223中得知的操作机构，正如前面已经提到的在进行切碎时，可能不能被使用者牢牢地固定，但是在向上移动过程中必须释放开，以允许该操作机构的相对旋转运动。在切碎时，连续牢牢地抓住该操作机构可以防止位移，而甚至有可能导致该位移机构的中断或损坏。已经企图通过在公知切碎机的包装上的操作说明来避免错误的操作，其上给操作者展示了正确的使用方法。然而这些说明有可能部分地没被注意到或没有观察到，因此这种错误操作仍然发生。

发明内容

因此，本发明的目的是提供一种可得到的、缓解这些不利因素的切碎机。

按照本发明这是通过一具有一操作机构的切碎机而实现的，其中除了已知元件以外，进一步包含一其中一按钮以可旋转移动的方式安装在外部帽件中。在切碎时由使用者抓持着的该帽件可以具有一不同于圆形的形状，通过这种方式，可以满足美学和人类工程学在形状类型上的需求。按照本发明的安装形式将使得由正向位移而产生的旋转运动相对于帽件解耦(uncouopling)。

附图说明

下面将通过结合附图来说明本发明的实施例，它们是：

图1是按照本发明的装置的剖视图；

图2a是按照本发明的进一步实施例形式的一帽件的纵向剖视图；

图2b是按照图2a中的帽件的横向剖视图；

图3a是与按照图2中的帽件配合的一壳体上部的纵向剖视图；

图3b是按照图3a中的一壳体上部的平面图；

图4a是按照本发明的进一步设计形式的一壳体上部的纵向剖视图；

图4b是按照图4a中的一壳体上部的平面图。

具体实施方式

从图1中可以看出，按照本发明的切碎机包含由一上部2和一下部3组成的一壳体1，该下部3通过一卡口式接头或类似件与上部2连接在一起。该壳体上部2包含一壳体外壁20、一上部开口的圆柱形插入件4以及一与插入件4连成一体的基座5，该基座5具有由一圆柱形凸起6围绕成的一开口7，插入件4在其圆柱形壁的内表面上包含有螺旋状形式的导槽。由圆柱形壁形成的腔室用于与操作机构9的可旋转移动部分相适配。

该操作机构包含一在腔室基座5的开口7中导向的柱塞11，该柱塞11与一按钮12刚性地连接，按钮下面包含一其外径与插入件腔室的内径相适配的圆柱形延伸部13，该按钮以这种方式在该腔室中导向。

在腔基座5和按钮12之间固定有一螺旋弹簧14，它向上推动与柱塞11连接在一起的按钮12。

此外，该操作机构还包含一放置在按钮12之上的帽件40，帽件的侧壁41与按钮的圆柱形延伸部13之间有一定距离，并且以这种形式形成一接受空间。如图1所示，如果操作机构位于一上部的停止位置，那么圆柱形插入件4的上部区域到达位于该接受空间内；如果向下按压该操作机构，该圆柱形插入件4将向上穿过进入该接受空间内。

从图2b中可以明显看出该帽件的横截面是矩形的，因此在壳体上部20中有一被结合的矩形开口21，以使得在放在一起的条件下，该壳体上部2被帽件40穿过，并且进一步穿过的是操作机构的内部延伸部分。

在图1中示出了，该圆柱形的按钮12在一上部区域以可旋转移动的方式安装在该帽件40中。在一优选的实施例中，如图1b所示，用于安装按钮12的一帽件顶部43提供有向下凸出的舌部42，该舌部42提供有一内部环形槽44，在按钮12的外壁上有一相适应的环形球可以结合在环形槽中。

在图1中示出了，按照本发明的切碎机具有进一步优越性的实施例形式，其中按钮提供有一环形槽而舌部提供有相应的环形球。在该切碎机的结构中，帽件仅仅从按钮的上方按压下去，直到该球部插入环形槽中。通过这种方式，就使得按钮12以相对于该装置主轴A可旋转移动的方式安装在帽件40中，而两部分彼此之间在垂直方向上没有相对的移动成为可能。

在帽件中，按钮的这种安装形式可以允许使用具有任何横截面形状的帽件，除了图2和图3所示的矩形和正方形横截面形状，还可以选择三角形、星形、心形或完全不规则的横截面形状。关于选择形状的自由仅限于因为该帽件40还必须至少和按钮12以及圆柱形插入件4相适应。

在按钮的圆柱形延伸部13的下侧坐落于一两部分的接合部15、16，它们形成正向位移机构的核心件。

在柱塞的下端上紧固有一刀具夹持器，在该刀具夹持器17和腔室基座之间固定有一缓冲器，在该刀具夹持器中紧固有一公知的、波浪形状的切碎刀具19。

此外，以公知的形式提供有一刮刀，它通过将壳体拆卸成一上部和一下部时，可以同样地被拆卸下来，这对于清洗来说是相当简单的。最后，在壳体下部3的下侧上固定有一壳体设置在其上的切碎盘22。

接合部的准确设计和功能可以从EP-B-0345223中得到，该接合部基本上由一提供有两轴平行的位于彼此相反方向凸起的圆柱形外壁组成，这些凸起用于将第二接合部件16插入到按钮12延伸部的内壁中的相应的槽30中。

从上面的说明可以推出，用于切碎机1中的该帽件40不是执行相对于壳体上部2的一旋转运动，因此它可以连续地、刚性地被使用者抓持着，而在位移机构的向下移动以及向上移动的功能上没有负面影响。通过这种途径，几乎可以消除在切碎机上的操作失误。

Claims (4)

1、一种用于切碎食物的装置，具有一可以翻转要减小尺寸的食物的壳体(1-3)，以及一在该壳体(1-3)中导向的、通过一具有一按钮(12)和一柱塞(11)的操作机构(9)对着一弹簧(14)的作用力而向下移动的刀具(19)，其中该刀具(19)在壳体(1-3)中通过导向而具有的向上移动是通过旋转一定角度实现的，还具有一具有使得该操作机构(9)相对于所述壳体沿一个方向旋转作用的正向位移件(15、16)，该操作机构包含一帽件(40)，并且按钮(12)是旋转地安装在底部敞开的该帽件(40)中的，其中该按钮(12)和该帽件(40)在轴向方向上是刚性地相互连接的，其特征在于，该帽件(40)具有一不同于圆形的横截面，并且该操作机构穿过在一壳体上部(20)中的一开口(21)，其中该开口(21)的形状与该帽件(40)的横截面形状相适应。

2、如权利要求1所述的装置，其特征在于，该按钮(12)包含圆柱形延伸部(13)，并且该帽件(40)的侧壁(41)与按钮(12)的这些延伸部(13)之间相距一定距离，由此而确定一用于接受一圆柱形插入件(4)的接受空间(19)。

3、如权利要求3所述的装置，其特征在于，该帽件(40)的横截面是三角形或多边形、椭圆形、卵形、星形或心形的。

4、如权利要求1所述的装置，其特征在于，该按钮(12)的一上部区域提供有一圆周的外部环形槽(44)，该帽件(40)的向下凸出舌部(42)的相应的球部接合在环形槽中，并且将按钮(12)以可旋转移动的方式安装在该帽件(40)中。

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