CN101516637B - 食物去核装置 - Google Patents

Abstract

一种用于从食物中去除坚硬的中央部分的厨房装置，例如从樱桃或橄榄中去除籽或核的装置，具有挡罩，该挡罩用于控制由于所述坚硬部分的去除而引起的汁液或其它碎片的溅出物。所述挡罩与所述装置可拆卸地连接，因此清洁简便，且使得所述厨房装置可以紧凑结构储存。处于工作结构时，所述挡罩可固定至所述装置的第一部分，而在储存结构中，所述挡罩则被接纳于所述装置的另一个部分上。所述装置可包括锁机构，该锁机构可将所述装置保持在停止位置，从而使所述储存结构更紧凑。

Description

食物去核装置

技术领域

本发明涉及去除食物的核或籽的装置，特别地，涉及具有可卸除和储存的防溅挡罩的装置，如樱桃去核机。

背景技术

目前已知有从软的食物中去除硬的中心部分的装置。通常所述硬的中心部分为种子，称之为核，而所述软的食物可为多种食物，例如樱桃或橄榄。所述食物通常具有相对较硬的外皮，由该外皮包裹着的稍软一些的果肉，以及位于接近所述果肉部分的中心位置的核。由于多种原因，人们希望在享用食物之前能够简单而迅速地除去果肉中的核。特别地，人们希望在除去所述核的同时保持食物的基本形状。就是说，这些樱桃可能用作饮料配菜、沙拉的一部分、或者用在水果派或蛋糕中，此时，希望这些樱桃在去核后仍是整个的。此外，由于这些去核装置的性质，常常能在容易地去核的同时，将对食物的其它部分的损害降到最低。

这些装置被称为去核机，而去核后的食物被称为去核食物，核的去除过程被称为去核过程。基本上，去核机包括用于在去核之前支撑食物的容器或者说支托部分。将通常为长形活塞的第二部分从食物的第一侧推动，通过外皮的第一侧部分和果肉，直到使所述活塞触及所述核。接着进一步推动所述活塞，迫使所述核通过与所述活塞相对的一侧的果肉和外皮的第二侧部分(与所述外皮的第一侧部分相对)。

由于所述食物可能包裹有较厚的外皮，而相对较大的核被迫从侧面穿过所述外皮，因此当所述核从所述食物中出来时，很可能会发生溅出。即，去核动作越快，则核撞破所述外皮的第二侧部分时的力就越大。当所述核破皮而出时，常伴随有碎片(如所述食物的汁液)以及软的果肉或外皮的小粒溅出所述食物。

人们曾尝试着控制溅出物的数量和方向，以及控制核的排出方向。虽然有些这种尝试包括采用防溅板，但所采用的防溅板不能卸除和储存。

因此，需要一种改进的从软的食物中去除硬的中心或核的装置。

发明内容

根据本发明的一个方面，公开了一种厨房装置和防溅挡罩部件，所述厨房装置用于从食物如樱桃或橄榄的柔软部分中除去中央坚硬部分。所述厨房装置包括：支持部分，该支持部分用于将食物支持在放置位置、以便除去所述坚硬部分；活塞，该活塞可从所述放置位置的第一侧被推动，通过所述柔软部分被推到与所述坚硬部分接触，以将所述坚硬部分从所述柔软部分中推挤出去，与此同时所述食物仍处于所述放置位置。所述挡罩部件可卸除地固定至所述厨房装置的靠近所述放置位置的第二侧的位置，并从所述放置位置处伸出来，以控制由于去除所述坚硬部分而产生的碎片(如汁液或果肉)；所述放置位置的第二侧与所述第一侧基本相对。所述支持部分可包括杯式表面，该杯式表面具有通常位于中央的孔，所述坚硬部分通过该孔被排出。

所述活塞可以是一个长形的棒状部件。该棒状部件可具有前端部分，该前端部分具有供所述食物的柔软部分穿过的结构。所述活塞可从活塞把手处延伸，该活塞把手可向着所述支持部分移动，以将活塞推入食物中。所述支持部分可位于支持把手上，所述活塞把手和支持把手可相对于彼此旋转，以使活塞移向和移离所述支持部分。所述活塞把手和支持把手也可连在一起旋转。

所述支持部分可包括支持面，该支持面至少部分地界定了一个供所述坚硬部分排出的中央开口，所述活塞可移动，使得活塞的至少一部分位于所述中央开口内。所述支持部分可具有用于提供所述放置位置的支持侧面，以及与该支持侧面相对的侧面，在该相对的侧面上可卸除地固定有所述挡罩部件。

所述厨房装置可具有保持结构，该保持结构可与所述挡罩部件配合、以可卸除地固定挡罩部件和厨房装置。所述保持结构可包括螺纹，而所述挡罩部件可包括与保持结构的螺纹相匹配的螺纹，以使挡罩部件可与厨房装置螺纹连接。所述厨房装置和挡罩部件也可通过卡口连接方式可拆卸地连接在一起。

在用于除去所述坚硬中心的使用或工作结构中，挡罩部件可拆卸地固定至厨房装置，且当所述厨房装置不使用时，所述挡罩部件可与所述厨房装置一起以储存结构储存起来。还设有挡罩保持器，该挡罩保持器用于在所述储存结构中储存所述挡罩部件。设置所述挡罩保持器，以提供位于挡罩保持器与支持部分之间的储存空间，在储存结构中，所述挡罩部件位于所述储存空间内。所述挡罩保持器可具有保持面，处于储存结构中的所述挡罩部件靠着该保持面，该保持面通常面向所述支持部分。所述保持面大致可位于活塞与支持部分之间。所述厨房装置和挡罩部件分别具有匹配结构，当挡罩部件处于储存结构中时，所述匹配结构互相配合。

活塞把手可从所述活塞处延伸，所述支持部分可位于支持把手上，活塞把手和支持把手可相对于彼此旋转，以使得活塞可移向或移离所述支持部分，从而将活塞推入所述食物中；而在储存结构中，所述挡罩部件可被放置在挡罩保持器与支持部分之间，活塞把手和支持把手可彼此相向旋转，以使活塞延伸通过所述挡罩部件，从而将挡罩部件保持在所述厨房装置上。

所述厨房装置可包括锁机构，该锁机构用于将该厨房装置锁在储存结构中。所述厨房装置可包括设在该装置上的抓手部分，该抓手部分由柔软弹性材料构成。

根据本发明的另一个方面，公开了一种与厨房装置一起使用的挡罩，所述厨房装置用于从食物的外部柔软部分中除去中央坚硬部分。所述挡罩包括：连接端，该连接端上具有连接结构，用于将挡罩可拆卸地连接至所述厨房装置，出口端；通道，该通道位于所述连接端与所述出口端之间，用于控制由于除去所述坚硬部分而导致的碎片。

附图说明

图1为所述装置和挡罩部件的透视图，所述装置用于从食物的相对柔软部分中除去该食物的坚硬中心，所述挡罩部件可与所述装置的承载部分可拆卸地连接和储存，该挡罩部件用于控制去核过程中的溅出物；

图2为图1中的装置和挡罩处于工作结构时的侧视图；

图3为图1中的装置和挡罩的分解图；

图4为图1中的装置和挡罩的剖视图，图中展示了工作结构中处于开启位置的锁机构；

图5为图1中挡罩的放大透视图，图中展示了挡罩的上侧和开口，该开口用于接纳和接合所述装置的承载部分；

图6为图5中挡罩的仰视图，图中展示了供射出或排出的食物中央部分通过的内腔，以及在工作机构中用于与所述承载部分固定在一起的连接结构；

图7为沿图6中7-7线的剖视图，该图以透视的形式展示了所述连接结构；

图8为沿图6中8-8线的剖视图，展示了所述连接结构；

图9为图1中装置的承载部分的放大透视图，其展示了用于接纳食物的容器或支持部分；

图10为图9的承载部分的前视图，其展示了工作结构中用于保持所述挡罩的承载连接结构；

图11为图9的承载部分的仰视图，其展示了所述承载连接结构；

图12为图4中锁机构的锁定滑动件的放大透视图；

图13为图12所示锁定滑动件的侧视图；

图14为处于锁定结构的图1所示装置、以及处于储存位置的挡罩的侧视图；

图15为图14的装置和挡罩的剖视图；

图16为承载部分的第二实施例的透视图，该图展示了工作机构中用于保持挡罩的承载连接结构的另一可选形式；

图17为挡罩的第二实施例的透视图，该图展示了用于与图16的承载部分固定在一起的连接结构的另一可选形式。

具体实施方式

图1～4展示了装置10和挡罩20，其中，装置10用于从食物中除去坚硬的中心部分，挡罩20与装置10可拆卸地连接，并用于控制所述坚硬中心的排出以及由这种排出所导致的任何溅出物的溅出。图中的所述挡罩20由透明塑料构成，在工作结构中，该挡罩可卸除地连接至承载部分30，从而在储存结构中(见图14)，挡罩20可与所述装置的承载部分30一起储存起来。更特别地，装置10包括锁机构32，该锁机构32具有与工作结构相对应的开启位置(图4)和与用于储存装置10的锁定结构相对应的锁定位置(图14)。例如，在工作结构中，挡罩20连接至承载部分30，用于控制溅出物，而在锁定结构中，挡罩20与承载部分30一起被储存起来(图14)。

承载部分30包括用于接纳和支撑食物的支持部分或者说容器34。容器34包括承座表面36，该承座表面36可以是例如杯形、截锥形、或者弓形向内渐细形(arcuately inwardlytapering)。承座表面36具有中央通孔38，并提供用于放置食物的放置位置。将食物放置在容器34中，使食物的入口侧远离所述承座表面36，而食物的出口侧位于所述中央通孔38的上方。装置10包括活塞40，该活塞40具有远离放置在承座表面36上的食物的第一位置，并可从该第一位置处前进、穿过所述食物，从而将坚硬中心从食物中排出。

食物一般是圆形或椭圆形的，可具有由柔软果肉部分包围的坚硬中心或者核，并可由外皮包裹，该外皮比果肉部分硬一些。活塞40为具有推进末端42的长形棒状部件，所述推进末端42用于刺穿所述外皮、从中心处推动所述核、使之穿过食物并排出到食物的出口侧之外。末端42包括凹部44(图4)，该凹部44与核接触，在工作过程中用于防止所述核偏向活塞40的一侧。凹部44周围是一些切削点46，这些切削点46用于刺破食物的入口侧，沟槽48将各个切削点46隔开，使活塞能更容易地刺破和进入到所述食物中。

从食物中去核的过程通常会导致发生溅出。活塞40推动食物中的核，特别是通过食物外皮的出口侧部分，碎片如汁液和果肉小颗粒从核穿过外皮形成的开口处溅出。当去核过程进行得很快时，所述核通常会迅速地刺破所述外皮的出口部分，使得汁液和果肉随之溅出。核被活塞推入并通过通孔38，使得溅出物进入并超过通孔38、并进入承载部分30的底侧62。

挡罩20用于控制溅出物的方向和核的排出。挡罩20包括中央腔或通道50，在工作结构中，该通道50位于通孔38的下部开口38a的下方并围绕着该下部开口38a，如图4所示。

挡罩20固定至承载部分30，因此使用时，在工作结构中，挡罩20可坐落在承载部分30上。此外，挡罩20可卸除，这使挡罩20和装置10的清洁更简便，也使挡罩20和装置10可以以紧凑的锁定结构储存，如图14所示。因此，设计挡罩20和承载部分30的结构，使得在工作结构中，挡罩20可拆卸地固定并保持在承载部分30上，而在储存或锁定结构中，挡罩20与所述装置一起存储。

为了在工作结构中将挡罩20保持在承载部分30上，在挡罩和承载部分上分别设有连接结构。在第一实施例中，挡罩20和承载部分30具有推动-旋转或者卡口式连接结构，最好如图2和图5～11所示。承载部分30包括柱状突起60，该柱状突起60从其底侧62处延伸，使突起60的周围形成上肩部64(见图3)。耳片66从突起60的侧面径向伸出，该耳片66与肩部64之间相隔一段较短的距离，使得耳片66与肩部64之间存在一个空间。挡罩20可将突起60和耳片66容纳于其中。

更具体地，如图5～8所示，挡罩20包括柱状主体72，该主体72具有界定通道50的内表面74和外表面76。通道50包括出口78，核和溅出物从该出口78处排出。与出口78相对的是保持端80，在工作结构中，承载部分30通过该保持端80固定住所述挡罩20。

保持端80包括壁82，该壁82横过所述通道50。壁82包括开口84和侧槽88，所述开口84具有用于接纳承载部分的柱状突起60的中央部分86，而所述侧槽88用于供所述突起的耳片66通过所述壁82。壁82具有第一侧面90和第二侧面92，当与承载部分30固定在一起时，所述第一侧面90基本与承载部分的肩部64紧靠着平齐，而所述第二侧面92位于通道50内。

突起60、耳片66和壁82被设置得可阻止承载部分30与挡罩20的分离。将承载部分的突起60和耳片66从壁82的第一侧面90处插入，接着旋转，使耳片66紧靠着壁的第二侧面92。第二侧面92具有凸轮或斜坡部分94，该斜坡部分94在旋转方向上靠近每个槽88。将耳片66插入槽88内，旋转挡罩20，在斜坡94的作用下，挡罩20和承载部分30彼此相向运动，从而使壁82被紧紧夹在耳片66的上表面66a(图10)和承载部分30的肩部64之间。壁的第二侧面92的斜坡94通向平坦部分96，该平坦部分大致与突起60插入挡罩20时的插入方向垂直，且一旦突起60和耳片66通过沿斜坡部分94滑动完全被容纳在挡罩20内时，耳片66可旋转离开所述槽88并定位在所述平坦部分96上。

为了进一步将挡罩20与承载部分30保持在一起，在挡罩20的内部形成有凸台或爪100。如图7所示，爪100沿平坦部分96形成在内表面74上。每个耳片66均具有顶部66b，该顶部66b具有圆形或弓形的径向表面66c(见图10和11)，爪100也具有相似形状的表面102。当耳片66和挡罩20彼此相向旋转时，顶部表面66c以很小的压力或力碾过爪的表面102。当挡罩20被完全固定住时，耳片66紧靠着爪表面102的尾部102a(图6)和形成在壁82上的停止表面104。这样，挡罩20和承载部分30在用于工作结构的特定相对位置处基本咬合在一起，且可拆卸地连接，以用于储存或锁定结构，如下文所述。

现在回到图1～3，描述工作结构中装置10和挡罩20的使用。装置10包括用于将活塞40推向承载部分30的上把手110和下把手112。上、下把手110、112通过枢轴销118在各自的后端114.116处枢轴连接。板簧120形式的偏压件位于上、下把手110、112之间，可将把手110、112偏压于打开位置。工作过程中，按压把手110、112以压缩板簧120，从而推动活塞40，使活塞穿过放置在承载部分的承座表面36上的所述食物、到达停止位置，该停止位置中把手的位置大致与图14所示装置10的锁定结构中把手110、112的位置相同。从图14中可以看出，每个把手110、112均具有用于接纳板簧120的一部分的凹部122，板簧120的偏压用于将板簧120保持在上、下把手110、112之间。每个把手110、112还包括相对较软的抓手部分124，用于与用户的手接触，该抓手部分124优选由橡胶材料或者弹性材料如

制成。通常，上把手110为具有设于其上的活塞40的活塞把手，而下把手112为支持把手，承载部分30及其支持部分或容器34设在该支持把手上。

从图3和4中可以看出，活塞40微微呈弓形，且具有被接纳在上把手110的凹部132内的基部130。基部130为长形，且具有被接纳于凹部132的周壁136内的侧边缘134，这可防止活塞40在工作过程中发生转动。优选地，通过将活塞40的一部分与把手110模铸在一起来实现活塞40与把手110的固定连接。作为选择，也可设置紧固件(未图示)来实现活塞40与把手110的固定连接，该紧固件位于抓手部分124的下方，因此用户的手不与该紧固件接触。

承载部分30与下把手112固定连接，如图2～4所示。承载部分30包括突出部150(图3)，该突出部150被接纳在形成于把手112内的洞穴152中，以确定所在位置和承载部分30与把手112的相对方位。突出部150和把手112各自包括通孔154、156(图4)，可将紧固件(未图示)如螺杆插入或螺旋旋入所述通孔154、156中，以将承载部分30固定在把手112上。

装置10界定有空间160，该空间160在工作结构中用于容纳要被去核的食物，而在锁定结构中用于储存所述挡罩20，如图14所示。在本实施例中，下把手112包括从把手112延伸出来的导引部分162，该导引部分162位于承载部分30的上方一定距离处，导引部分162与承载部分30之间为空间160。注意，作为选择，导引部分162也可为承载部分30的一部分，和/或承载部分30可与把手112形成为一体。导引部分162具有在装置10使用过程中供活塞40通过的中央孔164。

在图14的储存结构中，挡罩20位于导引部分162与承载部分30之间的空间160内，导引部分162起挡罩保持器的作用。更特别地，挡罩20远离承载部分30的突起60，被旋转并插入在导引部分162与承载部分30之间，从而使得壁82的第一侧面90与承载部分30的上侧面或保持表面30a相邻接，该保持表面30a围绕着承座表面36。将通道50的出口78导向并靠着所述导引部分162的底侧162a，以使通道50与导引部分的中央孔164对齐。在从工作结构到锁定结构的转变过程中，对装置10和挡罩20进行设定，使把手110、112彼此相向运动，以压缩板簧120；从而使活塞40通过导引部分的中央孔164和挡罩20的通道50，所述挡罩20坐落在导引部分162与承载部分30之间。

在锁定结构中，装置10和挡罩20被设置为具有相关的方位。如图14所示，挡罩20的柱形主体72的出口78相对于通道50成一角度，导引部分的底侧162a具有与之相应的角度。在有些形式中，挡罩主体72和下把手112和/或导引部分162可具有相配结构，该相配结构提供用于空间160内的挡罩20的特定方位。为此，在边缘172内可形成有槽170，当处于储存或锁定结构中时，该槽170用于接纳形成在下把手112和/或导引部分162上的耳片174，从而使挡罩20插入在空间160内，如图3所示的实施例。

一旦挡罩20被放置到空间160中，装置10就可被锁定在图14的锁定结构中。为此，装置10设有锁机构32。从图4中可以看出，该锁机构32位于靠近把手110、112的后端114、116的位置。

在本实施例中，锁机构32主要包括锁元件182(图12和13)，该锁元件182与上、下把手110、112配合。锁元件182具有开启位置，如图4所示，该开启位置对应于装置10和挡罩20的工作结构。锁装置182还具有锁定位置，如图15所示，该锁定位置对应于装置10和挡罩20的锁定结构。

下把手112具有表面184，该表面184与形成在锁元件182上的弹性可偏转臂186配合。表面184具有与开启位置相对应的第一凹部188和与锁定位置相对应的第二凹部190。换言之，臂186具有形成于该臂上、面对着所述表面184的的爪或指状物192。凹部188、190由凸部194隔开，当锁元件182从锁定位置(在该位置，指状物192处于第二凹部190中，如图15所示)移开时，指状物192逆着其偏压力向内偏转，到达开启位置，在该开启位置，指状物192处于第一凹部188中，如图4所示；反之亦然。用户抓住形成在锁元件182的后端198上的抓手部196，以推动或拖曳锁元件182，使其在锁定位置和开启位置之间变化。

锁元件182具有形成在其顶部的平台200，该平台200用于与上把手110配合，特别是当上把手110上形成有停止件204时，以将装置10和挡罩20锁定在锁定结构中。特别地，在图4所示的工作结构中，平台200位于远离所述停止件204的前方位置。在锁定位置，锁元件182从开启位置向后移动，在把手110、112彼此相向运动的情形下，平台200与上把手110的停止件204邻接，如图15所示。因此，处于锁定位置可防止把手110、112绕枢轴销118旋转，板簧120的偏压力不能将把手110、112移动到装置10的开启位置。

如上所述，装置10和挡罩20提供了一种用于从食物中去除坚硬部分或核的设备，其中，挡罩20可容易地拆下清洗。另外，装置10和挡罩20还可以以紧凑结构储存。

参见图16和17，这两图展示了另一可选结构的挡罩220和承载部分230。如上所述，挡罩20和承载部分30具有推动-旋转或者卡口式连接结构。与此对照，挡罩220和承载部分230具有螺纹连接结构。从图16中可以看出，承载部分230包括用于与下把手112固定连接的突出部232和位于该突出部232中的孔234，该孔234用于接纳紧固件(未图示)，以固定所述承载部分230。

承载部分230包括从该承载部分230的底侧242伸出的突起240，从而在底侧242上形成肩部244。突起240大致为柱状，具有供食物的核通过的通孔246。突起240还具有形成在该突起上的外螺纹250，该外螺纹终止于停止部252处，该停止部252界定了突起240进入挡罩220内的进入量。

参见图17，挡罩220具有柱状主体260，该柱状主体260内形成有通道262，并通过出口264控制来自食物的溅出物，所述挡罩220还具有横向壁266，该横向壁266位于与出口264相对的一侧。横向壁266具有顶面268，当在工作结构中挡罩与承载部分230固定连接时，该顶面268与肩部244和底侧242邻接。注意：柱状主体260的结构与挡罩20的柱状主体72的结构大致相同，因此，也可以按与挡罩20相同的方式被接纳在空间160中。

壁266具有形成在其中的孔280，该孔280具有内螺纹282，该内螺纹282可与承载部分230的螺纹250螺纹连接。挡罩的内螺纹282包括螺纹末端284，当承载部分被完全接纳时，该螺纹末端284与承载部分的螺纹停止部相邻接。

虽然上面通过特定实施例、实施方式对本发明进行了描述，但是本领域技术人员仍可在所描述的系统和技术的基础上作出许多改变，这些均应落在本发明的精神和权利要求书所述的范围内。

Claims (13)

1.一种组合件，包括：

用于从食物的外部柔软部分中去除中央坚硬部分的厨房装置，该装置包括：

支持部分，该支持部分用于将所述食物支撑在用于坚硬部分的去除的放置位置；

活塞，该活塞可被驱动、从所述放置位置的第一侧通过所述柔软部分到达与所述坚硬部分接触的位置，以将所述坚硬部分从所述柔软部分中挤出，而同时所述食物仍处在所述放置位置；

挡罩部件，该挡罩部件可在靠近所述放置位置的与所述第一侧相对的第二侧处与所述厨房装置可拆卸地连接，并向远离所述放置位置的方向延伸，以控制由于去除所述坚硬部分而产生的碎片，在用于除去所述坚硬部分的使用结构中，挡罩部件可拆卸地固定至厨房装置；而且当所述厨房装置不使用时，所述挡罩部件可与所述厨房装置一起以储存结构储存起来；

挡罩保持器，该挡罩保持器用于在所述储存结构中储存所述挡罩部件；

活塞把手，该活塞把手从所述活塞处延伸出；

支持把手，该支持把手与所述支持部分相连；

枢轴连接结构，该结构将所述活塞把手与所述支持把手枢轴连接，以使所述活塞可移向或移离所述支持部分，从而将活塞推入所述食物中；而在储存结构中，所述挡罩部件可被放置在挡罩保持器与支持部分之间，活塞把手和支持把手可彼此相向转动，以使活塞穿过所述挡罩部件，从而将挡罩部件保持在所述厨房装置上。

2.根据权利要求1所述的组合件，其特征在于：所述组合件还包括锁机构，该锁机构用于将厨房装置锁定在所述储存结构中，其中，所述活塞伸入所述放置位置。

3.根据权利要求1所述的组合件，其特征在于：所述厨房装置的活塞把手和支持把手设置有抓手部分，该抓手部分由柔软弹性材料制成。

4.一种组合件，包括：

用于从食物的外部柔软部分中去除中央坚硬部分的厨房装置，该装置包括：支持部分，该支持部分用于将所述食物支撑在用于坚硬部分的去除的放置位置；活塞，该活塞可被驱动、从所述放置位置的第一侧通过所述柔软部分到达与所述坚硬部分接触的位置，以将所述坚硬部分从所述柔软部分中挤出，而同时所述食物仍处在所述放置位置；

挡罩部件，该挡罩部件可在靠近所述放置位置的与所述第一侧相对的第二侧处与所述厨房装置可拆卸地连接，并向远离所述放置位置的方向延伸，以控制由于去除所述坚硬部分而产生的碎片，在用于除去所述坚硬部分的使用结构中，挡罩部件可拆卸地固定至厨房装置；而且当所述厨房装置不使用时，所述挡罩部件可与所述厨房装置一起以储存结构储存起来；

挡罩保持器，该挡罩保持器用于在所述储存结构中储存所述挡罩部件，其中，设置所述挡罩保持器，以提供位于挡罩保持器与支持部分之间的储存空间，在储存结构中，所述挡罩部件位于所述储存空间内。

5.根据权利要求4所述的组合件，其特征在于：所述支持部分包括杯状表面，该杯状表面具有中央孔，所述坚硬部分通过该中央孔排出。

6.根据权利要求4所述的组合件，其特征在于：所述活塞为长形棒状部件。

7.根据权利要求6所述的组合件，其特征在于：所述棒状部件具有前端部分，该前端部分具有供所述食物的柔软部分穿过的结构。

8.根据权利要求4所述的组合件，其特征在于：所述厨房装置具有保持结构，该保持结构可与所述挡罩部件配合，以在使用结构中可拆卸地固定所述挡罩部件。

9.根据权利要求8所述的组合件，其特征在于：所述保持结构包括螺纹，而所述挡罩部件包括与保持结构的螺纹相匹配的螺纹，以使挡罩部件可与厨房装置螺纹连接。

10.根据权利要求4所述的组合件，其特征在于：所述厨房装置和挡罩部件在使用结构中通过卡口连接方式可拆卸地连接在一起。

11.根据权利要求4所述的组合件，其特征在于：所述挡罩保持器具有保持面，处于储存结构中的所述挡罩部件靠着该保持面，该保持面通常面向所述支持部分。

12.根据权利要求11所述的组合件，其特征在于：所述保持面位于所述活塞与所述支持部分之间。

13.根据权利要求4所述的组合件，其特征在于：所述厨房装置和挡罩部件分别具有匹配结构，当挡罩部件处于储存结构中时，所述匹配结构互相配合。

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