CN115316195A - 一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，涉及黑木耳种植技术领域。该橡胶木制作黑木耳营养基的方法，包括原料粉碎、洒湿处理、渥堆发酵、杀菌处理、菌种接种和培育菌丝六个步骤。该橡胶木制作黑木耳营养基的方法，能够将橡胶木中含有的酸性和橡胶素进行较好的去除，使其不会影响营养基的酸碱度，进而避免了菌棒难以达到营养基的酸碱度要求造成黑木耳难以形成生长或者不能生长的情况，使得橡胶木能够加工成菌棒来养植黑木耳，进而有效的降低了养植成本，从而不但有效的提高了养植效益，还提高橡胶木的综合利用率，增加了橡胶木的附加值，较为显著的提高了该加工方法的实用性，便于普及和推广，且加工步骤简单，生产所耗费的成本较低。
Description
技术领域
本发明涉及黑木耳种植技术领域，具体为一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法。
背景技术
黑木耳是一种珍贵的药物和胶质真菌,且黑木耳也被叫做黑菜、木耳和云耳，黑木耳是药食同源的主要食品之一，其富含氨基酸和维生素e、维生素k和钙等矿物质，是中医预防心脑血管疾病、预防血栓发生、有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
因橡胶木具有木质疏松、易腐化和成本较低等特性，所以适合作为黑木耳的菌棒使用，但是橡胶木也具有橡胶素、酸性强的特点，而现有部分的加工工艺，加工橡胶木使其用作菌棒时，其除酸和除橡胶素的效果不够好，进而影响了营养基的酸碱度，使其难以达到营养基的酸碱度要求，间接造成黑木耳难以形成生长或者不能生长的情况，因此，现提出一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法。
发明内容
本发明的目的在于提供一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，包括以下步骤：步骤一、原料粉碎：将橡胶木加入木屑粉碎机内，同时控制木屑粉碎机的启动来将橡胶木进行粉碎至5-8毫米，然后将其得到的橡胶木木屑进行收集；
步骤二、洒湿处理：将步骤一中得到的橡胶木木屑加入至盒体内，同时使用水泵抽水并通过洒水管向橡胶木木屑进行洒湿处理，洒湿一定时间后使用水分检测仪将橡胶木木屑的含水量进行检测，直至橡胶木木屑的含水量控制在66-74％时即可将其统一收集；
步骤三、渥堆发酵：将步骤二中收集的橡胶木木屑使用渥堆的方式进行发酵，然后向其橡胶木木屑上添加一定的辅料，然后使用翻堆装置将橡胶木木屑和辅料翻堆，随即即可得到发酵物并将其统一进行收集；
步骤四、杀菌处理：将步骤三中得到的发酵物进行分批次装袋，然后将其放置于加热窑中，随即将加热窑内的温度进行提升，即可将装袋的发酵物进行高温灭菌；
步骤五、菌种接种：将装袋的发酵物开始接菌种，接种完成后将装袋的发酵物进行堆码养菌，并将其维持在45-51天；
步骤六、培育菌丝：当步骤五中堆码装袋发酵物其包装袋进行刺袋、开口，每袋刺200-260个角型孔，选天气晴好时下田即可，随即即可得到该橡胶木制作黑木耳营养基的方法。
优选的，所述步骤二的橡胶木木屑加入至盒体内时，要求盒体内具有比橡胶木木屑网孔小的筛网，方便将回流的水进行收集，使其方便将其循环使用。
优选的，所述步骤三中向渥堆添加辅料前需要使用温度检测仪将橡胶木木屑的温度进行检测，当渥堆的温度达到28-32摄氏度才能添加辅料。
优选的，所述步骤三中的辅料包括以下原料：生石灰、红糖、麦麸、玉米面，且辅料添加后其翻堆要反复操作3-5次，使得橡胶木屑发酵更加均匀，进而使得橡胶木木屑的酸碱度能够达到使用标准。
优选的，所述步骤五中将装袋的发酵物开始接菌种前，需要将装袋发酵物先放置于通风阴凉的场所内，然后自然降温至25-28摄氏度后方可进行接种。
优选的，所述步骤五中的装袋的发酵物进行堆码养菌时，要求其放置场所具有控温、控湿、遮光、避雨和通风透气的功能，方便控制养菌的温度和湿度，使其生长效果更好。
优选的，所述步骤六中的发酵物包装袋进行刺袋、开口后需要将其继续堆码，待接种口的菌丝长至直径9-11公分时，还需要将袋装的发酵物进行翻堆2-4次，使得菌丝的生长更好。
优选的，所述步骤一中的设备在使用前，需要先断电并检查设备的接地电线是否牢固，还要查看连接电源的绝缘防护是否安全可靠，检查完成且合格后即可进行使用，进而避免了设备出现故障未被及时发现。
有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，具备以下有益效果：
1、该橡胶木制作黑木耳营养基的方法，能够将橡胶木中含有的酸性和橡胶素进行较好的去除，使其不会影响营养基的酸碱度，进而避免了菌棒难以达到营养基的酸碱度要求造成黑木耳难以形成生长或者不能生长的情况，使得橡胶木能够加工成菌棒来养植黑木耳，进而有效的降低了养植成本，从而不但有效的提高了养植效益，还提高橡胶木的综合利用率，增加了橡胶木的附加值，较为显著的提高了该加工方法的实用性，便于普及和推广，且该工艺的加工步骤简单，生产所耗费的成本较低。
2、该橡胶木制作黑木耳营养基的方法，采用了渥堆发酵的方式将其橡胶木木屑进行发酵，不但适合大批量生产，且有效的降低了发酵成本，进一步提高了该加工方法的实用性。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，包括以下步骤：步骤一、原料粉碎：将橡胶木加入木屑粉碎机内，同时控制木屑粉碎机的启动来将橡胶木进行粉碎至5毫米，然后将其得到的橡胶木木屑进行收集，步骤一中的设备在使用前，需要先断电并检查设备的接地电线是否牢固，还要查看连接电源的绝缘防护是否安全可靠，检查完成且合格后即可进行使用；
步骤二、洒湿处理：将步骤一中得到的橡胶木木屑加入至盒体内，同时使用水泵抽水并通过洒水管向橡胶木木屑进行洒湿处理，洒湿一定时间后使用水分检测仪将橡胶木木屑的含水量进行检测，直至橡胶木木屑的含水量控制在66％时即可将其统一收集，步骤二的橡胶木木屑加入至盒体内时，要求盒体内具有比橡胶木木屑网孔小的筛网；
步骤三、渥堆发酵：将步骤二中收集的橡胶木木屑使用渥堆的方式进行发酵，然后向其橡胶木木屑上添加一定的辅料，然后使用翻堆装置将橡胶木木屑和辅料翻堆，随即即可得到发酵物并将其统一进行收集，步骤三中向渥堆添加辅料前需要使用温度检测仪将橡胶木木屑的温度进行检测，当渥堆的温度达到28摄氏度才能添加辅料，步骤三中的辅料包括以下原料：生石灰、红糖、麦麸、玉米面，且辅料添加后其翻堆要反复操作3次；
步骤四、杀菌处理：将步骤三中得到的发酵物进行分批次装袋，然后将其放置于加热窑中，随即将加热窑内的温度进行提升，即可将装袋的发酵物进行高温灭菌；
步骤五、菌种接种：将装袋的发酵物开始接菌种，接种完成后将装袋的发酵物进行堆码养菌，并将其维持在45天，步骤五中将装袋的发酵物开始接菌种前，需要将装袋发酵物先放置于通风阴凉的场所内，然后自然降温至25摄氏度后方可进行接种，步骤五中的装袋的发酵物进行堆码养菌时，要求其放置场所具有控温、控湿、遮光、避雨和通风透气的功能；
步骤六、培育菌丝：当步骤五中堆码装袋发酵物其包装袋进行刺袋、开口，每袋刺200个角型孔，待菌丝长满整个菌袋后，选天气晴好时下田即可，步骤六中的发酵物包装袋进行刺袋、开口后需要将其继续堆码，待接种口的菌丝长至直径9公分时，还需要将袋装的发酵物进行翻堆2次，随即即可得到该橡胶木制作黑木耳营养基的方法。
实施例二：
一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，包括以下步骤：步骤一、原料粉碎：将橡胶木加入木屑粉碎机内，同时控制木屑粉碎机的启动来将橡胶木进行粉碎至6.5毫米，然后将其得到的橡胶木木屑进行收集，步骤一中的设备在使用前，需要先断电并检查设备的接地电线是否牢固，还要查看连接电源的绝缘防护是否安全可靠，检查完成且合格后即可进行使用；
步骤二、洒湿处理：将步骤一中得到的橡胶木木屑加入至盒体内，同时使用水泵抽水并通过洒水管向橡胶木木屑进行洒湿处理，洒湿一定时间后使用水分检测仪将橡胶木木屑的含水量进行检测，直至橡胶木木屑的含水量控制在70％时即可将其统一收集，步骤二的橡胶木木屑加入至盒体内时，要求盒体内具有比橡胶木木屑网孔小的筛网；
步骤三、渥堆发酵：将步骤二中收集的橡胶木木屑使用渥堆的方式进行发酵，然后向其橡胶木木屑上添加一定的辅料，然后使用翻堆装置将橡胶木木屑和辅料翻堆，随即即可得到发酵物并将其统一进行收集，步骤三中向渥堆添加辅料前需要使用温度检测仪将橡胶木木屑的温度进行检测，当渥堆的温度达到30摄氏度才能添加辅料，步骤三中的辅料包括以下原料：生石灰、红糖、麦麸、玉米面，且辅料添加后其翻堆要反复操作4次；
步骤四、杀菌处理：将步骤三中得到的发酵物进行分批次装袋，然后将其放置于加热窑中，随即将加热窑内的温度进行提升，即可将装袋的发酵物进行高温灭菌；
步骤五、菌种接种：将装袋的发酵物开始接菌种，接种完成后将装袋的发酵物进行堆码养菌，并将其维持在48天，步骤五中将装袋的发酵物开始接菌种前，需要将装袋发酵物先放置于通风阴凉的场所内，然后自然降温至26.5摄氏度后方可进行接种，步骤五中的装袋的发酵物进行堆码养菌时，要求其放置场所具有控温、控湿、遮光、避雨和通风透气的功能；
步骤六、培育菌丝：当步骤五中堆码装袋发酵物其包装袋进行刺袋、开口，每袋刺230个角型孔，待菌丝长满整个菌袋后，选天气晴好时下田即可，步骤六中的发酵物包装袋进行刺袋、开口后需要将其继续堆码，待接种口的菌丝长至直径10公分时，还需要将袋装的发酵物进行翻堆3次，随即即可得到该橡胶木制作黑木耳营养基的方法。
实施例三：
一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，包括以下步骤：步骤一、原料粉碎：将橡胶木加入木屑粉碎机内，同时控制木屑粉碎机的启动来将橡胶木进行粉碎至8毫米，然后将其得到的橡胶木木屑进行收集，步骤一中的设备在使用前，需要先断电并检查设备的接地电线是否牢固，还要查看连接电源的绝缘防护是否安全可靠，检查完成且合格后即可进行使用；
步骤二、洒湿处理：将步骤一中得到的橡胶木木屑加入至盒体内，同时使用水泵抽水并通过洒水管向橡胶木木屑进行洒湿处理，洒湿一定时间后使用水分检测仪将橡胶木木屑的含水量进行检测，直至橡胶木木屑的含水量控制在74％时即可将其统一收集，步骤二的橡胶木木屑加入至盒体内时，要求盒体内具有比橡胶木木屑网孔小的筛网；
步骤三、渥堆发酵：将步骤二中收集的橡胶木木屑使用渥堆的方式进行发酵，然后向其橡胶木木屑上添加一定的辅料，然后使用翻堆装置将橡胶木木屑和辅料翻堆，随即即可得到发酵物并将其统一进行收集，步骤三中向渥堆添加辅料前需要使用温度检测仪将橡胶木木屑的温度进行检测，当渥堆的温度达到32摄氏度才能添加辅料，步骤三中的辅料包括以下原料：生石灰、红糖、麦麸、玉米面，且辅料添加后其翻堆要反复操作5次；
步骤四、杀菌处理：将步骤三中得到的发酵物进行分批次装袋，然后将其放置于加热窑中，随即将加热窑内的温度进行提升，即可将装袋的发酵物进行高温灭菌；
步骤五、菌种接种：将装袋的发酵物开始接菌种，接种完成后将装袋的发酵物进行堆码养菌，并将其维持在51天，步骤五中将装袋的发酵物开始接菌种前，需要将装袋发酵物先放置于通风阴凉的场所内，然后自然降温至28摄氏度后方可进行接种，步骤五中的装袋的发酵物进行堆码养菌时，要求其放置场所具有控温、控湿、遮光、避雨和通风透气的功能；
步骤六、培育菌丝：当步骤五中堆码装袋发酵物其包装袋进行刺袋、开口，每袋刺260个角型孔，待菌丝长满整个菌袋后，选天气晴好时下田即可，步骤六中的发酵物包装袋进行刺袋、开口后需要将其继续堆码，待接种口的菌丝长至直径11公分时，还需要将袋装的发酵物进行翻堆4次，随即即可得到该橡胶木制作黑木耳营养基的方法。
由此可见：因橡胶木具有木质疏松、易腐化和成本较低等特性，所以适合作为黑木耳的菌棒使用，但是橡胶木也具有橡胶素、酸性强的特点，而现有部分的加工工艺，加工橡胶木使其用作菌棒时，其除酸和除橡胶素的效果不够好，进而影响了营养基的酸碱度，使其难以达到营养基的酸碱度要求，间接造成黑木耳难以形成生长或者不能生长的情况，而该橡胶木制作黑木耳营养基的方法，能够将橡胶木中含有的酸性和橡胶素进行较好的去除，使其不会影响营养基的酸碱度，进而避免了菌棒难以达到营养基的酸碱度要求造成黑木耳难以形成生长或者不能生长的情况，使得橡胶木能够加工成菌棒来养植黑木耳，进而有效的降低了养植成本，从而不但有效的提高了养植效益，还提高橡胶木的综合利用率，增加了橡胶木的附加值，较为显著的提高了该加工方法的实用性，便于普及和推广，且该工艺的加工步骤简单，生产所耗费的成本较低，且采用了渥堆发酵的方式将其橡胶木木屑进行发酵，不但适合大批量生产，且有效的降低了发酵成本，进一步提高了该加工方法的实用性。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (8)
1.一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、原料粉碎：将橡胶木加入木屑粉碎机内，同时控制木屑粉碎机的启动来将橡胶木进行粉碎至5-8毫米，然后将其得到的橡胶木木屑进行收集；
步骤二、洒湿处理：将步骤一中得到的橡胶木木屑加入至盒体内，同时使用水泵抽水并通过洒水管向橡胶木木屑进行洒湿处理，洒湿一定时间后使用水分检测仪将橡胶木木屑的含水量进行检测，直至橡胶木木屑的含水量控制在66-74％时即可将其统一收集；
步骤三、渥堆发酵：将步骤二中收集的橡胶木木屑使用渥堆的方式进行发酵，然后向其橡胶木木屑上添加一定的辅料，然后使用翻堆装置将橡胶木木屑和辅料翻堆，随即即可得到发酵物并将其统一进行收集；
步骤四、杀菌处理：将步骤三中得到的发酵物进行分批次装袋，然后将其放置于加热窑中，随即将加热窑内的温度进行提升，即可将装袋的发酵物进行高温灭菌；
步骤五、菌种接种：将装袋的发酵物开始接菌种，接种完成后将装袋的发酵物进行堆码养菌，并将其维持在45-51天；
步骤六、培育菌丝：当步骤五中堆码装袋发酵物其包装袋进行刺袋、开口，每袋刺200-260个角型孔，选天气晴好时下田即可，随即即可得到该橡胶木制作黑木耳营养基的方法。
2.根据权利要求1所述的一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，其特征在于：所述步骤二的橡胶木木屑加入至盒体内时，要求盒体内具有比橡胶木木屑网孔小的筛网。
3.根据权利要求2所述的一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，其特征在于：所述步骤三中向渥堆添加辅料前需要使用温度检测仪将橡胶木木屑的温度进行检测，当渥堆的温度达到28-32摄氏度才能添加辅料。
4.根据权利要求3所述的一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，其特征在于：所述步骤三中的辅料包括以下原料：生石灰、红糖、麦麸、玉米面，且辅料添加后其翻堆要反复操作3-5次。
5.根据权利要求4所述的一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，其特征在于：所述步骤五中将装袋的发酵物开始接菌种前，需要将装袋发酵物先放置于通风阴凉的场所内，然后自然降温至25-28摄氏度后方可进行接种。
6.根据权利要求5所述的一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，其特征在于：所述步骤五中的装袋的发酵物进行堆码养菌时，要求其放置场所具有控温、控湿、遮光、避雨和通风透气的功能。
7.根据权利要求6所述的一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，其特征在于：所述步骤六中的发酵物包装袋进行刺袋、开口后需要将其继续堆码，待接种口的菌丝长至直径9-11公分时，还需要将袋装的发酵物进行翻堆2-4次。
8.根据权利要求7所述的一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法，其特征在于：所述步骤一中的设备在使用前，需要先断电并检查设备的接地电线是否牢固，还要查看连接电源的绝缘防护是否安全可靠，检查完成且合格后即可进行使用。
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| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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