CN107135806A - 一种食用菌的栽培方法 - Google Patents
一种食用菌的栽培方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107135806A CN107135806A CN201710315435.9A CN201710315435A CN107135806A CN 107135806 A CN107135806 A CN 107135806A CN 201710315435 A CN201710315435 A CN 201710315435A CN 107135806 A CN107135806 A CN 107135806A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- juncao
- cultural method
- edible mushroom
- grass
- water
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
- C05B—PHOSPHATIC FERTILISERS
- C05B1/00—Superphosphates, i.e. fertilisers produced by reacting rock or bone phosphates with sulfuric or phosphoric acid in such amounts and concentrations as to yield solid products directly
- C05B1/02—Superphosphates
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Mushroom Cultivation (AREA)
Abstract
本发明涉及一种食用菌的栽培方法,其具体步骤为:首先根据菌草的不同特点,在不同的季节采收晒干并粉碎成2~3mm的草屑备用;制备培养料,即:菌草草屑92~95%、石膏粉0.5~1.5%、过磷酸钙0.5~1.5%、石灰粉1~3%、白糖1~3%、红糖1~3%;各组份之和为100%;水与各原料总重量比例为1.2:1;按重量百分比称取各原料,先将相应比例的石膏粉、过磷酸钙、石灰粉、白糖、红糖溶解于相应比例的水中,然后再将菌草加入搅拌均匀;渥堆发酵后即可装袋。本发明栽培方法后续的灭菌、接种、菌丝体培养、出菇管理、采收工序与传统的食用菌栽培方法相同。采用本发明生产成本比传统方法降低25%以上。
Description
技术领域
本发明属于食用菌栽培领域,特别涉及一种食用菌的栽培方法。
背景技术
随着生活水平的提高,人们对生活质量有了新的要求,特别是食品方面,既要健康卫生,又要有营养。而食用菌被誉为植物食品的蛋白之王,因此其需求量越来越大。但是,目前传统的香菇、茶树菇、木耳等基本上都是以木屑、棉籽壳、麸皮、米糠为主要栽培原料,据统计仅2015年全国用于栽培香菇一项就消耗阔叶树木材600万立方米左右,而麸皮、米糠60万吨左右,很明显,采用传统方法栽培食用菌,对森林绿化和粮食生产存在一定的影响。而且会随着需求量的增加,生产成本逐年增长,从而使食用菌的市场销售价格也日益增长,这样既不利于食用菌生产厂家的发展,也增加了人们的生活压力。
发明内容
本发明目的是针对采用传统方法栽培食用菌存在的缺陷,提供一种新的利用菌草代替传统方法中一部份培养料的食用菌栽培方法。
一种食用菌的栽培方法,其具体步骤为:
(1)、菌草采取:根据菌草的不同特点,在不同的季节采收后晒干;
(2)、菌草加工:将晒干后的菌草用粉碎机粉碎成2~3mm的草屑,并贮藏在干燥室内备用;
(3)、培养料配制:根据所栽培的食用菌种类,选用培养基不同的原料配方,按重量百分比:菌草草屑92~95%、石膏粉0.5~1.5%、 过磷酸钙0.5~1.5%、石灰粉1~3%、白糖1~3%、红糖1~3%;各组份之和为100%;水与各原料总重量比例为1.2:1;按重量百分比称取各原料,先将相应比例的石膏粉、 过磷酸钙、石灰粉、白糖、红糖溶解于相应比例的水中,然后再将菌草加入搅拌均匀;
(4)、发酵增氮:将上述拌匀的培养料盖上塑料薄膜渥堆发酵,当料堆中心温度达到50℃~55℃时翻堆,翻堆后再盖上薄膜发酵2~3天即可装袋;
本发明栽培方法后续的灭菌、接种、菌丝体培养、出菇管理、采收工序与传统的食用菌栽培方法相同。
本发明中的菌草为:稻草、芦竹、红稗草、高粱杆、玉带草、斑叶芒、艾草、香草、车前草、麦冬。作为培养主原料可以是其中一种、两种及其以上的组合。
本发明利用取之不竭的多种野生菌草作为培养料的主原料,变废为宝,为食用菌栽培开辟了一条广阔的道路。而且本发明栽培方法简单,容易掌握;
同时采用本方法生产成本明显降低,比现有技术中的木屑、米糠栽培法成本降低25%以上。
具体实施方式
下面结合栽培食用菌的实施例对本发明进行说明。
本发明采取的栽培工艺流程为:菌草采收→菌草加工→培养料配制→发酵增氮→装料→灭菌→接种→菌丝培养→出菇管理→收获。
实施例1
按红稗草95%、石膏粉0.5%、 过磷酸钙0.5%、石灰粉2%、白糖1%、红糖1%重量百分比称取各原料,并按上述原料的总重量与水以1∶1.2比例称好水的重量,先将石膏粉、 过磷酸钙、石灰粉、白糖、红糖溶于水中,再将备好的红稗草屑加入搅拌均匀后,盖上塑料薄膜渥堆发酵,当料堆中心温度达到50℃~55℃时翻堆,翻堆后再盖上薄膜发酵2~3天即可装袋;后续的灭菌、接种、菌丝体培养、出菇管理、采收等工序相同于传统食用菌的栽培方法。
实施例2
按红稗草68%、香草 24%、石膏粉1.5%、 过磷酸钙1.5%、石灰粉1%、白糖1%、红糖3%重量百分比称取各原料,并按上述原料的总重量与水以1∶1.2比例称好水的重量,先将石膏粉、过磷酸钙、石灰粉、白糖、红糖溶于水中,再将备好的红稗草、香草加入搅拌均匀后,盖上塑料薄膜渥堆发酵,当料堆中心温度达到50℃~55℃时翻堆,翻堆后再盖上薄膜发酵2~3天即可装袋;后续的灭菌、接种、菌丝体培养、出菇管理、采收等工序相同于传统食用菌的栽培方法。
实施例3
按红稗草35%、稻草25%、高粱杆25%、玉带草8%、石膏粉0.5%、 过磷酸钙0.5%、石灰粉1%、白糖3%、红糖2%重量百分比称取各原料,并按上述原料的总重量与水以1∶1.2比例称好水的重量,先将石膏粉、 过磷酸钙、石灰粉、白糖、红糖溶于水中,再将备好的红稗草屑、香草屑加入搅拌均匀后,盖上塑料薄膜渥堆发酵,当料堆中心温度达到50℃~55℃时翻堆,翻堆后再盖上薄膜发酵2~3天即可装袋;后续的灭菌、接种、菌丝体培养,子实体生长管理,采收等工序相同于传统食用菌的栽培方法。
实施例4
按红稗草30%、稻草25%、高粱杆20%、麦冬10%、艾草8%、石膏粉1%、 过磷酸钙1%、石灰粉3%、白糖1%、红糖1%重量百分比称取各原料,并按上述原料的总重量与水以1∶1.2比例称好水的重量,先将石膏粉、 过磷酸钙、石灰粉、白糖、红糖溶于水中,再将备好的红稗草屑、香草屑加入搅拌均匀后,盖上塑料薄膜渥堆发酵,当料堆中心温度达到50℃~55℃时翻堆,翻堆后再盖上薄膜发酵2~3天即可装袋;后续的灭菌、接种、菌丝体培养、出菇管理、采收等工序相同于传统食用菌的栽培方法。
按照本发明所述,每年以10亿袋的50%采用本发明提供的方法,就可减少30万立米木材和10万吨麸皮、米糠的消耗。如果在食用菌栽培中大面积推广使用本法,将对食用菌生产、森林绿化、水土保持等产生重要影响,为种植户带来更好的经济效益,同时也产生了更好的社会效益。
Claims (3)
1.一种食用菌的栽培方法,其特征在于:该栽培方法的具体步骤为:
(1)、菌草采取:根据菌草的不同特点,在不同的季节采收后晒干;
(2)、菌草加工:将晒干后的菌草用粉碎机粉碎成2~3mm的草屑,并贮藏在干燥室内备用;
(3)、培养料配制:根据所栽培的食用菌种类,选用培养基不同的原料配方,按重量百分比:菌草草屑92~95%、石膏粉0.5~1.5%、 过磷酸钙0.5~1.5%、石灰粉1~3%、白糖1~3%、红糖1~3%;各组份之和为100%;水与各原料总重量比例为1.2:1;按重量百分比称取各原料,先将相应比例的石膏粉、 过磷酸钙、石灰粉、白糖、红糖溶解于相应比例的水中,然后再将菌草加入搅拌均匀;
(4)、发酵增氮:将上述拌匀的培养料盖上塑料薄膜渥堆发酵,当料堆中心温度达到50℃~55℃时翻堆,翻堆后再盖上薄膜发酵2~3天即可装袋。
2.根据权利要求1所述食用菌的栽培方法,其特征在于:所述菌草为:稻草、芦竹、红稗草、高粱杆、玉带草、斑叶芒、艾草、香草、车前草、麦冬。
3.根据权利要求2所述食用菌的栽培方法,其特征在于:所述作为培养料的菌草是其中一种、两种及其以上的组合。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201710315435.9A CN107135806A (zh) | 2017-05-08 | 2017-05-08 | 一种食用菌的栽培方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201710315435.9A CN107135806A (zh) | 2017-05-08 | 2017-05-08 | 一种食用菌的栽培方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN107135806A true CN107135806A (zh) | 2017-09-08 |
Family
ID=59776945
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201710315435.9A Pending CN107135806A (zh) | 2017-05-08 | 2017-05-08 | 一种食用菌的栽培方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN107135806A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109122034A (zh) * | 2018-11-07 | 2019-01-04 | 广西仁泰生物科技有限公司 | 一种茶树套种凤尾菇的种植方法 |
CN115316195A (zh) * | 2022-08-02 | 2022-11-11 | 西双版纳天遇缘生物科技发展有限公司 | 一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法 |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1058691A (zh) * | 1991-03-26 | 1992-02-19 | 福建农学院食用菌实验场 | 菌草代木代粮栽培食用菌方法 |
CN1081059A (zh) * | 1992-07-07 | 1994-01-26 | 福建农学院食用菌实验场 | 提高菌草培养料营养的栽培食用菌方法 |
CN101011013A (zh) * | 2007-02-02 | 2007-08-08 | 福建农大菌草技术开发公司 | 菌草栽培蘑菇的方法 |
CN101121613A (zh) * | 2007-07-30 | 2008-02-13 | 福建农林大学菌草研究所 | 菌草栽培食用菌的方法 |
-
2017
- 2017-05-08 CN CN201710315435.9A patent/CN107135806A/zh active Pending
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1058691A (zh) * | 1991-03-26 | 1992-02-19 | 福建农学院食用菌实验场 | 菌草代木代粮栽培食用菌方法 |
CN1081059A (zh) * | 1992-07-07 | 1994-01-26 | 福建农学院食用菌实验场 | 提高菌草培养料营养的栽培食用菌方法 |
CN101011013A (zh) * | 2007-02-02 | 2007-08-08 | 福建农大菌草技术开发公司 | 菌草栽培蘑菇的方法 |
CN101121613A (zh) * | 2007-07-30 | 2008-02-13 | 福建农林大学菌草研究所 | 菌草栽培食用菌的方法 |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109122034A (zh) * | 2018-11-07 | 2019-01-04 | 广西仁泰生物科技有限公司 | 一种茶树套种凤尾菇的种植方法 |
CN115316195A (zh) * | 2022-08-02 | 2022-11-11 | 西双版纳天遇缘生物科技发展有限公司 | 一种橡胶木制作黑木耳营养基的方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Peksen et al. | Tea waste as a supplement for the cultivation of Ganoderma lucidum | |
CN102617208B (zh) | 一种食用菌菌渣有机肥原料及其制备方法 | |
CN103910584B (zh) | 含棕榈树木屑的杏鲍菇培养料及制作方法 | |
CN106190862B (zh) | 菌渣发酵基质、羊肚菌菌种培养基质及其制法 | |
CN100566550C (zh) | 一种灵芝的培养方法 | |
CN104926440B (zh) | 一种适用于机插秧水稻的育秧基质及其制备方法 | |
Pokhrel | Cultivation of oyster mushroom: A sustainable approach of rural development in Nepal | |
CN102910975A (zh) | 一种以酒糟为主的水稻育苗基质及其制备方法 | |
CN102550282A (zh) | 一种利用酵素菌酶解农作物秸秆高产食用菌的方法 | |
CN103396182B (zh) | 利用木薯加工废弃物生产茄果类蔬菜育苗基质的方法 | |
CN104402616A (zh) | 一种利用大蒜秸秆的平菇栽培基质及平菇生产方法 | |
CN104641942A (zh) | 一种桑枝栽培平菇的方法 | |
CN105294318A (zh) | 一种利用生活污水处理厂厌氧池种泥发酵生物质生产机插稻育秧基质的方法 | |
CN104478546A (zh) | 一种利用荆条屑培养猴头的方法 | |
CN101921147A (zh) | 橡胶木屑食用菌培养基及其制备方法 | |
CN105176839A (zh) | 一种香菇液体菌种培养基及生产香菇菌棒的方法 | |
CN107082667A (zh) | 一种营养料以及配合使用营养料和玉米芯栽培香菇的方法 | |
CN103708895A (zh) | 一种含松木屑的黑木耳袋料及制备方法 | |
CN104478547B (zh) | 一种利用荆条屑培养黄伞的方法 | |
CN107135806A (zh) | 一种食用菌的栽培方法 | |
CN102503664A (zh) | 以饲料废料为主料的食用菌栽培基质及其制备方法 | |
CN103651029A (zh) | 一种利用菌渣提高水稻产量和/或米质的管理方法 | |
CN108610112A (zh) | 一种栽培秀珍菇的新配方及其方法 | |
CN106718016A (zh) | 一种提高双孢蘑菇子实体形成量的覆土基质及其制备方法 | |
CN103130534B (zh) | 一种用于栽培薰衣草的木屑菌糠营养剂及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20170908 |
|
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |