CN112136598A - 一种茯苓高效栽种方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种茯苓高效栽种方法，涉及植物培养技术领域，减少了松材用量，使得茯苓质量优良稳定，产量更高，具体方案为：包括以下步骤：S1、菌种保藏及活化的培养基配方包括：82％马铃薯、8％葡萄糖、0.8％酵母膏、0.6％的MgSO₄·7H₂O、1.2％的KH₂PO₄和7％琼脂，并加入蒸馏水定容；S2、二级菌种的培养基配方包括：98％麦粒、1％白糖、0.1％的KH₂PO₄和0.05％的MgSO₄；S3、栽培种培养基配方包括：76％松木屑、22％麦麸、1％石膏粉和1％白糖，并加入适量水。本发明提供的茯苓高效栽种方法减少了松材的用量，同时可以充分利用各种资源，且能够有效摆脱不正常气候影响。

Description

一种茯苓高效栽种方法

技术领域

本发明涉及植物培养技术领域，更具体地说，它涉及一种茯苓高效栽种方法。

背景技术

茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核，具有较好的药用疗效，为《神农本草经》列为上品，利水渗湿、健脾、宁心，用于水肿尿少，水肿胀满，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠等症。茯苓是药食两用的传统中药大品种，是诸多中药方剂和中成药配伍组方的重要中药，有“十药九茯苓”之说。

近年来，茯苓的市场需求日益增大，目前传统栽培主要通过菌丝引种、老段木引种、鲜茯苓引种的方式进行生产，生产过程中需要大量砍伐树木，并出现“空窖”、“瘟窖”、“鸡窝苓窖”以及茯苓产品夹皮、夹泥、夹沙等不良现象。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种茯苓高效栽种方法，减少了松材用量，使得茯苓质量优良稳定，产量更高。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种茯苓高效栽种方法，包括以下步骤：

S1、菌种保藏及活化的培养基配方包括：82％马铃薯、8％葡萄糖、0.8％酵母膏、0.6％的MgSO₄·7H₂O、1.2％的KH₂PO₄和7％琼脂，并加入蒸馏水定容；

S2、二级菌种的培养基配方包括：98％麦粒、1％白糖、0.1％的KH₂PO₄和0.05％的MgSO₄；

S3、栽培种培养基配方包括：76％松木屑、22％麦麸、1％石膏粉和1％白糖，并加入适量水。

作为一种优选方案，S3过程中，栽培种培养基用于发酵料栽培的菌种，分离发酵料中的微生物包括以下培养基：

牛肉膏蛋白胨培养基配方包括：13％牛肉膏、26％蛋白胨、13％的NaCl和47％琼脂，加入蒸馏水，并调节pH7.2-7.4；

高氏培养基配方包括：49％可溶性淀粉、2％的KNO₃、1％的KH₂PO₄、1％的MgSO₄、1％的NaCl、0.02％的FeSO₄和44％琼脂，加入蒸馏水，并调节pH7.2-7.4；

马丁培养基配方包括：26％葡萄糖、13％蛋白胨、2.6％KH₂PO₄、1.3％的MgSO₄、8.7％孟加拉红溶液和47％琼脂，加入蒸馏水。

在上述优选方案中，牛肉膏蛋白胨培养基用于分离发酵料中的细菌；高氏培养基用于分离发酵料中的放线菌；马丁培养基用于分离发酵料中的真菌；在马丁培养基中，溶液的pH为自然状态，不需要进行调节

作为一种优选方案，马丁培养基使用前加入2％的去氧胆酸钠溶液和链霉素溶液。

作为一种优选方案，二级菌种培养基中配方进行以下操作：

选用饱满无霉变的小麦，温水浸泡；将白糖、KH₂PO₄和MgSO₄加入沸水中溶解，再将麦粒放入沸水中煮熟，捞出晾干，然后将麦粒装入菌种瓶中进行灭菌、冷却和接种。

在上述优选方案中，小麦使用温水浸泡的时间优选为10-12小时，以无白心为宜，麦粒煮熟过程中，保证麦粒不烂。

作为一种优选方案，代料培养基配方包括：70％松枝、28％松木屑、1％石膏和1％白糖，并加入适量水。

作为一种优选方案，代料培养基配方包括：50％松枝、48％棉籽壳、1％石膏和1％白糖，并加入适量水。

作为一种优选方案，代料培养基中配方进行以下操作：

将松枝浸泡在含1％白糖的水溶液中，按照配方比例进行加水混匀使得含水量在60％-70％。

作为一种优选方案，菌种进行室内栽培，包括以下操作：

在培养架上铺设草席或稻草，然后依次铺设报纸和砂砾土，将长满菌丝的菌袋用消毒过的小刀成条形划开部分袋体，将菌袋平放于砂砾土上，在开口处的松枝上接种小茯苓，然后再松枝之间填充砂砾土，再使用砂砾土覆盖，通风、控温培养。

栽培种培养基灭菌过程，调节pH值7.2-7.4，再加入琼脂，边加热边搅拌慢慢溶解琼脂，使琼脂均匀混合后，用漏斗装入玻璃试管中，置于常规高压锅蒸汽灭菌。灭菌完毕，撤火将压力降到0时，开启高压锅，降温到手可触摸时，将试管从高压锅取出，倾置斜面，以减少试管壁上的蒸汽，将管口一头抬高垫稳，倾斜不超过30度，以液体培养基从管底斜至管高三分之二处为宜，防止滚动，凝固后即成斜面培养基。

在室内栽培过程中，在茯苓栽培箱内铺一层沙壤土，厚约3-5cm。茯苓菌袋一侧划开，将茯苓鲜菌核50～100g放于菌袋划开处，紧贴培养料，将茯苓菌核侧放于栽种箱内，茯苓鲜菌核与菌袋培养料之间尽量紧贴，然后覆盖厚度约为10cm的沙壤土。生长前60天，保持室内温度25～28℃，恒温培养。第61天开始，每天25～28℃培养12小时后调整温度为18～20℃培养12小时，直至茯苓菌核生长成熟。培养期间每7天湿度计检查一次土壤湿度，适量喷水调整土壤湿度在40％-60％左右。每6-8个小时通风一次，每次通风30分钟。随着茯苓菌核逐渐长大，会将覆盖的土壤顶开，导致菌核暴露在空气中而出现老化，每7天检查土壤覆盖情况，若发现土壤开裂及时覆土。

袋料茯苓接种新鲜菌核后，经过6-8个月生长，菌核便可成熟。茯苓菌核成熟时菌核不再开裂生长，茯苓皮呈棕色，质地坚实无弹性。菌袋中养料基本耗尽，袋料茯苓场不再出现新的龟裂纹。选择晴天及时采收。

综上所述，本发明具有以下有益效果：

本发明提供的茯苓高效栽种方法减少了松材的用量，同时可以充分利用各种资源，且能够有效摆脱不正常气候影响；

增加了纯菌种的培养及筛选，使得该纯菌种生产的茯苓质量好、产量高；使用的培养基由于马铃薯的含量高，为菌丝的生长提供了更多的营养物质，加速了菌丝的生长速度，节省了生产时间；使用的培养基，减少了松木屑的用量，节省了木材，并增加了转接步骤，为菌丝的扩繁提供了更好的环境，从而节省了生产时间。综上所述本方法获得的茯苓产量高、菌种生产周期短、茯苓产品质量优良稳定，且节省木材资源。能满足不断增大的市场需求，具有较好的经济和生态效益。

具体实施方式

本说明书及权利要求并不以名称的差异来作为区分组件的方式，而是以组件在功能上的差异来作为区分的准则。如在通篇说明书及权利要求当中所提及的“包括”为一开放式用语，故应解释成“包括但不限定于”。“大致”是指在可接受的误差范围内，本领域技术人员能够在一定误差范围内解决所述技术问题，基本达到所述技术效果。

实施例1：

一种茯苓高效栽种方法，包括以下步骤：

S1、菌种保藏及活化的培养基配方包括：82％马铃薯、8％葡萄糖、0.8％酵母膏、0.6％的MgSO₄·7H₂O、1.2％的KH₂PO₄和7％琼脂，并加入蒸馏水定容；

S2、二级菌种的培养基配方包括：98％麦粒、1％白糖、0.1％的KH₂PO₄和0.05％的MgSO₄；

S3、栽培种培养基配方包括：76％松木屑、22％麦麸、1％石膏粉和1％白糖，并加入适量水。

实施例2：

栽培种培养基配方的过程中，栽培种培养基用于发酵料栽培的菌种，分离发酵料中的微生物包括以下培养基：

牛肉膏蛋白胨培养基配方包括：13％牛肉膏、26％蛋白胨、13％的NaCl和47％琼脂，加入蒸馏水，并调节pH7.2-7.4；

高氏培养基配方包括：49％可溶性淀粉、2％的KNO₃、1％的KH₂PO₄、1％的MgSO₄、1％的NaCl、0.02％的FeSO₄和44％琼脂，加入蒸馏水，并调节pH7.2-7.4；

马丁培养基配方包括：26％葡萄糖、13％蛋白胨、2.6％KH₂PO₄、1.3％的MgSO₄、8.7％孟加拉红溶液和47％琼脂，加入蒸馏水。

在上述优选实施例中，牛肉膏蛋白胨培养基用于分离发酵料中的细菌；高氏培养基用于分离发酵料中的放线菌；马丁培养基用于分离发酵料中的真菌；在马丁培养基中，溶液的pH为自然状态，不需要进行调节

作为一种优选实施例，马丁培养基使用前加入2％的去氧胆酸钠溶液和链霉素溶液。

作为一种优选实施例，二级菌种培养基中配方进行以下操作：

选用饱满无霉变的小麦，温水浸泡；将白糖、KH₂PO₄和MgSO₄加入沸水中溶解，再将麦粒放入沸水中煮熟，捞出晾干，然后将麦粒装入菌种瓶中进行灭菌、冷却和接种。

在上述优选实施例中，小麦使用温水浸泡的时间优选为10-12小时，以无白心为宜，麦粒煮熟过程中，保证麦粒不烂。

作为一种优选实施例，代料培养基配方包括：70％松枝、28％松木屑、1％石膏和1％白糖，并加入适量水。

作为一种优选实施例，代料培养基配方包括：50％松枝、48％棉籽壳、1％石膏和1％白糖，并加入适量水。

作为一种优选实施例，代料培养基中配方进行以下操作：

将松枝浸泡在含1％白糖的水溶液中，按照配方比例进行加水混匀使得含水量在60％-70％。

作为一种优选实施例，菌种进行室内栽培，包括以下操作：

在培养架上铺设草席或稻草，然后依次铺设报纸和砂砾土，将长满菌丝的菌袋用消毒过的小刀成条形划开部分袋体，将菌袋平放于砂砾土上，在开口处的松枝上接种小茯苓，然后再松枝之间填充砂砾土，再使用砂砾土覆盖，通风、控温培养。

栽培种培养基灭菌过程，调节pH值7.2-7.4，再加入琼脂，边加热边搅拌慢慢溶解琼脂，使琼脂均匀混合后，用漏斗装入玻璃试管中，置于常规高压锅蒸汽灭菌。灭菌完毕，撤火将压力降到0时，开启高压锅，降温到手可触摸时，将试管从高压锅取出，倾置斜面，以减少试管壁上的蒸汽，将管口一头抬高垫稳，倾斜不超过30度，以液体培养基从管底斜至管高三分之二处为宜，防止滚动，凝固后即成斜面培养基。

在室内栽培过程中，在茯苓栽培箱内铺一层沙壤土，厚约3-5cm。茯苓菌袋一侧划开，将茯苓鲜菌核50～100g放于菌袋划开处，紧贴培养料，将茯苓菌核侧放于栽种箱内，茯苓鲜菌核与菌袋培养料之间尽量紧贴，然后覆盖厚度约为10cm的沙壤土。生长前60天，保持室内温度25～28℃，恒温培养。第61天开始，每天25～28℃培养12小时后调整温度为18～20℃培养12小时，直至茯苓菌核生长成熟。培养期间每7天湿度计检查一次土壤湿度，适量喷水调整土壤湿度在40％-60％左右。每6-8个小时通风一次，每次通风30分钟。随着茯苓菌核逐渐长大，会将覆盖的土壤顶开，导致菌核暴露在空气中而出现老化，每7天检查土壤覆盖情况，若发现土壤开裂及时覆土。

袋料茯苓接种新鲜菌核后，经过6-8个月生长，菌核便可成熟。茯苓菌核成熟时菌核不再开裂生长，茯苓皮呈棕色，质地坚实无弹性。菌袋中养料基本耗尽，袋料茯苓场不再出现新的龟裂纹。选择晴天及时采收。

本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (8)

1.一种茯苓高效栽种方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、菌种保藏及活化的培养基配方包括：82％马铃薯、8％葡萄糖、0.8％酵母膏、0.6％的MgSO₄·7H₂O、1.2％的KH₂PO₄和7％琼脂，并加入蒸馏水定容；

S2、二级菌种的培养基配方包括：98％麦粒、1％白糖、0.1％的KH₂PO₄和0.05％的MgSO₄；

S3、栽培种培养基配方包括：76％松木屑、22％麦麸、1％石膏粉和1％白糖，并加入适量水。

2.根据权利要求1所述的茯苓高效栽种方法，其特征在于，所述S3过程中，栽培种培养基用于发酵料栽培的菌种，分离发酵料中的微生物包括以下培养基：

牛肉膏蛋白胨培养基配方包括：13％牛肉膏、26％蛋白胨、13％的NaCl和47％琼脂，加入蒸馏水，并调节pH7.2-7.4；

高氏培养基配方包括：49％可溶性淀粉、2％的KNO₃、1％的KH₂PO₄、1％的MgSO₄、1％的NaCl、0.02％的FeSO₄和44％琼脂，加入蒸馏水，并调节pH7.2-7.4；

马丁培养基配方包括：26％葡萄糖、13％蛋白胨、2.6％KH₂PO₄、1.3％的MgSO₄、8.7％孟加拉红溶液和47％琼脂，加入蒸馏水。

3.根据权利要求2所述的茯苓高效栽种方法，其特征在于，所述马丁培养基使用前加入2％的去氧胆酸钠溶液和链霉素溶液。

4.根据权利要求1所述的茯苓高效栽种方法，其特征在于，所述二级菌种培养基中配方进行以下操作：

选用饱满无霉变的小麦，温水浸泡；将白糖、KH₂PO₄和MgSO₄加入沸水中溶解，再将麦粒放入沸水中煮熟，捞出晾干，然后将麦粒装入菌种瓶中进行灭菌、冷却和接种。

5.根据权利要求1所述的茯苓高效栽种方法，其特征在于，代料培养基配方包括：70％松枝、28％松木屑、1％石膏和1％白糖，并加入适量水。

6.根据权利要求1所述的茯苓高效栽种方法，其特征在于，代料培养基配方包括：50％松枝、48％棉籽壳、1％石膏和1％白糖，并加入适量水。

7.根据权利要求5或6所述的茯苓高效栽种方法，其特征在于，所述代料培养基中配方进行以下操作：

将松枝浸泡在含1％白糖的水溶液中，按照配方比例进行加水混匀使得含水量在60％-70％。

8.根据权利要求1所述的茯苓高效栽种方法，其特征在于，菌种进行室内栽培，包括以下操作：

在培养架上铺设草席或稻草，然后依次铺设报纸和砂砾土，将长满菌丝的菌袋用消毒过的小刀成条形划开部分袋体，将菌袋平放于砂砾土上，在开口处的松枝上接种小茯苓，然后再松枝之间填充砂砾土，再使用砂砾土覆盖，通风、控温培养。