CN115119783B - 一种蝲蛄石的人工培育方法 - Google Patents

一种蝲蛄石的人工培育方法 Download PDF

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Abstract

一种蝲蛄石的人工培育方法，属于水产养殖领域，包括：构建暂养池，设置进排水系统、增氧设备、防逃及躲避设施，池底铺设珊瑚砂和卵石；消毒处理后，于每年4月初向暂养池注水，投放东北蝲蛄；选择新鲜鱼肉投喂；水温12‑30℃，溶解氧浓度5.8‑9.9mg/L，硬度260‑290德国度；每年6月末至7月初采收雄性东北蝲蛄体内蝲蛄石，每年7月末至8月初采收雌性东北蝲蛄体内蝲蛄石，挑选体色变浅、外壳变薄且即将蜕壳的东北蝲蛄或正在蜕壳的东北蝲蛄采集蝲蛄石。通过本发明可获得白色、细腻饱满、个体大且品质上佳的蝲蛄石，雄性东北蝲蛄体内蝲蛄石的采收率达到90％，雌性东北蝲蛄体内蝲蛄石的采收率达到95％。

Description

一种蝲蛄石的人工培育方法
技术领域
本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种蝲蛄石的人工培育方法。
背景技术
东北蝲蛄(Cambaroides dauricus)，俗称蝲蛄、石蟹、鳌虾、龙虾、长白山龙虾、东北小龙虾、大头虾、草龙虾等，隶属于节肢动物门、软甲纲、十足目、正螯虾科(蝲蛄科)、蝲蛄属，是世界淡水鳌虾的一种。东北蝲蛄曾经广泛存在于东北地区的山间溪流以及黑龙江、松花江及辽河流域的广大水域中。近30年来，在栖息环境遭受破坏、天然生存水域受到污染、其繁殖条件要求严苛、群体恢复能力差等多重因素影响下，东北蝲蛄自然种群数量日渐稀少，分布区域逐年缩减，资源量开始急剧下降。
东北蝲蛄的生长需要通过蜕壳来实现，每脱一次壳就会长大一些。有研究发现，壮年的东北蝲蛄主要在每年的5月-8月进行蜕壳生长。在东北蝲蛄蜕壳前一个月左右，要先将体外甲壳中的钙质吸收并逐渐输送到胃中，在胃中形成两个白色球形或半球形的结石，即蝲蛄石。随着胃中的蝲蛄石逐渐增大，东北蝲蛄体外甲壳由于失去钙质变软变薄，从而有利于蜕去外壳；待外壳蜕去后，体表新的外壳缺少钙质，比较柔软，此时东北蝲蛄便将集聚到胃内的钙(蝲蛄石)重新变成血钙，通过体液循环输送给新生成的外壳。蝲蛄石可防止东北蝲蛄体内的钙质在脱壳时被全部排弃，从而使东北蝲蛄体内的钙质能够被反复使用。
蝲蛄石的大小随东北蝲蛄的体型大小而有所不同，一般成熟的蝲蛄石直径约为0.4cm-1cm、厚度约为0.3cm-0.5cm，蝲蛄石重量为东北蝲蛄自身重量的5％左右。成熟饱满的蝲蛄石呈半圆形、白色，平面均有一圆形凹陷。蝲蛄石非常坚硬，主要成分是碳酸钙。蝲蛄石是一味难得的中药，最早出处始载于《中国药用动物志》(海峡出版发行集团，福建科学技术出版社，2013年6月第2版)，性味甘、涩、咸、平；入肝、肾、大肠三经。中医认为蝲蛄石具有止血止泻、利水消肿、强壮筋骨等作用，对于外伤出血、久泻久痢、小便不利、渗湿水肿、肝肾不足、筋骨萎弱以及小儿软骨症等都有良好的作用。《中华本草》(上海科学技术出版社，1999年出版)记载蝲蛄石具有强壮筋骨、止泻、止血的功效，对小儿佝偻病、久泻久痢、创伤出血都有良好的作用。《全国中草药汇编》(人民卫生出版社，1975年09月出版)记载蝲蛄石具有止血、止泻、利小便、壮筋骨的作用，主治刀伤出血、小儿软骨、泻痢、心腹刺痛等。蝲蛄石的临床应用有《中国动物药》(吉林人民出版社，1981年出版)：1、治小儿佝偻病：蝲蛄石研末，每服1g，日服3次；2、治刀伤出血：蝲蛄石研末，涂患处。
截至目前，关于蝲蛄石的人工培育方法还未见报道过。
发明内容
本发明的目的是提供一种蝲蛄石的人工培育方法，以填补该领域的空白。
本发明为解决技术问题所采用的技术方案如下：
本发明的一种蝲蛄石的人工培育方法，包括以下步骤：
步骤S1、暂养池的构建；
S1.1选择长方形水箱作为东北蝲蛄的暂养池；
S1.2暂养池中设置进排水系统，形成循环水养殖环境；
S1.3暂养池池底铺设珊瑚砂和卵石的混合物；
S1.4暂养池中设置增氧设备；
S1.5暂养池中设置防逃及躲避设施；
步骤S2、投放东北蝲蛄前对暂养池进行消毒处理；
步骤S3、东北蝲蛄的投放；
S3.1每年4月初，向暂养池中注入饲养用水，使水面与暂养池上沿之间的距离大于20厘米；
S3.2收集体长为5厘米-10厘米的东北蝲蛄投放到暂养池中暂养；
S3.3东北蝲蛄的投放量为每平方米不超过100只；
步骤S4、东北蝲蛄的喂养
选择新鲜鱼肉进行投喂，日投喂总量按照东北蝲蛄体重的10％-15％投喂，早晨和晚间各投喂一次，晚间投喂量占日投喂总量的80％；
步骤S5、日常管理
每天进行检查和记录，饲养用水的水温控制在12℃-30℃，饲养用水的溶解氧浓度控制在5.8mg/L-9.9mg/L，饲养用水的硬度控制在260德国度-290德国度；
步骤S6、及时取石
随时观察东北蝲蛄的生活和生长动态，雄性东北蝲蛄体内蝲蛄石的采集时间在每年6月末至7月初，雌性东北蝲蛄体内蝲蛄石的采集时间在每年7月末至8月初，挑选体色变浅、外壳变薄且即将蜕壳的东北蝲蛄或正在蜕壳的东北蝲蛄采集蝲蛄石。
作为优选的实施方式，所述长方形水箱采用塑料板制成；所述长方形水箱的长×宽×高为4米×1.0米×0.8米。
作为优选的实施方式，所述珊瑚砂和卵石的混合物总厚度为8厘米-10厘米。
作为优选的实施方式，所述珊瑚砂和卵石的混合物中珊瑚砂占60％以上。
作为优选的实施方式，所述增氧设备为鼓风机、气盘或循环过滤泵。
作为优选的实施方式，所述防逃及躲避设施选择生物棉块、黑色过滤棉片、瓦片、伊乐藻、黑色遮阳网、毛刷和PVC管中的一种或多种。
作为优选的实施方式，步骤S2中，采用二氧化氯进行消毒处理。
作为优选的实施方式，所述饲养用水采用静置24小时的自来水。
作为优选的实施方式，步骤S5中，饲养用水的水温控制在18℃-22℃，饲养用水的溶解氧浓度控制在6.0mg/L-7.0mg/L，饲养用水的硬度控制在270德国度-275德国度。
本发明的有益效果是：
通过本发明的一种蝲蛄石的人工培育方法，可以获得体积更大、品质更好的蝲蛄石，并且，所采收的蝲蛄石白色、细腻饱满、个体大且品质上佳；同时通过本发明的一种蝲蛄石的人工培育方法，雄性东北蝲蛄体内蝲蛄石的采收率达到90％，雌性东北蝲蛄体内蝲蛄石的采收率达到95％。本发明可为蝲蛄石的人工大批量培育奠定基础。
附图说明
图1为东北蝲蛄体内的蝲蛄石形成的各个阶段。
具体实施方式
本发明的设计思路在于：
1、首先，要保证蝲蛄石有充足的形成条件，并不是所有东北蝲蛄都能形成蝲蛄石，提高东北蝲蛄体内形成蝲蛄石的机率。即：第一要保证东北蝲蛄摄入充足的营养成分；第二要保证东北蝲蛄有充足的钙质摄入；第三要尽量减少东北蝲蛄的应激反应，以防止蝲蛄假蜕壳死亡；
2、其次，要在蝲蛄石最大、最好时及时采收，即在东北蝲蛄体内的蝲蛄石已经充分形成并且蝲蛄甲壳开始变软变薄时采收；
3、第三，要掌握好培育和采收的时间，即每年4月初进行强化培育之后及时采收。
4、选择最佳时间
每年6-8月是蝲蛄石形成和采集的主要时间。因而选择在东北蝲蛄蜕壳前的两个多月，即每年的4月初将东北蝲蛄收集起来暂养，进行人工强化培育，使东北蝲蛄体内形成最大最好的蝲蛄石，及时进行采收。
本发明的一种蝲蛄石的人工培育方法，采用了具体促进蝲蛄石形成的有效暂养管理手段，并且保证了东北蝲蛄的营养需求和环境需求，具体包括以下步骤：
步骤S1、暂养池的构建；
S1.1选择长方形水箱作为东北蝲蛄的暂养池；优选的，长方形水箱采用塑料板制成，长方形水箱的长×宽×高为4米×1.0米×0.8米；
S1.2暂养池中设置进排水系统，形成循环水养殖环境；
S1.3暂养池池底铺设珊瑚砂和卵石的混合物；优选的，珊瑚砂和卵石的混合物总厚度为8厘米-10厘米，珊瑚砂和卵石的混合物中珊瑚砂占60％以上；
S1.4暂养池中设置增氧设备；优选的，增氧设备为鼓风机、气盘或循环过滤泵，但不限于此；
S1.5暂养池中设置防逃及躲避设施；优选的，防逃及躲避设施采用生物棉块、黑色过滤棉片、瓦片、伊乐藻、黑色遮阳网、毛刷和PVC管中的一种或多种，但不限于此；
步骤S2、投放东北蝲蛄前对暂养池进行消毒处理；优选的，采用二氧化氯进行消毒处理；
步骤S3、东北蝲蛄的投放；
S3.1每年4月初，向暂养池中注入饲养用水，使水面与暂养池上沿之间的距离大于20厘米；优选的，饲养用水采用静置24小时的自来水；
S3.2收集体长为5厘米-10厘米的东北蝲蛄投放到暂养池中暂养；
S3.3东北蝲蛄的投放量为每平方米不超过100只；
步骤S4、东北蝲蛄的喂养
选择新鲜鱼肉进行投喂，日投喂总量按照东北蝲蛄体重的10％-15％投喂，早晨和晚间各投喂一次，晚间投喂量占日投喂总量的80％；
步骤S5、日常管理
每天进行检查和记录，饲养用水的水温控制在12℃-30℃，优选18℃-22℃，饲养用水的溶解氧浓度控制在5.8mg/L-9.9mg/L，优选6.0mg/L-7.0mg/L，饲养用水的硬度控制在260德国度-290德国度，优选270德国度-275德国度；
步骤S6、及时取石
随时观察东北蝲蛄的生活和生长动态，雄性东北蝲蛄体内蝲蛄石的采集时间在每年6月末至7月初，雌性东北蝲蛄体内蝲蛄石的采集时间在每年7月末至8月初，挑选体色变浅、外壳变薄且即将蜕壳的东北蝲蛄或正在蜕壳的东北蝲蛄采集蝲蛄石。
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1蝲蛄石的人工培育
(1)选择长×宽×高为4米×1.0米×0.8米的长方形塑料板水箱作为东北蝲蛄的暂养池；
(2)暂养池中设置进排水系统，形成循环水养殖环境；
(3)暂养池池底铺设珊瑚砂和卵石的混合物，珊瑚砂和卵石的混合物总厚度为8厘米-10厘米，其中，珊瑚砂的用量占60％以上，以增加水体钙离子的浓度，有利于东北蝲蛄对钙质的摄取，有利于形成蝲蛄石；
(4)暂养池中设置循环过滤泵，利用循环过滤泵补充水体中的溶解氧和净化水质，保持水体内有充足的溶解氧；
(5)由于东北蝲蛄具有昼伏夜出、避强光趋弱光和互残(蜕壳虾在无防逃及躲避设施的环境下易被蚕食)的生活习性，因而在暂养池中要设置足够的防逃及躲避设施，用于东北蝲蛄的隐藏和攀附；防逃及躲避设施以大小不等的生物棉块、黑色过滤棉片、瓦片、伊乐藻、黑色遮阳网、毛刷和PVC管为主；
(6)投放东北蝲蛄前采用二氧化氯对暂养池及其中的各设备和设施进行常规消毒处理，避免因污染导致养殖事故的发生；
(7)每年4月初，向暂养池中注入静置24小时的自来水，使水面与暂养池上沿之间的距离大于20厘米，防止东北蝲蛄跳出暂养池而逃跑；
(8)收集体长为5厘米-10厘米的东北蝲蛄投放到暂养池中暂养；
(9)东北蝲蛄的投放量为每平方米不超过100只；
(10)东北蝲蛄属杂食偏肉食性虾类，应选择蛋白质含量高的新鲜鱼肉进行投喂，日投喂总量应以饱食、无残饵为标准，一般日投喂总量按照东北蝲蛄体重的10％-15％投喂，早晨和晚间各投喂一次，晚间投喂量占日投喂总量的80％；并且需要根据天气变化及东北蝲蛄的健康状况等因素及时调整投喂量，充足的营养也是东北蝲蛄形成蝲蛄石的关键措施。
(11)日常管理：每天进行检查和记录，做好日常的检查和记录工作，暂养池所在的养殖室内需要安装空调等调温设备，使暂养池中的水温控制在18℃-22℃，水体中溶解氧浓度控制在6.0mg/L-7.0mg/L，水体硬度控制在270德国度-275德国度；
(12)东北蝲蛄在暂养池内可以正常蜕壳生长，暂养过程中，随时观察东北蝲蛄的生活和生长动态。雄性东北蝲蛄和雌性东北蝲蛄体内的蝲蛄石形成的时间有所不同，雄性东北蝲蛄的蜕壳时间(蝲蛄石最大的时候)集中在每年的6月末至7月初，个别个体在其他时间也有蜕壳现象；雌性东北蝲蛄在繁殖期间不蜕壳，其繁殖期集中在5月初至7月末，因而雌性东北蝲蛄体内的蝲蛄石一般在6月末开始形成，至7月末或8月初开始蜕壳时蝲蛄石成熟。
(13)雄性东北蝲蛄体内蝲蛄石的最佳采集时间在每年6月末至7月初，雌性东北蝲蛄体内蝲蛄石的最佳采集时间在每年7月末至8月初，挑选体色变浅、外壳变薄且即将蜕壳的东北蝲蛄或正在蜕壳的东北蝲蛄采集蝲蛄石；将准备采收蝲蛄石的东北蝲蛄的头胸甲从后背掀起，将位于头胸部前端胃内的蝲蛄石用镊子取出，然后用清水洗净，晒干，备用，剩下的东北蝲蛄肉和肝胰脏可制成美食。
根据解剖只数、有无蝲蛄石等指标计算蝲蛄石的采收率，结果显示，雄性东北蝲蛄的解剖只数为20只，其中有蝲蛄石的雄性东北蝲蛄只数为18只，雄性东北蝲蛄体内蝲蛄石的采收率达到90％；雌性东北蝲蛄的解剖只数为20只，其中有蝲蛄石的雌性东北蝲蛄只数为19只，雌性东北蝲蛄体内蝲蛄石的采收率达到95％。
按照本发明的一种蝲蛄石的人工培育方法进行培育，采收到的蝲蛄石均个体大而饱满，品质上佳，如图1中的C所示。图中，A为蝲蛄石开始形成阶段，白色、体积小；B为蝲蛄石正常生长阶段，白色、体积变大；C为蝲蛄石生长到最大阶段，白色、细腻饱满、个体大且品质上佳；D为东北蝲蛄死亡几天后所采收的蝲蛄石，蝲蛄石变黑、品质差；E为东北蝲蛄生长到一定寿命后所采收的蝲蛄石，此时东北蝲蛄体积最大，蝲蛄石体积也最大，但是蝲蛄石比较粗糙，脱壳几天后东北蝲蛄即自然死亡；F为蝲蛄石开始被东北蝲蛄吸收，此时已经错过了采收的最佳时期。
本发明公开了一种蝲蛄石的人工培育方法，本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明。本发明的产品已经通过较佳实施例进行了描述，相关人员明显能在不脱离本发明内容、精神和范围内对本文所述的产品进行改动或适当变更与组合，来实现和应用本发明技术。

Claims (6)

1.一种蝲蛄石的人工培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤S1、暂养池的构建；
S1.1选择长方形水箱作为东北蝲蛄的暂养池；
S1.2暂养池中设置进排水系统，形成循环水养殖环境；
S1.3暂养池池底铺设珊瑚砂和卵石的混合物；所述珊瑚砂和卵石的混合物总厚度为8厘米-10厘米；所述珊瑚砂和卵石的混合物中珊瑚砂占60％以上；
S1.4暂养池中设置增氧设备；
S1.5暂养池中设置防逃及躲避设施；所述防逃及躲避设施选择生物棉块、黑色过滤棉片、瓦片、伊乐藻、黑色遮阳网、毛刷和PVC管中的一种或多种；
步骤S2、投放东北蝲蛄前对暂养池进行消毒处理；
步骤S3、东北蝲蛄的投放；
S3.1每年4月初，向暂养池中注入饲养用水，使水面与暂养池上沿之间的距离大于20厘米；
S3.2收集体长为5厘米-10厘米的东北蝲蛄投放到暂养池中暂养；
S3.3东北蝲蛄的投放量为每平方米不超过100只；
步骤S4、东北蝲蛄的喂养
选择新鲜鱼肉进行投喂，日投喂总量按照东北蝲蛄体重的10％-15％投喂，早晨和晚间各投喂一次，晚间投喂量占日投喂总量的80％；
步骤S5、日常管理
每天进行检查和记录，饲养用水的水温控制在12℃-30℃，饲养用水的溶解氧浓度控制在5.8mg/L-9.9mg/L，饲养用水的硬度控制在260德国度-290德国度；
步骤S6、及时取石
随时观察东北蝲蛄的生活和生长动态，雄性东北蝲蛄体内蝲蛄石的采集时间在每年6月末至7月初，雌性东北蝲蛄体内蝲蛄石的采集时间在每年7月末至8月初，挑选体色变浅、外壳变薄且即将蜕壳的东北蝲蛄或正在蜕壳的东北蝲蛄采集蝲蛄石。
2.根据权利要求1所述的一种蝲蛄石的人工培育方法，其特征在于，所述长方形水箱采用塑料板制成；所述长方形水箱的长×宽×高为4米×1.0米×0.8米。
3.根据权利要求1所述的一种蝲蛄石的人工培育方法，其特征在于，所述增氧设备为鼓风机、气盘或循环过滤泵。
4.根据权利要求1所述的一种蝲蛄石的人工培育方法，其特征在于，步骤S2中，采用二氧化氯进行消毒处理。
5.根据权利要求1所述的一种蝲蛄石的人工培育方法，其特征在于，所述饲养用水采用静置24小时的自来水。
6.根据权利要求1所述的一种蝲蛄石的人工培育方法，其特征在于，步骤S5中，饲养用水的水温控制在18℃-22℃，饲养用水的溶解氧浓度控制在6.0mg/L-7.0mg/L，饲养用水的硬度控制在270德国度-275德国度。
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