CN109220924B - 一种虾蟹鱼混养方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及水产养殖技术领域，尤其涉及一种虾蟹鱼混养方法。6月20日‑7月10日，投放青虾幼苗，投放密度为8‑10万尾/亩，同时投放白鲢鱼15‑25尾/亩，花鲢鱼25‑35尾/亩；在8月10日‑8月20日投放蟹苗，投放密度为1200‑1500只/亩。本发明的优先在于：防控疾病发生，节约人工及饵料成本，降低市场风险，促进虾蟹稳产稳收，提高综合效益。

Description

一种虾蟹鱼混养方法
技术领域
本发明涉及水产养殖技术领域，尤其涉及一种虾蟹鱼混养方法。
背景技术
青虾又名河虾，青虾的养殖技术属于较为成熟的人工水产养殖技术，尤其以青虾的池塘养殖为最多；青虾养殖技术不仅仅只是指纯青虾养殖，还包括与其它物种的混养，如与其它鱼种或鳖种进行一种或一种以上的混养；但纯养或混养的技术因不同物种的养殖习性不同，因而养殖户为提高养殖效率，尤其是追求较小的养殖成本、获得最多量的成品青虾，所采取的具体养殖方法也存在着不同。河蟹，又称中华绒螯蟹，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形。河蟹味道鲜美，营养丰富，具有散血、续筋接骨和解膝毒等功效，深受消费者的喜爱。目前，河蟹养殖用饲料还存在配方不合理，营养不均衡，适口性差，河蟹生长发育缓慢，成活率低，影响河蟹养殖的经济效益。近年来，青虾和河蟹养殖业发展迅猛，针对目前青虾、河蟹养殖风险大，养殖成本不断走高的状况，采用鱼虾蟹混养的模式被越来越多的养殖户所采用。
申请号为CN201510353941.8的青虾养殖方法，采用单一的青虾养殖，在池塘中加入了较多的肥料来得到需要的虾品，人工操作较多，且水质控制较难，水体易富营养化。
池塘的生态系统是一个相互依存、相互制约的统一体，合理搭配鱼、虾、蟹的品种数量，是影响水体内各物质转化、补偿的重要因素。单一养殖青虾或螃蟹是一个高密度的存在，会造成大量的饵料残留及代谢物的沉积，池塘中的有机污染及其严重。同时，单一养殖品种还会导致浮游植物和微生物的种群单一，造成池塘水质恶化，有机物循环不畅通，也为有害微生物提供了丰富的营养，导致疾病。
发明内容
本发明通过在高密度放养的青虾养殖池中合理套养螃蟹，结合青虾养殖周期及养殖水体的环境优势，改变传统养殖过程中蟹苗投放时间及规格，利用相应养殖管理手段，以达到不但不改变青虾养殖原有效益，而且螃蟹提前达到上市规格，赢得了高价市场，从而实现了优质高效的生产目的，并加入少量鱼类，进一步改善水质，提高池塘生态系统的稳定性。
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案来实现：一种虾蟹鱼混养方法， 6月20日-7月10日，投放青虾幼苗，投放密度为8-10万尾/亩，同时投放白鲢鱼15-25尾/亩，花鲢鱼25-35尾/亩；在8月10日-8月20日投放蟹苗，投放密度为1200-1500只/亩。
优选的，所述青虾虾苗的规格为1200-1500尾/kg，所述白鲢鱼和花鲢鱼的规格为7-10cm，所述蟹苗的规格为100-150只/kg。
青虾养殖池对水质要求高，因在8-9月份水草生长茂盛，水质优良，而且青虾池中种植的水草又是螃蟹喜食的轮叶黑藻，此时投放的蟹苗规格很小，在水草丰富的虾池里，不会对水体环境造成破坏，因此生长良好，该模式下的螃蟹是在来年的5-7月份上市，此时的螃蟹市场供不应求，价格稳定较高，所以有效规避了市场风险，提高了综合效益，同时，少量鱼类的存在可以处理水体中的浮游微生物，残骸，提高水质。
本发明的具体操作如下：
（1）池塘标准：池塘面积为6-12亩，池深1.5-2m，四周池埂坡比1：2-3，池塘要求水源充沛无污染，注排水系统分开，底质优选壤土，无渗漏，淤泥厚度小于10cm；
（2）防逃设施及增氧设施：防逃设施高度为35-45cm，每隔1-1.5m用竹竿固定，竹竿埋入土中30-40cm，用宽30-40cm，厚度为0.008-0.012cm的农用膜缠绕连接竹竿，绕池塘一周形成防逃设施；配备增氧机，功率为3-4kw，配套60-70曝气盘；
（3）水草种植：种植水草以轮叶黑藻为主，伊乐藻为辅，行距3-4m，栽草量占池面的35-45%，3月中下旬投放螺蛳100kg/亩；
（4）苗种投放：按规定时间投放育苗；
（5）水质调控：3-6月保持水深为0.5-1.2m，7月开始控制水深在1.2-1.5m；高温季节以换水为主，每月换水2～3次，每次换30cm；养殖后期每月换水 1～2次；每月1-2次使用微生物制剂调节水质，6-9月每15-20天使用消毒剂处理水体；
（6）投放饵料：坚持“四定”投喂措施，把饵料成团状投于近岸的水草带上，观察饵料残留，保持水质稳定；
（7）病害防治：6-10月每月进行用药处理1次，用药坚持先杀虫再杀菌。
优选的，所述微生物制剂的制作方法为，接种培养基总量为10-12%的混合菌种，在40-45℃下混合均匀，发酵48h得到发酵液，离心分离发酵液后喷雾干燥得到所述微生物制剂，能有效减少水体有害物质含量和预防水体富营养化，稳定水体PH值，提高水质标准。
优选的，所述混合菌种包括芽孢杆菌、固磷菌、光合细菌、乳酸菌，重量为1：1：1：1，所述混合菌种的活菌数为20-30亿/ml，芽孢杆菌可以有效抑制细菌性病害，分解有机污染物，清除有毒物质；固磷菌有效去除水体中过多磷肥，防止水体富营养化；光和细菌有效分解水体中的小分子有机物，净化水质，维持水体菌藻平衡；乳酸菌能促进虾蟹鱼对营养物质的吸收，同时可以抑制腐败菌的繁殖，提高免疫作用。
优选的，所述饵料发酵过程为：将配合饲料50-60份、大黄0.5-2份、黄柏0.3-0.5份、板蓝根0.3-0.5份、大蒜素0.2-0.4份、蔗糖0.3-0.5份、EM菌液0.3-0.5份、水5-10份混合均匀后堆肥发酵，温度控制在30-40℃，发酵20-25天，烘干造粒得到饵料，通过中草药配合微生物发酵得到饲料，一方面提供了足够的营养，另外可以有效控制虾蟹病害的发生。
优选的，所述池塘底部挖1~2条纵沟或横沟，有利于虾蟹的居住。
进一步优选，可以在滩面投些瓦片、竹简或石块垒堆，作为虾、蟹蜕壳时的隐蔽场所。
优先的，所述消毒剂为生石灰和磷酸二氢钙交叉使用，生石灰用量为10-20kg/亩，磷酸二氢钙用量为2-3kg/亩，生石灰雨水大量放热，产生氢氧化钙，在短时间内使池水的pH值迅速提高到11以上，能杀死虾蟹鱼敌害生物及病原体，而且具有改良池塘底质、调节池水的酸碱度，增加钙离子含量，有助于虾蟹的脱壳生长；磷酸二氢钙为酸性杀毒，同时亦能补充大量钙离子，酸碱交叉杀毒，有效杀灭有害微生物，同时，生石灰和磷酸二氢钙本身会发生中和反应，所以需交叉使用。
优选的，所述蟹苗为中华绒螯蟹蟹苗。
优选的，所述池塘的溶氧量应控制在5mg/L以上，可以减少虾蟹鱼的死亡，同时提高生长速度。
本发明中，采用虾蟹鱼混养的模式，通过合理控制投放时间，进食饵料，微生物制剂等来得到健康的池塘生态系统，大大的提高了产量，并通过多样化的产品，规避了市场风险。除了人工投入的饵料外，鱼类可以进食浮游生物和病死的虾类，虾蟹可以进食鱼类粪便形成的有机物以及鱼类的残饵，充分利用营养物质的同时可以控制水体，维持生态环境，节约饲料成本。本发明加入的微生物制剂及发酵得到的饵料能有效防控疾病的产生，并保持水质健康。池塘作为一个生态系统，自身有了更大的调节能力，减少了人工的处理操作，降低人工成本。
本发明的优先在于：防控疾病发生，节约人工及饵料成本，降低市场风险，促进虾蟹稳产稳收，提高综合效益。
具体实施方式
本具体实施方法仅仅是对本发明的解释，并不是对本发明的限制。本领域技术人员在阅读了本发明的说明书之后所作出的任何改变，只要在权利要求书的范围内，都将受到专利法的保护。
实施例1：
一种虾蟹鱼混养方法，具体操作如下：
（1）池塘标准：池塘面积为6亩，池深1.5m，四周池埂坡比1：2，池塘水源充沛无污染，注排水系统分开，进水有滤网过滤，防止杂鱼进入影响生态系统，底质优选壤土，无渗漏，淤泥厚度小于10cm，底部挖1~2条纵沟或横沟，供青虾和中华绒螯蟹栖息，在滩面投些瓦片、竹简或石块垒堆，作为虾、蟹蜕壳时的隐蔽场所；
（2）防逃设施及增氧设施：防逃设施高度为35cm，每隔1m用竹竿固定，竹竿埋入土中30cm，用宽30cm，厚度为0.008cm的农用膜缠绕连接竹竿，绕池塘一周形成防逃设施；配备增氧机，功率为3kw，配套60个曝气盘，控制池塘的溶氧量保持5mg/L以上；
（3）水草种植：种植水草以轮叶黑藻为主，伊乐藻为辅，行距3m，栽草量占池面的45%，方便青虾和中华绒螯蟹躲避天敌和活动，3月中下旬投放螺蛳100kg/亩，可以净化池塘的水质，同时后期为青虾，中华绒螯蟹以及鲢鱼提供饵料；
（4）苗种投放： 6月20日，投放青虾幼苗，青虾虾苗的规格为1200尾/kg，投放密度为8万尾/亩，同时投放白鲢鱼15尾/亩，花鲢鱼25尾/亩，白鲢鱼和花鲢鱼的规格为7-10cm；在8月10日投放蟹苗，蟹苗的规格为100只/kg，投放密度为1200只/亩。
（5）水质调控：3-6月保持水深为0.5-1.2m，3月在0.5m，每月加0.2m左右，7月开始控制水深在1.5m；高温季节以换水为主，浙江地区每年的高温季节主要在6-9月，每月换水2～3次，每次换30cm；养殖后期每月换水 1次；每月1次使用微生物制剂调节水质，微生物制剂的制作方法为，接种培养基总量为10%的混合菌种，在45℃下混合均匀，发酵48h得到发酵液，离心分离发酵液后喷雾干燥得到所述微生物制剂，6-9月每15天使用生石灰和磷酸二氢钙交叉使用处理水体，生石灰用量为10kg/亩，磷酸二氢钙用量为2kg/亩，其中的钙离子有助于青虾和中华绒螯蟹的脱壳；
（6）投放饵料：坚持“四定”投喂措施，把饵料成团状投于近岸的水草带上，观察饵料残留，保持水质稳定，饵料不宜过剩太多，容易造成水质变差，其中，饵料发酵过程为：将配合饲料50份、大黄0.5份、黄柏0.3份、板蓝根0.3份、大蒜素0.2份、蔗糖0.3份、EM菌液0.3份、水5份混合均匀后堆肥发酵，温度控制在40℃，发酵20天，烘干造粒得到饵料；
（7）病害防治：6-10月每月进行用药处理1次，用药坚持先杀虫再杀菌。
实施例2：
一种虾蟹鱼混养方法，具体操作如下：
（1）池塘标准：池塘面积为10亩，池深1.8m，四周池埂坡比1：2，池塘水源充沛无污染，注排水系统分开，进水有滤网过滤，防止杂鱼进入影响生态系统，底质优选壤土，无渗漏，淤泥厚度小于10cm，底部挖1~2条纵沟或横沟，供青虾和中华绒螯蟹栖息，在滩面投些瓦片、竹简或石块垒堆，作为虾、蟹蜕壳时的隐蔽场所；
（2）防逃设施及增氧设施：防逃设施高度为40cm，每隔1.2m用竹竿固定，竹竿埋入土中35cm，用宽35cm，厚度为0.01cm的农用膜缠绕连接竹竿，绕池塘一周形成防逃设施；配备增氧机，功率为3.5kw，配套60个曝气盘，控制池塘的溶氧量保持5mg/L以上；
（3）水草种植：种植水草以轮叶黑藻为主，伊乐藻为辅，行距3m，栽草量占池面的45%，方便青虾和中华绒螯蟹躲避天敌和活动，3月中下旬投放螺蛳100kg/亩，可以净化池塘的水质，同时后期为青虾，中华绒螯蟹以及鲢鱼提供饵料；
（4）苗种投放： 6月30日，投放青虾幼苗，青虾虾苗的规格为1400尾/kg，投放密度为9万尾/亩，同时投放白鲢鱼20尾/亩，花鲢鱼30尾/亩，白鲢鱼和花鲢鱼的规格为7-10cm；在8月15日投放蟹苗，蟹苗的规格为120只/kg，投放密度为1200只/亩。
（5）水质调控：3-6月保持水深为0.5-1.2m，3月在0.5m，每月加0.1m左右，7月开始控制水深在1.5m；高温季节以换水为主，浙江地区每年的高温季节主要在6-9月，每月换水2～3次，每次换30cm；养殖后期每月换水 1次；每月1次使用微生物制剂调节水质，微生物制剂的制作方法为，接种培养基总量为10%的混合菌种，在40℃下混合均匀，发酵48h得到发酵液，离心分离发酵液后喷雾干燥得到所述微生物制剂，6-9月每15天使用生石灰和磷酸二氢钙交叉使用处理水体，生石灰用量为15kg/亩，磷酸二氢钙用量为2.5kg/亩，其中的钙离子有助于青虾和中华绒螯蟹的脱壳；
（6）投放饵料：坚持“四定”投喂措施，把饵料成团状投于近岸的水草带上，观察饵料残留，保持水质稳定，饵料不宜过剩太多，容易造成水质变差，其中，饵料发酵过程为：将配合饲料50份、大黄0.5份、黄柏0.3份、板蓝根0.3份、大蒜素0.2份、蔗糖0.3份、EM菌液0.3份、水5份混合均匀后堆肥发酵，温度控制在40℃，发酵20天，烘干造粒得到饵料；
（7）病害防治：6-10月每月进行用药处理1次，用药坚持先杀虫再杀菌。
实施例3：
一种虾蟹鱼混养方法，具体操作如下：
（1）池塘标准：池塘面积为6亩，池深1.5m，四周池埂坡比1：2，池塘水源充沛无污染，注排水系统分开，进水有滤网过滤，防止杂鱼进入影响生态系统，底质优选壤土，无渗漏，淤泥厚度小于10cm，底部挖1~2条纵沟或横沟，供青虾和中华绒螯蟹栖息，在滩面投些瓦片、竹简或石块垒堆，作为虾、蟹蜕壳时的隐蔽场所；
（2）防逃设施及增氧设施：防逃设施高度为35cm，每隔1m用竹竿固定，竹竿埋入土中30cm，用宽30cm，厚度为0.008cm的农用膜缠绕连接竹竿，绕池塘一周形成防逃设施；配备增氧机，功率为3kw，配套60个曝气盘，控制池塘的溶氧量保持5mg/L以上；
（3）水草种植：种植水草以轮叶黑藻为主，伊乐藻为辅，行距3m，栽草量占池面的45%，方便青虾和中华绒螯蟹躲避天敌和活动，3月中下旬投放螺蛳100kg/亩，可以净化池塘的水质，同时后期为青虾，中华绒螯蟹以及鲢鱼提供饵料；
（4）苗种投放： 7月10日，投放青虾幼苗，青虾虾苗的规格为1500尾/kg，投放密度为10万尾/亩，同时投放白鲢鱼25尾/亩，花鲢鱼35尾/亩，白鲢鱼和花鲢鱼的规格为7-10cm；在8月20日投放蟹苗，蟹苗的规格为150只/kg，投放密度为1500只/亩。
（5）水质调控：3-6月保持水深为0.5-1.2m，3月在0.5m，每月加0.2m左右，7月开始控制水深在1.5m；高温季节以换水为主，浙江地区每年的高温季节主要在6-9月，每月换水2～3次，每次换30cm；养殖后期每月换水 1次；每月1次使用微生物制剂调节水质，微生物制剂的制作方法为，接种培养基总量为10%的混合菌种，在45℃下混合均匀，发酵48h得到发酵液，离心分离发酵液后喷雾干燥得到所述微生物制剂，6-9月每15天使用生石灰和磷酸二氢钙交叉使用处理水体，生石灰用量为10kg/亩，磷酸二氢钙用量为2kg/亩，其中的钙离子有助于青虾和中华绒螯蟹的脱壳；
（6）投放饵料：坚持“四定”投喂措施，把饵料成团状投于近岸的水草带上，观察饵料残留，保持水质稳定，饵料不宜过剩太多，容易造成水质变差，其中，饵料发酵过程为：将配合饲料50份、大黄0.5份、黄柏0.3份、板蓝根0.3份、大蒜素0.2份、蔗糖0.3份、EM菌液0.3份、水5份混合均匀后堆肥发酵，温度控制在40℃，发酵20天，烘干造粒得到饵料；
（7）病害防治：6-10月每月进行用药处理1次，用药坚持先杀虫再杀菌。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种虾蟹鱼混养方法，其特征在于：6月20日-7月10日，投放青虾幼苗，投放密度为8-10万尾/亩，同时投放白鲢鱼15-25尾/亩，花鲢鱼25-35尾/亩；在8月10日-8月20日投放蟹苗，投放密度为1200-1500只/亩；具体包括以下步骤：
（1）池塘标准：池塘面积为6-12亩，池深1.5-2m，四周池埂坡比1：2-3，池底淤泥厚度小于10cm；
（2）防逃设施及增氧设施：防逃设施高度为35-45cm，每隔1-1.5m用竹竿固定，竹竿埋入土中30-40cm，用宽30-40cm，厚度为0.008-0.012cm的农用膜缠绕连接竹竿，绕池塘一周形成防逃设施；配备增氧机，功率为3-4kw，配套60-70个曝气盘；
（3）水草种植：种植水草以轮叶黑藻为主，伊乐藻为辅，行距3-4m，栽草量占池面的35-45%，3月中下旬投放螺蛳100kg/亩；
（4）苗种投放：按规定时间投放苗种；
（5）水质调控：3-6月保持水深为0.5-1.2m，7月开始控制水深在1.2-1.5m；高温季节以换水为主，每月换水2～3次，每次换30cm；养殖后期每月换水 1～2次；每月1-2次使用微生物制剂调节水质，6-9月每15-20天使用消毒剂处理水体；
（6）投放饵料：坚持“四定”投喂措施，把饵料成团状投于近岸的水草带上，观察饵料残留，保持水质稳定；所述饵料发酵过程为：将配合饲料50-60份、大黄0.5-2份、黄柏0.3-0.5份、板蓝根0.3-0.5份、大蒜素0.2-0.4份、蔗糖0.3-0.5份、EM菌液0.3-0.5份、水5-10份混合均匀后堆肥发酵，温度控制在30-40℃，发酵20-25天，烘干造粒得到饵料；
（7）病害防治：6-10月每月进行用药处理1次，用药坚持先杀虫再杀菌；微生物制剂的制作方法为，接种培养基总量为10-12%的混合菌种，在40-45℃下混合均匀，发酵48h得到发酵液，离心分离发酵液后喷雾干燥得到所述微生物制剂；
所述混合菌种包括芽孢杆菌、固磷菌、光合细菌、乳酸菌，重量为1：1：1：1，混合菌种的活菌数为20-30亿/ml。
2.根据权利要求1所述的一种虾蟹鱼混养方法，其特征在于：所述青虾幼苗的规格为1200-1500尾/kg，所述白鲢鱼和花鲢鱼的规格为7-10cm，所述蟹苗的规格为100-150只/kg。
3.根据权利要求1所述的一种虾蟹鱼混养方法，其特征在于：所述池塘底部挖1~2条纵沟或横沟。
4.根据权利要求1所述的一种虾蟹鱼混养方法，其特征在于：所述消毒剂为生石灰和磷酸二氢钙交叉使用，生石灰用量为10-20kg/亩，磷酸二氢钙用量为2-3kg/亩。
5.根据权利要求1所述的一种虾蟹鱼混养方法，其特征在于：所述蟹苗为中华绒螯蟹蟹苗。
6.根据权利要求1所述的一种虾蟹鱼混养方法，其特征在于：所述池塘的溶氧量应控制在5mg/L以上。
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