CN110073924A - 一种稻田中混合养殖的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种稻田中混合养殖的方法，包括以下步骤：(1)沿稻田四周开挖环沟，设置独立的排灌系统，清田消毒，进出水口处安装拦网，在稻田四周设置防逃栏；(2)将农家肥均匀洒在稻田田面上，然后翻耕稻田，使农家肥与稻田田面泥土均匀混合，放水灌溉稻田，使农家肥自然发酵；(3)种植水草并投放活螺蛳；(4)在环沟内放养经济类水生动物，并定时向环沟内抛洒饵料；(5)在稻田上种植水稻；(6)每隔20‑30天向环沟内喷洒复合菌制剂，定期灌溉稻田；(7)批次收获达到规格的经济类水生动物，并补充经济类水生动物新苗种；(8)收获水稻。本发明收获绿色无污染的有机水稻，收获的有机水稻和鱼虾蟹产品品质好。
Description
技术领域
本发明属于稻田养殖技术领域，具体涉及一种稻田中混合养殖的方法。
背景技术
稻田养殖，是根据生态经济学的原理在稻田生态系统进行良性循环的生态养 殖模式，其辅以人为措施，既种植水稻又养殖水产品，使稻田内水资源、杂草资 源、水生动物资源、昆虫，以及其他物质和能源更加充分地被利用，并通过所养 殖的水生生物的生命活动，达到为稻田除草、除虫、疏土和增肥的目的，获得稻 田互利双增收的理想效果。稻田养殖是种植业与养殖业有机结合的高效生态生产 方式，是以提高稻田产出率并保持稻田良性生态环境为目的的一种生产模式。我 国稻田综合种类的养殖业具有广阔的开发前景，近年来，稻田养殖出现了集约化、 规模化、专业化、产业化、品牌化、产品向有机/无公害农产品方向发展的趋势。
一般来说，稻田养殖具有以下两方面的积极意义：(1)提高国土资源的利用 率：稻田养殖，既可以收获相当数量的水产品，又可以在不增加投入的情况下促 使稻谷增加一成以上。特别是发展稻田生态渔业，可以形成种养结合，具有“三 增一节”的功能，即：增粮、增鱼、增收、节水。(2)有利于农业结构的调整： 广大农村把规范化稻田养殖，与扶贫工程、商品粮大县建设、农田水利基本建设、 小型农田水利建设、中低产田改造、“菜篮子”工程等结合起来，加大稻鱼工程 建设的力度，推动农村产业结构的优化。
目前，我国农业渔业发展均面临空间资源紧缺、生态环境恶化、药物滥用、 质量不高的问题，种植和养殖经济效益不高，调动不起农民积极性。稻田养殖的 模式正以单一水产品逐渐向多种水产品共同养殖的模式来发展，这样做的效果是 提高了稻田的经济收入。但是共养模式还存在很多难以克服的问题，比如饵料不 足或者过剩、养殖河蟹过程中产生的排泄物和剩余饵料等在水体中积累、溶解氧 不足，水体富营养化、水产品疾病的防治，放养密度合理设置等等问题，于是， 布置一个合适的养殖系统，使利益最大化成为广大养殖户和水产养殖研究人员一 个共同的趋势。而为了避免病害的发生，养殖户往往需要大量换水，并使用防病 治病的药物，大量换水不仅浪费水资源，养殖污水的排放还会导致邻近水域的污 染，不利于生态环境的可持续发展；而鱼虾蟹对农药的毒性敏感，此外，药物的 使用还会对周围水体的生态环境造成破坏。因此，发展高效、无公害的养殖模式 具有重要的意义。
发明内容
针对现有技术的不足和缺陷，本发明通过提供一种稻田中混合养殖的方法。
为实现上述目的，本发明的技术方案为：
一种稻田中混合养殖的方法，包括以下步骤：
(1)选择适养的稻田后，利用冬闲季节修整稻田的田面，沿稻田四周开挖环 沟，设置独立的排灌系统，清田消毒，进出水口处安装拦网，在稻田四周设置防 逃栏；
(2)将农家肥均匀洒在稻田田面上，然后翻耕稻田，使农家肥与稻田田面泥 土均匀混合，放水灌溉稻田，使农家肥自然发酵；
(3)种植水草并投放活螺蛳；
(4)在环沟内放养经济类水生动物，并定时向环沟内抛洒饵料；
(5)在稻田上种植水稻；
(6)每隔20-30天向环沟内喷洒复合菌制剂，定期灌溉稻田；
(7)批次收获达到规格的经济类水生动物，并补充经济类水生动物新苗种；
(8)收获水稻，并对稻田进行消毒，进行下一轮水稻种植。
优选的，步骤(1)中，环沟的面积占稻田总面积的7-9％，沟宽2.1～2.3m， 深0.9～1.2m。
优选的，步骤(1)中，根据相应季节，在所述防逃栏上种植藤蔓类经济作物， 所述藤蔓类经济作物为黄瓜、南瓜、芸豆、豆角、扁豆、丝瓜、蛇瓜中的一种或 多种。
优选的，步骤(1)中，抛洒生石灰或漂白粉对稻田清田消毒。
优选的，步骤(2)中，所述农家肥由禽畜粪便46-58％、破碎后的秸秆33-47％、 草木灰5-7％、生化黄腐酸1.2-1.6％、枯草芽孢杆菌0.25-0.6％、圆褐固氮菌 0.15-0.2％均匀混合而成。
优选的，步骤(3)中，水草选择伊乐藻、菹草和鱼腥草；伊乐藻和菹草均匀 分布在环沟内；鱼腥草种植在环沟内的浮床上，每个浮床的面积为0.5～1.8m2，浮 床之间的间距为1～1.3m。
优选的，步骤(4)中，所述经济类水生动物包括泥鳅、青虾、鱼类和螃蟹， 所述鱼类为鲫鱼、草鱼、鲤鱼、白鲢中的一种或多种；放养前，将经济类水生动 物苗种的原养殖水体与环沟内养殖水体按照0.5～1.5:1混合成暂养水体，将健康的 经济类水生动物苗种在暂养水体暂养2-3天，暂养期间每天两次按照50-100：1的 体积比向暂养水体内泼洒2-3％的红糖水，所述红糖水中还含有0.5％双歧杆菌， 采用3-4％的食盐水溶液将暂养后的经济类水生动物苗种浸泡5min消毒处理后放 养；放养时间选择晴天的早晨。
优选的，步骤(4)中，所述饵料包括以下重量份数的各组分：麦麸16-18份、 蚕蛹粉18-22份、浒苔粉5-8份、牡蛎粉5-8份、甜叶菊渣3-5份、复合氨基酸1-2 份、复合维生素1-1.5份、双歧杆菌0.3份、乳酸杆菌0.3份；采用投食装置向环 沟内均匀抛洒饵料，前期投喂体重的9％，中期投喂体重的4％，后期投喂体重的 2.5％；平时每天早晚投喂两次，当水温超过25℃时，仅早上投喂一次，当水温超 过28℃或低于4℃或阴雨天时无需投喂。
优选的，步骤(4)中，所述饵料还包括水草粉10-15份，所述水草粉的制备 方法为：批次收获经济类水生动物或者当环沟内水草长势过于旺盛时，将环沟内 的水草进行部分收割以减少水草密度，然后将收割后的水草晾干并消毒，然后粉 碎成水草粉。
优选的，步骤(6)中，所述复合菌制剂包括光合细菌25％-43％和硝化细菌 57％-75％；6月中旬-8月中旬喷洒的复合菌制剂还包括18％金色链霉菌；采用环 沟内的养殖废水辅助灌溉稻田，并向环沟内补充新鲜水体。
与现有技术相比，本发明的优点：
本发明中不采用任何化学肥料和药物，收获绿色无污染的有机水稻，而且在 养殖过程中水质好，水中溶解氧含量高，养殖的鱼虾蟹与螺蛳、水草等形成较稳 定的小型生态系统，收获的有机水稻和鱼虾蟹产品品质好。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。
实施例1
一种稻田中混合养殖的方法，包括以下步骤：
(1)选择适养的稻田后，利用冬闲季节修整稻田的田面，沿稻田四周开挖环 沟，环沟的面积占稻田总面积的7％，沟宽2.1m，深1.2m。设置独立的排灌系统， 清田消毒，进出水口处安装拦网。在稻田四周设置防逃栏，根据相应季节，在所 述防逃栏上种植黄瓜和南瓜，既能防止螃蟹等逃逸，还能够收获黄瓜和南瓜果实， 增加经济收入。抛洒生石灰对稻田清田消毒，生石灰用量为100～120kg/亩。
(2)将农家肥均匀洒在稻田田面上，然后翻耕稻田，使农家肥与稻田田面泥 土均匀混合，放水灌溉稻田，使农家肥自然发酵。所述的农家肥用量为200～230kg/ 亩，所述农家肥由禽畜粪便46％、破碎后的秸秆47％、草木灰5％、生化黄腐酸 1.6％、枯草芽孢杆菌0.25％、圆褐固氮菌0.15％均匀混合而成。农家肥充分发酵 分解后能够为水稻生长提供营养物质，无化学污染，而且农家肥发酵分解后还能 够为土壤中的有益细菌提供营养；草木灰为水稻提供钾肥，生化黄腐酸能够促进 水稻的生长，提高水稻的抗逆能力；枯草芽孢杆菌能够促进秸秆和粪便的发酵和 分解，圆褐固氮菌具有较强的固氮能力，并且能够分泌生长素，促进水稻的生长 和稻籽的饱满。
(3)种植水草并投放活螺蛳。水草选择伊乐藻、菹草和鱼腥草。伊乐藻和菹 草均匀分布在环沟内，鱼腥草种植在环沟内的浮床上，每个浮床的面积为0.5m2， 浮床之间的间距为1m。螺蛳在养殖水体内自然繁殖，作为河蟹最佳的活食饵料， 从而降低养殖成本的同时促进河蟹的快速成长，而且，螺蛳能够消除水生动物的 代谢废物以及未被利用的饲料残渣，能够有效地净化水质。
(4)在环沟内放养泥鳅、青虾、为鲫鱼、草鱼、鲤鱼、白鲢和螃蟹(河蟹) 的等经济类水生动物苗种，并定时向环沟内抛洒饵料。
本发明养殖的经济类水生动物中，泥鳅生活在水底下的淤泥中，青虾和螃蟹主 要生活在水底，鲫鱼、鲤鱼、草鱼主要生活在水体的中下底层，白鲢主要生活在 水体中上层，从而充分利用养殖水体的各层空间，增加收益。而且本发明中养殖 水体中，草食性、杂食性、肉食性、腐食性动物均有，充分利用养殖水体内的饲 料、废料、水草等，能够形成比较稳定的小型生态系统，提高水产品的品质。
放养前，将经济类水生动物苗种的原养殖水体与环沟内养殖水体按照0.5:1混 合成暂养水体，这种暂养水体能够方便苗种能够很快适应环沟内的养殖水体环境。 将健康的经济类水生动物苗种在暂养水体暂养3天，暂养期间每天两次按照100:1 的体积比向暂养水体内泼洒3％的红糖水，所述红糖水中还含有0.5％双歧杆菌， 采用4％的食盐水溶液将暂养后的经济类水生动物苗种浸泡5min消毒处理后放养。 暂养时泼洒红糖水和双歧杆菌能够增加苗种的免疫力，提高苗种的成活率。放养 时间选择晴天的早晨。
所述饵料包括以下重量份数的各组分：麦麸16份、蚕蛹粉18份、浒苔粉5份、 牡蛎粉5份、甜叶菊渣3份、复合氨基酸1份、复合维生素1份、双歧杆菌0.3份、 乳酸杆菌0.3份，水草粉10份。所述水草粉的制备方法为：批次收获经济类水生 动物或者当环沟内水草长势过于旺盛时，将环沟内的水草(伊乐藻、菹草、鱼腥 草以及其他杂草)进行部分收割以减少水草密度，然后将收割后的水草晾干并消 毒，然后粉碎成水草粉。这不仅能够降低饲料成本，还能够有效地防止水草过度 繁殖。饵料中添加复合氨基酸和复合维生素不仅能够为养殖动物提供充分的营养， 复合氨基酸还能提高养殖动物的进食欲望。双歧杆菌和乳酸杆菌能够促进养殖动 物消化和吸收，并提高养殖动物的机体免疫力。浒苔粉使废物利用，为养殖动物 提供充足的粗纤维和粗蛋白。牡蛎粉能够提高养殖动物的免疫力，还为养殖动物 尤其虾和螃蟹提供充足的钙质来源。
采用投食装置自动向环沟内均匀抛洒饵料，以减少人力劳动。前期投喂体重的9％，中期投喂体重的4％，后期投喂体重的2.5％；平时每天早晚投喂两次，当水 温超过25℃时，仅早上投喂一次，当水温超过28℃或低于4℃或阴雨天时无需投 喂。
(5)在稻田上种植水稻。选择不易倒伏、抗病虫害、矮秆和生长期较短的水 稻品种，采用直播或育秧移栽的方式进行水稻种植。
(6)每隔20天向环沟内喷洒复合菌制剂，定期灌溉稻田。
6月中旬-8月中旬喷洒的复合菌制剂由光合细菌20.5％、硝化细菌61.5％、金 色链霉菌18％组成；其他月份喷洒的复合菌制剂由光合细菌25％和硝化细菌75％ 组成。光合细菌能够降解养殖水体中的亚硝酸盐、硫化物等有毒物质净化水质。 硝化细菌能够养殖动物的排泄物和未吃过的食物最终转变为硝酸盐，硝酸盐又被 水草利用，形成一个较为完整的氮化合物循环。本发明在炎热的夏季还添加金色 链霉菌，金色链霉菌繁殖代谢产生金霉素和四环素等多种抗生物，能够很好的预 防养殖过程中疾病的发生。
养殖过程中，采用环沟内的养殖废水辅助灌溉稻田，并向环沟内补充新鲜水体。养殖废水中含有充分的有机废物和无机盐，能够很少的促进水稻生长，提高水稻 产量。
(7)批次收获达到规格的经济类水生动物，并补充经济类水生动物新苗种。
(8)收获水稻，并对稻田进行消毒，进行下一轮水稻种植。
实施例2
一种稻田中混合养殖的方法，包括以下步骤：
(1)选择适养的稻田后，利用冬闲季节修整稻田的田面，沿稻田四周开挖环 沟，环沟的面积占稻田总面积的9％，沟宽2.3m，深1.2m。设置独立的排灌系统， 清田消毒，进出水口处安装拦网。在稻田四周设置防逃栏，根据相应季节，在所 述防逃栏上种植芸豆和丝瓜，既能防止螃蟹等逃逸，还能够收获芸豆和丝瓜的果 实，增加经济收入。抛洒漂白粉对稻田清田消毒，漂白粉用量为80～95kg/亩。
(2)将农家肥均匀洒在稻田田面上，然后翻耕稻田，使农家肥与稻田田面泥 土均匀混合，放水灌溉稻田，使农家肥自然发酵。所述的农家肥用量为200～230kg/ 亩，所述农家肥由禽畜粪便58％、破碎后的秸秆33％、草木灰7％、生化黄腐酸 1.2％、枯草芽孢杆菌0.6％、圆褐固氮菌0.2％均匀混合而成。农家肥充分发酵分 解后能够为水稻生长提供营养物质，无化学污染，而且农家肥发酵分解后还能够 为土壤中的有益细菌提供营养；草木灰为水稻提供钾肥，生化黄腐酸能够促进水 稻的生长，提高水稻的抗逆能力；枯草芽孢杆菌能够促进秸秆和粪便的发酵和分 解，圆褐固氮菌具有较强的固氮能力，并且能够分泌生长素，促进水稻的生长和 稻籽的饱满。
(3)种植水草并投放活螺蛳。水草选择伊乐藻、菹草和鱼腥草；伊乐藻和菹 草均匀分布在环沟内。鱼腥草种植在环沟内的浮床上，每个浮床的面积为1.8m2， 浮床之间的间距为1.3m。伊乐藻、菹草和鱼腥草不仅能降低池塘中的有机物，吸 收水体中的营养盐，降低水中氨氮，净化水质、增加溶氧、减少水体富营养化； 还可为杂食性鱼虾提供部分食物来源；还能为幼小的鱼虾提供庇护场所，提高成 活率。鱼腥草形成的浮岛在炎炎夏日能够为鱼虾蟹遮阳避暑、提供隐蔽场所，在 减低水面温度的同时，还可以净化水质、抑制病原菌的发生，减少病害发生率。
(4)在环沟内放养泥鳅、青虾、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、白鲢和螃蟹等经济类水 生动物苗种，并定时向环沟内抛洒饵料。
放养前，将经济类水生动物苗种的原养殖水体与环沟内养殖水体按照1.5:1混 合成暂养水体，将健康的经济类水生动物苗种在暂养水体暂养2天，暂养期间每 天两次按照50:1的体积比向暂养水体内泼洒2％的红糖水，所述红糖水中还含有 0.5％双歧杆菌，采用3％的食盐水溶液将暂养后的经济类水生动物苗种浸泡5min 消毒处理后放养；放养时间选择晴天的早晨。
所述饵料包括以下重量份数的各组分：麦麸18份、蚕蛹粉22份、浒苔粉8份、 牡蛎粉8份、甜叶菊渣5份、复合氨基酸2份、复合维生素1.5份、双歧杆菌0.3 份、乳酸杆菌0.3份，水草粉15份。所述水草粉的制备方法为：批次收获经济类 水生动物或者当环沟内水草长势过于旺盛时，将环沟内的水草进行部分收割以减 少水草密度，然后将收割后的水草晾干并消毒，然后粉碎成水草粉。
采用投食装置向环沟内均匀抛洒饵料，前期投喂体重的9％，中期投喂体重的4％，后期投喂体重的2.5％；平时每天早晚投喂两次，当水温超过25℃时，仅早 上投喂一次，当水温超过28℃或低于4℃或阴雨天时无需投喂。
(5)在稻田上种植水稻。选择不易倒伏、抗病虫害、矮秆和生长期较短的水 稻品种，采用直播或育秧移栽的方式进行水稻种植。
(6)每隔30天向环沟内喷洒复合菌制剂，定期灌溉稻田。
6月中旬-8月中旬喷洒的复合菌制剂由光合细菌35.2％、硝化细菌46.8％、金 色链霉菌18％组成；其他月份喷洒的复合菌制剂由光合细菌43％和硝化细菌57％ 组成。采用环沟内的养殖废水辅助灌溉稻田，并向环沟内补充新鲜水体。
(7)批次收获达到规格的经济类水生动物，并补充经济类水生动物新苗种。
(8)收获水稻，并对稻田进行消毒，进行下一轮水稻种植。
实施例3
一种稻田中混合养殖的方法，包括以下步骤：
(1)选择适养的稻田后，利用冬闲季节修整稻田的田面，沿稻田四周开挖环 沟，环沟的面积占稻田总面积的8％，沟宽2.2m，深1m。设置独立的排灌系统， 清田消毒，进出水口处安装拦网。在稻田四周设置防逃栏，根据相应季节，在所 述防逃栏上种植豆角、扁豆、蛇瓜等，既能防止螃蟹等逃逸，还能够收获豆角、 扁豆、蛇瓜等果实，增加经济收入。抛洒生石灰对稻田清田消毒，生石灰用量为 100～120kg/亩。
(2)将农家肥均匀洒在稻田田面上，然后翻耕稻田，使农家肥与稻田田面泥 土均匀混合，放水灌溉稻田，使农家肥自然发酵。所述的农家肥用量为200～230kg/ 亩，所述农家肥由禽畜粪便50％、破碎后的秸秆41.5％、草木灰6.5％、生化黄腐 酸1.5％、枯草芽孢杆菌0.3％、圆褐固氮菌0.2％均匀混合而成。农家肥充分发酵 分解后能够为水稻生长提供营养物质，无化学污染，而且农家肥发酵分解后还能 够为土壤中的有益细菌提供营养；草木灰为水稻提供钾肥，生化黄腐酸能够促进 水稻的生长，提高水稻的抗逆能力；枯草芽孢杆菌能够促进秸秆和粪便的发酵和 分解，圆褐固氮菌具有较强的固氮能力，并且能够分泌生长素，促进水稻的生长 和稻籽的饱满。
(3)种植水草并投放活螺蛳。水草选择伊乐藻、菹草和鱼腥草；伊乐藻和菹 草均匀分布在环沟内；鱼腥草种植在环沟内的浮床上，每个浮床的面积为1.2m2， 浮床之间的间距为1.1m。
(4)在环沟内放养泥鳅、青虾、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、白鲢和螃蟹等经济类水 生动物苗种，并定时向环沟内抛洒饵料。
放养前，将经济类水生动物苗种的原养殖水体与环沟内养殖水体按照1:1混合 成暂养水体，将健康的经济类水生动物苗种在暂养水体暂养2天，暂养期间每天 两次按照80:1的体积比向暂养水体内泼洒2.2％的红糖水，所述红糖水中还含有 0.5％双歧杆菌，采用3.5％的食盐水溶液将暂养后的经济类水生动物苗种浸泡5min 消毒处理后放养；放养时间选择晴天的早晨。
所述饵料包括以下重量份数的各组分：麦麸17份、蚕蛹粉20份、浒苔粉6份、 牡蛎粉6份、甜叶菊渣4份、复合氨基酸1份、复合维生素1.2份、双歧杆菌0.3 份、乳酸杆菌0.3份，水草粉12份。
所述水草粉的制备方法为：批次收获经济类水生动物或者当环沟内水草长势过于旺盛时，将环沟内的水草进行部分收割以减少水草密度，然后将收割后的水草 晾干并消毒，然后粉碎成水草粉。
采用投食装置向环沟内均匀抛洒饵料，前期投喂体重的9％，中期投喂体重的4％，后期投喂体重的2.5％；平时每天早晚投喂两次，当水温超过25℃时，仅早 上投喂一次，当水温超过28℃或低于4℃或阴雨天时无需投喂。
(5)在稻田上种植水稻。选择不易倒伏、抗病虫害、矮秆和生长期较短的水 稻品种，采用直播或育秧移栽的方式进行水稻种植。
(6)每隔25天向环沟内喷洒复合菌制剂，定期灌溉稻田。
6月中旬-8月中旬喷洒的复合菌制剂由光合细菌24.6％、硝化细菌57.4％、金 色链霉菌18％组成；其他月份喷洒的复合菌制剂由光合细菌30％和硝化细菌70％ 组成。采用环沟内的养殖废水辅助灌溉稻田，并向环沟内补充新鲜水体。
(7)批次收获达到规格的经济类水生动物，并补充经济类水生动物新苗种。
(8)收获水稻，并对稻田进行消毒，进行下一轮水稻种植。
实施例4
以小型种植户2亩为例，从表1、2、3中看出鱼虾蟹混养的稻田养殖中，2亩 稻田总投入1948元，总收入29472元，其亩产值和亩利润分别达到了14736元和 13762元。
表1鱼虾蟹混养情况
表2支出情况(单位：元)
表3收入情况(单位：元)
| 品种 | 单元(元/kg) | 总收入 |
| 水稻 | 8 | 5856 |
| 泥鳅 | 20 | 1360 |
| 青虾 | 40 | 1840 |
| 鲫鱼 | 15 | 630 |
| 草鱼 | 16 | 1312 |
| 鲤鱼 | 15 | 1140 |
| 白鲢 | 10 | 510 |
| 螃蟹 | 38 | 3610 |
| 合计 | 29472 |
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但 在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而 易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本 发明要求保护的范围。
Claims (10)
1.一种稻田中混合养殖的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)选择适养的稻田后，利用冬闲季节修整稻田的田面，沿稻田四周开挖环沟，设置独立的排灌系统，清田消毒，进出水口处安装拦网，在稻田四周设置防逃栏；
(2)将农家肥均匀洒在稻田田面上，然后翻耕稻田，使农家肥与稻田田面泥土均匀混合，放水灌溉稻田，使农家肥自然发酵；
(3)种植水草并投放活螺蛳；
(4)在环沟内放养经济类水生动物，并定时向环沟内抛洒饵料；
(5)在稻田上种植水稻；
(6)每隔20-30天向环沟内喷洒复合菌制剂，定期灌溉稻田；
(7)批次收获达到规格的经济类水生动物，并补充经济类水生动物新苗种；
(8)收获水稻，并对稻田进行消毒，进行下一轮水稻种植。
2.根据权利要求1所述的稻田中混合养殖的方法，其特征在于：步骤(1)中，环沟的面积占稻田总面积的7-9％，沟宽2.1～2.3m，深0.9～1.2m。
3.根据权利要求1所述的稻田中混合养殖的方法，其特征在于：步骤(1)中，根据相应季节，在所述防逃栏上种植藤蔓类经济作物，所述藤蔓类经济作物为黄瓜、南瓜、芸豆、豆角、扁豆、丝瓜、蛇瓜中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的稻田中混合养殖的方法，其特征在于：步骤(1)中，抛洒生石灰或漂白粉对稻田清田消毒。
5.根据权利要求1所述的稻田中混合养殖的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述农家肥由禽畜粪便46-58％、破碎后的秸秆33-47％、草木灰5-7％、生化黄腐酸1.2-1.6％、枯草芽孢杆菌0.25-0.6％、圆褐固氮菌0.15-0.2％均匀混合而成。
6.根据权利要求1所述的稻田中混合养殖的方法，其特征在于：步骤(3)中，水草选择伊乐藻、菹草和鱼腥草；伊乐藻和菹草均匀分布在环沟内；鱼腥草种植在环沟内的浮床上，每个浮床的面积为0.5～1.8m2，浮床之间的间距为1～1.3m。
7.根据权利要求1所述的稻田中混合养殖的方法，其特征在于：步骤(4)中，所述经济类水生动物包括泥鳅、青虾、鱼类和螃蟹，所述鱼类为鲫鱼、草鱼、鲤鱼、白鲢中的一种或多种；放养前，将经济类水生动物苗种的原养殖水体与环沟内养殖水体按照0.5～1.5:1混合成暂养水体，将健康的经济类水生动物苗种在暂养水体暂养2-3天，暂养期间每天两次按照50-100：1的体积比向暂养水体内泼洒2-3％的红糖水，所述红糖水中还含有0.5％双歧杆菌，采用3-4％的食盐水溶液将暂养后的经济类水生动物苗种浸泡5min消毒处理后放养；放养时间选择晴天的早晨。
8.根据权利要求1所述的稻田中混合养殖的方法，其特征在于：步骤(4)中，所述饵料包括以下重量份数的各组分：麦麸16-18份、蚕蛹粉18-22份、浒苔粉5-8份、牡蛎粉5-8份、甜叶菊渣3-5份、复合氨基酸1-2份、复合维生素1-1.5份、双歧杆菌0.3份、乳酸杆菌0.3份；采用投食装置向环沟内均匀抛洒饵料，前期投喂体重的9％，中期投喂体重的4％，后期投喂体重的2.5％；平时每天早晚投喂两次，当水温超过25℃时，仅早上投喂一次，当水温超过28℃或低于4℃或阴雨天时无需投喂。
9.根据权利要求8所述的稻田中混合养殖的方法，其特征在于：步骤(4)中，所述饵料还包括水草粉10-15份，所述水草粉的制备方法为：批次收获经济类水生动物或者当环沟内水草长势过于旺盛时，将环沟内的水草进行部分收割以减少水草密度，然后将收割后的水草晾干并消毒，然后粉碎成水草粉。
10.根据权利要求1所述的稻田中混合养殖的方法，其特征在于：步骤(6)中，所述复合菌制剂包括光合细菌25％-43％和硝化细菌57％-75％；6月中旬-8月中旬喷洒的复合菌制剂还包括18％金色链霉菌；采用环沟内的养殖废水辅助灌溉稻田，并向环沟内补充新鲜水体。
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