CN103718993B - 一种河蟹、青虾、麦穗鱼高效混养的生态养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种河蟹、青虾、麦穗鱼高效混养的生态养殖方法，该方法包括池塘条件、防逃设施建造、池塘晒底与消毒、池塘施肥、水草种植、？投放螺蛳、苗种放养、水质调控、饵料投喂等步骤。本发明养殖方法避免了以往的虾、蟹、鳜养殖模式中鳜鱼以青虾为食，大大提高了青虾产量，使其回捕率较高，且麦穗鱼起到了清道夫的作用，以残饵为食，大大减少了水质污染，改良了水质，促进了河蟹以及青虾的生长；本发明养殖方法可以显著提高河蟹、青虾和麦穗鱼的产量和质量，减少死亡率，减少饲料浪费，降低养殖成本，提高养殖效益，实现渔民增收，渔业增效。
Description
技术领域
本发明涉及一种河蟹、青虾、麦穗鱼高效混养的生态养殖方法，属于水产养殖技术领域。
背景技术
河蟹因肉质鲜美、营养丰富，深受广大消费者的信赖，尤其大规格河蟹在市场上供不应求；青虾由于天然产量的减少，人工养殖产量不高，始终满足不了市场需求，价格稳定在80元/kg；麦穗鱼因其肉质鲜美，已越来越受到人们喜爱，市场售价节节攀升，达到28元/kg。目前常见的虾、蟹、鱼养殖模式中多以鳜鱼为主，而鳜鱼以青虾为食，大大减少了青虾产量，使其回捕率较低，从而降低了养殖效益。
发明内容
本发明的目的在于一种河蟹、青虾、麦穗鱼高效混养的生态养殖方法，提高池塘养殖经济效益。
本发明采用的技术方案如下：
一种河蟹、青虾、麦穗鱼高效混养的生态养殖方法，包括以下步骤：
（1）池塘条件
选择水源充足，水质清新，无污染，注排水方便，淤泥较少的池塘，面积为10-15亩，坡比1:2-3，池中设有滩面，深0.8-1.2m，占池塘面积的三分之一，沟深1.5-2.0m，占池塘面积的三分之二，池塘进排水口成对角线设置，且排水口低于进水口，设于塘口底部；
（2）防逃设施建造
防逃设施高度45-55cm，向内倾斜角度为15度，采用双层塑料围成，池塘四周用木棍做桩，每隔2-3m埋一根，将0.5-1m宽，2m长的双层塑料贴靠在木棍内侧，埋入土中20-30cm，夯紧压实，将双层塑料打上孔眼，用铁丝固定在木桩上；
（3）池塘晒底与消毒
晒底：在冬季，河蟹、青虾和麦穗鱼捕干净以后排干池水晒底一个月以上；
消毒：在栽草前10-15天，向池内加水20-25cm，然后每亩用消毒剂80-120kg化水泼洒；
（4）池塘施肥
消毒剂泼洒以后，每亩可施放发酵腐热的有机肥200-300kg，加复合肥1.5-2kg；
（5）水草种植
冬季消毒药性消失后，即可种植水草，水草品种以轮叶黑藻、苦草、伊乐藻水生植物为主，按行株距2-3m×1.5-2m进行移栽，草占总面积的55-65％，河蟹夹断的苦草立即捞除，夏季将超出水面的伊乐藻割茬；
（6）投放螺蛳
清明前每亩投放螺蛳300-400kg；
（7）苗种放养
青虾种：要求放养大小一致，附肢齐全，体质健壮，活动敏捷，2月初放养规格在2-3cm的虾种，亩放养量15-20kg；6月底放养的虾苗规格0.7-1cm，亩放养量5-6万尾；
蟹种：3月初挑选规格为50只/斤左右、附肢齐全、体质健壮的幼蟹放养，亩放养500-600只；
麦穗鱼种：5月初亩投放1cm苗种4000-5000尾。
（8）水质调控
3-5月份，保持水深0.5-0.8m，6月份后逐步加深水位每3-5天加新水一次，到高温季节，池塘水深保持1.2-1.5m，并每天加新水15-20cm；
每月每亩泼洒消毒剂20-25kg，化水全池均匀泼洒，每30天每亩施用EM菌液5-6kg，至年底需处理3-4次；
（9）饵料投喂
饵料投喂坚持做到“看季节、看天气、看水质、看活动”，“定时、定量、定质、定位”，每天根据摄食情况、活动情况灵活掌握每天的投喂量，河蟹每天投喂2次，上午8-10时一次，下午4-6时一次；选择自制的膨化颗粒饲料投喂，早春水温10-12℃时，投喂量为蟹重的1-2%；4-5月份水温达15-18℃，投喂量为蟹重的3-5%；7-8月中旬进入高温期，投喂量为蟹重的2-3%；8月下旬-10月，投喂量为蟹重的3-5%。
所述消毒剂的制备方法如下：称取下列重量份的原料：白芷3-5、防风2-3、柠檬皮4-6、百部1.5-2.5、苦皮藤2-4、苍术1-3、石榴根3-6、杨树叶2-3、荆芥4-7、黄花蒿3-5，将上述原料混合，粉碎过100-150目筛，然后加5-10倍量水大火煮沸转中小火煎煮40-60min，过滤，向滤液中加入4-8%的海泡石粉、3-6%的重晶石粉和2-4%的叶腊石粉，水浴加热至80-90℃，高速研磨20-30min，喷雾干燥成粉末，然后向粉末中加入10-15%的生石灰和5-10%的硫酸铜混合均匀即可。
所述膨化颗粒饲料的制备方法如下：（1）称取以下重量份的原料：马铃薯淀粉20-30、玉米蛋白粉35-45、蛋壳粉5-10、麸皮粉4-6、大豆磷脂2-3、磷酸二氢钙1-2、食盐0.2-0.3、牛肝粉4-8、膨润土5-10、肉桂1-2、牛膝草2-3、大茴香1.5-2.5、罗勒叶1-2、墨旱莲2-3、丁香1-2、茵陈蒿0.5-1.5、玳玳花1-3、红虫粉3-6、蝇蛆粉2-4、竹醋液2-3、柠檬酸1.5-2.5、椰子油1-2、麝葵籽油0.5-1，水适量；（2）取肉桂、牛膝草、大茴香、罗勒叶、墨旱莲、丁香、茵陈蒿和玳玳花混合均匀，粉碎过100-150目筛，加3-6倍量水大火煮沸后加入膨润土，转中小火煎煮30-50min，磨浆，然后加入竹醋液和柠檬酸搅拌均匀，喷雾干燥成粉末；（3）将步骤（2）制得的粉末与其余原料混合均匀，再加入适量的水，膨化造粒，烘干即可。
本发明的有益效果：
本发明池塘混养中麦穗鱼属杂食鱼类、对饲料的要求不高,寻食能力强，能清扫食场残饲，不与青虾、河蟹争食，避免了以往的虾、蟹、鳜养殖模式中鳜鱼以青虾为食，大大提高了青虾产量，使其回捕率较高，且麦穗鱼起到了清道夫的作用，以残饵为食，大大减少了水质污染，改良了水质，促进了河蟹以及青虾的生长；本发明养殖方法可以显著提高河蟹、青虾和麦穗鱼的产量和质量，减少死亡率，减少饲料浪费，降低养殖成本，提高养殖效益，实现渔民增收，渔业增效。
具体实施方式
一种河蟹、青虾、麦穗鱼高效混养的生态养殖方法，包括以下步骤：
（1）池塘条件
选择水源充足，水质清新，无污染，注排水方便，淤泥较少的池塘，面积为10亩，坡比1:2.5，池中设有滩面，深1m，占池塘面积的三分之一，沟深1.8m，占池塘面积的三分之二，池塘进排水口成对角线设置，且排水口低于进水口，设于塘口底部；
（2）防逃设施建造
防逃设施高度50cm，向内倾斜角度为15度，采用双层塑料围成，池塘四周用木棍做桩，每隔2m埋一根，将0.8m宽，2m长的双层塑料贴靠在木棍内侧，埋入土中25cm，夯紧压实，将双层塑料打上孔眼，用铁丝固定在木桩上；
（3）池塘晒底与消毒
晒底：在冬季，河蟹、青虾和麦穗鱼捕干净以后排干池水晒底一个月以上；
消毒：在栽草前10天，向池内加水20cm，然后每亩用消毒剂100kg化水泼洒；
（4）池塘施肥
消毒剂泼洒以后，每亩可施放发酵腐热的有机肥200kg，加复合肥1.5kg；
（5）水草种植
冬季消毒药性消失后，即可种植水草，水草品种以轮叶黑藻、苦草、伊乐藻水生植物为主，按行株距3m×2m进行移栽，草占总面积的60％，河蟹夹断的苦草立即捞除，夏季将超出水面的伊乐藻割茬；
（6）投放螺蛳
清明前每亩投放螺蛳300kg；
（7）苗种放养
青虾种：要求放养大小一致，附肢齐全，体质健壮，活动敏捷，2月初放养规格在2-3cm的虾种，亩放养量15kg；6月底放养的虾苗规格0.7-1cm，亩放养量6万尾；
蟹种：3月初挑选规格为50只/斤左右、附肢齐全、体质健壮的幼蟹放养，亩放养600只；
麦穗鱼种：5月初亩投放1cm苗种4000尾。
（8）水质调控
3-5月份，保持水深0.5-0.8m，6月份后逐步加深水位每3-5天加新水一次，到高温季节，池塘水深保持1.2-1.5m，并每天加新水20cm；
每月每亩泼洒消毒剂20kg，化水全池均匀泼洒，每30天每亩施用EM菌液5kg，至年底需处理3次；
（9）饵料投喂
饵料投喂坚持做到“看季节、看天气、看水质、看活动”，“定时、定量、定质、定位”，每天根据摄食情况、活动情况灵活掌握每天的投喂量，河蟹每天投喂2次，上午8-10时一次，下午4-6时一次；选择自制的膨化颗粒饲料投喂，早春水温10-12℃时，投喂量为蟹重的1.5%；4-5月份水温达15-18℃，投喂量为蟹重的4%；7-8月中旬进入高温期，投喂量为蟹重的2%；8月下旬-10月，投喂量为蟹重的4%。
所述消毒剂的制备方法如下：称取下列重量(kg)的原料：白芷4、防风3、柠檬皮5、百部2、苦皮藤3、苍术2、石榴根4、杨树叶2、荆芥6、黄花蒿4，将上述原料混合，粉碎过150目筛，然后加7倍量水大火煮沸转中小火煎煮50min，过滤，向滤液中加入6%的海泡石粉、4%的重晶石粉和3%的叶腊石粉，水浴加热至85℃，高速研磨30min，喷雾干燥成粉末，然后向粉末中加入12%的生石灰和8%的硫酸铜混合均匀即可。
所述膨化颗粒饲料的制备方法如下：（1）称取以下重量(kg）的原料：马铃薯淀粉25、玉米蛋白粉40、蛋壳粉8、麸皮粉5、大豆磷脂2.5、磷酸二氢钙1.5、食盐0.2、牛肝粉6、膨润土7、肉桂1.5、牛膝草2、大茴香2、罗勒叶1、墨旱莲3、丁香2、茵陈蒿1、玳玳花2、红虫粉4、蝇蛆粉3、竹醋液2.5、柠檬酸2、椰子油2、麝葵籽油0.5，水适量；（2）取肉桂、牛膝草、大茴香、罗勒叶、墨旱莲、丁香、茵陈蒿和玳玳花混合均匀，粉碎过150目筛，加4倍量水大火煮沸后加入膨润土，转中小火煎煮40min，磨浆，然后加入竹醋液和柠檬酸搅拌均匀，喷雾干燥成粉末；（3）将步骤（2）制得的粉末与其余原料混合均匀，再加入适量的水，膨化造粒，烘干即可。
经干塘捕捞，平均每亩可产河蟹78kg，青虾68kg，麦穗鱼9kg，总产量为155kg，三种水产品的回捕率都超过了75%，平均规格都达到了上市规格，分别为179g，3.8g和3.2g。具体见表1。
表1平均每亩池塘起捕情况
Claims (1)
1.一种河蟹、青虾、麦穗鱼高效混养的生态养殖方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）池塘条件选择水源充足，水质清新，无污染，注排水方便，淤泥较少的池塘，面积为10-15亩，坡比1:2-3，池中设有滩面，深0.8-1.2m，占池塘面积的三分之一，沟深1.5-2.0m，占池塘面积的三分之二，池塘进排水口成对角线设置，且排水口低于进水口，设于塘口底部；
（2）防逃设施建造防逃设施高度45-55cm，向内倾斜角度为15度，采用双层塑料围成，池塘四周用木棍做桩，每隔2-3m埋一根，将0.5-1m宽，2m长的双层塑料贴靠在木棍内侧，埋入土中20-30cm，夯紧压实，将双层塑料打上孔眼，用铁丝固定在木桩上；
（3）池塘晒底与消毒晒底：在冬季，河蟹、青虾和麦穗鱼捕干净以后排干池水晒底一个月以上；消毒：在栽草前10-15天，向池内加水20-25cm，然后每亩用消毒剂80-120kg化水泼洒；
（4）池塘施肥 消毒剂泼洒以后，每亩可施放发酵腐热的有机肥200-300kg，加复合肥1.5-2kg；
（5）水草种植冬季消毒药性消失后，即可种植水草，水草品种以轮叶黑藻、苦草、伊乐藻水生植物为主，按行株距2-3m×1.5-2m进行移栽，草占总面积的55-65％，河蟹夹断的苦草立即捞除，夏季将超出水面的伊乐藻割茬；
（6）投放螺蛳清明前每亩投放螺蛳300-400kg；
（7）苗种放养
青虾种：要求放养大小一致，附肢齐全，体质健壮，活动敏捷，2月初放养规格在2-3cm的虾种，亩放养量15-20kg；6月底放养的虾苗规格0.7-1cm，亩放养量5-6万尾；
蟹种：3月初挑选规格为50只/斤左右、附肢齐全、体质健壮的幼蟹放养，亩放养500-600只；麦穗鱼种：5月初亩投放1cm苗种4000-5000尾；
（8）水质调控3-5月份，保持水深0.5-0.8m，6月份后逐步加深水位每3-5天加新水一次，到高温季节，池塘水深保持1.2-1.5m，并每天加新水15-20cm； 每月每亩泼洒消毒剂20-25kg，化水全池均匀泼洒，每30天每亩施用EM菌液5-6kg，至年底需处理3-4次；
（9）饵料投喂饵料投喂坚持做到“看季节、看天气、看水质、看活动”，“定时、定量、定质、定位”，每天根据摄食情况、活动情况灵活掌握每天的投喂量，河蟹每天投喂2次，上午8-10时一次，下午4-6时一次；选择自制的膨化颗粒饲料投喂，早春水温10-12℃时，投喂量为蟹重的1-2%；4-5月份水温达15-18℃，投喂量为蟹重的3-5%；7-8月中旬进入高温期，投喂量为蟹重的2-3%；8月下旬-10月，投喂量为蟹重的3-5%；
所述消毒剂的制备方法如下：称取下列重量份的原料：白芷3-5、防风2-3、柠檬皮4-6、百部1.5-2.5、苦皮藤2-4、苍术1-3、石榴根3-6、杨树叶2-3、荆芥4-7、黄花蒿3-5，将上述原料混合，粉碎过100-150目筛，然后加5-10倍量水大火煮沸转中小火煎煮40-60min，过滤，向滤液中加入4-8%的海泡石粉、3-6%的重晶石粉和2-4%的叶腊石粉，水浴加热至80-90℃，高速研磨20-30min，喷雾干燥成粉末，然后向粉末中加入10-15%的生石灰和5-10%的硫酸铜混合均匀即可；
所述膨化颗粒饲料的制备方法如下：
1）称取以下重量份的原料：马铃薯淀粉20-30、玉米蛋白粉35-45、蛋壳粉5-10、麸皮粉4-6、大豆磷脂2-3、磷酸二氢钙1-2、食盐0.2-0.3、牛肝粉4-8、膨润土5-10、肉桂1-2、牛膝草2-3、大茴香1.5-2.5、罗勒叶1-2、墨旱莲2-3、丁香1-2、茵陈蒿0.5-1.5、玳玳花1-3、红虫粉3-6、蝇蛆粉2-4、竹醋液2-3、柠檬酸1.5-2.5、椰子油1-2、麝葵籽油0.5-1，水适量；
2）取肉桂、牛膝草、大茴香、罗勒叶、墨旱莲、丁香、茵陈蒿和玳玳花混合均匀，粉碎过100-150目筛，加3-6倍量水大火煮沸后加入膨润土，转中小火煎煮30-50min，磨浆，然后加入竹醋液和柠檬酸搅拌均匀，喷雾干燥成粉末；
3）将步骤2）制得的粉末与其余原料混合均匀，再加入适量的水，膨化造粒，烘干即可。
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