CN115088797A - 一种改善人体亚健康的饮品及其制备新方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及功能饮料食品技术领域,具体涉及一种改善人体亚健康的饮品及其制备新方法,其特征在于,其原料组成按重量百分比计,为:人参花提取液、灵芝提取液、金银花提取液、黄芪提取液、葛根提取液、淡竹叶提取液、蜂蜜稀释液和氢气,其余为山泉水。具体步骤如下:1)原料制备;2)混合加氢;3)过滤、灭菌和罐装,最后得到饮品成品。所述混合加氢采用同步电解制氢,同步混氢使用,不用储罐暂存。本发明的优点是:饮品富含氢分子、多种活性皂甙、氨基酸以及微量元素等,对人体无任何毒副作用,具有帮助人体抗氧化、提高免疫力、预防和减少疾病,持续改善身体亚健康等积极效果,可大规模生产带动广大上游种植产业的发展。

Description

一种改善人体亚健康的饮品及其制备新方法
技术领域
本发明涉及功能饮料食品技术领域,具体涉及一种富含有多种生物活性营养、微量元素、氨基酸和氢分子等成分的改善人体亚健康的饮品及其制备新方法。
背景技术
随着社会的高速发展、人们物质生活水平不断的提高以及生活节奏的加快,使得人们的生活,包括饮食和作息时间混乱,例如长期熬夜、暴饮暴食以及缺乏适量的运动,导致身体免疫力下降,身体长期处于亚健康状态,最终可能发展成为各类疾病。亚健康已经严重地影响了人们的生活、学习和工作,成为普遍的社会问题,成为社会发展的制约因素,其危害性已被医学界认为是世纪人类健康大敌。因此提高人体免疫力、增强抗氧化、改善亚健康状态、减缓并避免各类疾病的发生是当前人们普遍共同的需求。因此,研制一款适合亚健康人群的绿色安全,及时补充人体所需,科学调理亚健康状态并起到保健作用的饮料尤为重要。
授权公告号为CN104055172B的中国专利公开了一种改善亚健康人群的养生饮料,原料组成:海参10-15、雪梨70-80、苹果30-40、葡萄柚40-50、甜菊叶20-30、桂花10-20、二色补血草6-8、覆盆子10-14、罗勒子8-12、芦根1-2、合欢花2-3、罗勒1-2、紫金牛2-3、桂枝1-2、马兰1-2、丹参1-2、红景天2-3。该饮料原料中含有较大份数的雪梨、苹果、葡萄柚,使养生饮料的糖分含量较高,对于高血糖的亚健康人群不宜饮用。
申请公布号为CN106720581A的中国发明专利公开了一种人参茶的组合配方,采用人参、灵芝草、远志、绿茶作为组合原料,但该产品需要用沸水冲泡后饮用,存在饮用和携带不方便的问题。另外沸水会使很多有效营养的活性减小或丧失,同时产生的残渣无法再次利用,形成新的环保问题等。
申请公布号为CN106145439A的中国发明专利公开了一种富氢水的制作方法,包括如下步骤:将冷却好的水打入脱气罐中,用真空泵对脱气罐中的水进行脱气处理,脱气后向脱气罐中冲入氢气,加至气压平衡后停止加气,保持20~40min;用真空泵对高压罐进行真空处理达到负压状态,水送入高压罐中,脱气罐和高压罐之间设有曝气头,水从脱气罐进入高压罐中经过曝气头将氢气与水完全融合,向高压罐中加入氢气;以上步骤均是在密闭空间内进行。该方法通过两次对水进行加氢处理,生产的饮料中氢含量为1.6~2.2ppm(mg/L),氢含量较低,效果不太明显。
发明内容
本发明的目的是提供一种改善人体亚健康的饮品及其制备新方法,克服现有技术的不足,将中药成分、氢分子和山泉水相结合,以大自然广泛栽培的人参花和灵芝为关键原料,辅以长白山区域山泉水,再通过现代科学工艺混入氢气,最后得到能有效改善人体亚健康状态的富氢饮料产品,生产过程采用节能环保方式,可实现大规模量产。
为实现上述目的,本发明通过以下技术方案实现:
技术方案之一:一种改善人体亚健康的饮品,其特征在于,其原料组成按重量百分比为:人参花提取液0.5%~1.5%,灵芝提取液1.0%~2.5%,金银花提取液0.5%~1.0%,黄芪提取液0.3%~0.5%,葛根提取液0.5%~1.0%,淡竹叶提取液0.5%~1.0%,蜂蜜稀释液0.2%~0.5%,混入氢2500PPb~5500PPb,其余为山泉水,山泉水符合国标GB19298-2014。
进一步的,所述人参花提取液中关键营养成分按含量mg/L计:人参总皂苷含量52800-105600mg/L,人参多糖含量15600-31200mg/L;其制备过程是将中药材人参花经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,人参花与山泉水的重量份比为1:50-120,萃取温度为60-85℃,萃取时间每遍1-2小时,萃取液过滤去除残渣,得人参花提取粗液;粗液经60-80℃温度浓缩,最终浓缩液即为人参花提取液。
进一步的,所述灵芝提取液中关键营养成分按含量mg/L计:灵芝多糖含量3400-11880mg/L、灵芝三萜含量3536-5280mg/L;其制备过程是将中药材灵芝经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,灵芝与山泉水的重量份比为1:75-200,萃取温度为70-90℃,萃取时间每遍1-2小时,萃取液过滤去除残渣,得灵芝提取粗液;粗液经60-85℃温度浓缩,最终浓缩液即为灵芝提取液。
进一步的,所述金银花提取液中关键营养成分按含量mg/L计:绿原酸含量5304-6675.6mg/L,木犀草苷含量143.6-186mg/L;其制备过程是将中药材金银花经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,金银花与山泉水的重量份比为1:60-150,萃取温度为60-85℃,萃取时间每遍1-2小时,萃取液过滤去除残渣,得金银花提取粗液;粗液经60-80℃温度浓缩,最终浓缩液即为金银花提取液。
进一步的,所述黄芪提取液中关键营养成分按含量mg/L计:毛蕊异黄酮苷含量118-310mg/L,总黄酮含量1888-4750mg/L,黄芪皂苷I含量280-410.4mg/L,黄芪皂苷II含量80-90.8mg/L,黄芪甲苷322-440mg/L,总糖含量780-17900mg/L;其制备过程是将中药材黄芪经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,黄芪与山泉水的重量份比为1:100-250,萃取温度为60-85℃,萃取时间每遍1-3小时,萃取液过滤去除残渣,得黄芪提取粗液;粗液经60-80℃温度浓缩,最终浓缩液即为黄芪提取液。
进一步的,所述葛根提取液中关键营养成分按含量mg/L计:总黄酮含量3792-27180mg/L;其制备过程是将中药材葛根经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,葛根与山泉水的重量份比为1:100-250,萃取温度为60-85℃,萃取时间每遍1-2小时,萃取液过滤去除残渣,得葛根提取粗液;粗液经60-80℃温度浓缩,最终浓缩液即为金银花提取液。
进一步的,所述淡竹叶提取液中关键营养成分按含量mg/L计:总黄酮含量4462-10376mg/L,多糖含量7560-35800mg/L;其制备过程是将中药材淡竹叶经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,淡竹叶与山泉水的重量份比为1:80-180,萃取温度为60-80℃,萃取时间每遍1-2小时,萃取液过滤去除残渣,得淡竹叶提取粗液;粗液经60-80℃温度浓缩,最终浓缩液即为淡竹叶提取液。
进一步的,所述蜂蜜稀释液是由百花蜜、槐花蜜、龙眼花蜜、荔枝花蜜中的任一种或任两种以上与水调配而成,重量百分比为20%-30%,其余为山泉水。
技术方案之二:一种改善人体亚健康的饮品的制备新方法,其特征在于,具体包括如下步骤:
1)原料混合:按重量百分比取:人参花提取液0.5%~1.5%,灵芝提取液1.0%~2.5%,金银花提取液0.5%~1.0%,黄芪提取液0.3%~0.5%,葛根提取液0.5%~1.0%,淡竹叶提取液0.5%~1.0%,蜂蜜稀释液0.2%~0.5%,混合原料制得原料液;
2)混合加氢:将原料液与山泉水混合,机械搅拌30-40分钟后,泵入多级混氢罐中,向第一级混氢罐中通入氢气,保持第一混氢罐内压力为2.5MPa-3.5Mpa,第一级混氢罐混氢30-50分钟后,将混氢溶液导入第二级混氢罐中,第二级混氢罐中通入的氢气由第一级混氢罐顶部溢氢管通入,待第二级混氢罐内压力升至2.5MPa-3.5MPa后,开启两级混氢罐双向内循环,保持混氢30-50分钟后,得到饮品半成品;
3)过滤罐装,对饮品半成品进行过滤、灭菌和罐装,最后得到饮品成品。
所述步骤3)过滤后再次通入氢气,保持罐内压力2.5MPa-3.5MPa,混氢30-50分钟。
本发明原料组成中:氢气是原子序数为1的化学元素,化学符号为H,在元素周期表中位于第一位。其原子质量为1.00794u,是最轻的元素,也是宇宙中含量最多的元素,大约占据宇宙质量的75%。在地球上,自然条件形成的游离态的氢单质相对罕见。氢与除稀有气体外的几乎所有元素都可形成化合物,存在于水和几乎所有的有机物中。它在酸碱化学中尤为重要,酸碱反应中常存在氢离子的交换。氢原子则有极强的还原性。在高温下氢非常活泼。除稀有气体元素外,几乎所有的元素都能与氢生成化合物。
2007年,《自然医学》杂志发表了日本医科大学氢分子医学研究中心太田成男教授的《氢气通过选择性抗氧化作用清除自由基》,证实氢气作为自然界最小的分子可以轻易扩散进入人体任何器官、组织、细胞、线粒体和细胞核,通过选择性清除恶性自由基从而达到理想的抗氧化作用。氢气的各种生物学作用是相互关联的,不是孤立作用的。因此氢气的保健价值是迄今为止人类发现的物质中最全面和最复杂的。同时因为氢气安全,没有任何毒副作用,坚持使用能实现自我保健、预防疾病和改善亚健康。
人参花为五加科人参属植物人参的花序,野生分布于河北北部、辽宁、吉林、黑龙江等地。具有补气强身、延缓衰老之功效,常用于头昏乏力、胸闷气短等症,人参花其营养价值高于人参3.2倍,其中含有丰富的锗元素,是灵芝的3倍、大蒜的6倍、芦荟的55倍,锗被医学界誉为“神奇元素”,具有极好的活性,能帮助消除体内自由基、改善机体、维持人体正常新陈代谢、避免细胞老化、令人精力充沛,同时可增强机体免疫力、防治肿瘤。人参花同时还含有丰富的生物活性物质,更可强心、益智、通神、安眠。
灵芝又名三秀、灵芝草、木灵芝、菌灵芝,为多孔菌科真菌赤芝.或紫芝的干燥子实体。含多糖、苷类、呋喃类、甾醇类、生物碱、三萜类、油脂类、多种氨基酸及蛋白质类、酶类、有机锗及多种微量元素等。灵芝多糖具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗肿瘤作用;三萜类化合物能净化血液,保护肝功能;灵芝多种制剂分别具有镇静、抗惊厥、强心、抗心律失常、降压、镇咳平喘作用;此外,灵芝还有抗凝血、抑制血小板聚集及抗过敏作用。
金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花,具有清热解毒之功效。主治外感风热或温病发热,中暑,热毒血痢,痈肿疔疮,喉痹,多种感染性疾病。药理作用:抗病原微生物作用。抗毒作用。抗炎作用。促进炎性细胞吞噬功能作用。降血脂作用。使中枢神经兴奋。抗生育作用。对肉瘤S180和艾式腹水癌有明显的细胞毒作用。
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。具有健脾补中,升阳举陷,益卫固表,利尿,托毒生肌的功效。主治脾气虚证,肺气虚证,气虚自汗证,气血亏虚,疮疡难溃难腐,或溃久难敛等。
葛根为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛,凉。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。具有清热泻火,除烦,利尿的功效。主治热病烦渴,口疮尿赤,热淋涩痛。
蜂蜜的营养价值非常高,而且比较全面,所以是一种非常受欢迎的滋补品。蜂蜜里面含有丰富的营养物质和活性成分,具有恢复疲劳、消除积食、润肺的功效。蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。
以上原料富含有多种生物活性营养、微量元素、氨基酸和氢分子等成分,对改善人体亚健康状态大有裨益。通过氢分子可快速渗透到组织细胞之间,达到事半功倍的作用。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:1)本发明富氢饮品含有丰富的多糖、苷类、呋喃类、甾醇类、生物碱、三萜类、油脂类、黄酮类、多种氨基酸及蛋白质类、酶类、有机锗及多种微量元素等,同时富含氢分子,对人体无任何毒副作用,具有帮助人体抗氧化、提高免疫力、预防和减少疾病,持续改善身体亚健康等积极效果。2)本发明富氢饮品在生产过程当中,过程清洁,无任何环境污染,所产生的固废可作为有机肥循环使用。3)本发明富氢饮品生产成本较低,可大规模生产带动广大上游种植产业的发展。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本发明实施例中两级混氢罐结构示意图;
图2是本发明实施例富氢饮品制备生产工艺示意图;
图中:1-第一级混氢罐,2-纯水电解制氢设备,3-第二级混氢罐,4-灭菌设备,5-罐装设备,6-排气管,7-导料泵,8-氢气管,9-原料管,10-连通管,11-连通阀,12-溢氢管,13-导料管。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。
因此,以下对在附图中提供的本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围,而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。
为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案,下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图是本发明的一些实施方式,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
通常在此处附图中描述和显示出的本发明实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此,以下对在附图中提供的本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围,而是仅仅表示本发明的选定实施例。
以下实施例中所用山泉水是先经石英砂过滤和活性炭过滤后,去除各类悬浮物杂质和部分有害杂质;最后采用超滤装置进行过滤,得到符合食用标准的洁净山泉水,满足国标GB19298-2014。所用人参花提取液中关键营养成分按含量mg/L计:人参总皂苷含量63360mg/L,人参多糖含量18720mg/L;其制备过程是将中药材人参花经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,人参花与山泉水的重量份比为1:85,萃取温度为70℃,萃取时间每遍2小时,萃取液过滤去除残渣,得人参花提取粗液;粗液经70℃温度浓缩,最终浓缩液即为人参花提取液。所用灵芝提取液中关键营养成分按含量mg/L计:灵芝多糖含量6112mg/L、灵芝三萜含量3967mg/L;其制备过程是将中药材灵芝经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,灵芝与山泉水的重量份比为1:140,萃取温度为80℃,萃取时间每遍1.5小时,萃取液过滤去除残渣,得灵芝提取粗液;粗液经75℃温度浓缩,最终浓缩液即为灵芝提取液。所用金银花提取液中关键营养成分按含量mg/L计:绿原酸含量5391mg/L,木犀草苷含量148mg/L;其制备过程是将中药材金银花经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,金银花与山泉水的重量份比为1:105,萃取温度为75℃,萃取时间每遍1小时,萃取液过滤去除残渣,得金银花提取粗液;粗液经70℃温度浓缩,最终浓缩液即为金银花提取液。所用黄芪提取液中关键营养成分按含量mg/L计:毛蕊异黄酮苷含量172mg/L,总黄酮含量2655mg/L,黄芪皂苷I含量311mg/L,黄芪皂苷II含量81.13mg/L,黄芪甲苷343mg/L,总糖含量7472mg/L;其制备过程是将中药材黄芪经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,黄芪与山泉水的重量份比为1:175,萃取温度为75℃,萃取时间每遍3小时,萃取液过滤去除残渣,得黄芪提取粗液;粗液经70℃温度浓缩,最终浓缩液即为黄芪提取液。所用葛根提取液中关键营养成分按含量mg/L计:总黄酮含量12389mg/L;其制备过程是将中药材葛根经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,葛根与山泉水的重量份比为1:170,萃取温度为75℃,萃取时间每遍3小时,萃取液过滤去除残渣,得葛根提取粗液;粗液经70℃温度浓缩,最终浓缩液即为金银花提取液。所用淡竹叶提取液中关键营养成分按含量mg/L计:淡竹叶总黄酮含量5936mg/L,多糖含量17344mg/L;其制备过程是将中药材淡竹叶经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,淡竹叶与山泉水的重量份比为1:130,萃取温度为70℃,萃取时间每遍1.2小时,萃取液过滤去除残渣,得淡竹叶提取粗液;粗液经70℃温度浓缩,最终浓缩液即为淡竹叶提取液。所用蜂蜜稀释液是由百花蜜、槐花蜜、龙眼花蜜、荔枝花蜜中的任一种或任两种以上与水调配而成,重量百分比为25%,其余为山泉水。
见图1,是本发明实施例中两级混氢罐结构示意图,原料液由原料管9泵入第一级混氢罐1中,再由氢气管8向第一混氢罐1中通入由纯水电解制氢设备2得到的氢气,第一级混氢30-50分钟后,将混合物通过导料泵7和导料管13导入第二级混氢罐3中,第二级混氢罐3中通入的氢气由第一级混氢罐1顶部溢氢管12通入,待第二级混氢罐3内压力升至3.2MPa后,开启导料泵7和连通阀11在两级混氢罐作双向内循环,混氢30-50分钟后,饮品半成品由第二级混氢罐3排出,依次经灭菌设备4和罐装设备5罐装得成品。
见图2,是本发明实施例富氢饮品制备生产工艺示意图。
实施例1
一种改善人体亚健康的饮品的制备新方法,具体包括如下步骤:
1)原料混合:按重量百分比取:人参花提取液0.75%,灵芝提取液1.2%,金银花提取液0.65%,黄芪提取液0.43%,葛根提取液0.78%,淡竹叶提取液0.63%,蜂蜜稀释液0.22%,混合原料制得原料液;
2)混合加氢:将原料液与山泉水混合,机械搅拌35分钟后,泵入多级混氢罐中,向第一级混氢罐中通入氢气,保持第一混氢罐内压力为2.8Mpa,第一级混氢罐混氢35分钟后,将混氢溶液导入第二级混氢罐中,第二级混氢罐中通入的氢气由第一级混氢罐顶部溢氢管通入,待第二级混氢罐内压力升至2.8MPa后,开启两级混氢罐双向内循环,保持混氢30-50分钟后,得到饮品半成品;
3)过滤罐装,对饮品半成品进行过滤、灭菌和罐装,最后得到饮品成品。
实施例2
各原料按重量百分比为:人参花提取液0.7%,灵芝提取液1.3%,金银花提取液0.6%,黄芪提取液0.34%,葛根提取液0.6%,淡竹叶提取液0.6%,蜂蜜稀释液0.26%,混入氢3100PPb,其余为山泉水母液。制备步骤同实施例1。步骤3)过滤后再次通入氢气,保持罐内压力3.0MPa,混氢45分钟,完成第三级混氢。
实施例3
按重量百分比取:人参花提取液0.9%,灵芝提取液1.6%,金银花提取液0.7%,黄芪提取液0.38%,葛根提取液0.7%,淡竹叶提取液0.7%,蜂蜜稀释液0.32%,混入氢气3700PPb,其余为山泉水。制备步骤同实施例1。
实施例4
按重量百分比取:人参花提取液1.1%,灵芝提取液1.9%,金银花提取液0.8%,黄芪提取液0.42%,葛根提取液0.8%,淡竹叶提取液0.8%,蜂蜜稀释液0.38%,混入氢4300PPb,其余为山泉水母液。制备步骤同实施例1。
实施例5
按重量百分比取:人参花提取液1.3%,灵芝提取液2.1%,金银花提取液0.9%,黄芪提取液0.46%,葛根提取液0.9%,淡竹叶提取液0.9%,蜂蜜稀释液0.44%,混入氢4900PPb,其余为山泉水母液。制备步骤同实施例1。
实施例6
按重量百分比取:人参花提取液1.5%,灵芝提取液2.1%,金银花提取液1.0%,黄芪提取液0.5%,葛根提取液1.0%,淡竹叶提取液1.0%,蜂蜜稀释液0.5%,混入氢5500PPb,其余为山泉水母液。制备步骤同实施例1。
技术效果验证对比
取各实施例成品富氢饮品,经300例亚健康自愿者饮用,其中男性186人,女性114人,坚持饮用3个月,每人每天1000毫升,取得如下对照数据:
Figure DEST_PATH_IMAGE001
本发明实施例通过自愿者饮用实验证明,男性修复身体疲劳效果优于女性,但女性皮肤亮泽效果则明显优于男性。而相对于改善睡眠,男性和女性区别不大,具有一定的普遍性。其中极少数自愿者反馈,身体未发现显著变化,但综合体能有所提高。
上述实施例中,氢气由超纯水电解工艺制成,通过现有工业控制技术,使氢气制备量和使用量平衡,实现同步制氢和混氢,不用储罐暂存。
本发明萃取后所得残渣,如人参花残渣和灵芝残渣,可集中到发酵池中,经充分发酵后成为有机肥,再次作为经济作物的补充肥料。过程清洁无环境污染,实现循环利用,有利于大规模生产,并可带动广大上游种植产业的发展。
以上所述,仅为本发明的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种改善人体亚健康的饮品,其特征在于,其原料组成按重量百分比为:人参花提取液0.5%~1.5%,灵芝提取液1.0%~2.5%,金银花提取液0.5%~1.0%,黄芪提取液0.3%~0.5%,葛根提取液0.5%~1.0%,淡竹叶提取液0.5%~1.0%,蜂蜜稀释液0.2%~0.5%,氢气2500PPb~5500PPb,其余为山泉水,山泉水符合国标GB19298-2014。
2.根据权利要求1所述的一种改善人体亚健康的饮品,其特征在于,所述人参花提取液中关键营养成分按含量mg/L计:人参总皂苷含量52800-105600mg/L,人参多糖含量15600-31200mg/L;其制备过程是将中药材人参花经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,人参花与山泉水的重量份比为1:50-120,萃取温度为60-85℃,萃取时间每遍1-2小时,萃取液过滤去除残渣,得人参花提取粗液;粗液经60-80℃温度浓缩,最终浓缩液即为人参花提取液。
3.根据权利要求1所述的一种改善人体亚健康的饮品,其特征在于,所述灵芝提取液中关键营养成分按含量mg/L计:灵芝多糖含量3400-11880mg/L、灵芝三萜含量3536-5280mg/L;其制备过程是将中药材灵芝经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,灵芝与山泉水的重量份比为1:75-200,萃取温度为70-90℃,萃取时间每遍1-2小时,萃取液过滤去除残渣,得灵芝提取粗液;粗液经60-85℃温度浓缩,最终浓缩液即为灵芝提取液。
4.根据权利要求1所述的一种改善人体亚健康的饮品,其特征在于,所述金银花提取液中关键营养成分按含量mg/L计:绿原酸含量5304-6675.6mg/L,木犀草苷含量143.6-186mg/L;其制备过程是将中药材金银花经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,金银花与山泉水的重量份比为1:60-150,萃取温度为60-85℃,萃取时间每遍1-2小时,萃取液过滤去除残渣,得金银花提取粗液;粗液经60-80℃温度浓缩,最终浓缩液即为金银花提取液。
5.根据权利要求1所述的一种改善人体亚健康的饮品,其特征在于,所述黄芪提取液中关键营养成分按含量mg/L计:毛蕊异黄酮苷含量118-310mg/L,总黄酮含量1888-4750mg/L,黄芪皂苷I含量280-410.4mg/L,黄芪皂苷II含量80-90.8mg/L,黄芪甲苷322-440mg/L,总糖含量780-17900mg/L;其制备过程是将中药材黄芪经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,黄芪与山泉水的重量份比为1:100-250,萃取温度为60-85℃,萃取时间每遍1-3小时,萃取液过滤去除残渣,得黄芪提取粗液;粗液经60-80℃温度浓缩,最终浓缩液即为黄芪提取液。
6.根据权利要求1所述的一种改善人体亚健康的饮品,其特征在于,所述葛根提取液中关键营养成分按含量mg/L计:总黄酮含量3792-27180mg/L;其制备过程是将中药材葛根经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,葛根与山泉水的重量份比为1:100-250,萃取温度为60-85℃,萃取时间每遍1-3小时,萃取液过滤去除残渣,得葛根提取粗液;粗液经60-80℃温度浓缩,最终浓缩液即为金银花提取液。
7.根据权利要求1所述的一种改善人体亚健康的饮品,其特征在于,所述淡竹叶提取液中关键营养成分按含量mg/L计:总黄酮含量4462-10376mg/L,多糖含量7560-35800mg/L;其制备过程是将中药材淡竹叶经超声萃取2遍,萃取剂为山泉水,淡竹叶与山泉水的重量份比为1:80-180,萃取温度为60-80℃,萃取时间每遍1-2小时,萃取液过滤去除残渣,得淡竹叶提取粗液;粗液经60-80℃温度浓缩,最终浓缩液即为淡竹叶提取液。
8.根据权利要求1所述的一种改善人体亚健康的饮品,其特征在于,所述蜂蜜稀释液是由百花蜜、槐花蜜、龙眼花蜜、荔枝花蜜中的任一种或任两种以上与水调配而成,重量百分比为20%-30%,其余为山泉水。
9.一种改善人体亚健康的饮品的制备新方法,其特征在于,具体包括如下步骤:
1)原料混合,按重量百分比取:人参花提取液0.5%~1.5%,灵芝提取液1.0%~2.5%,金银花提取液0.5%~1.0%,黄芪提取液0.3%~0.5%,葛根提取液0.5%~1.0%,淡竹叶提取液0.5%~1.0%,蜂蜜稀释液0.2%~0.5%,混合原料制得原料液;
2)混合加氢,将原料液与山泉水混合,机械搅拌30-40分钟后,泵入多级混氢罐中,向第一级混氢罐中通入氢气,保持第一混氢罐内压力为2.5MPa-3.5Mpa,第一级混氢罐混氢30-50分钟后,将混氢溶液导入第二级混氢罐中,第二级混氢罐中通入的氢气由第一级混氢罐顶部溢氢管通入,待第二级混氢罐内压力升至2.5MPa-3.5MPa后,开启两级混氢罐双向内循环,保持混氢30-50分钟后,得到饮品半成品;
3)过滤罐装,对饮品半成品进行过滤、灭菌和罐装,最后得到饮品成品。
10.根据权利要求9所述的一种改善人体亚健康的饮品的制备新方法,其特征在于,所述步骤3)过滤后再次通入氢气,保持罐内压力2.5MPa-3.5MPa,混氢30-50分钟,完成第三级混氢。
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