CN114794888A - 盖体和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种盖体和烹饪器具，盖体用于可开合地设置于烹饪器具的煲体，以在盖体和煲体之间形成烹饪空间，盖体包括面盖组件、内衬、可拆盖组件和红外模块；内衬设置在面盖组件的下方，并且连接至面盖组件，内衬设置有内衬通孔；可拆盖组件设置在内衬的下方，并且连接至内衬，可拆盖组件的对应内衬通孔的位置设置有可拆盖通孔；红外模块对应内衬通孔设置于内衬，并且能够向烹饪空间辐射红外线，其中，红外模块由能够辐射红外线的矿石材料制成。根据本发明的盖体，红外模块由能够辐射红外线的矿石材料制成，一般施以加热，以能够辅助烹饪，无需额外地设置隔热件对盖体中的关键部件进行防护，使得盖体的结构简单，能够降低生产成本。

Description

盖体和烹饪器具

技术领域

本发明涉及厨房用具技术领域，具体而言涉及一种盖体和烹饪器具。

背景技术

已知的烹饪器具的盖体中设置有红外加热模块，红外加热模块在工作时能够向烹饪空间辐射红外线，以辅助烹饪，使得烹饪出的食物味道更鲜美。由于红外加热模块在工作时会产生大量的热量，这些热量对盖体的温升有影响，为防止盖体上的关键部件温升过高，需要设置一些耐高温的隔热零件对关键部件进行防护，则会导致盖体的结构较为复杂，并且增加了生产成本。

为此，本发明提供了一种盖体和烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中的问题。

发明内容

在发明内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本发明的发明内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本发明公开了一种盖体，用于可开合地设置于烹饪器具的煲体，以在所述盖体和所述煲体之间形成烹饪空间，所述盖体包括：

面盖组件；

内衬，所述内衬设置在所述面盖组件的下方，并且连接至所述面盖组件，所述内衬设置有内衬通孔；以及

红外模块，所述红外模块对应所述内衬通孔设置于所述内衬，并且能够向所述烹饪空间辐射红外线，

其中，所述红外模块由能够辐射红外线的矿石材料制成。

根据本发明的盖体，红外模块由能够辐射红外线的矿石材料制成，以能够辅助烹饪，此外烹饪器具中的内锅加热装置产生的热量也会提高红外模块的温度，使其产生更多的红外线以对食物进行辅助烹饪，无需额外地设置隔热件对盖体中的关键部件进行防护，使得盖体的结构简单，能够降低生产成本。

可选地，所述盖体还包括可拆盖组件，所述可拆盖组件设置在所述内衬的下方，并且连接至所述内衬，所述可拆盖组件的对应所述内衬通孔的位置设置有可拆盖通孔。

根据本方案，可拆盖的对应内衬通孔的位置设置有可拆盖通孔，使得红外模块辐射出的红外线能够通过可拆盖通孔进入到烹饪空间中。

可选地，所述红外模块的质量M满足：20g≤M≤500g，并且

所述红外模块的厚度T满足：1mm≤T≤10mm。

根据本方案，当红外模块的质量M满足上述范围，并且/或者红外模块的厚度T满足上述范围时，能够使得红外模块辐射足够的红外线以满足辅助烹饪的需求。

可选地，所述矿石材料为电气石或者矿石混合物，并且/或者

所述矿石材料为颗粒状和粉末状中的至少一种，并且能够辐射波长为4至14微米的远红外线。

根据本方案，矿石材料的可选择范围广，能够降低生产成本。

可选地，所述盖体还包括分别设置于所述内衬的固定件和透射件，所述固定件至少设置在所述红外模块的上侧，所述透射件至少设置在所述红外模块的下侧，并且所述透射件的对应所述红外模块的部分至少部分地透光，所述红外模块设置在由所述固定件、所述透射件和所述内衬所围绕形成的空间中。

根据本方案，红外模块被限位在由固定件、透射件和内衬所围绕形成的空间中，以能够固定红外模块。

可选地，所述内衬设置有沿周向延伸的支撑部，所述支撑部围绕形成所述内衬通孔，并且所述透射件的外周边缘搭接至所述支撑部。

根据本方案，支撑部用于支撑透射件，并且支撑部围绕形成内衬通孔，使得红外模块辐射的红外线能够依次穿过透射件和内衬通孔而进入到烹饪空间。

可选地，所述盖体还包括支撑件，所述支撑件连接至所述内衬，所述支撑件的下表面抵靠至所述透射件。

根据本方案，通过设置支撑件，支撑件能够将透射件压靠至支撑部，以固定透射件。

可选地，所述盖体还包括加热模块，所述加热模块设置在所述固定件的上侧，并且连接至所述固定件。

根据本方案，通过设置加热模块，加热模块能够对红外模块进行加热，以提高红外模块的温度，使得红外模块辐射出更多的红外线，以辅助烹饪。

可选地，所述盖体还包括测温组件，所述测温组件设置于所述固定件和所述红外模块中的至少一者。

根据本方案，通过设置测温组件，测温组件能够检测固定件和/或红外模块的温度，以便于控制加热模块的功率和红外模块的温度。

可选地，所述可拆盖组件可拆卸地连接至所述内衬，所述可拆盖组件包括固定座、可拆盖和锅口密封圈，所述可拆盖连接至所述固定座，所述锅口密封圈设置在所述可拆盖的外周边缘，并且所述锅口密封圈的顶端周缘被夹持在所述固定座和所述可拆盖之间，所述可拆盖通孔设置于所述可拆盖。

根据本方案，可拆盖组件的结构简单，可拆卸组件可拆卸地连接至内衬，以便于清洗或更换可拆盖组件，锅口密封圈能够对可拆盖组件和内锅之间的间隙进行密封。

可选地，所述盖体还包括密封垫，所述密封垫的顶端周缘围绕所述内衬通孔的周向被夹持在所述透射件的外周边缘和所述支撑部之间。

根据本方案，通过设置密封垫，能够防止蒸汽从透射件的外周边缘和支撑部之间的间隙进入到红外模块中。

可选地，所述面盖组件设置有用于与外界连通的蒸汽通道，所述内衬对应地设置有内衬蒸汽孔，所述可拆盖对应地设置有可拆盖蒸汽孔，所述蒸汽通道、所述内衬蒸汽孔和所述可拆盖蒸汽孔依次连通，所述可拆盖蒸汽孔用于与所述烹饪空间连通。

根据本方案，通过设置蒸汽通道、内衬蒸汽孔和可拆盖蒸汽孔，能够使得烹饪空间中的高温蒸汽排出到外界大气中。

可选地，所述盖体还包括蒸汽通道密封圈，所述蒸汽通道密封圈的顶端周缘沿所述蒸汽通道的周向被夹持在所述面盖组件和所述内衬之间，所述蒸汽通道密封圈的底端周缘抵靠至所述可拆盖。

根据本方案，通过设置蒸汽通道密封圈，能够防止蒸汽通过面盖组件和内衬之间的间隙以及内衬和可拆盖之间的间隙进入到盖体的其他位置处。

根据本发明的第二方面，公开了一种烹饪器具，其包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；以及

根据上述第一方面中任一项所述的盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体，当所述盖体盖合在所述煲体上时，在所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间，所述红外模块用于向所述烹饪空间辐射红外线。

根据本发明的烹饪器具，红外模块由能够辐射红外线的矿石材料制成，以能够辅助烹饪，此外烹饪器具中的内锅加热装置产生的热量也会提高红外模块的温度，使其产生更多的红外线以对食物进行辅助烹饪，因此无需额外地设置隔热件对盖体中的关键部件进行防护，使得盖体的结构简单，能够降低生产成本。

附图说明

本发明的下列附图在此作为本发明的一部分用于理解本发明。附图中示出了本发明的实施例及其描述，用来解释本发明的原理。

附图中：

图1为根据本发明的一个优选实施方式的烹饪器具的局部结构的剖视示意图；

图2为图1中的烹饪器具的盖体的局部结构的剖视示意图；

图3为图1中的烹饪器具的盖体的一个变型实施方式的剖视示意图。

附图标记说明：

110：煲体

111：内锅

120：盖体

130：面盖组件

131：蒸汽通道

140：内衬

141：支撑部

143：内衬通孔

144：内衬蒸汽孔

145：内衬安装孔

150：可拆盖组件

151：固定座

152：可拆盖

153：锅口密封圈

154：可拆盖通孔

155：可拆盖蒸汽孔

160：红外模块

171：蒸汽通道密封圈

172：密封垫

173：加热模块

174：测温组件

175：固定件

176：透射件

177：支撑件

178：固定件通孔

179：固定件安装孔

181：支撑件安装孔

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本发明更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本发明实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本发明实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本发明实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本发明实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。需要说明的是，本发明中所引用的诸如“第一”和“第二”的序数词仅仅是标识，而不具有任何其他含义，例如特定的顺序等。而且，例如，术语“第一部件”其本身不暗示“第二部件”的存在，术语“第二部件”本身不暗示“第一部件”的存在。本发明中所使用的术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并非限制。

本发明提供了一种盖体120及具有其的烹饪器具。根据本发明的烹饪器具可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具，烹饪器具除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥、煲汤等各种功能。

如图1所示，烹饪器具主要包括煲体110和盖体120，盖体120可开合地设置在煲体110的上方。煲体110中设置有内锅111，当盖体120盖合在煲体110上时，在盖体120和内锅111之间可以形成烹饪空间。煲体110基本上呈圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的收纳部。内锅111可以构造为能够自由地放入收纳部或者从收纳部取出以方便对内锅111的清洗，也可构造为固定于煲体110内而无法从煲体110内取出。内锅111通常由金属材料制成，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。

此外，煲体110内还设置有内锅加热装置和控制装置，内锅加热装置可以设置在内锅111的侧部和/或底部，以对内锅111中的食物进行加热，用户能够通过控制装置来控制烹饪器具的烹饪操作。

下面将结合图1和图2对根据本发明的烹饪器具的盖体120进行详细的说明。

如图1和图2所示，盖体120主要包括面盖组件130、内衬140、可拆盖组件150和红外模块160。

面盖组件130位于盖体120的最外侧(即最上侧)，内衬140设置在面盖组件130的下方，并且连接至面盖组件130。内衬140设置有内衬通孔143，内衬通孔143大致构造为圆形通孔。可拆盖组件150位于盖体120的最内侧(即最下侧)，并且设置在内衬140的下方。可拆盖组件150可拆卸地连接至内衬140，以便于清洗和更换。可拆盖组件150的对应内衬通孔143的位置设置有可拆盖通孔154，可拆盖通孔154大致构造为圆形通孔。

红外模块160对应内衬通孔143设置于内衬140。红外模块160可以整体构造为圆形，并且沿横向设置在内锅111的正上方，以能够向烹饪空间辐射红外线，即向内锅111中的食物辐射红外线，从而辅助烹饪。

在本实施方式中，红外模块160由能够辐射红外线的矿石材料制成，以能够辅助烹饪。此外，烹饪器具中的内锅加热装置产生的热量也会提高红外模块160的温度，使其产生更多的红外线以对食物进行辅助烹饪。因此，无需额外地设置隔热件对盖体120中的关键部件进行防护，盖体120的结构简单，能够降低生产成本。

优选地，红外模块160的质量M满足：20g≤M≤500g，红外模块160的厚度T满足：1mm≤T≤10mm，使得红外模块160能够辐射足够的热量以满足辅助烹饪需求。进一步优选地，上述所述的矿石材料为电气石或者矿石混合物，并且矿石材料为颗粒状和粉末状中的至少一种，并且能够辐射波长为4至14微米的远红外线。矿石材料的直径可以从毫米级到微米级，矿石材料的直径范围优选为5μm～10mm。

继续参照图1和图2，盖体120还包括分别设置于内衬140的固定件175和透射件176。固定件175至少设置在红外模块160的上侧，透射件176至少设置在红外模块160的下侧。透射件176的对应红外模块160的部分至少部分地透光，使得红外模块160辐射的红外线能够穿过透射件176而进入到烹饪空间中。

在本实施方式中，透射件176由透光材料制成。透射件176可以由透明的玻璃制成。优选地，透射件176由高硼硅玻璃或钢化玻璃等制成。透射件176完全地覆盖在红外模块160的下表面，以用于支撑红外模块160。固定件175完全地覆盖在红外模块160的上表面，并且红外模块160设置在由固定件175、透射件176和内衬140所围绕形成的空间中，以用于固定红外模块160。优选地，固定件175由能够反射红外线的材料制成，例如金属材料，以将红外模块160向上辐射出的红外线向下地反射到内锅111中。

具体地，内衬140设置有沿周向延伸的支撑部141，支撑部141构造为沿横向设置的环形板状结构。支撑部141的内表面围绕形成内衬通孔143，并且透射件176的外周边缘搭接至支撑部141，具体地搭接至支撑部141的上表面。

盖体120还包括密封垫172，密封垫172可以由硅胶或者橡胶材料制成。密封垫172的顶端周缘围绕内衬通孔143的周向设置被夹持在透射件176的外周边缘和支撑部141之间，以防止蒸汽从透射件176的外周边缘和支撑部141之间的间隙进入到红外模块160中。密封垫172的底端周缘沿内衬通孔143的周向抵靠至可拆盖152，以防止蒸汽通过内衬140和可拆盖152之间的间隙进入到盖体中。根据需要，密封垫172的底端周缘可以抵靠至内锅111的锅口。

盖体120还包括支撑件177，支撑件177连接至内衬140，并且支撑件177的上表面抵靠至固定件175的下表面，支撑件177的下表面抵靠至透射件176的上表面。具体地，固定件175设置有固定件安装孔179，支撑件177对应地设置有支撑件安装孔181，内衬140对应地设置有内衬安装孔145。固定件安装孔179和支撑件安装孔181均为圆形通孔，内衬安装孔145为圆形盲孔，可以通过紧固件(未示出)延伸穿过固定件安装孔179和支撑件安装孔181并且旋拧至内衬安装孔145，以将固定件175和支撑件177连接至内衬140，并且支撑件177向下挤压透射件176使得透射件176压靠至密封垫172，透射件176向下挤压密封垫172使得密封垫172压靠至支撑部141，以能够固定透射件176和密封垫172。

可拆盖组件150主要包括固定座151、可拆盖152和锅口密封圈153。可拆盖152大致构造为圆环形结构，并且由金属材料制成。可拆盖152沿横向设置在内锅111的正上方，可拆盖通孔154设置于可拆盖152，并且大致位于可拆盖152的中心。固定座151大致构造为圆环形，并且沿可拆盖152的周向设置在可拆盖152的外周侧。可拆盖152连接至固定座151，锅口密封圈153沿可拆盖152的周向设置在可拆盖152的外周边缘，并且锅口密封圈153的顶端周缘被夹持在固定座151和可拆盖152之间。当盖体120盖合在煲体110上时，锅口密封圈153的底端周缘能够地抵靠至内锅111的锅口，以对可拆盖组件150和内锅111之间的间隙进行密封。

如图1所示，面盖组件130设置有用于与外界连通的蒸汽通道131，内衬140对应地设置有内衬蒸汽孔144，可拆盖152对应地设置有可拆盖蒸汽孔155，蒸汽通道131、内衬蒸汽孔144和可拆盖蒸汽孔155依次连通，可拆盖蒸汽孔155用于与烹饪空间连通。由此，烹饪空间中的蒸汽能够依次经由可拆盖蒸汽孔155、内衬蒸汽孔144和蒸汽通道131排出到外界大气中。

盖体120还包括蒸汽通道密封圈171，蒸汽通道密封圈171可以由硅胶或者橡胶材料制成。蒸汽通道密封圈171的顶端周缘沿蒸汽通道131的周向被夹持在面盖组件130和内衬140之间，以对面盖组件130和内衬140之间的间隙进行密封，从而防止蒸汽通过面盖组件130和内衬140之间的间隙进入到盖体120的其他位置处。蒸汽通道密封圈171的底端周缘抵靠至可拆盖152，并且可拆盖蒸汽孔155设置在蒸汽通道密封圈171的底端周缘的内侧。因此，蒸汽通道密封圈171能够对内衬140和可拆盖152之间的间隙进行密封，以防止蒸汽通过内衬140和可拆盖152之间的间隙进入到盖体120的其他位置处。

盖体120还包括加热模块173。加热模块173设置在固定件175的上侧，并且连接至固定件175。加热模块173可以为电阻式发热丝，并且通过耐高温的胶粘贴至固定件175的上表面。加热模块173能够对红外模块160进行加热，以提高红外模块160的温度，使得红外模块160能够辐射出更多的红外线，以辅助烹饪。

在一个变型的实施方式中，盖体120还包括测温组件174。测温组件174设置于固定件175和红外模块160中的至少一者，以用于检测固定件175和红外模块160中的至少一者的温度，从而便于控制加热模块173的功率和红外模块160的温度，以避免加热模块173产生的热量影响烹饪器具的使用。如图3所示，固定件175设置有固定件通孔178，测温组件174设置在固定件通孔178的内侧，并且与固定件175间隔开设置。测温组件174至少部分地伸入到红外模块160中，以检测红外模块160的温度。红外模块160的温度通常控制在50℃～150℃的范围中，此时加热模块173的功率为20W～120W。

根据本发明的烹饪器具，红外模块由能够辐射红外线的矿石材料制成，以能够辅助烹饪，此外烹饪器具中的内锅加热装置产生的热量也会提高红外模块的温度，使其产生更多的红外线以对食物进行辅助烹饪，因此无需额外地设置隔热件对盖体中的关键部件进行防护，使得盖体的结构简单，能够降低生产成本。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本发明。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本发明已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本发明限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本发明的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本发明所要求保护的范围以内。

Claims (14)

1.一种盖体，用于可开合地设置于烹饪器具的煲体，以在所述盖体和所述煲体之间形成烹饪空间，其特征在于，所述盖体包括：

面盖组件；

内衬，所述内衬设置在所述面盖组件的下方，并且连接至所述面盖组件，所述内衬设置有内衬通孔；以及

红外模块，所述红外模块对应所述内衬通孔设置于所述内衬，并且能够向所述烹饪空间辐射红外线，

其中，所述红外模块由能够辐射红外线的矿石材料制成。

2.根据权利要求1所述的盖体，其特征在于，所述盖体还包括可拆盖组件，所述可拆盖组件设置在所述内衬的下方，并且连接至所述内衬，所述可拆盖组件的对应所述内衬通孔的位置设置有可拆盖通孔。

3.根据权利要求1所述的盖体，其特征在于，

所述红外模块的质量M满足：20g≤M≤500g，并且

所述红外模块的厚度T满足：1mm≤T≤10mm。

4.根据权利要求1所述的盖体，其特征在于，

所述矿石材料为电气石或者矿石混合物，并且/或者

所述矿石材料为颗粒状和粉末状中的至少一种，并且能够辐射波长为4至14微米的远红外线。

5.根据权利要求2所述的盖体，其特征在于，所述盖体还包括分别设置于所述内衬的固定件和透射件，所述固定件至少设置在所述红外模块的上侧，所述透射件至少设置在所述红外模块的下侧，并且所述透射件的对应所述红外模块的部分至少部分地透光，所述红外模块设置在由所述固定件、所述透射件和所述内衬所围绕形成的空间中。

6.根据权利要求5所述的盖体，其特征在于，所述内衬设置有沿周向延伸的支撑部，所述支撑部围绕形成所述内衬通孔，并且所述透射件的外周边缘搭接至所述支撑部。

7.根据权利要求6所述的盖体，其特征在于，所述盖体还包括支撑件，所述支撑件连接至所述内衬，所述支撑件的下表面抵靠至所述透射件。

8.根据权利要求5所述的盖体，其特征在于，所述盖体还包括加热模块，所述加热模块设置在所述固定件的上侧，并且连接至所述固定件。

9.根据权利要求5所述的盖体，其特征在于，所述盖体还包括测温组件，所述测温组件设置于所述固定件和所述红外模块中的至少一者。

10.根据权利要求6所述的盖体，其特征在于，所述可拆盖组件可拆卸地连接至所述内衬，所述可拆盖组件包括固定座、可拆盖和锅口密封圈，所述可拆盖连接至所述固定座，所述锅口密封圈设置在所述可拆盖的外周边缘，并且所述锅口密封圈的顶端周缘被夹持在所述固定座和所述可拆盖之间，所述可拆盖通孔设置于所述可拆盖。

11.根据权利要求10所述的盖体，其特征在于，所述盖体还包括密封垫，所述密封垫的顶端周缘围绕所述内衬通孔的周向被夹持在所述透射件的外周边缘和所述支撑部之间。

12.根据权利要求10所述的盖体，其特征在于，所述面盖组件设置有用于与外界连通的蒸汽通道，所述内衬对应地设置有内衬蒸汽孔，所述可拆盖对应地设置有可拆盖蒸汽孔，所述蒸汽通道、所述内衬蒸汽孔和所述可拆盖蒸汽孔依次连通，所述可拆盖蒸汽孔用于与所述烹饪空间连通。

13.根据权利要求12所述的盖体，其特征在于，所述盖体还包括蒸汽通道密封圈，所述蒸汽通道密封圈的顶端周缘沿所述蒸汽通道的周向被夹持在所述面盖组件和所述内衬之间，所述蒸汽通道密封圈的底端周缘抵靠至所述可拆盖。

14.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；以及

根据权利要求1至13中任一项所述的盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体，当所述盖体盖合在所述煲体上时，在所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间，所述红外模块用于向所述烹饪空间辐射红外线。

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