CN217243833U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪器具，其包括煲体和盖体；煲体中设置有内锅；盖体可开合地设置于煲体，在盖体和内锅之间形成烹饪空间；盖体包括内衬、挡板和红外发热元件；内衬设置有内衬通孔；挡板连接至内衬并且设置有挡板通孔；红外发热元件设置于内衬，并且能够向依次经由内衬通孔和挡板通孔向烹饪空间辐射红外线；挡板由金属材料制成且包括板主体部，板主体部在内衬的与内锅对应的区域覆盖在内衬的下表面。根据本实用新型的烹饪器具，取消了可拆盖组件，盖体的结构较为简单，能够降低生产成本，挡板由金属材料制成，板主体部在内衬的与内锅对应的区域覆盖在内衬的下表面，以防止内锅中的食材接触到由树脂材料制成的内衬上，同时便于清洗。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体而言涉及一种烹饪器具。

背景技术

已知的烹饪器具的盖体中设置有红外发热元件，红外发热元件在工作时能够向烹饪空间辐射红外线，以辅助烹饪，使得烹饪出的食物味道更鲜美。为保证红外线能够照射到食物上，需要对位于红外发热元件下方的可拆盖组件做镂空设计，此时需要对可拆盖组件镂空位置设计密封结构，则会导致盖体的结构较为复杂，并且增加了生产成本。

为此，本实用新型提供了一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本实用新型公开了一种烹饪器具，其包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；以及

盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体，当所述盖体盖合在所述煲体上时，在所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间，所述盖体包括：

内衬，所述内衬设置有内衬通孔；

挡板，所述挡板连接至所述内衬，并且所述挡板的对应所述内衬通孔的位置设置有挡板通孔；以及

红外发热元件，所述红外发热元件对应所述内衬通孔设置于所述内衬，并且所述红外发热元件能够向依次经由所述内衬通孔和所述挡板通孔向所述烹饪空间辐射红外线，

其中，所述挡板由金属材料制成，所述挡板包括板主体部，所述板主体部在所述内衬的与所述内锅对应的区域覆盖在所述内衬的下表面。

根据本实用新型的烹饪器具，通过设置挡板，取消了可拆盖组件，使得盖体的结构较为简单，能够降低生产成本，挡板由金属材料制成，并且挡板的板主体部在内衬的与内锅对应的区域覆盖在内衬的下表面，不仅能够防止内锅中的食材在烹饪时接触到由树脂材料制成的内衬，同时便于清洗。

可选地，所述挡板还包括弯折部，所述内衬对应地设置有安装孔，所述弯折部延伸穿过所述安装孔，并且贴靠在所述内衬的上表面。

根据本方案，挡板和内衬的连接方式较为简单，能够提高装配效率，降低生产成本。

可选地，所述挡板包括多个所述弯折部，多个所述弯折部沿所述挡板的周向间隔等间距地设置，所述内衬对应地设置有多个所述安装孔，所述安装孔的数量和位置与所述弯折部的数量和位置分别相对应。

根据本方案，通过设置多个弯折部和多个安装孔，能够使得挡板和内衬之间的连接较为牢靠。

可选地，所述挡板还包括挡止部，所述挡止部构造为从所述板主体部的外周边缘向内延伸的环状结构，并且贴靠在所述板主体部的上表面，所述弯折部构造为从所述挡止部的内周边缘向上延伸的片状结构。

根据本方案，通过设置挡止部，并且弯折部设置在挡止部的内周边缘，以避免在锅口密封圈上设计供弯折部穿过的通孔，能够简化锅口密封圈的结构，并且便于固定锅口密封圈。

可选地，所述板主体部包括导流部，所述导流部构造为从上到下横截面逐渐减小的截头圆锥形结构，所述内衬的对应所述导流部的位置设置有至少一个导热孔。

根据本方案，通过设置导流部，能够防止挡板上的冷凝水聚集，通过设置导热孔，能够提高挡板的温度，以降低挡板上冷凝水的生成量。

可选地，所述烹饪器具还包括锅口密封圈，所述锅口密封圈设置在所述板主体部的外周边缘，所述锅口密封圈的上端周缘沿所述板主体部的周向被夹设在所述板主体部和所述内衬之间，所述锅口密封圈的下端周缘在所述盖体盖合在所述煲体上时抵靠至所述内锅的锅口。

根据本方案，通过设置锅口密封圈，能够对盖体和内锅的锅口之间的间隙进行密封。

可选地，所述盖体还包括面盖组件，所述面盖组件设置在所述内衬的上方，并且设置有用于与外界连通的蒸汽通道，所述内衬对应地设置有内衬蒸汽孔，所述挡板对应地设置有挡板蒸汽孔，所述蒸汽通道、所述内衬蒸汽孔和所述挡板蒸汽孔依次连通，所述挡板蒸汽孔用于与所述烹饪空间连通。

根据本方案，通过设置蒸汽通道、内衬蒸汽孔和挡板蒸汽孔，能够使得烹饪空间中的蒸汽排出到外界大气中。

可选地，所述内衬设置有沿周向延伸的支撑部，所述支撑部围绕形成所述内衬通孔，所述盖体还包括透射件和密封垫，所述透射件对应所述内衬通孔设置于所述内衬，所述透射件设置在所述红外发热元件的下方，并且至少部分地透光，所述密封垫沿所述内衬通孔的周向被夹持在所述透射件的外周边缘和所述支撑部之间。

根据本方案，通过设置透射件和密封垫，红外发热元件辐射出的红外线能够穿过透射件进入到内锅中，密封垫能够对透射件的外周边缘和内衬的支撑部之间的间隙进行密封，防止蒸汽通过透射件的外周边缘和内衬的支撑部之间的间隙进入到盖体中。

可选地，所述内衬设置有沿周向延伸的安装部，所述安装部围绕形成所述内衬蒸汽孔，所述盖体还包括蒸汽通道密封圈，所述蒸汽通道密封圈沿所述蒸汽通道的周向被夹持在所述面盖组件和所述安装部之间。

根据本方案，通过设置蒸汽通道密封圈，能够对面盖组件和内衬的安装部之间的间隙进行密封，防止蒸汽通过面盖组件和内衬的安装部之间的间隙进入到盖体的其他位置处。

可选地，所述挡板还包括与所述板主体部连接且向上延伸的第一翻边，所述第一翻边围绕形成所述挡板通孔，并且所述第一翻边包覆在所述支撑部的内周面，并且/或者

所述挡板还包括与所述板主体部连接且向上延伸的第二翻边，所述第二翻边围绕形成所述挡板蒸汽孔，所述第二翻边包覆在所述安装部的内周面。

根据本方案，通过设置第一翻边，第一翻边能够包覆在支撑部的内表面，能够防止内锅中的食材在烹饪时接触到支撑部；通过设置第二翻边，第二翻边能够包覆在安装部的内表面，能够防止内锅中的食材在烹饪时接触到安装部。

可选地，所述盖体还包括反射罩和支撑件，所述反射罩设置在所述红外发热元件的上方，所述支撑件部分地被夹持在所述反射罩的外周边缘和所述内衬之间，并且部分地被夹持在所述反射罩的外周边缘和所述透射件之间，所述反射罩和所述支撑件共同连接至所述内衬。

根据本方案，通过设置反射罩，反射罩能够将红外发热元件向上辐射的红外线向下反射到内锅中，通过设置支撑件，支撑件能够支撑反射罩，并且将反射罩与内衬之间间隔开设置，以避免内衬的温度过高，同时支撑件能够将透射件压靠至密封垫，使得密封垫被夹设在透射件和支撑部之间。

附图说明

本实用新型的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施例及其描述，用来解释本实用新型的原理。

附图中：

图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的烹饪器具的局部结构的剖视示意图；以及

图2为图1中的烹饪器具的盖体的立体分解示意图。

附图标记说明：

110：煲体 111：内锅

112：锅口 120：盖体

130：面盖组件 131：蒸汽通道

140：内衬 141：支撑部

142：安装部 143：内衬通孔

144：安装孔 145：导热孔

146：内衬蒸汽孔 147：内衬安装孔

150：挡板 151：板主体部

152：弯折部 153：挡止部

154：导流部 155：第一翻边

156：第二翻边 157：挡板通孔

158：挡板蒸汽孔 160：红外发热元件

170：锅口密封圈 181：透射件

182：密封垫 183：蒸汽通道密封圈

184：反射罩 185：支撑件

186：罩主体部 187：外沿

188：反射罩安装孔 189：支撑件安装孔

191：密封垫延伸部 192：通道密封圈延伸部

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。需要说明的是，本实用新型中所引用的诸如“第一”和“第二”的序数词仅仅是标识，而不具有任何其他含义，例如特定的顺序等。而且，例如，术语“第一部件”其本身不暗示“第二部件”的存在，术语“第二部件”本身不暗示“第一部件”的存在。本实用新型中所使用的术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并非限制。

本实用新型提供了一种烹饪器具。根据本实用新型的烹饪器具可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具，烹饪器具除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥、煲汤等各种功能。

如图1所示，烹饪器具主要包括煲体110和盖体120，盖体120可开合地设置在煲体110的上方。煲体110中设置有内锅111，当盖体120盖合在煲体110上时，在盖体120和内锅111之间可以形成烹饪空间。煲体110基本上呈圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的收纳部。内锅111可以构造为能够自由地放入收纳部或者从收纳部取出以方便对内锅111的清洗，也可构造为固定于煲体110内而无法从煲体110内取出。内锅111通常由金属材料制成，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。

此外，煲体110内还设置有内锅加热装置和控制装置，内锅加热装置可以设置在内锅111的侧部和/或底部，以对内锅111中的食物进行加热，用户能够通过控制装置来控制烹饪器具的烹饪操作。需要说明的是，在本实用新型中，方向性术语“上”和“下”是基于正立放置的且盖体120盖合在煲体110上的状态下的烹饪器具100所确定的那些方向。

下面将结合图1和图2对根据本实施方式的盖体120进行详细的说明。

如图1和图2所示，盖体120主要包括面盖组件130、内衬140和挡板150和红外发热元件160。

面盖组件130位于盖体120的最外侧(即最上侧)，内衬140设置在面盖组件130的下方，并且连接至面盖组件130。内衬140由树脂材料制成。内衬140设置有沿周向延伸的支撑部141，支撑部141围绕形成内衬通孔143。内衬通孔143构造为圆形通孔或者其他任何合适形状的通孔。内衬通孔143大致设置在内衬140的中心，并且设置在内锅111的正上方。挡板150连接至内衬140，并且挡板150的对应内衬通孔143的位置设置有挡板通孔157。挡板通孔157的形状与内衬通孔143的形状相对应。

红外发热元件160对应内衬通孔143设置于内衬140。红外发热元件160可以整体构造为圆环形或者圆弧形。红外发热元件160沿横向设置在内锅111的正上方，以能够向依次经由内衬通孔143和挡板通孔157向烹饪空间辐射红外线，即朝向内锅111中的食物辐射红外线，以辅助烹饪。

在本实施方式中，挡板150由金属材料制成，例如不锈钢或者铝等。挡板150包括板主体部151，板主体部151在内衬140的与内锅111对应的区域覆盖在内衬140的下表面，不仅能够防止内锅111中的食材在烹饪时接触到由树脂材料制成的内衬140上，同时便于清洗。此外，通过设置挡板150，取消了可拆盖组件，使得盖体120的结构较为简单，能够降低生产成本。

挡板150还包括弯折部152，内衬140对应地设置有安装孔144，弯折部152从安装孔144的下方向上延伸穿过安装孔144，并且贴靠在内衬140的上表面，以将挡板150连接至内衬140。在本实施方式中，如图2所示，挡板150包括多个弯折部152，该多个弯折部152沿挡板150的周向间隔等间距地设置，内衬140对应地设置有多个安装孔144，安装孔144的数量和位置与弯折部152的数量和位置分别相对应。可以理解，根据需要，该多个弯折部152也可以沿挡板150的周向不间隔等间距地设置。

挡板150还包括挡止部153，挡止部153构造为从板主体部151的外周边缘向内延伸的环状结构。挡止部153优选地贴靠在板主体部151的上表面，弯折部152构造为从挡止部153的内周边缘向上延伸的长方形片状结构。本领域技术人员可以理解，弯折部152的形状不限于本实施方式，根据需要，弯折部152还可以构造为正方形的片状结构或者其他任意合适形状的结构。

板主体部151包括导流部154，导流部154构造为从上到下横截面逐渐减小的截头圆锥形结构，以降低冷凝水聚集在板主体部151上的可能性。如图2所示，内衬140的对应导流部154的位置设置有至少一个导热孔145。在本实施方式中，内衬140设置有多个导热孔145。该多个导热孔145构造为任何合适形状的通孔，并且设置在内衬通孔143的外侧。该多个导热孔145优选地沿内衬通孔143的周向间隔等间距地设置。通过设置多个导热孔145，能够将热量快速地导向挡板150，以提高挡板150的温度，从而降低挡板150上冷凝水的生产量。

继续参照图1和图2，烹饪器具还包括锅口密封圈170，锅口密封圈170由诸如硅胶或者橡胶的柔性材料制成。锅口密封圈170设置在板主体部151的外周边缘，锅口密封圈170的上端周缘沿板主体部151的周向被夹设在板主体部151和内衬140之间，锅口密封圈170的下端周缘在盖体120盖合在煲体110上时抵靠至内锅111的锅口112。具体地，锅口密封圈170的下端周缘在盖体120盖合在煲体110上时抵靠至内锅111的锅口112的上表面，锅口112的上表面为平面。由于锅口112构造为圆形，因此锅口密封圈170的形状为与锅口112的形状相对应的圆形。

面盖组件130设置有用于与外界连通的蒸汽通道131，内衬140对应地设置有内衬蒸汽孔146，挡板150对应地设置有挡板蒸汽孔158。蒸汽通道131、内衬蒸汽孔146和挡板蒸汽孔158依次连通，挡板蒸汽孔158用于与烹饪空间连通。由此，烹饪空间中的蒸汽能够依次经由挡板蒸汽孔158、内衬蒸汽孔146和蒸汽通道131排出到外界大气中。

内衬140设置有沿周向延伸的安装部142，安装部142围绕形成内衬蒸汽孔146。盖体120还包括蒸汽通道密封圈183，蒸汽通道密封圈183可以由诸如硅胶或者橡胶的柔性材料制成。蒸汽通道密封圈183沿蒸汽通道131的周向被夹持在面盖组件130和安装部142之间，以对面盖组件130和安装部142之间的间隙进行密封，防止蒸汽从面盖组件130和安装部142之间的间隙进入到盖体120的其他位置处。

盖体120还包括透射件181，透射件181对应内衬通孔143设置于内衬140。透射件181设置在红外发热元件160的下方，并且与红外发热元件160间隔开设置。透射件181至少部分地透光。透射件181由透光材料制成。优选地，透射件181由高硼硅玻璃或钢化玻璃等制成。由此，红外发热元件160辐射出的红外线能够穿过透射件181进入到烹饪空间中。

盖体120还包括密封垫182，密封垫182由诸如硅胶或者橡胶的柔性材料制成。密封垫182沿内衬通孔143的周向被夹持在透射件181的外周边缘和支撑部141之间，以对透射件181的外周边缘和支撑部141之间的间隙进行密封，防止烹饪空间中的蒸汽通过透射件181的外周边缘和支撑部141之间的间隙进入到盖体120中。

挡板150还包括第一翻边155。第一翻边155构造为从板主体部151向上延伸的环状结构，并且第一翻边155围绕形成挡板通孔157。第一翻边155包覆在支撑部141的内周面，以防止内锅111中的食材在烹饪时接触到支撑部141上。密封垫182对应地设置有密封垫延伸部191，密封垫延伸部191包覆在第一翻边155的内周面，以降低第一翻边155划伤用户的可能性，并且对第一翻边155和支撑部141之间的间隙进行密封，防止蒸汽通过第一翻边155和支撑部141之间的接触位置进入到盖体120内部。此外，密封垫延伸部191还可以设置在第一翻边155的内周面的支撑部141之间，以对第一翻边155和支撑部141之间的间隙进行密封，防止蒸汽通过第一翻边155和支撑部141之间的间隙进入到盖体120内部。挡板150还包括与第一翻边155间隔开设置的第二翻边156。第二翻边156构造为从板主体部151向上延伸的环状结构，并且第二翻边156围绕形成挡板蒸汽孔158。第二翻边156包覆在安装部142的内周面，以防止内锅111中的食材在烹饪时接触到安装部142。蒸汽通道密封圈183对应地设置有通道密封圈延伸部192，通道密封圈延伸部192包覆在第二翻边156的内周面，以降低第二翻边156划伤用户的可能性。

盖体120还包括反射罩184，反射罩184设置在红外发热元件160的上方，以将红外发热元件160向上发出的红外线向下反射到烹饪空间中。反射罩184连接至内衬140，红外发热元件160连接至反射罩184，例如红外发热元件160可以通过紧固件连接至反射罩184。反射罩184包括用于覆盖红外发热元件160的罩主体部186和从罩主体部186的外周边缘向外延伸的外沿187。具体地，罩主体部186构造为具有内腔的盆状，外沿187构造为沿水平方向延伸的环形板状。该内腔的开口朝下，红外发热元件160设置在内腔中，并且连接至罩主体部186。

盖体120还包括支撑件185，支撑件185由耐高温的材料制成。支撑件185部分地被夹持在反射罩184的外周边缘和内衬140之间，并且和反射罩184共同连接至内衬140。支撑件185能够支撑反射罩184，并且将反射罩184与内衬140之间间隔开设置，以避免内衬140的温度过高。进一步地，支撑件185部分地被夹持在反射罩184的外周边缘(即反射罩184的外沿187)和透射件181之间，以能够将透射件181压靠至密封垫182，使得密封垫182被夹设在透射件181和支撑部141之间。

具体地，反射罩184的外沿设置有反射罩安装孔188，支撑件185对应地设置有支撑件安装孔189，内衬140对应地设置有内衬安装孔147。反射罩安装孔188和支撑件安装孔189均构造为圆形通孔，内衬安装孔147构造为圆形盲孔，可以通过紧固件延伸穿过反射罩安装孔188和支撑件安装孔189并且旋拧至内衬安装孔147，以将反射罩184和支撑件185连接至内衬。

根据本实用新型的烹饪器具，通过设置挡板，取消了可拆盖组件，使得盖体的结构较为简单，能够降低生产成本，挡板由金属材料制成，并且挡板的板主体部在内衬的与内锅对应的区域覆盖在内衬的下表面，不仅能够防止内锅中的食材在烹饪时接触到由树脂材料制成的内衬，同时便于清洗。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。

Claims (11)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；以及

盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体，当所述盖体盖合在所述煲体上时，在所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间，所述盖体包括：

内衬，所述内衬设置有内衬通孔；

挡板，所述挡板连接至所述内衬，并且所述挡板的对应所述内衬通孔的位置设置有挡板通孔；以及

红外发热元件，所述红外发热元件对应所述内衬通孔设置于所述内衬，并且所述红外发热元件能够向依次经由所述内衬通孔和所述挡板通孔向所述烹饪空间辐射红外线，

其中，所述挡板由金属材料制成，所述挡板包括板主体部，所述板主体部在所述内衬的与所述内锅对应的区域覆盖在所述内衬的下表面。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述挡板还包括弯折部，所述内衬对应地设置有安装孔，所述弯折部延伸穿过所述安装孔，并且贴靠在所述内衬的上表面。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述挡板包括多个所述弯折部，多个所述弯折部沿所述挡板的周向间隔等间距地设置，所述内衬对应地设置有多个所述安装孔，所述安装孔的数量和位置与所述弯折部的数量和位置分别相对应。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述挡板还包括挡止部，所述挡止部构造为从所述板主体部的外周边缘向内延伸的环状结构，并且贴靠在所述板主体部的上表面，所述弯折部构造为从所述挡止部的内周边缘向上延伸的片状结构。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述板主体部包括导流部，所述导流部构造为从上到下横截面逐渐减小的截头圆锥形结构，所述内衬的对应所述导流部的位置设置有至少一个导热孔。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括锅口密封圈，所述锅口密封圈设置在所述板主体部的外周边缘，所述锅口密封圈的上端周缘沿所述板主体部的周向被夹设在所述板主体部和所述内衬之间，所述锅口密封圈的下端周缘在所述盖体盖合在所述煲体上时抵靠至所述内锅的锅口。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体还包括面盖组件，所述面盖组件设置在所述内衬的上方，并且设置有用于与外界连通的蒸汽通道，所述内衬对应地设置有内衬蒸汽孔，所述挡板对应地设置有挡板蒸汽孔，所述蒸汽通道、所述内衬蒸汽孔和所述挡板蒸汽孔依次连通，所述挡板蒸汽孔用于与所述烹饪空间连通。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述内衬设置有沿周向延伸的支撑部，所述支撑部围绕形成所述内衬通孔，所述盖体还包括透射件和密封垫，所述透射件对应所述内衬通孔设置于所述内衬，所述透射件设置在所述红外发热元件的下方，并且至少部分地透光，所述密封垫沿所述内衬通孔的周向被夹持在所述透射件的外周边缘和所述支撑部之间。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述内衬设置有沿周向延伸的安装部，所述安装部围绕形成所述内衬蒸汽孔，所述盖体还包括蒸汽通道密封圈，所述蒸汽通道密封圈沿所述蒸汽通道的周向被夹持在所述面盖组件和所述安装部之间。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，

所述挡板还包括与所述板主体部连接且向上延伸的第一翻边，所述第一翻边围绕形成所述挡板通孔，并且所述第一翻边包覆在所述支撑部的内周面，并且/或者

所述挡板还包括与所述板主体部连接且向上延伸的第二翻边，所述第二翻边围绕形成所述挡板蒸汽孔，所述第二翻边包覆在所述安装部的内周面。

11.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体还包括反射罩和支撑件，所述反射罩设置在所述红外发热元件的上方，所述支撑件部分地被夹持在所述反射罩的外周边缘和所述内衬之间，并且部分地被夹持在所述反射罩的外周边缘和所述透射件之间，所述反射罩和所述支撑件共同连接至所述内衬。

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