CN114747613A - 一种蔬菜制品速冻装置 - Google Patents

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    • A23B7/04Freezing; Subsequent thawing; Cooling
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Abstract

本发明公开了一种蔬菜制品速冻装置,包括底座、冷冻箱体、上盖板、支撑辊体、驱动机构、分隔限位板组、冷却机构;本发明的搭接板、侧部挡板、中间分隔板、限位板围成多个冷冻放置区间,冷冻放置区间的下侧为支撑辊体,如此将食品放置于每个冷冻放置区间内,进行独立冷冻,如此使得食品之间不会接触,同时由于支撑辊体不断的在转动,如此使得食品不会和底部的支撑辊体粘接,实现动态冷冻。

Description

一种蔬菜制品速冻装置
技术领域
本发明涉及一种蔬菜制品速冻装置。
背景技术
随着饮食生活的提高和人们对于蔬菜需求的增加,蔬菜加工业也在迅速发展,蔬菜加工是以蔬菜为原料,经清洗、去皮、切分和热烫等预处理后,采用物理、化学和生物的方法制成食品以利保藏的加工过程;蔬菜加工方法有罐藏、干制、腌制和速冻等方法先包装后进行速冻,然后存放于低温环境下进行冻藏,使蔬菜得以较长期保藏的加工方法,然而现有的蔬菜制品速冻装置在冷冻时,有时候食品之间会相互粘接,或者食品与容器内壁发生粘接,如此导致在冷冻完成后取出食品不方便。
发明内容
针对上述现有技术的不足之处,本发明解决的问题为:提供一种可以防止冷冻粘接的蔬菜制品速冻装置。
为解决上述问题,本发明采取的技术方案如下:
一种蔬菜制品速冻装置,包括底座、冷冻箱体、上盖板、支撑辊体、驱动机构、分隔限位板组、冷却机构;所述冷冻箱体的下方安装底座;所述冷冻箱体的上端安装上盖板;所述支撑辊体设有两个,两个支撑辊体分别前后平行设置并分别旋转卡接于冷冻箱体的内部;所述驱动机构安装于冷冻箱体的一侧,驱动机构控制两个支撑辊体往复正反转;所述分隔限位板组安装于冷冻箱体的内部并且位于两个支撑辊体的上方;所述分隔限位板组包括多个搭接板、多个中间分隔板、多个侧部挡板、一个限位板;所述两个支撑辊体的上方依次均匀安装多个搭接板;所述搭接板的前后两端的同侧分别安装一个侧部挡板;所述搭接板一侧中间安装中间分隔板;所述中间分隔板的位于两个支撑辊体的中间上方;所述搭接板、侧部挡板、中间分隔板、限位板围成多个冷冻放置区间,冷冻放置区间的下侧为支撑辊体;所述限位板安装于两个支撑辊体的一端端部;所述冷却机构安装于冷冻箱体的下方。
进一步,所述支撑辊体的两端分别设有一个旋转卡接杆;所述冷冻箱体的内部两侧前后分别设有一个旋转卡接槽;所述旋转卡接杆分别旋转卡接于旋转卡接槽上。
进一步,所述驱动机构包括驱动电机、转动轴、驱动齿轮、咬合齿轮盘、延伸柱、连接链条;所述驱动电机安装于冷冻箱体的外部一侧;所述驱动电机外侧连接一个转动轴;所述转动轴的外端安装一个驱动齿轮;所述两个支撑辊体一端的旋转卡接杆的外端安装延伸柱,延伸柱从冷冻箱体一侧延伸出来,延伸柱的外端分别安装一个咬合齿轮盘,咬合齿轮盘相互咬合连接,其中一个延伸柱上安装驱动齿轮;所述转动轴外端的驱动齿轮和延伸柱上的驱动齿轮通过连接链条串接;所述驱动电机驱动转动轴周期性正反转。
进一步,还包括限位板组驱动组件;所述限位板组驱动组件包括定位套、移动柱、联动链条、联动齿轮、联动螺杆、移动螺纹筒、联动杆;所述冷冻箱体的内部一侧前后分别安装一个定位套;所述侧部挡板的外侧和限位板的端部分别通过连接杆共同安装一个移动柱;所述移动柱的一端滑动插接于定位套内;其中一个所述旋转卡接杆上设有齿轮槽;所述联动齿轮旋转卡接于冷冻箱体的内部前端一侧;所述齿轮槽和联动齿轮之间通过联动链条连接;所述联动齿轮的外端安装联动螺杆,联动螺杆的外端螺纹旋接于移动螺纹筒的内部,移动螺纹筒滑动卡接于冷冻箱体的内部前侧,移动螺纹筒通过联动杆连接其中一个移动柱的中间外侧。
进一步,所述联动齿轮的内端设有旋转限位齿;所述冷冻箱体的内部前端一侧设有卡接限位槽;所述旋转限位齿旋转卡接于卡接限位槽上。
进一步,所述移动螺纹筒的中间外侧设有滑动卡齿;所述冷冻箱体的内部前侧设有滑动卡槽;所述滑动卡齿滑动卡接于滑动卡槽上。
进一步,所述冷却机构包括液氮罐体、输送管道、动力泵、喷头;所述冷冻箱体的外部一侧安装液氮罐体;所述液氮罐体的下侧通过动力泵连接输送管道;所述输送管道铺设于底座内部;所述输送管道的上侧安装多个喷头,喷头位于冷冻箱体的底部。
进一步,所述上盖板的中间设有氮气回收机构;所述氮气回收机构包括引风机、引风管道、引风罩;所述上盖板的中间安装引风管道;所述引风管道上安装引风机;所述引风管道的下端延伸至冷冻箱体的内部上方,引风管道的下端安装引风罩。
进一步,所述搭接板的下侧两端分别设有弧形口,所述弧形口分别位于支撑辊体的上侧。
本发明的有益效果如下:
1.本发明的搭接板、侧部挡板、中间分隔板、限位板围成多个冷冻放置区间,冷冻放置区间的下侧为支撑辊体,如此将食品放置于每个冷冻放置区间内,进行独立冷冻,如此使得食品之间不会接触,同时由于支撑辊体不断的在转动,如此使得食品不会和底部的支撑辊体粘接,实现动态冷冻。
2.本发明的旋转卡接杆转动时,可以通过齿轮槽、联动链条、联动齿轮的配合实现联动螺杆的转动,从而实现移动螺纹筒的移动,如此通过联动杆和移动柱带动搭接板、侧部挡板、中间分隔板、限位板同步水平往复移动,同时移动柱一端插接于定位套内来回移动,如此使得食品不会一直抵接于搭接板、侧部挡板、中间分隔板、限位板其中一个部件上,使得食品不会与搭接板、侧部挡板、中间分隔板、限位板其中一个部件长时间的抵接而发生冷冻粘接。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
图2为本发明图1中驱动机构的放大结构示意图。
图3为本发明图1的俯视结构示意图。
图4为本发明图3一侧的结构示意图。
图5为本发明图3另一侧的限位板组驱动组件的结构示意图。
图6为本发明图1中支撑辊体和分隔限位板组的侧视结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明内容作进一步详细说明。
如图1至6所示,一种蔬菜制品速冻装置,包括底座1、冷冻箱体2、上盖板8、支撑辊体3、驱动机构5、分隔限位板组4、冷却机构6;所述冷冻箱体2的下方安装底座1;所述冷冻箱体2的上端安装上盖板8;所述支撑辊体3设有两个,两个支撑辊体3分别前后平行设置并分别旋转卡接于冷冻箱体2的内部;所述驱动机构5安装于冷冻箱体2的一侧,驱动机构5控制两个支撑辊体3往复正反转;所述分隔限位板组4安装于冷冻箱体2的内部并且位于两个支撑辊体3的上方;所述分隔限位板组4包括多个搭接板41、多个中间分隔板43、多个侧部挡板42、一个限位板44;所述两个支撑辊体3的上方依次均匀安装多个搭接板41;所述搭接板41的前后两端的同侧分别安装一个侧部挡板42;所述搭接板41一侧中间安装中间分隔板43;所述中间分隔板43的位于两个支撑辊体3的中间上方;所述搭接板41、侧部挡板42、中间分隔板43、限位板44围成多个冷冻放置区间10,冷冻放置区间10的下侧为支撑辊体3;所述限位板44安装于两个支撑辊体3的一端端部;所述冷却机构6安装于冷冻箱体2的下方。
如图1至6所示,为了便于支撑辊体3的平稳的转动,进一步,所述支撑辊体3的两端分别设有一个旋转卡接杆31;所述冷冻箱体2的内部两侧前后分别设有一个旋转卡接槽21;所述旋转卡接杆31分别旋转卡接于旋转卡接槽21上。
如图1至6所示,为了便于对支撑辊体3进行驱动,进一步,所述驱动机构5包括驱动电机51、转动轴52、驱动齿轮53、咬合齿轮盘55、延伸柱56、连接链条54;所述驱动电机51安装于冷冻箱体2的外部一侧;所述驱动电机51外侧连接一个转动轴52;所述转动轴52的外端安装一个驱动齿轮53;所述两个支撑辊体3一端的旋转卡接杆的外端安装延伸柱56,延伸柱56从冷冻箱体2一侧延伸出来,延伸柱56的外端分别安装一个咬合齿轮盘55,咬合齿轮盘55相互咬合连接,其中一个延伸柱56上安装驱动齿轮53;所述转动轴52外端的驱动齿轮53和延伸柱56上的驱动齿轮53通过连接链条54串接;所述驱动电机51驱动转动轴52周期性正反转。
如图1至6所示,为了实现整个分隔限位板组4的水平往复移动,防止食品与一个部件长时间的接触造成冷冻粘接,进一步,还包括限位板组驱动组件9;所述限位板组驱动组件9包括定位套91、移动柱92、联动链条93、联动齿轮94、联动螺杆95、移动螺纹筒96、联动杆97;所述冷冻箱体2的内部一侧前后分别安装一个定位套91;所述侧部挡板42的外侧和限位板44的端部分别通过连接杆共同安装一个移动柱92;所述移动柱92的一端滑动插接于定位套91内;其中一个所述旋转卡接杆31上设有齿轮槽311;所述联动齿轮94旋转卡接于冷冻箱体2的内部前端一侧;所述齿轮槽311和联动齿轮94之间通过联动链条93连接;所述联动齿轮94的外端安装联动螺杆95,联动螺杆95的外端螺纹旋接于移动螺纹筒96的内部,移动螺纹筒96滑动卡接于冷冻箱体2的内部前侧,移动螺纹筒96通过联动杆97连接其中一个移动柱92的中间外侧。进一步,所述联动齿轮94的内端设有旋转限位齿941;所述冷冻箱体2的内部前端一侧设有卡接限位槽24;所述旋转限位齿941旋转卡接于卡接限位槽24上。进一步,所述移动螺纹筒96的中间外侧设有滑动卡齿961;所述冷冻箱体2的内部前侧设有滑动卡槽23;所述滑动卡齿961滑动卡接于滑动卡槽23上。
如图1至6所示,进一步优选,所述冷却机构6包括液氮罐体61、输送管道62、动力泵63、喷头64;所述冷冻箱体2的外部一侧安装液氮罐体61;所述液氮罐体61的下侧通过动力泵63连接输送管道62;所述输送管道62铺设于底座1内部;所述输送管道62的上侧安装多个喷头64,喷头64位于冷冻箱体2的内部下方。进一步,所述上盖板8的中间设有氮气回收机构7;所述氮气回收机构7包括引风机72、引风管道71、引风罩73;所述上盖板8的中间安装引风管道71;所述引风管道71上安装引风机72;所述引风管道71的下端延伸至冷冻箱体2的内部上方,引风管道71的下端安装引风罩73。进一步,所述搭接板41的下侧两端分别设有弧形口,所述弧形口分别位于支撑辊体3的上侧。
本发明的搭接板41、侧部挡板42、中间分隔板43、限位板44围成多个冷冻放置区间10,冷冻放置区间10的下侧为支撑辊体3,如此将食品放置于每个冷冻放置区间10内,进行独立冷冻,如此使得食品之间不会接触,同时由于支撑辊体3不断的在转动,如此使得食品不会和底部的支撑辊体3粘接,实现动态冷冻。
本发明的旋转卡接杆31转动时,可以通过齿轮槽311、联动链条93、联动齿轮94的配合实现联动螺杆95的转动,从而实现移动螺纹筒96的移动,如此通过联动杆97和移动柱92带动搭接板41、侧部挡板42、中间分隔板43、限位板44同步水平往复移动,同时移动柱92一端插接于定位套91内来回移动,如此使得食品不会一直抵接于搭接板41、侧部挡板42、中间分隔板43、限位板44其中一个部件上,使得食品不会与搭接板41、侧部挡板42、中间分隔板43、限位板44其中一个部件长时间的抵接而发生冷冻粘接。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种蔬菜制品速冻装置,其特征在于,包括底座、冷冻箱体、上盖板、支撑辊体、驱动机构、分隔限位板组、冷却机构;所述冷冻箱体的下方安装底座;所述冷冻箱体的上端安装上盖板;所述支撑辊体设有两个,两个支撑辊体分别前后平行设置并分别旋转卡接于冷冻箱体的内部;所述驱动机构安装于冷冻箱体的一侧,驱动机构控制两个支撑辊体往复正反转;所述分隔限位板组安装于冷冻箱体的内部并且位于两个支撑辊体的上方;所述分隔限位板组包括多个搭接板、多个中间分隔板、多个侧部挡板、一个限位板;所述两个支撑辊体的上方依次均匀安装多个搭接板;所述搭接板的前后两端的同侧分别安装一个侧部挡板;所述搭接板一侧中间安装中间分隔板;所述中间分隔板的位于两个支撑辊体的中间上方;所述搭接板、侧部挡板、中间分隔板、限位板围成多个冷冻放置区间,冷冻放置区间的下侧为支撑辊体;所述限位板安装于两个支撑辊体的一端端部;所述冷却机构安装于冷冻箱体的下方。
2.根据权利要求1所述的蔬菜制品速冻装置,其特征在于,所述支撑辊体的两端分别设有一个旋转卡接杆;所述冷冻箱体的内部两侧前后分别设有一个旋转卡接槽;所述旋转卡接杆分别旋转卡接于旋转卡接槽上。
3.根据权利要求2所述的蔬菜制品速冻装置,其特征在于,所述驱动机构包括驱动电机、转动轴、驱动齿轮、咬合齿轮盘、延伸柱、连接链条;所述驱动电机安装于冷冻箱体的外部一侧;所述驱动电机外侧连接一个转动轴;所述转动轴的外端安装一个驱动齿轮;所述两个支撑辊体一端的旋转卡接杆的外端安装延伸柱,延伸柱从冷冻箱体一侧延伸出来,延伸柱的外端分别安装一个咬合齿轮盘,咬合齿轮盘相互咬合连接,其中一个延伸柱上安装驱动齿轮;所述转动轴外端的驱动齿轮和延伸柱上的驱动齿轮通过连接链条串接;所述驱动电机驱动转动轴周期性正反转。
4.根据权利要求2所述的蔬菜制品速冻装置,其特征在于,还包括限位板组驱动组件;所述限位板组驱动组件包括定位套、移动柱、联动链条、联动齿轮、联动螺杆、移动螺纹筒、联动杆;所述冷冻箱体的内部一侧前后分别安装一个定位套;所述侧部挡板的外侧和限位板的端部分别通过连接杆共同安装一个移动柱;所述移动柱的一端滑动插接于定位套内;其中一个所述旋转卡接杆上设有齿轮槽;所述联动齿轮旋转卡接于冷冻箱体的内部前端一侧;所述齿轮槽和联动齿轮之间通过联动链条连接;所述联动齿轮的外端安装联动螺杆,联动螺杆的外端螺纹旋接于移动螺纹筒的内部,移动螺纹筒滑动卡接于冷冻箱体的内部前侧,移动螺纹筒通过联动杆连接其中一个移动柱的中间外侧。
5.根据权利要求4所述的蔬菜制品速冻装置,其特征在于,所述联动齿轮的内端设有旋转限位齿;所述冷冻箱体的内部前端一侧设有卡接限位槽;所述旋转限位齿旋转卡接于卡接限位槽上。
6.根据权利要求4所述的蔬菜制品速冻装置,其特征在于,所述移动螺纹筒的中间外侧设有滑动卡齿;所述冷冻箱体的内部前侧设有滑动卡槽;所述滑动卡齿滑动卡接于滑动卡槽上。
7.根据权利要求1所述的蔬菜制品速冻装置,其特征在于,所述冷却机构包括液氮罐体、输送管道、动力泵、喷头;所述冷冻箱体的外部一侧安装液氮罐体;所述液氮罐体的下侧通过动力泵连接输送管道;所述输送管道铺设于底座内部;所述输送管道的上侧安装多个喷头,喷头位于冷冻箱体的底部。
8.根据权利要求1所述的蔬菜制品速冻装置,其特征在于,所述上盖板的中间设有氮气回收机构;所述氮气回收机构包括引风机、引风管道、引风罩;所述上盖板的中间安装引风管道;所述引风管道上安装引风机;所述引风管道的下端延伸至冷冻箱体的内部上方,引风管道的下端安装引风罩。
9.根据权利要求1所述的蔬菜制品速冻装置,其特征在于,所述搭接板的下侧两端分别设有弧形口,所述弧形口分别位于支撑辊体的上侧。
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