CN114521447A - 酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术 - Google Patents

酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术 Download PDF

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Abstract

本发明公开了酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术，包括种植土地和葡萄植株，所述酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术还包括：挖沟，依次排列在种植土地上，挖沟包括沟槽和土堆；以及施肥、铺秸秆，设在沟槽内，施肥、铺秸秆包括有机肥、底层植物秸秆捆带和顶层植物秸秆捆带；以及爬架搭建，设在沟槽内。通过本发明设计的酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术，采用季节性覆土的方式实现葡萄的不下架过冬的生长，有效保证葡萄的生存率，同时整体结构，安装方便，使用成本控制较低，在葡萄种植技术领域有可利用价值。

Description

酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术
技术领域
本发明涉及葡萄种植技术领域，具体为酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术。
背景技术
酿酒葡萄按其用途可分为三类，即酿造白葡萄酒品种、酿造红葡萄酒品种和调色调香品种，酿造白葡萄酒的优良品种，有贵人香、霞多丽、白诗南、龙眼、赛美蓉等等，其中我国主栽品种是贵人香和龙眼，尤其龙眼，是我国古老的栽培品种，现在从黄土高原到山东均有广泛栽培，其中河北怀涿盆地栽培面积最大，屡次在国际获奖，被誉为“东方美酒”的长城干白，就是用的龙眼葡萄作为原料，成酒品质极佳，呈淡黄色，酒香纯正，具果香，酒体细致，柔和爽口，回味延绵，80年代大量从法国引进的赛美蓉，现河北、山东、陕西和新疆均有栽培。
酿酒葡萄种植冬季防寒过冬是非常重要的工作，酿酒葡萄是否能够安全越冬直接影响着葡萄的生长及产量，酿酒葡萄传统栽培模式普遍采用単主蔓龙干形，冬季通过人工将葡萄枝蔓下架压倒平放，然后埋土30-40cm，以保证葡萄安全越冬，这种栽培方法葡萄植株每年都需要下架和上架，费时费工，种植成本高，并且还会造成每年约3％左右的葡萄枝蔓受损，严重制约着酿酒葡萄产业化生产。
发明内容
为解决上述背景技术中提出的问题，本发明的目的在于提供酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：包括种植土地和葡萄植株，所述酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术还包括：
挖沟，依次排列在种植土地上，挖沟包括沟槽和土堆；以及
施肥、铺秸秆，设在沟槽内，施肥、铺秸秆包括有机肥、底层植物秸秆捆带和顶层植物秸秆捆带；以及
爬架搭建，设在沟槽内，爬架搭建包括若干插嵌在沟槽内的镀锌铁杆，镀锌铁杆和葡萄植株依次交错排列在沟槽内，镀锌铁杆上设有若干道钢丝；以及
覆土过冬、修枝，按照种植年限进行葡萄植株的培护
作为本发明优选的，所述沟槽和土堆交错排列分布，相邻的土堆行距为2.3-2.5m，沟槽的宽度为50-55cm，沟槽的深度为40-45cm，挖沟后种植土地整体呈现深沟、矮种波浪式的形态。
作为本发明优选的，所述底层植物秸秆捆带铺设在沟槽底部，按照每亩施8-10m3有机肥层与表土混合均匀填入到底层植物秸秆捆带和顶层植物秸秆捆带之间中。
作为本发明优选的，所述镀锌铁杆的高度为2.1m，插入地底的部分为70cm，地面以上的部分为140cm，镀锌铁杆由下至上依次设置第一道钢丝、第二道钢丝、第三道钢丝、第四道钢丝和第五道钢丝，远离种植土地25cm处设立第一道钢丝，用于绑定滴灌管，第一道钢丝往上15cm设立第二道钢丝绑定主蔓，用于葡萄植株的整形，第二道钢丝往上20cm设立第三道钢丝，第三道钢丝往上35cm设立第四道钢丝，第四道钢丝往上40cm设立第五道钢丝，第三道钢丝、第四道钢丝和第五道钢丝设立方式为一个平面铺2条间距为3-5cm的平行钢丝，两条平行钢丝上串接有若干个铁质的夹扣，第一道钢丝、第二道钢丝、第三道钢丝、第四道钢丝、第五道钢丝和镀锌铁杆连接位置设有连接件，用于第一道钢丝、第二道钢丝、第三道钢丝、第四道钢丝、第五道钢丝在镀锌铁杆上位置固定。
作为本发明优选的，所述连接件包括活动套在第一道钢丝、第二道钢丝、第三道钢丝、第四道钢丝、第五道钢丝上的箍圈，箍圈转动连接在套环上，套环滑动连接在镀锌铁杆上，套环侧面设有锁紧螺栓，用于松紧调节套环的位置对钢丝的高度进行调整。
作为本发明优选的，所述葡萄植株种植前两年按照酿酒葡萄栽培模式正常管理，选留2-3个健壮枝蔓重点培养，第二年秋季落叶后，进行爬架搭建，采用葡萄植株主干高35-40cm扇形整枝方式将水平枝蔓绑到第二道钢丝上，冬季葡萄植株不下架通过翻土机械将沟槽两侧的土堆翻填到沟槽内，覆土高出葡萄植株水平枝蔓15-20cm，第三年春季将覆土清除至沟槽两侧，保持覆土原有的高度不变，在水平枝蔓上按照10-15cm的间距抹芽定枝管理，秋季葡萄植株落叶后，采取短枝修剪，培养结果枝组，修剪的主干高依旧保持35-40cm，采用翻土机械将两侧土堆覆盖到沟槽内，覆土高度保持高出葡萄植株水平枝蔓15-20cm，依次类推，每年始终控制葡萄植株的水平枝蔓和结果部位始终处于同一水平高度。
与现有技术相比，本发明的有益效果如下：
1、本发明通过设置挖沟，方便葡萄的机械化管理，设置施肥、铺秸秆，可以保证葡萄植株生长的营养供给，通过顶层植物秸秆捆带对覆土进行隔开，方便覆土的翻起，设置爬架搭建，可以使葡萄植株生长匀称，设置覆土过冬，可以实现葡萄植株不下架埋土越冬，相比传统下架、上架栽培方式可节省较多的人工成本和物料成本，设置修枝，保证葡萄植株的长势。
2、本发明通过设置镀锌铁杆，可以对第一道钢丝、第二道钢丝、第三道钢丝、第四道钢丝、第五道钢丝进行固定，代替常规使用的混凝土桩，装拆更加方便，使用成本也较低，设置连接件，方便第一道钢丝、第二道钢丝、第三道钢丝、第四道钢丝、第五道钢丝的位置调整，同时装拆也比较便利，该栽培系统只保留第二道钢丝水平方向固定的花序，第三道钢丝固定处及其他部分花序和第二次花都会全部剪除，从而保证葡萄能够同时发芽、同时开花、同时挂果、阳光照射均匀，成熟度一致，品质好。
附图说明
图1为本发明中挖沟的结构示意图；
图2为本发明中单排葡萄植株和爬架搭建的连接结构示意图；
图3为本发明中连接件的结构示意图；
图4为本发明的系统图。
图中：1、土堆；2、底层植物秸秆捆带；3、有机肥层；4、顶层植物秸秆捆带；5、种植土地；6、沟槽；7、葡萄植株；8、夹扣；9、箍圈；10、第一道钢丝；11、镀锌铁杆；12、第二道钢丝；13、第三道钢丝；14、第四道钢丝；15、第五道钢丝；16、套环；17、锁紧螺栓。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
如图1至图4所示，包括种植土地5和葡萄植株7，所述酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术还包括：
挖沟，依次排列在种植土地5上，挖沟包括沟槽6和土堆1；以及
施肥、铺秸秆，设在沟槽6内，施肥、铺秸秆包括有机肥、底层植物秸秆捆带2和顶层植物秸秆捆带4；以及
爬架搭建，设在沟槽6内，爬架搭建包括若干插嵌在沟槽6内的镀锌铁杆11，镀锌铁杆11和葡萄植株7依次交错排列在沟槽6内，镀锌铁杆11上设有若干道钢丝；以及
覆土过冬、修枝，按照种植年限进行葡萄植株7的培护。
作为本发明的一种技术优化方案，通过设置挖沟，方便葡萄的机械化管理，设置施肥、铺秸秆，可以保证葡萄植株生长的营养供给，通过顶层植物秸秆捆带4对覆土进行隔开，方便覆土的翻起，设置爬架搭建，可以使葡萄植株生长匀称，设置覆土过冬，可以实现葡萄植株不下架埋土越冬，相比传统下架、上架栽培方式可节省较多的人工成本和物料成本，设置修枝，保证葡萄植株的长势。
参考图1，沟槽6和土堆1交错排列分布，相邻的土堆1行距为2.3-2.5m，沟槽6的宽度为50-55cm，沟槽6的深度为40-45cm，挖沟后种植土地5整体呈现深沟、矮种波浪式的形态。
参考图1，底层植物秸秆捆带2铺设在沟槽6底部，按照每亩施8-10m3有机肥层3与表土混合均匀填入到底层植物秸秆捆带2和顶层植物秸秆捆带4之间中。
参考图2和图3，镀锌铁杆11的高度为2.1m，插入地底的部分为70cm，地面以上的部分为140cm，镀锌铁杆11由下至上依次设置第一道钢丝10、第二道钢丝12、第三道钢丝13、第四道钢丝14和第五道钢丝15，远离种植土地525cm处设立第一道钢丝10，用于绑定滴灌管，第一道钢丝10往上15cm设立第二道钢丝12绑定主蔓，用于葡萄植株的整形，第二道钢丝12往上20cm设立第三道钢丝13，第三道钢丝13往上35cm设立第四道钢丝14，第四道钢丝14往上40cm设立第五道钢丝15，第三道钢丝13、第四道钢丝14和第五道钢丝15设立方式为一个平面铺2条间距为3-5cm的平行钢丝，两条平行钢丝上串接有若干个铁质的夹扣8，第一道钢丝10、第二道钢丝12、第三道钢丝13、第四道钢丝14、第五道钢丝15和镀锌铁杆11连接位置设有连接件，用于第一道钢丝10、第二道钢丝12、第三道钢丝13、第四道钢丝14、第五道钢丝15在镀锌铁杆11上位置固定。
参考图3，连接件包括活动套在第一道钢丝10、第二道钢丝12、第三道钢丝13、第四道钢丝14、第五道钢丝15上的箍圈9，箍圈9转动连接在套环16上，套环16滑动连接在镀锌铁杆11上，套环16侧面设有锁紧螺栓17，用于松紧调节套环16的位置对钢丝的高度进行调整。
作为本发明的一种技术优化方案，通过设置镀锌铁杆11，可以对第一道钢丝10、第二道钢丝12、第三道钢丝13、第四道钢丝14、第五道钢丝15进行固定，代替常规使用的混凝土桩，装拆更加方便，使用成本也较低，设置连接件，方便第一道钢丝10、第二道钢丝12、第三道钢丝13、第四道钢丝14、第五道钢丝15的位置调整，同时装拆也比较便利，该栽培系统只保留第二道钢丝12水平方向固定的花序，第三道钢丝13固定处及其他部分花序和第二次花都会全部剪除，从而保证葡萄能够同时发芽、同时开花、同时挂果、阳光照射均匀，成熟度一致，品质好。
参考图1-2，葡萄植株7种植前两年按照酿酒葡萄栽培模式正常管理，选留2-3个健壮枝蔓重点培养，第二年秋季落叶后，进行爬架搭建，采用葡萄植株7主干高35-40cm扇形整枝方式将水平枝蔓绑到第二道钢丝12上，冬季葡萄植株7不下架通过翻土机械将沟槽6两侧的土堆1翻填到沟槽6内，覆土高出葡萄植株7水平枝蔓15-20cm，第三年春季将覆土清除至沟槽6两侧，保持覆土原有的高度不变，在水平枝蔓上按照10-15cm的间距抹芽定枝管理，秋季葡萄植株7落叶后，采取短枝修剪，培养结果枝组，修剪的主干高依旧保持35-40cm，采用翻土机械将两侧土堆1覆盖到沟槽6内，覆土高度保持高出葡萄植株7水平枝蔓15-20cm，依次类推，每年始终控制葡萄植株7的水平枝蔓和结果部位始终处于同一水平高度。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术，包括种植土地(5)和葡萄植株(7)，其特征在于：所述酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术还包括：
挖沟，依次排列在种植土地(5)上，挖沟包括沟槽(6)和土堆(1)；以及
施肥、铺秸秆，设在沟槽(6)内，施肥、铺秸秆包括有机肥、底层植物秸秆捆带(2)和顶层植物秸秆捆带(4)；以及
爬架搭建，设在沟槽(6)内，爬架搭建包括若干插嵌在沟槽(6)内的镀锌铁杆(11)，镀锌铁杆(11)和葡萄植株(7)依次交错排列在沟槽(6)内，镀锌铁杆(11)上设有若干道钢丝；以及
覆土过冬、修枝，按照种植年限进行葡萄植株(7)的培护。
2.根据权利要求1所述的酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术，其特征在于：所述沟槽(6)和土堆(1)交错排列分布，相邻的土堆(1)行距为2.3-2.5m，沟槽(6)的宽度为50-55cm，沟槽(6)的深度为40-45cm，挖沟后种植土地(5)整体呈现深沟、矮种波浪式的形态。
3.根据权利要求2所述的酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术，其特征在于：所述底层植物秸秆捆带(2)铺设在沟槽(6)底部，按照每亩施8-10m3有机肥层(3)与表土混合均匀填入到底层植物秸秆捆带(2)和顶层植物秸秆捆带(4)之间中。
4.根据权利要求3所述的酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术，其特征在于：所述镀锌铁杆(11)的高度为2.1m，插入地底的部分为70cm，地面以上的部分为140cm，镀锌铁杆(11)由下至上依次设置第一道钢丝(10)、第二道钢丝(12)、第三道钢丝(13)、第四道钢丝(14)和第五道钢丝(15)，远离种植土地(5)25cm处设立第一道钢丝(10)，用于绑定滴灌管，第一道钢丝(10)往上15cm设立第二道钢丝(12)绑定主蔓，用于葡萄植株的整形，第二道钢丝(12)往上20cm设立第三道钢丝(13)，第三道钢丝(13)往上35cm设立第四道钢丝(14)，第四道钢丝(14)往上40cm设立第五道钢丝(15)，第三道钢丝(13)、第四道钢丝(14)和第五道钢丝(15)设立方式为一个平面铺2条间距为3-5cm的平行钢丝，两条平行钢丝上串接有若干个铁质的夹扣(8)，第一道钢丝(10)、第二道钢丝(12)、第三道钢丝(13)、第四道钢丝(14)、第五道钢丝(15)和镀锌铁杆(11)连接位置设有连接件，用于第一道钢丝(10)、第二道钢丝(12)、第三道钢丝(13)、第四道钢丝(14)、第五道钢丝(15)在镀锌铁杆(11)上位置固定。
5.根据权利要求4所述的酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术，其特征在于：所述连接件包括活动套在第一道钢丝(10)、第二道钢丝(12)、第三道钢丝(13)、第四道钢丝(14)、第五道钢丝(15)上的箍圈(9)，箍圈(9)转动连接在套环(16)上，套环(16)滑动连接在镀锌铁杆(11)上，套环(16)侧面设有锁紧螺栓(17)，用于松紧调节套环(16)的位置对钢丝的高度进行调整。
6.根据权利要求5所述的酿酒葡萄深沟、矮种、扇形、不下架埋土越冬栽培技术，其特征在于：所述葡萄植株(7)种植前两年按照酿酒葡萄栽培模式正常管理，选留2-3个健壮枝蔓重点培养，第二年秋季落叶后，进行爬架搭建，采用葡萄植株(7)主干高35-40cm扇形整枝方式将水平枝蔓绑到第二道钢丝(12)上，冬季葡萄植株(7)不下架通过翻土机械将沟槽(6)两侧的土堆(1)翻填到沟槽(6)内，覆土高出葡萄植株(7)水平枝蔓15-20cm，第三年春季将覆土清除至沟槽(6)两侧，保持覆土原有的高度不变，在水平枝蔓上按照10-15cm的间距抹芽定枝管理，秋季葡萄植株(7)落叶后，采取短枝修剪，培养结果枝组，修剪的主干高依旧保持35-40cm，采用翻土机械将两侧土堆(1)覆盖到沟槽(6)内，覆土高度保持高出葡萄植株(7)水平枝蔓15-20cm，依次类推，每年始终控制葡萄植株(7)的水平枝蔓和结果部位始终处于同一水平高度。
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