CN114271667B - 烹饪器具的控制方法及装置、存储介质、计算机设备 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种烹饪器具的控制方法及装置、存储介质、计算机设备，所述烹饪器具包括锅具、加热设备以及控制模块，所述加热设备包括第二加热组件以及设置于所述锅具底部相对食材位置的第一加热组件，所述方法包括：获取目标烹饪模式；根据所述目标烹饪模式在所述第一加热组件以及所述第二加热组件中获取与所述目标烹饪模式对应的目标加热组件，并确定所述目标加热组件对应的目标工作功率，其中，所述目标加热组件至少包括所述第一加热组件；控制所述目标加热组件按照所述目标工作功率工作。本申请可以基于目标烹饪模式对第一工作组件和第二工作组件进行独立或协同控制，有助于减少粘锅、烧焦等会影响烹饪食材品质的问题产生。

Description

烹饪器具的控制方法及装置、存储介质、计算机设备

技术领域

本申请涉及智能厨具技术领域，尤其是涉及到一种烹饪器具的控制方法及装置、存储介质、计算机设备。

背景技术

针对现有技术中一种炒菜机，如公开号为CN210697155U公开的烹饪设备，烹饪设备包括：锅体组件，包括锅体和加热装置，加热装置用于对锅体进行加热；框架，用于安装锅体和/或加热装置，锅体设置在框架上。此种烹饪设备目前存在以下问题：加热装置为一个整体的加热线圈，只能控制整体加热，但炒菜机在炒菜工位锅体是倾斜的，菜一直接触倾斜面的底部，其他接触不到的地方在爆炒等阶段容易造成糊锅，影响烹饪效果。

发明内容

有鉴于此，本申请提供了一种烹饪器具的控制方法及装置、存储介质、计算机设备，有助于减少食材粘锅、烧焦等影响烹饪食材品质的现象发生。

根据本申请的一个方面，提供了一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具包括锅具、加热设备以及控制模块，所述加热设备包括第二加热组件以及设置于所述锅具底部相对食材位置的第一加热组件，所述方法包括：

获取目标烹饪模式；

根据所述目标烹饪模式在所述第一加热组件以及所述第二加热组件中获取与所述目标烹饪模式对应的目标加热组件，并确定所述目标加热组件对应的目标工作功率，其中，所述目标加热组件至少包括所述第一加热组件；

控制所述目标加热组件按照所述目标工作功率工作。

具体地，所述目标烹饪模式包括目标烹饪工位；当所述目标烹饪工位为第一工位时，所述目标加热组件至少包括所述第一加热组件，当所述目标烹饪工位为第二工位时，所述目标加热组件包括所述第一加热组件以及所述第二加热组件。

具体地，所述确定所述目标加热组件对应的所述目标工作功率，具体包括：

获取目标总功率；

根据所述目标总功率以及所述目标烹饪工位，确定与所述目标加热组件对应的所述目标工作功率，以使所述目标加热组件对应的所述目标工作功率之和与所述输入功率相同。

具体地，所述目标烹饪模式包括目标烹饪功能；所述在所述第一加热组件以及所述第二加热组件中获取与所述目标烹饪模式对应的目标加热组件，并确定所述目标加热组件对应的所述目标工作功率，具体包括：

确定与所述目标烹饪功能对应的目标加热组件以及所述目标加热组件的目标工作功率。

具体地，所述确定与所述目标烹饪功能对应的目标加热组件以及所述目标加热组件的目标工作功率，具体包括：

获取与所述目标烹饪功能对应的目标转速；

基于所述目标烹饪功能以及所述目标转速，确定所述目标加热组件以及与所述目标加热组件对应的所述目标工作功率，其中，当所述目标转速大于预设转速时所述目标加热组件间隔分布，否则所述目标加热组件连续分布。

具体地，所述目标工作功率为所述目标加热组件对应的总功率或者所述目标加热组件各自对应的目标工作功率；

当所述目标工作功率为所述目标加热组件对应的总功率时，所述确定所述目标加热组件对应的所述目标工作功率之后，所述方法还包括：

获取烹饪食材的属性信息；

根据所述总功率、所述属性信息以及预设属性规则库，确定所述目标加热组件各自对应的所述目标工作功率。

具体地，所述确定所述目标加热组件各自对应的所述目标工作功率，具体包括：

根据所述属性信息以及所述预设属性规则库，确定所述锅具对应的烹饪有效区域，以及与所述烹饪有效区域对应的所述目标加热组件；

根据所述总功率，确定所述目标加热组件对应的所述目标工作功率。

具体地，当所述目标烹饪模式包含的目标烹饪工位为第一工位时，或者当所述目标烹饪模式包含的目标烹饪功能对应第一工位时，若所述目标加热组件包括所述第一加热组件以及至少一个第二加热组件，则所述目标加热组件对应的所述目标工作功率从所述第一加热组件开始沿所述锅具的转动方向递减。

具体地，当所述目标烹饪模式包含的目标烹饪工位为第二工位时，或者当所述目标烹饪模式包含的目标烹饪功能对应第二工位时，任一所述目标加热组件对应的所述目标工作功率为其相应的额定功率或者与其他任一所述目标加热组件对应的所述目标工作功率相同。

依据本申请又一个方面，提供了一种存储介质，其上存储有计算机程序，所述程序被处理器执行时实现上述烹饪器具的控制方法。

依据本申请再一个方面，提供了一种计算机设备，包括存储介质、处理器及存储在存储介质上并可在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述程序时实现上述烹饪器具的控制方法。

借由上述技术方案，本申请提供的一种烹饪器具的控制方法及装置、存储介质、计算机设备，获取目标烹饪模式后，基于该目标烹饪模式选择第一加热组件和第二加热组件中应启用的目标加热组件，并进一步确定每个目标加热组件对应的目标工作功率，以使目标加热组件可以按照相应的目标工作功率工作。本申请实施例相比于现有技术中对锅具对应的加热组件进行一体化控制的烹饪加热方式，可以基于目标烹饪模式在第一加热组件和第二加热组件中选择烹饪时需要启用的目标加热组件，从而实现对第一工作组件和第二工作组件进行独立或协同控制，使得烹饪过程中食材在处于锅具内的不同位置时受热情况可以有所不同，有助于加热设备能够提供适应于目标烹饪模式的加热方式，避免部分食材跟随锅具旋转离开底部位置时会由于第二加热组件的加热功率过大造成食材过度受热，导致粘锅、烧焦等会影响烹饪食材品质的问题产生，同时有助于能源的充分利用，避免能源浪费。

上述说明仅是本申请技术方案的概述，为了能够更清楚了解本申请的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本申请的上述和其它目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举本申请的具体实施方式。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：

图1示出了本申请实施例提供的一种烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图2示出了本申请实施例提供的一种烹饪器具的结构示意图；

图3示出了本申请实施例提供的另一种烹饪器具的结构示意图；

图4示出了本申请实施例提供的另一种烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图5示出了本申请实施例提供的又一种烹饪器具的控制方法的流程示意图。

具体实施方式

下文中将参考附图并结合实施例来详细说明本申请。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实施例中提供了一种烹饪器具的控制方法，如图1所示，该方法包括：

步骤101，获取目标烹饪模式；

步骤102，根据目标烹饪模式在第一加热组件以及第二加热组件中获取与目标烹饪模式对应的目标加热组件，并确定目标加热组件对应的目标工作功率，其中，目标加热组件至少包括第一加热组件；

步骤103，控制目标加热组件按照目标工作功率工作。

本申请实施例提供的烹饪器具的控制方法，主要应用于一种特定类型的烹饪器具，如图2所示，该烹饪器具包括锅具1、加热设备2以及控制模块，加热设备2包括第二加热组件以及设置于锅具底部相对食材位置的第一加热组件。其中第二加热组件包括至少一个，如图3所示，加热组件2设置在加热组件框架3上，加热组件框架3与锅具1大小和形状匹配，锅具1可以放置在加热组件框架3内并在加热组件框架3内以锅具1的中心轴为轴旋转。加热设备2在控制模块的控制下实现对锅具1的加热，控制模块分别与第一加热组件和每个第二加热组件连接，控制模块可以实现对第一加热组件、任意第二加热组件的独立或协同控制，即控制模块可以控制加热组件中的一个或任意多个工作。在具体的应用场景中，将加热设备2中的第一加热组件具体设置在锅具1的底部相对位置，在烹饪器具的工作状态下，第一加热组件可以对锅具1的底部食材进行加热，相对的，第二加热组件对锅具1的其他位置进行加热。

在本申请实施例中，可以根据实际烹饪工作所需的烹饪模式即目标烹饪模式，来确定在进行烹饪时具体应启用加热设备中的哪个加热组件，以及启用的加热组件各自对应的加热功率应如何设置，也即确定目标加热组件以及目标加热组件各自对应的目标工作功率，其中，目标加热组件至少包括第一加热组件。在实际应用场景中，目标烹饪模式可以包括多种类型的信息，目标烹饪模式可以为锅具的工作工位，也可以为烹饪功能，比如目标烹饪模式具体为炒菜工位，烹饪器具在炒菜工位下工作时，锅具和加热组件框架倾斜放置，以竖直方向为0度，水平方向为90度，锅具的敞口方向的倾斜角度在0度～90度之间。在锅具处于炒菜工位的状态下，锅具旋转起来后，在离心力作用下食材会跟随锅具一起旋转，但因食材重力因素只有部分食材会跟随锅具旋转脱离底部位置，且在跟随锅具旋转起来后会因重力因素下落，由于第一加热组件相对于锅具的位置为底部位置，第一加热组件对应的锅具位置相比于第二加热组件对应的锅具位置能够覆盖的食材更多，因此当目标烹饪模式为锅具的工作工位且具体为炒菜工位时，由于加热设备中的第一加热组件具体设置在锅具的底部相对位置，第一加热组件可以对锅具的底部食材进行加热，相对的，第二加热组件对锅具的其他位置进行加热，因此可以选择第一加热组件或者第一加热组件和至少一个第二加热组件作为目标加热组件，并进一步可以基于用户输入的目标功率或者系统设定的目标功率确定每个目标加热组件各自对应的目标工作功率，以使目标加热组件对应的目标工作功率之和满足目标功率输入值。并且，由于位于锅具底部区域的食材量较多，因此第一加热组件的工作功率应大于或等于第二加热组件的工作功率，避免部分食材跟随锅具旋转离开底部位置时会由于第二加热组件的加热功率过大造成食材过度受热，导致粘锅、烧焦等会影响烹饪食材品质的问题产生，同时有助于能源的充分利用，避免能源浪费。

再例如，目标烹饪模式具体为烧水工位，烹饪器具在烧水工位下工作时，锅具和加热组件框架竖直放置，锅具的敞口朝上。在锅具处于烧水工位的状态下，锅具的每个位置都与食材接触，因此每个位置都应受热，故可以将第一加热组件和每个第二加热组件都作为目标加热组件，而后再确定每个目标加热组件对应的目标工作功率。

需要说明的是，锅具倾斜放置时由于食材大部分沉积在底部，因此目标加热组件至少包括可以为底部加热的第一加热组件，锅具竖直放置时全部的加热组件都作为目标加热组件，因此，无论锅具对应的目标烹饪模式是什么，目标加热组件至少包括第一加热组件，

进一步，确定目标加热组件以及每个目标加热组件对应的目标工作功率之后，进行食材烹饪加工时通过控制模块控制目标加热组件按照各自对应的目标工作功率工作。

通过应用本实施例的技术方案，获取目标烹饪模式后，基于该目标烹饪模式选择第一加热组件和第二加热组件中应启用的目标加热组件，并进一步确定每个目标加热组件对应的目标工作功率，以使目标加热组件可以按照相应的目标工作功率工作。本申请实施例相比于现有技术中对锅具对应的加热组件进行一体化控制的烹饪加热方式，可以基于目标烹饪模式在第一加热组件和第二加热组件中选择烹饪时需要启用的目标加热组件，从而实现对第一工作组件和第二工作组件进行独立或协同控制，使得烹饪过程中食材在处于锅具内的不同位置时受热情况可以有所不同，有助于加热设备能够提供适应于目标烹饪模式的加热方式，避免部分食材跟随锅具旋转离开底部位置时会由于第二加热组件的加热功率过大造成食材过度受热，导致粘锅、烧焦等会影响烹饪食材品质的问题产生，同时有助于能源的充分利用，避免能源浪费。

进一步的，作为上述实施例具体实施方式的细化和扩展，为了完整说明本实施例的具体实施过程，提供了另一种烹饪器具的控制方法，如图4所示，该方法包括：

步骤201，获取目标烹饪工位；

步骤202，根据目标烹饪工位在第一加热组件以及第二加热组件中获取与目标烹饪工位对应的目标加热组件；

在本申请实施例中，可以基于目标烹饪工位确定目标加热组件，具体地，当目标烹饪工位为第一工位时，目标加热组件至少包括第一加热组件，当目标烹饪工位为第二工位时，目标加热组件包括第一加热组件以及第二加热组件。

在上述实施例，根据锅具的目标工位确定第一加热组件、第二加热组件的工作状态以及各自对应的工作功率，第一工位为锅具的倾斜工作工位，由于这种工位下多用于炒菜，因此也可以称为炒菜工位，与之相对的第二工位为锅具的竖直工作工位，由于这种工位下多用于烧水或煲汤，因此也可以成为烧水工位或煲汤工位。

当目标工位为第二工位时，即需要使用锅具实现烧水或煲汤功能，由于锅具在该工位下时锅内食材与锅壁的各区域都有接触，因此在该工位下目标加热组件包括第一加热组件以及全部的第二加热组件，从而实现对锅具各个区域的加热。

当目标工位为第一工位时，由于锅具在第一工位下是倾斜放置的，食材因重力原因主要沉积在锅具的底部，因此，该工位下对应的目标加热组件至少包括第一加热组件。进一步的，若食材会在锅具转动产生的离心力作用下被带动脱离底部位置，则需要选用第二加热组件协同第一加热组件工作，即目标加热组件包括第一加热组件以及第二加热组件，另外，在离心力作用下食材会跟随锅具一起转动，例如锅具顺时针转动那么被带起的食材也会沿顺时针方向转动，为了保证被带起的这部分食材也能够受热，应进一步按照锅具的转动方向依次选取第二加热组件作为目标加热组件，具体可以预测食材被带起后能够接触到的位置，从而确定选取哪些第二加热组件作为目标加热组件。

在一些应用场景中，可以根据烹饪食材的属性信息以及预设属性规则库，确定在进行菜品烹饪时需要利用哪些第二加热组件协同第一加热组件一起工作，即确定目标加热组件。具体地，属性信息包括烹饪食材的黏性、流动性、含水量以及重量中的任意一种或其组合，其中，属性信息至少基于烹饪食材的种类、调料规格、烹饪食材的温度信息中的一项或多项确定。例如，根据食材的重量、形状和大小(例如切片大小、切块大小、切丝大小等等)、流动性、含水量、黏性等属性确定食材是否容易跟随锅具旋转离开底部位置，并预测食材可能会接触的位置，进而可以将食材可能会产生接触的位置对应的第二加热组件确定为目标加热组件，以保证食材与这些位置接触时可以受热，有助于食材烹饪效果。例如，切成小块的白菜容易跟随锅具转动被带动脱离底部位置，可以将沿锅具的预设转动方向的多个第二加热组件作为目标加热组件。

另外，由于锅具的转速对食材的可接触位置也有影响，转速越大离心力越大，锅内的食材更容易被带动脱离底部位置，更容易接触到锅具更上方的位置，因此所需的目标加热组件越多，反之，转速越小离心力越小，锅内的食材不容易脱离底部位置，不容易接触到锅具更上方的位置，因此所需的目标加热组件越少。在确定目标加热组件时，具体地，还可以为：基于烹饪食材的属性信息、预设属性规则库以及锅具的目标转速，确定目标加热组件。

步骤203，获取目标总功率；

在步骤203中，获取烹饪所需的加热功率，即目标总功率，并进一步基于目标总功率以及目标烹饪工位，确定各个目标加热组件各自对应的目标工作功率。其中，目标总功率可以基于用户的输入值确定；也可以基于用户输入的菜品标识，烹饪器具基于菜品标识查询相应菜品的预存烹饪参数数据或历史烹饪参数数据确定；还可以是烹饪器具基于用户输入的菜品标识查询相应菜品对应的电子菜谱，从而从电子菜谱中解析出目标总功率和步骤201中的目标烹饪工位；还可以是基于预先设置的电子菜谱运行数据，根据当前时间应运行的目标电子菜谱来获取锅具的目标功率和步骤201中的目标烹饪工位。

步骤204，根据目标总功率以及目标烹饪工位，确定与目标加热组件对应的目标工作功率，以使目标加热组件对应的目标工作功率之和与输入功率相同。

在步骤204中，基于目标总功率以及目标烹饪工位，确定每个目标加热组件各自对应的目标工作功率，例如第一加热组件的额定功率为800w，第二加热组件A的额定功率为500w，第二加热组件B的额定功率为300w，当目标工位为炒菜工位，目标加热组件包括第一加热组件、第二加热组件A以及第二加热组件B时，可以将第一加热组件设为500w，第二加热组件A设为200w，第二加热组件B设为100w，或者将第一加热组件设为400w，第二加热组件A设为250w，第二加热组件B设为150w。在第二工位下，例如煲汤时可以根据相应汤品对应的目标总功率确定每个目标加热组件的目标工作功率，其中，对于一些锅内水分较少固形物较多的汤品，为了保证受热均匀可以均匀的设置每个加热组件的工作功率，例如将每个加热组件设置为相同的工作功率。

进一步，在第一工位下，还可以根据烹饪食材的属性信息来确定目标加热组件对应的目标工作功率。烹饪食材的属性信息可以包括烹饪食材的黏度、流动性、含水量等信息，还可以包括烹饪食材的重量、体积等信息，获取烹饪食材的属性信息之后，进一步，可以根据烹饪食材的属性信息确定目标加热组件对应的目标工作功率。烹饪食材的黏性强弱影响食材是否容易受热粘锅，黏性较强的食材受热容易粘锅，因此可以根据烹饪食材的黏性强弱确定目标工作功率，例如，对于土豆等黏性较强的食材可以将第二加热组件的工作功率设置的稍低一些，青菜类黏性较弱的食材可以设置较高的第二加热组件的工作功率；烹饪食材的含水量多少影响食材跟随锅具的移动幅度，含水量较多的食材不容易受热粘锅，因此可以根据烹饪食材的含水量确定第二工作功率，例如，炖菜需要加较多的水锅内食材整体含水量较高可以设置较高的第二加热组件的工作功率，炒菜时锅内食材整体含水量较低可以设置较低的第二加热组件的工作功率。

步骤205，控制目标加热组件按照目标工作功率工作。

在步骤205中，确定目标加热组件以及每个目标加热组件对应的目标工作功率后，按照目标工作功率控制相应的目标加热组件对锅具进行加热，完成菜品烹饪。以实现避免部分食材跟随锅具旋转离开底部位置时会由于第二加热组件的加热功率过大造成食材过度受热，导致粘锅、烧焦等会影响烹饪食材品质的问题产生，同时有助于能源的充分利用，避免能源浪费。

本申请实施例还提供了另一种烹饪器具的控制方法，如图5所示，该方法包括：

步骤301，获取目标烹饪功能；

在步骤301中，目标烹饪功能可以基于用户的输入值确定；也可以基于用户输入的菜品标识，烹饪器具基于菜品标识查询相应菜品的预存烹饪功能数据或历史烹饪功能数据确定；还可以是烹饪器具基于用户输入的菜品标识查询相应菜品对应的电子菜谱，从而从电子菜谱中解析出目标烹饪功能；还可以是基于预先设置的电子菜谱运行数据，根据当前时间应运行的目标电子菜谱来获取该目标烹饪功能。

步骤302，确定与目标烹饪功能对应的目标加热组件以及目标加热组件的目标工作功率；

在步骤302中，目标烹饪功能具体可以为爆炒、滑炒、煲汤等等，例如爆炒功能，锅具应倾斜放置，且爆炒需要的翻炒力度较大，相对于其他的烹饪功能食材更容易脱离底部位置与锅具的其他位置产生接触，再例如滑炒功能，锅具也应且斜放置，但滑炒需要的翻炒力度较小，虽然食材也有可能脱离底部位置，但相对于爆炒来说能够接触到的其他位置较少，因此可以确定爆炒功能对应的目标加热组件为第一加热组件和沿锅具转动方向与第一加热组件距离最近的两个第二加热组件，而滑炒功能对应的目标加热组件为第一加热组件和沿锅具转动方向与第一加热组件距离最近的一个第二加热组件。并且，还可以根据目标烹饪功能确定每个目标加热组件对应的目标工作功率，或者确定与该目标烹饪功能对应的总功率。

在本申请实施例中，步骤302具体可以包括：

步骤302-1，获取与目标烹饪功能对应的目标转速；

步骤302-2，基于目标烹饪功能以及目标转速，确定目标加热组件以及与目标加热组件对应的目标工作功率，其中，当目标转速大于预设转速时目标加热组件间隔分布，否则目标加热组件连续分布。

在上述实施例中，目标加热组件的选择还与锅具对应的目标转速有关，在实际应用场景中，当目标转速大于预设转速时可以间隔选取目标加热组件，例如烹饪设备对应的加热组件包括第一加热组件、第二加热组件A、第二加热组件B、第二加热组件C、第二加热组件D……，那么可以基于烹饪功能可以选择第一加热组件、第二加热组件B、第二加热组件D作为目标加热组件。而当目标转速小于或等于预设转速时可以连续选取目标加热组件，例如基于烹饪功能选择第一加热组件和第二加热组件A作为目标加热组件。

步骤303，当目标工作功率为目标加热组件对应的总功率时，获取烹饪食材的属性信息；

步骤304，根据总功率、属性信息以及预设属性规则库，确定目标加热组件各自对应的目标工作功率；

步骤305，控制目标加热组件按照目标工作功率工作。

在步骤303至步骤305中，可以根据烹饪食材的属性信息来确定目标加热组件对应的目标工作功率。烹饪食材的属性信息可以包括烹饪食材的黏度、流动性、含水量等信息，还可以包括烹饪食材的重量、体积等信息，获取烹饪食材的属性信息之后，进一步，可以根据烹饪食材的属性信息确定目标加热组件对应的目标工作功率。烹饪食材的黏性强弱影响食材是否容易受热粘锅，黏性较强的食材受热容易粘锅，因此可以根据烹饪食材的黏性强弱确定目标工作功率，例如，对于土豆等黏性较强的食材可以将第二加热组件的工作功率设置的稍低一些，青菜类黏性较弱的食材可以设置较高的第二加热组件的工作功率；烹饪食材的含水量多少影响食材跟随锅具的移动幅度，含水量较多的食材不容易受热粘锅，因此可以根据烹饪食材的含水量确定第二工作功率，例如，炖菜需要加较多的水锅内食材整体含水量较高可以设置较高的第二加热组件的工作功率，炒菜时锅内食材整体含水量较低可以设置较低的第二加热组件的工作功率。进而控制每个目标加热组件按照各自对应的目标工作功率工作即可。

另外，预设属性规则库还可以记录不同属性的食材在不同烹饪功能下对应的各加热组件的功率比例，比如爆炒某种食材各线圈对应的功率比例为6：3：1，滑炒某种食材各线圈对应的功率比例为8：2，然后结合总功率按比例分配各线圈功率。

在本申请任一实施例中，具体地，当目标烹饪模式包含的目标烹饪工位为第一工位时，或者当目标烹饪模式包含的目标烹饪功能对应第一工位时，若目标加热组件包括第一加热组件以及至少一个第二加热组件，则目标加热组件对应的目标工作功率从第一加热组件开始沿锅具的转动方向递减。

在上述实施例中，由于第一加热组件为锅具底部食材加热因此第一加热组件对应的工作功率应大于第二加热组件对应的工作功率，且由于脱离锅底的食材会逐渐落下，当有多个第二加热组件时，沿锅具转动方向分别的多个第二加热组件对应的加热区域能够接触到的食材越来越少，因此多个第二加热组件对应的工作功率沿锅具转动方向递减，避免对食材过度加热造成粘锅、烧焦。

在本申请任一实施例中，具体地，当目标烹饪模式包含的目标烹饪工位为第二工位时，或者当目标烹饪模式包含的目标烹饪功能对应第二工位时，任一目标加热组件对应的目标工作功率为其相应的额定功率或者与其他任一目标加热组件对应的目标工作功率相同。

在上述实施例中，若目标工位为第二工位，即需要使用锅具实现烧水或煲汤功能，在该工位下目标加热组件包括第一加热组件以及全部的第二加热组件，另外，在具体的应用场景中，例如烧水时可以控制各个加热组件按照各自对应的额定功率工作，再例如煲汤时可以根据相应汤品对应的目标功率确定每个目标加热组件的目标工作功率，其中，对于一些锅内水分较少固形物较多的汤品，为了保证受热均匀可以均匀的设置每个加热组件的工作功率，例如将每个加热组件设置为相同的工作功率，但在一些场景中，例如第一加热线圈的额定功率为1kw，第二加热线圈A的额定功率为800w，第二加热线圈B的额定功率为400w，需要的功率为1.6kw，显然如果每个线圈功率相同无法达到1.6kw的要求，那么可以将第二加热线圈B的工作功率设为400W，第一加热线圈和第二加热线圈A的工作功率均设为800w。

在本申请任一实施例中，当目标烹饪模式包含的目标烹饪工位为第二工位时，或者当目标烹饪模式包含的目标烹饪功能对应第二工位时，具体地，当锅具内的食材为纯液体食材时，控制锅具停止转动；当锅具内的食材包括纯液体食材以及非纯液体食材时，控制锅具转动，并根据非纯液体食材与纯液体食材的比例控制锅具的转速。

在上述实施例中，还可以基于锅具内的食材属性控制锅具转动，当锅具内的食材为纯液体食材时，例如烧水时，可以控制锅具静止，当锅具内的食材为非纯液体食材时，例如煲汤时，可以具体根据食材中液体和非液体的比例控制锅具的转速，比如非液体食材比例较高可以控制锅具以较大转速转动，避免粘锅，以及对于一些目标加热组件对应的加热功率不同的情况，通过转动锅具有助于锅内食材均匀受热。

基于上述如图1至图5所示方法，相应的，本申请实施例还提供了一种存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现上述如图1至图5所示的烹饪器具的控制方法。

基于这样的理解，本申请的技术方案可以以软件产品的形式体现出来，该软件产品可以存储在一个非易失性存储介质(可以是CD-ROM，U盘，移动硬盘等)中，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机，服务器，或者网络设备等)执行本申请各个实施场景所述的方法。

基于上述如图1至图5所示的方法，为了实现上述目的，本申请实施例还提供了一种计算机设备，具体可以为个人计算机、服务器、网络设备等，该计算机设备包括存储介质和处理器；存储介质，用于存储计算机程序；处理器，用于执行计算机程序以实现上述如图1至图5所示的烹饪器具的控制方法。

可选地，该计算机设备还可以包括用户接口、网络接口、摄像头、射频(RadioFrequency，RF)电路，传感器、音频电路、WI-FI模块等等。用户接口可以包括显示屏(Display)、输入单元比如键盘(Keyboard)等，可选用户接口还可以包括USB接口、读卡器接口等。网络接口可选的可以包括标准的有线接口、无线接口(如蓝牙接口、WI-FI接口)等。

本领域技术人员可以理解，本实施例提供的一种计算机设备结构并不构成对该计算机设备的限定，可以包括更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者不同的部件布置。

存储介质中还可以包括操作系统、网络通信模块。操作系统是管理和保存计算机设备硬件和软件资源的程序，支持信息处理程序以及其它软件和/或程序的运行。网络通信模块用于实现存储介质内部各组件之间的通信，以及与该实体设备中其它硬件和软件之间通信。

通过以上的实施方式的描述，本领域的技术人员可以清楚地了解到本申请可以借助软件加必要的通用硬件平台的方式来实现，也可以通过硬件实现获取目标烹饪模式后，基于该目标烹饪模式选择第一加热组件和第二加热组件中应启用的目标加热组件，并进一步确定每个目标加热组件对应的目标工作功率，以使目标加热组件可以按照相应的目标工作功率工作。本申请实施例相比于现有技术中对锅具对应的加热组件进行一体化控制的烹饪加热方式，可以基于目标烹饪模式在第一加热组件和第二加热组件中选择烹饪时需要启用的目标加热组件，从而实现对第一工作组件和第二工作组件进行独立或协同控制，使得烹饪过程中食材在处于锅具内的不同位置时受热情况可以有所不同，有助于加热设备能够提供适应于目标烹饪模式的加热方式，避免部分食材跟随锅具旋转离开底部位置时会由于第二加热组件的加热功率过大造成食材过度受热，导致粘锅、烧焦等会影响烹饪食材品质的问题产生，同时有助于能源的充分利用，避免能源浪费。

本领域技术人员可以理解附图只是一个优选实施场景的示意图，附图中的模块或流程并不一定是实施本申请所必须的。本领域技术人员可以理解实施场景中的装置中的模块可以按照实施场景描述进行分布于实施场景的装置中，也可以进行相应变化位于不同于本实施场景的一个或多个装置中。上述实施场景的模块可以合并为一个模块，也可以进一步拆分成多个子模块。

上述本申请序号仅仅为了描述，不代表实施场景的优劣。以上公开的仅为本申请的几个具体实施场景，但是，本申请并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本申请的保护范围。

Claims (9)

1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具包括锅具、加热设备以及控制模块，所述加热设备包括第二加热组件以及设置于所述锅具底部相对食材位置的第一加热组件，所述方法包括：

获取目标烹饪模式；

当所述目标烹饪模式为目标烹饪功能时，基于所述目标烹饪功能以及所述目标烹饪功能对应的目标转速，确定目标加热组件以及与所述目标加热组件对应的目标工作功率，其中，当所述目标转速大于预设转速时所述目标加热组件间隔分布，否则所述目标加热组件连续分布，所述目标加热组件至少包括所述第一加热组件；

控制所述目标加热组件按照所述目标工作功率工作。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述目标烹饪模式包括目标烹饪工位；当所述目标烹饪工位为第一工位时，所述目标加热组件至少包括所述第一加热组件，当所述目标烹饪工位为第二工位时，所述目标加热组件包括所述第一加热组件以及所述第二加热组件。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述确定所述目标加热组件对应的所述目标工作功率，具体包括：

获取目标总功率；

根据所述目标总功率以及所述目标烹饪工位，确定与所述目标加热组件对应的所述目标工作功率，以使所述目标加热组件对应的所述目标工作功率之和与所述目标总功率相同。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述目标工作功率为所述目标加热组件对应的总功率或者所述目标加热组件各自对应的目标工作功率；

当所述目标工作功率为所述目标加热组件对应的总功率时，所述确定所述目标加热组件对应的所述目标工作功率之后，所述方法还包括：

获取烹饪食材的属性信息；

根据所述总功率、所述属性信息以及预设属性规则库，确定所述目标加热组件各自对应的所述目标工作功率。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述确定所述目标加热组件各自对应的所述目标工作功率，具体包括：

根据所述属性信息以及所述预设属性规则库，确定所述锅具对应的烹饪有效区域，以及与所述烹饪有效区域对应的所述目标加热组件；

根据所述总功率，确定所述目标加热组件对应的所述目标工作功率。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的方法，其特征在于，当所述目标烹饪模式包含的目标烹饪工位为第一工位时，或者当所述目标烹饪模式包含的目标烹饪功能对应第一工位时，若所述目标加热组件包括所述第一加热组件以及至少一个第二加热组件，则所述目标加热组件对应的所述目标工作功率从所述第一加热组件开始沿所述锅具的转动方向递减。

7.根据权利要求1至5中任一项所述的方法，其特征在于，当所述目标烹饪模式包含的目标烹饪工位为第二工位时，或者当所述目标烹饪模式包含的目标烹饪功能对应第二工位时，任一所述目标加热组件对应的所述目标工作功率为其相应的额定功率或者与其他任一所述目标加热组件对应的所述目标工作功率相同。

8.一种存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述程序被处理器执行时实现权利要求1至7中任一项所述的烹饪器具的控制方法。

9.一种计算机设备，包括存储介质、处理器及存储在存储介质上并可在处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述程序时实现权利要求1至7中任一项所述的烹饪器具的控制方法。

Images