CN114209635A

CN114209635A - 一种茶多酚洗手液及其制备方法

Info

Publication number: CN114209635A
Application number: CN202111422151.2A
Authority: CN
Inventors: 刘亚楠; 张佳琪; 徐多; 张瑾; 张千玲; 张鑫; 吴祖芳; 张睿林
Original assignee: Ningbo University
Current assignee: Ningbo University
Priority date: 2021-11-26
Filing date: 2021-11-26
Publication date: 2022-03-22

Abstract

本发明提供了一种茶多酚洗手液，以质量分数计，包括以下组分：茶多酚：0.8％‑1.6％；海藻酸钠：0.5％‑1.0％；柠檬酸：0.01％‑0.05％；金银花：0.5％‑1.0％；板蓝根：0.5％‑1.0％；马齿笕：0.5％‑1.0％；苦参根：0.5％‑1.0％；芦荟：0.5％‑1.0％；增稠剂：0.3％‑0.8％；余量为水。本发明还提供了该茶多酚洗手液的制备方法，通过本发明制备获得的茶多酚洗手液抑菌性能较强，具有较高的推广价值与商业价值。

Description

一种茶多酚洗手液及其制备方法

技术领域

本发明涉及日化用品领域，具体而言，涉及一种茶多酚洗手液及其制备方法。

背景技术

洗手液是一种用来清洁手部的护肤清洁液，通过以机械摩擦和表面活性剂的作用，配合水流或不需要水来清除手上的污垢和附着的细菌；中国市场上洗手液主要分为两大类：一类是普通型洗手液,该类产品只能起到清洁去污、护肤的功效；另一类是具有抗(抑)菌功效的特种洗手液,该类产品具有抗菌或抑菌的功效。

而目前市面上常规的抗菌洗手液抑菌效果都比较一般，往往无法达到其声称的抗菌、抑菌效果，部分抑菌性能强的洗手液，其pH值也较高，如果使用的量较大的话，还有可能对人体皮肤造成损害。

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15％～30％，茶多酚的主要成分为：黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。其中以黄烷酮类(主要是儿茶素类化合物)最为重要，占茶多酚总量的60％～80％，其次是黄酮类，其他酚类物质含量比较少。目前，市面上关于茶多酚洗手液的产品还较少，茶多酚可以起到较好的抑菌作用，但单纯的茶多酚洗手液粘稠度、清洁性能又比较一般，因此，目前亟需出现一种抑菌性能比较好，且对人体无损害的茶多酚洗手液。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种茶多酚洗手液，以解决目前常规洗手液杀菌效果一般且对人体有损伤的问题。

为解决上述问题，本发明提供了一种茶多酚洗手液，以质量分数计，包括以下组分：

茶多酚：0.8％-1.6％；海藻酸钠：0.5％-1.0％；柠檬酸：0.01％-0.05％；金银花：0.5％-1.0％；板蓝根：0.5％-1.0％；马齿笕：0.5％-1.0％；苦参根：0.5％-1.0％；芦荟：0.5％-1.0％；增稠剂：0.3％-0.8％；余量为水。

作为优选的方案，以质量分数计，包括以下组分：

茶多酚：1.2％-1.6％；海藻酸钠：0.5％-0.75％；柠檬酸：0.01％-0.03％；金银花：0.75％-1.0％；板蓝根：0.75％-1.0％；马齿笕：0.75％-1.0％；苦参根：0.75％-1.0％；芦荟：0.75％-1.0％；增稠剂：0.5％-0.7％；余量为水。

作为优选的方案，以质量分数计，包括以下组分：

茶多酚：1.6％；海藻酸钠：0.5％；柠檬酸：0.03％；金银花：0.75％；板蓝根：0.75％；马齿笕：0.75％；苦参根：0.75％；芦荟：0.75％；增稠剂：0.6％；余量为水。

作为优选的方案，所述的增稠剂为羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素中的一种或两种。

本发明要解决的另一个技术问题是，提供上述茶多酚洗手液的制备方法。

为解决上述问题，本发明提供了所述一种茶多酚洗手液的制备方法，包括以下步骤：

S1：中药混合物的制备：使用粉碎装置对金银花、板蓝根、马齿苋、苦参根原料进行粉碎得到中药混合物；

S2：中药提取物的制备：将步骤S1制备得到的中药混合物与乙醇溶液混合，水浴回流，然后固液分离，液体浓缩至干后得到中药提取物；

S3：原料的混合：将茶多酚、海藻酸钠以及柠檬酸溶解至水中，之后加入步骤S2制备获得的重要提取物并搅拌得到混合物；

S4：灭菌：将步骤S3反应后的混合物杀菌后得到一种茶多酚洗手液。

作为优选的方案，所述步骤S2中，所述浓缩至干的条件为中药提取物的含水量低于10％。中药提取物的含水量过高，会影响加入与原料复配后的洗手液效果，过低则可能造成中药提取物内的有效成分流失。

作为优选的方案，所述步骤S2中，中药混合物与乙醇溶液的料液比为1∶10～15g/mL，且所述乙醇溶液体积浓度为55～65％。

作为优选的方案，所述步骤S2中，提取温度为45～55℃，回流时间为3～5h。

作为优选的方案，所述步骤S4中，所述杀菌的方法为：采用水浴锅加热的形式，将配制好的混合物放在100℃的水浴锅中加热10min后取出。

本发明通过复配茶多酚、海藻酸钠、以及柠檬酸，在其中加入了中药提取物，最终制备获得的茶多酚洗手液抑菌性能强，且pH为中性，对人体的无损伤，且按本发明配方制得的茶多酚洗手液，具有抑菌性，黏度适中可做免洗洗手液。且本发明的制备方法步骤简单，无需繁琐的设备以及复杂的工艺，制备效率高，具有较高的推广应用价值。

具体实施方式

下面将对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明下述实施例中，采用的仪器包括但不限于：锥形瓶、烧杯、玻璃棒、药匙、超净台、酒精灯、移液枪、牛津杯；以及pH计、粘度计、分析天平、电子天平、数显恒温水浴锅；

采用到的材料包括但不限于：茶多酚、海藻酸钠、柠檬酸、卡波姆、三乙醇胺、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、LB培养基、NB培养基，均为市面上采购以及实验室合成，其中本发明使用来自宁波大学实验室的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌进行抑菌圈实验。

本发明采用正交实验的方式设置实施例以及对比例，其中，实施例中，控制茶多酚、海藻酸钠以及柠檬酸为变量，其他原料为水以及中药提取物，正交因素与水平表如下：

表1：

实际反应时茶多酚、海藻酸钠以及柠檬酸的配入量如下：

表2：

将表2中上述序号对应的原料进行制备以及杀菌后，制备得到序号对应表3的实施例的茶多酚洗手液，具体如下：

表3：

表3中，首列的数字表示实施例的序号，2-4列的数字代表上述水平表中的浓度；

其中，实施例1-9具体的组分以及制备方法如下：

实施例1：

本实施例提供一种茶多酚洗手液及其制备方法，其中，所述茶多酚洗手液包括以下组分：

茶多酚：0.8％；海藻酸钠：0.5％；柠檬酸：0.01％；金银花：0.75％；板蓝根：0.75％；马齿笕：0.75％；苦参根：0.75％；芦荟：0.75％；增稠剂：0.6％；余量为水；所述的增稠剂为羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素中的一种或两种。

所述的制备方法具体包括：

S2：中药提取物的制备：将步骤S1制得的上述中药混合物与乙醇溶液混合，水浴回流，然后固液分离，液体浓缩至干，得到中药提取物；其中，中药混合物与乙醇溶液的料液比为1∶10～15g/mL，乙醇溶液体积浓度为55～65％；提取温度为45～55℃，回流时间为3～5h。

S4：灭菌：采用水浴锅加热的形式，将步骤S3配制好的混合物放在100℃的水浴锅中加热10min后取出得到一种茶多酚洗手液。

实施例2：

实施例2与实施例1的制备方法相同，其不同之处在于，所述茶多酚洗手液包括以下组分：

茶多酚：0.8％；海藻酸钠：0.75％；柠檬酸：0.03％；金银花：0.75％；板蓝根：0.75％；马齿笕：0.75％；苦参根：0.75％；芦荟：0.75％；增稠剂：0.6％；余量为水；所述的增稠剂为羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素中的一种或两种。(即对应表3中实施例2)

实施例3-9与实施例2类似，其不同之处在于，茶多酚、海藻酸钠以及柠檬酸的用量分别对应表3中对应实施例所述的用量。

对比例：对比例中，控制茶多酚、卡波姆以及三乙醇为变量，其他原料为水以及中药提取物，与实施例相同，正交因素与水平表如下：

表4：

实际反应时茶多酚、卡波姆以及三乙醇的配入量如下：

表5：

将上述序号对应的原料进行制备以及杀菌后，制备得到序号对应表6的对比例的茶多酚洗手液，具体如下：

表6：

表6中，首列的数字表示对比例的序号，2-4列的数字代表上述水平表中的浓度；

对比例1：

对比例1与实施例1的制备方法相同，其不同之处在于，所述茶多酚洗手液包括以下组分：

茶多酚：0.4％；卡波姆：0.10％；三乙醇胺：0.20％；金银花：0.75％；板蓝根：0.75％；马齿笕：0.75％；苦参根：0.75％；芦荟：0.75％；增稠剂：0.6％；余量为水；所述的增稠剂为羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素中的一种或两种。(即对应表6中的对比例1)

对比例2-9与对比例2类似，其不同之处在于，茶多酚、卡波姆以及三乙醇胺的用量分别对应表6中对应对比例所述的用量。

实施例与对比例洗手液相关性能测定：

实验方法及标准：

抑菌圈测定：

抑菌性采用牛津杯法测定。将已灭菌的琼脂培养基加热到完全融化，待培养基冷却到40℃左右，接入2％～3％的菌液(金葡和大肠)，倒在培养皿内，每皿15mL，待其凝固。以无菌操作在培养基表面直接垂直放上牛津杯，轻轻加压，使其与培养基接触无空隙，每个培养皿内放置6个牛津杯，在杯中各加入150μL产品，每个产品做2个平行实验，将试验平板移动至培养箱的过程中要避免牛津杯的打翻。加满后培养基正面向上置37℃培养16-18小时，观察结果。

培养基培养相应时间后，根据抑菌圈的大小判断产品的抑菌效果。抑菌圈可直接通过直尺测量，抑菌圈越大，抑菌效果越好，反之。

产品pH测定

用pH计测定两组产品的pH值。将复合电极用去离子水冲洗干净，并用滤纸擦干。将PH 7.00标准溶液2～5ml倒入已用水洗净并擦干的塑料烧杯中，洗涤烧杯和复合电极后倒掉，再加入20mlpH 7.00标准溶液于塑料烧杯中，将复合电极插入于溶液中，用仪器定位旋钮，调至读数7.00，直到稳定。将复合电极用去离子水洗净，用滤纸擦。依次取每组产品加入到小烧杯中，将复合电极插入待测溶液中，读取pH值，即为待测液pH值。测完每个产品后，将复合电极用去离子水冲洗干净，并用滤纸擦干。重复操作，获取不同产品的pH值。

产品粘度测定

用粘度计测定第一组产品的粘度值。用滴管取少量产品滴到仪器后面可打开凹槽中，涂抹均匀，盖上盖子。滴入样品中时要避免产生气泡，否则会影响测量的粘度值。在测量不同的样品时,必须保持转子的清洁和干燥,如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水,就会影响测量的准确度。将粘度计正对光源，从前方的小孔中观察，即可以读数取值。每个样品测完后，需将凹槽洗净并擦干，在进行下一个样品的测定。

测定的结果如下：

本发明中的数据均采用方差分析法分析。

实施例的抑菌圈测试结果如下：

表7：

对比例的抑菌圈测试结果如下：

表8：

从上述实施例与对比例的对比中，可能很明显的发现，通过本发明实施例制备获得的茶多酚洗手液抑菌性能显著强于对比例。

对实施例的产品进行回归模型进行方差分析，分析的项目及结果如下：

以抑菌圈为响应值的方差分析(α＝0.05)

金黄色葡萄球菌：

大肠杆菌：

以pH值为响应值的方差分析(α＝0.05)

以黏度为响应值的方差分析(α＝0.05)

根据上述方差分析结果，综合各因素对产品的影响，发现本发明中茶多酚浓度对抑菌效果的影响最为显著，茶多酚含量越高，抑菌效果越明显；其次柠檬酸对pH值的影响最为显著，柠檬酸含量越多，pH值越小，但考虑到配置所需产品的pH值需要大于4，若pH值小于4则可能在洗手液使用过程中对人体造成损害，因此所需柠檬酸的浓度不宜过大。而三种因素对产品黏度的影响均不明显，反映出产品黏度较小，因此本发明选用羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素中的一种或两种作为洗手液的增稠剂，最终提高了茶多酚洗手液的黏度性能，使之达到了市面上常规洗手液的黏度标注。并且在实验测定中，本发明实施例7的茶多酚洗手液抑菌效果最强，即1.6％的茶多酚，0.5％海藻酸钠和0.03％的柠檬酸以及中药提取物的组合。

虽然本公开披露如上，但本公开的保护范围并非仅限于此。本领域技术人员，在不脱离本公开的精神和范围的前提下，可进行各种变更与修改，这些变更与修改均将落入本发明的保护范围。

Claims

1.一种茶多酚洗手液，其特征在于：以质量分数计，包括以下组分：

2.根据权利要求1所述的茶多酚洗手液，其特征在于：其特征在于：以质量分数计，包括以下组分：

3.根据权利要求1所述的茶多酚洗手液，其特征在于：以质量分数计，包括以下组分：

4.根据权利要求1所述的茶多酚洗手液，其特征在于：所述的增稠剂为羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素中的一种或两种。

5.一种制备权利要求1-4任一项所述茶多酚洗手液的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S4：灭菌：将步骤S3反应后的混合物杀菌后得到茶多酚洗手液。

6.根据权利要求5所述的茶多酚洗手液的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中，所述浓缩至干的条件为中药提取物的含水量低于10％。

7.根据权利要求5所述的茶多酚洗手液的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中，中药混合物与乙醇溶液的料液比为1∶10～15g/mL，且所述乙醇溶液体积浓度为55～65％。

8.根据权利要求5所述的茶多酚洗手液的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中，提取温度为45～55℃，回流时间为3～5h。

9.根据权利要求5所述的茶多酚洗手液的制备方法，其特征在于：所述步骤S4中，所述杀菌的方法为：采用水浴锅加热的形式，将配制好的混合物放在100℃的水浴锅中加热10min后取出。