CN114158964B - 多功能凉菜机 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种多功能凉菜机，包括机架(1)，机架(1)上部设有切菜切丝装置(2)、固体调料出料装置(3)和液态调料出料装置(4)，机架(1)的下部设有与切菜切丝装置(2)、固体调料出料装置(3)和液态调料出料装置(4)位置对应的移位旋转搅拌装置(5)；本发明可以自动完成切菜切丝、调味和搅拌操作，实现凉菜的制作，实用性和使用便捷性高。

Description

多功能凉菜机
技术领域
本发明涉及餐饮加工领域，特别涉及一种多功能凉菜机。
背景技术
随着科学技术的高速发展，越来越多自动化的智能家电应用于日常生活之中。然而现阶段市场上还鲜有自动制作凉菜的装置，一方面制作凉菜的原料首先需要经过各种初加工，另一面加工完成的凉菜还需要经过混合、调味、搅拌和装盘，步骤繁多，且调味步骤还需要把握准确的投入量才能保证口感，设计难度高。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种多功能凉菜机。本发明可以自动完成切菜切丝、调味和搅拌操作，实现凉菜的制作，实用性和使用便捷性高。
本发明的技术方案：多功能凉菜机，包括机架，机架上部设有切菜切丝装置、固体调料出料装置和液态调料出料装置，机架的下部设有与切菜切丝装置、固体调料出料装置和液态调料出料装置位置对应的移位旋转搅拌装置；所述固体调料出料装置包括与机架转动连接的搅拌轴和出料轴，搅拌轴和出料轴上共同设有调料盒，调料盒内设有多个调料槽，调料盒的底部设有与各调料槽连通的出料槽，出料槽的底部设有朝向移位旋转搅拌装置的出料口，搅拌轴上设有位于调料槽内的搅拌块，出料轴位于出料槽内并与其相契合，且出料轴上设有出料盲孔；所述机架上设有第一驱动电机和第二驱动电机，第一驱动电机的输出端与搅拌轴相连，调料盒外侧的搅拌轴上设有主动齿轮，出料轴上设有与主动齿轮相啮合的从动齿轮，所述第二驱动电机的下方设有安装板，安装板上设有与第二驱动电机输出端相连的曲柄摇杆机构，曲柄摇杆机构的端部设有与出料轴转动连接的万向节；所述液态调料出料装置包括设置于机架上的第三驱动电机，第三驱动电机的输出端设有输入轴，输入轴上设有多个第一凸轮，输入轴的端部设有棘轮，机架上还设有与输入轴对应的输出轴，输出轴的端部设有与棘轮适配的棘轮盘，输出轴上设有多个第二凸轮；所述输入轴一侧的机架上设有导轨底座，导轨底座上设有多个滑动连接且与第一凸轮和第二凸轮对应的液体盒，液体盒上设有朝向移位旋转搅拌装置的弹性泵头，机架上设有与弹性泵头相对应的挡板。
上述的多功能凉菜机中，所述切菜切丝装置包括位于机架端部的竖切机构和机架中部的刨切机构；所述竖切机构包括水平设置于机架上的下传送带，下传送带的上方设有倾斜设置的上传送带，上传送带和下传送带的出料端朝向移位旋转搅拌装置，且出料端一侧的机架上设有对称设置的竖直第一直线导轨，第一直线导轨的上方均设有与机架转动连接且和电机相连的第一曲柄，第一曲柄端部设有转动连接的第一摇杆，第一摇杆端部设有与第一直线导轨滑动连接的移动件，两侧移动件上共同设有刀具架，刀具架下方设有相对应的切菜板；所述刨切机构包括设置于机架上的横向第二直线导轨，第二直线导轨上设有滑动连接的装载板，装载板位于移位旋转搅拌装置上方，装载板上设有刨切刀片和与刀具架位置对应的下料口，装载板侧部的机架上设有与电机相连的滚珠丝杠，滚珠丝杠上设有与装载板相连的移动块；所述装载板的上方设有与机架相连的固定板，固定板上设有两端敞开的刨切桶，刨切桶侧壁上设有贯通刨切桶外端的条形压槽，刨切桶内设有朝向刨切刀片的压块，压块的外端部设有与压槽相契合的外弹簧卡扣，压槽内端一侧的刨切桶外壁上设有内弹簧卡扣，外弹簧卡扣和内弹簧卡扣上共同设有拉簧。
前述的多功能凉菜机中，所述移位旋转搅拌装置包括对称设置于机架底部两侧的多个下支撑轴承座，下支撑轴承座上设有转动连接且与电机相连的支撑杆，下支撑轴承座的上方设有盘座，盘座上设有与对应支撑杆端部转动连接的上支撑轴承座；所述盘座上设有与电机相连的蜗杆，蜗杆一侧设有与其相啮合的蜗轮，蜗轮上设有菜盘，所述机架上设有位于菜盘内的搅拌爪。
前述的多功能凉菜机中，同侧的支撑杆中部共同设有连接杆。
前述的多功能凉菜机中，所述菜盘与蜗轮之间采用销连接。
前述的多功能凉菜机中，所述曲柄摇杆机构包括中部与安装板转动连接的第二摇杆，第二摇杆的一端与万向节转动连接，另一端设有转动连接的第二曲柄，所述第二驱动电机的输出端上设有主动轴，主动轴上设有上锥齿轮，主动轴下方的安装板上设有L形的副板，副板上设有从动轴，从动轴上端设有与上锥齿轮相啮合的下锥齿轮，从动轴下端设有主动轮，第二曲柄端部与主动轮边缘处转动连接。
前述的多功能凉菜机中，所述第一凸轮之间相互错开；所述第二凸轮之间相互错开。
前述的多功能凉菜机中，所述机架上设有串口屏。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
1、本发明机架上部设有切菜切丝装置、固体调料出料装置和液态调料出料装置，机架的下部设有与切菜切丝装置、固体调料出料装置和液态调料出料装置位置对应的移位旋转搅拌装置；将原材料放进切菜切丝装置，启动后对原材料进行切菜切丝后并落入移位旋转搅拌装置内，启动移位旋转搅拌装置进行搅拌，随后开启固体调料出料装置和液态调料出料装置对移位旋转搅拌装置内的原材料进行调味，随着进一步搅拌后实现凉菜的制作，实用性和使用便捷性佳。
2、本发明固体调料出料装置包括与机架转动连接的搅拌轴和出料轴，搅拌轴和出料轴上共同设有调料盒，调料盒内设有多个调料槽，调料盒的底部设有与各调料槽连通的出料槽，出料槽的底部设有朝向移位旋转搅拌装置的出料口，搅拌轴上设有位于调料槽内的搅拌块，出料轴位于出料槽内并与其相契合，且出料轴上设有出料盲孔；所述机架上设有第一驱动电机和第二驱动电机，第一驱动电机的输出端与搅拌轴相连，调料盒外侧的搅拌轴上设有主动齿轮，出料轴上设有与主动齿轮相啮合的从动齿轮，所述第二驱动电机的下方设有安装板，安装板上设有与第二驱动电机输出端相连的曲柄摇杆机构，曲柄摇杆机构的端部设有与出料轴转动连接的万向节；启动第一驱动电机和第二驱动电机，第一驱动电机带动搅拌轴对调料盒内的调料进行搅动，保证其不堵塞在调料槽内部，第二驱动电机通过曲柄摇杆机构带动出料轴在出料槽内往复移动，且由于搅拌轴上主动齿轮与出料轴上从动齿轮的配合，出料轴在移动的同时也进行转动，当出料盲孔朝向调料槽时，调料进入出料盲孔内，转动向移位旋转搅拌装置时调料则自然落入其中与原材料混合实现调味，移动至下一调料槽后则重复相同动作加入另一调味料，实现了各调味料的均匀投入，使用可靠性佳。
3、本发明液态调料出料装置包括设置于机架上的第三驱动电机，第三驱动电机的输出端设有输入轴，输入轴上设有多个第一凸轮，输入轴的端部设有棘轮，机架上还设有与输入轴对应的输出轴，输出轴的端部设有与棘轮适配的棘轮盘，输出轴上设有多个第二凸轮；所述输入轴一侧的机架上设有导轨底座，导轨底座上设有多个滑动连接且与第一凸轮和第二凸轮对应的液体盒，液体盒上设有朝向移位旋转搅拌装置的弹性泵头，机架上设有与弹性泵头相对应的挡板；第三驱动电机正转时，输入轴带动第一凸轮对对应的液体盒进行推动，液体盒的弹性泵头接触到挡板受到按压，液体盒内的液体调味料流出进入移位旋转搅拌装置内，正转时输入轴端部的棘轮与棘轮盘发生相对滑动，不带动从动轴转动，进而不会使第二凸轮对应的液体盒出液，当第三驱动电机反转时，棘轮与棘轮盘之间锁死，从而会同时带动从动轴上的第二凸轮推动对应的液体盒使其出液，通过输入轴的正转和翻转实现不同液体盒的分批次出液，可以满足不同凉菜的调料需要，且凸轮推动的方式也有效保证了液体调料加入时的均匀性，进一步提升实用性和可靠性。
4、本发明切菜切丝装置包括位于机架端部的竖切机构和机架中部的刨切机构；所述竖切机构包括水平设置于机架上的下传送带，下传送带的上方设有倾斜设置的上传送带，上传送带和下传送带的出料端朝向移位旋转搅拌装置，且出料端一侧的机架上设有对称设置的竖直第一直线导轨，第一直线导轨的上方均设有与机架转动连接且和电机相连的第一曲柄，第一曲柄端部设有转动连接的第一摇杆，第一摇杆端部设有与第一直线导轨滑动连接的移动件，两侧移动件上共同设有刀具架，刀具架下方设有相对应的切菜板；所述刨切机构包括设置于机架上的横向第二直线导轨，第二直线导轨上设有滑动连接的装载板，装载板位于移位旋转搅拌装置上方，装载板上设有刨切刀片和与刀具架位置对应的下料口，装载板侧部的机架上设有与电机相连的滚珠丝杠，滚珠丝杠上设有与装载板相连的移动块；所述装载板的上方设有与机架相连的固定板，固定板上设有两端敞开的刨切桶，刨切桶侧壁上设有贯通刨切桶外端的条形压槽，刨切桶内设有朝向刨切刀片的压块，压块的外端部设有与压槽相契合的外弹簧卡扣，压槽内端一侧的刨切桶外壁上设有内弹簧卡扣，外弹簧卡扣和内弹簧卡扣上共同设有拉簧；将需要切块切片的原材料从上传送带和下传送带内放入，第一曲柄受电机带动，进一步与第一摇杆组合形成的曲柄摇杆机构带动刀具架在第一直线导轨上往复上下移动，配合切菜板对经过的原材料进行切片切块，并通过下料口落入移位旋转搅拌装置内；通过外弹簧卡扣取下拉簧，取出压块，在刨切桶内放入需要刨切的原材料，重新放入压块并将拉簧与外弹簧卡扣连接，启动滚珠丝杠，通过其正反转带动装载板上的刨切刀片实现往复移动，配合压块的压力实现对原材料的刨切，刨切完的食材顺势被推入移位旋转搅拌装置内进行搅拌，使用便捷性佳。
5、本发明移位旋转搅拌装置包括对称设置于机架底部两侧的多个下支撑轴承座，下支撑轴承座上设有转动连接且与电机相连的支撑杆，下支撑轴承座的上方设有盘座，盘座上设有与对应支撑杆端部转动连接的上支撑轴承座；所述盘座上设有与电机相连的蜗杆，蜗杆一侧设有与其相啮合的蜗轮，蜗轮上设有菜盘，所述机架上设有位于菜盘内的搅拌爪；电机带动支撑杆进行往复转动，进而带动盘座进行往复的圆周运动，同时蜗杆启动带动蜗轮上的菜盘转动，配合搅拌爪进行搅拌，有效保证了菜盘内的各个位置均能受到搅动，搅拌效果佳。
附图说明
图1是本发明结构示意图；
图2是本发明固体调料出料装置的结构示意图；
图3是本发明调料盒部分的结构示意图；
图4是本发明出料口的结构示意图；
图5是本发明液态调料出料装置的结构示意图；
图6是本发明挡板的结构示意图；
图7是本发明切菜切丝装置的结构示意图；
图8是本发明竖切机构的结构示意图；
图9是本发明刨切机构的结构示意图；
图10是本发明装载板的结构示意图；
图11是本发明移位旋转搅拌装置的结构示意图。
附图中的标记为：1-机架；2-切菜切丝装置；3-固体调料出料装置；4-液态调料出料装置；5-移位旋转搅拌装置；301-搅拌轴；302-出料轴；303-调料盒；304-调料槽；305-出料槽；306-出料口；307-搅拌块；308-出料盲孔；309-第一驱动电机；310-第二驱动电机；311-主动齿轮；312-从动齿轮；313-安装板；314-曲柄摇杆机构；315-万向节；401-第三驱动电机；402-输入轴；403-第一凸轮；404-棘轮；405-输出轴；406-棘轮盘；407-第二凸轮；408-导轨底座；409-液体盒；410-弹性泵头；411-挡板；201-竖切机构；202-刨切机构；203-下传送带；204-上传送带；205-第一直线导轨；206-第一曲柄；207-第一摇杆；208-移动件；209-刀具架；210-切菜板；211-第二直线导轨；212-装载板；213-刨切刀片；214-下料口；215-滚珠丝杠；216-移动块；217-固定板；218-刨切桶；219-压槽；220-压块；221-外弹簧卡扣；222-内弹簧卡扣；223-拉簧；501-下支撑轴承座；502-支撑杆；503-盘座；504-上支撑轴承座；505-蜗杆；506-蜗轮；507-菜盘；508-搅拌爪；509-连接杆；601-第二摇杆；602-第二曲柄；603-主动轴；604-上锥齿轮；605-副板；606-从动轴；607-下锥齿轮；608-主动轮；7-串口屏。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。
实施例：多功能凉菜机，如附图1所示，包括机架1，机架1上部设有切菜切丝装置2、固体调料出料装置3和液态调料出料装置4，机架1的下部设有与切菜切丝装置2、固体调料出料装置3和液态调料出料装置4位置对应的移位旋转搅拌装置5；如附图2至附图4所示，所述固体调料出料装置3包括与机架1转动连接的搅拌轴301和出料轴302，搅拌轴301和出料轴302上共同设有调料盒303，调料盒303内设有多个调料槽304，调料盒303的底部设有与各调料槽304连通的出料槽305，调料槽304呈倒梯形，且调料槽304部分的调料盒303与出料槽305部分的调料盒303之间为屉式配合连接，便于拆卸，出料槽305的底部设有朝向移位旋转搅拌装置5的出料口306，搅拌轴301上设有位于调料槽304内的搅拌块307，出料轴302位于出料槽305内并与其相契合，且出料轴302上设有出料盲孔308，出料盲孔308宽度与单个调料槽304的宽度对应；所述机架1上设有第一驱动电机309和第二驱动电机310，第一驱动电机309的输出端与搅拌轴301相连，调料盒303外侧的搅拌轴301上设有主动齿轮311，出料轴302上设有与主动齿轮311相啮合的从动齿轮312，所述第二驱动电机310的下方设有安装板313，安装板313上设有与第二驱动电机310输出端相连的曲柄摇杆机构314，曲柄摇杆机构314的端部设有与出料轴302转动连接的万向节315，万向节315可灵活调节两端部之间的夹角及距离，是本领域使用的常规部件，在此不再赘述；如附图5和附图6所示，所述液态调料出料装置4包括设置于机架1上的第三驱动电机401，第三驱动电机401的输出端设有输入轴402，输入轴402上设有多个第一凸轮403，输入轴402的端部设有棘轮404，机架1上还设有与输入轴402对应的输出轴405，输出轴405的端部设有与棘轮404适配的棘轮盘406，输出轴405上设有多个第二凸轮407；所述输入轴402一侧的机架1上设有导轨底座408，导轨底座408上设有多个滑动连接且与第一凸轮403和第二凸轮407对应的液体盒409，液体盒409上设有朝向移位旋转搅拌装置5的弹性泵头410，机架1上设有与弹性泵头410相对应的挡板411，弹性泵头410受到按压则放出内部液体，不施加外力时则自动弹回，可以通过市售获得，在此不再赘述；如附图7至附图10所示，所述切菜切丝装置2包括位于机架1端部的竖切机构201和机架中部的刨切机构202；所述竖切机构201包括水平设置于机架1上的下传送带203，下传送带203的上方设有倾斜设置的上传送带204，上传送带204和下传送带203的出料端朝向移位旋转搅拌装置5，且出料端一侧的机架1上设有对称设置的竖直第一直线导轨205，第一直线导轨205的上方均设有与机架1转动连接且和电机相连的第一曲柄206，第一曲柄206端部设有转动连接的第一摇杆207，第一摇杆207端部设有与第一直线导轨205滑动连接的移动件208，两侧移动件208上共同设有刀具架209，刀具架209下方设有相对应的切菜板210；所述刨切机构202包括设置于机架1上的横向第二直线导轨211，第二直线导轨211上设有滑动连接的装载板212，装载板212位于移位旋转搅拌装置5上方，装载板212上设有刨切刀片213和与刀具架209位置对应的下料口214，装载板212侧部的机架1上设有与电机相连的滚珠丝杠215，滚珠丝杠215上设有与装载板212相连的移动块216；所述装载板202的上方设有与机架1相连的固定板217，固定板217上设有两端敞开的刨切桶218，刨切桶218侧壁上设有贯通刨切桶218外端的条形压槽219，刨切桶218内设有朝向刨切刀片213的压块220，压块220的外端部设有与压槽219相契合的外弹簧卡扣221，压槽219内端一侧的刨切桶218外壁上设有内弹簧卡扣222，外弹簧卡扣221和内弹簧卡扣222上共同设有拉簧223，内弹簧卡扣222和外弹簧卡扣221是指两朝向相反的L形挂钩；如附图11所示，所述移位旋转搅拌装置5包括对称设置于机架1底部两侧的多个下支撑轴承座501，下支撑轴承座501上设有转动连接且与电机相连的支撑杆502，下支撑轴承座501的上方设有盘座503，盘座503上设有与对应支撑杆502端部转动连接的上支撑轴承座504；所述盘座503上设有与电机相连的蜗杆505，蜗杆505一侧设有与其相啮合的蜗轮506，蜗轮506上设有菜盘507，所述机架1上设有位于菜盘507内的搅拌爪508；同侧的支撑杆502中部共同设有连接杆509，提升两者活动的一致性，减少盘座的倾斜；所述菜盘507与蜗轮506之间采用销连接，便于两者的分离，从而无需再装盘；所述曲柄摇杆机构314包括中部与安装板313转动连接的第二摇杆601，第二摇杆601的一端与万向节315转动连接，另一端设有转动连接的第二曲柄602，所述第二驱动电机310的输出端上设有主动轴603，主动轴603上设有上锥齿轮604，主动轴603下方的安装板313上设有L形的副板605，副板605上设有从动轴606，从动轴606上端设有与上锥齿轮604相啮合的下锥齿轮607，从动轴606下端设有主动轮608，第二曲柄602端部与主动轮608边缘处转动连接；所述第一凸轮403之间相互错开；所述第二凸轮407之间相互错开，可以错开推动对应的液体盒409，使各液体调料可以有序加入，防止其在移位旋转搅拌装置5内的某一位置过多堆积；所述机架1上设有串口屏7，用于控制各装置的开闭及运作状态。
工作原理：将原材料放进切菜切丝装置，启动后对原材料进行切菜切丝后并落入移位旋转搅拌装置内，启动移位旋转搅拌装置进行搅拌，随后开启固体调料出料装置和液态调料出料装置对移位旋转搅拌装置内的原材料进行调味，随着进一步搅拌后实现凉菜的制作。

Claims (7)

1.多功能凉菜机，其特征在于：包括机架(1)，机架(1)上部设有切菜切丝装置(2)、固体调料出料装置(3)和液态调料出料装置(4)，机架(1)的下部设有与切菜切丝装置(2)、固体调料出料装置(3)和液态调料出料装置(4)位置对应的移位旋转搅拌装置(5)；所述固体调料出料装置(3)包括与机架(1)转动连接的搅拌轴(301)和出料轴(302)，搅拌轴(301)和出料轴(302)上共同设有调料盒(303)，调料盒(303)内设有多个调料槽(304)，调料盒(303)的底部设有与各调料槽(304)连通的出料槽(305)，出料槽(305)的底部设有朝向移位旋转搅拌装置(5)的出料口(306)，搅拌轴(301)上设有位于调料槽(304)内的搅拌块(307)，出料轴(302)位于出料槽(305)内并与其相契合，且出料轴(302)上设有出料盲孔(308)；所述机架(1)上设有第一驱动电机(309)和第二驱动电机(310)，第一驱动电机(309)的输出端与搅拌轴(301)相连，调料盒(303)外侧的搅拌轴(301)上设有主动齿轮(311)，出料轴(302)上设有与主动齿轮(311)相啮合的从动齿轮(312)，所述第二驱动电机(310)的下方设有安装板(313)，安装板(313)上设有与第二驱动电机(310)输出端相连的曲柄摇杆机构(314)，曲柄摇杆机构(314)的端部设有与出料轴(302)转动连接的万向节(315)；所述液态调料出料装置(4)包括设置于机架(1)上的第三驱动电机(401)，第三驱动电机(401)的输出端设有输入轴(402)，输入轴(402)上设有多个第一凸轮(403)，输入轴(402)的端部设有棘轮(404)，机架(1)上还设有与输入轴(402)对应的输出轴(405)，输出轴(405)的端部设有与棘轮(404)适配的棘轮盘(406)，输出轴(405)上设有多个第二凸轮(407)；所述输入轴(402)一侧的机架(1)上设有导轨底座(408)，导轨底座(408)上设有多个滑动连接且与第一凸轮(403)和第二凸轮(407)对应的液体盒(409)，液体盒(409)上设有朝向移位旋转搅拌装置(5)的弹性泵头(410)，机架(1)上设有与弹性泵头(410)相对应的挡板(411)；所述切菜切丝装置(2)包括位于机架(1)端部的竖切机构(201)和机架中部的刨切机构(202)；所述竖切机构(201)包括水平设置于机架(1)上的下传送带(203)，下传送带(203)的上方设有倾斜设置的上传送带(204)，上传送带(204)和下传送带(203)的出料端朝向移位旋转搅拌装置(5)，且出料端一侧的机架(1)上设有对称设置的竖直第一直线导轨(205)，第一直线导轨(205)的上方均设有与机架(1)转动连接且和电机相连的第一曲柄(206)，第一曲柄(206)端部设有转动连接的第一摇杆(207)，第一摇杆(207)端部设有与第一直线导轨(205)滑动连接的移动件(208)，两侧移动件(208)上共同设有刀具架(209)，刀具架(209)下方设有相对应的切菜板(210)；所述刨切机构(202)包括设置于机架(1)上的横向第二直线导轨(211)，第二直线导轨(211)上设有滑动连接的装载板(212)，装载板(212)位于移位旋转搅拌装置(5)上方，装载板(212)上设有刨切刀片(213)和与刀具架(209)位置对应的下料口(214)，装载板(212)侧部的机架(1)上设有与电机相连的滚珠丝杠(215)，滚珠丝杠(215)上设有与装载板(212)相连的移动块(216)；所述装载板(202)的上方设有与机架(1)相连的固定板(217)，固定板(217)上设有两端敞开的刨切桶(218)，刨切桶(218)侧壁上设有贯通刨切桶(218)外端的条形压槽(219)，刨切桶(218)内设有朝向刨切刀片(213)的压块(220)，压块(220)的外端部设有与压槽(219)相契合的外弹簧卡扣(221)，压槽(219)内端一侧的刨切桶(218)外壁上设有内弹簧卡扣(222)，外弹簧卡扣(221)和内弹簧卡扣(222)上共同设有拉簧(223)。
2.根据权利要求1所述的多功能凉菜机，其特征在于：所述移位旋转搅拌装置(5)包括对称设置于机架(1)底部两侧的多个下支撑轴承座(501)，下支撑轴承座(501)上设有转动连接且与电机相连的支撑杆(502)，下支撑轴承座(501)的上方设有盘座(503)，盘座(503)上设有与对应支撑杆(502)端部转动连接的上支撑轴承座(504)；所述盘座(503)上设有与电机相连的蜗杆(505)，蜗杆(505)一侧设有与其相啮合的蜗轮(506)，蜗轮(506)上设有菜盘(507)，所述机架(1)上设有位于菜盘(507)内的搅拌爪(508)。
3.根据权利要求2所述的多功能凉菜机，其特征在于：同侧的支撑杆(502)中部共同设有连接杆(509)。
4.根据权利要求2所述的多功能凉菜机，其特征在于：所述菜盘(507)与蜗轮(506)之间采用销连接。
5.根据权利要求1所述的多功能凉菜机，其特征在于：所述曲柄摇杆机构(314)包括中部与安装板(313)转动连接的第二摇杆(601)，第二摇杆(601)的一端与万向节(315)转动连接，另一端设有转动连接的第二曲柄(602)，所述第二驱动电机(310)的输出端上设有主动轴(603)，主动轴(603)上设有上锥齿轮(604)，主动轴(603)下方的安装板(313)上设有L形的副板(605)，副板(605)上设有从动轴(606)，从动轴(606)上端设有与上锥齿轮(604)相啮合的下锥齿轮(607)，从动轴(606)下端设有主动轮(608)，第二曲柄(602)端部与主动轮(608)边缘处转动连接。
6.根据权利要求1所述的多功能凉菜机，其特征在于：所述第一凸轮(403)之间相互错开；所述第二凸轮(407)之间相互错开。
7.根据权利要求1所述的多功能凉菜机，其特征在于：所述机架(1)上设有串口屏(7)。
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