CN220864192U - 一种预制菜加工分切设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种预制菜加工分切设备，包括：处理箱，在所述处理箱内设有放置空间，在所述放置空间左侧固定设有能放置食品的斜坡板，在所述处理箱左侧设有能和放置空间连通的入口，在所述处理箱右侧活动插接有置料盘，在所述放置空间上方对称固定有导向柱，在所述导向柱对称插接能适配放入食品的大小的调节部，在所述处理箱上方对称插接并部分延伸至放置空间内设有插接杆，在各个所述插接杆下端连接固定有第一切割部，在所述第一切割部上活动插接有多个第二切割部，对比现有技术，能对食品进行均匀的切割，分避免产生碎末，同时能适配不同大小的食品进行加工，且能对食品加工切割成不同的厚度。

Description

一种预制菜加工分切设备

技术领域

本实用新型涉及食品分切设备技术领域，特别涉及一种预制菜加工分切设备。

背景技术

预制菜即预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品，预制菜可以由工厂进行批量加工，保证了菜品的生产效率，预制菜生产时需要使用分切设备对菜品原料进行分切。

现有的白菜、青菜等蔬菜的分切设备多采用旋转的切刀对菜品进行旋转分切，首先分切的菜品较不均匀，分切一致性较差，也容易有较多的碎末产生，同时也有分切不完全，产生粘连的情况，分切质量较差。

实用新型内容

本实用新型的目的是提出一种预制菜加工分切设备，可以解决上述技术问题中的至少一个，本实用新型的技术方案如下：

一种预制菜加工分切设备，包括：处理箱，在所述处理箱内设有放置空间，在所述放置空间左侧固定设有能放置食品的斜坡板，在所述处理箱左侧设有能和放置空间连通的入口，在所述处理箱右侧活动插接有置料盘，在所述放置空间上方对称固定有导向柱，在所述导向柱对称插接能适配放入食品的大小的调节部，在所述处理箱上方对称插接并部分延伸至放置空间内设有插接杆，在各个所述插接杆下端连接固定有第一切割部，在所述第一切割部上活动插接有多个第二切割部，在所述第一切割部上设有能调节各个第二切割部间隔的调节机构，在所述斜坡板内设有能将食品往第一切割部推动的推动部，在所述处理箱上方设有能带动第一切割部上下往复移动的移动机构，在所述处理箱上方设有能驱动调节部运作的驱动机构。

进一步的，所述调节部包括对称活动插接在插接杆上的调节板，在各个所述调节板靠近入口一侧固定设有斜向板，各个所述斜向板分别往前后两侧斜向延伸，所述调节板和斜向板均贴合在斜坡板上方表面。

进一步的，所述第一切割部包括固定连接在插接杆下端的支撑板，在所述支撑板左侧固定设有第一切割刀。

进一步的，所述第二切割部包括横向设置在支撑板上的导轨，在所述导轨内间隔活动插接有多个第二切割刀。

进一步的，所述推动部包括贯穿设置在斜坡板中部的通槽，在所述通槽下方位于处理箱放置空间内活动套设有第一螺杆，在所述通槽内设有挡杆，在所述放置空间和斜坡板之间对称固定有导杆，在所述挡杆下端设有第一螺套，所述第一螺套活动插接在导杆上，所述第一螺套和第一螺杆螺纹配合，在所述处理箱左侧固定有第一电机，所述第一电机输出端和第一螺杆固定连接。

进一步的，所述调节机构包括设置上支撑板中部的横向槽，在各个所述第二切割刀中部分别铰接有第一连杆和第二连杆，各个所述第一连杆分别与相邻的第二连杆活动铰接，在所述支撑板上对称活动插接有滑块，在对称设置的所述滑块之间固定有导向杆，在所述导向杆上间隔活动插接有多个导向块，各个所述导向块活动插接在邻近的第一连杆和第二连杆铰接处，在其中一个所述滑块上设有螺纹套，在其中一个所述滑块一侧位于支撑板上活动套设有螺纹杆，所述螺纹杆和螺纹套螺纹配合，其中一个第一连杆铰接在第一切割刀上。

进一步的，所述移动机构包括活动套设在处理箱上方的转轴，在所述转轴左右两端分别固定有把手和第一锥齿轮，在所述处理箱上贯穿设有导槽，在各个所述调节板上固定设有第二螺套，在所述处理箱上方对称套设有第二螺杆，所述第二螺杆和第二螺套螺纹配合，在各个所述第二螺杆端部固定有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮和第一锥齿轮啮合。

进一步的，所述驱动机构包括固定在处理箱上方第二电机，在所述第二电机输出端固定有圆盘，在各个所述插接杆上端连接固定有横板，在所述横板上横向固定有导向槽，所述导向槽活动铰接在圆盘周缘一端。

综上所述，本实用新型相对于现有技术其有益效果是：

本实用新型提供一种预制菜加工分切设备，其使用时使用者将食品从入口放入，同时食品通过放置空间内的斜坡板斜位处滚落到斜坡板的平面处，通过使用者驱动驱动机构，使得调节部驱动，适配放入食品的大小，同时将放入食品往一个方向摆放，此时通过推动部将食品往第一切割部推送，食品推送到第一切割部时，通过移动机构带动第一切割部沿着导向柱上下往复移动，使得第一切割部和第二切割部对食品进行切割，切割后的食品掉落到置料盘上，而需要调节食品的切割厚度时，通过调节机构调节各个第二切割部间隔，对比现有技术，能对食品进行均匀的切割，分避免产生碎末，同时能适配不同大小的食品进行加工，且能对食品加工切割成不同的厚度。

附图说明

图1为本实用新型的立体意图。

图2为本实用新型的半剖示意图。

图3为本实用新型的分解示意图之一。

图4为本实用新型的分解示意图之二。

图5为本实用新型图4的A-1处放大示意图。

附图标记说明：1、处理箱；2、放置空间；3、斜坡板；4、入口；5、置料盘；6、导向柱；7、调节部；8、插接杆；9、第一切割部；10、第二切割部；11、推动部；100、调节机构；200、移动机构；300、驱动机构；71、调节板；72、斜向板；91、支撑板；92、第一切割刀；101、导轨；102、第二切割刀；111、通槽；112、第一螺杆；113、挡杆；114、导杆；115、第一螺套；117、第一电机；1001、横向槽；1002、第一连杆；1003、第二连杆；1004、滑块；1005、导向杆；1006、导向块；1007、螺纹套；1008、螺纹杆；2001、转轴；2002、把手；2003、第一锥齿轮；2004、导槽；2005、第二螺杆；2006、第二锥齿轮；3001、第二电机；3002、圆盘；3003、横板；3004、导向槽。

具体实施方式

下面结合附图说明和具体实施方式对本实用新型作进一步描述：

如图1至5所示的一种预制菜加工分切设备，其特征在于，包括：处理箱1，在所述处理箱1内设有放置空间2，在所述放置空间2左侧固定设有能放置食品的斜坡板3，在所述处理箱1左侧设有能和放置空间2连通的入口4，在所述处理箱1右侧活动插接有置料盘5，在所述放置空间2上方对称固定有导向柱6，在所述导向柱6对称插接有能适配放入食品的大小的调节部7，在所述处理箱1上方对称插接并部分延伸至放置空间2内设有插接杆8，在各个所述插接杆8下端连接固定有第一切割部9，在所述第一切割部9上活动插接有多个第二切割部10，在所述第一切割部9上设有能调节各个第二切割部10间隔的调节机构100，在所述斜坡板3内设有能将食品往第一切割部9推动的推动部11，在所述处理箱1上方设有能带动第一切割部9上下往复移动的移动机构200，在所述处理箱1上方设有能驱动调节部7运作的驱动机构300。

以上结构的一种预制菜加工分切设备，其使用时使用者将食品从入口4放入，同时食品通过放置空间2内的斜坡板3斜位处滚落到斜坡板3的平面处，通过使用者驱动驱动机构300，使得调节部7驱动，适配放入食品的大小，同时将放入食品往一个方向摆放，此时通过推动部11将食品往第一切割部9推送，食品推送到第一切割部9时，通过移动机构200带动第一切割部9沿着导向柱6上下往复移动，使得第一切割9部和第二切割部10对食品进行切割，切割后的食品掉落到置料盘5上，而需要调节食品的切割厚度时，通过调节机构100调节各个第二切割部10间隔，对比现有技术，能对食品进行均匀的切割，分避免产生碎末，同时能适配不同大小的食品进行加工，且能对食品加工切割成不同的厚度。

如图2和3所示，在本实用新型的一些实施例中，所述调节部7包括对称活动插接在插接杆8上的调节板71，在各个所述调节板71靠近入口4一侧固定设有斜向板72，各个所述斜向板72分别往前后两侧斜向延伸，所述调节板71和斜向板72均贴合在斜坡板3上方表面，通过驱动机构300带动调节板71和斜向板72沿着插接杆8相对的移动。

如图2和4所示，在本实用新型的一些实施例中，所述第一切割部9包括固定连接在插接杆8下端的支撑板91，在所述支撑板91左侧固定设有第一切割刀92；

所述第二切割部10包括横向设置在支撑板91上的导轨101，在所述导轨101内间隔活动插接有多个第二切割刀102

需要说明的是，在移动机构200驱动时，带动支撑板91沿着导向柱6移动，此时支撑板91左侧固定设有的第一切割刀92对食品进行切割，同活动插接在导轨101内的第二切割刀102对食品进行切割。

如图2和3所示，所述推动部11包括贯穿设置在斜坡板3中部的通槽111，在所述通槽111下方位于处理箱1放置空间2内活动套设有第一螺杆112，在所述通槽111内设有挡杆113，在所述放置空间2和斜坡板3之间对称固定有导杆114，在所述挡杆113下端设有第一螺套115，所述第一螺套115活动插接在导杆114上，所述第一螺套115和第一螺杆112螺纹配合，在所述处理箱1左侧固定有第一电机117，所述第一电机117输出端和第一螺杆112固定连接，通过第一电机117带动套设在放置空间2的第一螺杆112转动，在第一螺杆112转动时，带动与其螺纹配合的第一螺套115沿着导杆114移动，此时导杆114上的挡杆113沿着通槽111移动，同时挡杆113带动滚落到斜坡板3平面处的食品往第一切割部9推动。

如图5和所示，在本实用新型的一些实施例中，为了实现调节各个第二切割部10间隔的效果，所述调节机构100包括设置上支撑板91中部的横向槽1001，在各个所述第二切割刀102中部分别铰接有第一连杆1002和第二连杆1003，各个所述第一连杆1002分别与相邻的第二连杆1003活动铰接，在所述支撑板91上对称活动插接有滑块1004，在对称设置的所述滑块1004之间固定有导向杆1005，在所述导向杆1005上间隔活动插接有多个导向块1006，各个所述导向块1006活动插接在邻近的第一连杆1002和第二连杆1003铰接处，在其中一个所述滑块1004上设有螺纹套1007，在其中一个所述滑块1004一侧位于支撑板91上活动套设有螺纹杆1008，所述螺纹杆1008和螺纹套1007螺纹配合，其中一个第一连杆1002铰接在第一切割刀92上。

当使用上述结构的一种预制菜加工分切设备在运作时，通过使用者转动螺纹杆1008，使得螺纹套1007带动其中一个所述滑块1004沿着插接处往下移动，同时通过导向杆1005带动另外一个带动其中一个所述滑块1004往下移动，导向杆1005此时将其上插接有的多个导向块1006往下移动，导向块1006往下移动时带动第一连杆1002和第二连杆1003张开，同时沿着导向杆1005移动，在第一连杆1002和第二连杆1003张开时，各个第二切割刀102沿着导轨101移动，使得各个第二切割刀102的间隙发生变化，同时第一切割刀92与其临近的第二切割刀102之间间隙同样发生变化。

如图4所示，在本实用新型的一些实施例中，为了实现带动第一切割部9上下往复移动的效果，所述移动机构200包括活动套设在处理箱1上方的转轴2001，在所述转轴2001左右两端分别固定有把手2002和第一锥齿轮2003，在所述处理箱1上贯穿设有导槽2004，在各个所述调节板71上固定设有第二螺套116，在所述处理箱1上方对称套设有第二螺杆2005，所述第二螺杆2005和第二螺套116螺纹配合，在各个所述第二螺杆2005端部固定有第二锥齿轮2006，所述第二锥齿轮2006和第一锥齿轮2003啮合。

当使用上述结构的一种预制菜加工分切设备在运作时，通过使用者转动把手2002，使得转轴2001转动，在转轴2001转动时带动第一锥齿轮2003转动，同时第一锥齿轮2003带动第二锥齿轮2006转动，在第二锥齿轮2006转动时带动第二螺杆2005转动，使得与其螺纹配合的第二螺套116将调节板71移动沿着导槽2004移动。

如图3和4所示，在本实用新型的一些实施例中，为了实现驱动调节部7运作的效果，所述驱动机构300包括固定在处理箱1上方第二电机3001，在所述第二电机3001输出端固定有圆盘3002，在各个所述插接杆8上端连接固定有横板3003，在所述横板3003上横向固定有导向槽3004，所述导向槽3004活动铰接在圆盘3002周缘一端。

当使用上述结构的一种预制菜加工分切设备在运作时第二电机3001带动圆盘3002转动，使得圆盘3002周缘一端通过导向槽3004带动横板3003往上下往复移动。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征以及本实用新型的优点，本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (8)

1.一种预制菜加工分切设备，其特征在于，包括：处理箱(1)，在所述处理箱(1)内设有放置空间(2)，在所述放置空间(2)左侧固定设有能放置食品的斜坡板(3)，在所述处理箱(1)左侧设有能和放置空间(2)连通的入口(4)，在所述处理箱(1)右侧活动插接有置料盘(5)，在所述放置空间(2)上方对称固定有导向柱(6)，在所述导向柱(6)对称插接有能适配放入食品的大小的调节部(7)，在所述处理箱(1)上方对称插接并部分延伸至放置空间(2)内设有插接杆(8)，在各个所述插接杆(8)下端连接固定有第一切割部(9)，在所述第一切割部(9)上活动插接有多个第二切割部(10)，在所述第一切割部(9)上设有能调节各个第二切割部(10)间隔的调节机构(100)，在所述斜坡板(3)内设有能将食品往第一切割部(9)推动的推动部(11)，在所述处理箱(1)上方设有能带动第一切割部(9)上下往复移动的移动机构(200)，在所述处理箱(1)上方设有能驱动调节部(7)运作的驱动机构(300)。

2.根据权利要求1所述的一种预制菜加工分切设备，其特征在于所述调节部(7)包括对称活动插接在插接杆(8)上的调节板(71)，在各个所述调节板(71)靠近入口(4)一侧固定设有斜向板(72)，各个所述斜向板(72)分别往前后两侧斜向延伸，所述调节板(71)和斜向板(72)均贴合在斜坡板(3)上方表面。

3.根据权利要求1所述的一种预制菜加工分切设备，其特征在于所述第一切割部(9)包括固定连接在插接杆(8)下端的支撑板(91)，在所述支撑板(91)左侧固定设有第一切割刀(92)。

4.根据权利要求3所述的一种预制菜加工分切设备，其特征在于所述第二切割部(10)包括横向设置在支撑板(91)上的导轨(101)，在所述导轨(101)内间隔活动插接有多个第二切割刀(102)。

5.根据权利要求1所述的一种预制菜加工分切设备，其特征在于所述推动部(11)包括贯穿设置在斜坡板(3)中部的通槽(111)，在所述通槽(111)下方位于处理箱(1)放置空间(2)内活动套设有第一螺杆(112)，在所述通槽(111)内设有挡杆(113)，在所述放置空间(2)和斜坡板(3)之间对称固定有导杆(114)，在所述挡杆(113)下端设有第一螺套(115)，所述第一螺套(115)活动插接在导杆(114)上，所述第一螺套(115)和第一螺杆(112)螺纹配合，在所述处理箱(1)左侧固定有第一电机(117)，所述第一电机(117)输出端和第一螺杆(112)固定连接。

6.根据权利要求4所述的一种预制菜加工分切设备，其特征在于所述调节机构(100)包括设置上支撑板(91)中部的横向槽(1001)，在各个所述第二切割刀(102)中部分别铰接有第一连杆(1002)和第二连杆(1003)，各个所述第一连杆(1002)分别与相邻的第二连杆(1003)活动铰接，在所述支撑板(91)上对称活动插接有滑块(1004)，在对称设置的所述滑块(1004)之间固定有导向杆(1005)，在所述导向杆(1005)上间隔活动插接有多个导向块(1006)，各个所述导向块(1006)活动插接在邻近的第一连杆(1002)和第二连杆(1003)铰接处，在其中一个所述滑块(1004)上设有螺纹套(1007)，在其中一个所述滑块(1004)一侧位于支撑板(91)上活动套设有螺纹杆(1008)，所述螺纹杆(1008)和螺纹套(1007)螺纹配合，其中一个第一连杆(1002)铰接在第一切割刀(92)上。

7.根据权利要求2所述的一种预制菜加工分切设备，其特征在于所述移动机构(200)包括活动套设在处理箱(1)上方的转轴(2001)，在所述转轴(2001)左右两端分别固定有把手(2002)和第一锥齿轮(2003)，在所述处理箱(1)上贯穿设有导槽(2004)，在各个所述调节板(71)上固定设有第二螺套(116)，在所述处理箱(1)上方对称套设有第二螺杆(2005)，所述第二螺杆(2005)和第二螺套(116)螺纹配合，在各个所述第二螺杆(2005)端部固定有第二锥齿轮(2006)，所述第二锥齿轮(2006)和第一锥齿轮(2003)啮合。

8.根据权利要求1所述的一种预制菜加工分切设备，其特征在于所述驱动机构(300)包括固定在处理箱(1)上方第二电机(3001)，在所述第二电机(3001)输出端固定有圆盘(3002)，在各个所述插接杆(8)上端连接固定有横板(3003)，在所述横板(3003)上横向固定有导向槽(3004)，所述导向槽(3004)活动铰接在圆盘(3002)周缘一端。