CN113973645A - 一种红托竹荪枝条种的制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种红托竹荪枝条种的制作方法，包括如下步骤：选择阔叶树木材，将其加工成长度为8～15cm、宽度为1～1.2cm、厚度为1～1.2cm的枝条，另将边角料粉碎成木屑作为栽培辅料；将枝条、木屑分别用石灰水浸泡、清水冲洗至pH值为8～9；采用箱式栽培，将土壤下挖整理成箱，在箱面土壤上覆盖一层预处理后的枝条，接着撒播竹荪菌种，再覆盖一层预处理后的枝条，再播撒竹荪菌种，接着撒预处理后的木屑，继续覆盖土壤，最后覆盖松针，接着对温湿度、菌丝生长情况进行观察和管理，播种42～48天，菌丝长满枝条，即得红托竹荪枝条种。本发明的枝条种制作方法易于操作，管理较为粗放，枝条种量大，为栽培种提供大量种源。
Description
技术领域
本发明涉及农作物栽培技术领域，尤其涉及一种红托竹荪枝条种的制作方法。
背景技术
红托竹荪(Dictyophora rubrovolvata)，隶属鬼笔科(Phallaceae)竹荪属(Dictyophora)，因形态美丽，脆嫩爽口，味道鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。目前菌棒制作多采用固体或液体原种接种，固体种量少，栽培种制作生长周期长；液体菌种接种量可适当增加，但液体菌种制作工艺和成本较高，致使目前菌棒价格居高不下。目前每棒费用8元以上，单菌棒1项投入费用就在4万元以上/亩(5000菌棒/亩×8元/棒)，投资成本较大，如后期管理技术不稳定，菇农损失惨重现象时有发生，这些制约着竹荪产业的发展。因此，降低栽培种的生产周期，生产成本，达到降低栽培种的价格，从而降低竹荪生产投入成本，变得势在必行。
枝条菌种是指用竹签、木条、雪糕棒等制作的食用菌菌种，通常枝条菌种用来制作三级种，目前平菇、木耳等常规品种已有使用枝条菌种。枝条菌种可以提高接种效率，具有萌发快，接种方便、快捷等优点。接种后，枝条深入培养基内部，菌种从菌棒上、中、下多点萌发，菌丝从里向外呈立体辐射状蔓延，满瓶、满袋时间可提早5～7天，提高了出菇同步性。
但是，现有的枝条种制作技术方案是选取木材加工后而成枝条，经过预处理后，装瓶或装袋灭菌，在无菌条件下接种，培养室培养，菌丝长满，获得瓶装或袋装枝条种。例如许杰在“一种海鲜菇原种和栽培种培养基的枝条制作工艺”，李荣同在“香菇栽培中枝条种的应用与制作”，孟庆国在“平菇枝条种制作技术要点”，罗国涛在“猴头木耳香菇枝条种制作及使用”中制作枝条种，都是将枝条加工，预处理后，装袋，灭菌、接种培养后，获得瓶装或袋装枝条种。这些方法在预处理完枝条(选择、加工、浸泡或水煮)后，要装瓶或装袋灭菌，在无菌条件下接种，置于培养室培养获得瓶装或袋装枝条种。技术方案中涉及到的装袋(装瓶)、灭菌、接种、培养，过程繁琐，操作要求较高，且获得的枝条种瓶装或袋装量相对较少，制作枝条种需专门灭菌设备，生产周期和生产成本高。
发明内容
解决的技术问题：针对现有枝条种制作方法存在的缺点，本发明提供一种红托竹荪枝条种的制作方法，利用红托竹荪为木腐菌的特点，在红托竹荪的常规栽培过程中，将阔叶树木材加工处理后的枝条，用作红托竹荪栽培主料，获得大量的枝条种，解决常规方法制作红托竹荪枝条种量少、成本高、操作工艺繁琐的问题，降低栽培种的生产成本及价格。
技术方案：一种红托竹荪枝条种的制作方法，包括如下步骤：
(1)材料准备：在秋、冬、春季节，选择无霉变、含水量≤12％的阔叶树木材，将其加工成枝条，另将边角料粉碎成木屑作为栽培辅料，所述枝条长度为8～15cm、宽度为1～1.2cm、厚度为1～1.2cm；
(2)材料预处理：将枝条、木屑分别用5％的石灰水浸泡72h、12h，然后滤去水分并用清水冲洗至pH值为8～9，并使枝条、木屑的含水量均在60～70％；
(3)红托竹荪枝条种的栽培和制作：
a.场地整理，采用箱式栽培，将土壤下挖整理成箱，
b.栽培，在箱面土壤上均匀覆盖一层预处理后的枝条，形成第一层栽培料，在第一层栽培料上均匀撒播厚度为1～1.5cm的竹荪菌种，再覆盖一层预处理后的枝条，形成第二层栽培料，在第二层栽培料上再均匀播撒厚度为1～1.5cm的竹荪菌种，接着在竹荪菌种上撒厚度为1～1.5cm的预处理后的木屑，继续覆盖厚度为3～5cm的土壤，最后覆盖厚度为1～1.5cm的松针，
c.管理，对温湿度、菌丝生长情况进行观察和管理，要求温度保持22℃～25℃，湿度保持60～70％，
d.制作，播种42～48天，菌丝长满枝条，即可取用，即得到红托竹荪枝条种。
上述所述的阔叶树为桦槁树或栗子树。
上述所述的步骤(1)中木屑的粒径为2～5mm。
上述所述的步骤(3)a中箱的长度不限、宽度为0.6m、深度为25～30cm。
上述所述的步骤(3)b中覆盖的土壤为腐殖土或步骤(3)a中挖出的土壤。
上述所述的制作方法制作得到的红托竹荪枝条种可用于进一步培育三级红托竹荪菌种。
有益效果：本发明提供的一种红托竹荪枝条种的制作方法，具有以下有益效果：
1.本发明选用阔叶树木材料制作枝条，材料分布广泛，制作简便，枝条的长度选择8～15cm、宽度选择1～1.2cm、厚度选择1～1.2cm，(由于红托竹荪菌种生长周期长，消耗养分多，与平菇、香菇等枝条种生长周期不同，所以要求菌种枝条材料制作如上所述)，枝条可深入培养基内部，菌种从菌棒上、中、下多点萌发，菌丝从里向外呈立体辐射状蔓延，菌种抗杂菌率高；
2.本发明在常规栽培红托竹荪过程中，以加工处理后的枝条为主料栽红托竹荪，栽培后管理调控温湿度，观察土壤中菌丝生长情况，30天左右，枝条长满菌丝，枝条种即可获得；
3.本发明的枝条种的制作方法，管理较为粗放，土壤透气性好，菌丝吃料快，生长旺盛，枝条种备用量大，价格低廉，可为栽培种的生产提供大量的枝条种源；
4.本发明的方法较常规枝条种获得，可在灭菌、接种、培养条件、人力、物力等方面节约成本。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细说明，但本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。
实施例1
该实施例提供一种红托竹荪枝条种的制作方法，包括如下步骤：
(1)在秋季10月下旬，选择无霉变、含水量≤12％的桦槁树木材，将其加工成长度为10cm、宽度为1～1.2cm、厚度为1～1.2cm的桦槁木枝条，另将边角料粉碎成粒径为2～5mm的木屑作为栽培辅料；
(2)将枝条、木屑分别用5％的石灰水浸泡72h、12h，然后滤去水分并用清水冲洗至pH值为8～9，并使枝条、木屑的含水量均在60～70％；
(3)红托竹荪枝条种的栽培和制作：
a.采用箱式栽培，将土壤下挖整理成长度为10m、宽度为0.6m、深度为25～30cm的箱，
b.在箱面土壤上均匀覆盖一层预处理后的桦槁木枝条，桦槁木枝条全面覆盖箱面土壤，形成第一层栽培料，在第一层栽培料上均匀撒播厚度为1～1.5cm的红托竹荪菌种，再覆盖一层预处理后的桦槁木枝条，形成第二层栽培料，在第二层栽培料上再均匀播撒厚度为1～1.5cm的红托竹荪菌种，接着在红托竹荪菌种上撒厚度为1～1.5cm的预处理后的木屑厚度为1～1.5cm，继续覆盖厚度为3～5cm的步骤(3)a中挖出的颗粒状的土壤，最后覆盖松针厚度为1～1.5cm的松针，
c.对温湿度、菌丝生长情况进行观察和管理，要求温度保持22℃～25℃，湿度保持60～70％，
d.12月初，即播种42～48天后，菌丝长满枝条，即可取用，即得到红托竹荪枝条种。
制作得到的红托竹荪枝条种菌丝洁白、浓密，菌种长势良好。
红托竹荪枝条种制作完成后，接着制作红托竹荪栽培种培养料袋，然后多量、全方位接种栽培种袋(即菌棒)，40～50天菌丝长满菌棒，获得栽培种(即菌棒)，即可覆土栽培出菇。
本发明的制作季节选择在秋、冬、春季节，此时病虫害、杂菌较少，利于枝条种制作。
本发明在木屑上覆盖颗粒状的土壤，可以增加透气性。
本发明在土壤上覆盖松针，可以起到遮阴、保温、保湿的作用。
以上对本发明实施例进行了详细介绍，对于本领域的一般技术人员，依据本发明实施例的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
Claims (5)
1.一种红托竹荪枝条种的制作方法，其特征在于包括如下步骤：
（1）材料准备：在秋、冬、春季节，选择无霉变、含水量≤ 12%的阔叶树木材，将其加工成枝条，另将边角料粉碎成木屑作为栽培辅料，所述枝条长度为8～15cm、宽度为1～1.2cm、厚度为1～1.2cm；
（2）材料预处理：将枝条、木屑分别用5%的石灰水浸泡72h、12h，然后滤去水分并用清水冲洗至pH值为8～9，并使枝条、木屑的含水量均在60～70%；
（3）红托竹荪枝条种的栽培和制作：
a.场地整理，采用箱式栽培，将土壤下挖整理成箱，
b.栽培，在箱面土壤上均匀覆盖一层预处理后的枝条，形成第一层栽培料，在第一层栽培料上均匀撒播厚度为1～1.5cm的红托竹荪菌种，再覆盖一层预处理后的枝条，形成第二层栽培料，在第二层栽培料上再均匀播撒厚度为1～1.5cm的红托竹荪菌种，接着在红托竹荪菌种上撒厚度为1～1.5cm的预处理后的木屑，继续覆盖厚度为3～5cm的土壤，最后覆盖厚度为1～1.5cm的松针，
c.管理，对温湿度、菌丝生长情况进行观察和管理，要求温度保持22℃～25℃，湿度保持60～70%，
d.制作，播种42～48天，菌丝长满枝条，即可取用，即得到红托竹荪枝条种。
2.根据权利要求1所述的一种红托竹荪枝条种的制作方法，其特征在于：所述阔叶树为桦槁树或栗子树。
3.根据权利要求1所述的一种红托竹荪枝条种的制作方法，其特征在于：所述步骤（1）中木屑的粒径为2～5mm。
4.根据权利要求1所述的一种红托竹荪枝条种的制作方法，其特征在于：所述步骤（3）a中箱的长度不限、宽度为0.6m、深度为25～30cm。
5.根据权利要求1所述的一种红托竹荪枝条种的制作方法，其特征在于：所述步骤（3）b中覆盖的土壤为腐殖土或步骤（3）a中挖出的土壤。
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |