CN113854815A - 一种加热效率高的蒸羹器及其使用方法和清洗方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种加热效率高的蒸羹器及其使用方法和清洗方法，包括：底座，所述底座上设置有通气孔；锅子，所述锅子的底面中心向上方凹陷，所述锅子设置于所述底座上端，所述锅子的底面与所述底座的上表面构成加热空腔，所述加热空腔与碗体相适应，所述加热空腔通过通气孔与外界空气连通；蒸汽通口，设置于所述锅子的底面上，位于所述锅子底面中心，所述蒸汽通口与所述加热空腔上部连通；密封盖，设置于所述锅子上端，与所述锅子紧密配合；加热装置，设置于所述锅子的外侧面上；把手，所述把手设置于所述锅子的上端。本发明通过从加热空腔的上方注入蒸汽解决了如何提高食物处的温度和提高对蒸羹器内部的加热效率的技术问题。

Description

一种加热效率高的蒸羹器及其使用方法和清洗方法

技术领域

本发明涉及蒸羹器领域，尤其是涉及一种加热效率高的蒸羹器及其使用方法和清洗方法。

背景技术

鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。

公开号为CN 102423238 A专利公开了本发明涉及一种复式蒸锅，包括锅盖，锅盖下方设有可叠加的蒸锅，蒸锅内设置有用于放置食物的储物腔，所述蒸锅安放在蒸锅底座上，并且蒸锅底座内设置有贮水腔；所述蒸锅两侧设有把手；所述蒸锅底部呈网格状；所述锅盖顶部中间设有锅盖提手。

现有技术中，蒸汽由于其密度较小，会上升到蒸锅的顶端，而冷空气的密度较大，会下降。这导致高温的蒸汽聚集到锅盖位置，且蒸汽遇冷凝结的时候会放出大量的热量，使蒸锅的顶端温度最高。而且由于冷空气会下降，在对蒸锅中的冷空气进行排出的时候，耗费的时间较长，蒸汽会先一步从蒸锅中排出。因此，需要一种加热效率高的蒸羹器。

发明内容

本发明所要解决的是如何提高食物处的温度和提高对蒸羹器内部的加热效率的技术问题，提供了一种加热效率高的蒸羹器及其使用方法和清洗方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种加热效率高的蒸羹器，包括：底座，底座为板状，底座上设置有通气孔；锅子，锅子的底面中心向上方凹陷，且高于锅子中的水面的高度，锅子设置于底座上端，其下端与底座紧密配合，锅子的底面与底座的上表面构成加热空腔，加热空腔与碗体相适应，加热空腔通过通气孔与外界空气连通；蒸汽通口，设置于锅子的底面上，位于锅子底面中心，蒸汽通口与加热空腔上部连通；密封盖，设置于锅子上端，与锅子紧密配合；加热装置，设置于锅子的外侧面上；把手，设置于锅子的外侧面上，把手设置于锅子的上端。

将装着食物的碗放置于底座上，使装着食物的碗处于底座的中心。通过把手将锅子放置于底座上，将装着食物的碗完全覆盖，需要避免锅子将碗中的食物碰倒，使锅子的下端与底座紧密结合，使锅子的底面与底座的上表面形成密闭的空腔。向锅子中加入水，且水面高度低于蒸汽通口的高度。从远离锅子中心的一侧向锅子中加水，避免水从蒸汽通口处流如加热空腔中，落到装着食物的碗里面，对食物造成污染。将密封盖盖在锅子上，并通过螺纹使密封盖与锅子保持相对固定，对锅子的上端口进行密封，防止加热时锅子中的蒸汽将密封盖掀开。启动加热装置对锅子中的水进行加热，水在受热后形成蒸汽，蒸汽上升到顶端被密封盖阻挡，逐渐在锅子的上端累积，向下方推动空气，使空气从蒸气通口处进入加热空腔中，将加热空腔中的空气从通气孔排出，实现锅子内部的快速加热。当锅子中的蒸汽积累满之后，蒸汽通过蒸汽通口进入加热空腔中，并在加热空腔上部累积，将下方的冷空气从底座上的通气孔排出。当加热空腔中的蒸汽积累满后，蒸汽从底座上的通气孔排出。由于底座接触外界空气，温度较低，蒸汽在底座的上表面冷凝，放出大量的热量，使底座上方形成高温区域，对食物进行加热，可以缩短食物的加热时间。当食物被煮好后，待蒸羹器冷却一分钟，使蒸羹器中的蒸汽的体积不再增加，通过把手将锅子平稳的向上抬升，使锅子与底座分离，然后将锅子平稳的放置在一处平台上。在这个过程中，由于蒸汽的密度较小，且蒸气所占据的空间没有变化，蒸汽会一直处于锅子中和锅子底面的包围下，可以避免蒸汽烫伤工作人员。之后将底座上装着食物的碗取走。由于蒸过食物的蒸汽会从底座上的通气孔排出，且蒸过食物的蒸汽只会在底座处凝结，因此在清洗蒸羹器时会更加方便。设置底座为板状，使对食物的放取更加方便。底座上设置有通气孔，用于使蒸汽从下方排出，在加热过程中使冷空气最先被排出，并使蒸汽在底座上冷凝放出大量的热，缩短食物的加热时间。锅子的底面中心向上方凹陷，用于在取出食物时避免蒸汽烫伤工作人员。设置蒸汽通口与加热空腔上端连通，用于缩短蒸汽充满加热空腔的时间，提高加热效率。

进一步的，包括：液化面，液化面为弧形凹面，液化面设置于底座的顶面上，位于锅子下方，液化面与底座同心；通气孔的上端与液化面的最低点连通；若干支撑凸起，支撑凸起为条形凸起，支撑凸起设置于液化面上，支撑凸起沿液化面的径向设置，支撑凸起的内端与通气孔相接。

将装着食物的碗放置于若干支撑凸起上。加热空腔中的蒸汽在液化面处冷凝成液态水，放出大量的热量，对食物进行加热。液化面上的液态水向液化面的中心汇聚，从通气孔流出，避免淹没食物。设置液化面为弧形凹面，由于弧形凹面对热量具有汇聚的效果，可以提高蒸羹器对食物的加热效率。设置若干支撑凸起，避免装着食物的碗将通气口堵住，使蒸汽和液态水能顺利流动。

进一步的，包括：底座为导热性优良的材料；通气孔的下端与底座的底面连通，底座的底面为凹面；若干支撑块，支撑块设置于底座下方，支撑块设置于底座边沿，支撑块与底座的底端固定。

加热空腔中的蒸汽由通气孔排出后，在底座的底面处堆积，对底座进行加热。设置底座为导热性优良的材料，用于加强底座处的冷热交换，使液化面出产生更多的冷凝现象，放出更多的热量。设置底座的底面为凹面，用于汇聚蒸汽对底座进行加热，提高蒸羹器的加热效率。设置支撑块，用于防止通气孔被堵住。

进一步的，包括：锅子的底面为倒立的半球形，锅子的底面上设置有若干条形凸起，条形凸起沿锅子的径向设置，锅子的底面的下端设置有第一内螺纹；限位环，限位环为圆环形，限位环固定于底座上端，位于锅子下方，限位环的轴线与锅子的轴线重合，限位环的外侧与锅子的底面相配合，限位环的外侧面上设置有第一外螺纹，第一外螺纹与第一内螺纹相配合。

锅子中的蒸汽由蒸汽通口进入到加热空腔中，并向下方推动冷空气。在锅子的底面凝结的液体水在条形凸起的引导下滑落，并在限位环的阻挡下流动到通气孔处排出。设置限位环，用于将锅子和底座密封。若锅子底面为方形，热蒸汽对于角落处的冷蒸汽的推动效果不佳。设置锅子底面为倒立的半球形，使热蒸汽能够更好的推动下方的冷蒸汽，且半球形对于不同形状的碗的适应性较强。设置锅子底面为倒立的半球形，减小加热空腔上端的体积，使蒸汽能够更快地流动到食物周围。

进一步的，包括：下管道，下管道为管道，设置于底座上方，处于锅子下方，下管道设置于加热空腔上部，下管道的上端与蒸汽通口连通，且下端封闭；若干下通气管，下通气管为管道，下通气管设置于加热空腔内，固定于下管道的侧面上，下通气管的内端口与下管道连通，下通气管与下管道的连通部位高于下管道的内底面。

蒸汽从锅子中进入蒸汽通口，再进入下管道，其中的液态水落到下管道的底端，剩下的蒸汽由下通气管进入加热空腔。设置下通气管与下管道的连通部位高于下管道的内底面，用于收集蒸汽中的液态水，避免蒸汽中的液态水进入食物中。

进一步的，包括：下管道的底面与蒸汽的流动方向垂直；下通气管的外端向上方倾斜，下通气管的外端的延伸方向与相对应的锅子底面的切平面垂直，下通气管的外端口面向上方。

由下通气管中流出的蒸汽向着锅子的底面移动，其中的液态水在重力的作用下与锅子的底面形成下倾角，顺着锅子的底面向下方流动，其中的气态水在浮力的作用下与锅子的底面形成上倾角，顺着锅子的底面向上移动，直到移动到加热空腔的顶端。设置下通气管的外端向上方倾斜，对蒸汽中的液态水进行收集。设置通气管的外端的延伸方向与相对应的锅子底面的切平面垂直，用于使蒸汽中的气液分离，避免气态水向下移动影响加热效果或者液态水向上移动落入食物中。下通气管的外端口面向上方，使气态水向上移动到加热空腔的顶端。

进一步的，包括：上管道，上管道为管道，上管道设置于锅子内部，位于密封盖下方，上管道的下端与蒸汽通口连通，且上端密封；若干上通气管，上通气管为管道，上通气管设置于锅子内部，其内端与上管道内部连通，上通气管的外端向下方倾斜。

锅子中的蒸汽依次经由上通气管和上管道进入蒸汽通口中。设置上管道和上通气管，用于防止沸腾的水进入蒸汽通口中。上通气管的外端向下方倾斜，用于防止溅射的水进入蒸汽通口中。

进一步的，包括：上通气管的外端口位于锅子的内部上端，上通气管的外端口面向上方；密封盖的底面为弧形凹面，弧形凹面的中心与若干上通气管相对应，密封盖为透明玻璃材质。

设置上通气管的外端口位于锅子的内部上端，且上通气管的外端口面向上方，用于收集处于上方的热蒸汽。若密封盖的底面为平面，当蒸汽向着上通气管流动时，会流过密封盖底面上的水珠，携带水珠进入上通气管中。设置密封盖的底面为弧形凹面，用于使密封盖底面的水珠向下方移动。密封盖为透明玻璃材质，用于查看锅子中的水，防止锅子干烧，而且玻璃的导热性差，可以减小锅子内部与外界的热量交换。

一种根据权利要求3的加热效率高的蒸羹器的使用方法：在使用蒸羹器时，将容器放置于底座下方，使通气孔的下端口对准容器。

若不对通气孔中流出的水进行处理，会影响环境的清洁状况。

一种加热效率高的蒸羹器的清洗方法，包括以下步骤：步骤一：当蒸羹器将羹蒸好后，将锅子放到水龙头下，使锅子内的水始终保持满溢状态，将上通气管淹没；步骤二：一分钟后，将锅子倒转，对锅子的底面进行清洗；步骤三：在清洗完锅子的底面后，对底座进行清洗，直到底座被清洗干净。

通过下通气管排出的水会喷到锅子的底面上，对锅子的底面进行清洁。由于蒸过食物的蒸汽会从底座上的通气孔排出，且蒸过食物的蒸汽只会在底座处凝结，因此只需要对底座和锅子的底端进行清洁，减少对蒸羹器的清洗时间。

本发明的有益效果：

1、设置蒸汽由上方注入加热空腔，由下方通气孔排出，可以提高蒸汽的加热效率。

2、设置液化面，可以加强蒸羹器对食物的加热效果。

3、设置锅子的底面为半球形，可以加强蒸羹器对食物的加热效果。

附图说明

图1是本发明的内部结构示意图；

图2是本发明的底座的俯视示意图；

图3是本发明的锅子的上视示意图；

附图标记说明：

1、底座；11、限位环；12、通气孔；13、支撑块；14、支撑凸起；15、液化面；

2、锅子；21、下管道；211、下通气管；22、蒸汽通口；23、上管道；231、上通气管；

3、加热装置；

4、密封盖。

具体实施方式

以下将结合实施例对本发明的构思及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以充分地理解本发明的目的、特征和效果。

实施例1：

如图1所示，一种加热效率高的蒸羹器，包括：底座1，底座1为板状，底座1上设置有通气孔12；锅子2，锅子2的底面中心向上方凹陷，且高于锅子2中的水面的高度，锅子2设置于底座1上端，其下端与底座1紧密配合，锅子2的底面与底座1的上表面构成加热空腔，加热空腔与碗体相适应，加热空腔通过通气孔12与外界空气连通；蒸汽通口22，设置于锅子2的底面上，位于锅子2底面中心，蒸汽通口22与加热空腔上部连通；密封盖4，设置于锅子2上端，与锅子2紧密配合；加热装置3，设置于锅子2的外侧面上；把手，设置于锅子2的外侧面上，把手设置于锅子2的上端。

将装着食物的碗放置于底座1上，使装着食物的碗处于底座1的中心。通过把手将锅子2放置于底座1上，将装着食物的碗完全覆盖，需要避免锅子2将碗中的食物碰倒，使锅子2的下端与底座1紧密结合，使锅子2的底面与底座1的上表面形成密闭的空腔。向锅子2中加入水，且水面高度低于蒸汽通口22的高度。从远离锅子2中心的一侧向锅子2中加水，避免水从蒸汽通口22处流如加热空腔中，落到装着食物的碗里面，对食物造成污染。将密封盖4盖在锅子2上，并通过螺纹使密封盖4与锅子2保持相对固定，对锅子2的上端口进行密封，防止加热时锅子2中的蒸汽将密封盖4掀开。启动加热装置3对锅子2中的水进行加热，水在受热后形成蒸汽，蒸汽上升到顶端被密封盖4阻挡，逐渐在锅子2的上端累积，向下方推动空气，使空气从蒸气通口处进入加热空腔中，将加热空腔中的空气从通气孔12排出，实现锅子2内部的快速加热。当锅子2中的蒸汽积累满之后，蒸汽通过蒸汽通口22进入加热空腔中，并在加热空腔上部累积，将下方的冷空气从底座1上的通气孔12排出。当加热空腔中的蒸汽积累满后，蒸汽从底座1上的通气孔12排出。由于底座1接触外界空气，温度较低，蒸汽在底座1的上表面冷凝，放出大量的热量，使底座1上方形成高温区域，对食物进行加热，可以缩短食物的加热时间。当食物被煮好后，待蒸羹器冷却一分钟，使蒸羹器中的蒸汽的体积不再增加，通过把手将锅子2平稳的向上抬升，使锅子2与底座1分离，然后将锅子2平稳的放置在一处平台上。在这个过程中，由于蒸汽的密度较小，且蒸气所占据的空间没有变化，蒸汽会一直处于锅子2中和锅子2底面的包围下，可以避免蒸汽烫伤工作人员。之后将底座1上装着食物的碗取走。由于蒸过食物的蒸汽会从底座1上的通气孔12排出，且蒸过食物的蒸汽只会在底座1处凝结，因此在清洗蒸羹器时会更加方便。设置底座1为板状，使对食物的放取更加方便。底座1上设置有通气孔12，用于使蒸汽从下方排出，在加热过程中使冷空气最先被排出，并使蒸汽在底座1上冷凝放出大量的热，缩短食物的加热时间。锅子2的底面中心向上方凹陷，用于在取出食物时避免蒸汽烫伤工作人员。设置蒸汽通口22与加热空腔上端连通，用于缩短蒸汽充满加热空腔的时间，提高加热效率。

如图2所示，蒸羹器包括：液化面15，液化面15为弧形凹面，液化面15设置于底座1的顶面上，位于锅子2下方，液化面15与底座1同心；通气孔12的上端与液化面15的最低点连通；四个支撑凸起14，支撑凸起14为条形凸起，支撑凸起14设置于液化面15上，支撑凸起14沿液化面15的径向设置，支撑凸起14的内端与通气孔12相接。

将装着食物的碗放置于四个支撑凸起14上。加热空腔中的蒸汽在液化面15处冷凝成液态水，放出大量的热量，对食物进行加热。液化面15上的液态水向液化面15的中心汇聚，从通气孔12流出，避免淹没食物。设置液化面15为弧形凹面，由于弧形凹面对热量具有汇聚的效果，可以提高蒸羹器对食物的加热效率。设置支撑凸起14，避免装着食物的碗将通气口堵住，使蒸汽和液态水能顺利流动。

蒸羹器包括：底座1为导热性优良的材料；通气孔12的下端与底座1的底面连通，底座1的底面为凹面；四个支撑块13，支撑块13设置于底座1下方，支撑块13设置于底座1边沿，支撑块13与底座1的底端固定。

加热空腔中的蒸汽由通气孔12排出后，在底座1的底面处堆积，对底座1进行加热。设置底座1为导热性优良的材料，用于加强底座1处的冷热交换，使液化面15出产生更多的冷凝现象，放出更多的热量。设置底座1的底面为凹面，用于汇聚蒸汽对底座1进行加热，提高蒸羹器的加热效率。设置支撑块13，用于防止通气孔12被堵住。

如图3所示，蒸羹器包括：锅子2的底面为倒立的半球形，锅子2的底面上设置有若干条形凸起，条形凸起沿锅子2的径向设置，锅子2的底面的下端设置有第一内螺纹；限位环11，限位环11为圆环形，限位环11固定于底座1上端，位于锅子2下方，限位环11的轴线与锅子2的轴线重合，限位环11的外侧与锅子2的底面相配合，限位环11的外侧面上设置有第一外螺纹，第一外螺纹与第一内螺纹相配合。

锅子2中的蒸汽由蒸汽通口22进入到加热空腔中，并向下方推动冷空气。在锅子2的底面凝结的液体水在条形凸起的引导下滑落，并在限位环11的阻挡下流动到通气孔12处排出。设置限位环11，用于将锅子2和底座1密封。若锅子2底面为方形，热蒸汽对于角落处的冷蒸汽的推动效果不佳。设置锅子2底面为倒立的半球形，使热蒸汽能够更好的推动下方的冷蒸汽，且半球形对于不同形状的碗的适应性较强。设置锅子2底面为倒立的半球形，减小加热空腔上端的体积，使蒸汽能够更快地流动到食物周围。

蒸羹器包括：下管道21，下管道21为管道，设置于底座1上方，处于锅子2下方，下管道21设置于加热空腔上部，下管道21的上端与蒸汽通口22连通，且下端封闭；四个下通气管211，下通气管211为管道，下通气管211设置于加热空腔内，固定于下管道21的侧面上，下通气管211的内端口与下管道21连通，下通气管211与下管道21的连通部位高于下管道21的内底面。

蒸汽从锅子2中进入蒸汽通口22，再进入下管道21，其中的液态水落到下管道21的底端，剩下的蒸汽由下通气管211进入加热空腔。设置下通气管211与下管道21的连通部位高于下管道21的内底面，用于收集蒸汽中的液态水，避免蒸汽中的液态水进入食物中。

蒸羹器包括：下管道21的底面与蒸汽的流动方向垂直；下通气管211的外端向上方倾斜，下通气管211的外端的延伸方向与相对应的锅子2底面的切平面垂直，下通气管211的外端口面向上方。

由下通气管211中流出的蒸汽向着锅子2的底面移动，其中的液态水在重力的作用下与锅子2的底面形成下倾角，顺着锅子2的底面向下方流动，其中的气态水在浮力的作用下与锅子2的底面形成上倾角，顺着锅子2的底面向上移动，直到移动到加热空腔的顶端。设置下通气管211的外端向上方倾斜，对蒸汽中的液态水进行收集。设置通气管的外端的延伸方向与相对应的锅子2底面的切平面垂直，用于使蒸汽中的气液分离，避免气态水向下移动影响加热效果或者液态水向上移动落入食物中。下通气管211的外端口面向上方，使气态水向上移动到加热空腔的顶端。

蒸羹器包括：上管道23，上管道23为管道，上管道23设置于锅子2内部，位于密封盖4下方，上管道23的下端与蒸汽通口22连通，且上端密封；两个上通气管231，上通气管231为管道，上通气管231设置于锅子2内部，其内端与上管道23内部连通，上通气管231的外端向下方倾斜。

锅子2中的蒸汽依次经由上通气管231和上管道23进入蒸汽通口22中。设置上管道23和上通气管231，用于防止沸腾的水进入蒸汽通口22中。上通气管231的外端向下方倾斜，用于防止溅射的水进入蒸汽通口22中。

蒸羹器包括：上通气管231的外端口位于锅子2的内部上端，上通气管231的外端口面向上方；密封盖4的底面为弧形凹面，弧形凹面的中心与上通气管231相对应，密封盖4为透明玻璃材质。

设置上通气管231的外端口位于锅子2的内部上端，且上通气管231的外端口面向上方，用于收集处于上方的热蒸汽。若密封盖4的底面为平面，当蒸汽向着上通气管231流动时，会流过密封盖4底面上的水珠，携带水珠进入上通气管231中。设置密封盖4的底面为弧形凹面，用于使密封盖4底面的水珠向下方移动。密封盖4为透明玻璃材质，用于查看锅子2中的水，防止锅子2干烧，而且玻璃的导热性差，可以减小锅子2内部与外界的热量交换。

本实施例的工作过程为：将装着食物的碗放置于底座1上，使装着食物的碗处于底座1的中心。通过把手将锅子2放置于底座1上，将装着食物的碗完全覆盖，需要避免将碗中的食物碰倒，使锅子2的下端与底座1紧密结合，使锅子2的底面与底座1的上表面形成密闭的空腔。向锅子2中加入水，且水面高度低于上通气管231管口的高度。将密封盖4盖在锅子2上，并通过螺纹使密封盖4与锅子2保持相对固定，对锅子2的上端口进行密封，防止加热时锅子2中的蒸汽将密封盖4掀开。启动加热装置3对锅子2中的水进行加热，水在受热后形成蒸汽，蒸汽上升到顶端被密封盖4阻挡，依次经由上通气管231、上管道23、蒸气通口、下管道21和下通气管211进入加热空腔中，将加热空腔中的空气从通气孔12排出，实现锅子2内部的快速加热。当锅子2中的蒸汽积累满之后，蒸汽通过进入加热空腔中，并在加热空腔上部累积，将下方的冷空气从底座1上的通气孔12排出。当加热空腔中的蒸汽积累满后，蒸汽从底座1上的通气孔12排出。由于底座1接触外界空气，温度较低，蒸汽在底座1的上表面冷凝，放出大量的热量，使底座1上方形成高温区域，对食物进行加热，可以缩短食物的加热时间。当食物被煮好后，待蒸羹器冷却一分钟，使蒸羹器中的蒸汽的体积不再增加，通过把手将锅子2平稳的向上抬升，使锅子2与底座1分离，然后将锅子2平稳的放置在一处平台上。在这个过程中，由于蒸汽的密度较小，且蒸气所占据的空间没有变化，蒸汽会一直处于锅子2中和锅子2底面的包围下，可以避免蒸汽烫伤工作人员。之后将底座1上装着食物的碗取走。由于蒸过食物的蒸汽会从底座1上的通气孔12排出，且蒸过食物的蒸汽只会在底座1处凝结，因此在清洗蒸羹器时会更加方便。

装着食物的碗放置于支撑凸起14上。加热空腔中的蒸汽在液化面15处冷凝成液态水，放出大量的热量，对食物进行加热。锅子2中的蒸汽由蒸汽通口22进入到加热空腔中，并向下方推动冷空气。在锅子2的底面凝结的液体水在条形凸起的引导下滑落，并在限位环11的阻挡下流动到通气孔12处排出。液化面15上的液态水向液化面15的中心汇聚，从通气孔12流出，避免淹没食物。加热空腔中的蒸汽由通气孔12排出后，在底座1的底面处堆积，对底座1进行加热。

蒸汽从锅子2中进入蒸汽通口22，再进入下管道21，其中的液态水落到下管道21的底端，剩下的蒸汽由下通气管211进入加热空腔。由下通气管211中流出的蒸汽向着锅子2的底面移动，其中的液态水在重力的作用下与锅子2的底面形成下倾角，顺着锅子2的底面向下方流动，其中的气态水在浮力的作用下与锅子2的底面形成上倾角，顺着锅子2的底面向上移动，直到移动到加热空腔的顶端。

一种根据权利要求3的加热效率高的蒸羹器的使用方法：在使用蒸羹器时，将容器放置于底座1下方，使通气孔12的下端口对准容器。若不对通气孔12中流出的水进行处理，会影响环境的清洁状况。

一种加热效率高的蒸羹器的清洗方法，包括以下步骤：步骤一：当蒸羹器将羹蒸好后，将锅子2放到水龙头下，使锅子2内的水始终保持满溢状态，将上通气管231淹没；步骤二：一分钟后，将锅子2倒转，对锅子2的底面进行清洗；步骤三：在清洗完锅子2的底面后，对底座1进行清洗，直到底座1被清洗干净。

通过下通气管211排出的水会喷到锅子2的底面上，对锅子2的底面进行清洁。由于蒸过食物的蒸汽会从底座1上的通气孔12排出，且蒸过食物的蒸汽只会在底座1处凝结，因此只需要对底座1和锅子2的底端进行清洁，减少对蒸羹器的清洗时间。

上述实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部实施例，基于本发明的实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，均属于本发明保护的范围。

Claims (10)

1.一种加热效率高的蒸羹器，其特征在于，包括：

底座（1），所述底座（1）为板状，所述底座（1）上设置有通气孔（12）；

锅子（2），所述锅子（2）的底面中心向上方凹陷，且高于所述锅子（2）中的水面的高度，所述锅子（2）设置于所述底座（1）上端，其下端与所述底座（1）紧密配合，所述锅子（2）的底面与所述底座（1）的上表面构成加热空腔，所述加热空腔与碗体相适应，所述加热空腔通过通气孔（12）与外界空气连通；

蒸汽通口（22），设置于所述锅子（2）的底面上，位于所述锅子（2）底面中心，所述蒸汽通口（22）与所述加热空腔上部连通；

密封盖（4），设置于所述锅子（2）上端，与所述锅子（2）紧密配合；

加热装置（3），设置于所述锅子（2）的外侧面上；

把手，设置于所述锅子（2）的外侧面上，所述把手设置于所述锅子（2）的上端。

2.根据权利要求1所述的一种加热效率高的蒸羹器，其特征在于，包括：

液化面（15），所述液化面（15）为弧形凹面，所述液化面（15）设置于所述底座（1）的顶面上，位于所述锅子（2）下方，所述液化面（15）与所述底座（1）同心；

所述通气孔（12）的上端与所述液化面（15）的最低点连通；

若干支撑凸起（14），所述支撑凸起（14）为条形凸起，所述支撑凸起（14）设置于所述液化面（15）上，所述支撑凸起（14）沿所述液化面（15）的径向设置，所述支撑凸起（14）的内端与所述通气孔（12）相接。

3.根据权利要求2所述的一种加热效率高的蒸羹器，其特征在于，包括：

所述底座（1）为导热性优良的材料；

所述通气孔（12）的下端与所述底座（1）的底面连通，所述底座（1）的底面为凹面；

若干支撑块（13），所述支撑块（13）设置于所述底座（1）下方，所述支撑块（13）设置于所述底座（1）边沿，所述支撑块（13）与所述底座（1）的底端固定。

4.根据权利要求1所述的一种加热效率高的蒸羹器，其特征在于，包括：

所述锅子（2）的底面为倒立的半球形，所述锅子（2）的底面上设置有若干条形凸起，所述条形凸起沿所述锅子（2）的径向设置，所述锅子（2）的底面的下端设置有第一内螺纹；

限位环（11），所述限位环（11）为圆环形，所述限位环（11）固定于所述底座（1）上端，位于所述锅子（2）下方，所述限位环（11）的轴线与所述锅子（2）的轴线重合，所述限位环（11）的外侧与所述锅子（2）的底面相配合，所述限位环（11）的外侧面上设置有第一外螺纹，所述第一外螺纹与所述第一内螺纹相配合。

5.根据权利要求4所述的一种加热效率高的蒸羹器，其特征在于，包括:

下管道（21），所述下管道（21）为管道，设置于所述底座（1）上方，处于所述锅子（2）下方，所述下管道（21）设置于所述加热空腔上部，所述下管道（21）的上端与所述蒸汽通口（22）连通，且下端封闭；

若干下通气管（211），所述下通气管（211）为管道，所述下通气管（211）设置于所述加热空腔内，固定于所述下管道（21）的侧面上，所述下通气管（211）的内端口与所述下管道（21）连通，所述下通气管（211）与所述下管道（21）的连通部位高于所述下管道（21）的内底面。

6.根据权利要求5所述的一种加热效率高的蒸羹器，其特征在于，包括：

所述下管道（21）的底面与蒸汽的流动方向垂直；

所述下通气管（211）的外端向上方倾斜，所述下通气管（211）的外端的延伸方向与相对应的所述锅子（2）底面的切平面垂直，所述下通气管（211）的外端口面向上方。

7.根据权利要求1所述的一种加热效率高的蒸羹器，其特征在于，包括：

上管道（23），所述上管道（23）为管道，所述上管道（23）设置于所述锅子（2）内部，位于所述密封盖（4）下方，所述上管道（23）的下端与所述蒸汽通口（22）连通，且上端密封；

若干上通气管（231），所述上通气管（231）为管道，所述上通气管（231）设置于所述锅子（2）内部，其内端与所述上管道（23）内部连通，所述上通气管（231）的外端向下方倾斜。

8.根据权利要求7所述的一种加热效率高的蒸羹器，其特征在于，包括：

所述上通气管（231）的外端口位于所述锅子（2）的内部上端，所述上通气管（231）的外端口面向上方；

所述密封盖（4）的底面为弧形凹面，所述弧形凹面的中心与若干所述上通气管（231）相对应，所述密封盖（4）为透明玻璃材质。

9.一种根据权利要求3所述的加热效率高的蒸羹器的使用方法，其特征在于：

在使用蒸羹器时，将容器放置于底座（1）下方，使通气孔（12）的下端口对准容器。

10.一种加热效率高的蒸羹器的清洗方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一：当蒸羹器将羹蒸好后，将锅子（2）放到水龙头下，使所述锅子（2）内的水始终保持满溢状态，将上通气管（231）淹没；

步骤二：一分钟后，将所述锅子（2）倒转，对所述锅子（2）的底面进行清洗；

步骤三：在清洗完所述锅子（2）的底面后，对底座（1）进行清洗，直到所述底座（1）被清洗干净。

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