CN217696035U - 一种微压锅具 - Google Patents

Abstract

一种微压锅具，涉及一种锅具，包括锅盖和锅体，在锅盖的下面且靠近外边缘处设有向下延伸的环形垂缘，锅体的内壁与环形垂缘的外面相贴合设置，环形垂缘的外面上设有凸台，沿环形垂缘的外面上且位于凸台的两侧均设有至少一个沥水孔，凸台与锅体上边缘内面处的凹槽相配合；本实用新型通过在环形垂缘的外面上且位于凸台的两侧均设有至少一个沥水孔，便于在清洗过程中起到沥水功能；且结构简单、使用方便，实现了调节排气量、防溢锅和沥水的功能，满足了客户在使用过程中的不同需求，便于食物的快速成熟，并且达到节能减排的作用，实现资源的有效利用。

Description

一种微压锅具

技术领域

本实用新型涉及一种锅具，尤其是涉及一种微压锅具。

背景技术

公知的，铸铁微压锅是最近新出现的一种新产品，通过锅盖重量能够使用户在煮饭时产生微压效果，特点是食物成熟速度比一般锅快，但是又没有高压锅使用中给人一种危险感，在使用的过程中还可以打开盖子；针对这类不开排气孔具有微压效果的锅具，通过使用情况发现这类锅存在一些问题：1、由于锅盖与锅体之间没有设置排气孔和锁水结构，随着烹饪过程中锅体被加热，在被锅盖密闭的锅体内由于加热时产生的大量蒸汽无法排泄会导致锅体内的气压增大而发生喷射水汽，产生溢出的现象；上述情况的发生不仅导致煮制的食物和汤汁外溢，导致食物营养的流失； 2、由于考虑微压锅的密封性，不会预留锅嘴，因此在锅体内的食物倒出时，汤汁会顺着锅体滴落，还会使该锅具和炉灶台面受到污染，增加许多清洁台面的时间和成本，给用户带来不好的使用体验。

发明内容

为了克服背景技术中的不足，本实用新型公开了一种微压锅具。

为了实现所述发明目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种微压锅具，包括锅盖和锅体，在锅盖的下面且靠近外边缘处设有向下延伸的环形垂缘，锅体的内壁与环形垂缘的外面相贴合设置，环形垂缘的外面上设有凸台，沿环形垂缘的外面上且位于凸台的两侧均设有至少一个沥水孔，凸台与锅体上边缘内面处的凹槽相配合。

所述的微压锅具，凹槽包括两个间隔设置的凹槽A和凹槽B，凹槽A的高度小于凹槽B的高度；凸台的高度小于等于凹槽B的高度，且大于凹槽A的高度。

所述的微压锅具，凸台的弧度与凹槽A、凹槽B的弧度相同，且厚度均与凹槽A、凹槽B的深度相匹配。

所述的微压锅具，凸台的高度低于环形垂缘，且凸台的底面高于环形垂缘的底面。

所述的微压锅具，锅盖包括盖体和设置在盖体上部的提手，盖体为向上拱起的圆拱形结构，在盖体的内面上设有多圈同心设置、且向下凸出的圆弧形凝水环。

所述的微压锅具，在锅盖的上面边缘处设有指示标识，且与在凸台上下对应设置。

所述的微压锅具，在锅体2的外部设置有手柄。

由于采用了上述技术方案，本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型所述的微压锅具，通过设置两个不同高度的凹槽分别与盖体上的凸台相配合，不仅可以调节排气量，还可防止汤水外溢的现象；且在向外倾倒锅体内的液体食物时，通过凹槽的设置，有效防止汤水顺着锅体外壁外流的现象发生；

2、本实用新型所述的微压锅具，盖体设计为向上拱起的圆拱形结构，用于增加锅具的容积和蒸汽的容量，通过在锅盖内面上设置多圈圆弧形凝水环，用来凝结循环水珠，使食物上升的气体凝结成水蒸汽再均匀的滴落回食物中，形成一个“美味循环”，使食物不因香味散失而影响口感，保证了食物的原汁原味；

3、本实用新型所述的微压锅具，通过在环形垂缘的外面上且位于凸台的两侧均设有至少一个沥水孔，便于在清洗过程中起到沥水功能；本实用新型结构简单、使用方便，实现了调节排气量、防溢锅和沥水的功能，满足了客户在使用过程中的不同需求，便于食物的快速成熟，并且达到节能减排的作用，实现资源的有效利用。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型锅盖的结构示意图。

图3是本实用新型锅盖的内面示意图。

图4是本实用新型锅体的结构示意图。

图5是实施例中凸台与凹槽A扣合后形成一挡小排气量结构示意图。

图6是实施例中凸台与凹槽B扣合后锅盖与锅体盖严的结构示意图。

图7是实施例中凸台设置在锅体上面形成二挡大排气量的结构示意图。

图8是实施例中凸台设置在锅体上面用于沥水的结构示意图。

图中：1、锅盖；2、锅体；3、环形垂缘；4、沥水孔；5、凸台；6、凝水环；7、凹槽A；8、凹槽B；9、指示标识。

具体实施方式

通过下面的实施例可以详细的解释本实用新型，公开本实用新型的目的旨在保护本实用新型范围内的一切技术改进。

结合附图1-4所述的微压锅具，包括锅盖1和锅体2，锅盖1包括盖体和设置在盖体上部的提手，盖体为向上拱起的圆拱形结构，在盖体的内面上设有多圈同心设置、且向下凸出的圆弧形凝水环6，凝水环6用来收集食物上升的水蒸汽，凝结成水蒸汽再均匀的滴落回食物中，形成一个“美味循环”使食物不因气香味散失而影响口感，保证食物的原汁原味；在锅盖1的下面且靠近外边缘处设有向下延伸的环形垂缘3，环形垂缘3用于围挡锅体2内产生的大量蒸汽而凝聚在锅盖1内的水滴，同时也是一道阻断蒸汽外溢的屏障；锅体2的内壁与环形垂缘3的外面相贴合设置，环形垂缘3的外面上设有凸台5，沿环形垂缘3的外面上且位于凸台5的两侧均设有至少一个沥水孔4，凸台5与锅体2上边缘内面处的凹槽相配合；凸台5的高度低于环形垂缘3，且凸台5的底面高于环形垂缘3的底面，使锅体的密封性更好；

凹槽包括两个间隔设置的凹槽A7和凹槽B8，凹槽A7的高度小于凹槽B8的高度；凸台5的高度小于等于凹槽B8的高度，且大于凹槽A7的的高度，凸台5、凹槽A7与凹槽B8的高度根据对排气量的需求设定；凸台5的弧度与凹槽A7、凹槽B8的弧度相同，且厚度均与凹槽A7、凹槽B8的深度相匹配；当凸台5与凹槽A7相配合，锅盖1的锅沿与锅体2的一侧上边缘形成缝隙，进行小排气量的一挡排气，锅盖1上面边缘处的指示标识9与凹槽A7相对应；当凸台5与凹槽B8相配合，凸台5完全设置在凹槽B8内，锅盖1的锅沿与锅体2完全盖紧闭合，锅盖1上面边缘处的指示标识9与凹槽B8对应，利用锅盖1设计的重量，能够使锅内形成微压腔体，使用户在蒸煮炒时更加快捷高效并且能够节约资源，减少资源的浪费；需要较大排气量时，将凸台5放置在锅体2的上边缘上，使锅体上边缘与凸台5之间形成排气缝隙，为二挡排气的大排气量；

当需要淘洗食物时，通过凸台5与凹槽A7的配合、凸台5与锅体2上边缘的配合，形成不同的沥水空间，当凸台5设置在凹槽A7内时，锅体2上边缘遮挡一部分的沥水孔4，当凸台5设置在锅体2上边缘时，则露出整个沥水孔4。

实施例1

实施本实用新型所述的微压锅具，凸台5的高度设计为15mm，凹槽A7的高度为8mm，凹槽B8的高度为15.5mm，沥水孔4设置为六个矩形孔，高15mm，宽4mm；

在需要淘洗食物时，可将食物放置锅体2内，注入水进行淘洗，如附图5所示，淘洗小颗粒的食物时，可将凸台5放置在凹槽A7内，通过遮挡一部分的沥水孔4，将淘洗水排出即可；如附图8所示，需要淘洗大颗粒食物时，可讲凸台5放置在锅体2的上边缘处，漏出整个沥水孔4将淘洗水排出；

当食物刚开始烹饪时，如附图6所示，锅盖1下部的凸台5扣合在凹槽B8内，使锅体2与锅盖1之间完全闭合，此时锅盖1上面边缘处的指示标识9与凹槽B8对应；利用锅盖1设计的重量，使锅内形成微压腔体，在煮饭过程中通过加热使锅内的部分液体产生汽化，当加热到锅具内的液体快达到100度时，锅体2内的温度使液体汽化达到较大的程度，这时，由于锅体2已经被锅盖1盖住，部分蒸汽上升到锅盖1的圆拱形内表面上时，由于圆拱形的内表面上布满了凝水环6，当蒸汽碰到凝水环6后，由于锅盖1上的温度和凝水环6上的温度相比锅体2的温度低，蒸汽被凝水环6冷凝成水滴，重新滴落到锅体2内，形成一个“美味循环”，使食物不因气香味散失而影响口感；

当烹饪过程中需要微排气时，如附图5所示，将锅盖1略微抬起并旋转方向，将锅盖1下部的凸台5放置在凹槽A7内，利用凹槽A7的8mm高度与锅盖上凸台5的15mm高度形成一个支撑为7mm的凸起缝隙，凸起缝隙为泄放蒸汽的出口，从而减少锅体2内的压力，形成小排气量的一挡排气，达到微压又具备防溢锁水的功能；

当需要大排气量进行排气时，如附图8所示，旋转锅盖1的方向，当锅盖1的凸台5与锅体2的凹槽A7、凹槽B7不接触时，将锅盖1下部的凸台5放置在锅体2的上边缘上，锅盖1的凸台5与锅体2上边缘通过凸台5的支撑，形成一个15 mm的支撑缝隙，形成一个能够大量排泄蒸汽的出口，形成二挡排气；本实用新型通过调节不同排气量实现客户在煮饭过程中的不同需求，便于食物的快速成熟，并且达到节能减排的作用，实现资源的有效利用。

实施例中选用的锅体锅盖形状为樱花形，实际制作中，锅体锅盖的形状不做限定，以能实现调节排气量及沥水功能的形状为宜。

本实用新型未详述部分为现有技术。

为了公开本实用新型的发明目的而在本文中选用的实施例，当前认为是适宜的，但是，应了解的是，本实用新型旨在包括一切属于本构思和实用新型范围内的实施例的所有变化和改进。

Claims (6)

1.一种微压锅具，包括锅盖和锅体，其特征是：在锅盖的下面且靠近外边缘处设有向下延伸的环形垂缘，锅体的内壁与环形垂缘的外面相贴合设置，环形垂缘的外面上设有凸台，沿环形垂缘的外面上且位于凸台的两侧均设有至少一个沥水孔，凸台与锅体上边缘内面处的凹槽相配合。

2.根据权利要求1所述的微压锅具，其特征是：凹槽包括两个间隔设置的凹槽A和凹槽B，凹槽A的高度小于凹槽B的高度；凸台的高度小于等于凹槽B的高度，且大于凹槽A的高度。

3.根据权利要求1所述的微压锅具，其特征是：凸台的弧度与凹槽A、凹槽B的弧度相同，且厚度均与凹槽A、凹槽B的深度相匹配。

4.根据权利要求1所述的微压锅具，其特征是：凸台的高度低于环形垂缘，且凸台的底面高于环形垂缘的底面。

5.根据权利要求1所述的微压锅具，其特征是：锅盖包括盖体和设置在盖体上部的提手，盖体为向上拱起的圆拱形结构，在盖体的内面上设有多圈同心设置、且向下凸出的圆弧形凝水环。

6.根据权利要求1所述的微压锅具，其特征是：在锅盖的上面边缘处设有指示标识，且与在凸台上下对应设置。

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