CN113331410A - 女性经期功能食品及其生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及女性经期功能食品及其制备方法，其主要成分是蚕蛹粉，当归尾粉和甜竹笋提取物，并加入黑芝麻粉、海藻粉和淀粉混合，采用科学的制作方法得到女性经期补血、恢复身体机能和体力的食品，该功能食品口感香，容易消化，对女性还具有美容、祛斑、美肤和保持健美身材的效果，是一种非常好的女性健康食品，有广阔的市场前景和显著的经济效益。

Description

女性经期功能食品及其生产方法

技术领域

本发明涉及食品及生产技术领域，具体涉及一种女性经期功能食品及其生产方法。

背景技术

功能性食品（Functional food）是指具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节身体功能的食品。功能性食品有时也称为保健品食品。在学术与科研上，叫“功能性食品”更科学些。它的范围包括：增强人体体质（增强免疫能力，激活淋巴系统等）的食品；防止疾病（高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等）的食品；恢复健康（控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等）的食品；调节身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等）的食品和延缓衰老的食品。

功能性食品与保健食品有以下不同点：1、性质不同：保健食品是一个特定的食品种类。功能性食品是具有特定营养保健功能的食品。2、适应人群不同：功能性食品即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。功能性食品有时也称为保健品食品。保健食品适于特定人群食用。3、要求不同：功能性食品是针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研制生产的。保健食品则不同。

本发明指的是提供一种女性经期功能食品。

众所周知，女性在生育期每个月都会来经血，月经期的生理特点，月经来潮，标志着女性青春期的开始。少女第一次月经。称为月经初潮。初潮的年龄一般在11～17岁之间。生理正常的女性初潮以后除了怀孕和哺乳以外直到老年都会有月经，月经周期常常为28～30天，提前或推迟3天左右都属正常。如周期时间超过40天(除妊娠外)或少于20天为周期过长或过短，属于病态，应及时诊治。正常的经期时间为3～7天。一般情况下，一次月经排出的经血量共约30～50毫升，超过150毫升，称为月经量过多，应及时治疗。女性的月经周期受内分泌系统的调节。下丘脑—垂体—卵巢三者之间的相互作用为其调节的重要环节。性成熟的女性是在这种内分泌系统调节下，周期性地出现月经，直到绝经。因此，女性在应结合自身的生理状况来安排和调节饮食，补充身体丢失的血液和维持健康所需的营养成分，还应该有利于美容和健美。

目前，健康女性在经期一般要注意防止过于劳累或水下作业，一般都可以正常度过，但是补充必须营养食物最好适当补充补血食物也是必要的，文献资料大多介绍女性在经期的食品一般有鱼肉、蛋品、奶或奶制品、豆类食物、绿色蔬菜、欧米珈-3脂肪酸、水果、茶、五谷杂粮等。除了鱼肉、蛋品、奶或奶制品、我们分别介绍其他食品的功能与作用，例如：

豆类食物，食用高纤维含量的大豆和豌豆有助于减轻子宫内的充血症状，从而减轻痛经的折磨。因为豆类食物可以通过消化，使粪便和粪便中水分的含量增加。一经排泄，体内除去了多余的液体，使消化正常，减少了便秘和腹泻的情况。豆类食物同时也富含维生素B。维生素B可以有效减缓痛经和经期疲劳。虽然豆子吃多了肠胃有不适感，不过只要少吃多餐，慢慢吃，逐渐增加食用量，或者吃后服用一些消化酶，就可以适应了。

绿色蔬菜中的钙，镁，钾可以减轻和防止痛经。这些矿物质还可以使人情绪放松，减少烦躁感。深绿色蔬菜还含有富含维生素K。维生素K是凝血和防止过量出血的必需物质之一

欧米珈-3脂肪酸，人体中有一种物质名为前列腺素，它类似于荷尔蒙的物质，参与了肌肉收缩和痛经症状的产生机制。阻止前列腺素分泌的其中一个有效方法就是食用鲑鱼，核桃和亚麻籽。因为这些食物都含有大量的欧米珈-3脂肪酸。一项1995年发布在《欧洲临床营养学杂志》研究中显示，饮食时偏爱欧米珈-3脂肪酸食物的女性，比其他不经常食用该类物质的女性，月经来潮时经期不适症状较少。

五谷杂粮、现代医学研究发现，70%的女性表示，经期每三个小时吃少量的碳水化合物，并在一小时内卧床休息，可有效缓和经期不适的症状。研究人员说，五谷杂粮富含镁。镁可以降低神经肌肉的紧张，减轻痛经症状。另外，五谷杂粮也富含复合维生素B和维生素E，有助消除疲劳和抑郁。

《28种经期必吃的食物》是一本2006年8月1日南海出版公司出版的图书，作者是深圳市金版文化发展有限公司。该书就是针对女性经期饮食需要的特点，全面而翔实地指导女性在经期做出适合自己的营养美食。该书通过饮食调整内分泌系统功能食物补充营养，增强抵抗力用饮食解决痛经、月经不调，恢复正常生理周期合理饮食，科学养生，生活更有规律。该书针对女性经期饮食需要的特点，全面而翔实地指女性在经期做出适合自己的营养美食，专业的营养师对每一种食物的营养功效都进行了详细的分析，介绍每一种食物对女性的作用，并且每种食物都有饮食宜忌。

但是纵观查阅到的文献资料和专利，目前还没有发现比较好的普遍性的女性经期功能食品产品介绍或者市场上销售的产品。

发明内容

本发明的目的是提供一种女性经期功能食品及其生产方法，使得女性经期既可以补血、恢复身体机能和体力的食品，具有口感香，无异味，容易消化的效果。

本发明的另一个目的是针对目前市场上所出现的妇女美容食品五花八门，有真正作用的不少，大多强调但是也良莠不分，有的还导致出现副作用的问题而设计出一种对女性还具有美容、祛斑、美肤和保持健美身材效果的产品以满足市场的需要。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种女性经期功能食品，其特征在于，它含有以下重量含量的原料：

蚕蛹粉A； 10-20%；

当归尾粉B； 3-8%；

甜竹笋提取液C： 10-20%；

黑芝麻D： 5-10%；

海藻粉E： 5-10%；

红糖粉F： 3-8%；

食用淀粉G： 余量；

其制作步骤包括以下步骤：

（1）所述的蚕蛹粉A，是按每公斤干蚕蛹粉加入3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-20天，使蚕蛹粉的有效成分溶解在白酒中，再将新鲜老姜洗净晾干表面水分打汁投入蚕蛹粉白酒中，老姜汁的重量为蚕蛹粉的20分之一，继续浸泡10-20天，干燥得到蚕蛹粉A，备用；该蚕蛹粉A在干燥的过程中白酒的酒精已经挥发。

（2）所述的当归尾粉B的制备是将干燥当归尾研磨呈粉状，按每公斤用3-5公斤40-50度的白酒浸泡30-60天，使其当归尾的有效成分溶解在白酒中，然后加入红糖粉F，混合均匀，干燥得到当归尾粉B，备用；该当归尾粉B在干燥的过程中白酒的酒精已经挥发。

（3）所述的甜竹笋提取物C是将按每公斤新鲜甜竹笋打浆后用3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-24小时，过滤，得到酒液备用，再将分离的甜竹笋渣每公斤用3-5公斤水煮开后慢火熬煮（保持微沸）2-5小时，水煮竹笋渣和水与酒液合并，得到甜竹笋提取物C，备用；

（4）将上述干燥的黑芝麻粉D、海藻粉E和淀粉G混合后干燥至含水量在10%以下，再与蚕蛹粉A和当归尾粉B合并，加到甜竹笋提取物C中，混合均匀，烘干混合物并使酒精成分挥发，115℃以上或用家用微波炉微波灭菌3-5分钟，冷却后密封包装或真空包装即可得到产品。

以上所述的食用淀粉G包括小麦粉、大麦粉、大米粉、玉米粉、小米粉、薏米仁粉、高粱粉、马铃薯粉、红薯粉、木薯粉和淮山粉中的一种或两种以上的组合淀粉。

所述的甜竹提取物是竹笋采收下来没有苦涩味不需要加工就能够直接作为煮食的竹笋品种。

所述的蚕蛹打粉之前是先将蚕蛹用文火（150～200℃）10分钟炒香或者将蚕蛹烤制散发出香味，使其腥味减轻。

所述的黑芝麻粉D是将黑芝麻用文火（150～200℃）10分钟炒香或者将黑芝麻烤制散发出香味。

所述的家用微波炉微波干燥是指频率为300MHz-3000GHz,波长在0.1mm-1m之间的微波。

本发明所述的女性经期功能食品除了适应女性经期食用以外，在制备作为美容、祛斑、美肤食品方面的应用效果液很好。男人和老人食用也可以起到一定保健作用。

本发明所述的女性经期功能食品，可以制备成面条、糕点（例如饼干、软糕）、还有其他粉状、浆状方便食品方面的应用。

以下分别介绍本发明制备过程的女性经期功能食品的制备过程及原理：

一、蚕蛹粉A，所述的蚕蛹粉A，是按每公斤干蚕蛹粉加入3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-20天，使蚕蛹粉的有效成分溶解在白酒中，再将新鲜老姜洗净晾干表面水分打汁投入蚕蛹粉白酒中，老姜汁的重量为蚕蛹粉的20分之一，继续浸泡10-20天，干燥得到蚕蛹粉A，所述的蚕蛹打粉之前是先将蚕蛹用文火（150～200℃）10分钟炒香或者将蚕蛹烤制散发出香味，使其腥味减轻。

本发明使用蚕蛹，是家蚕蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫，成蝶前的虫子，拉丁名：Bombyx mori L.，蚕蛹营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的原料。

文献介绍：家蚕，是原产自中国的一种经济昆虫，属鳞翅目，大香蛾科。蚕蛹，是家蚕的蛹。我国蚕业历史悠久，几千年前我国先民就开始进行养殖，用蚕丝制作丝绸，我国一直都是世界上最大的丝绸产地，并从丝绸之路走向全球！但是由于蚕蛹是蚕丝的主要副产品，我国每年可产鲜蚕五十万吨以上。因为技术欠缺，相当一段时期内蚕蛹基本上都被用作饲料，导致了一定的资源浪费。蚕蛹有很高的营养价值和药用功能，自古以来一直作为滋补强身的食材，是“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。干香蛹中含有50%左右的粗蛋白质，30%左右的油脂，蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸，饱和脂肪酸主要包括棕搁酸和硬脂酸。蚕蛹中还含有维生素A、B、D等多种维生素，铁、锌、硒等微量元素以及少量粗纤维、甲壳素、抗菌肽、溶菌酶、多糖。蚕蛹蛋白质中含有种人体所需的氨基酸，这种氨基酸占蚕蛹总氨基酸质量的35%，所以本发明利用蚕蛹这种优质的营养蛋白源，是指导农业养殖业特别是贫困地区农民的最好出路。

古籍的中医药总结蚕茧的作用是：蚕茧味甘、性温，无毒，归脾经;具有止血，止渴，解毒的功效;主治便血，尿血，血崩，消渴，反胃，痈肿，疳疮。通常指桑蚕茧。桑蚕蛹期的囊形保护层，内含蛹体。保护层包括茧衣、茧层和蛹衬等部分。茧层可以缫丝，茧衣及缫制后的废丝可作丝棉和绢纺原料。

蚕蛹的脂肪中不饱和脂肪酸占70.9%，其中又以α-亚麻酸居多，具有很好的消炎、抗感染作用，同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益。还含有维生素A、B、D等多种维生素，铁、锌、硒等微量元素以及少量粗纤维、甲壳素、抗菌肽、溶菌酶、多糖。蚕蛹中微量元素也非常丰富，是高钙高镁的食物。其钙含量是牛肉的76倍，鸡蛋的32倍，可强筋健骨；镁含量是牛肉的4倍，鸡蛋的12倍。此外，蚕蛹中还含有丰富的维生素及麦角甾醇等活性物质。

此外，进一步分析，我们还知道蚕蛹含有蚕蛹油，蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。蚕蛹中不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸；饱和脂肪酸主要包括棕搁酸和硬脂酸。蚕蛹蛋白质中含有种人体所需的氨基酸，这种氨基酸占蚕蛹总氨基酸质量的35%。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪。同时蚕蛹蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，比例适宜，易于消化吸收，在人体内利用率较高，是优质的动物蛋白质来源，可制作成氨基酸口服液以及营养强化剂等。其中含有大量的精氨酸，含量超过鸡、鱼、肉、蛋。

文献还介绍蚕蛹油提取磷脂磷脂是一类从油脂的水化油脚或动物脑或蛋黄中提取的、具有重要生理功能的磷酸基类脂化合物。通常的磷脂是成分复杂的混合物，其中主要包括磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸等。磷脂是重要的表面活性剂，具有乳化、润湿、分散、速溶等特性，可广泛地用于食品、营养保健品、医药、日用化学品、饲料及植物保护等行业。磷脂在人体生命活动中发挥重要作用，它是细胞膜的组成成分，人体新陈代谢的重要参与者。蚕蛹所含的蛋白质易被水解，且与人体蛋白质相似，人体吸收率在90%左右。因此，食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素，又可增加脑细胞活力，提高思维能力。蚕蛹含有丰富的甲壳素，其提取物名壳聚糖。在美国、日本等地，已将其作为新型食品添加剂。蚕蛹还可以用生物工程和酶解技术从蚕蛹中提取出的蛋白质多肽。含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，纯度在98%左右，活性率在97.7%以上，溶解性和消化利用率高，安全无副作用、无依赖性。是健康的绿色食品。

近年来，国内外在蚕蛹蛋白利用方面的研究取得了良好的发展态势。蚕蛹中含有微量的抗菌肽、溶菌酶、激素等活性物质，更可贵的是蚕蛹中不含性激素，在食品或营养保健品的开发领域中这一点显得尤为重要。已上市的蚕蛹蛋白类药品有多种，如血脂康、地奥血脂康，还有中国第一个利用家蚕生产的基因工程口服蛋白质药物瑞福康胶囊。多肽疫苗的研究也越来越受到人们的重视，已有国外学者针对丙型肝炎、肿瘤、心血管疾病等研发的药物部分药物已经进入临床实验阶段。蚕蛹中的各种氨基酸可以为人体提供营养物质，还可提高机体免疫功能，在治疗恶性肿瘤方面有很光明的前景，可将其制成胶囊、口服液或注射液，目前市场上已有这类产品此外，微生物转谷氨酞氨酶可作用于蚕蛹蛋白，将其交联成具有缓释功能、可降解的功能性载体，也可用于医药行业这是一条提升蚕蛹蛋白利用价值的有效途径，值得我们进一步探索。多肽在食品业也有很多应用，如氨基酸饮料或作为添加剂改善观感，调节口味。文献资料还证明，国内外对于蚕蛹研究的侧重点不同，国内偏重于应用型研究，国外偏重于生物技术研究。Seiichi和Minoru从蚕蛹体内提取了一种新的抗菌肽，经体内实验证明具有抗菌效果。Nobuyasu等从蚕蛹卵中纯化了一种能降解蚕蛹卵黄的蛋白酶，证明该酶是一种很好的弹性蛋白酶。杨安树等通过酶解蚕蛹蛋白研究酶解产物的免疫作用，实验结果表明，蚕蛹蛋白的酶解产物的某一组分能显著增强小鼠网状内皮系统吞噬功能。所以，蚕蛹多肽能增强小鼠的兔疫调节功能。温红珊等提出，在动物体内研究蚕蛹蛋白多肽的抗疲劳作用。实验周期为，考察了3种蚕蛹蛋白多肽剂量，分别为2.4、1.2、0.6g/kg·d，每天测定肌糖原、血清尿素氮、肝糖原的含量；小鼠爬杆时间、负重游泳时间，并测定小鼠游泳前后血清乳酸含量的变化。结果表明，蚕蛹蛋白多肽增加了小鼠运动过程中肌糖原和肝糖原的含量，减少了血清尿素氮的含量，并增加了负重游泳和爬杆的时间，同时还降低了游泳后血清乳酸的含量。由此可证明，蚕蛹蛋白多肽具有明显的抗疲劳作用。李建科等研究酶解蚕蛹蛋白产物的体外抗氧化活性，分别采用木瓜蛋白酶、复合蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶、风味蛋白酶5种蛋白酶水解蚕蛹蛋白，以清除DPPH·能力和水解度作为评价指标。结果证明，用碱性蛋白酶对蚕蛹蛋白酶解获得良好的结果，其酶解产物对自由基（O2-·）、羟基自由基（·OH）都具有较强的清除能力。周菊香在动物体内研究蚕蛹多肽的生理功能，该实验以小鼠血清胆固醇含量和酶活力为指标，实验结果表明，蚕蛹多肽能降低小鼠的血清胆固醇含量，也具有抗氧化的作用。

本发明使用蚕蛹作为女性经期功能食品的主原料，能够提供女性经期一定量的蛋白质，提高造血功能和身体机能。

但是由于蚕蛹带有口感不好的腥味，所以本发明蚕蛹打粉之前是先将蚕蛹用用150～200℃文火10分钟炒香或者将蚕蛹烤制散发出香味，使其腥味减轻，然后使用白酒浸泡，并加入老姜汁，使之去除其它异味，口感就好很多，而且用白酒浸泡，还提高了蚕蛹的生物利用率。

二、当归尾B，本发明当归尾B的制备是将干燥当归尾研磨呈粉状，按每公斤用3-5公斤40-50度的白酒浸泡30-60天，使其当归尾的有效成分溶解在白酒中，然后加入红糖粉F，混合均匀，干燥得到当归尾粉B。

当归尾,是中文名当归（学名：Angelica sinensis，）的尾部，当归体三部分分别是：头部(当归头)、中部(当归体)、尾部(当归尾)；当归别名干归、秦哪、岷当归、金当归、多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量最好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，目前均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。当归是一味常用的中药，来源于伞形科植物当归的干燥根，当归的性味甘、辛、温，归肝经、心经和脾经，它的主要作用与功效是补血活血、调经止痛、润肠通便，可用于治疗血虚萎黄，当归的功效与作用有很多，尤其适合女性食用，中医认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药，因而既能补血又能活血。

当归尾,表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。根头（归头）直径1.5～4cm,具环纹，上端圆钝，能活血祛瘀，治疗经闭不通及瘀血积滞肿痛的病症。

当归尾的功效：活血祛瘀。应用：经闭不通及瘀血积滞肿痛的病症。通常补血用当归身，活血用当归尾，补血活血用全当归。

药理作用，据中药文献介绍，当归的化学成分主要为挥发油，其中藁本内酯为挥发油中的主要成分。非挥发油成分有新归内酯、棕榈酸、叶酸、莨菪葶、伞形酮及胆碱，后3种为抗炎有效成分。此外还含有多种氨酸、维生素和矿物质。有以下方面的生理作用：1、抗血小板凝集和抗血栓，能促进血红蛋白及红细胞的生成，抗贫血。2、扩张血管，改善外周循环，降低低心肌耗氧，增加输氧能力，抗心肌缺血，降血脂。3、保肝，增强肝脏的解毒功能。4、利尿，改善肾功能，促进肾小管病变的恢复。5、镇静，镇痛，抗炎，抗氧化，抗辐射损伤。6、对肺损伤有保护作用，平喘，对抗过敏性哮喘。7、增强免疫功能，能对抗糖质激素引起的免疫抑制。8、具有抑制某些肿瘤生长以体外抗菌的作用。9、对子宫的作用取决于子的机能状态，可呈双向调节用。

当归的有效成分为水溶性成份，因此可以加水浸取，当归可直接磨粉加热水浸泡后敷面，可促进血液循环，加快细胞新陈代谢，抑制色素沉着，滋补营养皮肤。

当归补血调经，活血散寒，消肿止痛生肌，润肠通便。为补血要药、妇科要药，亦为外科常用药。当归与其他药材食材搭配，对以下症状有不错的治疗效果。

有关中医药对当归的记载我们归纳以下：

血虚证（表现为面色无华、头晕眼花、心悸怔忡、失眠健忘、月经量少、舌淡苔白、脉沉细弱）。配伍方法：当归与熟地、白芍等配伍使用。

血虚腹痛（因阴血亏虚、经脉凝涩所致的腹痛）。配伍方法：当归与白芍、甘草等合用。跌打损伤，风湿痹痛，疮疡肿痛配伍方法：当归与川芎、红花等合用。

月经病，如月经不调、痛经、经闭等。配伍方法：当归与川芎、地黄等合用。治疗失血过多，当归60克、川芎30克，每用15克，加水七分、酒三分，煎取七成趁热服下，日服2次。（《本草纲目》）妇女诸虚不足，当归120克、地黄60克，研细，炼蜜为丸，如梧桐子，每服15丸，饭前米汤送下。（《本草纲目》）治疗遗尿，当归60克，车前子30克，炙麻黄10克。

当归是中医临床常用的补血药和妇科要药,属中药大品种,以甘肃为道地产区。通过考证古今本草文献,理清了当归的干燥加工历史沿革规律。结果表明干燥加工是影响当归药性与品质的关键环节,是当归道地属性的重要体现。当归干燥历史可追溯至《神农本草经》,由最早的阴干逐渐过渡到日干、曝干、火干、焙干、熏干、晒干等,2015年版《中国药典》规定当归干燥方法为"烟火熏干",传统干燥加工方法已不能满足产地加工需求。近年来对当归干燥新方法和干燥对当归的品质影响研究较多。

当归尾的主要功效是补血通经止痛活络。同时当归尾还有相应的补血功效，只是相对于当归全身来说当归尾的补血功能较弱，当归尾更擅长于通络止痛，另外当归尾还有润肠通便的作用。所以在中医的临床使用中，当归尾可以用于治疗淤血引起的各类的痛症痹症，比如淤血引起的，女性的月经不调，淤血引起的麻木、痉挛，疼痛，比如关节炎以及腰腿疼痛等疾病。在运用当归尾时要注意当归尾可以配合川芎等等的活血成分，加强其补血活血的作用。

本发明人对上述总结如下：

当归尾的主要功效是补血通经止痛活络。同时当归尾还有相应的补血功效，只是相对于当归全身来说当归尾的补血功能较弱，当归尾更擅长于通络止痛，另外当归尾还有润肠通便的作用。所以在中医的临床使用中，当归尾可以用于治疗淤血引起的各类的痛症痹症，比如淤血引起的，女性的月经不调，淤血引起的麻木、痉挛，疼痛，比如关节炎以及腰腿疼痛等疾病。在运用当归尾时要注意当归尾可以配合川芎等等的活血成分，加强其补血活血的作用。

本发明人对当归尾B的制备是将干燥当归尾研磨呈粉状，按每公斤用3-5公斤40-50度的白酒浸泡30-60天，使其当归尾的有效成分溶解在白酒中，然后加入红糖粉F，混合均匀，干燥得到当归尾粉B，这样当归尾经过白酒浸泡后将醇溶物的有机成分充分析出，增加了女性经期所需的活血成分，对本发明有巨大贡献。

三、甜竹笋提取物C，本发明所述的甜竹笋提取物C是采用直接从竹子根部新萌出的的嫩芽采集后去除外壳后得到的笋，将按每公斤新鲜甜竹笋打浆后用3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-24小时，过滤，得到酒液备用，再将分离的甜竹笋渣每公斤用3-5公斤水煮开后慢火熬煮2-5小时，合并酒液和水煮竹笋渣的液体，得到甜竹笋提取物C。

竹，又名竹子。品种繁多，有毛竹、麻竹、大头典竹、箭竹等。多年生禾本科竹亚科植物，茎多为木质，也有草本，学名Bambusoideae（Bambusaceae或Bamboo），在热带、亚热带地区，东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，种类很多，有的低矮似草，有的高如大树，我国的竹子品种有25 属，250多种。

本发明采用的甜竹笋是竹笋采收下来没有苦涩味，可以直接作为煮食的竹笋品种，那些有苦涩味的竹笋不能用，食用甜竹笋生产栽培的主要品种是麻竹、大头典竹、毛竹和甜龙竹等品种，注意的是甜竹笋提取物C是新鲜甜竹笋打浆的时候要超细浆，所以收获甜竹笋时不要太老的，以免竹笋浆太粗。

竹笋中含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，糖类，胡萝卜素，维生素C，维生素B族及钙、镁、铁、磷等微量元素。具有开胃健脾，润肠通便，排毒养颜等功效。竹笋中含有人体所必须的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等，可有效促进蛋白质合成，确保蛋白酶活性，增强机体抵抗力。竹笋还是典型的低热量食物，因其富含的膳食纤维和低脂肪特性，特别适合需要减肥的人群食用。

本发明采用新鲜甜竹笋打浆后用白酒浸泡过滤，得到酒液备用，再将分离的甜竹笋渣用水煮开后慢火熬煮，使得竹笋的有效成分全部得以利用，女性经期食用，不仅可以补充营养，还可通肠胃，助消化，消化系统好了，就可以起到排毒、美容、祛斑、美肤，不易发胖，作为食品方面的应用效果很好。

四、黑芝麻粉D、海藻粉E和淀粉；本发明加入黑芝麻粉D、海藻粉E和淀粉的作用在很多文献中已经有大量报道，这里简要再论述这几种原料对女性经期功能食品的贡献：

（1）、黑芝麻，黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）是胡麻科胡麻属植物。芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于广西、广东、安徽、湖北、贵州、云南、四川等地。保健功能，黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。1、补钙，2、降血压，3、乌发润发，4、养颜润肤，研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。5、提高生育能力，黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。6、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。7、黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。8、黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。本发明所述的黑芝麻粉D是将黑芝麻用用文火（150～200℃）10分钟炒香或者将黑芝麻烤制散发出香味。

海藻粉E，海藻粉是以海洋天然海藻为主料，包括海带、海苔、紫菜、裙带菜等多种海上植物，也可以辅以少量海洋微藻精细加工而成。天然海藻粉富含海藻多糖、甘露醇、氨基酸、蛋白质、维生素和钾、铁、钙、磷、碘、硒、钴等微量元素，在明朝李时珍编写的《本草纲目》中就已经列举了海藻粉的药用价值。人们日常生活中吃的紫菜，可治脚气和咽喉肿痛；海带可治大脖子病，这是民间流传已久的方法。通过现代高科技手段发现，海藻粉的作用具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻粉多糖可以与HIV（人获得性免疫缺陷病毒）结合，使其失活，从而抑制病毒的复制，防治艾滋病；海藻粉多糖还可以降低血管中导致动脉粥样硬化的脂质含量，以及治疗心脑血管疾病。从深海鱼油中提取的高不饱和脂肪酸EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）具有提高大脑智力以及增强人体免疫力的功效，而在海藻粉中也可以提取出这两种物质。

海藻粉的药用，1、防治便秘、排毒、养颜、预防肠癌海藻多糖能加速排泄过程、减少有害物质的滞留和吸收，有治疗便秘、排毒养颜、预防肠癌的作用。2、降血脂、预防动脉硬化海藻多糖能阻止胆固醇和脂肪的吸收，临床试用高血脂患者，食用一个半月胆固醇降低了26.7%，甘油三脂降低了20%，动脉硬化发生率降低了50%。3、降血糖，临床应用，海藻多糖服用一个半月后血糖降低27%，糖尿病患者24%可达到正常水平，48%好转，无效者为28%。4、降血压，最新研究发现，裙带菜、海带降血压是钾的作用，海带钾含量高达5%。2000年美国食品管理局FDA曾发表声明：高钾低钠饮食可减少患高血压和中风危险。5，排除体内铅及放射性元素，铅毒被专家视为儿童智能发育的“头号杀手”。据报道，许多工业城市，儿童血铅含量严重超标。北京达69.6%、太原60%、以上、青岛达20%以上。太原市民“负担”重，每人头顶500克铅。而且褐藻酸钠极易同铅结合排除体外。6，保持液体碱性提高智商，科学家研究发现，大脑中液体PH大于7.0者比小于7.0者的智商高一倍。液体的碱性靠食物来调节，而裙带菜、海带是最理想的碱性食品。7、长寿，日本东北大学名誉教授近腾正二先生说：“长寿秘诀中有一条就是常吃海带”日本长寿村的居民都有常吃裙带菜、海带等海藻的习惯。居民基本不得三高症，也很少有心脑血管病及并发症。日本女性平均寿命已达到87.6%岁，其中海藻的功能不可没。因而被日本人誉为“长寿菜”，被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。

红糖粉F，红糖，是甘蔗汁不经过二氧化硫漂白浓缩以后得到的产品，可以使用块糖液可以使用砂糖或糖粉。

红糖含有95%左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水分慢慢地蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，红糖呈现出不同深浅的红褐色。而常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过打粉所制成。也可以工厂化生产的不经过二氧化硫漂白浓缩以后的产品。

红糖所含有的葡萄糖释放能量快，营养成分高，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有食欲不振、营养不良等问题的妇女，平日可适量饮用红糖水。

红糖是一种常见的食品和药品，主要具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。中医认为红糖主要作用在于妇科，对于女性有很大的补益作用。现代研究，红糖还可以抗衰老、暖脾胃、补气血。女性通过吃红糖，不仅可以调节月经，特别是月经迟到或月经闭经，而且还可以治疗痛经，使月经功能逐渐恢复正常。红糖比较适合女性和老年人等体质弱的人吃，里面不仅含有糖，而且还有很多的微量元素。

本发明的女性经期功能食品含有红糖原料也是根据女性经期身体失血以后体内需要补充营养成分而设计的，女人养颜要内调，单纯通过平时食品来美容护肤，其实是不够彻底的。毕竟，好肌肤所需要的营养，通过食补红糖的方法来补充，女人要养颜，红糖在里面显得非常重要。

本发明的女性经期功能食品最后还加入了食用淀粉G包括小麦粉、大麦粉、大米粉、玉米粉、小米粉、薏米仁粉、高粱粉、马铃薯粉、红薯粉、木薯粉和淮山粉中的一种或两种以上的组合淀粉，补充了足够的碳水化合物和蛋白质、矿物质需求。值得说明的是食用淀粉中的谷类和薯类淀粉最好是带麸皮和有一定纤维素的粮食，给经期女性疏通肠胃，减少有害物质的滞留和吸收，有治疗便秘、排毒养颜、预防肠癌的作用。

本发明的女性经期功能食品可以是面条、糕点（例如饼干、软糕）、还有其他粉状、浆状方便食品，作为早餐、下午茶点或晚上的夜餐食品，平时根据各人条件，健康女性每天食用50-100克，经期可以加量，可以保证月经正常，身体机能活力，减少痛经，也可以制成淀粉熟化后的产品，定量包装即冲即食，或制成糕点，作为出差旅行方便食品。

附图说明

图1是本发明女性经期功能食品在使用前后的情况比较。女，莫某某，28岁，广西贵港市人，2021年1月自诉月经不规则，有时候1个月零五天，有时候23-25天，且痛经3个月，经期心情烦躁，睡眠不好，皮肤黄褐斑较多，后经过介绍，2021年2月开始给其食用本发明女性经期功能食品，每天100克，经期服用200克，2021年5月回访，月经已经规则，不再痛经，经期心情烦躁，睡眠不好，皮肤黄褐斑的情况消除，两个照片比较，人的精神面貌焕然一新，祛斑作用明显，目前继续食用本发明女性经期功能食品，还介绍给其几个女友，得到响应。

图2，女，谭某某，45岁。广西玉林市人，2020年4月自诉痛经5个月，经期，睡眠不好，容易劳累，食欲不振，脸上有斑点，后到中医院就诊，医生建议其食用本发明女性经期功能食品，2020年5月开始食用每天100克，经期服用200克，2020年10月回访，自诉食用3个月后不再痛经，经期容易劳累，食欲不振，脸上有斑点的情况消除，两个照片比较，祛斑作用明显。

图3，丽莎，女，广西某高校留学生，2020年6月到医院就诊，诉经期容易过敏，脸上斑点较严重，睡眠不好，医生建议其食用本发明女性经期功能食品，2020年6月开始食用每天100克，经期服用200克，2020年9月复诊，经期容易劳累，过敏消失，脸上斑点较严重的情况，睡眠不好的情况消除，两个前后照片比较，作用明显。

图4，覃某某，女，35岁，广西贵港人，每到经期腿部皮肤粗糙，有时候还会出现过敏性发痒，打听到本发明女性经期功能食品，2020年12月开始食用本产品，每天100克，经期服用200克，2021年4月自述腿部皮肤粗糙，过敏性发痒情况消失，两个前后照片比较，有明显改善。

图5，张某某，女，47岁，贵港市桥圩镇人，企业职工，手部皮肤粗糙，经期也不稳定，有时候25天来一次月经，有时候30天来一次月经，经期工作特别累，得知本发明女性经期功能食品，主动要求购买，2021年2月开始食用本产品，每天100克，经期服用200克，2021年5月自述手部皮肤粗糙，经期也不稳定情况消失，照片显示有明显改善。

图6，韦某，男，39岁，学校教师，手部皮肤有较多褐色斑点，且粗糙，2020年3月朋友告诉他本发明产品有祛斑作用，虽然不是女性，但是他抱着试试看的心态，要求食用本发明产品，每天100克，到2020年10月，高兴的告诉本发明人，手部皮肤斑点去除明显，并将前后产品进行比较展示给我们。说明本产品不仅对女性经期有作用，对男性皮肤祛斑也也有相当好的效果。

具体实施方式

实施例1，女性经期功能食品，其特征在于，它含有以下重量含量的原料：蚕蛹粉A；12公斤；当归尾粉B；3公斤；甜竹笋提取液C：10公斤；黑芝麻D：5公斤；所述的黑芝麻粉D是将黑芝麻用用150～200℃文火10分钟炒香或者将黑芝麻烤制散发出香味；海藻粉（紫菜干粉或海带干粉）E：5公斤；红糖粉F：3公斤；小麦粉（带麸皮）G：34公斤；大米粉（红米）28公斤；其制作步骤如下：

（1）蚕蛹粉A，是按每公斤干蚕蛹粉加入3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-20天，使蚕蛹粉的有效成分溶解在白酒中，再将新鲜老姜洗净晾干表面水分打汁投入蚕蛹粉白酒中，老姜汁的重量为蚕蛹粉的20分之一，继续浸泡10-20天，干燥得到蚕蛹粉A，备用；所述的蚕蛹打粉之前是先将蚕蛹用慢火炒香或者将蚕蛹烤制散发出香味，使其腥味减轻。

（2）当归尾粉B的制备是将干燥当归尾研磨呈粉状，按每公斤用3-5公斤40-50度的白酒浸泡30-60天，使其当归尾的有效成分溶解在白酒中，然后加入红糖粉F，混合均匀，干燥得到当归尾粉B，备用；

（3）甜竹笋提取物C是将按每公斤新鲜大头典竹笋打浆后用3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-24小时，过滤，得到酒液备用，再将分离的甜竹笋渣每公斤用3-5公斤水煮开后慢火熬煮2-5小时，水煮竹笋渣和水与酒液合并，得到甜竹笋提取物C，备用；

（4）将上述干燥的黑芝麻粉D、海藻粉E和淀粉G混合后干燥至含水量在10%以下，再与蚕蛹粉A和当归尾粉B合并，加到甜竹笋提取物C中，混合均匀，烘干混合物并使酒精成分挥发，115℃以上高温灭菌3-5分钟，冷却后密封包装或真空包装即可得到产品。

实施例2，女性经期功能食品，其特征在于，它含有以下重量含量的原料：蚕蛹粉A；15公斤；当归尾粉B；5公斤；甜竹笋提取液C：16公斤；黑芝麻D：8公斤；所述的黑芝麻粉D是将黑芝麻用慢火炒香或者将黑芝麻烤制散发出香味，海藻粉（裙带菜干粉或紫菜干粉）E：8公斤；红糖粉F：5公斤；马铃薯粉G：23公斤；大米粉20公斤；其制作步骤如下：

（1）蚕蛹粉A，是按每公斤干蚕蛹粉加入3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-20天，使蚕蛹粉的有效成分溶解在白酒中，再将新鲜老姜洗净晾干表面水分打汁投入蚕蛹粉白酒中，老姜汁的重量为蚕蛹粉的20分之一，继续浸泡10-20天，干燥得到蚕蛹粉A，备用；所述的蚕蛹打粉之前是先将蚕蛹用用150～200℃文火10分钟炒香或者将蚕蛹烤制散发出香味，使其腥味减轻。

（2）当归尾粉B的制备是将干燥当归尾研磨呈粉状，按每公斤用3-5公斤40-50度的白酒浸泡30-60天，使其当归尾的有效成分溶解在白酒中，然后加入红糖粉F，混合均匀，干燥得到当归尾粉B，备用；

（3）甜竹笋提取物C是将按每公斤新鲜甜龙竹的竹笋打浆后用3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-24小时，过滤，得到酒液备用，再将分离的甜竹笋渣每公斤用3-5公斤水煮开后慢火熬煮2-5小时，水煮竹笋渣和水与酒液合并，得到甜竹笋提取物C，备用；

（4）将上述干燥的黑芝麻粉D、海藻粉E和淀粉G混合后干燥至含水量在10%以下，再与蚕蛹粉A和当归尾粉B合并，加到甜竹笋提取物C中，混合均匀，烘干混合物并使酒精成分挥发，115℃以上高温灭菌3-5分钟，冷却后密封包装或真空包装即可得到产品。

实施例3，女性经期功能食品，其特征在于，它含有以下重量含量的原料：蚕蛹粉A；20公斤；当归尾粉B；6公斤；甜竹笋提取液C：20公斤；黑芝麻D：10公斤，所述的黑芝麻粉D是将黑芝麻用慢火炒香或者将黑芝麻烤制散发出香味；海藻粉（裙带菜干粉或海带干粉）E：10公斤；红糖粉F：8公斤；玉米粉G：18公斤；小麦粉18公斤；其制作步骤如下：

（1）蚕蛹粉A，是按每公斤干蚕蛹粉加入3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-20天，使蚕蛹粉的有效成分溶解在白酒中，再将新鲜老姜洗净晾干表面水分打汁投入蚕蛹粉白酒中，老姜汁的重量为蚕蛹粉的20分之一，继续浸泡10-20天，干燥得到蚕蛹粉A，备用，所述的蚕蛹打粉之前是先将蚕蛹用慢火（150～200℃文火10分钟）炒香或者将蚕蛹烤制散发出香味，使其腥味减轻；

（2）当归尾粉B的制备是将干燥当归尾研磨呈粉状，按每公斤用3-5公斤40-50度的白酒浸泡30-60天，使其当归尾的有效成分溶解在白酒中，然后加入红糖粉F，混合均匀，干燥得到当归尾粉B，备用；

（3）甜竹笋提取物C是将按每公斤新鲜大头典竹笋打浆后用3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-24小时，过滤，得到酒液备用，再将分离的甜竹笋渣每公斤用3-5公斤水煮开后慢火熬煮2-5小时，水煮竹笋渣和水与酒液合并，得到甜竹笋提取物C，备用；

（4）将上述干燥的黑芝麻粉D、海藻粉E和淀粉G混合后干燥至含水量在10%以下，再与蚕蛹粉A和当归尾粉B合并，加到甜竹笋提取物C中，混合均匀，烘干混合物并使酒精成分挥发，115℃以上高温灭菌3-5分钟，冷却后密封包装或真空包装即可得到产品。

实施例4，女性经期功能食品，其特征在于，它含有以下重量含量的原料：蚕蛹粉A；12公斤；当归尾粉B；5公斤；甜竹笋提取液C：15公斤；黑芝麻D：5公斤，所述的黑芝麻粉D是将黑芝麻用用150～200℃文火10分钟炒香或者将黑芝麻烤制散发出香味；海藻粉（裙带菜干粉或海带干粉）E：6公斤；红糖粉F：8公斤；淮山粉G：10公斤；小米粉10公斤，小麦粉28公斤；其制作步骤如下：

（1）蚕蛹粉A，是按每公斤干蚕蛹粉加入3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-20天，使蚕蛹粉的有效成分溶解在白酒中，再将新鲜老姜洗净晾干表面水分打汁投入蚕蛹粉白酒中，老姜汁的重量为蚕蛹粉的20分之一，继续浸泡10-20天，干燥得到蚕蛹粉A，备用，所述的蚕蛹打粉之前是先将蚕蛹用用150～200℃文火10分钟炒香或者将蚕蛹烤制散发出香味，使其腥味减轻；

（2）当归尾粉B的制备是将干燥当归尾研磨呈粉状，按每公斤用3-5公斤40-50度的白酒浸泡30-60天，使其当归尾的有效成分溶解在白酒中，然后加入红糖粉F，混合均匀，干燥得到当归尾粉B，备用；

（3）甜竹笋提取物C是将按每公斤新鲜麻竹竹笋打浆后用3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-24小时，过滤，得到酒液备用，再将分离的甜竹笋渣每公斤用3-5公斤水煮开后慢火熬煮2-5小时，水煮竹笋渣和水与酒液合并，得到甜竹笋提取物C，备用；

（4）将上述干燥的黑芝麻粉D、海藻粉E和淀粉G混合后干燥至含水量在10%以下，再与蚕蛹粉A和当归尾粉B合并，加到甜竹笋提取物C中，混合均匀，烘干混合物并使酒精成分挥发，用300MHz-3000GHz,波长在0.1mm-1m之间的微波炉灭菌3-5分钟，冷却后密封包装或真空包装即可得到产品。

本发明具有以下突出的实质性特点和显著的进步：

1、将现有几种适合女性经期食用的材料经过精选和科学配伍，做成调节月经、补气血、恢复身体机能和体力的食品，所有原料都是药食同源，不仅无害无碍，反而对身体健康有很好的促进作用，配方中：蚕蛹粉A；10-20%；当归尾粉B；3-8%；甜竹笋提取物C：10-20%；黑芝麻D：5-10%；海藻粉E：5-10%；红糖粉F：3-8%；其余是食用淀粉G；虽然本发明不是中药，但从中医药的配伍的角度，本发明将蚕蛹粉、当归尾粉作为君药，甜竹笋提取物、黑芝麻作为臣药，海藻粉、红糖粉是佐药，淀粉是辅料，遵循了中国传统医学理论的原则，开创了适合女性经期食用的应用型食品的先河，是一种非常好的女性健康食品，有广阔的市场前景和显著的经济效益。看起来每种原始原料都常见，但是其制法独特（蚕蛹打粉之前是先将蚕蛹用慢火炒香或者将蚕蛹烤制散发出香味，使其腥味减轻，然后充分利用白酒，也就是乙醇提取的有效成分），配伍合理，不能简单说成是常见原料就做不出好产品。

2、本发明的女性经期功能食品不但能维持人体生命活动，而且具有调理脏腑，平衡阴阳，疏通脾胃功能、改善外在皮肤的功能，延缓衰老作用的食品。妇女美容食品大都要求具有独特的养颜、美发、祛斑、减肥，保持健美身材之效，且无任何毒副作用。

3、该功能食品对女性经期食用能够提供女性经期一定量的蛋白质，提高造血功能和身体机能，减轻由于经血排出后对身体营养的补充，加上当归尾的通络止痛、补血活血，就可以对月经不调，淤血或者崩漏等病症起到抑制作用，另外本发明的竹笋液的开胃健脾，润肠通便，排毒养颜、美容、祛斑功效，红糖的益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用，黑芝麻的“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”；海藻粉的降血脂、降血糖、排毒养颜、预防动脉硬化等功能，就可以调节月经，特别是月经迟到或月经闭经，治疗痛经诸多作用集于一身，实在是对女性经期食用百利而无一害，而且具有口感香，无异味，容易消化的效果，男性或老人也可以食用，日常食用也能够最大程度补充身体各种营养需求和提高身体机能。

4、由于蚕蛹带有口感不好的腥味，所以本发明蚕蛹打粉之前是先将蚕蛹用150～200℃文火10分钟炒香或者将蚕蛹烤制散发出香味，使其腥味减轻，然后使用白酒浸泡，并加入老姜汁，使之去除其它异味，口感就好很多，而且用白酒浸泡，还提高了蚕蛹的生物利用率。所述的黑芝麻粉D是将黑芝麻用150～200℃文火10分钟炒香或者将黑芝麻烤制散发出香味。这种制法也是本发明的一个突出的特点，我们知道，很多中药的制备方法不同其使用效果是有区别的，很多的中药生用和炒用是完全不同的,而且在每一个药物也不尽相同,如生地与熟地的区别，蒲黄生用活血化瘀的作用比较大,而炒用以后则止血的作用比较好,再如白术生用燥湿的作用比较好,炒用则健脾的作用比较强,黄芪生用益气固表比较好,炒用健脾升阳比较好,等等。

5、本发明的女性经期功能食品自从2019年开发试制以来经过100多人的妇女食用，效果如下：

临床资料

一、一般性资料：本发明委托广西某中医院2019年1月～2021年3月期间门诊或选取收治的66例月经不调或痛经、或者相关妇女有关经期疾病患者，其中年龄19～45岁之间，20例痛经；分别有月经不准时，月经多（超过150毫升）、月经期间感到心情烦躁、睡眠不好、食欲不振、脸色较差等症状的患者，病程5月～6 .5年，平均经期病程(3±1)年，这些患者有已经生育孩子的，也有未婚的，选取的痛经和月经不准时的患者都有睡眠质量差，容易劳累，食欲不振、有部分患者肤色不好，有的脸上手上有不同程度的褐斑，选取的所有患者均符合《中医病证诊断疗效标准》中的月经病患者，但是不选用正在怀孕和哺乳期的妇女。

诊断标准，无合并其他脏器疾病，对本发明配方的几种原料的适应症、用法用量、注意事项和可能存在的风险已了解，并自愿加入食品食用观察。

二、诊断依据：参照中华人民共和国中医药行业标准《中医病证诊断疗效标准》中月经病患者的诊断标准。

3、月经期间3-7天内发生痛经，月经不调，淤血或者月经多（超过150毫升）的患者。

三、治疗方法：

1、方法

随机将选取的患者分为两组，两组患者在年龄进行随意分配，42人治疗组食用本发明实施例1-4其中之一的女性经期功能食品三个月。平时每天食用100克，经期食用200克，27人对照组食用南方黑芝麻糊（均无包装和文字说明），每天食用100克，经期食用200克，由门诊医师进行协调，诊断，记录结果。

2、诊断疗效的判定标准

观察两组患者治疗前经期存在有的痛经，或月经多，普遍有睡眠质量差，容易劳累，食欲不振、有部分患者肤色不好的情况，观察治疗后上述症状是否有显著改善（治疗有效），或有所改善，或者没有任何改善（治疗无效）（表1）。

表1

（上述表格与医院医师核对过，并进行讨论修改）

从上述表1中可以看到，本发明女性经期功能食品在改善痛经、月经量、月经周期、月经期间食欲情况、肤色情况、月经期间睡眠状况都有好转，而对照组食用南方黑芝麻糊（也是我国的品牌营养食品之一），虽然对妇女也有一定作用，专家也指出，南方黑芝麻糊中富含维生素E，使皮肤更加有弹性，柔嫩有光泽，可以帮助人体维持皮肤的健康。黑芝麻糊中含有较丰富的黑芝麻及有益微量元素元素，适合老人，儿童，妇女食用，具有补血的功效。南方黑芝麻糊还含有不饱和脂肪酸，多种矿物质，有助于人体调节血脂，血压和血糖，特别适合高血糖，高血脂，高血压的人群食用，具有很好的保健作用。但是南方黑芝麻糊与本发明的多成分女性经期功能食品相比，在对痛经，或月经多，普遍有睡眠质量差，容易劳累，食欲不振等情况就没有可比性（因为目前的品牌食品不多，所以我们采用南方黑芝麻糊进行比较，也是比较科学的）。

Claims (8)

1.一种女性经期功能食品，其特征在于，它含有以下重量含量的原料：

蚕蛹粉A； 10-20%；

当归尾粉B； 3-8%；

甜竹笋提取物C： 10-20%；

黑芝麻粉D： 5-10%；

海藻粉E： 5-10%；

红糖粉F： 3-8%；

食用淀粉G： 余量；

其制作步骤包括以下步骤：

（1）所述的蚕蛹粉A，是首先将蚕蛹打粉，按每公斤干蚕蛹粉加入3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-20天，使蚕蛹粉的有效成分溶解在白酒中，再将新鲜老姜洗净晾干表面水分打汁投入蚕蛹粉白酒中，老姜的重量为蚕蛹粉的20分之一，继续浸泡10-20天，干燥得到蚕蛹粉A，备用；

（2）所述的当归尾B粉的制备是将干燥当归尾研磨呈粉状，按每公斤当归尾用3-5公斤40-50度的白酒浸泡30-60天，使其当归尾的有效成分溶解在白酒中，然后加入红糖粉F，混合均匀，干燥得到当归尾粉B，备用；

（3）所述的甜竹笋提取物C是将按每公斤新鲜甜竹笋打浆后用3-5公斤40-50度的白酒浸泡10-24小时，过滤，得到酒液备用，再将分离的甜竹笋渣每公斤用3-5公斤水煮开后慢火熬煮2-5小时，水煮竹笋渣水与酒液合并，得到甜竹笋提取物C，备用；

（4）将上述干燥的炒制黑芝麻粉D、海藻粉E和淀粉G混合后干燥至含水量在10%以下，再与蚕蛹粉A和当归尾粉B合并，加到甜竹笋提取物C中，混合均匀，烘干混合物并使酒精成分挥发，用家用微波炉微波灭菌3-5分钟，冷却后密封包装或真空包装即可得到产品。

2.根据权利要求1所述的女性经期功能食品，所述的蚕蛹打粉之前是先将蚕蛹用文火炒香或者将蚕蛹烤制散发出香味，使其腥味减轻。

3.根据权利要求1所述的女性经期功能食品，所述的制黑芝麻粉D是将黑芝麻用文火炒香或者将黑芝麻烤制散发出香味。

4.根据权利要求1所述的女性经期功能食品，所述的食用淀粉G包括小麦粉、大麦粉、大米粉、玉米粉、小米粉、薏米仁粉、高粱粉、马铃薯粉、红薯粉、木薯粉和淮山粉中的一种或两种以上的组合淀粉。

5.根据权利要求1所述的女性经期功能食品，所述的甜竹提取物是竹笋采收下来没有苦涩味不需要加工就能够直接作为煮食的竹笋品种。

6.根据权利要求1所述的女性经期功能食品，所述的家用微波炉微波干燥是指频率为300MHz-3000GHz,波长在0.1mm-1m之间的电磁波。

7.根据权利要求1所述的女性经期功能食品，在制备作为美容、祛斑、美肤食品方面的应用。

8.根据权利要求1所述的女性经期功能食品，在制备作为制备面条、糕点、粉状、浆状方便食品方面的应用。

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