CN113232067B - 一种臭鳜鱼加工设备的切块装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种臭鳜鱼加工设备的切块装置，其包括：外安装机体、传送装置、固定撑架、加工切块组件以及内承载输送组件；所述外安装架体的两侧位置对称设有用于放入或取出待加工鳜鱼的输送口，所述输送口处均设有传送装置，所述外安装机体内竖直固定有固定撑架，所述固定撑架上可相对横向滑动的设置有加工切块组件；且，所述外安装架体内位于两个所述传送装置之间横向设置有内承载输送组件；所述内承载输送组件用于对待加工鳜鱼进行一一排列盛放，并横向输送至所述加工切块组件正下方，由所述加工切块组件对其进行分切处理；所述加工切块组件通过其多个内置刀件根据分切工艺要求进行对应精细化切割工作。

Description

一种臭鳜鱼加工设备的切块装置
技术领域
本发明属于鳜鱼加工设备技术领域，具体是一种臭鳜鱼加工设备的切块装置。
背景技术
鳜属于完全淡水生活的鱼，鳜肉质细嫩，味鲜美，刺少肉多，营养丰富，深受现代消费者欢迎，是上等淡水食用鱼类之一。同时，鳜肉性平、味甘，有补气血、益脾胃之功能，因此，鳜具有重要经济价值；在鳜鱼食用加工生产过程中，一般会将鳜鱼切为多个鱼段，以方便制作入味；现有技术中，在鳜鱼前期加工切块中，多数采用人工手动切块处理，耗时耗力，尤其在大批量生产制备中相形见肘，影响后期生产效率；而在一些机械切块装置中，多数刀架不能满足不同生产工艺的切断处理工作，使得鳜鱼在切块中极易出现营养部位与不可食用部位相分切在一段，影响其经济食用价值，且，在切块中仅受刀件垂直分切工作，部分截断处仍处于局部粘连状态，因此，本领域技术人员提供了一种臭鳜鱼加工设备的切块装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
发明内容
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种臭鳜鱼加工设备的切块装置，其包括：外安装机体、传送装置、固定撑架、加工切块组件以及内承载输送组件；其中，所述外安装架体的两侧位置对称设有用于放入或取出待加工鳜鱼的输送口，所述输送口处均设有传送装置，所述外安装机体内竖直固定有固定撑架，所述固定撑架上可相对横向滑动的设置有加工切块组件；
且，所述外安装架体内位于两个所述传送装置之间横向设置有内承载输送组件；
所述内承载输送组件用于对待加工鳜鱼进行一一排列盛放，并横向输送至所述加工切块组件正下方，由所述加工切块组件对其进行分切处理；
所述加工切块组件通过其多个内置刀件根据分切工艺要求进行对应精细化切割工作。
进一步，作为优选，所述内承载输送组件可相对输送滑动的限位设置在所述固定撑架上，所述固定撑架上平行安装有伸缩导件，所述伸缩导件的输出端与所述内承载输送组件相连接，并由所述伸缩导件的竖向伸缩作用调节内承载输送组件与所述加工切块组件之间的垂直间距；
所述内承载输送组件包括驱动轮组、传动链件以及外沿支板；其中，所述驱动轮组横向排设有多个，各所述驱动轮组由上下对称设置的两个转轮组合形成，所述驱动轮组外连设有传动联件；
所述传动联件上均固定由外沿支板，各所述外沿支板通过传动联件间隔设置，使得所述加工切块组件的内置刀件在切分工作中依次进入相邻所述外沿支板的间隙中；
且，相邻多个所述外沿支板相互配合形成承载空位，所述承载空位的横截面呈凹字形结构。
进一步，作为优选，所述加工切块组件包括上连接架、液压伸缩缸、限位导杆、安装支架以及分切装置；其中，所述上连接架可相对滑动的横向限位设置在所述固定撑架上，所述上连接架的一侧竖直贯穿固定由液压伸缩缸；
所述液压伸缩缸的输出端安装有分切装置；
且，所述上连接架的下端面位于所述液压伸缩缸的左右两侧位置竖直对称固定有安装支架，所述安装支架内均设置有限位导杆；
所述分切装置通过所述液压伸缩缸的伸缩作用沿所述限位导杆进行上下滑移，并与所述内承载输送组件相接触；
所述分切装置对待加工鳜鱼按头部、身段以及尾部进行对应切块加工。
进一步，作为优选，所述分切装置包括外壳件、密封罩座、滑动支座、可调刀件、固定刀件以及传动齿件；其中，所述外壳件的下端面安装有密封罩座，所述密封罩座与所述内承载输送组件相配合衔接，所述外壳件的内部一侧通过固定件竖直安装有固定刀件；
所述固定刀件对待加工鳜鱼尾部废料进行切除；
所述外壳件内可相对滑动的横向设置有滑动支座，切所述外壳件上安装有传动齿件，所述传动齿件通过轮齿啮合传动作用与所述滑动支座相连接；
所述滑动支座内排设有多个可调刀件，各所述可调刀件滑动设置在所述滑动支座上，且，相邻所述可调刀件能够调整其水平相对间距，并由各所述可调刀件分别对待加工鳜鱼各部位进行分切工作。
进一步，作为优选，所述滑动支座内横相固定有连接杆，各所述可调刀件滑动设置在所述连接杆上；
且，所述滑动支座的内部两侧位置均对称横向安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出段与所述可调刀件相抵靠；
相邻所述可调刀件之间还架设有调节架体，所述调节架体由多个连接传动的侧支件相配合形成，所述调节架体的横截面呈菱形结构；
且，所述调节架体的中部竖直铰设有伸缩支件，并由所述伸缩支件的伸缩导向作用调节相邻所述可调刀件之间的水平间距；
所述电动伸缩杆与所述可调刀件之间还连设有辅助弹簧。
进一步，作为优选，所述可调刀件的两侧位置对称固定有衔接支件，所述衔接支件的下端铰设有连接侧板，所述连接侧板的下端面安装有定位轴件；
所述定位轴件的下端与待加工鳜鱼相贴合接触，并对待加工鳜鱼的分切处进行对下顶压；
且，所述衔接支件与所述连接侧板之间还连设有连接弹簧。
进一步，作为优选，所述定位轴件内部呈空心结构，所述定位轴件上连设有支管，且，所述外壳件内传设有输引管，所述输引管与所述支管相连通，所述输引管的另一端与外设供液箱件相连接。
进一步，作为优选，所述可调刀件还包括外联导架、主驱动轮、可调伸缩杆以及内置刀件；所述外联导架的上端转动设置有主驱动轮，所述主驱动轮通过内传带与设置在所述外联导架上的副驱动轮相连接传动，
所述副驱动轮上竖直铰设有固定柱件，所述固定柱件上安装有内置刀件；
所述外联导架上两侧位置对称设有丝杠，所述丝杠上可相对滑动的竖直设置有可调伸缩杆，所述可调伸缩杆的一端与所述内置刀件相铰接，所述可调伸缩杆能随所述内置刀件进行伸缩滑移。
进一步，作为优选，所述可调伸缩杆内还设置有限位弹簧，用于对所述可调伸缩杆的初始伸缩长度进行限位调节。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明中，在批量化鳜鱼加工中，各待加工鳜鱼可依次由内承载输送组件进行盛放输送，并一一由加工切块组件进行切块处理，从而达到流水线式加工生产；此中，在对鳜鱼切块时，通过固定刀件可直接对待加工鳜鱼尾部废料进行切除，防止其与高营养部位相混杂切分，保证其有效经济食用价值；在滑动支座内设有多个可调刀件，由各可调刀件进行分离切割工作，同时，为进一步根据鳜鱼体积形态进行部分精确划分切割，可通过电动伸缩杆与调节架体的横向伸缩作用控制各可调刀件的空间定位点，从而实现对鳜鱼的具体分切；在切块过程中，定位轴件能对鳜鱼各分段处进行顶压，防止其在切块中产生偏位，导致肉块绞碎；同时能由定位轴件上连设的支管对其切分处添水，以便切分处的肉质松软，方便切块工作；并且，内置刀件可由两侧的可调伸缩杆的伸缩调节作用呈多角度调节，使得内置刀件能进行斜面切入，保证分切光滑效果。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明中内承载输送组件的结构示意图；
图3为本发明中加工切块组件的结构示意图；
图4为本发明中分切装置的结构示意图；
图5为本发明中调节架体的结构示意图；
图6为本发明中衔接支件的结构示意图；
图7为本发明中可调刀件的结构示意图；
图中：1外安装机体、2固定撑架、3传送装置、4内承载输送组件、 401驱动轮组、402传动链件、403外沿支板、404伸缩导件、5加工切块组件、501上连接架、502液压伸缩缸、503安装支架、504限位导杆、6分切装置、601外壳件、602密封罩座、603固定刀件、604 滑动支座、605传动齿件、606输引管、7可调刀件、701外联导架、 702主驱动轮、703内置刀件、704丝杠、705可调伸缩杆、8调节架体、801伸缩支件、802连接杆、803电动伸缩杆、9衔接支件、901连接侧板、902连接弹簧、903定位轴件、904支管。
具体实施方式
请参阅图1，本发明实施例中，一种臭鳜鱼加工设备的切块装置，其包括：外安装机体1、传送装置3、固定撑架2、加工切块组件5 以及内承载输送组件4；其中，所述外安装架体1的两侧位置对称设有用于放入或取出待加工鳜鱼的输送口，所述输送口处均设有传送装置3，所述外安装机体1内竖直固定有固定撑架2，所述固定撑架2 上可相对横向滑动的设置有加工切块组件5；
且，所述外安装架体1内位于两个所述传送装置3之间横向设置有内承载输送组件4；
所述内承载输送组件4用于对待加工鳜鱼进行一一排列盛放，并横向输送至所述加工切块组件5正下方，由所述加工切块组件5对其进行分切处理；此中，作为本发明的最佳实施例，沿内承载输送组件可横向设置多个加工切块组件，各加工切块组件的切段精度各不相同，并能使得待加工鳜鱼依次经过多个分切加工，以达到薄块切段加工工艺；
所述加工切块组件5通过其多个内置刀件根据分切工艺要求进行对应精细化切割工作。
参阅图2，本实施例中，所述内承载输送组件4可相对输送滑动的限位设置在所述固定撑架2上，所述固定撑架2上平行安装有伸缩导件404，所述伸缩导件404的输出端与所述内承载输送组件4相连接，并由所述伸缩导件404的竖向伸缩作用调节内承载输送组件4与所述加工切块组件5之间的垂直间距；此中，尤其能够对于鳜鱼切段的不完全性工艺要求(即仅仅在鳜鱼上端切设多个段位口，方便入味)，具有较高的使用灵活性；
所述内承载输送组件4包括驱动轮组401、传动链件402以及外沿支板403；其中，所述驱动轮组401横向排设有多个，各所述驱动轮组401由上下对称设置的两个转轮组合形成，所述驱动轮组401外连设有传动联件402；
所述传动联件402上均固定由外沿支板403，各所述外沿支板403 通过传动联件间隔设置，使得所述加工切块组件5的内置刀件在切分工作中依次进入相邻所述外沿支板403的间隙中；
且，相邻多个所述外沿支板403相互配合形成承载空位，所述承载空位的横截面呈凹字形结构。
参阅图3，本实施例中，所述加工切块组件5包括上连接架501、液压伸缩缸502、限位导杆504、安装支架503以及分切装置6；其中，所述上连接架401可相对滑动的横向限位设置在所述固定撑架2 上，所述上连接架501的一侧竖直贯穿固定由液压伸缩缸502；
所述液压伸缩缸502的输出端安装有分切装置6；
且，所述上连接架501的下端面位于所述液压伸缩缸502的左右两侧位置竖直对称固定有安装支架503，所述安装支架503内均设置有限位导杆504；
所述分切装置6通过所述液压伸缩缸502的伸缩作用沿所述限位导杆503进行上下滑移，并与所述内承载输送组件4相接触；
所述分切装置6对待加工鳜鱼按头部、身段以及尾部进行对应切块加工。
参阅图4，本实施例中，所述分切装置6包括外壳件601、密封罩座602、滑动支座604、可调刀件7、固定刀件603以及传动齿件 605；其中，所述外壳件601的下端面安装有密封罩座602，所述密封罩座602与所述内承载输送组件4相配合衔接，所述外壳件601的内部一侧通过固定件竖直安装有固定刀件603；
所述固定刀件603对待加工鳜鱼尾部废料进行切除；防止其与营养食用价值高的部位相分段；同时可用于对鳜鱼头部身段的切块分离工作；
所述外壳件601内可相对滑动的横向设置有滑动支座604，切所述外壳件601上安装有传动齿件605，所述传动齿件605通过轮齿啮合传动作用与所述滑动支座604相连接；
所述滑动支座604内排设有多个可调刀件7，各所述可调刀件7 滑动设置在所述滑动支座601上，且，相邻所述可调刀件7能够调整其水平相对间距，并由各所述可调刀件7分别对待加工鳜鱼各部位进行分切工作。
参阅图5，本实施例中，所述滑动支座604内横相固定有连接杆 802，各所述可调刀件7滑动设置在所述连接杆802上；
且，所述滑动支座604的内部两侧位置均对称横向安装有电动伸缩杆803，所述电动伸缩杆803的输出段与所述可调刀件7相抵靠；
相邻所述可调刀件7之间还架设有调节架体8，所述调节架体8 由多个连接传动的侧支件相配合形成，所述调节架体8的横截面呈菱形结构；
且，所述调节架体8的中部竖直铰设有伸缩支件801，并由所述伸缩支件801的伸缩导向作用调节相邻所述可调刀件7之间的水平间距；从而实现对各可调刀件的空间定位点的调整以及相邻切断长度的调节，以适应加工切块加工要求；
所述电动伸缩杆803与所述可调刀件7之间还连设有辅助弹簧。
参阅图6，本实施例中，所述可调刀件7的两侧位置对称固定有衔接支件9，所述衔接支件9的下端铰设有连接侧板902，所述连接侧板902的下端面安装有定位轴件903；
所述定位轴件903的下端与待加工鳜鱼相贴合接触，并对待加工鳜鱼的分切处进行对下顶压；
且，所述衔接支件9与所述连接侧板902之间还连设有连接弹簧 902，能有效防止对鳜鱼身段的过度顶压而产生的绞碎效果。
作为较佳的实施例，所述定位轴件903内部呈空心结构，所述定位轴件903上连设有支管904，且，所述外壳件601内传设有输引管 606，所述输引管606与所述支管904相连通，所述输引管606的另一端与外设供液箱件(图中未示出)相连接，用于对鳜鱼切断加工处的注水软化，方便切块工作的有效进行，同时降低对刀件的磨损。
参阅图7，本实施例中，所述可调刀件7还包括外联导架701、主驱动轮702、可调伸缩杆705以及内置刀件703；所述外联导架701 的上端转动设置有主驱动轮702，所述主驱动轮702通过内传带与设置在所述外联导架701上的副驱动轮相连接传动，
所述副驱动轮上竖直铰设有固定柱件，所述固定柱件上安装有内置刀件703；
所述外联导架701上两侧位置对称设有丝杠704，所述丝杠704 上可相对滑动的竖直设置有可调伸缩杆705，所述可调伸缩杆705的一端与所述内置刀件703相铰接，所述可调伸缩杆705能随所述内置刀件703进行伸缩滑移，使得内置刀件呈现自左上至右下的弧形切块轨迹，模仿参照人工切块动作。
本实施例中，所述可调伸缩杆705内还设置有限位弹簧(图中未示出)，用于对所述可调伸缩杆705的初始伸缩长度进行限位调节，从而使得内置刀件呈不同斜面角度进行切块工作。
具体地，在对鳜鱼进行切块加工中，待加工鳜鱼一一进入内承载输送组件的承载空位中，并输送至加工切块组件正下方，由液压伸缩缸的伸缩作用使得分切装置上的密封罩座与外沿支板相衔接，并由固定刀对待加工鳜鱼尾部废料进行切除，同时通过调节架体与电动伸缩杆的而横向伸缩用调整各可调刀件的空间切块定位点，定位轴件对待加工鳜鱼的分切处进行对下顶压，主驱动轮驱动副驱动轮进行旋转传动，使得内置刀件能呈现自左上至右下的弧形切块轨迹，方便对鳜鱼的有效切分工作，最后再由传送装置输送至下一工序。
上所述的，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种臭鳜鱼加工设备的切块装置，其包括：外安装机体(1)、传送装置(3)、固定撑架(2)、加工切块组件(5)以及内承载输送组件(4)；其中，所述外安装机体(1)的两侧位置对称设有用于放入或取出待加工鳜鱼的输送口，所述输送口处均设有传送装置(3)，其特征在于：所述外安装机体(1)内竖直固定有固定撑架(2)，所述固定撑架(2)上可相对横向滑动的设置有加工切块组件(5)；
且，所述外安装机体(1)内位于两个所述传送装置(3)之间横向设置有内承载输送组件(4)；
所述内承载输送组件(4)用于对待加工鳜鱼进行一一排列盛放，并横向输送至所述加工切块组件(5)正下方，由所述加工切块组件(5)对其进行分切处理；
所述加工切块组件(5)通过其多个内置刀件根据分切工艺要求进行对应精细化切割工作；
所述加工切块组件(5)包括上连接架(501)、液压伸缩缸(502)、限位导杆(504)、安装支架(503)以及分切装置(6)；其中，所述上连接架(501)可相对滑动的横向限位设置在所述固定撑架(2)上，所述上连接架(501)的一侧竖直贯穿固定由液压伸缩缸(502)；
所述液压伸缩缸(502)的输出端安装有分切装置(6)；
且，所述上连接架(501)的下端面位于所述液压伸缩缸(502)的左右两侧位置竖直对称固定有安装支架(503)，所述安装支架(503)内均设置有限位导杆(504)；
所述分切装置(6)通过所述液压伸缩缸(502)的伸缩作用沿所述限位导杆(504)进行上下滑移，并与所述内承载输送组件(4)相接触；
所述分切装置(6)对待加工鳜鱼按头部、身段以及尾部进行对应切块加工；
所述分切装置(6)包括外壳件(601)、密封罩座(602)、滑动支座(604)、可调刀件(7)、固定刀件(603)以及传动齿件(605)；其中，所述外壳件(601)的下端面安装有密封罩座(602)，所述密封罩座(602)与所述内承载输送组件(4)相配合衔接，所述外壳件(601)的内部一侧通过固定件竖直安装有固定刀件(603)；
所述固定刀件(603)对待加工鳜鱼尾部废料进行切除；
所述外壳件(601)内可相对滑动的横向设置有滑动支座(604)，且所述外壳件(601)上安装有传动齿件(605)，所述传动齿件(605)通过轮齿啮合传动作用与所述滑动支座(604)相连接；
所述滑动支座(604)内排设有多个可调刀件(7)，各所述可调刀件(7)滑动设置在所述滑动支座(604)上，且，相邻所述可调刀件(7)能够调整其水平相对间距，并由各所述可调刀件(7)分别对待加工鳜鱼各部位进行分切工作；
所述可调刀件(7)包括外联导架(701)、主驱动轮(702)、可调伸缩杆(705)以及内置刀件(703)；所述外联导架(701)的上端转动设置有主驱动轮(702)，所述主驱动轮(702)通过内传带与设置在所述外联导架(701)上的副驱动轮相连接传动，
所述副驱动轮上竖直铰设有固定柱件，所述固定柱件上安装有内置刀件(703)；
所述外联导架(701)上两侧位置对称设有丝杠(704)，所述丝杠(704)上可相对滑动的竖直设置有可调伸缩杆(705)，所述可调伸缩杆(705)的一端与所述内置刀件(703)相铰接，所述可调伸缩杆(705)能随所述内置刀件(703)进行伸缩滑移。
2.根据权利要求1所述的一种臭鳜鱼加工设备的切块装置，其特征在于：所述内承载输送组件(4)可相对输送滑动的限位设置在所述固定撑架(2)上，所述固定撑架(2)上平行安装有伸缩导件(404)，所述伸缩导件(404)的输出端与所述内承载输送组件(4)相连接，并由所述伸缩导件(404)的竖向伸缩作用调节内承载输送组件(4)与所述加工切块组件(5)之间的垂直间距；
所述内承载输送组件(4)包括驱动轮组(401)、传动链件(402)以及外沿支板(403)；其中，所述驱动轮组(401)横向排设有多个，各所述驱动轮组(401)由上下对称设置的两个转轮组合形成，所述驱动轮组(401)外连设有传动链件(402)；
所述传动链件(402)上均固定由外沿支板(403)，各所述外沿支板(403)通过传动链件间隔设置，使得所述加工切块组件(5)的内置刀件在切分工作中依次进入相邻所述外沿支板(403)的间隙中；
且，相邻多个所述外沿支板(403)相互配合形成承载空位，所述承载空位的横截面呈凹字形结构。
3.根据权利要求1所述的一种臭鳜鱼加工设备的切块装置，其特征在于：所述滑动支座(604)内横相固定有连接杆(802)，各所述可调刀件(7)滑动设置在所述连接杆(802)上；
且，所述滑动支座(604)的内部两侧位置均对称横向安装有电动伸缩杆(803)，所述电动伸缩杆(803)的输出段与所述可调刀件(7)相抵靠；
相邻所述可调刀件(7)之间还架设有调节架体(8)，所述调节架体(8)由多个连接传动的侧支件相配合形成，所述调节架体(8)的横截面呈菱形结构；
且，所述调节架体(8)的中部竖直铰设有伸缩支件(801)，并由所述伸缩支件(801)的伸缩导向作用调节相邻所述可调刀件(7)之间的水平间距；
所述电动伸缩杆(803)与所述可调刀件(7)之间还连设有辅助弹簧。
4.根据权利要求1所述的一种臭鳜鱼加工设备的切块装置，其特征在于：所述可调刀件(7)的两侧位置对称固定有衔接支件(9)，所述衔接支件(9)的下端铰设有连接侧板(901)，所述连接侧板(901)的下端面安装有定位轴件(903)；
所述定位轴件(903)的下端与待加工鳜鱼相贴合接触，并对待加工鳜鱼的分切处进行对下顶压；
且，所述衔接支件(9)与所述连接侧板(901)之间还连设有连接弹簧(902)。
5.根据权利要求4所述的一种臭鳜鱼加工设备的切块装置，其特征在于：所述定位轴件(903)内部呈空心结构，所述定位轴件(903)上连设有支管(904)，且，所述外壳件(601)内传设有输引管(606)，所述输引管(606)与所述支管(904)相连通，所述输引管(606)的另一端与外设供液箱件相连接。
6.根据权利要求1所述的一种臭鳜鱼加工设备的切块装置，其特征在于：所述可调伸缩杆(705)内还设置有限位弹簧，用于对所述可调伸缩杆(705)的初始伸缩长度进行限位调节。
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