CN214772368U - 一种鱼豆腐切断机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种鱼豆腐切断机，其中，包括机架和第一切断机构，所述第一切断机构设在机架上，所述第一切断机构包括第一架体、第一电机、第一转轴、转动圆盘、连接杆、驱动杆、引导座和第一切刀，所述第一架体设在机架上，所述第一电机设在第一架体上，所述第一转轴的一端与第一电机连接，所述第一转轴的另一端与转动圆盘连接，所述连接杆的一端与转动圆盘的外周转动连接，所述连接杆的另一端与驱动杆的一端转动连接，所述引导座设在第一架体上，所述引导座上设有竖直引导孔，所述驱动杆的另一端穿过竖直引导孔后与所述第一切刀连接。与现有技术相比，本实用新型大大提高了鱼豆腐的切块效率，切块效率高，大小均匀，质量佳。

Description

一种鱼豆腐切断机

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，具体涉及的是一种鱼豆腐切断机。

背景技术

鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。

鱼豆腐成型后需要进行切块，传统鱼豆腐的切块需要都是手工操作，效率低，切出的鱼豆腐块大小不均，外形差，质量不佳。

有鉴于此，本申请人针对上述问题进行深入研究，遂有本案产生。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种鱼豆腐切断机，其具有切块均匀，效率高的特点。

为了达成上述目的，本实用新型的解决方案是：

一种鱼豆腐切断机，其中，包括机架和第一切断机构，所述第一切断机构设在机架上，所述第一切断机构包括第一架体、第一电机、第一转轴、转动圆盘、连接杆、驱动杆、引导座和第一切刀，所述第一架体设在机架上，所述第一电机设在第一架体上，所述第一转轴的一端与第一电机连接，所述第一转轴的另一端与转动圆盘连接，所述连接杆的一端与转动圆盘的外周转动连接，所述连接杆的另一端与驱动杆的一端转动连接，所述引导座设在第一架体上，所述引导座上设有竖直引导孔，所述驱动杆的另一端穿过竖直引导孔后与所述第一切刀连接。

进一步，所述机架上还设有输送机构，所述输送机构包括输送辊和输送带，所述输送辊设在机架上，所述输送带绕设在输送辊上，所述输送带用于输送鱼豆腐，鱼豆腐位于第一切刀和输送带之间。

进一步，所述机架上还设有第二切断机构，所述第二切断机构包括第二架体、第二电机、第二转轴以及若干个第二切刀，所述第二架体设在机架上，所述第二转轴水平设在第二架体上，若干个所述第二切刀等间隔设在第二转轴上，所述第二电机驱动第二转轴转动，所述第二切刀与第一切刀相互垂直设置。

进一步，所述第二切断机构设有罩体，所述罩体与第二架体连接，所述罩体上形成有与若干个第二切刀匹配对应的若干个条形通孔，若干个第二切刀匹配穿过若干个条形通孔。

进一步，所述机架上还设有调节装置，所述调节装置包括调节架、调节辊、固定板、调节螺纹杆和锁紧螺母，所述调节架有两个，两个调节架分别设在机架的两侧上，所述调节架上形成有调节轨道，所述固定板设在调节架上，所述固定板上形成有与调节轨道相对应的调节凹槽，所述调节辊水平设置且所述调节辊的两端分别插设在两个调节架的调节轨道内，所述调节螺纹杆竖直设置，所述调节螺纹杆的一端与调节辊连接，所述调节螺纹杆的另一端位于调节凹槽内，所述锁紧螺母与调节螺纹杆螺纹连接。

进一步，所述第一架体的两侧上设有竖槽，所述竖槽内插设有压紧杆，所述压紧杆水平设置。

进一步，所述第一架体上还设有减速器和支撑座，所述减速器与第一电机连接，所述支撑座上形成有与第一转轴相互配合的贯通孔，所述第一转轴的一端与减速器连接，所述第一转轴的另一端穿过贯通孔后与转动圆盘连接。

采用上述结构后，本实用新型涉及的一种鱼豆腐切断机，在需要对鱼豆腐进行切块时，通过将鱼豆腐放在机架上，通过第一电机带动第一转轴转动，进而带动转动圆盘转动，由于连接杆是与转动圆盘的外周转动连接，因此，在转动圆盘的转动下，连接杆将进行上下移动，通过连接杆的上下移动带动驱动杆在引导座内上下滑动，进而带动第一切刀的上下移动，通过第一切刀对鱼豆腐进行切断。与现有技术相比，本实用新型大大提高了鱼豆腐的切块效率，切块效率高，大小均匀，质量佳。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的另一立体结构示意图。

图3为本实用新型中第一切断机构的立体结构示意图。

图4为本实用新型中第一切断机构的侧视图。

图5为本实用新型中第二切断机构的内部结构示意图。

图6为本实用新型图2中调节装置的放大示意图。

图中：

机架-1；第一切断机构-2；第一架体-21；第一电机-22；

第一转轴-23；转动圆盘-24；连接杆-25；驱动杆-26；

引导座-27；竖直引导孔-271；竖槽-28；第一切刀-29；

输送辊-3；第二切断机构-4；第二架体-41；

第二转轴-42；第二切刀-43；罩体-5；条形通孔-51；

调节装置-6；调节架-61；调节轨道-611；

调节辊-62；固定板-63；调节凹槽-631；调节螺纹杆-64；

减速器-7；支撑座-71；贯通孔-711；压紧杆-8。

具体实施方式

为了进一步解释本实用新型的技术方案，下面通过具体实施例来对本实用新型进行详细阐述。

如图1-6所示，一种鱼豆腐切断机，其中，包括机架1和第一切断机构2，所述第一切断机构2设在机架1上，所述第一切断机构2包括第一架体21、第一电机22、第一转轴23、转动圆盘24、连接杆25、驱动杆26、引导座27和第一切刀29，所述第一架体21设在机架1上，所述第一电机22设在第一架体21上，所述第一转轴23的一端与第一电机22连接，所述第一转轴23的另一端与转动圆盘24连接，所述连接杆25的一端与转动圆盘24的外周转动连接，所述连接杆25与转动圆盘24的圆心形成有间距，所述连接杆25的另一端与驱动杆26的一端转动连接，所述引导座27设在第一架体21上，所述引导座27上设有竖直引导孔271，所述驱动杆26的另一端穿过竖直引导孔271后与所述第一切刀29连接。

采用上述结构后，在需要对整块的鱼豆腐进行切块时，通过将鱼豆腐放在机架1上，由第一切断机构2对鱼豆腐进行切块。首选通过第一电机22带动第一转轴23转动，进而带动转动圆盘24转动。由于连接杆25是与转动圆盘24的外周转动连接，因此，在转动圆盘24的转动下，连接杆25将进行上下移动，通过连接杆25的上下移动带动驱动杆26在引导座27内上下滑动，进而带动第一切刀29的上下移动，通过第一切刀29对鱼豆腐进行切断。大大提高了鱼豆腐的切块效率，切块效率高，大小均匀，质量佳。

优选的，为了提高切断效率，实现鱼豆腐的切块效率。因此，所述机架1上还设有输送机构，所述输送机构包括输送辊3和输送带(图未示)，所述输送辊3设在机架1上，所述输送带绕设在输送辊3上，所述输送带用于输送鱼豆腐，鱼豆腐位于第一切刀29和输送带之间。通过输送机构中的输送带带动鱼豆腐的持续性输送，从而实现鱼豆腐切块后能迅速离开第一切刀29的切割工位，使得输送带后方的鱼豆腐能迅速移到第一切刀29的切割工位，提高鱼豆腐的切块效率。

优选的，为了进一步提高鱼豆腐的切块数量，提高切断效率。所以，所述机架1上还设有第二切断机构4，所述第二切断机构4包括第二架体41、第二电机、第二转轴42以及若干个第二切刀43，所述第二架体41设在机架1上，所述第二转轴42水平设在第二架体41上，若干个所述第二切刀43等间隔设在第二转轴42上，所述第二电机驱动第二转轴42转动，所述第二切刀43与第一切刀29相互垂直设置。通过第一切刀29对鱼豆腐切断后，在由输送带对经第一切刀29切断后的鱼豆腐进行输送，输送至第二切断机构4后，由第二切断机构4对鱼豆腐进行切断。主要通过第二电机带动第二转轴42转动，再由第二转轴42带动第二切刀43转动，由于第二切刀43与第一切刀29相垂直，因此第一切刀29和第二切刀43对鱼豆腐的切割方向相垂直，这样，能对鱼豆腐进行高效的切块，无需在对鱼豆腐水平旋转再由第一切刀29进行切断，效率高。

优选的，为了防止第二切断机构4中的第二切刀43对鱼豆腐的切断过程中造成鱼豆腐的飞溅，以及避免鱼豆腐的残渣进入到第二切断机构4中。因此，所述第二切断机构4设有罩体5，所述罩体5与第二架体41连接，所述罩体5上形成有与若干个第二切刀43匹配对应的若干个条形通孔51，若干个第二切刀43匹配穿过若干个条形通孔51。通过所述罩体5的设置将能有效减少第二切断机构4中鱼豆腐残渣的留存，减少细菌滋生，同时，又能减少残渣飞溅，保持环境卫生。

优选的，为了避免输送带在输送过程中过松或过紧导致输送效率降低。因此，所述机架1上还设有调节装置6，所述调节装置6包括调节架61、调节辊62、固定板63、调节螺纹杆64和锁紧螺母(图未示)，所述调节架61有两个，两个调节架61分别设在机架1的两侧上，所述调节架61上形成有调节轨道611，所述固定板63设在调节架61上，所述固定板63上形成有与调节轨道611相对应的调节凹槽631，所述调节辊62水平设置且所述调节辊62的两端分别插设在两个调节架61的调节轨道611内，所述调节螺纹杆64竖直设置，所述调节螺纹杆64的一端与调节辊62连接，所述调节螺纹杆64的另一端位于调节凹槽631内，所述锁紧螺母与调节螺纹杆64螺纹连接。所述输送带套设输送辊3和调节辊62，通过调节调节辊62的位置，实现输送带松紧度的调节。在输送带较松时，通过将调节辊62沿调节轨道611向下移动，并带动输送带下移，使得输送带绷紧，接着通过锁紧螺母与调节螺纹杆64螺纹配合，使得调节辊62的位置得到固定，调节辊62不在上下移动。在输送带较紧时，通过拧松锁紧螺母，将调节辊62向上移动，在输送带达到合适的松紧度后，再拧紧锁紧螺母，固定调节辊62，保证输送带达到合适的松紧度，提高输送效率。

优选的，为了对鱼豆腐进行压紧，提高鱼豆腐的紧实度。因此，所述第一架体21的两侧上设有竖槽28，所述竖槽28内插设有压紧杆8，所述压紧杆8水平设置，通过压紧杆8对鱼豆腐的挤压，使得鱼豆腐的紧实度提高。并且，通过调节压紧杆8的水平高度，实现不同紧实度的鱼豆腐的调整。

优选的，所述第一架体21上还设有减速器7和支撑座71，所述减速器7与第一电机22连接，所述支撑座71上形成有与第一转轴23相互配合的贯通孔711，所述第一转轴23的一端与减速器7连接，所述第一转轴23的另一端穿过贯通孔711后与转动圆盘24连接。通过第一电机22带动减速器7，由减速器7带动第一转轴23转动，再由第一转轴23带动转动圆盘24转动，使得位于转动圆盘24上的连接杆25在转动圆盘24的转动下上下移动，进而带动驱动杆26沿引导座27的竖直引导孔271上下滑动，从而保证第一切刀29的上下移动，避免第一切刀29发生晃动，造成切割效果下降。

鱼豆腐切断机的工作过程如下：首先，通过将鱼豆腐放置于输送带上，通过输送带的输送，鱼豆腐经过第一切断机构2，由第一切断机构2中的第一电机22带动减速器7转动，再由减速器7带动第一转轴23转动，接着第一转轴23带动转动圆盘24的转动，再在转动圆盘24的转动下，连接杆25将上下移动，从而带动驱动杆26的上下移动，最后带动第一切刀29上下移动，实现第一切刀29对鱼豆腐的切断操作。经第一切刀29切断之后的鱼豆腐由输送带输送至第二切断机构4，第二切断机构4由第二电机带动第二转轴42转动，再由第二转轴42带动第二切刀43转动，由第二切刀43对鱼豆腐进行切断。通过第一切刀29和第二切刀43从相垂直的两个方向对鱼豆腐进行切断作用，大大提高的切断效果，切块效果好。

上述实施例和图式并非限定本实用新型的产品形态和式样，任何所属技术领域的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰，皆应视为不脱离本实用新型的专利范畴。

Claims (7)

1.一种鱼豆腐切断机，其特征在于，包括机架和第一切断机构，所述第一切断机构设在机架上，所述第一切断机构包括第一架体、第一电机、第一转轴、转动圆盘、连接杆、驱动杆、引导座和第一切刀，所述第一架体设在机架上，所述第一电机设在第一架体上，所述第一转轴的一端与第一电机连接，所述第一转轴的另一端与转动圆盘连接，所述连接杆的一端与转动圆盘的外周转动连接，所述连接杆的另一端与驱动杆的一端转动连接，所述引导座设在第一架体上，所述引导座上设有竖直引导孔，所述驱动杆的另一端穿过竖直引导孔后与所述第一切刀连接。

2.如权利要求1所述的一种鱼豆腐切断机，其特征在于，所述机架上还设有输送机构，所述输送机构包括输送辊和输送带，所述输送辊设在机架上，所述输送带绕设在输送辊上，所述输送带用于输送鱼豆腐，鱼豆腐位于第一切刀和输送带之间。

3.如权利要求1所述的一种鱼豆腐切断机，其特征在于，所述机架上还设有第二切断机构，所述第二切断机构包括第二架体、第二电机、第二转轴以及若干个第二切刀，所述第二架体设在机架上，所述第二转轴水平设在第二架体上，若干个所述第二切刀等间隔设在第二转轴上，所述第二电机驱动第二转轴转动，所述第二切刀与第一切刀相互垂直设置。

4.如权利要求3所述的一种鱼豆腐切断机，其特征在于，所述第二切断机构设有罩体，所述罩体与第二架体连接，所述罩体上形成有与若干个第二切刀匹配对应的若干个条形通孔，若干个第二切刀匹配穿过若干个条形通孔。

5.如权利要求1所述的一种鱼豆腐切断机，其特征在于，所述机架上还设有调节装置，所述调节装置包括调节架、调节辊、固定板、调节螺纹杆和锁紧螺母，所述调节架有两个，两个调节架分别设在机架的两侧上，所述调节架上形成有调节轨道，所述固定板设在调节架上，所述固定板上形成有与调节轨道相对应的调节凹槽，所述调节辊水平设置且所述调节辊的两端分别插设在两个调节架的调节轨道内，所述调节螺纹杆竖直设置，所述调节螺纹杆的一端与调节辊连接，所述调节螺纹杆的另一端位于调节凹槽内，所述锁紧螺母与调节螺纹杆螺纹连接。

6.如权利要求1所述的一种鱼豆腐切断机，其特征在于，所述第一架体的两侧上设有竖槽，所述竖槽内插设有压紧杆，所述压紧杆水平设置。

7.如权利要求1所述的一种鱼豆腐切断机，其特征在于，所述第一架体上还设有减速器和支撑座，所述减速器与第一电机连接，所述支撑座上形成有与第一转轴相互配合的贯通孔，所述第一转轴的一端与减速器连接，所述第一转轴的另一端穿过贯通孔后与转动圆盘连接。

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