CN211379424U - 一种月饼料胚的剪切装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种月饼生产设备，旨在提供一种月饼料胚的剪切装置，其技术方案要点是包括固定架，所述固定架的表面设置有两块刀刃相对设置的刀片，所述刀片的刀背固定连接有滑动连接于固定架表面的滑动块，所述固定架设置有用于驱动两块滑动块的驱动组件，两块刀片交错设置且其刀刃处均开设有半圆槽。本实用新型可对月饼的料胚进行自动切割，可防止馅料外露，提升月饼最终的成品品质。
Description
技术领域
本实用新型涉及月饼生产设备领域,更具体地说，它涉及一种月饼料胚的剪切装置。
背景技术
月饼是久负盛名的汉族传统小吃，是深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼在制作过程中需要进行包馅等步骤，采用传统的人工包馅效率较低，提升了生产成本。
目前的包馅机进行自动包馅的工作，在对包馅完成后的料胚进行切割时容易造成料胚内的馅料外露，影响月饼最终的成品品质，造成原料的浪费，提高生产成本。
实用新型内容
针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种月饼料胚的剪切装置。
为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种月饼料胚的剪切装置，包括固定架，所述固定架的表面设置有两块刀刃相对设置的刀片，所述刀片的刀背固定连接有滑动连接于固定架表面的滑动块，所述固定架设置有用于驱动两块滑动块的驱动组件，两块刀片交错设置且其刀刃处均开设有半圆槽
通过采用上述技术方案，在包馅完成后，条状的料胚从固定架表面的两块刀片之间穿过，通过驱动组件带动两块刀片相对运动，从而对料条进行切割，切割完成后通过传送带将饼胚传输到月饼成型机中进行压模，通过开设的半圆槽，在进行切割时保证切割完成的月饼饼胚的完整性，防止馅料的外露。
本实用新型进一步设置为：所述固定架的表面开设有供滑动块滑动连接的滑动槽，所述驱动组件包括两根竖直转动连接于固定架位于滑动块外侧壁的转动轴，所述转动轴的顶部固定连接有凸轮，所述滑动槽的两侧端部侧壁与两块滑动块之间固定连接有弹簧，所述固定架内的底部转动连接有水平的驱动杆，所述驱动杆的两侧固定连接有第一锥齿轮，所述转动轴的底部固定连接有啮合于所述第一锥齿轮的第二锥齿轮，所述固定架安装有用于驱动所述驱动杆的电机。
通过采用上述技术方案，电机带动驱动杆，第一锥齿轮与第二锥齿轮带动两根转动轴转动，在凸轮的作用下，带动两块滑动块相对运动，使得弹簧被拉伸，在凸轮与弹簧拉力的共同作用下，两块刀片相对往复滑动，以对从两块刀片经过的料胚体进行不间断的切割工作。
附图说明
图1为本实用新型实施例的整体结构示意图；
图2为本实用新型的剖面示意图。
具体实施方式
参照图1至图2对本实用新型实施例做进一步说明。
一种月饼料胚的剪切装置，包括固定架1，其设置于用于输送料胚输送带之间，固定架1的表面设置有两块刀刃相对设置的刀片2，刀片2的刀背固定连接有滑动连接于固定架1表面的滑动块3，固定架1设置有用于驱动两块滑动块3相对滑动的驱动组件，两块刀片2交错设置且其刀刃处均开设有半圆槽4，在包馅完成后，条状的料胚从固定架1表面的两块刀片2之间穿过，通过驱动组件带动两块刀片2相对运动，从而对料条进行切割，切割完成后通过传送带将饼胚传输到月饼成型机中进行压模，通过开设的半圆槽4，在进行切割时保证切割完成的月饼饼胚的完整性，防止馅料的外露。
固定架1的表面开设有供滑动块3滑动连接的滑动槽5，驱动组件包括两根竖直转动连接于固定架1表面的转动轴6，两根转动轴6分别位于两块滑动块3端部侧壁的一侧，转动轴6的顶部固定连接有凸轮7，凸轮7的侧壁抵紧于滑动杆的外端侧壁，滑动槽5的两侧端部侧壁与两块滑动块3之间固定连接有弹簧8，固定架1内的底部转动连接有水平的驱动杆9，驱动杆9子的两侧固定连接有第一锥齿轮10，转动轴底部伸出固定架1下表面的端部固定连接有啮合于第一锥齿轮10的第二锥齿轮11，固定架1安装有用于带动驱动杆9的电机12，电机为伺服电机，电机12带动驱动杆9，第一锥齿轮10与第二锥齿轮11带动两根转动轴6转动，在凸轮7的作用下，带动两块滑动块3相对运动，使得弹簧8被拉伸，在凸轮7与弹簧8拉力的共同作用下，两块刀片2相对往复滑动，以对从两块刀片2经过的料胚体进行不间断的切割工作。
本实用新型的工作原理：呈现条状的料胚在输送过程中从两块刀片2之间穿过，电机12工作带动驱动杆9转动，通过第一锥齿轮10与第二锥齿轮11带动两根转动轴6进行转动，通过两根凸轮7带动两块滑动块3相对滑动从而带动两块刀片2对料胚进行切割工作，弹簧8在两块滑动块3相对运动的过程中被拉伸，通过凸轮7与弹簧8弹力的共同作用下，带动两块刀片2对往复运动，从而对料胚进行不间断的切割工作，在切割的过程中，通过刀片2刀刃出设置的半圆槽4，使得料胚从两个半圆槽4之间穿过，使得在切割过程中，保证月饼饼胚的完整性，防止月饼中的馅料外露，保证月饼最终的成品品质。
以上仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，本领域的技术人员在本实用新型技术方案范围内进行通常的变化和替换都应包含在本实用新型的保护范围内。
Claims (2)
1.一种月饼料胚的剪切装置，包括固定架，其特征是：所述固定架的表面设置有两块刀刃相对设置的刀片，所述刀片的刀背固定连接有滑动连接于固定架表面的滑动块，所述固定架设置有用于驱动两块滑动块的驱动组件，两块刀片交错设置且其刀刃处均开设有半圆槽。
2.根据权利要求1所述的一种月饼料胚的剪切装置，其特征是：所述固定架的表面开设有供滑动块滑动连接的滑动槽，所述驱动组件包括两根竖直转动连接于固定架位于滑动块外侧壁的转动轴，所述转动轴的顶部固定连接有凸轮，所述滑动槽的两侧端部侧壁与两块滑动块之间固定连接有弹簧，所述固定架内的底部转动连接有水平的驱动杆，所述驱动杆的两侧固定连接有第一锥齿轮，所述转动轴的底部固定连接有啮合于所述第一锥齿轮的第二锥齿轮，所述固定架安装有用于驱动所述驱动杆的电机。
Priority Applications (1)
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| CN201922119485.7U CN211379424U (zh) | 2019-12-02 | 2019-12-02 | 一种月饼料胚的剪切装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201922119485.7U CN211379424U (zh) | 2019-12-02 | 2019-12-02 | 一种月饼料胚的剪切装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN211379424U true CN211379424U (zh) | 2020-09-01 |
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ID=72232674
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN201922119485.7U Active CN211379424U (zh) | 2019-12-02 | 2019-12-02 | 一种月饼料胚的剪切装置 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN211379424U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114655749A (zh) * | 2022-04-07 | 2022-06-24 | 安徽元皇建材科技有限公司 | 一种防水卷材生产用压花装置 |
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2019
- 2019-12-02 CN CN201922119485.7U patent/CN211379424U/zh active Active
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN114655749A (zh) * | 2022-04-07 | 2022-06-24 | 安徽元皇建材科技有限公司 | 一种防水卷材生产用压花装置 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| PE01 | Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right | ||
| PE01 | Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right |
Denomination of utility model: A shearing device for moon cake blanks Effective date of registration: 20220823 Granted publication date: 20200901 Pledgee: Zhejiang Tailong Commercial Bank Co.,Ltd. Jiaxing Branch Pledgor: Jiaxing miliqi Food Co.,Ltd. Registration number: Y2022330001878 |