CN217777163U - 一种食品用切花整理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品用切花整理机，包括导料槽、下固定轴、上固定轴、转动齿轮、胶辊、横向切割部、短刀、长刀和切断刀，通过导料槽、侧边防护板、倾斜下料板、下固定轴、上固定轴将料放入，并在上下固定轴位置相错开的作用下实现对食材的夹紧，使其通过下料口进行下料的过程更为稳定；通过转动齿轮、链条、驱动轴、驱动电机对内部切花切断结构进行驱动，减少驱动源有利于节省能源消耗；通过胶辊、横向切割部、短刀、长刀、切断刀对食材进行切花操作的同时实现纵向切断并在其经过切断刀时进行切断从而获取块状的完成了切花的食材便于后续加工。

Description

一种食品用切花整理机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品用切花整理机。

背景技术

生活水平的不断提升，人们对于休闲食品的关注度逐渐提升，越来越多的休闲食品成为了人们日常食品中的一部分，在青年及在校学生群体中受到广泛的喜爱。

魔芋作为常见的休闲食品材料之一，有着“去肠砂”之称，具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，是一种健康食品。

在对魔芋或者棒状食材进行加工时，常常要对其进行切条和切花的操作，既能使其外观更加漂亮，又可使其在加工时更能入味，而目前所使用的食品切花机缺少对其进行同步切块的过程，致使在切花后需要对其在进行切块操作，无法保证切割的均匀性。

实用新型内容

鉴于现有技术中所存在的问题，本实用新型公开了一种食品用切花整理机，采用的技术方案是，包括箱体、工作室、下料口、胶辊、横向切割部、纵向切割部、切断部、驱动装置、导料槽、侧边防护板、倾斜下料板、顶部压紧结构和收集框，箱体内部为工作室，在其顶部设置了下料口，使食材从此处落下，对工作室进行下料对食材进行切花整理，工作室内左右侧之间靠后侧竖直方向上均匀分布上中下三个胶辊，上部胶辊前侧配合横向安装有横向切割部，对经过的食材进行横向切割，中部胶辊前侧配合安装有纵向切割部，对经过了横向切割而经过的食材再进行纵向切割，完成食材切花，下部胶辊前侧配合安装有切断部，对完成切花后的食材进行切断，胶辊、横向切割部、纵向切割部和切断部两端均通过轴安装并且由驱动装置进行驱动，进行转动，顺利进行切花处理，具体的，纵向切割部表现为在滚轴上环状均匀分布若干切割刃，并且环状切割刃表现为两个高度较低的短刀和一个高度较高的长刀均匀线型排列，较低的短刀实现切花操作，较高的长刀实现纵向的切断，形成块状切花，箱体上面具有导料槽，其内侧端部通过倾斜下料板与下料口相接通，下料口上方设置有顶部压紧结构，使食材的进入过程较为稳定，导料槽的两侧固定有侧边防护板，工作室的底面放置有收集框对完成切花并切断后的食材进行回收。

作为本实用新型的一种优选技术方案，横向切割部表现为在滚轴上均匀横向分布若干切割刃，对经过此处的食材在其与胶辊挤压下进行横向切割，在滚轴上环状均匀分布若干切割刃对完成了横向切割后的食材在经过时通过环状切割刃进行纵向切花和切割，切断部为在滚轴上与其切线垂直方向设置切断刀，对完成切花后的食材进行切断，滚轴和胶辊的左右两端面上均具有挡板，对经过的食材进行引导防护避免其离开切割位置导致无法正常进行切花。

作为本实用新型的一种优选技术方案，驱动装置包括转动齿轮、链条、驱动轴和驱动电机，胶辊、横向切割部、纵向切割部和切断部两端的轴端头具有转动齿轮位于箱体内部，各个转动齿轮由链条同步运行，减少了动力源的数量，其中一个转动齿轮外端面固定驱动轴和驱动电机的输出轴相连接，在电机的转动下进行驱动。

作为本实用新型的一种优选技术方案，顶部压紧结构包括下固定轴和上固定轴，倾斜下料板上部具有下固定轴，其上方与其位置相错的位置固定有上固定轴，利用两个位置错开的轴对食材进行压紧，提高下料的稳定性。

本实用新型的有益效果：通过导料槽、侧边防护板、倾斜下料板、下固定轴、上固定轴将料放入，并在上下固定轴位置相错开的作用下实现对食材的夹紧，使其通过下料口进行下料的过程更为稳定；通过转动齿轮、链条、驱动轴、驱动电机对内部切花切断结构进行驱动，减少驱动源有利于节省能源消耗；通过胶辊、横向切割部、短刀、长刀、切断刀对食材进行切花操作的同时实现纵向切断并在其经过切断刀时进行切断从而获取块状的完成了切花的食材便于后续加工。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型的俯视结构示意图；

图3为本实用新型的部分结构示意图；

图4为本实用新型的部分二结构示意图

图中：箱体1、工作室2、下料口3、胶辊4、横向切割部5、纵向切割部6、短刀61、长刀62、切断刀7、驱动装置8、转动齿轮81、链条82、驱动轴83、驱动电机84、挡板9、导料槽10、侧边防护板11、倾斜下料板12、下固定轴13、上固定轴14、收集框15。

具体实施方式

实施例1

如图1至图3所示，本实用新型公开了一种食品用切花整理机，采用的技术方案是，包括箱体1、工作室2、下料口3、胶辊4、横向切割部5、纵向切割部6、短刀61、长刀62、切断部、驱动装置8、导料槽10、侧边防护板11、倾斜下料板12、顶部压紧结构和收集框15，箱体1内部为工作室2其顶部设置了下料口3，食材从下料口3进入到工作室2中进行切花操作，工作室2内左右之间，位于靠后侧竖直方向上均匀分布上中下三个胶辊4，用于与切花结构进行配合，上部胶辊4前侧配合横向安装有横向切割部5，对经过的食材在配合下进行横向切割，中部胶辊4前侧配合安装有纵向切割部6，在配合下对经过的食材进行纵向切割，从而形成切花，下部胶辊4前侧配合安装有切断部，对完成了切花的食材进行切断，便于收集，胶辊4、横向切割部5、纵向切割部6和切断部两端均通过轴安装并且由驱动装置8进行驱动，滚轴上环状均匀分布若干切割刃，并且环状切割刃表现为两个高度较低的负责切花的短刀61和一个高度较高负责切断的长刀62在纵向切割部6的滚轴上均匀线型排列，箱体1上面具有导料槽10，其靠内侧端部通过倾斜下料板12与下料口3相接通并在下料口3上方设置顶部压紧结构对进入的食材进行压紧保证下料稳定性，导料槽10的两侧固定有侧边防护板11，工作室2的底面放置有收集框15对切断后的食材进行收集。

作为本实用新型的一种优选技术方案，横向切割部5表现为在滚轴上均匀横向分布若干切割刃，纵向切割部6表现为在滚轴上环状均匀分布若干切割刃，进行纵向切割，切断部为在滚轴上与其切线垂直方向设置切断刀7对切花后的食材进行切断。

作为本实用新型的一种优选技术方案，滚轴和胶辊4的左右两端面上均具有挡板9保证食材切割过程的稳定性。

作为本实用新型的一种优选技术方案，胶辊4、横向切割部5、纵向切割部6和切断部两端的轴端头具有转动齿轮81位于箱体1内部各个转动齿轮81之间由链条82进行配合连接，使其可进行同步运行，从而减少驱动源的使用，其中一个转动齿轮81外端面固定驱动轴83和驱动电机84的输出轴相连接，在电机运转下转动齿轮转动，并由链条使其他齿轮同步运转。

作为本实用新型的一种优选技术方案，倾斜下料板12上部具有下固定轴13，其上方与其位置相错的位置固定有上固定轴14，通过两轴的交错设置对食材进行压紧，保障下料的稳定性。

本实用新型的工作原理：使用时，将食材放入到导料槽10中，其一端穿过下固定轴13和上固定轴14之间，并通过下料口3伸入到工作室2内，进入到横向切割部5与上部的胶辊4之间，在横向切割部5和胶辊4转动下实现对其之间经过的食材实现横向切割，而后继续向下移动经过至纵向切割部6与中部胶辊4之间的位置，转动下，由短刀61对经过横向切割后的食材再进行纵向切割，实现切花，并在长刀62的作用下实现纵向的切断成条，而后继续移动至切断刀7与下部胶辊4之间，在驱动电机84的驱动下对经过此处经过切花和纵向切断的食材条进行横向切断，加工成块便于后续的加工。

本实用新型涉及的电路连接为本领域技术人员采用的惯用手段，可通过有限次试验得到技术启示，属于广泛使用的现有技术。

本文中未详细说明的部件为现有技术。

上述虽然对本实用新型的具体实施例作了详细说明，但是本实用新型并不限于上述实施例，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下做出各种变化，而不具备创造性劳动的修改或变形仍在本实用新型的保护范围以内。

Claims (5)

1.一种食品用切花整理机，其特征在于：包括箱体(1)、工作室(2)、下料口(3)、胶辊(4)、横向切割部(5)、纵向切割部(6)、短刀(61)、长刀(62)、切断部、驱动装置(8)、导料槽(10)、侧边防护板(11)、倾斜下料板(12)、顶部压紧结构和收集框(15)；所述箱体(1)内部为工作室(2)；所述工作室(2)顶部设置了下料口(3)；所述工作室(2)内左右侧之间靠后侧竖直方向上均匀分布上中下三个胶辊(4)；上部所述胶辊(4)前侧配合横向安装有横向切割部(5)；中部所述胶辊(4)前侧配合安装有纵向切割部(6)；下部所述胶辊(4)前侧配合安装有切断部；所述胶辊(4)、横向切割部(5)、纵向切割部(6)和切断部两端均通过轴安装并且由驱动装置(8)进行驱动；所述纵向切割部(6)表现为在滚轴上环状均匀分布若干切割刃，并且环状切割刃表现为两个高度较低的短刀(61)和一个高度较高的长刀(62)均匀线型排列；所述箱体(1)上面具有导料槽(10)；所述导料槽(10)靠内侧端部通过倾斜下料板(12)与下料口(3)相接通；所述下料口(3)上方设置有顶部压紧结构；所述导料槽(10)的两侧固定有侧边防护板(11)；所述工作室(2)的底面放置有收集框(15)。

2.根据权利要求1所述的一种食品用切花整理机，其特征在于：所述横向切割部(5)表现为在滚轴上均匀横向分布若干切割刃；所述纵向切割部(6)表现为在滚轴上环状均匀分布若干切割刃；所述切断部为在滚轴上与其切线垂直方向设置切断刀(7)。

3.根据权利要求2所述的一种食品用切花整理机，其特征在于：所述滚轴和胶辊(4)的左右两端面上均具有挡板(9)。

4.根据权利要求1所述的一种食品用切花整理机，其特征在于：所述驱动装置(8)包括转动齿轮(81)、链条(82)、驱动轴(83)和驱动电机(84)；所述胶辊(4)、横向切割部(5)、纵向切割部(6)和切断部两端的轴端头具有转动齿轮(81)位于箱体(1)内部；各个所述转动齿轮(81)由链条(82)同步运行；其中一个所述转动齿轮(81)外端面固定驱动轴(83)和驱动电机(84)的输出轴相连接。

5.根据权利要求1所述的一种食品用切花整理机，其特征在于：所述顶部压紧结构包括下固定轴(13)和上固定轴(14)；所述倾斜下料板(12)上部具有下固定轴(13)，其上方与其位置相错的位置固定有上固定轴(14)。

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