CN113017446B - 一种实现均匀加热的面包烘烤设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种实现均匀加热的面包烘烤设备，包括烘烤箱，烘烤箱底部的左右两端均固定安装有支撑腿，且烘烤箱的内底壁固定安装有滑轨，滑轨上滑动连接有两个滑块，且两个滑块的顶部之间固定安装有加热板，烘烤箱的左侧固定安装有两个弹簧，且两个弹簧远离烘烤箱的一端连接有竖板，且竖板的右端固定安装有支杆，支杆的左端贯穿烘烤箱，且支杆的右端与加热板的左侧固定连接，加热板的右端固定安装有横杆，且横杆的右端贯穿并延伸至烘烤箱的外部，且横杆的背面固定安装有齿条，烘烤箱的内部设有放置网板，且烘烤箱顶部的左右两侧均设有通风孔，烘烤箱的顶部固定安装有轴承座，且轴承座内转动连接有第一转杆。该发明结构紧凑，对面包进行均匀加热。

Description

一种实现均匀加热的面包烘烤设备

技术领域

本发明涉及面包烘烤技术领域，具体为一种实现均匀加热的面包烘烤设备。

背景技术

面包制作过程主要包括面包坯体的成型以及后期的烘烤，传统的烘烤中普遍存在面包坯体受热不均的问题，从而严重影响面包的后期的品质，如何实现面包得到均匀的加热是面包制作中需要解决的问题。

针对上述存在的问题提出了本发明，该种实现均匀加热的面包烘烤设备结构紧凑，操作简单，可以实现对面包的均匀加热，提高面包烘烤的品质。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种实现均匀加热的面包烘烤设备，解决了面包加热不均匀的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种实现均匀加热的面包烘烤设备，包括烘烤箱，所述烘烤箱底部的左右两端均固定安装有支撑腿，且烘烤箱的内底壁固定安装有滑轨，所述滑轨上滑动连接有两个滑块，且两个滑块的顶部之间固定安装有加热板，所述烘烤箱的左侧固定安装有两个弹簧，且两个弹簧远离烘烤箱的一端连接有竖板，且竖板的右端固定安装有支杆，所述支杆的左端贯穿烘烤箱，且支杆的右端与加热板的左侧固定连接，所述加热板的右端固定安装有横杆，且横杆的右端贯穿并延伸至烘烤箱的外部，且横杆的背面固定安装有齿条，所述烘烤箱的内部设有放置网板，且烘烤箱顶部的左右两侧均设有通风孔，所述烘烤箱的顶部固定安装有轴承座，且轴承座内转动连接有第一转杆，所述第一转杆的底部固定安装有扇叶，且第一转杆的顶部贯穿延伸至烘烤箱的外部并固定套接有被动带轮，所述烘烤箱的内顶壁转动连接有第二转杆，且第二转杆和第一转杆的外表面均固定套接有链轮，且两个链轮之间连接有链条，所述第二转杆的底部通过连杆固定连接有两个放置柜，且两个放置柜的底部均设有滚轮，且滚轮与放置网板的顶部接触，两个所述放置柜的正面和内部分别设有柜门和放置板，所述烘烤箱的右侧固定安装有机板，且机板的下表面固定安装有电机，且电机的输出端固定连接有转柱，所述转柱外表面的下方和顶部分别固定套接有齿轮和主动带轮，所述齿轮与齿条相互啮合，所述主动带轮和被动带轮之间连接有皮带，所述烘烤箱的正面通过合页转动连接有箱门。

优选的，所述烘烤箱的内壁设有保温层。

优选的，所述滑块与滑轨之间相适配。

优选的，所述支杆和横杆均为耐高温材质。

优选的，所述扇叶的数量为两个，且两个扇叶呈对称分布。

优选的，所述被动带轮位于主动带轮的正左侧。

优选的，所述放置板的数量为三个，且三个放置板呈竖直等距离分布

优选的，所述皮带的内侧面设有防滑条纹。

优选的，所述箱门的正面和左侧分别设有观察窗和把手。

(三)有益效果

本发明提供了一种实现均匀加热的面包烘烤设备，具备以下有益效果：

(1)该实现均匀加热的面包烘烤设备，加热板在烘烤箱内往复的左右移动，从而使得烘烤箱内水平方向的热量分布更加均匀。

(2)该实现均匀加热的面包烘烤设备，转柱、主动带轮、被动带轮、皮带、第一转杆、轴承座之间的配合使得扇叶在加热过程中不断转动，提高烘烤箱内的气体流速，使得热量在烘烤箱内分布更加均匀，提高面包受热的均匀性。

(3)该实现均匀加热的面包烘烤设备，烘烤的过程中两个放置柜通过滚轮的作用在放置网板上不断的转动，从而使得扇叶对两个放置柜进行循环的吹风，使得两个放置柜内的气体流动速率提高，提高水分烘干速度。

(4)该实现均匀加热的面包烘烤设备，滑块和滑轨的配合，一方面使得加热板移动稳定，另一方面降低加热板移动的阻力，更加节能。

附图说明

图1为本发明主体正视图的剖视图；

图2为本发明主体的正视图；

图3为本发明图1中A处的放大示意图；

图4为本发明齿轮与齿条啮合关系的俯视图；

图5为本发明放置柜的剖视图。

图中：1烘烤箱、2支撑腿、3滑轨、4滑块、5加热板、6弹簧、7竖板、8支杆、9横杆、10齿条、11放置网板、12通风孔、13轴承座、14第一转杆、15扇叶、16被动带轮、17第二转杆、18链轮、19链条、20放置柜、21滚轮、22柜门、23放置板、24机板、25电机、26转柱、27齿轮、28主动带轮、29皮带、30箱门、31观察窗、32把手。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-5，本发明提供一种技术方案：一种实现均匀加热的面包烘烤设备，包括烘烤箱1，烘烤箱1的内壁设有保温层，减少热量向外界的传导，更加节能，烘烤箱1底部的左右两端均固定安装有支撑腿2，且烘烤箱1的内底壁固定安装有滑轨3，滑轨3上滑动连接有两个滑块4，滑块4与滑轨3之间相适配，滑块4的移动更加稳定顺畅，且两个滑块4的顶部之间固定安装有加热板5，烘烤箱1的左侧固定安装有两个弹簧6，且两个弹簧6远离烘烤箱1的一端连接有竖板7，且竖板7的右端固定安装有支杆8，支杆8的左端贯穿烘烤箱1，且支杆8的右端与加热板5的左侧固定连接，加热板5的右端固定安装有横杆9，支杆8和横杆9均为耐高温材质，且横杆9的右端贯穿并延伸至烘烤箱1的外部，且横杆9的背面固定安装有齿条10，烘烤箱1的内部设有放置网板11，且烘烤箱1顶部的左右两侧均设有通风孔12，烘烤箱1的顶部固定安装有轴承座13，且轴承座13内转动连接有第一转杆14，第一转杆14的底部固定安装有扇叶15，扇叶15的数量为两个，且两个扇叶15呈对称分布，且第一转杆14的顶部贯穿延伸至烘烤箱1的外部并固定套接有被动带轮16，烘烤箱1的内顶壁转动连接有第二转杆17，且第二转杆17和第一转杆14的外表面均固定套接有链轮18，且两个链轮18之间连接有链条19，第二转杆17的底部通过连杆固定连接有两个放置柜20，且两个放置柜20的底部均设有滚轮21，且滚轮21与放置网板11的顶部接触，两个放置柜20的正面和内部分别设有柜门22和放置板23，柜门22为透明状，放置板23的数量为三个，且三个放置板23呈竖直等距离分布，提高烘烤箱1的面包烘烤能力，烘烤箱1的右侧固定安装有机板24，且机板24的下表面固定安装有电机25，且电机25的输出端固定连接有转柱26，转柱26外表面的下方和顶部分别固定套接有齿轮27和主动带轮28，齿轮27与齿条10相互啮合，被动带轮16位于主动带轮28的正左侧，皮带29处于水平状态，传动稳定，主动带轮28和被动带轮16之间连接有皮带29，皮带29的内侧面设有防滑条纹，避免皮带29打滑，烘烤箱1的正面通过合页转动连接有箱门30，箱门30的正面和左侧分别设有观察窗31和把手32，用于观察面包烘烤情况。

工作原理：该实现均匀加热的面包烘烤设备，拉动把手31打开箱门30，再打开柜门22将待烘烤的面包放在放置板23上，依次关闭柜门22和箱门30，之后启动电机25和加热板5，加热板5加热提高烘烤箱1内的温度，电机25带动转柱26往复的转动，这样带动齿轮27和主动带轮28往复转动，齿轮27与齿条10相互啮合，于是推动齿条10往复的左右移动，进而使得横杆9不断的左右移动，这样加热板5在滑块4和滑轨3的配合下往复的左右移动，这样支杆8随之往复左右移动，弹簧6往复的压缩伸长，加热板5在烘烤箱1内往复的左右移动使得烘烤箱1内热量更加均匀，主动带轮28和被动带轮16通过皮带29连接，于是被动带轮16开始转动，被动带轮16的转动带动第一转杆14在轴承座13内转动，于是扇叶15随之转动，向烘烤箱1内吹风，另外第一转杆14和第二转杆17上均设有通过链条19连接的链轮18，于是第二转杆17同步转动，第二转杆17的转动使得两个放置柜20在滚轮21的作用下以第二转杆17为中心往复的转动，从而扇叶15的吹风循环的吹入到放置柜20内，加快增加放置柜20内的气流流速，使得热量分布更加均匀，从而进一步提高面包受热的均匀性，加热完成后关闭电机25和加热板5，当温度降到一定程度后，依次打开箱门30和柜门22取出面包即可。

该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (9)

1.一种实现均匀加热的面包烘烤设备，包括烘烤箱(1)，其特征在于：所述烘烤箱(1)底部的左右两端均固定安装有支撑腿(2)，且烘烤箱(1)的内底壁固定安装有滑轨(3)，所述滑轨(3)上滑动连接有两个滑块(4)，且两个滑块(4)的顶部之间固定安装有加热板(5)，所述烘烤箱(1)的左侧固定安装有两个弹簧(6)，且两个弹簧(6)远离烘烤箱(1)的一端连接有竖板(7)，且竖板(7)的右端固定安装有支杆(8)，所述支杆(8)的左端端贯穿烘烤箱(1)，且支杆(8)的右端与加热板(5)的左侧固定连接，所述加热板(5)的右端固定安装有横杆(9)，且横杆(9)的右端贯穿并延伸至烘烤箱(1)的外部，且横杆(9)的背面固定安装有齿条(10)，所述烘烤箱(1)的内部设有放置网板(11)，且烘烤箱(1)顶部的左右两侧均设有通风孔(12)，所述烘烤箱(1)的顶部固定安装有轴承座(13)，且轴承座(13)内转动连接有第一转杆(14)，所述第一转杆(14)的底部固定安装有扇叶(15)，且第一转杆(14)的顶部贯穿延伸至烘烤箱(1)的外部并固定套接有被动带轮(16)，所述烘烤箱(1)的内顶壁转动连接有第二转杆(17)，且第二转杆(17)和第一转杆(14)的外表面均固定套接有链轮(18)，且两个链轮(18)之间连接有链条(19)，所述第二转杆(17)的底部通过连杆固定连接有两个放置柜(20)，且两个放置柜(20)的底部均设有滚轮(21)，且滚轮(21)与放置网板(11)的顶部接触，两个所述放置柜(20)的正面和内部分别设有柜门(22)和放置板(23)，所述烘烤箱(1)的右侧固定安装有机板(24)，且机板(24)的下表面固定安装有电机(25)，且电机(25)的输出端固定连接有转柱(26)，所述转柱(26)外表面的下方和顶部分别固定套接有齿轮(27)和主动带轮(28)，所述齿轮(27)与齿条(10)相互啮合，所述主动带轮(28)和被动带轮(16)之间连接有皮带(29)，所述烘烤箱(1)的正面通过合页转动连接有箱门(30)。

2.根据权利要求1所述的一种实现均匀加热的面包烘烤设备，其特征在于：所述烘烤箱(1)的内壁设有保温层。

3.根据权利要求1所述的一种实现均匀加热的面包烘烤设备，其特征在于：所述滑块(4)与滑轨(3)之间相适配。

4.根据权利要求1所述的一种实现均匀加热的面包烘烤设备，其特征在于：所述支杆(8)和横杆(9)均为耐高温材质。

5.根据权利要求1所述的一种实现均匀加热的面包烘烤设备，其特征在于：所述扇叶(15)的数量为两个，且两个扇叶(15)呈对称分布。

6.根据权利要求1所述的一种实现均匀加热的面包烘烤设备，其特征在于：所述被动带轮(16)位于主动带轮(28)的正左侧。

7.根据权利要求1所述的一种实现均匀加热的面包烘烤设备，其特征在于：所述放置板(23)的数量为三个，且三个放置板(23)呈竖直等距离分布。

8.根据权利要求1所述的一种实现均匀加热的面包烘烤设备，其特征在于：所述皮带(29)的内侧面设有防滑条纹。

9.根据权利要求1所述的一种实现均匀加热的面包烘烤设备，其特征在于：所述箱门(30)的正面和左侧分别设有观察窗(31)和把手(32)。

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