CN111528705A - 一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，包括烘烤箱，烘烤箱的顶部固定安装有顶座，顶座的正面的设有旋钮，且顶座内部的中心处设有机腔，且机腔的内顶壁固定安装有驱动电机，驱动电机的输出端固定有减速电机，减速电机的输出端固定安装有转轴，烘烤箱内顶壁的中心处固定安装有轴承座，且转轴远离减速电机的一端贯穿轴承座的内圈并延伸至烘烤箱的内部，转轴的外表面的下方固定套接有固定座，且固定座的左右两侧固定连接有扇叶，烘烤箱的内顶壁的左右两侧对称设置有滑轨，且滑轨的左右两侧均固定安装有竖板。该发明通过减少无效热量的损失，并在烘烤过程中实现放料筒的持续缓慢转动，实现烘烤的高效节能，烘烤更加的均匀。

Description

一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置

技术领域

本发明涉及烘烤领域，具体为一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置。

背景技术

随着人们物质生活的不断进步，很多家庭都会利用烤箱给儿童准备牛肉干作为零食和辅食，有助于儿童的营养更加全面，发育更加的健康，但是传统的烤箱在制作牛肉干的时候需要使用到接油盘和烤盘，这样牛肉颗粒底部的热量需要经过接油盘和烤盘才能传递过来，导致烘烤的效果差，而且多数的热量都被加油盘和烤盘吸收了，造成了热量的浪费，同时容易出现烘烤不均匀的现象，在专利号为CN100556351中提出的一种高效节能烤箱，虽然能够起到一定的节能效果，但是需要手动拨动发热管手柄进行调节，不仅比较繁琐，而且位置调节也不够精确。

针对上述存在的问题提出了本发明，该种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置通过减低无效的占用空间，同时放料筒不断转动，实现对牛肉干的快速制作，而且烘烤更加的均匀，更加的节能，烘烤均匀充分。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，解决了烘烤能耗大，烘烤不均匀的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，包括烘烤箱，所述烘烤箱的顶部固定安装有顶座，所述顶座的正面的设有旋钮，且顶座内部的中心处设有机腔，且机腔的内顶壁固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定有减速电机，所述减速电机的输出端固定安装有转轴，所述烘烤箱内顶壁的中心处固定安装有轴承座，且转轴远离减速电机的一端贯穿轴承座的内圈并延伸至烘烤箱的内部，所述转轴的外表面的下方固定套接有固定座，且固定座的左右两侧固定连接有扇叶，所述烘烤箱的内顶壁的左右两侧对称设置有滑轨，且滑轨的左右两侧均固定安装有竖板，且靠近烘烤箱中心的竖板中远离烘烤箱中心的一侧固定安装有条形块，所述条形块的顶部固定安装有滑块，且滑块的顶部和滑轨之间活动连接，所述条形块远离烘烤箱中心的一端固定安装有螺纹杆，所述螺纹杆远离条形块的一端贯穿远离烘烤箱中心处的竖板并活动连接有紧固螺母，所述条形块的底部固定安装有支杆，且两个支杆和中间转轴的底部均固定安装有连接板，三个所述连接板的底部均活动连接有放料筒，且放料筒外表面设有均匀分布的通孔，所述放料筒内部的底部固定安装有滤网，且放料筒的底部设有接油箱，且接油箱的外表面的中部均设有齿轮，且中间位置的齿轮和左右两侧的齿轮之间均相互啮合，所述烘烤箱的左右两端均设有气孔，所述烘烤箱的四个内壁均固定安装有加热管，且烘烤箱的底部活动连接有箱门，所述箱门正面设有观察窗，且箱门上方固定安装有拉杆，所述烘烤箱底部的四个拐角处设有支撑腿，且支撑腿的底部均设有防滑垫，所述烘烤箱内部四个拐角处的上下之间均设有隔热块。

优选的，所述旋钮的数量为两个，左侧的旋钮为用于调节烘烤温度，右侧的旋钮用于调节烘烤时间。

优选的，所述转轴的底部和两个支杆的底部处于同一竖直高度。

优选的，所述放料筒的内直径为十厘米，且放料筒的高度为十八厘米。

优选的，所述放料筒与接油箱之间为螺纹连接，且放料筒的外表面和接油箱的内壁分别设有相适配的外螺纹和内螺纹。

优选的，所述烘烤箱的每个侧壁上的加热管的数量均为两个，且两个加热管呈对称分布在烘烤箱的侧壁上。

优选的，所述观察窗位于箱门的中部，且观察窗由耐热玻璃制成，且观察窗的耐热温度为六百度。

优选的，所述拉杆和支撑腿均由绝热材料制成。

(三)有益效果

本发明提供了一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，具备以下有益效果：

(1)该牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，烘烤箱的四个侧壁都分布有加热管，这样烘烤箱的四个侧面产生的热量是相同的，进而使得烘烤箱内部的温度更加的均匀，规避了传统的烘烤箱加热管数量分布不均匀导致的烘烤箱内部不同位置存在温差的情况，该烘烤箱内的各个位置的温度一致，对牛肉干各个方向的烘烤效果一致，提高了烘烤整体的效果。

(2)该牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，烘烤的过程中，通过驱动电机，减速电机，连接板、放料筒、接油箱以及齿轮之间的配合，当中间的放料筒转动的时候带动左右两个放料筒同时缓慢转动，从而实现了三个放料筒的同步缓慢转动，放料筒的转动可以使得牛肉干实现转动，这样牛肉干的各个方向的表面都能接收到同样的热量，牛肉干的烘烤更加的均匀。

(3)该牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，气孔、驱动电机、减速电机、转轴、固定座以及扇叶之间的配合，在烘烤箱内产生气流，气流将携带热量会与放料筒中的牛肉进行全面的接触，从而使得牛肉干的烘烤效果更好，实现牛肉干最后呈现色香味俱全的状态。

(4)该牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，烘烤箱的四个拐角处的上下之间的隔热块能够缩减装置烘烤过程中的无用的空间，这样加热管产生的热量都集中在放料筒转动的空间内，一方面避免空间过大导致边缘和中心位置的温度差异，另一方面在同等电能消耗的情况下提高烘烤箱内的温度，降低牛肉干制作中的电能消耗，同时隔热板能对烘烤箱的内部进行保护，延长烘烤箱的使用周期。

(5)该牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，螺纹杆、紧固螺母、竖板、滑轨、滑块以及条形块之间的配合，方便拆卸放料筒，这样便于前期向放料筒中放入牛肉，也方便后期从放料筒中取出烘烤后的牛肉干，节省操作时间，而且在烘烤的过程能够确保三个连接板转动的稳定性，避免发生放料筒的倾斜甚至脱落的情况，避免牛肉散落到烘烤箱的底部造成焦糊的情况，烘烤牛肉干更加的安全放心。

(6)该牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，接油箱与放料筒之间的配合，能够将牛肉在烘烤过程中的油及时的与牛肉干分离，一方面加强对牛肉干的烘烤效果，另一方面避免油洒落到烘烤箱的内部，给后期清洗烘烤箱带来不便，同时也避免油撒到加热管的表面，防止加热管受到损伤，同时避免油渍烘干后粘附在加热管的表面，严重影响加热管的加热效果。

附图说明

图1为本发明烘烤箱正视图的剖视图；

图2为本发明烘烤箱正视图；

图3为本发明烘烤箱的侧视图；

图4为本发明图1中A处的放大示意图；

图5为本发明图1中B处的放大示意图；

图6为本发明烘烤箱俯视图的剖视图；

图7为本发明放料筒正视图的剖视图；

图8为本发明接油箱正视图的剖视图；

图9为本发明齿轮的仰视图。

图中：1烘烤箱、2顶座、3旋钮、4机腔、5驱动电机、6减速电机、7转轴、8轴承座、9固定座、10扇叶、11滑轨、12竖板、13条形块、14滑块、15螺纹杆、16紧固螺母、17支杆、18连接板、19放料筒、191外螺纹、20通孔、21滤网、22接油箱、221内螺纹、23齿轮、24气孔、25加热管、26箱门、27观察窗、28拉杆、29支撑腿、30防滑垫、31隔热块。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-9，本发明提供一种技术方案：一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，包括烘烤箱1，烘烤箱1的顶部固定安装有顶座2，顶座2的正面的设有旋钮3，旋钮3的数量为两个，左侧的旋钮3为用于调节烘烤温度，右侧的旋钮3用于调节烘烤时间，且顶座2内部的中心处设有机腔4，且机腔4的内顶壁固定安装有驱动电机5，驱动电机5的输出端固定有减速电机6，减速电机6的输出端固定安装有转轴7，烘烤箱1内顶壁的中心处固定安装有轴承座8，且转轴7远离减速电机6的一端贯穿轴承座8的内圈并延伸至烘烤箱1的内部，转轴7的外表面的下方固定套接有固定座9，且固定座9的左右两侧固定连接有扇叶10，烘烤箱1的内顶壁的左右两侧对称设置有滑轨11，且滑轨11的左右两侧均固定安装有竖板12，且靠近烘烤箱1中心的竖板12中远离烘烤箱1中心的一侧固定安装有条形块13，条形块13的顶部固定安装有滑块14，且滑块14的顶部和滑轨11之间活动连接，条形块13远离烘烤箱1中心的一端固定安装有螺纹杆15，螺纹杆15远离条形块13的一端贯穿远离烘烤箱1中心处的竖板12并活动连接有紧固螺母16，条形块13的底部固定安装有支杆17，转轴7的底部和两个支杆17的底部处于同一竖直高度，且两个支杆17和中间转轴7的底部均固定安装有连接板18，这样连接板18的位置也处于同一个竖直高度，三个连接板18的底部均活动连接有放料筒19，放料筒19的内直径为十厘米，且放料筒19的高度为十八厘米，且放料筒19外表面设有均匀分布的通孔20，放料筒19内部的底部固定安装有滤网21，且放料筒19的底部设有接油箱22，放料筒19与接油箱22之间为螺纹连接，且放料筒19的外表面和接油箱22的内壁分别设有相适配的外螺纹191和内螺纹221，方便放料筒19和接油箱22之间的安装和拆卸，且接油箱22的外表面的中部均设有齿轮23，且中间位置的齿轮23和左右两侧的齿轮23之间均相互啮合，烘烤箱1的左右两端均设有气孔24，烘烤箱1的四个内壁均固定安装有加热管25，烘烤箱1的每个侧壁上的加热管25的数量均为两个，且两个加热管25呈对称分布在烘烤箱1的侧壁上，使得加热更加的均匀，且烘烤箱1的底部活动连接有箱门26，箱门26正面设有观察窗27，用于观察烘烤箱1的内部情况，观察窗27位于箱门26的中部，且观察窗27由耐热玻璃制成，且观察窗27的耐热温度为六百度，且箱门26上方固定安装有拉杆28，烘烤箱1底部的四个拐角处均设有支撑腿29，拉杆28和支撑腿29均由绝热材料制成，避免热量传递到拉杆28和支撑腿29上，容易造成烫伤，且支撑腿29的底部均设有防滑垫30，烘烤箱1内部四个拐角处的上下之间均设有隔热块31，降低烘烤箱1内的无效空间，将热量集中在烘烤箱1的中部用来对牛肉颗粒进行烘烤，更加的节能。

工作原理：该牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，拉动拉杆28打开箱门26，从三个连接板18上取下三个活动连接的放料筒19，再将待加工的牛肉原料颗粒放入到放料筒19中，然后将放料筒19与接油箱22之间螺纹连接好，再将放料筒19的顶部与连接板18底部之间活动连接好，接着转动螺纹杆15，带动螺纹杆15向着烘烤箱1的中心处旋转式移动，配合滑块14在滑轨11上的移动，进而带动连接块向着烘烤箱1中心的方向移动，于是连接块的底部的支杆17向着烘烤箱1的中心处水平移动，进而支杆17底部的两个放料筒19朝着中部的放料筒19靠近，进而左右两侧放料筒19底部的接油箱22外部的齿轮23向着中部的齿轮23靠近，当左右两个齿轮23与中部的齿轮23啮合后，通过紧固螺母16将螺纹杆15的位置固定住，然后推动拉杆28箱箱门26关闭，再通过旋转按钮调节好烘烤的温度和时间，最后启动烘烤箱1，于是驱动电机5、减速电机6以及加热管25都开始工作，加热管25开始升温加热，同时驱动电机5配合减速电机6带动转轴7的缓慢转动，进而带动中部连接板18的转动，于是中部连接板18下的放料筒19缓慢转动，带动底部的接油箱22的缓慢转动，进而中部接油箱22的齿轮23开始缓慢转动，由于中间位置的齿轮23和左右两侧的齿轮23相互啮合，于是左右两侧的齿轮23同步转动，进而带动左右两侧的接油箱22的缓慢转动，于是左右两侧的接油箱22的顶部的放料筒19同步转动，于是三个放料筒19都开始缓慢转动，提高烘烤的均匀性，另外转轴7的转动带动固定座9的转动，带动扇叶10的缓慢转动，增加烘烤箱1内部热气流的流动性，热气流带着热量经通孔20对放料筒19中的牛肉粒进行烘烤，进一步提高烘烤效果，在烘烤的过程中，放料筒19中的牛肉中的油会滴落到放料筒19的底部经滤网21到达接油箱22内，当烘烤结束后，等温度完全冷却到常温后，拉动拉杆28打开箱门26，先拧松紧固螺母16，然后调节螺纹杆15的水平位置，进而将连接块向烘烤箱1的左右两侧移动，于是带动左右两侧的连接板18和中间的连接板18相互远离，这样左右两侧的放料筒19与中间的放料筒19相互远离，于是进而左右两侧的接油箱22与中间的接油箱22相互远离，最后使得左右两侧的齿轮23与中间的齿轮23相互远离，再将放料筒19从连接板18上拆下，再取出放料筒19底部的接油箱22，最后倒出放料筒19中烘烤完毕的牛肉干即可。

该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，包括烘烤箱(1)，其特征在于：所述烘烤箱(1)的顶部固定安装有顶座(2)，所述顶座(2)的正面的设有旋钮(3)，且顶座(2)内部的中心处设有机腔(4)，且机腔(4)的内顶壁固定安装有驱动电机(5)，所述驱动电机(5)的输出端固定有减速电机(6)，所述减速电机(6)的输出端固定安装有转轴(7)，所述烘烤箱(1)内顶壁的中心处固定安装有轴承座(8)，且转轴(7)远离减速电机(6)的一端贯穿轴承座(8)的内圈并延伸至烘烤箱(1)的内部，所述转轴(7)的外表面的下方固定套接有固定座(9)，且固定座(9)的左右两侧固定连接有扇叶(10)，所述烘烤箱(1)的内顶壁的左右两侧对称设置有滑轨(11)，且滑轨(11)的左右两侧均固定安装有竖板(12)，且靠近烘烤箱(1)中心的竖板(12)中远离烘烤箱(1)中心的一侧固定安装有条形块(13)，所述条形块(13)的顶部固定安装有滑块(14)，且滑块(14)的顶部和滑轨(11)之间活动连接，所述条形块(13)远离烘烤箱(1)中心的一端固定安装有螺纹杆(15)，所述螺纹杆(15)远离条形块(13)的一端贯穿远离烘烤箱(1)中心处的竖板(12)并活动连接有紧固螺母(16)，所述条形块(13)的底部固定安装有支杆(17)，且两个支杆(17)和中间转轴(7)的底部均固定安装有连接板(18)，三个所述连接板(18)的底部均活动连接有放料筒(19)，且放料筒(19)外表面设有均匀分布的通孔(20)，所述放料筒(19)内部的底部固定安装有滤网(21)，且放料筒(19)的底部设有接油箱(22)，且接油箱(22)的外表面的中部均设有齿轮(23)，且中间位置的齿轮(23)和左右两侧的齿轮(23)之间均相互啮合，所述烘烤箱(1)的左右两端均设有气孔(24)，所述烘烤箱(1)的四个内壁均固定安装有加热管(25)，且烘烤箱(1)的底部活动连接有箱门(26)，所述箱门(26)正面设有观察窗(27)，且箱门(26)上方固定安装有拉杆(28)，所述烘烤箱(1)底部的四个拐角处均设有支撑腿(29)，且支撑腿(29)的底部均设有防滑垫(30)，所述烘烤箱(1)内部四个拐角处的上下之间均设有隔热块(31)。

2.根据权利要求1所述的一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，其特征在于：所述旋钮(3)的数量为两个，左侧的旋钮(3)为用于调节烘烤温度，右侧的旋钮(3)用于调节烘烤时间。

3.根据权利要求1所述的一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，其特征在于：所述转轴(7)的底部和两个支杆(17)的底部处于同一竖直高度。

4.根据权利要求1所述的一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，其特征在于：所述放料筒(19)的内直径为十厘米，且放料筒(19)的高度为十八厘米。

5.根据权利要求1所述的一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，其特征在于：所述放料筒(19)与接油箱(22)之间为螺纹连接，且放料筒(19)的外表面和接油箱(22)的内壁分别设有相适配的外螺纹(191)和内螺纹(221)。

6.根据权利要求1所述的一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，其特征在于：所述烘烤箱(1)的每个侧壁上的加热管(25)的数量均为两个，且两个加热管(25)呈对称分布在烘烤箱(1)的侧壁上。

7.根据权利要求1所述的一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，其特征在于：所述观察窗(27)位于箱门(26)的中部，且观察窗(27)由耐热玻璃制成，且观察窗(27)的耐热温度为六百度。

8.根据权利要求1所述的一种牛肉干制作中使用的新型烘烤装置，其特征在于：所述拉杆(28)和支撑腿(29)均由绝热材料制成。

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