CN213345347U - 一种可以短期保质的蒸蛋糕设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种可以短期保质的蒸蛋糕设备，包括一个烤箱机构，所述烤箱机构的内部设置有转动机构，所述转动机构设置有一个放置机构，所述放置机构的内部设置有支撑机构，所述支撑机构上设置有把手机构，所述烤箱机构包括一个呈一侧开口设置的烤箱，所述烤箱的开口处通过合页转动连接有一个开关门，本实用新型在使用时，首先可以通过进气管向烤箱内部注入热蒸汽对蛋糕进行蒸制，并在未销售前可以持续对其进行保温，进而可以将热蛋糕短时间内放置于其内部进行保质，并在需要销售时，可以通过将放置板抽出来，同时通过设备对放置板进行支撑，使得支撑板可以去拉出烤箱外，便于直接被拿取销售。

Description

一种可以短期保质的蒸蛋糕设备

技术领域

本实用新型涉及蒸蛋糕设备技术领域，具体为一种可以短期保质的蒸蛋糕设备。

背景技术

目前，用烤箱或隧道炉焙烤的且短期保质的热蛋糕，都是用电加热、燃气加热、热空气循环加热等方式，烤制的蛋糕松软，深受广泛消费者的喜爱，但是随着社会的发展，人民生活水平的提高，人们对食品口感的要求越来越高，而用上述烘焙方法制作的热蛋糕口感让人总感觉到干巴巴的，因此市面上开始出现了蒸蛋糕，普通的蒸糕点生产设备一般输送带上设置可放置糕点的盆体，输送带的下方设置热水槽及加热器，糕点能接触到较少的水蒸汽，而且水蒸气的温度不高、糕点蒸熟后水分很多，口感更加松软，深受人们的喜爱。

而现有的蒸蛋糕设备，蛋糕出炉都是冷藏保鲜来提高保质期，过渡冷藏影响口感以及时间长了容易变质，并且现有的蒸蛋糕设备在需要进行取热蛋糕时，因热蛋糕位于烤箱内部，使得在取出热蛋糕时容易被升腾上来的热气灼伤，对于工人而言会具有一定的危险性，对此有必要针对此点提出一种可以短期保质的蒸蛋糕设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可以短期保质的蒸蛋糕设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可以短期保质的蒸蛋糕设备，包括一个烤箱机构，所述烤箱机构的内部设置有转动机构，所述转动机构设置有一个放置机构，所述放置机构的内部设置有支撑机构，所述支撑机构上设置有把手机构。

优选的，所述烤箱机构包括一个呈一侧开口设置的烤箱，所述烤箱的开口处通过合页转动连接有一个开关门，所述开关门的外侧壁上行固定连接有一个把手，所述烤箱的箱底固定连接有若干根进气管。

优选的，所述转动机构包括一根转动杆，所述转动杆通过轴承转动连接在烤箱的相对内箱壁之间，所述转动杆的杆壁上固定套接有两个呈圆盘状设置的安装座，所述转动杆的上端贯穿烤箱的上表面并向上延伸至烤箱外且固定连接有一个第一锥齿轮，位于所述第一锥齿轮一侧的烤箱上表面固定连接有一个驱动电机，所述驱动电机的输出端通过联轴器固定连接有一个第二锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮相啮合。

优选的，所述放置机构包括四个T型滑槽，四个所述T型滑槽分别开设在两块安装座的上表面，四个所述T型滑槽内均滑动连接有一块T型滑块，四块所述T型滑块的上端分别贯穿对应T型滑槽的槽口并向上延伸且固定连接有一块呈半圆形设置的放置板。

优选的，所述支撑机构包括四根支撑杆，四根所述支撑杆分别固定连接在四块T型滑块其中一侧的侧壁上，对应四根所述支撑杆位置的T型滑槽槽壁上贯穿开设有一个支撑孔，四根所述支撑杆远离T型滑块的一端分别贯穿对应的支撑孔孔口并向外延伸至安装座外且固定连接有一块呈半环形设置的支撑板，四块所述支撑板的上端外侧壁分别与四块放置板相连接。

优选的，所述把手机构包括四个弧形槽，四个所述弧形槽开设在四块支撑板远离支撑杆一侧的外侧壁上，对应四个所述弧形槽位置的支撑板外侧壁上均固定连接有一个抽拉把手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：在使用时，首先可以通过进气管向烤箱内部注入热蒸汽对蛋糕进行蒸制，并在未销售前可以持续对其进行保温，进而可以将热蛋糕短时间内放置于其内部进行保质，并在需要销售时，可以通过将放置板抽出来，同时通过设备对放置板进行支撑，使得支撑板可以去拉出烤箱外，便于直接被拿取销售，避免了蛋糕的过渡冷藏影响口感以及时间长了容易变质的问题。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型中安装座的仰视结构示意图；

图3为本实用新型中放置板的侧视结构剖视图；

图4为本实用新型图1中A部分的放大结构示意图；

图5为本实用新型图1中B部分的放大结构示意图。

图中：1、烤箱机构；11、烤箱；12、开关门；13、把手；14、进气管；2、针对机构；21、转动杆；22、安装座；23、第一锥齿轮；24、驱动电机；25、第二锥齿轮；3、放置机构；31、T型滑槽；32、T型滑块；33、放置板；4、支撑机构；41、支撑杆；42、支撑孔；43、支撑板；5、把手机构；51、弧形槽；52、抽拉把手。

具体实施方式

请参阅图1-5，本实用新型提供了一种可以短期保质的蒸蛋糕设备，包括一个烤箱机构1，烤箱机构1的内部设置有转动机构2，转动机构2设置有一个放置机构3，放置机构3的内部设置有支撑机构4，支撑机构4上设置有把手机构5。

其中，烤箱机构1包括一个呈一侧开口设置的烤箱11，烤箱11的开口处通过合页转动连接有一个开关门12，开关门12的外侧壁上行固定连接有一个把手13，烤箱11的箱底固定连接有若干根进气管14，通过进气管14向烤箱11内部注入热蒸汽，且烤箱11内部的温度恒温在40°。

其中，转动机构2包括一根转动杆21，转动杆21通过轴承转动连接在烤箱11的相对内箱壁之间，转动杆21的杆壁上固定套接有两个呈圆盘状设置的安装座22，转动杆21的上端贯穿烤箱11的上表面并向上延伸至烤箱11外且固定连接有一个第一锥齿轮23，位于第一锥齿轮23一侧的烤箱11上表面固定连接有一个驱动电机24，驱动电机24的输出端通过联轴器固定连接有一个第二锥齿轮25，第一锥齿轮23与第二锥齿轮25相啮合。

其中，放置机构3包括四个T型滑槽31，四个T型滑槽31分别开设在两块安装座22的上表面，四个T型滑槽31内均滑动连接有一块T型滑块32，四块T型滑块32的上端分别贯穿对应T型滑槽31的槽口并向上延伸且固定连接有一块呈半圆形设置的放置板33。

其中，支撑机构4包括四根支撑杆41，四根支撑杆41分别固定连接在四块T型滑块32其中一侧的侧壁上，对应四根支撑杆41位置的T型滑槽31槽壁上贯穿开设有一个支撑孔42，四根支撑杆41远离T型滑块32的一端分别贯穿对应的支撑孔42孔口并向外延伸至安装座22外且固定连接有一块呈半环形设置的支撑板43，四块支撑板43的上端外侧壁分别与四块放置板33相连接。

其中，把手机构5包括四个弧形槽51，四个弧形槽51开设在四块支撑板43远离支撑杆41一侧的外侧壁上，对应四个弧形槽51位置的支撑板43外侧壁上均固定连接有一个抽拉把手52。

具体的，使用本实用新型时，通过启动驱动电机24可以带动第二锥齿轮25进行转动，而第二锥齿轮25通过与第一锥齿轮23的啮合带动转动杆21进行转动，而转动杆21带动两个安装座22进行同步转动，安装座22带动放置板33进行同步转动，而放置板33带动其表面放置的蛋糕转动，进而可以使得热蛋糕在在烤箱11内部均匀的蒸制，并且热蛋糕可以放置于烤箱11内部，在需要销售时在将其取出，而当需要销售时可以通过把手13打开开关门12，此时通过抽拉把手52拉动支撑板43，而支撑板43带动放置板33向烤箱11外部移动，同时放置板33的其中一端带动T型滑块32在T型滑槽31内移动，通过T型滑槽31对T型滑块32的限位进而可以对放置板33的其中一端进行支撑，而T型滑块32会带动支撑杆41向外移动，而T型滑块32以及支撑孔42会对支撑杆41进行支撑，而支撑杆41通过支撑板43对放置板33的另一端进行支撑，使得放置板33在取蛋糕时可以呈平行移动式被拉出烤箱11外，进而便于蛋糕的拿取，极大了降低了取蛋糕时的危险性。

Claims (6)

1.一种可以短期保质的蒸蛋糕设备，包括一个烤箱机构（1），其特征在于，所述烤箱机构（1）的内部设置有转动机构（2），所述转动机构（2）设置有一个放置机构（3），所述放置机构（3）的内部设置有支撑机构（4），所述支撑机构（4）上设置有把手机构（5）。

2.根据权利要求1所述的一种可以短期保质的蒸蛋糕设备，其特征在于：所述烤箱机构（1）包括一个呈一侧开口设置的烤箱（11），所述烤箱（11）的开口处通过合页转动连接有一个开关门（12），所述开关门（12）的外侧壁上行固定连接有一个把手（13），所述烤箱（11）的箱底固定连接有若干根进气管（14）。

3.根据权利要求1所述的一种可以短期保质的蒸蛋糕设备，其特征在于：所述转动机构（2）包括一根转动杆（21），所述转动杆（21）通过轴承转动连接在烤箱（11）的相对内箱壁之间，所述转动杆（21）的杆壁上固定套接有两个呈圆盘状设置的安装座（22），所述转动杆（21）的上端贯穿烤箱（11）的上表面并向上延伸至烤箱（11）外且固定连接有一个第一锥齿轮（23），位于所述第一锥齿轮（23）一侧的烤箱（11）上表面固定连接有一个驱动电机（24），所述驱动电机（24）的输出端通过联轴器固定连接有一个第二锥齿轮（25），所述第一锥齿轮（23）与第二锥齿轮（25）相啮合。

4.根据权利要求1所述的一种可以短期保质的蒸蛋糕设备，其特征在于：所述放置机构（3）包括四个T型滑槽（31），四个所述T型滑槽（31）分别开设在两块安装座（22）的上表面，四个所述T型滑槽（31）内均滑动连接有一块T型滑块（32），四块所述T型滑块（32）的上端分别贯穿对应T型滑槽（31）的槽口并向上延伸且固定连接有一块呈半圆形设置的放置板（33）。

5.根据权利要求1所述的一种可以短期保质的蒸蛋糕设备，其特征在于：所述支撑机构（4）包括四根支撑杆（41），四根所述支撑杆（41）分别固定连接在四块T型滑块（32）其中一侧的侧壁上，对应四根所述支撑杆（41）位置的T型滑槽（31）槽壁上贯穿开设有一个支撑孔（42），四根所述支撑杆（41）远离T型滑块（32）的一端分别贯穿对应的支撑孔（42）孔口并向外延伸至安装座（22）外且固定连接有一块呈半环形设置的支撑板（43），四块所述支撑板（43）的上端外侧壁分别与四块放置板（33）相连接。

6.根据权利要求1所述的一种可以短期保质的蒸蛋糕设备，其特征在于：所述把手机构（5）包括四个弧形槽（51），四个所述弧形槽（51）开设在四块支撑板（43）远离支撑杆（41）一侧的外侧壁上，对应四个所述弧形槽（51）位置的支撑板（43）外侧壁上均固定连接有一个抽拉把手（52）。

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