CN112970815A - 一种高效的鸡排鸡柳腌制装置 - Google Patents

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徐良
张鹏
贾彦敦
孙霁
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Abstract

本发明公开了一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，包括桶体，所述桶体外壁上固定连接有一对连接轴，所述连接轴转动连接在支撑杆顶部的轴套中，所述支撑杆的底部固定连接有连接板，右侧的连接轴与驱动电机驱动连接，右侧侧支撑杆上固定连接有安装板，所述驱动电机固定连接在安装板上，所述支撑杆的顶部固定连接有竖直向上设置的电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的伸缩杆末端与桶盖两侧的连接耳固定连接，所述桶盖与桶体的上端口卡接配合，所述桶盖上转动连接有竖直设置的搅拌轴，所述搅拌轴上固定连接有一组搅拌爪，所述搅拌爪设置为半圆环状，搅拌爪的截面为圆形，所述搅拌轴上端与固定连接在桶盖上的搅拌电机驱动连接。本发明设计合理，使用便捷，腌制效率高、效果好。

Description

一种高效的鸡排鸡柳腌制装置
技术领域
本发明涉及食品加工设备技术领域，具体为一种高效的鸡排鸡柳腌制装置。
背景技术
鸡排秉持着天然无化学添加物的健康概念，造就出其外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，口味独特堪称一绝。鸡排不仅味道极其鲜美，而且还富含丰富的营养，营养价值不可小觑。鸡排包含维生素A、胡萝卜素、锌、钾、钙等。营养才是王道，鸡排让众多食客在享受美食的同时享受健康。
在鸡排鸡柳加工过程中为了使食材能顾更具风味需要对其进行腌制处理，现有的鸡排鸡柳腌制手段大多为人工在器皿中腌制，这种方式不仅效率低且难以控制腌制环境。因此，亟需一种新型的高效的鸡排鸡柳腌制装置克服上述缺陷。
发明内容
本发明的目的在于提供一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，包括桶体，所述桶体外壁上固定连接有一对连接轴，所述连接轴转动连接在支撑杆顶部的轴套中，所述支撑杆的底部固定连接有连接板，右侧的连接轴与驱动电机驱动连接，右侧侧支撑杆上固定连接有安装板，所述驱动电机固定连接在安装板上，所述支撑杆的顶部固定连接有竖直向上设置的电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的伸缩杆末端与桶盖两侧的连接耳固定连接，所述桶盖与桶体的上端口卡接配合，所述桶盖上转动连接有竖直设置的搅拌轴，所述搅拌轴上固定连接有一组搅拌爪，所述搅拌爪设置为半圆环状，搅拌爪的截面为圆形，所述搅拌轴上端与固定连接在桶盖上的搅拌电机驱动连接。
优选的，所述桶体包括桶身和桶底，所述桶身设置为圆柱状结构，所述桶底设置为半球状结构。
优选的，右侧的连接轴上固定连接有从动齿轮，所述驱动电机的输出轴上固定连接有主动齿轮，所述主动齿轮与从动齿轮啮合安装。
优选的，所述桶体包括内层，所述内层为不锈钢材质。
优选的，所述内层的外侧设置有电加热板。
优选的，所述电加热板的外侧设置有保温层。
优选的，所述桶盖的下表面设置有环形的卡槽，所述卡槽与桶体的上端口卡接配合，所述卡槽内设置有密封圈。
优选的，所述卡槽的内外两侧的倒角。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明腌制时将作料和鸡排鸡柳放置到桶体中，电动伸缩杆驱动桶盖下降盖到桶体的顶部，腌制过程中，搅拌电机驱动搅拌爪转动对作料和鸡排鸡柳进行搅拌，促进食材入味；搅拌爪设置为半圆环状，搅拌爪的截面为圆形，搅拌过程中对食材损伤较小；腌制完成后桶盖升起，驱动电机驱动桶体翻转将桶体内的食材倒出；由于搅拌装置设置在桶盖中，桶体内壁光滑，更利于清洁。桶底设置为半球状结构，可有效避免食材或作料粘附在桶底。电加热板用于对桶体进行升温，在温度较低的情况下可提升腌制速度。保温层起隔热作用。密封圈提升桶盖与桶体之间的密封性，避免杂质进入桶内。本发明设计合理，使用便捷，腌制效率高、效果好。
附图说明
图1为一种高效的鸡排鸡柳腌制装置的结构示意图；
图2为一种高效的鸡排鸡柳腌制装置中桶盖的结构示意图；
图3为一种高效的鸡排鸡柳腌制装置中桶体的截面图。
图中：1-桶体，2-桶身，3-桶底，4-连接轴，5-轴套，6-支撑杆，7-连接板，8-从动齿轮，9-主动齿轮，10-驱动电机，11-安装板，12-电动伸缩杆，13-桶盖，14-连接耳，15-卡槽，16-密封圈，17-倒角，18-搅拌轴，19-搅拌爪，20-搅拌电机，21-内层，22-电加热板，23-保温层。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1～3，本发明提供一种技术方案：
一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，包括桶体1，所述桶体1外壁上固定连接有一对连接轴4，所述连接轴4转动连接在支撑杆6顶部的轴套5中，所述支撑杆6的底部固定连接有连接板7，右侧的连接轴4与驱动电机10驱动连接，右侧侧支撑杆6上固定连接有安装板11，所述驱动电机10固定连接在安装板11上，所述支撑杆6的顶部固定连接有竖直向上设置的电动伸缩杆12，所述电动伸缩杆12的伸缩杆末端与桶盖13两侧的连接耳14固定连接，所述桶盖13与桶体1的上端口卡接配合，所述桶盖13上转动连接有竖直设置的搅拌轴18，所述搅拌轴18上固定连接有一组搅拌爪19，所述搅拌爪19设置为半圆环状，搅拌爪19的截面为圆形，所述搅拌轴18上端与固定连接在桶盖13上的搅拌电机20驱动连接。
腌制时将作料和鸡排鸡柳放置到桶体1中，电动伸缩杆12驱动桶盖13下降盖到桶体1的顶部，腌制过程中，搅拌电机20驱动搅拌爪19转动对作料和鸡排鸡柳进行搅拌，促进食材入味；搅拌爪19设置为半圆环状，搅拌爪19的截面为圆形，搅拌过程中对食材损伤较小；腌制完成后桶盖13升起，驱动电机10驱动桶体1翻转将桶体1内的食材倒出；由于搅拌装置设置在桶盖13中，桶体1内壁光滑，更利于清洁。
可优选地，所述桶体1包括桶身2和桶底3，所述桶身2设置为圆柱状结构，所述桶底3设置为半球状结构。
桶底3设置为半球状结构，可有效避免食材或作料粘附在桶底。
可优选地，右侧的连接轴4上固定连接有从动齿轮8，所述驱动电机10的输出轴上固定连接有主动齿轮9，所述主动齿轮9与从动齿轮8啮合安装。
可优选地，所述桶体1包括内层21，所述内层21为304不锈钢材质。
可优选地，所述内层21的外侧设置有电加热板22。
电加热板22用于对桶体1进行升温，在温度较低的情况下可提升腌制速度。
可优选地，所述电加热板22的外侧设置有保温层23。
保温层23起隔热作用。
可优选地，所述桶盖13的下表面设置有环形的卡槽15，所述卡槽15与桶体1的上端口卡接配合，所述卡槽15内设置有密封圈16。
密封圈16提升桶盖13与桶体1之间的密封性，避免杂质进入桶内。
可优选地，所述卡槽15的内外两侧的倒角17。
倒角17方便桶盖13与桶体1卡接。
本发明的工作原理是：腌制时将作料和鸡排鸡柳放置到桶体1中，电动伸缩杆12驱动桶盖13下降盖到桶体1的顶部，腌制过程中，搅拌电机20驱动搅拌爪19转动对作料和鸡排鸡柳进行搅拌，促进食材入味；搅拌爪19设置为半圆环状，搅拌爪19的截面为圆形，搅拌过程中对食材损伤较小；腌制完成后桶盖13升起，驱动电机10驱动桶体1翻转将桶体1内的食材倒出；由于搅拌装置设置在桶盖13中，桶体1内壁光滑，更利于清洁。桶底3设置为半球状结构，可有效避免食材或作料粘附在桶底。电加热板22用于对桶体1进行升温，在温度较低的情况下可提升腌制速度。保温层23起隔热作用。密封圈16提升桶盖13与桶体1之间的密封性，避免杂质进入桶内。倒角17方便桶盖13与桶体1卡接。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (8)

1.一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，包括桶体(1)，其特征在于：所述桶体(1)外壁上固定连接有一对连接轴(4)，所述连接轴(4)转动连接在支撑杆(6)顶部的轴套(5)中，所述支撑杆(6)的底部固定连接有连接板(7)，右侧的连接轴(4)与驱动电机(10)驱动连接，右侧侧支撑杆(6)上固定连接有安装板(11)，所述驱动电机(10)固定连接在安装板(11)上，所述支撑杆(6)的顶部固定连接有竖直向上设置的电动伸缩杆(12)，所述电动伸缩杆(12)的伸缩杆末端与桶盖(13)两侧的连接耳(14)固定连接，所述桶盖(13)与桶体(1)的上端口卡接配合，所述桶盖(13)上转动连接有竖直设置的搅拌轴(18)，所述搅拌轴(18)上固定连接有一组搅拌爪(19)，所述搅拌爪(19)设置为半圆环状，搅拌爪(19)的截面为圆形，所述搅拌轴(18)上端与固定连接在桶盖(13)上的搅拌电机(20)驱动连接。
2.根据权利要求1所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：所述桶体(1)包括桶身(2)和桶底(3)，所述桶身(2)设置为圆柱状结构，所述桶底(3)设置为半球状结构。
3.根据权利要求2所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：右侧的连接轴(4)上固定连接有从动齿轮(8)，所述驱动电机(10)的输出轴上固定连接有主动齿轮(9)，所述主动齿轮(9)与从动齿轮(8)啮合安装。
4.根据权利要求3所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：所述桶体(1)包括内层(21)，所述内层(21)为304不锈钢材质。
5.根据权利要求4所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：所述内层(21)的外侧设置有电加热板(22)。
6.根据权利要求5所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：所述电加热板(22)的外侧设置有保温层(23)。
7.根据权利要求6所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：所述桶盖(13)的下表面设置有环形的卡槽(15)，所述卡槽(15)与桶体(1)的上端口卡接配合，所述卡槽(15)内设置有密封圈(16)。
8.根据权利要求7所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：所述卡槽(15)的内外两侧的倒角(17)。
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