CN112655974A - 一种调节三高产品配方 - Google Patents
一种调节三高产品配方 Download PDFInfo
- Publication number
- CN112655974A CN112655974A CN202110122865.5A CN202110122865A CN112655974A CN 112655974 A CN112655974 A CN 112655974A CN 202110122865 A CN202110122865 A CN 202110122865A CN 112655974 A CN112655974 A CN 112655974A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- powder
- raw materials
- hyperglycemia
- flour
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 title claims abstract description 22
- 208000031226 Hyperlipidaemia Diseases 0.000 title claims abstract description 20
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 title claims abstract description 20
- 201000001421 hyperglycemia Diseases 0.000 title claims abstract description 20
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 99
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract description 37
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- 241001330002 Bambuseae Species 0.000 claims abstract description 22
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- GAMYVSCDDLXAQW-AOIWZFSPSA-N Thermopsosid Natural products O(C)c1c(O)ccc(C=2Oc3c(c(O)cc(O[C@H]4[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](CO)O4)c3)C(=O)C=2)c1 GAMYVSCDDLXAQW-AOIWZFSPSA-N 0.000 claims abstract description 22
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 claims abstract description 22
- 229930003944 flavone Natural products 0.000 claims abstract description 22
- 150000002212 flavone derivatives Chemical class 0.000 claims abstract description 22
- 235000011949 flavones Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- VHBFFQKBGNRLFZ-UHFFFAOYSA-N vitamin p Natural products O1C2=CC=CC=C2C(=O)C=C1C1=CC=CC=C1 VHBFFQKBGNRLFZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 22
- 235000013557 nattō Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 229940075999 phytosterol ester Drugs 0.000 claims abstract description 20
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 claims abstract description 15
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 claims abstract description 15
- UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N Erythritol Natural products OCC(O)C(O)CO UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 15
- 239000004386 Erythritol Substances 0.000 claims abstract description 15
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 claims abstract description 15
- 229920002752 Konjac Polymers 0.000 claims abstract description 15
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 108010073771 Soybean Proteins Proteins 0.000 claims abstract description 15
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 claims abstract description 15
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 claims abstract description 15
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N erythritol Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)CO UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N 0.000 claims abstract description 15
- 229940009714 erythritol Drugs 0.000 claims abstract description 15
- 235000019414 erythritol Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 claims abstract description 15
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 claims abstract description 15
- DLRVVLDZNNYCBX-RTPHMHGBSA-N isomaltose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O1 DLRVVLDZNNYCBX-RTPHMHGBSA-N 0.000 claims abstract description 15
- 235000010485 konjac Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000019710 soybean protein Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract 5
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 74
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 55
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 32
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims description 24
- 238000005070 sampling Methods 0.000 claims description 16
- 239000011265 semifinished product Substances 0.000 claims description 16
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 16
- 238000012216 screening Methods 0.000 claims description 14
- AYRXSINWFIIFAE-SCLMCMATSA-N Isomaltose Natural products OC[C@H]1O[C@H](OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O AYRXSINWFIIFAE-SCLMCMATSA-N 0.000 claims description 12
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims description 8
- 238000007689 inspection Methods 0.000 claims description 8
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 8
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims description 8
- 238000007873 sieving Methods 0.000 claims description 8
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 8
- 238000012546 transfer Methods 0.000 claims description 8
- 239000012856 weighed raw material Substances 0.000 claims description 8
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 7
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 7
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 5
- 230000036186 satiety Effects 0.000 abstract description 3
- 235000019627 satiety Nutrition 0.000 abstract description 3
- 230000007774 longterm Effects 0.000 abstract description 2
- 235000013350 formula milk Nutrition 0.000 description 23
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 10
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 10
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 5
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 5
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 5
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 4
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 4
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 3
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 3
- 230000004075 alteration Effects 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 2
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 2
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 2
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 2
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 108010073682 nattokinase Proteins 0.000 description 2
- 229940086319 nattokinase Drugs 0.000 description 2
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 2
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 2
- 206010003211 Arteriosclerosis coronary artery Diseases 0.000 description 1
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 description 1
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 description 1
- 241000207202 Gardnerella Species 0.000 description 1
- 108010022999 Serine Proteases Proteins 0.000 description 1
- 102000012479 Serine Proteases Human genes 0.000 description 1
- 108090000787 Subtilisin Proteins 0.000 description 1
- 208000007536 Thrombosis Diseases 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 230000001906 cholesterol absorption Effects 0.000 description 1
- 230000004087 circulation Effects 0.000 description 1
- 208000029078 coronary artery disease Diseases 0.000 description 1
- 208000026758 coronary atherosclerosis Diseases 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 208000019622 heart disease Diseases 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明涉及一种调节三高产品配方，所述产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白28‑1000份；低聚异麦芽糖20‑1000份；抗性糊精10‑500份；膨化大米粉10‑500份；赤藓糖醇8‑400；椰子粉8‑400份；植脂末8‑400份；粉末植物甾醇酯3‑150份；脱脂乳粉1‑50份；浓缩乳清蛋白粉1‑50份；菊粉1‑50份；魔芋粉1‑50份；纳豆粉1‑20份；竹叶黄酮1‑20份；山药粉1‑20份；熟燕麦粉1‑20份；本发明同时添加纳豆粉、竹叶黄酮、植物甾醇酯，在保证功效成分的前提下，确保良好的口感，使消费者接受度更高，便于服用者食用；能够有效的同时调节三高，避免食用者区分食用三高产品，降低了食用者的饱腹感，给食用者带来了便捷；提高了食用者的依从性，能够使得食用者在长期食用期达到理想的干预效果。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，尤其涉及到一种调节三高产品配方。
背景技术
纳豆激酶：又名枯草杆菌蛋白酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶。具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化血管和增加血管弹性等作用。
竹叶黄酮：具有保护心脑血管，调节血脂,降低血液粘稠度的作用、增强免疫功能，抗疲劳。
植物甾醇：对人体具有较强的抗炎作用，具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用；用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，增强毛细血管循环。
目前市场上含纳豆激酶的主流产品多为胶囊或压片糖果，含竹叶黄酮的产品多为压片糖果或液体饮料；而含植物甾醇酯的主流产品有调制乳粉（中老年配方奶粉）、胶囊形式，而压片糖果或胶囊形式在食用时与药品的形式相似，食用时依从性差，难以使人长期服用以达到理想的干预效果；在调制乳粉中，若同时添加三种功效成分，对产品的口感及色泽影响较大，影响食用时的体验感，而且食用者在食用时需要区分食用，从而使得食用者易出现饱腹感，同时也给使用者带来了不便。
发明内容
本发明针对现有技术的缺陷和实际生产的需求，提供一种调节三高产品配方，通过该方法将加纳豆粉、竹叶黄酮、植物甾醇酯通过配比充分混合，能够同时降低血粘度，改善血液循环，软化血管和增加血管弹性等作用；保护心脑血管，调节血脂；抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用。
为实现上述目的，提供一种调节三高产品配方，所述产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白28-1000份；低聚异麦芽糖20-1000份；抗性糊精10-500份；膨化大米粉10-500份；赤藓糖醇8-400；椰子粉8-400份；植脂末8-400份；粉末植物甾醇酯3-150份；脱脂乳粉1-50份；浓缩乳清蛋白粉1-50份；菊粉1-50份；魔芋粉1-50份；纳豆粉1-20份；竹叶黄酮1-20份；山药粉1-20份；熟燕麦粉1-20份。
优选的，所述产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白28份；低聚异麦芽糖20份；抗性糊精10份；膨化大米粉10份；赤藓糖醇8；椰子粉8份；植脂末8份；粉末植物甾醇酯3份；脱脂乳粉1份；浓缩乳清蛋白粉1份；菊粉1份；魔芋粉1份；纳豆粉1份；竹叶黄酮1份；山药粉1份；熟燕麦粉1份。
优选的，所述产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白500份；低聚异麦芽糖5000份；抗性糊精250份；膨化大米粉260份；赤藓糖醇250份；椰子粉260份；植脂末240份；粉末植物甾醇酯90份；脱脂乳粉25份；浓缩乳清蛋白粉25份；菊粉24份；魔芋粉26份；纳豆粉10份；竹叶黄酮10份；山药粉10份；熟燕麦粉10份。
优选的，所述产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白1000份；低聚异麦芽糖900份；抗性糊精500份；膨化大米粉500份；赤藓糖醇400；椰子粉400份；植脂末400份；粉末植物甾醇酯150份；脱脂乳粉50份；浓缩乳清蛋白粉50份；菊粉50份；魔芋粉50份；纳豆粉20份；竹叶黄酮20份；山药粉20份；熟燕麦粉20份。
一种调节三高产品配方的制备方法，包括以下具体步骤：
步骤1、筛选：应符合相应的原料质量标准，再将所有原料过筛处理，并转入原料中转袋；
步骤2、称量：将称取步骤1中所筛选的配方量原料；
步骤3、原料预混：将称取的原料依次放入三维混料机中，进行搅拌混合；
步骤4、混合：调试混合机中进入适合混合状态，充分混合30分钟，保证原料混合均匀；
步骤5、半成品取样检测：半成品进行取样，留样检测水分、微生物等指标；
步骤6、灌装：调试灌装机参数至合适数值，机器预热稳定后，将步骤4中混合好的料粉投入进料斗中，进行灌装；
步骤7、成品检验：随机抽取样品，进行检验，应符合产品的成品质量标准；
步骤8、外包装、出库。
优选的，将所有原料分别过80目振动筛进行筛选。
优选的，将原料依次放入三维混料机中，预混合20分钟。
本发明的有益效果如下：
1、同时添加纳豆粉、竹叶黄酮、植物甾醇酯，在保证功效成分的前提下，确保良好的口感，使消费者接受度更高，便于服用者食用；
2、能够有效的同时调节三高，避免食用者区分食用三高产品，降低了食用者的饱腹感，给食用者带来了便捷；
3、提高了食用者的依从性，能够使得食用者在长期食用期达到理想的干预效果。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种调节三高产品配方，产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白28份；低聚异麦芽糖20份；抗性糊精10份；膨化大米粉10份；赤藓糖醇8；椰子粉8份；植脂末8份；粉末植物甾醇酯3份；脱脂乳粉1份；浓缩乳清蛋白粉1份；菊粉1份；魔芋粉1份；纳豆粉1份；竹叶黄酮1份；山药粉1份；熟燕麦粉1份。
包括以下具体步骤：
步骤1、筛选：应符合相应的原料质量标准，再将所有原料过筛处理，并转入原料中转袋；
步骤2、称量：将称取步骤1中所筛选的配方量原料，将所有原料分别过80目振动筛进行筛选；
步骤3、原料预混：将称取的原料依次放入三维混料机中，进行搅拌混合，预混合20分钟；
步骤4、混合：调试混合机中进入适合混合状态，充分混合30分钟，保证原料混合均匀；
步骤5、半成品取样检测：半成品进行取样，留样检测水分、微生物等指标；
步骤6、灌装：调试灌装机参数至合适数值，机器预热稳定后，将步骤4中混合好的料粉投入进料斗中，进行灌装；
步骤7、成品检验：随机抽取样品，进行检验，应符合产品的成品质量标准；
步骤8、外包装、出库。
实施例2
一种调节三高产品配方，产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白500份；低聚异麦芽糖5000份；抗性糊精250份；膨化大米粉260份；赤藓糖醇250份；椰子粉260份；植脂末240份；粉末植物甾醇酯90份；脱脂乳粉25份；浓缩乳清蛋白粉25份；菊粉24份；魔芋粉26份；纳豆粉10份；竹叶黄酮10份；山药粉10份；熟燕麦粉10份。
包括以下具体步骤：
步骤1、筛选：应符合相应的原料质量标准，再将所有原料过筛处理，并转入原料中转袋；
步骤2、称量：将称取步骤1中所筛选的配方量原料，将所有原料分别过80目振动筛进行筛选；
步骤3、原料预混：将称取的原料依次放入三维混料机中，进行搅拌混合，预混合20分钟；
步骤4、混合：调试混合机中进入适合混合状态，充分混合30分钟，保证原料混合均匀；
步骤5、半成品取样检测：半成品进行取样，留样检测水分、微生物等指标；
步骤6、灌装：调试灌装机参数至合适数值，机器预热稳定后，将步骤4中混合好的料粉投入进料斗中，进行灌装；
步骤7、成品检验：随机抽取样品，进行检验，应符合产品的成品质量标准；
步骤8、外包装、出库。
实施例3
一种调节三高产品配方，产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白1000份；低聚异麦芽糖900份；抗性糊精500份；膨化大米粉500份；赤藓糖醇400；椰子粉400份；植脂末400份；粉末植物甾醇酯150份；脱脂乳粉50份；浓缩乳清蛋白粉50份；菊粉50份；魔芋粉50份；纳豆粉20份；竹叶黄酮20份；山药粉20份；熟燕麦粉20份。
包括以下具体步骤：
步骤1、筛选：应符合相应的原料质量标准，再将所有原料过筛处理，并转入原料中转袋；
步骤2、称量：将称取步骤1中所筛选的配方量原料，将所有原料分别过80目振动筛进行筛选；
步骤3、原料预混：将称取的原料依次放入三维混料机中，进行搅拌混合，预混合20分钟；
步骤4、混合：调试混合机中进入适合混合状态，充分混合30分钟，保证原料混合均匀；
步骤5、半成品取样检测：半成品进行取样，留样检测水分、微生物等指标；
步骤6、灌装：调试灌装机参数至合适数值，机器预热稳定后，将步骤4中混合好的料粉投入进料斗中，进行灌装；
步骤7、成品检验：随机抽取样品，进行检验，应符合产品的成品质量标准；
步骤8、外包装、出库。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
实施例1
一种调节三高产品配方，产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白28份；低聚异麦芽糖20份；抗性糊精10份；膨化大米粉10份；赤藓糖醇8；椰子粉8份；植脂末8份；粉末植物甾醇酯3份；脱脂乳粉1份；浓缩乳清蛋白粉1份；菊粉1份；魔芋粉1份；纳豆粉1份；竹叶黄酮1份；山药粉1份；熟燕麦粉1份。
包括以下具体步骤：
步骤1、筛选：应符合相应的原料质量标准，再将所有原料过筛处理，并转入原料中转袋；
步骤2、称量：将称取步骤1中所筛选的配方量原料，将所有原料分别过80目振动筛进行筛选；
步骤3、原料预混：将称取的原料依次放入三维混料机中，进行搅拌混合，预混合20分钟；
步骤4、混合：调试混合机中进入适合混合状态，充分混合30分钟，保证原料混合均匀；
步骤5、半成品取样检测：半成品进行取样，留样检测水分、微生物等指标；
步骤6、灌装：调试灌装机参数至合适数值，机器预热稳定后，将步骤4中混合好的料粉投入进料斗中，进行灌装；
步骤7、成品检验：随机抽取样品，进行检验，应符合产品的成品质量标准；
步骤8、外包装、出库。
实施例2
一种调节三高产品配方，产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白500份；低聚异麦芽糖5000份；抗性糊精250份；膨化大米粉260份；赤藓糖醇250份；椰子粉260份；植脂末240份；粉末植物甾醇酯90份；脱脂乳粉25份；浓缩乳清蛋白粉25份；菊粉24份；魔芋粉26份；纳豆粉10份；竹叶黄酮10份；山药粉10份；熟燕麦粉10份。
包括以下具体步骤：
步骤1、筛选：应符合相应的原料质量标准，再将所有原料过筛处理，并转入原料中转袋；
步骤2、称量：将称取步骤1中所筛选的配方量原料，将所有原料分别过80目振动筛进行筛选；
步骤3、原料预混：将称取的原料依次放入三维混料机中，进行搅拌混合，预混合20分钟；
步骤4、混合：调试混合机中进入适合混合状态，充分混合30分钟，保证原料混合均匀；
步骤5、半成品取样检测：半成品进行取样，留样检测水分、微生物等指标；
步骤6、灌装：调试灌装机参数至合适数值，机器预热稳定后，将步骤4中混合好的料粉投入进料斗中，进行灌装；
步骤7、成品检验：随机抽取样品，进行检验，应符合产品的成品质量标准；
步骤8、外包装、出库。
实施例3
一种调节三高产品配方，产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白1000份；低聚异麦芽糖900份；抗性糊精500份；膨化大米粉500份；赤藓糖醇400；椰子粉400份；植脂末400份；粉末植物甾醇酯150份；脱脂乳粉50份；浓缩乳清蛋白粉50份；菊粉50份；魔芋粉50份；纳豆粉20份；竹叶黄酮20份；山药粉20份；熟燕麦粉20份。
包括以下具体步骤：
步骤1、筛选：应符合相应的原料质量标准，再将所有原料过筛处理，并转入原料中转袋；
步骤2、称量：将称取步骤1中所筛选的配方量原料，将所有原料分别过80目振动筛进行筛选；
步骤3、原料预混：将称取的原料依次放入三维混料机中，进行搅拌混合，预混合20分钟；
步骤4、混合：调试混合机中进入适合混合状态，充分混合30分钟，保证原料混合均匀；
步骤5、半成品取样检测：半成品进行取样，留样检测水分、微生物等指标；
步骤6、灌装：调试灌装机参数至合适数值，机器预热稳定后，将步骤4中混合好的料粉投入进料斗中，进行灌装；
步骤7、成品检验：随机抽取样品，进行检验，应符合产品的成品质量标准；
步骤8、外包装、出库
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种调节三高产品配方，其特征在于，所述产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白28-1000份；低聚异麦芽糖20-1000份；抗性糊精10-500份；膨化大米粉10-500份；赤藓糖醇8-400；椰子粉8-400份；植脂末8-400份；粉末植物甾醇酯3-150份；脱脂乳粉1-50份；浓缩乳清蛋白粉1-50份；菊粉1-50份；魔芋粉1-50份；纳豆粉1-20份；竹叶黄酮1-20份；山药粉1-20份；熟燕麦粉1-20份。
2.根据权利要求1的一种调节三高产品配方，其特征在于，所述产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白28份；低聚异麦芽糖20份；抗性糊精10份；膨化大米粉10份；赤藓糖醇8；椰子粉8份；植脂末8份；粉末植物甾醇酯3份；脱脂乳粉1份；浓缩乳清蛋白粉1份；菊粉1份；魔芋粉1份；纳豆粉1份；竹叶黄酮1份；山药粉1份；熟燕麦粉1份。
3.根据权利要求1的一种调节三高产品配方，其特征在于，所述产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白500份；低聚异麦芽糖5000份；抗性糊精250份；膨化大米粉260份；赤藓糖醇250份；椰子粉260份；植脂末240份；粉末植物甾醇酯90份；脱脂乳粉25份；浓缩乳清蛋白粉25份；菊粉24份；魔芋粉26份；纳豆粉10份；竹叶黄酮10份；山药粉10份；熟燕麦粉10份。
4.根据权利要求1的一种调节三高产品配方，其特征在于，所述产品配方由以下重量组分组成：大豆分离蛋白1000份；低聚异麦芽糖900份；抗性糊精500份；膨化大米粉500份；赤藓糖醇400；椰子粉400份；植脂末400份；粉末植物甾醇酯150份；脱脂乳粉50份；浓缩乳清蛋白粉50份；菊粉50份；魔芋粉50份；纳豆粉20份；竹叶黄酮20份；山药粉20份；熟燕麦粉20份。
5.根据权利要求1-4任一项所述的一种调节三高产品配方的制备方法，其特征在于，包括以下具体步骤：
步骤1、筛选：应符合相应的原料质量标准，再将所有原料过筛处理，并转入原料中转袋；
步骤2、称量：将称取步骤1中所筛选的配方量原料；
步骤3、原料预混：将称取的原料依次放入三维混料机中，进行搅拌混合；
步骤4、混合：调试混合机中进入适合混合状态，充分混合30分钟，保证原料混合均匀；
步骤5、半成品取样检测：半成品进行取样，留样检测水分、微生物等指标；
步骤6、灌装：调试灌装机参数至合适数值，机器预热稳定后，将步骤4中混合好的料粉投入进料斗中，进行灌装；
步骤7、成品检验：随机抽取样品，进行检验，应符合产品的成品质量标准；
步骤8、外包装、出库。
6.根据权利要求5的一种调节三高产品配方的制备方法，其特征在于，将所有原料分别过80目振动筛进行筛选。
7.根据权利要求5的一种调节三高产品配方的制备方法，其特征在于，将原料依次放入三维混料机中，预混合20分钟。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110122865.5A CN112655974A (zh) | 2021-01-29 | 2021-01-29 | 一种调节三高产品配方 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110122865.5A CN112655974A (zh) | 2021-01-29 | 2021-01-29 | 一种调节三高产品配方 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN112655974A true CN112655974A (zh) | 2021-04-16 |
Family
ID=75414914
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202110122865.5A Pending CN112655974A (zh) | 2021-01-29 | 2021-01-29 | 一种调节三高产品配方 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN112655974A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113424889A (zh) * | 2021-07-16 | 2021-09-24 | 安徽天凯生物科技有限公司 | 一种益智提神咖啡产品配方及其制备方法 |
| CN113424874A (zh) * | 2021-07-14 | 2021-09-24 | 安徽天凯生物科技有限公司 | 一种改善认知功能的调制乳粉配方 |
Citations (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103766902A (zh) * | 2014-01-10 | 2014-05-07 | 杭州海王生物工程有限公司 | 一种具有辅助降血脂功效的粉剂及其制备方法 |
| WO2015172608A1 (zh) * | 2014-05-14 | 2015-11-19 | 上海春芝堂生物制品有限公司 | 一种辅助降血脂的胶囊及其制备方法 |
| CN106665864A (zh) * | 2016-12-20 | 2017-05-17 | 北京双娃乳业有限公司 | 一种降脂降糖护心的中老年豆浆粉及其制备方法 |
| CN106819750A (zh) * | 2017-01-11 | 2017-06-13 | 大连雅威特生物技术股份有限公司 | 一种辅助降血压降血糖的固体饮料及其制备方法 |
| CN107625122A (zh) * | 2017-09-27 | 2018-01-26 | 高恩来 | 一种植物蛋白复配粉营养餐 |
| CN108936649A (zh) * | 2018-07-27 | 2018-12-07 | 安徽精准医疗产业研究院有限公司 | 一种具有预防和治疗四高的医膳食品 |
| CN109090597A (zh) * | 2018-07-09 | 2018-12-28 | 杭州纤唯康生物科技有限公司 | 一种辅助降三高组合物及其制备方法和应用 |
| CN109315576A (zh) * | 2018-10-12 | 2019-02-12 | 肖文中 | 纳豆竹叶黄酮压片糖果 |
| CN109757598A (zh) * | 2019-01-24 | 2019-05-17 | 江苏金丝利药业股份有限公司 | 一种纳豆桑叶压片糖果及其制备方法 |
| CN111418844A (zh) * | 2020-05-12 | 2020-07-17 | 江苏慧博生物科技有限公司 | 一种竹叶黄酮压片及其制备方法 |
-
2021
- 2021-01-29 CN CN202110122865.5A patent/CN112655974A/zh active Pending
Patent Citations (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103766902A (zh) * | 2014-01-10 | 2014-05-07 | 杭州海王生物工程有限公司 | 一种具有辅助降血脂功效的粉剂及其制备方法 |
| WO2015172608A1 (zh) * | 2014-05-14 | 2015-11-19 | 上海春芝堂生物制品有限公司 | 一种辅助降血脂的胶囊及其制备方法 |
| CN106665864A (zh) * | 2016-12-20 | 2017-05-17 | 北京双娃乳业有限公司 | 一种降脂降糖护心的中老年豆浆粉及其制备方法 |
| CN106819750A (zh) * | 2017-01-11 | 2017-06-13 | 大连雅威特生物技术股份有限公司 | 一种辅助降血压降血糖的固体饮料及其制备方法 |
| CN107625122A (zh) * | 2017-09-27 | 2018-01-26 | 高恩来 | 一种植物蛋白复配粉营养餐 |
| CN109090597A (zh) * | 2018-07-09 | 2018-12-28 | 杭州纤唯康生物科技有限公司 | 一种辅助降三高组合物及其制备方法和应用 |
| CN108936649A (zh) * | 2018-07-27 | 2018-12-07 | 安徽精准医疗产业研究院有限公司 | 一种具有预防和治疗四高的医膳食品 |
| CN109315576A (zh) * | 2018-10-12 | 2019-02-12 | 肖文中 | 纳豆竹叶黄酮压片糖果 |
| CN109757598A (zh) * | 2019-01-24 | 2019-05-17 | 江苏金丝利药业股份有限公司 | 一种纳豆桑叶压片糖果及其制备方法 |
| CN111418844A (zh) * | 2020-05-12 | 2020-07-17 | 江苏慧博生物科技有限公司 | 一种竹叶黄酮压片及其制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 安好义, 成都：四川科学技术出版社 * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113424874A (zh) * | 2021-07-14 | 2021-09-24 | 安徽天凯生物科技有限公司 | 一种改善认知功能的调制乳粉配方 |
| CN113424889A (zh) * | 2021-07-16 | 2021-09-24 | 安徽天凯生物科技有限公司 | 一种益智提神咖啡产品配方及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103783405B (zh) | 一种苦荞杂粮麦片及其制备方法 | |
| CN101214015B (zh) | 一种婴幼儿小米米粉的制备方法 | |
| CN112655974A (zh) | 一种调节三高产品配方 | |
| CN102008109A (zh) | 小麦胚芽蛋白饮料及制备方法 | |
| CN110226636A (zh) | 一种改善燕麦豆奶口感和营养的配方与工艺 | |
| CN111685183A (zh) | 一种黑苦荞茶和燕麦复合的液体代餐乳品及其制备方法 | |
| CN109198038A (zh) | 一种焙香胚芽豆浆的制备方法 | |
| CN107028080A (zh) | 一种顺肠胃助消化素食谷粉及其制备方法 | |
| KR102208663B1 (ko) | 인삼과 찹쌀을 포함하는 페이스트상 인삼 조성물의 제조방법과 제조된 페이스트상 인삼 조성물 | |
| CN103652162A (zh) | 一种粗粮养生茶 | |
| CN102870853A (zh) | 超细豆粉及豆类营养代餐条 | |
| CN107028091A (zh) | 一种营养保健养生面条及其制备方法 | |
| CN105614660A (zh) | 一种杂粮蔬菜方便养生粥的生产方法 | |
| CN108308505A (zh) | 一种黑土豆固体饮料制备方法 | |
| CN110833139A (zh) | 一种低糖多维高蛋白小麦面粉 | |
| CN1146299A (zh) | 薯蓣保健食品 | |
| CN104996879A (zh) | 一种高纤维速食营养杂粮粉 | |
| CN109170866A (zh) | 一种多维谷物营养餐及其制备方法 | |
| CN109007679A (zh) | 一种枸杞茯苓粉的生产及制备方法 | |
| CN101485482A (zh) | 一种红薯饮料冲剂及其制作方法 | |
| CN105394507A (zh) | 一种营养鳄梨青稞饮料及其制备方法 | |
| Yuthavisuthi et al. | Development of instant beverage from predigested broken jasmine brown rice and job’s tears for diabetic patients | |
| CN105394508A (zh) | 一种养胃润肠的青稞饮品及其制备方法 | |
| CN114176133A (zh) | 一种低脂半代餐奶昔固体饮料及其制备方法 | |
| CN111066902A (zh) | 一种辣油制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20210416 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |