CN112626047A

CN112626047A - 一组亚精胺衍生物糖基转移酶及其编码基因和应用

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Publication number: CN112626047A
Application number: CN202110021501.8A
Authority: CN
Inventors: 王瑛; 杨小满; 杨美珍; 曾少华
Original assignee: South China Botanical Garden of CAS
Current assignee: South China Botanical Garden of CAS
Priority date: 2021-01-08
Filing date: 2021-01-08
Publication date: 2021-04-09
Anticipated expiration: 2041-01-08
Also published as: CN114480326A; CN112626047B; CN114958791B; CN114958791A; CN114480326B

Abstract

本发明公开了一组亚精胺衍生物糖基转移酶及其编码基因和应用。亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62、LbUGT64和LbUGT73，其氨基酸序列分别如SEQIDNO.4、SEQIDNO.5、SEQIDNO.6所示。亚精胺衍生物糖基转移酶能催化亚精胺衍生物生成相应的亚精胺衍生物糖苷，在宁夏枸杞咖啡酰亚精胺物质的体外生物合成中具有重要的应用价值，亦或对其他物种来源的亚精胺衍生物糖苷的体外催化合成具有参考作用和重要的应用价值。

Description

一组亚精胺衍生物糖基转移酶及其编码基因和应用

技术领域：

本发明属于植物基因工程和生物技术领域，具体涉及一组亚精胺衍生物糖基转移酶及其编码基因和应用。

背景技术：

宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)是茄科枸杞属植物，其干燥成熟果实枸杞子自古作为名贵的中药材，具有重要的药用历史，亦是药食同源品种之一。《药典》记载，枸杞子具有滋肝补肾、益精明目的功效。现代药理学研究表明，宁夏枸杞具有良好的促进免疫、降血糖血脂、抗氧化、抗辐射损伤、促进肿瘤细胞凋亡和延缓衰老等作用，这些功效主要来源于其中丰富的次生代谢成分，如多糖、多酚和类胡萝卜素等。近年发现，宁夏枸杞中亦含有丰富的咖啡酰亚精胺类物质，其含量超过2.1克/千克，仅次于类胡萝卜素(2.2-2.3克/千克)，是宁夏枸杞新兴的活性成分之一。咖啡酰亚精胺类物质能够改善转基因果蝇的短时学习记忆能力，可开发为抗阿尔兹海默症的药物成分；此外，对抗肿瘤药物平阳霉素的发酵生产亦具有促进作用。虽然这类物质较生物碱、类黄酮、萜类物质等次生代谢产物更为少见，但在多个物种中的鉴定与活性评价发现，它们还具有治疗寄生性锥虫病、抑制耐万古霉素金黄色葡萄球菌、降血压和镇痛等作用，在疾病的预防或者治疗中具有巨大的应用前途。

宁夏枸杞中的咖啡酰亚精胺类物质的含量不仅高，而且结构种类丰富，目前已从宁夏枸杞中鉴定出15种不同结构形式的咖啡酰亚精胺类物质。这15种化合物中最明显的结构特征为均具有糖基化修饰。糖基化修饰由糖基转移酶完成，对植物次生代谢产物的合成、运输和存储具有重要的作用。在宁夏枸杞中发现的二咖啡酰亚精胺糖苷，也是自然界中首次发现并鉴定的咖啡酰亚精胺糖苷。由此可见，宁夏枸杞既是丰富的咖啡酰亚精胺糖苷的天然资源，也是咖啡酰亚精胺糖基转移酶的来源。宁夏枸杞中的咖啡酰亚精胺糖苷在抗阿尔兹海默症等疾病的治疗方面具有重要的应用前景和潜在的经济价值。因此，利用宁夏枸杞中的基因资源，可通过生物技术等手段开发体外合成咖啡酰亚精胺糖苷，具有重要的产业价值。

发明内容：

本发明的第一个目的是提供一组亚精胺衍生物糖基转移酶，其能催化亚精胺衍生物生成相应的亚精胺衍生物糖苷，在宁夏枸杞咖啡酰亚精胺物质的体外生物合成中具有重要的应用价值，亦或对其他物种来源的亚精胺衍生物糖苷的体外催化合成具有参考作用和重要的意义。

本发明的一组亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62、LbUGT64和LbUGT73，其特征在于，其氨基酸序列分别如SEQIDNO.4、SEQIDNO.5、SEQIDNO.6所示。

本发明的第二个目的是提供编码上述一组亚精胺衍生物糖基转移酶的基因。

所述的编码基因优选为LbUGT62、LbUGT64和LbUGT73，其核苷酸序列分别如SEQIDNO.1、SEQIDNO.2、SEQIDNO.3所示。

本发明的第三个目的是提供上述一组亚精胺衍生物糖基转移酶在亚精胺衍生物糖苷合成中的应用。

优选，亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62、LbUGT64或LbUGT73在催化亚精胺衍生物生成亚精胺衍生物糖苷中的应用。

进一步优选，亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62在催化N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成两种N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷中的应用，或亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62在催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成一种N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷中的应用；所述的亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62的氨基酸序列如SEQIDNO.4所示。

进一步优选，亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT64在催化N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成两种N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷中的应用，或亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT64在催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成两种N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷中的应用；所述的亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT64的氨基酸序列如SEQIDNO.5所示。

进一步优选，亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT73在催化N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成两种N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷中的应用，或亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT73在催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成三种N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷中的应用；所述的亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT73的氨基酸序列如SEQIDNO.6所示。

本发明从宁夏枸杞克隆获得3个亚精胺衍生物糖基转移酶，其能催化亚精胺衍生物生成相应的亚精胺衍生物糖苷，在宁夏枸杞咖啡酰亚精胺物质的体外生物合成中具有重要的应用价值，亦或对其他物种来源的亚精胺衍生物糖苷的体外催化合成具有参考作用和重要的意义。

附图说明：

图1.LbUGT62(A)、LbUGT64(B)、LbUGT73(C)蛋白纯化SDS-PAGE结果。M：蛋白marker，T：总蛋白，S：破碎后上清蛋白，F：流穿液，W1：第一次洗涤部分，W2：第二次洗涤部分，E：洗脱部分；右侧箭头指示为目标蛋白。

图2.LbUGT62催化N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成新化合物P1和P2。

图3.LbUGT62催化生成N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷P1和P2的一级质谱图(左)和二级质谱图(右)。

图4.LbUGT64催化N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成新化合物P3和P4。

图5.LbUGT64催化生成N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷P3和P4的一级质谱图(左)和二级质谱图(右)。

图6.LbUGT73催化N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成新化合物P1和P2。

图7.LbUGT73催化生成N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷P1和P2的一级质谱图(左)和二级质谱图(右)。

图8.LbUGT62催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二氢咖啡酰亚精胺生成新化合物P5。

图9.LbUGT62催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二氢咖啡酰亚精胺生成新化合物P5一级质谱(A)和二级质谱图(B)。

图10.LbUGT64催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二氢咖啡酰亚精胺生成新化合物P6和P7。

图11.LbUGT64催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二氢咖啡酰亚精胺生成新化合物P6(左列)和P7(右列)一级质谱(MS)和二级质谱图(MS2)。

图12.LbUGT73催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二氢咖啡酰亚精胺生成新化合物P5、P6和P8。

图13.LbUGT73催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二氢咖啡酰亚精胺生成新化合物P5(左列)、P6(中列)和P8(右列)一级质谱(MS)和二级质谱图(MS2)。

具体实施方式：

以下实施例是对本发明的进一步说明，而不是对本发明的限制。

下列实例中未具体注明的实验方法，均可按照常规方法进行。

实施例1：亚精胺衍生物糖基转移酶基因的筛选

以植物次生代谢产物糖基转移酶保守的PSPG box序列为诱饵序列，在宁夏枸杞转录组数据库中进行检索，得到宁夏枸杞糖基转移酶序列70条及黑果枸杞同源糖基转移酶序列59条。黑果枸杞与宁夏枸杞同属枸杞属，其果实中亦含有亚精胺衍生物类物质，但均以不含糖苷的为主，因此本发明的候选基因以在宁夏枸杞中表达而在黑果枸杞中不表达为主要的筛选依据。最终筛选得到的基因分别命名为LbUGT62、LbUGT64和LbUGT73。

实施例2：克隆亚精胺衍生物糖基转移酶基因、构建超表达载体及测序分析

提取宁夏枸杞果实的RNA，分别使用Prime Script RT Reagent Kit With gDNAEraser(Takara公司)试剂盒进行基因组DNA的去除及RNA的反转录。基因组DNA去除的反应体系如下：5×gDNA Eraser Buffer 2.0μL,gDNA Eraser 1.0μL,总RNA 1μg,加RNase Free的H₂O至10μL；在42℃条件下反应2分钟；结束后将体系置于冰上。反转录的反应体系如下：基因组DNA消化的反应体系10μL,其中包括5×PrimeScript Buffer 2(for real time)4.0μL,PrimeScript RT Enzyme Mix I 1.0μL,RT Primer Mix 1.0μL,RNase Free dH₂O 4.0μL；在37℃中反应15分钟后，85℃保持5秒；所得产物即为宁夏枸杞果实cDNA，保存于-20℃冰箱。

以宁夏枸杞果实转录组中的全长编码序列为基础，利用Primer Primer5.0软件设计亚精胺衍生物糖基转移酶基因克隆的引物序列，其中正向引物和反向引物序列分别如表1所示。以所得宁夏枸杞果实cDNA为模板，采用表1所示正反向引物对，用PrimeSTAR max(2×)(Takara公司)进行PCR扩增，PCR反应体系为：PrimeSTAR Max(2×)25μL，cDNA 3μL，10μM浓度的正向引物和反向引物各2μL，ddH₂O 18μL。PCR反应条件为：98℃2min；98℃30s，55-65℃(具体退火温度以合成引物的为准)30s，72℃1min；35个循环；72℃延伸10min。

将PCR产物和表达质粒pET32a分别进行双酶切消化(采用Takara公司限制性内切酶)，反应体系为：10×QuickCut Buffer 5μL，pET32a质粒/PCR产物不超过1μg/200ng，QuickCut BamHI 1μL，QuickCut XhoI 1μL，灭菌ddH₂O补齐至50μL。双酶切反应后的产物使用美基公司产物回收试剂盒进行纯化回收。纯化后测定浓度，以目的基因片段与载体3：1的比例进行连接(采用Takara公司T4连接酶)，连接反应体系为：10×T4 DNA Ligase Buffer1μL，DNA 5μL，载体2μL，T4 DNA Ligase 1μL，灭菌ddH₂O 1μL。4℃连接过夜。

连接产物转化至DH5α克隆感受态中，转化菌液涂布于含氨苄抗生素的LB板，并于37℃恒温培养箱中倒置培养12-16小时。次日，用T7正向引物和基因的反向引物进行菌落PCR分析(采用擎科生物公司T5 PCR酶)，反应体系为：2×T5 SuperMix 5μL，T7正向引物(10μM)0.5μL，基因反向引物(10μM)0.5μL，菌液模板1μL，灭菌ddH₂O 3μL。PCR反应程序为：98℃2min；98℃10s，55-65℃(具体退火温度以合成引物的为准)10s，72℃30s；30个循环；72℃延伸3min。

每个基因各挑选其中3个经菌落PCR验证为阳性的克隆，提取质粒后送生工生物公司进行测序鉴定，经测序分析，克隆得到的亚精胺衍生物糖基转移酶基因LbUGT62的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其含有1398个碱基，编码的蛋白命名为亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62，共465个氨基酸残基，具体氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示。亚精胺衍生物糖基转移酶基因LbUGT64的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示，其含有1392个碱基，编码的蛋白命名为亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT64，共463个氨基酸残基，具体氨基酸序列如SEQ ID NO.5所示。亚精胺衍生物糖基转移酶基因LbUGT73的核苷酸序列如SEQ ID NO.3所示，其含有1434个碱基，编码的蛋白命名为亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT73，共477个氨基酸残基，具体氨基酸序列如SEQ ID NO.6所示。

表1.候选基因全长CDS克隆引物序列(下划线标示酶切位点)

实施例3：合成亚精胺衍生物糖基转移酶基因、构建超表达载体及测序分析

采用全合成的方法直接合成亚精胺衍生物糖基转移酶基因LbUGT62(具体如SEQID NO.1所示)、LbUGT64(具体如SEQ ID NO.2所示)和LbUGT73(具体如SEQ ID NO.3所示)的全长序列，按照实施例2的连接方式将亚精胺衍生物糖基转移酶基因构建至表达载体pET32a上，转化至DH5α中，提取质粒后再次测序确定序列正确。由此得到含有亚精胺衍生物糖基转移酶基因LbUGT62、LbUGT64或LbUGT73的表达载体。

实施例4：目标蛋白诱导表达及纯化

提取实施例3得到的含有亚精胺衍生物糖基转移酶基因LbUGT62、LbUGT64或LbUGT73的表达载体，然后分别转化至BL21(DE3)表达感受态中。挑取阳性单克隆于5mL含Amp抗生素的LB液体培养基中，37℃，200rpm过夜培养。次日按1：100比例接种于400mL新鲜的含Amp抗生素的LB液体培养基中，37℃，200rpm培养至OD₆₀₀达到0.6，加入终浓度为0.1mM的诱导剂IPTG，16℃继续培养16-20小时。低温离心收集菌体，加适量灭菌ddH₂O洗涤一次，再次离心，弃上清。

菌体重悬于10mL裂解缓冲液(pH7.5，含20mM Tris-HCl、0.5M NaCl和10mM咪唑)中，40℃水浴和液氮中反复冻融3次，加入PMSF至终浓度为1mM，将重悬菌液于冰水中孵育并进行超声破碎，超声条件为：ON 5s，OFF 5s，30min。破碎完成后4℃、6000g离心15min，取上清即为诱导后总蛋白。

将诱导后总蛋白进行Ni-NTA亲和填料(Qiagen公司)纯化，方法参照填料说明书进行。洗脱得到的目标蛋白采用超滤离心管进行脱盐和浓缩。最后用SDS-PAGE检测蛋白纯化效果，LbUGT62、LbUGT64和LbUGT73的纯化效果分别如图1。由此获得纯化后的亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62、LbUGT64和LbUGT73。

实施例5：N¹,N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷的生物合成及鉴定

利用实施例4所得纯化后的亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62进行N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷的生物合成，每100μL反应体系包括：200μM N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺为底物，1mM UDP-葡萄糖，50mM Tris-HCl缓冲液(pH7.5)和5μL纯化LbUGT62蛋白。于35℃反应1小时后用100μL甲醇终止反应。反应体系经过LCMS分析，洗脱程序为：0-2min，5％B(乙腈)+95％A(0.5％甲酸水)；2-12min，5％-40％B；12-17min，40％-99％B。通过液相洗脱分析后发现，LbUGT62能催化N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺得到两个新的化合物P1和P2，如图2所示。

化合物P1和P2分别经过质谱鉴定，P1与P2的一级质谱结果均显示为[M+H]⁺m/z＝632.28，如图3(左)所示，表明化合物分子量为631，比N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺(469)多一个葡萄糖基(162)的分子量，且二级质谱主要产生了两个碎片，m/z分别为470.23(葡萄糖基断裂后的碎片)和220.10，如图3(右)所示，证明葡萄糖基连接在N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺的羟基上。因此确认化合物P1和P2均为N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷，且两者互为同分异构体。

实施例6：N¹,N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷的生物合成及鉴定

利用实施例4所得纯化后的亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT64进行N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷的生物合成，每100μL反应体系包括：200μM N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺为底物，1mM UDP-葡萄糖，50mM Tris-HCl缓冲液(pH7.5)和5μL纯化LbUGT64蛋白。于35℃反应1小时后用100μL甲醇终止反应。反应体系经过LCMS分析，洗脱程序为：0-2min，5％B(乙腈)+95％A(0.5％甲酸水)；2-12min，5％-40％B；12-17min，40％-99％B。通过液相洗脱分析后发现，LbUGT64能催化N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺得到两个新的化合物P3和P4，如图4所示。

化合物P3和P4分别经过质谱鉴定，P3与P4的一级质谱结果均显示为[M+H]⁺m/z＝632.28，如图5(左)所示，表明化合物分子量为631，比N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺(469)多一个葡萄糖基(162)的分子量，且二级质谱主要产生了两个碎片，m/z分别为470.23(葡萄糖基断裂后的碎片)和220.10，如图5(右)所示，证明葡萄糖基连接在N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺的羟基上。因此确认化合物P3和P4均为N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷，且两者互为同分异构体，与化合物P1和P2亦为同分异构体。

实施例7：N¹,N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷的生物合成

利用实施例4所得纯化后的亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT73进行N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷的生物合成，每100μL反应体系包括：200μM N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺为底物，1mM UDP-葡萄糖，50mM Tris-HCl缓冲液(pH7.5)和5μL纯化LbUGT73蛋白。于35℃反应1小时后用100μL甲醇终止反应。反应体系经过LCMS分析，洗脱程序为：0-2min，5％B(乙腈)+95％A(0.5％甲酸水)；2-12min，5％-40％B；12-17min，40％-99％B。通过液相洗脱分析后发现，LbUGT73能催化N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺得到两个新的化合物P1和P2，如图6所示。

化合物P1和P2分别经过质谱鉴定，P1与P2的一级质谱结果均显示为[M+H]⁺m/z＝632.28，如图7(左)所示，表明化合物分子量为631，比N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺(469)多一个葡萄糖基(162)的分子量，且二级质谱主要产生了两个碎片，m/z分别为470.23(葡萄糖基断裂后的碎片)和220.10，如图7(右)所示，证明葡萄糖基连接在N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺的羟基上。因此确认化合物P1和P2均为N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷，且两者互为同分异构体，与亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62催化的产物相同。

实施例8：N¹-咖啡酰-N¹⁰-二氢咖啡酰亚精胺糖苷的生物合成

利用实施例4所得纯化后的亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62进行N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷的生物合成，每100μL反应体系包括：200μM N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺为底物，1mM UDP-葡萄糖，50mM Tris-HCl缓冲液(pH7.5)和5μL纯化LbUGT62蛋白。于35℃反应1小时后用100μL甲醇终止反应。反应体系经过LCMS分析，洗脱程序为：0-2min，5％B(乙腈)+95％A(0.5％甲酸水)；2-12min，5％-40％B；12-17min，40％-99％B。通过液相洗脱分析后发现，LbUGT62能催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺得到一个新的化合物P5，如图8所示，其中P5与标准品4’-O-β-D-glucopyranosyl-N¹-caffeoyl-N¹⁰-dihydrocaffeoylspermidine(宁夏枸杞亚精胺D)具有相同的保留时间。

化合物P5经过质谱鉴定，P5的一级质谱结果均显示为[M+H]⁺m/z＝634.30，如图9(A)所示，表明化合物分子量为633，比N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺(471)多一个葡萄糖基(162)的分子量，且二级质谱主要产生了两个碎片，m/z分别为472.24(葡萄糖基断裂后的碎片)和220.10，如图9(B)所示，证明葡萄糖基连接在N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺的羟基上。因此确认化合物P5为N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷，通过与标品的对比分析，其质谱裂解模式及保留时间均与宁夏枸杞亚精胺D一致，因此确定P5即为宁夏枸杞亚精胺D，其具体结构如图8。

实施例9：N¹-咖啡酰-N¹⁰-二氢咖啡酰亚精胺糖苷的生物合成

利用实施例4所得纯化后的亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT64进行N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷的生物合成，每100μL反应体系包括：200μM N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺为底物，1mM UDP-葡萄糖，50mM Tris-HCl缓冲液(pH7.5)和5μL纯化LbUGT64蛋白。于35℃反应1小时后用100μL甲醇终止反应。反应体系经过LCMS分析，洗脱程序为：0-2min，5％B(乙腈)+95％A(0.5％甲酸水)；2-12min，5％-40％B；12-17min，40％-99％B。通过液相洗脱分析后发现，LbUGT64能催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺得到两个新的化合物P6和P7，如图10所示。

化合物P6和P7分别经过质谱鉴定，P6和P7的一级质谱结果均显示为[M+H]⁺m/z＝634.30，如图11所示，表明化合物分子量为633，比N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺(471)多一个葡萄糖基(162)的分子量，且二级质谱主要产生了两个碎片，m/z分别为472.24(葡萄糖基断裂后的碎片)和220.10，如图11所示，证明葡萄糖基连接在N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺的羟基上。因此确认化合物P6和P7均为N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷，且两者互为同分异构体，与P5(宁夏枸杞亚精胺D)亦为同分异构体。其中P6为主要产物。

实施例10：N¹-咖啡酰-N¹⁰-二氢咖啡酰亚精胺糖苷的生物合成

利用实施例4所得纯化后的亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT73进行N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷的生物合成，每100μL反应体系包括：200μM N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺为底物，1mM UDP-葡萄糖，50mM Tris-HCl缓冲液(pH7.5)和5μL纯化LbUGT64蛋白。于35℃反应1小时后用100μL甲醇终止反应。反应体系经过LCMS分析，洗脱程序为：0-2min，5％B(乙腈)+95％A(0.5％甲酸水)；2-12min，5％-40％B；12-17min，40％-99％B。通过液相洗脱分析后发现，LbUGT73能催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺得到三个新的化合物P5、P6和P8，如图12所示，其中P5与宁夏枸杞亚精胺D具有相同的保留时间，P8与宁夏枸杞亚精胺A具有相同的保留时间。

化合物P5、P6和P8分别经过质谱鉴定，三者的一级质谱结果均显示为[M+H]⁺m/z＝634.29或634.30，如图13所示，表明化合物分子量为633，比N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺(471)多一个葡萄糖基(162)的分子量，且二级质谱主要产生了两个碎片，m/z分别为472.24(葡萄糖基断裂后的碎片)和220.10，如图13所示，证明葡萄糖基连接在N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺的羟基上。因此确认化合物P5、P6和P8均为N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷，且三者互为同分异构体，通过与标品宁夏枸杞亚精胺A和D的保留时间及质谱结果对比，确定P5即为宁夏枸杞亚精胺D，且与LbUGT62的催化产物相同；P8即为宁夏枸杞亚精胺A。其中P5为主要产物。

序列表

<110> 中国科学院华南植物园

<120> 一组亚精胺衍生物糖基转移酶及其编码基因和应用

<160> 6

<170> SIPOSequenceListing 1.0

<210> 1

<211> 1398

<212> DNA

<213> 宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)

<400> 1

atggcttctc ctcctactac ttgtatccat gttgttttgt ttcctttcat gtccaaaggc 60

cacacaattc ctatctttga ccttgcacgc cttcttctca atcgcaacat ttccatcacc 120

atcttcacta cacctgtaaa tcatcctttt ttctccaaat ccctttcgga caccaacatc 180

aatatcatcg aaatcccatt tcctgaaaac atcgaaggaa ttccaccagg tgttgaaagt 240

actgataaac ttccatccat gtcccttttt ccactctttg ccaacgccac caagttaatg 300

caaccccatt ttgaacaagc cttagaatct cttctgccag ttacttttat gatcactgat 360

ggctttcttg gctggacttt agactcagca aacaaatttg gtatcccaag actcgtttat 420

tacggcatga actcattttc atcagctttg tcgctttcag ctatgccaat tgttcagaca 480

caattgtcgg atgatgagct gtttgaagtt cctgatttcc cgtggattaa actgactagg 540

aatgactttg atttacactt tagagaccct gagccaaagg gtcccttttt cgattttacc 600

atgggggcag ccatatcgac ttctaaaagc tatggtctac ttgttaacag cttttacgag 660

ctcgaatctg tttatgtaga acactgtaac cgcatctcta ctcctaaatt atggtgcgtt 720

ggaccttttt gtgcagttca cgagccgcca aaagaacaac agaaaaggtt agacaaacct 780

tcatacatca aatggcttga cgggatgcta gaacagggaa aatcagtttt atacgtggca 840

tttgggaccc aagcggaaat atcttttgaa caatataggg aaattacaaa tgggttagag 900

aaatcggaag tgaacttttt gtgggtagtc agaaaaagta tagatgatgt caatgagggg 960

ttcgaaaaca gagtgaaaac caggggacta gtggtgacag agtgggttga tcaaagagaa 1020

atcttgaacc acgggagcgt tcaagctttt ctaagccact gtggttggaa ttcagtgata 1080

gagagcatat gtgcaaaggt gccaatagtg gcatggccaa tgatggcaga gcaacaccta 1140

aatgcaagaa tggtggtgga ggaaatcaag attgggctaa gagttgagac gtgtgatgga 1200

tcagtgagag ggttcgtcaa gtgtgaaggt ttggaaaagc cgataaggga gttgatggaa 1260

ggagagaaag gtaaagaggc aaggaagaaa gtggaggaga ttggagaagc ggccattaat 1320

gcagtcaaag aaggtggatc atcatggaaa atgttaaatg agcttattca tgaattagct 1380

gcaacaagac aggtttga 1398

<210> 2

<211> 1392

<212> DNA

<213> 宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)

<400> 2

atgactactc acagagctca ttgcttaatc ttgccatatc cgagccaagg tcacataaac 60

ccgatgcttc aattctccaa acgtttacaa tccaaaggtg tcaaaatcac aatagcaacc 120

acaaaatcct tcttgaaaac aatgcaagaa ttgacaactt cggtgtcaat tgaggcaatc 180

tccgatggct atgatgatgg tggccgcgat caagcaggat ctttcgtggc ctacataaca 240

agattcaaag aagttggctc ggatactcta gctcaactta ttaaaaaatt agcaaatagt 300

gggtgcccag taaattgcat agtttatgat ccattccttc cttgggcagt tgaagttgca 360

aaggattttg gattagttag tgctgctttt ttcacacaaa attgtgcagt ggataacatt 420

tattaccatg tacataaagg ggttctaaag cttccaccta ctcaagatga tgaagaaata 480

ttaattcctg gattttcatg tccaattgag agttcagatg tacctagttt tgttattagc 540

cctgaagcag caagaatact tgatatgctg gtgaatcaat tctcaaatct tgacaaagtg 600

gattgggtac taatcaacag cttctatgag ttggagaaag aggtaattga ttggatgtcc 660

aagatttatc caatcaagac aattggacca acaataccat ccatgtacct agacaatagg 720

ctaccggatg acaaagagta tggccttagt gtcttcaagc ctatgacaaa tgaatgccta 780

aattggttaa atcatcaacc aattagctca gtggtgtatg tatcatttgg aagtttagcc 840

aaagtagaag ttgaacaaat ggaagaattg gcatggggtt tgaaaaatag caacaagaac 900

ttcttgtggg ttgttagatc cactgaagaa tccaaactcc ctaagaattt tttagaggaa 960

ttaaaattag taagtgagaa taaaggccta gttgtgtcat ggtgtccgca attacaagtt 1020

ttggaacata aatcaacagg gtgttttctg actcactgtg gatggaattc gactttggaa 1080

gcgattagtt tgggagtacc aatgttgaca atgccacaat ggacagatca accaacaaat 1140

gcaaagcttg taaaggatgt ttgggagatg ggagttagag ccaaacaaga tgaaaaaggg 1200

atagttagaa gagaagttat tgaagaatgt ataaagttag tgatggaaga agagaaagga 1260

aaaatgatta aagaaaatgc acagaaatgg aaggaattgg ctaggaaagc tgtggatgaa 1320

ggaggaagtt cagataaaaa tatagaagaa tttgtttcca agttggtgac tatttcctca 1380

ttaggaagct ga 1392

<210> 3

<211> 1434

<212> DNA

<213> 宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)

<400> 3

atgggtcagc tccatttttt cctctttccc atgatggctc aaggccacat gattcctaca 60

cttgacatgg ccaagctcat cgcttctcgt ggtgttaagg ccactataat cactacccct 120

ctcaatgaat ccgttttctc caaagcaatt caaagaaaca aacagttggg tatcgaaatc 180

gaaatcgaaa tccgtttgat aaaattccca gctttggaga atgacttgcc tgaagattgc 240

gagcgacttg atctcatccc tactgaagcc catcttccca acttcttcaa agctgcagct 300

atgatgcaag aaccattaga gcagctaatt caagaatgtc gccctgattg tcttgtttct 360

gatatgttcc ttccttggac aactgatact gcagctaaat ttaacattcc aagaattgtt 420

ttccatggta caaactactt tgccctttgt gttggagaca gtatgaggcg taataagcct 480

ttcaagaatg tctcatctga ttctgaaact tttgttgtac cgaatttacc tcatgaaatc 540

aagctgacta gaactcaggt gtctccgttt gagcaatcgg atgaagagtc agttatgtct 600

cgtgtgctaa aagaagtcag ggaatcggat ttgaagagct atggagttat cttcaatagt 660

ttctatgagc ttgaaccaga ttatgttgaa cattatacca aggttatggg tagaaaatct 720

tgggctattg gcccgctttc gttgtgcaac agggacgttg aagataaagc tgaaagaggg 780

aagaaatcct ctattgacaa acacgagtgt ttggaatggc ttgattcgaa gaaacctagt 840

tcgattgttt acgtttgttt tggaagcgtc gcaaatttta ctgtaactca gatgagagaa 900

cttgctttgg gactcgaagc ttctggactg gatttcattt gggctgttag agcagataac 960

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gtgtttgctg agcaattttt caatgaaaag ttggtgactc aggttatgag aactggggct 1200

ggcgtcggtt cggtgcaatg gaagagatca gccagtgaag gagtggaaaa agaagcaatc 1260

gcgaaggcga taaagagagt aatggtgagc gaagaagcag agggatttag aaacagagct 1320

agggcgtata aggaaatggc aagacaagct attgaagaag gaggatcatc ttacactgga 1380

ctgactactt tgctggaaga tataagttca tacgagtcat taagtagtga ttga 1434

<210> 4

<211> 465

<212> PRT

<213> 宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)

<400> 4

Met Ala Ser Pro Pro Thr Thr Cys Ile His Val Val Leu Phe Pro Phe

1 5 10 15

Met Ser Lys Gly His Thr Ile Pro Ile Phe Asp Leu Ala Arg Leu Leu

20 25 30

Leu Asn Arg Asn Ile Ser Ile Thr Ile Phe Thr Thr Pro Val Asn His

35 40 45

Pro Phe Phe Ser Lys Ser Leu Ser Asp Thr Asn Ile Asn Ile Ile Glu

50 55 60

Ile Pro Phe Pro Glu Asn Ile Glu Gly Ile Pro Pro Gly Val Glu Ser

65 70 75 80

Thr Asp Lys Leu Pro Ser Met Ser Leu Phe Pro Leu Phe Ala Asn Ala

85 90 95

Thr Lys Leu Met Gln Pro His Phe Glu Gln Ala Leu Glu Ser Leu Leu

100 105 110

Pro Val Thr Phe Met Ile Thr Asp Gly Phe Leu Gly Trp Thr Leu Asp

115 120 125

Ser Ala Asn Lys Phe Gly Ile Pro Arg Leu Val Tyr Tyr Gly Met Asn

130 135 140

Ser Phe Ser Ser Ala Leu Ser Leu Ser Ala Met Pro Ile Val Gln Thr

145 150 155 160

Gln Leu Ser Asp Asp Glu Leu Phe Glu Val Pro Asp Phe Pro Trp Ile

165 170 175

Lys Leu Thr Arg Asn Asp Phe Asp Leu His Phe Arg Asp Pro Glu Pro

180 185 190

Lys Gly Pro Phe Phe Asp Phe Thr Met Gly Ala Ala Ile Ser Thr Ser

195 200 205

Lys Ser Tyr Gly Leu Leu Val Asn Ser Phe Tyr Glu Leu Glu Ser Val

210 215 220

Tyr Val Glu His Cys Asn Arg Ile Ser Thr Pro Lys Leu Trp Cys Val

225 230 235 240

Gly Pro Phe Cys Ala Val His Glu Pro Pro Lys Glu Gln Gln Lys Arg

245 250 255

Leu Asp Lys Pro Ser Tyr Ile Lys Trp Leu Asp Gly Met Leu Glu Gln

260 265 270

Gly Lys Ser Val Leu Tyr Val Ala Phe Gly Thr Gln Ala Glu Ile Ser

275 280 285

Phe Glu Gln Tyr Arg Glu Ile Thr Asn Gly Leu Glu Lys Ser Glu Val

290 295 300

Asn Phe Leu Trp Val Val Arg Lys Ser Ile Asp Asp Val Asn Glu Gly

305 310 315 320

Phe Glu Asn Arg Val Lys Thr Arg Gly Leu Val Val Thr Glu Trp Val

325 330 335

Asp Gln Arg Glu Ile Leu Asn His Gly Ser Val Gln Ala Phe Leu Ser

340 345 350

His Cys Gly Trp Asn Ser Val Ile Glu Ser Ile Cys Ala Lys Val Pro

355 360 365

Ile Val Ala Trp Pro Met Met Ala Glu Gln His Leu Asn Ala Arg Met

370 375 380

Val Val Glu Glu Ile Lys Ile Gly Leu Arg Val Glu Thr Cys Asp Gly

385 390 395 400

Ser Val Arg Gly Phe Val Lys Cys Glu Gly Leu Glu Lys Pro Ile Arg

405 410 415

Glu Leu Met Glu Gly Glu Lys Gly Lys Glu Ala Arg Lys Lys Val Glu

420 425 430

Glu Ile Gly Glu Ala Ala Ile Asn Ala Val Lys Glu Gly Gly Ser Ser

435 440 445

Trp Lys Met Leu Asn Glu Leu Ile His Glu Leu Ala Ala Thr Arg Gln

450 455 460

Val

465

<210> 5

<211> 463

<212> PRT

<213> 宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)

<400> 5

Met Thr Thr His Arg Ala His Cys Leu Ile Leu Pro Tyr Pro Ser Gln

1 5 10 15

Gly His Ile Asn Pro Met Leu Gln Phe Ser Lys Arg Leu Gln Ser Lys

20 25 30

Gly Val Lys Ile Thr Ile Ala Thr Thr Lys Ser Phe Leu Lys Thr Met

35 40 45

Gln Glu Leu Thr Thr Ser Val Ser Ile Glu Ala Ile Ser Asp Gly Tyr

50 55 60

Asp Asp Gly Gly Arg Asp Gln Ala Gly Ser Phe Val Ala Tyr Ile Thr

65 70 75 80

Arg Phe Lys Glu Val Gly Ser Asp Thr Leu Ala Gln Leu Ile Lys Lys

85 90 95

Leu Ala Asn Ser Gly Cys Pro Val Asn Cys Ile Val Tyr Asp Pro Phe

100 105 110

Leu Pro Trp Ala Val Glu Val Ala Lys Asp Phe Gly Leu Val Ser Ala

115 120 125

Ala Phe Phe Thr Gln Asn Cys Ala Val Asp Asn Ile Tyr Tyr His Val

130 135 140

His Lys Gly Val Leu Lys Leu Pro Pro Thr Gln Asp Asp Glu Glu Ile

145 150 155 160

Leu Ile Pro Gly Phe Ser Cys Pro Ile Glu Ser Ser Asp Val Pro Ser

165 170 175

Phe Val Ile Ser Pro Glu Ala Ala Arg Ile Leu Asp Met Leu Val Asn

180 185 190

Gln Phe Ser Asn Leu Asp Lys Val Asp Trp Val Leu Ile Asn Ser Phe

195 200 205

Tyr Glu Leu Glu Lys Glu Val Ile Asp Trp Met Ser Lys Ile Tyr Pro

210 215 220

Ile Lys Thr Ile Gly Pro Thr Ile Pro Ser Met Tyr Leu Asp Asn Arg

225 230 235 240

Leu Pro Asp Asp Lys Glu Tyr Gly Leu Ser Val Phe Lys Pro Met Thr

245 250 255

Asn Glu Cys Leu Asn Trp Leu Asn His Gln Pro Ile Ser Ser Val Val

260 265 270

Tyr Val Ser Phe Gly Ser Leu Ala Lys Val Glu Val Glu Gln Met Glu

275 280 285

Glu Leu Ala Trp Gly Leu Lys Asn Ser Asn Lys Asn Phe Leu Trp Val

290 295 300

Val Arg Ser Thr Glu Glu Ser Lys Leu Pro Lys Asn Phe Leu Glu Glu

305 310 315 320

Leu Lys Leu Val Ser Glu Asn Lys Gly Leu Val Val Ser Trp Cys Pro

325 330 335

Gln Leu Gln Val Leu Glu His Lys Ser Thr Gly Cys Phe Leu Thr His

340 345 350

Cys Gly Trp Asn Ser Thr Leu Glu Ala Ile Ser Leu Gly Val Pro Met

355 360 365

Leu Thr Met Pro Gln Trp Thr Asp Gln Pro Thr Asn Ala Lys Leu Val

370 375 380

Lys Asp Val Trp Glu Met Gly Val Arg Ala Lys Gln Asp Glu Lys Gly

385 390 395 400

Ile Val Arg Arg Glu Val Ile Glu Glu Cys Ile Lys Leu Val Met Glu

405 410 415

Glu Glu Lys Gly Lys Met Ile Lys Glu Asn Ala Gln Lys Trp Lys Glu

420 425 430

Leu Ala Arg Lys Ala Val Asp Glu Gly Gly Ser Ser Asp Lys Asn Ile

435 440 445

Glu Glu Phe Val Ser Lys Leu Val Thr Ile Ser Ser Leu Gly Ser

450 455 460

<210> 6

<211> 477

<212> PRT

<213> 宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)

<400> 6

Met Gly Gln Leu His Phe Phe Leu Phe Pro Met Met Ala Gln Gly His

1 5 10 15

Met Ile Pro Thr Leu Asp Met Ala Lys Leu Ile Ala Ser Arg Gly Val

20 25 30

Lys Ala Thr Ile Ile Thr Thr Pro Leu Asn Glu Ser Val Phe Ser Lys

35 40 45

Ala Ile Gln Arg Asn Lys Gln Leu Gly Ile Glu Ile Glu Ile Glu Ile

50 55 60

Arg Leu Ile Lys Phe Pro Ala Leu Glu Asn Asp Leu Pro Glu Asp Cys

65 70 75 80

Glu Arg Leu Asp Leu Ile Pro Thr Glu Ala His Leu Pro Asn Phe Phe

85 90 95

Lys Ala Ala Ala Met Met Gln Glu Pro Leu Glu Gln Leu Ile Gln Glu

100 105 110

Cys Arg Pro Asp Cys Leu Val Ser Asp Met Phe Leu Pro Trp Thr Thr

115 120 125

Asp Thr Ala Ala Lys Phe Asn Ile Pro Arg Ile Val Phe His Gly Thr

130 135 140

Asn Tyr Phe Ala Leu Cys Val Gly Asp Ser Met Arg Arg Asn Lys Pro

145 150 155 160

Phe Lys Asn Val Ser Ser Asp Ser Glu Thr Phe Val Val Pro Asn Leu

165 170 175

Pro His Glu Ile Lys Leu Thr Arg Thr Gln Val Ser Pro Phe Glu Gln

180 185 190

Ser Asp Glu Glu Ser Val Met Ser Arg Val Leu Lys Glu Val Arg Glu

195 200 205

Ser Asp Leu Lys Ser Tyr Gly Val Ile Phe Asn Ser Phe Tyr Glu Leu

210 215 220

Glu Pro Asp Tyr Val Glu His Tyr Thr Lys Val Met Gly Arg Lys Ser

225 230 235 240

Trp Ala Ile Gly Pro Leu Ser Leu Cys Asn Arg Asp Val Glu Asp Lys

245 250 255

Ala Glu Arg Gly Lys Lys Ser Ser Ile Asp Lys His Glu Cys Leu Glu

260 265 270

Trp Leu Asp Ser Lys Lys Pro Ser Ser Ile Val Tyr Val Cys Phe Gly

275 280 285

Ser Val Ala Asn Phe Thr Val Thr Gln Met Arg Glu Leu Ala Leu Gly

290 295 300

Leu Glu Ala Ser Gly Leu Asp Phe Ile Trp Ala Val Arg Ala Asp Asn

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Glu Asp Trp Leu Pro Glu Gly Phe Glu Glu Arg Thr Lys Glu Lys Gly

325 330 335

Leu Ile Ile Arg Gly Trp Ala Pro Gln Val Leu Ile Leu Asp His Glu

340 345 350

Ser Val Gly Ala Phe Val Thr His Cys Gly Trp Asn Ser Thr Leu Glu

355 360 365

Gly Ile Ser Ala Gly Val Pro Met Val Thr Trp Pro Val Phe Ala Glu

370 375 380

Gln Phe Phe Asn Glu Lys Leu Val Thr Gln Val Met Arg Thr Gly Ala

385 390 395 400

Gly Val Gly Ser Val Gln Trp Lys Arg Ser Ala Ser Glu Gly Val Glu

405 410 415

Lys Glu Ala Ile Ala Lys Ala Ile Lys Arg Val Met Val Ser Glu Glu

420 425 430

Ala Glu Gly Phe Arg Asn Arg Ala Arg Ala Tyr Lys Glu Met Ala Arg

435 440 445

Gln Ala Ile Glu Glu Gly Gly Ser Ser Tyr Thr Gly Leu Thr Thr Leu

450 455 460

Leu Glu Asp Ile Ser Ser Tyr Glu Ser Leu Ser Ser Asp

465 470 475

Claims

1.亚精胺衍生物糖基转移酶，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO.4、SEQ IDNO.5、SEQ ID NO.6的任一所示。

2.编码权利要求1所述的亚精胺衍生物糖基转移酶的基因。

3.根据权利要求2所述的基因，其特征在于，所述的编码亚精胺衍生物糖基转移酶的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1、SEQ ID NO.2或SEQ ID NO.3所示。

4.权利要求1所述的亚精胺衍生物糖基转移酶在亚精胺衍生物糖苷合成中的应用。

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，亚精胺衍生物糖基转移酶在催化亚精胺衍生物生成亚精胺衍生物糖苷中的应用。

6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62在催化N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成两种N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷中的应用，或亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62在催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成一种N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷中的应用；所述的亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT62的氨基酸序列如SEQ IDNO.4所示。

7.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT64在催化N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成两种N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷中的应用，或亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT64在催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成两种N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷中的应用；所述的亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT64的氨基酸序列如SEQ IDNO.5所示。

8.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT73在催化N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成两种N¹，N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷中的应用，或亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT73在催化N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺生成三种N¹-咖啡酰-N¹⁰-二咖啡酰亚精胺糖苷中的应用；所述的亚精胺衍生物糖基转移酶LbUGT73的氨基酸序列如SEQ IDNO.6所示。