CN112616965A - 一种竹盐茶的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种竹盐茶的制备方法，在制备竹盐过程中利用竹膜的选择透过性，保障了有益成分通过扩散吸收与富集进入食盐，采用阶段升温的方式烧制竹盐，随着竹盐段数增加，有益矿物元素在竹盐内不断富集，通过新鲜竹筒将竹盐以及竹叶竹枝煮制后产生的竹叶溶液混合起来，在茶馆泡茶的过程中充分的将竹子的清香浸入茶水中，同时可以充分将竹盐溶解，相比现有技术直接使用干燥后的竹盐茶进行浸泡，提供了一种更加天然和新鲜的竹盐茶水制备方法，根据新鲜竹筒的使用时间可以浸泡出不同浓度不同口感的竹盐茶水，更加适合茶馆内不同消费者的需求。

Description

一种竹盐茶的制备方法

技术领域

本发明涉及一种竹盐茶的制备方法，属于饮料制品领域。

背景技术

茶馆就是给人们提供休息、放松的地方，人们在茶馆内可以喝到各种口味的茶饮料，在现有技术中，茶馆内的竹盐茶都是使用干燥后的竹盐茶叶进行浸泡，得到具有竹叶香味口感略咸的茶水，但是消费者更倾向于在茶馆中喝到新鲜竹叶泡制的竹盐茶，因此本发明提供了一种更加适合在茶馆中现场制作竹盐茶的制备方法。

发明内容

本发明目的在于提供一种竹盐茶的制备方法，在茶馆泡茶的过程中充分的将竹子的清香浸入茶水中，同时可以充分将竹盐溶解，相比现有技术直接使用干燥后的竹盐茶进行浸泡，提供了一种更加天然和新鲜的竹盐茶水制备方法，根据新鲜竹筒的使用时间可以浸泡出不同浓度不同口感的竹盐茶水，更加适合茶馆内不同消费者的需求，可以有效解决背景技术中的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

一种竹盐茶的制备方法，包括以下步骤：

第一步：取新鲜竹筒五个，采用清水洗净，将新鲜竹筒顶部以及底部均开孔；所述的新鲜竹筒为直径6-12cm，是颜色翠绿、无病虫害的当年新竹筒，将枝叶去除进行整理后，取竹节长度在15-20cm的部分使用，要当天采收，当天分成竹节段，保持新鲜，将分好的竹节段进行冷水清洗后，捞出滤干备用；

第二步：将竹叶竹枝用水煮开熬煮3-4小时成竹叶汁，过滤后得到竹叶溶液；所述的竹叶竹枝，是叶色翠绿、无病虫害的当年新竹叶竹枝，进行整理后，切成1-3cm长度，要当天采收，当天切成段，保持新鲜，然后将切好的叶子进行冷水清洗后，捞出滤干备用；

第三步：取竹盐5-10g用干净纱布包上后用干净的绳子系紧，将竹盐竹筒安装在第三安装座上，通过竹盐竹筒上方的开孔将竹盐纱包放入竹盐竹筒内部；

第四步：将2-5g的竹叶竹枝通过泡制竹筒顶部的开孔放入泡制竹筒内部，将泡制竹筒利用竹筒固定管卡依次固定在泡制设备上；

第五步：将活动竹筒侧面的竹筒固定管卡通过绳索与升降电机连接起来，通过两头带有橡胶接头的橡胶软管依次将泡制竹筒、竹盐竹筒以及活动竹筒连接起来，确保泡制竹筒、竹盐竹筒、活动竹筒与橡胶接头处有效密封不漏水；

第六步：将活动竹筒通过橡胶软管与最顶部的新鲜竹筒连接起来，并从最顶部的泡制竹筒处加入纯净水1-2kg、竹叶溶液20-40g，之后利用橡胶塞对最顶部的泡制竹筒进行密封；

第七步：启动升降电机将活动竹筒不停的循环升降，实现竹盐茶水在活动竹筒、泡制竹筒、竹盐竹筒之间的来回循环流动，将泡制时间在30-60分钟的茶水取出即可饮用；

第八步：将使用时间在4h以上的泡制竹筒、竹盐竹筒、活动竹筒更换为第一步中备用的新鲜竹筒，重复以上第二步至第七步。

进一步而言，所述竹盐竹筒下方设置有支撑板，所述支撑板顶部固定连接有第一竖板、第二竖板，所述泡制竹筒包括第一泡制竹筒、第二泡制竹筒、第三泡制竹筒，所述第一泡制竹筒、第二泡制竹筒、竹盐竹筒均固定连接在第一竖板之间，所述第三泡制竹筒固定连接在第一竖板、第二竖板之间，所述活动竹筒滑动连接在第二竖板之间，所述升降电机设置在第二竖板顶部，所述升降电机输出端通过绳索连接活动竹筒，所述第一泡制竹筒、第二泡制竹筒、竹盐竹筒、第三泡制竹筒、活动竹筒上均设置有竹筒固定管卡。

进一步而言，所述活动竹筒底部通过回流管连接第一泡制竹筒，所述支撑板底部固定连接有支撑杆，所述支撑板顶部设置有茶壶，且所述茶壶设置在第二竖板右侧。

进一步而言，所述第一泡制竹筒底部设有第一安装座，所述第二泡制竹筒底部设有第二安装座，所述竹盐竹筒底部设有第三安装座，所述第三泡制竹筒底部设有第四安装座。

进一步而言，所述第一安装座、第二安装座、第三安装座、第四安装座均由基座、固定板、卡槽构成，所述固定板固定连接在基座两侧，所述卡槽设置在基座顶部，所述卡槽底部设置有供橡胶软管通过的连接通孔。

进一步而言，所述竹筒固定管卡由卡座、限位板构成，所述卡座固定连接在限位板之间，所述卡座设置为圆环形，所述卡座由弹性橡胶材质构成。

所述第三步中竹盐的制备方法包括以下步骤：

第一步：取毛竹截成长度18cm-20cm的竹筒，用清水洗净，竹筒底部带竹节；

第二步：将原盐补加纯净水10% -20% ，装入竹筒内，敲打压实，竹筒开口处顶端进行密封；

第三步：将竹筒加入电炉内，密封一端在下(防止蒸气冲开密封口，且易于盐分离)，缓慢升温至第一阶段温度控制点400-500摄氏度，在该温度点下保温1 h-3 h，食盐吸收竹子水分固化成型，然后升温至第二阶段控制点1000-1100摄氏度(可通风)使竹子燃烧，关闭电炉，自燃温度下烧结，炉内自然冷却；

第四步：将自然冷却后的盐柱进行破碎，粉碎成颗粒后通过筛网进行筛分，将筛分后得到的竹盐进行包装。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

1、通过新鲜竹筒将竹盐以及竹叶竹枝煮制后产生的竹叶溶液混合起来，在茶馆泡茶的过程中充分的将竹子的清香浸入茶水中，同时可以充分将竹盐溶解，相比现有技术直接使用干燥后的竹盐茶进行浸泡，提供了一种更加天然和新鲜的竹盐茶水制备方法，通过本发明所制备的竹盐茶水，充分吸收了新鲜竹叶以及新鲜竹筒的清香，将竹盐和竹叶汁泡制到茶叶里，让茶叶、竹盐和竹叶的功效有效发挥，该竹盐茶具有茶香味，以及淡雅的竹叶香味，还有淡淡的竹盐咸味，几种淡雅的清香，不仅具有提神的作用，还具有生津止渴、清热解毒，清洁肠胃、化痰等保健功效；

2、在制备竹盐过程中利用竹膜的选择透过性，保障了有益成分通过扩散吸收与富集进入食盐，采用阶段升温的方式烧制竹盐，随着竹盐段数增加，有益矿物元素在竹盐内不断富集，且有益元素含量相对较高，竹盐粒度，相对与原盐更小，结构致密，结晶度高，结晶完好，分散性好，无需添加抗结剂，在竹盐茶泡制过程中，通过将新鲜竹筒依次从上到下排列安装，相邻竹筒之间利用橡胶软管进行连接，当纯净水从第一泡制竹筒顶部流入时，水依次流过第一泡制竹筒、第二泡制竹筒、竹盐竹筒、第三泡制竹筒后将竹盐熔化，通过升降电机带动活动竹筒下降至第三泡制竹筒下方时，茶水从顶部流入活动竹筒内，当升降电机带动活动竹筒上升至第一泡制竹筒上方时，茶水通过回流管回流至第一泡制竹筒内部实现水流的循环，通过升降电机带动活动竹筒不停的升降实现水流在新鲜竹筒之间的来回循环，从而更好的将竹筒的清香吸收至茶水内，根据泡制时间可以调配出不同浓度的竹盐茶，满足不同消费者的需求。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。

图1是本发明一种竹盐茶的制备方法泡制设备结构图。

图2是本发明一种竹盐茶的制备方法泡制设备活动竹筒在底部时示意图。

图3是本发明一种竹盐茶的制备方法泡制设备活动竹筒在顶部时图。

图4是本发明一种竹盐茶的制备方法实施例2泡制设备图。

图5是本发明一种竹盐茶的制备方法安装座结构图。

图6是本发明一种竹盐茶的制备方法竹筒固定管卡结构图。

图中标号：1、支撑板；2、第一竖板；3、第二竖板；4、第一泡制竹筒；5、第二泡制竹筒；6、竹盐竹筒；7、第三泡制竹筒；8、活动竹筒；9、第一安装座；10、第二安装座；11、第三安装座；12、第四安装座；13、竹筒固定管卡；14、回流管；15、支撑杆；16、茶壶；17、升降电机；18、基座；19、卡槽；20、连接通孔；21、固定板；22、卡座；23、限位板。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步的说明，其中，附图仅用于示例性说明，表示的仅是示意图，而非实物图，不能理解为对本专利的限制，为了更好地说明本发明的具体实施方式，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸，对本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的，基于本发明中的具体实施方式，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他具体实施方式，都属于本发明保护的范围。

实施例1

在本实施中，竹筒使用过程中0-1h的时间进行泡制，最后得到味道较浓香气浓厚的竹盐茶水。

如图1-3以及图5、图6所示，一种竹盐茶的制备方法，包括以下步骤：

第一步：取新鲜竹筒五个，采用清水洗净，将新鲜竹筒顶部以及底部均开孔；所述的新鲜竹筒为直径6-12cm，是颜色翠绿、无病虫害的当年新竹筒，将枝叶去除进行整理后，取竹节长度在15-20cm的部分使用，要当天采收，当天分成竹节段，保持新鲜，将分好的竹节段进行冷水清洗后，捞出滤干备用；

第二步：将竹叶竹枝用水煮开熬煮3-4小时成竹叶汁，过滤后得到竹叶溶液；所述的竹叶竹枝，是叶色翠绿、无病虫害的当年新竹叶竹枝，进行整理后，切成1-3cm长度，要当天采收，当天切成段，保持新鲜，然后将切好的叶子进行冷水清洗后，捞出滤干备用；

第三步：取竹盐5-10g用干净纱布包上后用干净的绳子系紧，将竹盐竹筒6安装在第三安装座11上，通过竹盐竹筒6上方的开孔将竹盐纱包放入竹盐竹筒6内部；

第四步：将2-5g的竹叶竹枝通过泡制竹筒顶部的开孔放入泡制竹筒内部，将泡制竹筒利用竹筒固定管卡13依次固定在泡制设备上；

第五步：将活动竹筒8侧面的竹筒固定管卡13通过绳索与升降电机17连接起来，通过两头带有橡胶接头的橡胶软管依次将泡制竹筒、竹盐竹筒6以及活动竹筒8连接起来，确保泡制竹筒、竹盐竹筒6、活动竹筒8与橡胶接头处有效密封不漏水；

第六步：将活动竹筒8通过橡胶软管与最顶部的新鲜竹筒连接起来，并从最顶部的泡制竹筒处加入纯净水1-2kg、竹叶溶液20-40g，之后利用橡胶塞对最顶部的泡制竹筒进行密封；

第七步：启动升降电机17将活动竹筒8不停的循环升降，实现竹盐茶水在活动竹筒8、泡制竹筒、竹盐竹筒6之间的来回循环流动，将泡制时间在30-60分钟的茶水取出即可饮用；

第八步：将使用时间在4h以上的泡制竹筒、竹盐竹筒6、活动竹筒8更换为第一步中备用的新鲜竹筒，重复以上第二步至第七步。

在本实施例中，所述竹盐竹筒6下方设置有支撑板1，所述支撑板1顶部固定连接有第一竖板2、第二竖板3，所述泡制竹筒包括第一泡制竹筒4、第二泡制竹筒5、第三泡制竹筒7，所述第一泡制竹筒4、第二泡制竹筒5、竹盐竹筒6均固定连接在第一竖板2之间，所述第三泡制竹筒7固定连接在第一竖板2、第二竖板3之间，所述活动竹筒8滑动连接在第二竖板3之间，所述升降电机17设置在第二竖板3顶部，所述升降电机17输出端通过绳索连接活动竹筒8，所述第一泡制竹筒4、第二泡制竹筒5、竹盐竹筒6、第三泡制竹筒7、活动竹筒8上均设置有竹筒固定管卡13。

在本实施例中，所述第一泡制竹筒4底部设有第一安装座9，所述第二泡制竹筒5底部设有第二安装座10，所述竹盐竹筒6底部设有第三安装座11，所述第三泡制竹筒7底部设有第四安装座12。

在本实施例中，所述第一安装座9、第二安装座10、第三安装座11、第四安装座12均由基座18、固定板21、卡槽19构成，所述固定板21固定连接在基座18两侧，所述卡槽19设置在基座18顶部，所述卡槽19底部设置有供橡胶软管通过的连接通孔20。

在本实施例中，所述竹筒固定管卡13由卡座22、限位板23构成，所述卡座22固定连接在限位板22之间，所述卡座22设置为圆环形，所述卡座22由弹性橡胶材质构成。

当纯净水从第一泡制竹筒4顶部流入时，水依次流过第一泡制竹筒4、第二泡制竹筒5、竹盐竹筒6、第三泡制竹筒7后将竹盐熔化，通过升降电机17带动活动竹筒8下降至第三泡制竹筒7下方时，茶水从顶部流入活动竹筒8内，当升降电机17带动活动竹筒8上升至第一泡制竹筒4上方时，茶水通过回流管14回流至第一泡制竹筒4内部实现水流的循环，通过升降电机17带动活动竹筒6不停的升降实现水流在新鲜竹筒之间的来回循环，从而更好的将竹筒的清香吸收至茶水内，根据泡制时间可以调配出不同浓度的竹盐茶，满足不同消费者的需求。

所述第三步中竹盐的制备方法包括以下步骤：

第一步：取毛竹截成长度18cm-20cm的竹筒，用清水洗净，竹筒底部带竹节；

第二步：将原盐补加纯净水10% -20% ，装入竹筒内，敲打压实，竹筒开口处顶端进行密封；

第三步：将竹筒加入电炉内，密封一端在下(防止蒸气冲开密封口，且易于盐分离)，缓慢升温至第一阶段温度控制点400-500摄氏度，在该温度点下保温1 h-3 h，食盐吸收竹子水分固化成型，然后升温至第二阶段控制点1000-1100摄氏度(可通风)使竹子燃烧，关闭电炉，自燃温度下烧结，炉内自然冷却；

第四步：将自然冷却后的盐柱进行破碎，粉碎成颗粒后通过筛网进行筛分，将筛分后得到的竹盐进行包装。

在制备竹盐过程中利用竹膜的选择透过性，保障了有益成分通过扩散吸收与富集进入食盐，采用阶段升温的方式烧制竹盐，随着竹盐段数增加，有益矿物元素在竹盐内不断富集，且有益元素含量相对较高，竹盐粒度，相对与原盐更小，结构致密，结晶度高，结晶完好，分散性好，无需添加抗结剂，采用品质较高的竹盐进行泡制竹盐茶，最后得到的茶水品质更高，口感也更好。

通过采用上述技术方案：有效得到新鲜竹筒中的大部分新鲜口感，同时通过新鲜竹筒、竹叶竹枝泡制竹盐茶水，最后得到的竹盐茶水更加新鲜，较好的保留了新鲜竹香。

实施例2

在本实施中，采用竹筒使用过程中1-3h的时间进行泡制，最后得到竹香味较为适中的竹盐茶，通过茶壶15将泡制好的茶水收集起来，方便茶馆及时收集存放。

如图4-6所示，一种竹盐茶的制备方法，包括以下步骤：

第一步：取新鲜竹筒五个，采用清水洗净，将新鲜竹筒顶部以及底部均开孔；所述的新鲜竹筒为直径6-12cm，是颜色翠绿、无病虫害的当年新竹筒，将枝叶去除进行整理后，取竹节长度在15-20cm的部分使用，要当天采收，当天分成竹节段，保持新鲜，将分好的竹节段进行冷水清洗后，捞出滤干备用；

第二步：将竹叶竹枝用水煮开熬煮3-4小时成竹叶汁，过滤后得到竹叶溶液；所述的竹叶竹枝，是叶色翠绿、无病虫害的当年新竹叶竹枝，进行整理后，切成1-3cm长度，要当天采收，当天切成段，保持新鲜，然后将切好的叶子进行冷水清洗后，捞出滤干备用；

第三步：取竹盐5-10g、茶叶2-5g用干净纱布包上后用干净的绳子系紧，将竹盐竹筒6安装在第三安装座11上，通过竹盐竹筒6上方的开孔将竹盐纱包放入竹盐竹筒6内部；

第四步：将2-5g的竹叶竹枝通过泡制竹筒顶部的开孔放入泡制竹筒内部，将泡制竹筒利用竹筒固定管卡13依次固定在泡制设备上；

第五步：将活动竹筒8侧面的竹筒固定管卡13通过绳索与升降电机17连接起来，通过两头带有橡胶接头的橡胶软管依次将泡制竹筒、竹盐竹筒6以及活动竹筒8连接起来，确保泡制竹筒、竹盐竹筒6、活动竹筒8与橡胶接头处有效密封不漏水；

第六步：将活动竹筒8通过橡胶软管与最顶部的新鲜竹筒连接起来，并从最顶部的泡制竹筒处加入纯净水1-2kg、竹叶溶液20-40g，之后利用橡胶塞对最顶部的泡制竹筒进行密封；

第七步：启动升降电机17将活动竹筒8不停的循环升降，实现竹盐茶水在活动竹筒8、泡制竹筒、竹盐竹筒6之间的来回循环流动，将新鲜竹筒使用时间在1-3h的茶水浸泡40分钟取出即可饮用；

在本实施例中，所述竹盐竹筒6下方设置有支撑板1，所述支撑板1顶部固定连接有第一竖板2、第二竖板3，所述泡制竹筒包括第一泡制竹筒4、第二泡制竹筒5、第三泡制竹筒7，所述第一泡制竹筒4、第二泡制竹筒5、竹盐竹筒6均固定连接在第一竖板2之间，所述第三泡制竹筒7固定连接在第一竖板2、第二竖板3之间，所述活动竹筒8滑动连接在第二竖板3之间，所述升降电机17设置在第二竖板3顶部，所述升降电机17输出端通过绳索连接活动竹筒8，所述第一泡制竹筒4、第二泡制竹筒5、竹盐竹筒6、第三泡制竹筒7、活动竹筒8上均设置有竹筒固定管卡13。

在本实施例中，所述活动竹筒8底部通过回流管14连接第一泡制竹筒4，所述支撑板1底部固定连接有支撑杆15，所述支撑板1顶部设置有茶壶16，且所述茶壶16设置在第二竖板3右侧。

在本实施例中，所述第一泡制竹筒4底部设有第一安装座9，所述第二泡制竹筒5底部设有第二安装座10，所述竹盐竹筒6底部设有第三安装座11，所述第三泡制竹筒7底部设有第四安装座12。

在本实施例中，所述第一安装座9、第二安装座10、第三安装座11、第四安装座12均由基座18、固定板21、卡槽19构成，所述固定板21固定连接在基座18两侧，所述卡槽19设置在基座18顶部，所述卡槽19底部设置有供橡胶软管通过的连接通孔20。

在本实施例中，所述竹筒固定管卡13由卡座22、限位板23构成，所述卡座22固定连接在限位板22之间，所述卡座22设置为圆环形，所述卡座22由弹性橡胶材质构成。

所述第三步中竹盐的制备方法包括以下步骤：

第一步：取毛竹截成长度18cm-20cm的竹筒，用清水洗净，竹筒底部带竹节；

第二步：将原盐补加纯净水10% -20% ，装入竹筒内，敲打压实，竹筒开口处顶端进行密封；

第三步：将竹筒加入电炉内，密封一端在下(防止蒸气冲开密封口，且易于盐分离)，缓慢升温至第一阶段温度控制点400-500摄氏度，在该温度点下保温1 h-3 h，食盐吸收竹子水分固化成型，然后升温至第二阶段控制点1000-1100摄氏度(可通风)使竹子燃烧，关闭电炉，自燃温度下烧结，炉内自然冷却；

第四步：将自然冷却后的盐柱进行破碎，粉碎成颗粒后通过筛网进行筛分，将筛分后得到的竹盐进行包装。

通过采用上述技术方案：在新鲜竹筒以及新鲜竹叶竹枝浸泡一段时间之后，在浸泡水中加入茶叶，得到口感浓度适中的茶水，最后得到的竹盐茶水竹香味较为适中，品质较高。

实施例3

在本实施中，采用竹筒使用过程中的最后一个小时时间进行泡制，最后得到竹香味较为淡雅的竹盐茶。

如图1-3以及图5、图6所示，一种竹盐茶的制备方法，包括以下步骤：

第一步：取新鲜竹筒五个，采用清水洗净，将新鲜竹筒顶部以及底部均开孔；所述的新鲜竹筒为直径6-12cm，是颜色翠绿、无病虫害的当年新竹筒，将枝叶去除进行整理后，取竹节长度在15-20cm的部分使用，要当天采收，当天分成竹节段，保持新鲜，将分好的竹节段进行冷水清洗后，捞出滤干备用；

第二步：将竹叶竹枝用水煮开熬煮3-4小时成竹叶汁，过滤后得到竹叶溶液；所述的竹叶竹枝，是叶色翠绿、无病虫害的当年新竹叶竹枝，进行整理后，切成1-3cm长度，要当天采收，当天切成段，保持新鲜，然后将切好的叶子进行冷水清洗后，捞出滤干备用；

第三步：取竹盐5-10g、茶叶2-5g用干净纱布包上后用干净的绳子系紧，将竹盐竹筒6安装在第三安装座11上，通过竹盐竹筒6上方的开孔将竹盐纱包放入竹盐竹筒6内部；

第四步：将2-5g的竹叶竹枝通过泡制竹筒顶部的开孔放入泡制竹筒内部，将泡制竹筒利用竹筒固定管卡13依次固定在泡制设备上；

第五步：将活动竹筒8侧面的竹筒固定管卡13通过绳索与升降电机17连接起来，通过两头带有橡胶接头的橡胶软管依次将泡制竹筒、竹盐竹筒6以及活动竹筒8连接起来，确保泡制竹筒、竹盐竹筒6、活动竹筒8与橡胶接头处有效密封不漏水；

第六步：将活动竹筒8通过橡胶软管与最顶部的新鲜竹筒连接起来，并从最顶部的泡制竹筒处加入纯净水1-2kg、竹叶溶液20-40g，之后利用橡胶塞对最顶部的泡制竹筒进行密封；

第七步：启动升降电机17将活动竹筒8不停的循环升降，实现竹盐茶水在活动竹筒8、泡制竹筒、竹盐竹筒6之间的来回循环流动，将泡制时间在新鲜竹筒使用3-4h的茶水取出即可饮用；

第八步：将使用时间在4h以上的泡制竹筒、竹盐竹筒6、活动竹筒8更换为第一步中备用的新鲜竹筒，重复以上第二步至第七步。

所述第三步中竹盐的制备方法包括以下步骤：

第一步：取毛竹截成长度18cm-20cm的竹筒，用清水洗净，竹筒底部带竹节；

第二步：将原盐补加纯净水10% -20% ，装入竹筒内，敲打压实，竹筒开口处顶端进行密封；

第三步：将竹筒加入电炉内，密封一端在下(防止蒸气冲开密封口，且易于盐分离)，缓慢升温至第一阶段温度控制点400-500摄氏度，在该温度点下保温1 h-3 h，食盐吸收竹子水分固化成型，然后升温至第二阶段控制点1000-1100摄氏度(可通风)使竹子燃烧，关闭电炉，自燃温度下烧结，炉内自然冷却；

第四步：将自然冷却后的盐柱进行破碎，粉碎成颗粒后通过筛网进行筛分，将筛分后得到的竹盐进行包装。

通过采用上述技术方案：最后得到竹香味较为淡雅的竹盐茶，适合口感较淡的消费者。

需要说明的是，本发明为一种竹盐茶的制备方法，根据新鲜竹筒的使用时间可以浸泡出不同浓度不同口感的竹盐茶水，更加适合茶馆内不同消费者的需求。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

通过新鲜竹筒将竹盐以及竹叶竹枝煮制后产生的竹叶溶液混合起来，在茶馆泡茶的过程中充分的将竹子的清香浸入茶水中，同时可以充分将竹盐溶解，相比现有技术直接使用干燥后的竹盐茶进行浸泡，提供了一种更加天然和新鲜的竹盐茶水制备方法，通过本发明所制备的竹盐茶水，充分吸收了新鲜竹叶以及新鲜竹筒的清香，将竹盐和竹叶汁泡制到茶叶里，让茶叶、竹盐和竹叶的功效有效发挥，该竹盐茶具有茶香味，以及淡雅的竹叶香味，还有淡淡的竹盐咸味，几种淡雅的清香，不仅具有提神的作用，还具有生津止渴、清热解毒，清洁肠胃、化痰等保健功效；

在制备竹盐过程中利用竹膜的选择透过性，保障了有益成分通过扩散吸收与富集进入食盐，采用阶段升温的方式烧制竹盐，随着竹盐段数增加，有益矿物元素在竹盐内不断富集，且有益元素含量相对较高，竹盐粒度，相对与原盐更小，结构致密，结晶度高，结晶完好，分散性好，无需添加抗结剂，在竹盐茶泡制过程中，通过将新鲜竹筒依次从上到下排列安装，相邻竹筒之间利用橡胶软管进行连接，当纯净水从第一泡制竹筒4顶部流入时，水依次流过第一泡制竹筒4、第二泡制竹筒5、竹盐竹筒6、第三泡制竹筒7后将竹盐熔化，通过升降电机17带动活动竹筒8下降至第三泡制竹筒7下方时，茶水从顶部流入活动竹筒8内，当升降电机17带动活动竹筒8上升至第一泡制竹筒4上方时，茶水通过回流管14回流至第一泡制竹筒4内部实现水流的循环，通过升降电机17带动活动竹筒6不停的升降实现水流在新鲜竹筒之间的来回循环，从而更好的将竹筒的清香吸收至茶水内，根据泡制时间可以调配出不同浓度的竹盐茶，满足不同消费者的需求。

以上为本发明较佳的实施方式，以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点，本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化以及改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内，本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (7)

1.一种竹盐茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

第一步：取新鲜竹筒五个，采用清水洗净，将新鲜竹筒顶部以及底部均开孔；所述的新鲜竹筒为直径6-12cm，是颜色翠绿、无病虫害的当年新竹筒，将枝叶去除进行整理后，取竹节长度在15-20cm的部分使用，要当天采收，当天分成竹节段，保持新鲜，将分好的竹节段进行冷水清洗后，捞出滤干备用；

第二步：将竹叶竹枝用水煮开熬煮3-4小时成竹叶汁，过滤后得到竹叶溶液；所述的竹叶竹枝，是叶色翠绿、无病虫害的当年新竹叶竹枝，进行整理后，切成1-3cm长度，要当天采收，当天切成段，保持新鲜，然后将切好的叶子进行冷水清洗后，捞出滤干备用；

第三步：取竹盐5-10g用干净纱布包上后用干净的绳子系紧，将竹盐竹筒（6）安装在第三安装座（11）上，通过竹盐竹筒（6）上方的开孔将竹盐纱包放入竹盐竹筒（6）内部；

第四步：将2-5g的竹叶竹枝通过泡制竹筒顶部的开孔放入泡制竹筒内部，将泡制竹筒利用竹筒固定管卡（13）依次固定在泡制设备上；

第五步：将活动竹筒（8）侧面的竹筒固定管卡（13）通过绳索与升降电机（17）连接起来，通过两头带有橡胶接头的橡胶软管依次将泡制竹筒、竹盐竹筒（6）以及活动竹筒（8）连接起来，确保泡制竹筒、竹盐竹筒（6）、活动竹筒（8）与橡胶接头处有效密封不漏水；

第六步：将活动竹筒（8）通过橡胶软管与最顶部的新鲜竹筒连接起来，并从最顶部的泡制竹筒处加入纯净水（温度为90-95摄氏度）1-2kg、竹叶溶液20-40g，之后利用橡胶塞对最顶部的泡制竹筒进行密封；

第七步：启动升降电机（17）将活动竹筒（8）不停的循环升降，实现竹盐茶水在活动竹筒（8）、泡制竹筒、竹盐竹筒（6）之间的来回循环流动，将泡制时间在30-60分钟的茶水取出即可饮用；

第八步：将使用时间在4h以上的泡制竹筒、竹盐竹筒（6）、活动竹筒（8）更换为第一步中备用的新鲜竹筒，重复以上第二步至第七步。

2.根据权利要求1所述的一种竹盐茶的制备方法，其特征在于，所述竹盐竹筒（6）下方设置有支撑板（1），所述支撑板（1）顶部固定连接有第一竖板（2）、第二竖板（3），所述泡制竹筒包括第一泡制竹筒（4）、第二泡制竹筒（5）、第三泡制竹筒（7），所述第一泡制竹筒（4）、第二泡制竹筒（5）、竹盐竹筒（6）均固定连接在第一竖板（2）之间，所述第三泡制竹筒（7）固定连接在第一竖板（2）、第二竖板（3）之间，所述活动竹筒（8）滑动连接在第二竖板（3）之间，所述升降电机（17）设置在第二竖板（3）顶部，所述升降电机（17）输出端通过绳索连接活动竹筒（8），所述第一泡制竹筒（4）、第二泡制竹筒（5）、竹盐竹筒（6）、第三泡制竹筒（7）、活动竹筒（8）上均设置有竹筒固定管卡（13）。

3.根据权利要求2所述的一种竹盐茶的制备方法，其特征在于，所述活动竹筒（8）底部通过回流管（14）连接第一泡制竹筒（4），所述支撑板（1）底部固定连接有支撑杆（15），所述支撑板（1）顶部设置有茶壶（16），且所述茶壶（16）设置在第二竖板（3）右侧。

4.根据权利要求1所述的一种竹盐茶的制备方法，其特征在于，所述第一泡制竹筒（4）底部设有第一安装座（9），所述第二泡制竹筒（5）底部设有第二安装座（10），所述竹盐竹筒（6）底部设有第三安装座（11），所述第三泡制竹筒（7）底部设有第四安装座（12）。

5.根据权利要求3所述的一种竹盐茶的制备方法，其特征在于，所述第一安装座（9）、第二安装座（10）、第三安装座（11）、第四安装座（12）均由基座（18）、固定板（21）、卡槽（19）构成，所述固定板（21）固定连接在基座（18）两侧，所述卡槽（19）设置在基座（18）顶部，所述卡槽（19）底部设置有供橡胶软管通过的连接通孔（20）。

6.根据权利要求1所述的一种竹盐茶的制备方法，其特征在于，所述竹筒固定管卡（13）由卡座（22）、限位板（23）构成，所述卡座（22）固定连接在限位板（22）之间，所述卡座（22）设置为圆环形，所述卡座（22）由弹性橡胶材质构成。

7.根据权利要求1所述的一种竹盐茶的制备方法，其特征在于，所述第三步中竹盐的制备方法包括以下步骤：

第一步：取毛竹截成长度18cm-20cm的竹筒，用清水洗净，竹筒底部带竹节；

第二步：将原盐补加纯净水10% -20% ，装入竹筒内，敲打压实，竹筒开口处顶端进行密封；

第三步：将竹筒加入电炉内，密封一端在下(防止蒸气冲开密封口，且易于盐分离)，缓慢升温至第一阶段温度控制点400-500摄氏度，在该温度点下保温1 h-3 h，食盐吸收竹子水分固化成型，然后升温至第二阶段控制点1000-1100摄氏度(可通风)使竹子燃烧，关闭电炉，自燃温度下烧结，炉内自然冷却；

第四步：将自然冷却后的盐柱进行破碎，粉碎成颗粒后通过筛网进行筛分，将筛分后得到的竹盐进行包装。

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