CN112471375A - 一种能够提升人体自愈能力的功能性固体饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于功能性饮品技术领域，尤其涉及一种能够提升人体自愈能力的功能性固体饮料。该功能性固体饮料包括以下质量百分含量的组分：炮制姜粉10～30％；九烤竹盐70～90％。本发明以炮制姜粉和九烤竹盐为原料，炮制姜粉具有增进食欲、祛热解毒、驱寒保暖、改善睡眠和抗氧化等作用；九烤竹盐含有铜、铁、锌、镁、锗、硒等大量矿物质及微量元素，本发明将二者进行有效结合，所得功能性固体饮料的效果远远大于单独姜和竹盐的效果，能够满足人体的健康需求，提升人体免疫力和自愈能力；且该功能性固体饮料适合任何人群服用，既能养生保健，又能改变人基础体质。
Description
技术领域
本发明涉及功能性饮品技术领域，尤其涉及一种能够提升人体自愈能力的功能性固体饮料及其制备方法。
背景技术
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。对于具有保健作用的饮料，现有技术中绝大部分都是直接以食材为原料，即不对原料进行任何处理，限制了保健饮料的功效。
发明内容
本发明的目的在于提供一种能够提升人体自愈能力的功能性固体饮料，该功能性固体饮料能够提高人体自愈能力。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
本发明提供了一种能够提升人体自愈能力的功能性固体饮料，包括以下质量百分含量的组分：
炮制姜粉10～30％；九烤竹盐70～90％。
优选的，所述功能性固体饮料包括以下质量百分含量的组分：
炮制姜粉15～25％；九烤竹盐75～85％。
优选的，所述炮制姜粉的制备方法包括以下步骤：
将老姜依次洗净、切片、蒸制和露晒，连续重复进行蒸制和露晒工序3～7次，得到姜片；
将所述姜片依次进行炮制和粉碎，得到炮制姜粉。
优选的，所述蒸制的温度为90～110℃，所述蒸制的时间为3～5h。
优选的，所述露晒在自然环境中进行，所述露晒的时间为3～5天。
优选的，所述炮制的温度为30～60℃，所述炮制的时间为3～7h。
优选的，所述粉碎的方式为低温粉碎。
本发明提供了上述技术方案所述功能性固体饮料的制备方法，包括以下步骤：
将炮制姜粉和九烤竹盐进行混合，得到功能性固体饮料。
优选的，所述混合在搅拌条件下进行，所述搅拌的转速为80～130r/min。
本发明提供了一种能够提升人体自愈能力的功能性固体饮料，包括以下质量百分含量的组分：
炮制姜粉10～30％；九烤竹盐70～90％。
该功能性固体饮料以炮制姜粉和九烤竹盐为原料，炮制姜粉具有增进食欲、祛热解毒、驱寒保暖、改善睡眠和抗氧化等作用；九烤竹盐含有铜、铁、锌、镁、锗、硒等大量矿物质及微量元素，本发明将二者进行有效结合，所得功能性固体饮料的效果远远大于单独姜和竹盐的效果，具体的，炮制姜粉和九烤竹盐结合后，其消炎、抗菌、中和毒素的能力源自天然，在食品中无可比拟，对细菌、病毒等毒素的清理、抑制具有很强效果；炮制姜粉和九烤竹盐结合后能快速、彻底地铲除血脂、胆固醇、酸毒等毒素，纯净血液，净化全身；炮制姜粉和九烤竹盐结合后能够解决便秘问题，且在解决便秘的同时把沉积肠道内多年的宿便一并排出体外；炮制姜粉和九烤竹盐结合后具有极强的渗透力和解毒能力，能够对人体全身进行清扫。
因此，本发明提供的功能性固体饮料，能够满足人体的健康需求，提升人体免疫力和自愈能力；且该功能性固体饮料适合任何人群服用，既能养生保健，又能改变人基础体质。
具体实施方式
本发明提供了一种能够提升人体自愈能力的功能性固体饮料，包括以下质量百分含量的组分：
炮制姜粉10～30％；九烤竹盐70～90％。
本发明提供的功能性固体饮料包括炮制姜粉10～30％，优选为15～25％，更优选为18～22％。
在本发明中，所述炮制姜粉的制备方法优选包括以下步骤：
将老姜依次洗净、切片、蒸制和露晒，连续重复进行蒸制和露晒工序3～7次，得到姜片；
将所述姜片依次进行炮制和粉碎，得到炮制姜粉。
本发明将老姜依次洗净、切片、蒸制和露晒，连续重复进行蒸制和露晒工序3～7次，得到姜片。在本发明中，所述老姜优选为经过两年以上自然农法种植的老姜。本发明对所述洗净和切片的具体条件没有特殊的限定，选用本领域技术人员熟知的条件即可。在本发明中，所述蒸制的温度优选为90～110℃，更优选为95～100℃，所述蒸制的时间优选为3～5h，更优选为3.5～4.5h；所述蒸制优选在蒸汽环境中进行。在本发明中，所述露晒优选在自然环境中进行，所述露晒的时间优选为3～5天，更优选为3.5～4.5天，所述天具体是以24h为基准。
本发明连续反复进行蒸制和露晒工序3～7次，能够使姜中的有效成份更容易溢出，去除残留在姜中的有害物质(如农药、化肥、重金属等残留)、降低或消除姜的毒性或副作用，保证用姜安全，改变姜的性能功效，扩大其适应范围。通过反复高温、露晒，实现其高温与大自然气候断交替，完全发酵，改变了分子结构，增强了其纯度和有益成份的益出，改善善了口感等。
得到姜片后，本发明将所述姜片依次进行炮制和粉碎，得到炮制姜粉。在本发明中，所述炮制的温度优选为30～60℃，更优选为35～55℃，最优选为40～50℃；所述炮制的时间优选为3～7h，更优选为4～6h，最优选为5h。本发明通过炮制使姜片干燥，增加色度，提升口感，进一步增强姜的有益作用。
在本发明中，所述粉碎的方式优选为低温粉碎，本发明对所述低温粉碎的条件没有特殊的限定，选用本领域技术人员熟知的条件即可。
在本发明中，经过粉碎后，所得炮制姜粉的粒径优选为200～500目。
本发明制备的炮制姜粉，具有以下优点：增进食欲、祛热解毒、驱寒保暖、改善睡眠、抗氧化。本发明将炮制姜粉用于功能性固体饮料，能够进一步提高功能性固体饮料的保健作用。
本发明提供的功能性固体饮料包括九烤竹盐70～90％，优选为75～85％，更优选为78～82％。在本发明中，所述九烤竹盐优选为市售商品。在本发明中，所述九烤竹盐通过多次高温熔炼，能够使海盐、矿盐内所含的不纯物、有害物，特别是对人体有严重伤害的金属等都化作气体逸出，使竹子里的竹沥、有机植物硫磺成分、松木中的松香成分以及黄土中的药性成分一并渗入盐内，形成铜、铁、锌、镁、锗、硒等大量矿物质及微量元素。本发明将九烤竹盐用于功能性固体饮料，能够显著提高饮料的保健价值。
本发明提供了上述技术方案所述功能性固体饮料的制备方法，包括以下步骤：
将炮制姜粉和九烤竹盐进行混合，得到功能性固体饮料。
在本发明中，所述混合优选在搅拌条件下进行，所述搅拌的转速优选为80～130r/min，更优选为100～120r/min。本发明直接将炮制姜粉和九烤竹盐进行混合，所得固体饮料即为功能性固体饮料。
下面将结合本发明中的实施例，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
将经过两年以上自然农法种植的老姜洗净、切片，将所得姜片在蒸汽环境中、90℃条件下进行蒸制3h，将蒸制所得姜片露晒在自然环境中3天，连续反复进行蒸制和露晒工序3次，得到姜片；将所述姜片在30℃条件下进行炮制3h，将所得姜片进行低温粉碎，得到炮制姜粉(200目)；将所述炮制姜粉10g与九烤竹盐90g在80r/min条件下进行混合，所得固体混合物即为功能性固体饮料。
实施例2
将经过两年以上自然农法种植的老姜洗净、切片，将所得姜片在蒸汽环境中、100℃条件下进行蒸制4h，将蒸制所得姜片露晒在自然环境中4天，连续反复进行蒸制和露晒工序5次，得到姜片；将所述姜片在50℃条件下进行炮制5h，将所得姜片进行低温粉碎，得到炮制姜粉(300目)；将所述炮制姜粉20g与九烤竹盐80g在100r/min条件下进行混合，所得固体混合物即为功能性固体饮料。
实施例3
将经过两年以上自然农法种植的老姜洗净、切片，将所得姜片在蒸汽环境中、110℃条件下进行蒸制5h，将蒸制所得姜片露晒在自然环境中5天，连续反复进行蒸制和露晒工序7次，得到姜片；将所述姜片在60℃条件下进行炮制7h，将所得姜片进行低温粉碎，得到炮制姜粉(400目)；将所述炮制姜粉30g与九烤竹盐70g在120r/min条件下进行混合，所得固体混合物即为功能性固体饮料。
实施例4
1.一般资料发明人于2008年3月至2019年7月间收治不同病症患者，具体病症和患者情况见表1。
2.实验方法
口服本发明所述功能性固体饮料，每天10～30g。
3.疗效标准
改善症状明显减轻；
无效症状无明显好转或加重。
4.治疗结果
具体结果见表1。
表1患者症状及治疗结果
5.典型病例
病例1)王X，女，52岁，10年高血脂症，服用该功能性固体饮料六个月，血脂恢复正常。
病例2)刘XX，男，18岁，8年便秘，服用该功能性固体饮料当天改善，3个月彻底恢复正常。
病例3)孙X，女，26岁，激素型肥胖，服用该功能性固体饮料一个月后减重8公斤，3个月后减重19公斤。
病例4)何XX，男，57岁，糖尿病调理后全身经络瘀堵，服用该功能性固体饮料4个月后，经络通了90％。
病例5)卞XX，女，55岁，关节炎，服用该功能性固体饮料1个月后，关节炎改善了80％，3个月后恢复正常。
病例6)罗XX，女，45岁，12年痛经，服用该功能性固体饮料后，当月改善，3个月恢复正常。
由以上实施例可知，本发明提供了一种能够提升人体自愈能力的功能性固体饮料，该功能性固体饮料以炮制姜粉和九烤竹盐为原料，炮制姜粉具有增进食欲、祛热解毒、驱寒保暖、改善睡眠和抗氧化等作用；九烤竹盐含有铜、铁、锌、镁、锗、硒等大量矿物质及微量元素，本发明将二者进行有效结合，所得功能性固体饮料的效果远远大于单独姜和竹盐的效果，能够满足人体的健康需求，提升人体免疫力和自愈能力；且该功能性固体饮料适合任何人群服用，既能养生保健，又能改变人基础体质。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (9)
1.一种能够提升人体自愈能力的功能性固体饮料，其特征在于，包括以下质量百分含量的组分：
炮制姜粉10～30％；九烤竹盐70～90％。
2.根据权利要求1所述的功能性固体饮料，其特征在于，所述功能性固体饮料包括以下质量百分含量的组分：
炮制姜粉15～25％；九烤竹盐75～85％。
3.根据权利要求1或2所述的功能性固体饮料，其特征在于，所述炮制姜粉的制备方法包括以下步骤：
将老姜依次洗净、切片、蒸制和露晒，连续重复进行蒸制和露晒工序3～7次，得到姜片；
将所述姜片依次进行炮制和粉碎，得到炮制姜粉。
4.根据权利要求3所述的功能性固体饮料，其特征在于，所述蒸制的温度为90～110℃，所述蒸制的时间为3～5h。
5.根据权利要求3所述的功能性固体饮料，其特征在于，所述露晒在自然环境中进行，所述露晒的时间为3～5天。
6.根据权利要求3所述的功能性固体饮料，其特征在于，所述炮制的温度为30～60℃，所述炮制的时间为3～7h。
7.根据权利要求3所述的功能性固体饮料，其特征在于，所述粉碎的方式为低温粉碎。
8.权利要求1～7任一项所述功能性固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
将炮制姜粉和九烤竹盐进行混合，得到功能性固体饮料。
9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述混合在搅拌条件下进行，所述搅拌的转速为80～130r/min。
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