CN112438402A - 一种复合益生菌及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种复合益生菌及其制备方法,复合益生菌包括以下重量份的原料:植物乳杆菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌、维生素C和益生元,把称量好的原料进行混合,得到混合物,对该混合物进行研磨,得到复合益生菌,本发明所述的复合益生菌能够有效调节肠道菌群,促进益生菌在肠道内增值生长,保证益生菌在肠道中的活菌量,增强保健功能,益生菌与益生元、膳食纤维等结合,相互促进,具有良好的协同作用,对一般的胃肠消化性不适症状,可消除不适感,生产工艺简单,成本低,易形成规模化生产。
Description
技术领域
本发明涉及一种益生菌组合物,具体是一种复合益生菌及其制备方法。
背景技术
益生菌,是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的作用,从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物,人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等,其被广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
益生元是指不易被消化的食品成分通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的物质,由于经过长期的损耗,现有的益生菌产品通常在到达人体中的益生菌产品的活菌数目降低,很难保证最终到达大肠的活菌量。
发明内容
本发明的目的在于提供一种复合益生菌,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种复合益生菌,包括以下重量份的原料:植物乳杆菌0.2-1.2份、芽孢杆菌0.1-1.5份、双歧杆菌0.05-0.4份、鼠李糖乳杆菌0.01-0.07份、嗜热链球菌0.02-0.08份、罗伊氏乳杆菌0.03-0.1份、发酵乳杆菌0.1-0.9份、巴西固氮螺菌0.03-0.1份、德氏乳杆菌0.05-1.6份、维生素C 0.1-0.6份和益生元2-6份。
作为本发明进一步的方案,包括以下重量份的原料:植物乳杆菌0.6份、芽孢杆菌0.7份、双歧杆菌0.2份、鼠李糖乳杆菌0.04份、嗜热链球菌0.05份、罗伊氏乳杆菌0.06份、发酵乳杆菌0.5份、巴西固氮螺菌0.07份、德氏乳杆菌1份、维生素C 0.3份和益生元4份。
作为本发明进一步的方案,包括以下重量份的原料:植物乳杆菌0.8份、芽孢杆菌0.9份、双歧杆菌0.3份、鼠李糖乳杆菌0.05份、嗜热链球菌0.06份、罗伊氏乳杆菌0.08份、发酵乳杆菌0.7份、巴西固氮螺菌0.08份、德氏乳杆菌1.3份、维生素C 0.4份和益生元5份。
作为本发明进一步的方案:所述双歧杆菌为乳双歧杆菌、长双岐杆菌、两歧双歧杆菌中的一种或几种。
作为本发明进一步的方案:所述益生菌活菌量为107~1010CFU/g。
作为本发明再进一步的方案:所述益生元包括聚葡萄糖、低聚异麦芽糖、三氯蔗糖中的一种或几种。
作为本发明再进一步的方案:所述益生菌为颗粒剂。
一种复合益生菌的制备方法,包括如下步骤:
S1、将所有原料过90-110目筛,过筛后去筛下物进行称量;
S2、把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合,得到混合物A,备用;
S3、把步骤2中得到的混合物A与维生素C和益生元进行混合,得到混合物B;
S4、对步骤3中混合得到的混合物B进行研磨,得到复合益生菌;
作为本发明进一步的方案:步骤1中过筛的目数为95目。
作为本发明再进一步的方案:步骤2中混合时间为20-30min,混合温度为16℃,搅拌速度为25-35转/min。
作为本发明再进一步的方案:步骤3中混合时间为10-20min,混合温度为20℃,搅拌速度为15-20转/min。
具体地,在本发明中添加的益生元能够被肠道内有益细菌分解吸收,促进有益细菌生长繁殖,保证益生菌达到肠道的活菌量。
具体地,在本发明中双歧杆菌可以维护肠道正常细菌菌群平衡,抑制病原菌的生长,防止便秘,下痢和胃肠障碍等;抗肿瘤;在肠道内合成维生素、氨基酸和提高机体对钙离子的吸收;降低血液中胆固醇水平,防治高血压;改善乳制品的耐乳糖性,提高消化率;增强人体免疫机能,预防抗生素的副作用,抗衰老,延年益寿;增强机体的非特异和特异性免疫反应;控制内毒素血症的作用;提高宿主对放射线的耐受性。
具体地,在本发明中植物乳杆菌有很多的保健作用,如:有一定的免疫调节作用;对致病菌有抑制作用;降低血清胆固醇含量和预防心血管疾病;维持肠道内菌群平衡;促进营养物质吸收;缓解乳糖不耐症;抑制肿瘤细胞的形成等。
具体地,在本发明中鼠李糖乳杆菌:具有高效降胆固醇,促进细胞分裂,可起到调节肠道菌群、预防和治疗腹泻、排除毒素、预防龋齿、提高机体免疫力及抗癌等重要的生理保健功能。
具体地,在本发明中嗜热链球菌可以改善肠道微环境降低肠道pH值,促进肠蠕动防止病原菌定植,分泌细菌素抑制病原菌的生长、调节血压抑制胆固醇合成酶活性,降低血清中胆固醇含量,其菌发酵产物可以调节控制血压、抗癌作用生成的多糖、细菌素、乳酸等具有抗肿瘤活性的作用,通过激活机体免疫系统,抑制细胞的突变来抵抗肿瘤的发生、延缓衰老产生超氧化物歧化酶(SOD)可以清除体内代谢过程中产生的过量超氧阴离子自由基,延缓衰老、产乳酸乳糖的降解需要一种特殊的酶,叫β-半乳糖苷酶。乳糖不耐症的人身体内就是缺乏了这一种酶。嗜热链球菌是一种能产生β-半乳糖苷酶的细菌,所以可以帮助乳糖的消化、对胃酸、胆盐的耐受性嗜热链球菌在PH=6.8的酸性溶液中的存活率是100%,在PH=4的酸性溶液中的存活率约是75%,在PH=3的酸性溶液中的存活率约是70%。嗜热链球菌能够在较高浓度的胆汁中生存,所以应该可以在体内免受胆汁的损害而到达小肠的远端。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:一种复合益生菌及其制备方法:
1)本发明所述的复合益生菌能够有效调节肠道菌群,促进益生菌在肠道内增值生长,保证益生菌在肠道中的活菌量,增强保健功能;
2)本发明中,益生菌与益生元、膳食纤维等结合,相互促进,具有良好的协同作用;
3)对一般的胃肠消化性不适症状,可消除不适感,生产工艺简单,成本低,易形成规模化生产。
具体实施方式
本发明的目的在于提供一种复合益生菌,本发明所述的复合益生菌能够有效调节肠道菌群,促进益生菌在肠道内增值生长,保证益生菌在肠道中的活菌量,增强保健功能,益生菌与益生元、膳食纤维等结合,相互促进,具有良好的协同作用,对一般的胃肠消化性不适症状,可消除不适感,生产工艺简单,成本低,易形成规模化生产。
下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
取植物乳杆菌0.2份、芽孢杆菌0.1份、双歧杆菌0.05份、鼠李糖乳杆菌0.01份、嗜热链球菌0.02份、罗伊氏乳杆菌0.03份、发酵乳杆菌0.1份、巴西固氮螺菌0.03份、德氏乳杆菌0.05份、维生素C 0.1份和益生元2份,所述双歧杆菌为乳双歧杆菌,将所有原料过90目筛,所述益生元为聚葡萄糖,过筛后去筛下物进行称量;把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合,得到混合物A,备用,其中混合时间为20min,混合温度为16℃,搅拌速度为25转/min;把得到的混合物A与维生素C和聚葡萄糖进行混合,得到混合物B,其中混合时间为10min,混合温度为20℃,搅拌速度为15转/min;对混合得到的混合物B进行研磨,得到复合益生菌。
实施例2
取植物乳杆菌0.3份、芽孢杆菌0.3份、双歧杆菌0.1份、鼠李糖乳杆菌0.02份、嗜热链球菌0.03份、罗伊氏乳杆菌0.04份、发酵乳杆菌0.2份、巴西固氮螺菌0.05份、德氏乳杆菌0.07份、维生素C 0.2份和益生元3份,所述双歧杆菌为长双岐杆菌, 所述益生元为低聚异麦芽糖,将所有原料过95目筛,过筛后去筛下物进行称量;把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、长双岐杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合,得到混合物A,备用,其中混合时间为22min,混合温度为16℃,搅拌速度为27转/min;把得到的混合物A与维生素C和低聚异麦芽糖进行混合,得到混合物B,其中混合时间为12min,混合温度为20℃,搅拌速度为16转/min;对混合得到的混合物B进行研磨,得到复合益生菌。
实施例3
取植物乳杆菌0.4份、芽孢杆菌0.5份、双歧杆菌0.2份、鼠李糖乳杆菌0.04份、嗜热链球菌0.04份、罗伊氏乳杆菌0.05份、发酵乳杆菌0.4份、巴西固氮螺菌0.06份、德氏乳杆菌0.09份、维生素C 0.3份和益生元4份,所述双歧杆菌为两歧双歧杆菌, 所述益生元为三氯蔗糖,将所有原料过100目筛,过筛后去筛下物进行称量;把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合,得到混合物A,备用,其中混合时间为23min,混合温度为16℃,搅拌速度为29转/min;把得到的混合物A与维生素C和三氯蔗糖进行混合,得到混合物B,其中混合时间为14min,混合温度为20℃,搅拌速度为17转/min;对混合得到的混合物B进行研磨,得到复合益生菌。
实施例4
植物乳杆菌0.6份、芽孢杆菌0.7份、双歧杆菌0.2份、鼠李糖乳杆菌0.04份、嗜热链球菌0.05份、罗伊氏乳杆菌0.06份、发酵乳杆菌0.5份、巴西固氮螺菌0.07份、德氏乳杆菌1份、维生素C 0.3份和益生元4份,所述双歧杆菌为乳双歧杆菌、长双岐杆菌, 所述益生元包括聚葡萄糖、低聚异麦芽糖,将所有原料过105目筛,过筛后去筛下物进行称量;把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、乳双歧杆菌、长双岐杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合,得到混合物A,备用,其中混合时间为25min,混合温度为16℃,搅拌速度为32转/min;把得到的混合物A与维生素C和聚葡萄糖、低聚异麦芽糖进行混合,得到混合物B,其中混合时间为16min,混合温度为20℃,搅拌速度为18转/min;对混合得到的混合物B进行研磨,得到复合益生菌。
实施例5
植物乳杆菌0.8份、芽孢杆菌0.9份、双歧杆菌0.3份、鼠李糖乳杆菌0.05份、嗜热链球菌0.06份、罗伊氏乳杆菌0.07份、发酵乳杆菌0.7份、巴西固氮螺菌0.08份、德氏乳杆菌1.2份、维生素C 0.4份和益生元5份,所述双歧杆菌为乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌, 所述益生元包括聚葡萄糖、三氯蔗糖,将所有原料过110目筛,过筛后去筛下物进行称量;把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合,得到混合物A,备用,其中混合时间为27min,混合温度为16℃,搅拌速度为35转/min;把得到的混合物A与维生素C和聚葡萄糖、三氯蔗糖进行混合,得到混合物B,其中混合时间为18min,混合温度为20℃,搅拌速度为20转/min;对混合得到的混合物B进行研磨,得到复合益生菌。
实施例6
植物乳杆菌1份、芽孢杆菌1.2份、双歧杆菌0.4份、鼠李糖乳杆菌0.06份、嗜热链球菌0.07份、罗伊氏乳杆菌0.08份、发酵乳杆菌0.8份、巴西固氮螺菌0.09份、德氏乳杆菌1.3份、维生素C 0.5份和益生元6份,所述双歧杆菌为长双岐杆菌、两歧双歧杆菌, 所述益生元包括低聚异麦芽糖、三氯蔗糖,将所有原料过110目筛,过筛后去筛下物进行称量;把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、长双岐杆菌、两歧双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合,得到混合物A,备用,其中混合时间为28min,混合温度为16℃,搅拌速度为35转/min;把得到的混合物A与维生素C和低聚异麦芽糖、三氯蔗糖进行混合,得到混合物B,其中混合时间为19min,混合温度为20℃,搅拌速度为20转/min;对混合得到的混合物B进行研磨,得到复合益生菌。
实施例7
植物乳杆菌0.8份、芽孢杆菌0.9份、双歧杆菌0.3份、鼠李糖乳杆菌0.05份、嗜热链球菌0.06份、罗伊氏乳杆菌0.08份、发酵乳杆菌0.7份、巴西固氮螺菌0.08份、德氏乳杆菌1.3份、维生素C 0.4份和益生元5份,所述双歧杆菌为乳双歧杆菌、长双岐杆菌、两歧双歧杆菌, 所述益生元包括聚葡萄糖、低聚异麦芽糖、三氯蔗糖,将所有原料过100目筛,过筛后去筛下物进行称量;把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、乳双歧杆菌、长双岐杆菌、两歧双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合,得到混合物A,备用,其中混合时间为30min,混合温度为16℃,搅拌速度为30转/min;把得到的混合物A与维生素C和聚葡萄糖、低聚异麦芽糖、三氯蔗糖进行混合,得到混合物B,其中混合时间为20min,混合温度为20℃,搅拌速度为15转/min;对混合得到的混合物B进行研磨,得到复合益生菌。
实施例8
植物乳杆菌0.7份、芽孢杆菌0.8份、双歧杆菌0.3份、鼠李糖乳杆菌0.05份、嗜热链球菌0.06份、罗伊氏乳杆菌0.07份、发酵乳杆菌0.9份、巴西固氮螺菌0.1份、德氏乳杆菌1.6份、维生素C 0.6份和益生元6份,所述双歧杆菌为乳双歧杆菌、长双岐杆菌, 所述益生元包括聚葡萄糖、低聚异麦芽糖,将所有原料过100目筛,过筛后去筛下物进行称量;把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、乳双歧杆菌、长双岐杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合,得到混合物A,备用,其中混合时间为35min,混合温度为16℃,搅拌速度为30转/min;把得到的混合物A与维生素C和聚葡萄糖、低聚异麦芽糖进行混合,得到混合物B,其中混合时间为20min,混合温度为20℃,搅拌速度为20转/min;对混合得到的混合物B进行研磨,得到复合益生菌。
实施例9
植物乳杆菌1.2份、芽孢杆菌1.5份、双歧杆菌0.4份、鼠李糖乳杆菌0.07份、嗜热链球菌0.08份、罗伊氏乳杆菌0.1份、发酵乳杆菌0.9份、巴西固氮螺菌0.1份、德氏乳杆菌1.6份、维生素C 0.6份和益生元6份,所述双歧杆菌为乳双歧杆菌、长双岐杆菌, 所述益生元包括聚葡萄糖、低聚异麦芽糖,将所有原料过105目筛,过筛后去筛下物进行称量;把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、乳双歧杆菌、长双岐杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合,得到混合物A,备用,其中混合时间为30min,混合温度为16℃,搅拌速度为35转/min;把得到的混合物A与维生素C和聚葡萄糖、低聚异麦芽糖进行混合,得到混合物B,其中混合时间为20min,混合温度为20℃,搅拌速度为20转/min;对混合得到的混合物B进行研磨,得到复合益生菌。
实施例10
取植物乳杆菌0.2份、芽孢杆菌0.1份、双歧杆菌0.05份、鼠李糖乳杆菌0.01份、嗜热链球菌0.02份、罗伊氏乳杆菌0.03份、发酵乳杆菌0.9份、巴西固氮螺菌0.1份、德氏乳杆菌1.6份、维生素C 0.6份和益生元5份,所述双歧杆菌为乳双歧杆菌、长双岐杆菌, 所述益生元包括聚葡萄糖、低聚异麦芽糖,将所有原料过105目筛,过筛后去筛下物进行称量;把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、乳双歧杆菌、长双岐杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合,得到混合物A,备用,其中混合时间为23min,混合温度为16℃,搅拌速度为29转/min;把得到的混合物A与维生素C和聚葡萄糖、低聚异麦芽糖进行混合,得到混合物B,其中混合时间为14min,混合温度为20℃,搅拌速度为17转/min;对混合得到的混合物B进行研磨,得到复合益生菌。
实施例11
植物乳杆菌0.8份、芽孢杆菌0.9份、双歧杆菌0.3份、鼠李糖乳杆菌0.05份、嗜热链球菌0.06份、罗伊氏乳杆菌0.07份、发酵乳杆菌0.8份、巴西固氮螺菌0.09份、德氏乳杆菌1.3份、维生素C 0.5份和益生元6份,所述双歧杆菌为乳双歧杆菌、长双岐杆菌, 所述益生元包括聚葡萄糖、低聚异麦芽糖,将所有原料过110目筛,过筛后去筛下物进行称量;把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、乳双歧杆菌、长双岐杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合,得到混合物A,备用,其中混合时间为27min,混合温度为17℃,搅拌速度为35转/min;把得到的混合物A与维生素C和聚葡萄糖、低聚异麦芽糖进行混合,得到混合物B,其中混合时间为19min,混合温度为20℃,搅拌速度为20转/min;对混合得到的混合物B进行研磨,得到复合益生菌。
检测方法:采用平板计数法对实施例1-11实验后的总活菌数进行检测,检测结果:见表1:
表1
组别 | 活菌量(CFU/g) |
实施例1 | 1.25×10<sup>10</sup> |
实施例2 | 1.13×10<sup>10</sup> |
实施例3 | 1.06×10<sup>10</sup> |
实施例4 | 1.43×10<sup>10</sup> |
实施例5 | 1.51×10<sup>10</sup> |
实施例6 | 1.62×10<sup>10</sup> |
实施例7 | 1.32×10<sup>10</sup> |
实施例8 | 1.09×10<sup>10</sup> |
实施例9 | 1.21×10<sup>10</sup> |
实施例10 | 1.39×10<sup>10</sup> |
实施例11 | 1.28×10<sup>10</sup> |
对比例1
对比例1与实施例4的不同之处在于,对比例中不含巴西固氮螺菌,其余均与实施例4相同。
对比例2
对比例2与实施例4的不同之处在于,对比例3中不含维生素C,其余均与实施例4相同。
对比例3
对比例3与实施例4的不同之处在于,对比例3中不含德氏乳杆菌,其余均与实施例4相同。
对比例4
对比例4与实施例4的不同之处在于,对比例4中不含巴西固氮螺菌、维生素C以及德氏乳杆菌,其余均与实施例4相同。
检测方法:采用平板计数法对对比例1-4实验后的总活菌数进行检测,检测结果:见表2:
表2
组别 | 活菌量(CFU/g) |
对比例1 | 1.05×10<sup>6</sup> |
对比例2 | 2.31×10<sup>6</sup> |
对比例3 | 1.87×10<sup>5</sup> |
对比例4 | 3.26×10<sup>4</sup> |
通过对表1以及表2中实施例1-11以及对比例1-4中的数据进行分析对比,通过在益生菌中加入巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌以及维生素C,有效提高了益生菌的活菌总数。
便秘改善效果评价:
评价方法:选择习惯性便秘人群300人,男女各150人,分成三组,第一组为实验一组,第二组为实验二组,第三组为对照组,其中每组中10岁以下20人、11-30岁20人、31-50岁20人、51岁-70岁20人、71岁以上20人,实验一组受试人群在保持其原有的生活、作息习惯等的情况下,服用实施例4制成的复合益生菌,实验一组受试人群在保持其原有的生活、作息习惯等的情况下,服用对比例4制成的复合益生菌,对照组受试人群不服用复合益生菌,统计并记录反馈的数据,服用方法:一天三次,一次五粒,温水送服,测其使用后的情况,周期为四周。
评价标准:连续每天一次到三次排便,判定为便秘改善,如,使用4周的便秘改善率为从开始服用后第一次排便后连续每天排便1-3次的人数占该组总受试人数的比例。
评价结构:见下表3
表3
从表3中可以看出,实验一组在服用一至四周后便秘情况有了明显改善,第一周改善率为72%、第二周的改善率为83%、第三周的改善率为95%、第四周的改善率为100%,实验二组改善效果不明显,第一周改善率为30%、第二周改善率为32%、第三周改善率为37%、第四周改善率为41%,对照组在没有服用益生菌的情况下与服用之前没有任何改善。
上面对本发明的较佳实施方式作了详细说明,但是本发明并不限于上述实施方式,在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。
Claims (10)
1.一种复合益生菌,其特征在于,包括以下重量份的原料:植物乳杆菌0.2-1.2份、芽孢杆菌0.1-1.5份、双歧杆菌0.05-0.4份、鼠李糖乳杆菌0.01-0.07份、嗜热链球菌0.02-0.08份、罗伊氏乳杆菌0.03-0.1份、发酵乳杆菌0.1-0.9份、巴西固氮螺菌0.03-0.1份、德氏乳杆菌0.05-1.6份、维生素C 0.1-0.6份和益生元2-6份。
2.根据权利要求1所述的一种复合益生菌,其特征在于,包括以下重量份的原料:植物乳杆菌0.6份、芽孢杆菌0.7份、双歧杆菌0.2份、鼠李糖乳杆菌0.04份、嗜热链球菌0.05份、罗伊氏乳杆菌0.06份、发酵乳杆菌0.5份、巴西固氮螺菌0.07份、德氏乳杆菌1份、维生素C0.3份和益生元4份。
3.根据权利要求1或2所述的一种复合益生菌,其特征在于,所述双歧杆菌为乳双歧杆菌、长双岐杆菌、两歧双歧杆菌中的一种或几种。
4.根据权利要求3所述的一种复合益生菌,其特征在于,所述益生菌活菌量为107~1010CFU/g。
5.根据权利要求4所述的一种复合益生菌,其特征在于,所述益生元包括聚葡萄糖、低聚异麦芽糖、三氯蔗糖中的一种或几种。
6.根据权利要求5所述的一种复合益生菌,其特征在于,所述益生菌为颗粒剂。
7.一种如权利要求1-6任一所述的复合益生菌的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
S1、将所有原料过90-110目筛,过筛后去筛下物进行称量;
S2、把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合,得到混合物A,备用;
S3、把步骤S2中得到的混合物A与维生素C和益生元进行混合,得到混合物B;
S4、对步骤S3中混合得到的混合物B进行研磨,得到复合益生菌。
8.根据权利要求7所述的一种复合益生菌的制备方法,其特征在于,步骤S1中过筛的目数为95目。
9.根据权利要求8所述的一种复合益生菌的制备方法,其特征在于,步骤S2中混合时间为20-30min,混合温度为16℃,搅拌速度为25-35转/min。
10.根据权利要求9所述的一种复合益生菌的制备方法,其特征在于,步骤S3中混合时间为10-20min,混合温度为20℃,搅拌速度为15-20转/min。
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CN202011484353.5A Withdrawn CN112438402A (zh) | 2020-12-16 | 2020-12-16 | 一种复合益生菌及其制备方法 |
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Cited By (3)
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CN115191609A (zh) * | 2022-07-13 | 2022-10-18 | 芳华国际控股(广东)有限公司 | 一种可提高消化能力的益生菌 |
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2020
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Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN114794245A (zh) * | 2022-05-13 | 2022-07-29 | 扬州市扬大康源乳业有限公司 | 一种益生菌奶片及其制备方法 |
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CN117547561A (zh) * | 2023-11-14 | 2024-02-13 | 山东省食品药品检验研究院 | 一种具有促进消化和吸收功能的生物药品 |
CN117547561B (zh) * | 2023-11-14 | 2024-04-30 | 山东省食品药品检验研究院 | 一种具有促进消化和吸收功能的生物药品 |
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