CN1123080A - 一种提高水果硒含量的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种提高水果硒含量的方法，其要点是在采果前15-45天内用高压树干注射器向树干内按100kg鲜重注入药液，即0.1-2ppm浓度的亚硒酸钠或硒酸钠水溶液20-66ml。这种方法可使水果中含硒量增高，所含的硒易被人体吸收，可起到提高人体免疫力及抗癌作用，同时，对果树无任何抑制作用和不良反应。其方法简便可行，便于推广应用。
Description
本发明涉及对生长中树木的处理方法，具体是用高压树干注射法提高水果硒含量的方法。
Se是人体必需的元素，人缺Se会造成发育不良，智力低下，免疫功能和白细胞吞噬功能下降，易患大骨节病、克山病、心脏病、癌症等各种疾病。实验资料证明，成人每目摄入Se为25μg—150μg才不致影响健康，儿童约为10—100μg才能使其正常发育。对人体补充硒的途径有两个：一是服用硒剂药物。由于硒可能造成中毒，服用硒剂药物是不适当的，目前只见于添加在家畜饲料中。二是食用富含硒的食物。最近有人将硒酸盐添加在鸡饲料中，生产“高能蛋”，心血管病患者食用后，获得异常好的疗效。服用水果增加含Se量也是一条重要途径，但水果含Se量均较低，如苹果含Se仅为0.001PPm，柑桔0.008PPm，靠此途径补充足够量的Se是不可能的。提高水果的含Se量，如果从土壤中加入，由于亚硒酸钠有较强的毒性，植物对硒过分富集可能造成毒害，而且也影响磷酸盐的吸收。
本发明的目的是提供一种提高水果(如苹果、梨、葡萄、杏、核桃、板栗、柑桔、菠萝、香蕉等)含Se量的方法，它采用高压树干注射法注入合适的药液解决了这一问题，而且对果树无任何抑制作用和不良反应。
本发明是这样实现的：一种提高水果(包括：苹果、梨、杏、核桃、板栗、葡萄、柑桔、菠萝、香蕉等)硒含量的方法，其特征是在采果前20—50天内(最佳25—35天内)，用高压树干注射器向树干内按100kg鲜重注入药液，即0.1—2PPm(最佳为0.1—1.2PPm)浓度的亚硒酸钠或硒酸钠水溶液20—66ml，苹果树干注射量最佳为每100kg鲜重量25—50ml。
为了促进Se的吸收，最好在溶液中加入促进剂磷酸二氢钾，其浓度为0.2—1PPm；为了促进Se的吸收并进一步提高水果的糖度，食用可口，可在药液中加入0.2—1PPm浓度的葡萄糖，混入上述药液中一起注入。药液注射量大小及浓度的大小以能注入吸收并使水果达到要求的含Se量为度。上述方法生产的水果Se含量一般在0.1—2.5μg/g之间。
经试验验证，本发明的方法实用、可靠，可使水果中Se达到所要求的含量，解决了水果中增高Se含量并可被人体所吸收的难题，达到防病健身的目的，而且对果树无任何抑制作用和不良反应。通过人们日常食用水果这一简单易行的方法，补充人体所需要的Se，达到提高免疫力和防病、防癌的目的，方法简便易行，是改善现代饮食结构的一个突破。
以下是本发明的实施例1：
将某果园180株苹果树分成三组：甲组、乙组和对照照。对甲组，在采果前一个月注入药液，药液为1.5PPm浓度的亚硒酸钠(或硒酸钠)水溶液，每100kg鲜重(包括叶、根、茎、枝、干)注入50ml。对乙组，在采果前一个月注入1.2PPm浓度的亚硒酸钠(或硒酸钠)水溶液，每100kg鲜重50ml。三组采果化验。
其化验结果如下：
| 检验项目 | 对照组 | 甲组 | 乙组 |
| Se：μg/g | 0 | 0.83 | 0.39 |
实施例2：
将120棵苹果树分成三组，对照组、A组、B组，注入时间和药液同上，只不过在A组内注射药液中含有1.8PPm的葡萄糖和0.5PPm的磷酸二氢钾。
其化验结果为：
| 检验项目 | 对照组 | 甲组 | 乙组 |
| Se：μg/g | 0 | 0.88 | 0.44 |
| 维生素：μg/g | 45.9 | 40.7 | 40.7 |
| 糖度 | 14 | 14.5 | 14.5 |
据资料报导，水果中含Se量为0.1μg/g时为安全浓度，故一般可控制水果含Se在此范围内。
对梨、杏、核桃、葡萄等试验结果类似，只不过药液注入量有所增减。
Claims (8)
1、一种提高水果硒含量的方法，其特征是在采果前20—50天内用高压树干注射器向树干内按100kg鲜重注入药液，即0.1—2PPm浓度的亚硒酸钠或硒酸钠水溶液20—66ml。
2、根据权利要求1所述的方法，其特征是药液为0.1—1.2PPm的亚硒酸钠或硒酸钠水溶液。
3、根据权利要求1所述的方法，其特征是所述的水溶液含有0.2—2PPm浓度的葡萄糖和/或0.2—1PPm浓度的磷酸二氢钾。
4、根据权利要求1所述的方法，其特征是在采果前25—35天内注射。
5、根据权利要求1、2、3或4所述的方法，其特征是所述的水果为苹果、梨、杏、核桃、板栗、柑桔、葡萄、菠萝或香蕉。
6、根据权利要求5所述的方法，其特征是对苹果树干的药液注射量为每100kg鲜重25—50ml。
7、根据权利要求1、2、3、4、5、6所述的方法生产出的水果果实，其特征是水果中硒含量为0.1—2.5μg/g。
8、根据权利要求7所述的水果果实，其特征是所述的水果为苹果、梨、核桃、杏、板栗、葡萄、菠萝或香蕉。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 95109479 CN1123080A (zh) | 1995-08-30 | 1995-08-30 | 一种提高水果硒含量的方法 |
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| CN 95109479 CN1123080A (zh) | 1995-08-30 | 1995-08-30 | 一种提高水果硒含量的方法 |
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| CN1123080A true CN1123080A (zh) | 1996-05-29 |
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ID=5077232
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| CN 95109479 Pending CN1123080A (zh) | 1995-08-30 | 1995-08-30 | 一种提高水果硒含量的方法 |
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|---|---|
| CN (1) | CN1123080A (zh) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102771293A (zh) * | 2012-08-15 | 2012-11-14 | 苏州硒谷科技有限公司 | 一种定量补硒菠萝及其生产方法 |
| CN104285653A (zh) * | 2014-10-17 | 2015-01-21 | 何寒 | 一种富硒香蕉及其生产方法 |
| CN106416879A (zh) * | 2016-08-31 | 2017-02-22 | 蒙有胜 | 富硒香蕉的种植方法 |
| CN106416886A (zh) * | 2016-09-22 | 2017-02-22 | 中南林业科技大学 | 一种富硒黄桃的生产方法 |
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| CN111676101A (zh) * | 2020-05-28 | 2020-09-18 | 内蒙古朵日纳硒科生物技术有限公司 | 一种富硒酿酒葡萄生产与酿造方法 |
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1995
- 1995-08-30 CN CN 95109479 patent/CN1123080A/zh active Pending
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