CN112219960A - 一种小麦疏菜固体饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种小麦疏菜固体饮料及其制备方法，小麦疏菜固体饮料由小麦、蔬菜（荠菜）和固体饮料组成，其重量份数的组分为：小麦50‑60份；蔬菜（荠菜）20‑30份；固体饮料30‑50份，固体饮料由党参、黄精和玉米须组成，其重量份数的组分为：党参10‑20份；黄精10‑20份；玉米须20‑30份。本发明的小麦疏菜固体饮料由小麦、蔬菜（荠菜）和固体饮料组成，能在三天内使血糖明显下降，可起到修复胰岛的功能，且原料均利用淡盐水浸泡、净水洗净和70℃热风风干这种方式将农残清除更加彻底，使食品更加安全，可保障人们食用的安全性，从而使本小麦疏菜固体饮料达到健康安全的目的。
Description
技术领域
本发明涉及饮料技术领域，具体为一种小麦疏菜固体饮料及其制备方法。
背景技术
饮料是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5％的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能，但现有的饮料不具有保健功效，从而降低了其推广速率，为此，我们提出一种小麦疏菜固体饮料。
发明内容
本发明的目的在于提供一种小麦疏菜固体饮料及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种小麦疏菜固体饮料，小麦疏菜固体饮料由小麦、蔬菜（荠菜）和固体饮料组成，其重量份数的组分为：小麦50-60份；蔬菜（荠菜）20-30份；固体饮料30-50份。
优选的，所述固体饮料由党参、黄精和玉米须组成，其重量份数的组分为：党参10-20份；黄精10-20份；玉米须20-30份。
一种小麦疏菜固体饮料的制备方法，其制备方法包括以下步骤：
A、原料挑选：将党参、黄精和玉米须分别放入清洗池中进行清洗除杂处理，且原料挑选（去杂）后，用3％淡盐水浸泡3h以上，用净水清洗后放入提取箱内，并采用常规提取方式进行提取处理；
B、提取液过滤：将提取液投入过滤箱内对其进行过滤处理；
C、提取液浓缩：将过滤后的提取液投入蒸发器中进行蒸发后，得到浓缩液；
D、取液：将浓缩液投入静置箱内静置10-20h后用吸管抽取上清液；
E、分离：将上清液投入离心机内进行有效成分分离；
F、冷却：将分离后的上清液投入冷冻机内，得到上清液固体；
G、粉碎：将上清液固体投入粉碎机内进行粉碎处理，且粉碎的目数为80-200目；
H、混合：将粉碎后的原料按重量份数投入混合箱内，并向混合箱内投入重量份数的小麦和蔬菜（荠菜）；
I、产品检测：对得到的混合物进行色泽、气味、状态、水分、铅、菌落和大肠菌落进行检测；
J、产品包装入库：采用包装袋包装，且每个包装袋的原料重120g。
优选的，所述步骤A中的原料提取分三次提取，且提取液为水提取物或75％乙醇，每次提取时间为2h，且提取温度为73-77℃。
优选的，所述步骤H中的小麦和蔬菜（荠菜）选当年产的优质洁净小麦和蔬菜（荠菜），并用3%％淡盐水（净水加食盐）浸泡8h（4h换一次水），去掉盐水后用净水清洗一遍，再用100℃水蒸气蒸25min，最后用70℃热风吹48h。
与现有技术相比，本发明的有益效果如下：
本发明的小麦疏菜固体饮料由小麦、蔬菜（荠菜）和固体饮料组成，能在三天内使血糖明显下降，可起到修复胰岛的功能，且原料均利用淡盐水浸泡、净水洗净和70℃热风风干这种方式将农残清除更加彻底，使食品更加安全，可保障人们食用的安全性，从而使本小麦疏菜固体饮料达到健康安全的目的。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
一种小麦疏菜固体饮料，小麦疏菜固体饮料由小麦、蔬菜（荠菜）和固体饮料组成，其重量份数的组分为：小麦50-60份；蔬菜（荠菜）20-30份；固体饮料30-50份。
小麦疏菜固体饮料由小麦、蔬菜（荠菜）和固体饮料组成，能在三天内使血糖明显下降，可起到修复胰岛的功能，且原料均利用淡盐水浸泡、净水洗净和70℃热风风干这种方式将农残清除更加彻底，使食品更加安全，可保障人们食用的安全性，从而使本小麦疏菜固体饮料达到健康安全的目的。
实施例一：
小麦疏菜固体饮料，小麦疏菜固体饮料由小麦、蔬菜（荠菜）和固体饮料组成，其重量份数的组分为：小麦50-60份；蔬菜（荠菜）20-30份；固体饮料30-50份，且固体饮料由党参、黄精和玉米须组成，其重量份数的组分为：党参10-20份；黄精10-20份；玉米须20-30份。
一种小麦疏菜固体饮料的制备方法，其制备方法包括以下步骤：
A、原料挑选：将党参、黄精和玉米须分别放入清洗池中进行清洗除杂处理，且原料挑选（去杂）后，用3％淡盐水浸泡3h以上，用净水清洗后放入提取箱内，并采用常规提取方式进行提取处理；
B、提取液过滤：将提取液投入过滤箱内对其进行过滤处理；
C、提取液浓缩：将过滤后的提取液投入蒸发器中进行蒸发后，得到浓缩液；
D、取液：将浓缩液投入静置箱内静置10-20h后用吸管抽取上清液；
E、分离：将上清液投入离心机内进行有效成分分离；
F、冷却：将分离后的上清液投入冷冻机内，得到上清液固体；
G、粉碎：将上清液固体投入粉碎机内进行粉碎处理，且粉碎的目数为80-200目；
H、混合：将粉碎后的原料按重量份数投入混合箱内，并向混合箱内投入重量份数的小麦和蔬菜（荠菜）；
I、产品检测：对得到的混合物进行色泽、气味、状态、水分、铅、菌落和大肠菌落进行检测；
J、产品包装入库：采用包装袋包装，且每个包装袋的原料重120g。
实施例二：
一种小麦疏菜固体饮料，小麦疏菜固体饮料由小麦、蔬菜（荠菜）和固体饮料组成，其重量份数的组分为：小麦50-60份；蔬菜（荠菜）20-30份；固体饮料30-50份。
一种小麦疏菜固体饮料的制备方法，其制备方法包括以下步骤：
A、原料挑选：将党参、黄精和玉米须分别放入清洗池中进行清洗除杂处理，且原料挑选（去杂）后，用3％淡盐水浸泡3h以上，用净水清洗后放入提取箱内，并采用常规提取方式进行提取处理，同时，原料提取分三次提取，且提取液为水提取物或75％乙醇，每次提取时间为2h，且提取温度为73-77℃；
B、提取液过滤：将提取液投入过滤箱内对其进行过滤处理；
C、提取液浓缩：将过滤后的提取液投入蒸发器中进行蒸发后，得到浓缩液；
D、取液：将浓缩液投入静置箱内静置10-20h后用吸管抽取上清液；
E、分离：将上清液投入离心机内进行有效成分分离；
F、冷却：将分离后的上清液投入冷冻机内，得到上清液固体；
G、粉碎：将上清液固体投入粉碎机内进行粉碎处理，且粉碎的目数为80-200目；
H、混合：将粉碎后的原料按重量份数投入混合箱内，并向混合箱内投入重量份数的小麦和蔬菜（荠菜）；
I、产品检测：对得到的混合物进行色泽、气味、状态、水分、铅、菌落和大肠菌落进行检测；
J、产品包装入库：采用包装袋包装，且每个包装袋的原料重120g。
实施例三：
一种小麦疏菜固体饮料，小麦疏菜固体饮料由小麦、蔬菜（荠菜）和固体饮料组成，其重量份数的组分为：小麦50-60份；蔬菜（荠菜）20-30份；固体饮料30-50份。
一种小麦疏菜固体饮料的制备方法，其制备方法包括以下步骤：
A、原料挑选：将党参、黄精和玉米须分别放入清洗池中进行清洗除杂处理，且原料挑选（去杂）后，用3％淡盐水浸泡3h以上，用净水清洗后放入提取箱内，并采用常规提取方式进行提取处理；
B、提取液过滤：将提取液投入过滤箱内对其进行过滤处理；
C、提取液浓缩：将过滤后的提取液投入蒸发器中进行蒸发后，得到浓缩液；
D、取液：将浓缩液投入静置箱内静置10-20h后用吸管抽取上清液；
E、分离：将上清液投入离心机内进行有效成分分离；
F、冷却：将分离后的上清液投入冷冻机内，得到上清液固体；
G、粉碎：将上清液固体投入粉碎机内进行粉碎处理，且粉碎的目数为80-200目；
H、混合：将粉碎后的原料按重量份数投入混合箱内，并向混合箱内投入重量份数的小麦和蔬菜（荠菜），同时，小麦和蔬菜（荠菜）选当年产的优质洁净小麦和蔬菜（荠菜），并用3%％淡盐水（净水加食盐）浸泡8h（4h换一次水），去掉盐水后用净水清洗一遍，再用100℃水蒸气蒸25min，最后用70℃热风吹48h；
I、产品检测：对得到的混合物进行色泽、气味、状态、水分、铅、菌落和大肠菌落进行检测；
J、产品包装入库：采用包装袋包装，且每个包装袋的原料重120g。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.一种小麦疏菜固体饮料，其特征在于：小麦疏菜固体饮料由小麦、蔬菜（荠菜）和固体饮料组成，其重量份数的组分为：小麦50-60份；蔬菜（荠菜）20-30份；固体饮料30-50份。
2.根据权利要求1所述的一种小麦疏菜固体饮料，其特征在于：所述固体饮料由党参、黄精和玉米须组成，其重量份数的组分为：党参10-20份；黄精10-20份；玉米须20-30份。
3.一种小麦疏菜固体饮料的制备方法，其特征在于：其制备方法包括以下步骤：
A、原料挑选：将党参、黄精和玉米须分别放入清洗池中进行清洗除杂处理，且原料挑选（去杂）后，用3%淡盐水浸泡3h以上，用净水清洗后放入提取箱内，并采用常规提取方式进行提取处理；
B、提取液过滤：将提取液投入过滤箱内对其进行过滤处理；
C、提取液浓缩：将过滤后的提取液投入蒸发器中进行蒸发后，得到浓缩液；
D、取液：将浓缩液投入静置箱内静置10-20h后用吸管抽取上清液；
E、分离：将上清液投入离心机内进行有效成分分离；
F、冷却：将分离后的上清液投入冷冻机内，得到上清液固体；
G、粉碎：将上清液固体投入粉碎机内进行粉碎处理，且粉碎的目数为80-200目；
H、混合：将粉碎后的原料按重量份数投入混合箱内，并向混合箱内投入重量份数的小麦和蔬菜（荠菜）；
I、产品检测：对得到的混合物进行色泽、气味、状态、水分、铅、菌落和大肠菌落进行检测；
J、产品包装入库：采用包装袋包装，且每个包装袋的原料重120g。
4.根据权利要求3所述的一种小麦疏菜固体饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤A中的原料提取分三次提取，且提取液为水提取物或75％乙醇，每次提取时间为2h，且提取温度为73-77℃。
5.根据权利要求3所述的一种小麦疏菜固体饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤H中的小麦和蔬菜（荠菜）选当年产的优质洁净小麦和蔬菜（荠菜），并用3%淡盐水（净水加食盐）浸泡8h（4h换一次水），去掉盐水后用净水清洗一遍，再用100℃水蒸气蒸25min，最后用70℃热风吹48h。
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