CN109221867A - 一种黄精玉米须黄芪固体饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种黄精玉米须黄芪固体饮料及其制备方法，所述黄精玉米须黄芪固体饮料采用滇黄精、玉米须、苦瓜、肉桂、黄芪、甜菊糖苷、枸杞子、天花粉和麦芽糊精为原料并进行适当重量配比，最终制备得到具有改善睡眠、调节血糖和血脂以及补肾益气功效的固体饮料。本发明所述黄精玉米须黄芪固体饮料的制备方法时间短，能耗低，药材原料处理量大，且杂质少，各原料有效成分提取充分，提取率提高，提取工艺操作简单，成本低，综合经济效益显著。此外，本发明所述黄精玉米须黄芪固体饮料口感柔和，饮用方便，用水冲泡即可直接饮用。
Description
技术领域
本发明属于保健饮品技术领域，具体涉及一种黄精玉米须黄芪固体饮料及其制备方法。
背景技术
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅剂或食品添加剂制成。因其便于携带、易于保存、体积小、便于运输、食用方便、营养丰富、风味独特、品种多样等特点备受消费者的青睐。
随着现代人的工作、学习和生活压力的增大，加之生活作息不规律、饮食结构的改变和运动量的减少，使得人们均处于亚健康状态。失眠、高血糖、高血脂、肾气不足等症状在现代人中已经普遍发生。如果使用中药调理身体需要耗费人们大量时间和精力，所以亟需一种便于现代人日常携带饮用且能够调节人体机能的饮品。
发明内容
为了解决现有技术存在的上述问题，本发明提供了一种便于携带、饮用方便，且具有改善睡眠、调节血糖和血脂、补肾益气功效的黄精玉米须黄芪固体饮料及其制备方法。长期饮用所述黄精玉米须黄芪固体饮料可以有效调节人体机制，起到很好的养生保健效果。
本发明所采用的技术方案为：
一种黄精玉米须黄芪固体饮料，原料组分包括：
滇黄精，30-40重量份；玉米须，40-50重量份；苦瓜，3-6重量份；肉桂， 1-4重量份；黄芪，2-6重量份；甜菊糖苷，0.2-2重量份；枸杞子，1-3重量份；天花粉，3-9重量份；麦芽糊精，0.3-0.7重量份。
进一步优选所述精玉米须黄芪固体饮料的原料组分包括：
滇黄精，35-37重量份；玉米须，45-47重量份；苦瓜，4-5.5重量份；肉桂， 1.5-2.5重量份；黄芪，3-5重量份；甜菊糖苷，0.5-1重量份；枸杞子，1.5-2.5 重量份；天花粉，5-7重量份；麦芽糊精，0.4-0.6重量份。
进一步优选所述精玉米须黄芪固体饮料的原料组分包括：
滇黄精，36重量份；玉米须，46重量份；苦瓜，4.5重量份；肉桂，2重量份；黄芪，4重量份；甜菊糖苷，0.8重量份；枸杞子，2重量份；天花粉，6 重量份；麦芽糊精，0.5重量份。
一种制备所述精玉米须黄芪固体饮料的方法，包括如下步骤：
(1)按上述重量份取滇黄精、玉米须、苦瓜、肉桂、黄芪、枸杞子和天花粉，分别进行除杂、清洗、干燥；
(2)步骤(1)中各原料通过提升机投料被放入多功能提取器中，加入3-5 倍量的回收溶剂，煎煮1.5-2小时；
(3)将步骤(2)中煎煮后的原料和溶液通过管道过滤器过滤，将液体和渣分离；
(4)将分离后的液体通过多效降膜浓缩器或膜浓缩技术进行浓缩；
(5)将浓缩后的液体放入醇沉罐中静止2-3小时；
(6)将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物通过喷雾干燥、与甜菊糖苷和麦芽糊精混合后粉碎、筛分后形成成品，然后将成品包装为产品。
进一步地，步骤(3)中，分离出来的渣再次加入3-5倍量的回收溶剂煎煮 1.5-2小时，然后再进行步骤(3)、(4)、(5)和(6)。
进一步地，通过二次煎煮和过滤产生的渣加入1-2倍量的回收溶剂煎煮 1-1.5小时，然后再进行步骤(3)、(4)、(5)和(6)。
进一步地，将三次过滤提取的液体混合后进行步骤(4)。
进一步地，步骤(6)中，沉淀物通过醇沉罐进行二次醇沉，然后将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物通过喷雾干燥、与甜菊糖苷和麦芽糊精混合后粉碎、筛分后形成成品，然后将成品包装为产品。
进一步地，进行完二次醇沉的沉淀物在通过醇沉罐进行三次醇沉，然后将将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物通过喷雾干燥、与甜菊糖苷和麦芽糊精混合后粉碎、混合、筛分后形成成品，然后将成品包装为产品。
进一步地，步骤(2)中使用的回收溶剂为步骤(6)中通过浓缩回收器回收的回收溶剂，步骤(6)中对于沉淀物的喷雾干燥通过热风机进行，粉碎通过万能粉碎机进行，筛分通过旋振筛进行。
下面对本发明中原料所产生的作用进行简单叙述。
滇黄精，味甘，性平；归脾、肺、肾经。功效主治：补气养阴，健脾，润肺，益肾；用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。
玉米须，味甘、淡，性平；归膀胱、肝、胆经。功效主治：有利尿消肿；清肝利胆的功效；主水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压，糖尿病，乳汁不通。
苦瓜，味苦，性寒；归心，肝，脾，肺经。功效主治：清热、明目、利尿、降血糖、清心、壮阳；用于中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿。
肉桂，味辛、甘，性大热；归心，肝，脾，肾经。功效主治：补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经；用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经。
黄芪，味甘，性微温；归脾、肺经。功效主治：补气升阳，益卫固表，托毒生肌，利水消肿；用于气虚乏力、食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，自汁盗汗，血虚萎黄，阴疽漫肿，气虚水肿，内热消渴。
枸杞子，味甘、性平；归肝、肾、肺经。功效主治：滋阴肝肾、明目润肺；用于眩晕、腰膝酸软、遗精、消渴、阴虚、劳嗽。
天花粉，味甘、微苦，性微寒；归肺、胃经。功效主治：清热泻火，生津止渴，消肿排脓；热病烦渴，肺热燥咳，内热消渴，疮疡肿毒。
本发明的有益效果为：
本发明所述的精玉米须黄芪固体饮料，通过采用滇黄精、玉米须、苦瓜、肉桂、黄芪、甜菊糖苷、枸杞子、天花粉和麦芽糊精为原料并进行适合重量配比，最终制备得到具有改善睡眠、调节血糖和血脂以及补肾益气功效的固体饮料。本发明所述黄精玉米须黄芪固体饮料的制备方法，不仅操作简单，而且能够使得各原料组分的有效成分得以最大保留，制得的黄精玉米须黄芪固体饮料保健功效好；此外，本发明所述黄精玉米须黄芪固体饮料口感柔和，饮用方便，用水冲泡即可直接饮用。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。
实施例1
本实施例提供一种黄精玉米须黄芪固体饮料，原料组分包括：
滇黄精，30g；玉米须，40g；苦瓜，3g；肉桂，1g；黄芪，2g；甜菊糖苷， 0.2g；枸杞子，1g；天花粉，3g；麦芽糊精，0.3g。
进一步，本实施例提供所述黄精玉米须黄芪固体饮料的制备方法，包括如下步骤：
(1)按上述重量份取滇黄精、玉米须、苦瓜、肉桂、黄芪、枸杞子和天花粉，分别进行除杂、清洗、干燥；
(2)步骤(1)中各原料通过提升机投料被放入多功能提取器中，加入3 倍量的回收溶剂，煎煮1.5小时；
(3)将步骤(2)中煎煮后的原料和溶液通过管道过滤器过滤，将液体和渣分离；将分离出来的渣再次加入3倍量的回收溶剂进行二次煎煮1.5小时，过滤，得到液体和渣；二次煎煮产生的渣加入1倍量的回收溶剂进行三次煎煮 1小时，过滤，得到液体和渣；
(4)将三次过滤提取后的液体混合，之后将混合液通过多效降膜浓缩器或膜浓缩技术进行浓缩；
(5)将浓缩后的液体放入醇沉罐中静止2小时；
(6)将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物通过醇沉罐进行二次醇沉，然后将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物进行三次醇沉，然后将将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物通过热风机进行喷雾干燥后，再与甜菊糖苷和麦芽糊精混合后通过万能粉碎机进行粉碎，最后通过旋振筛进行筛分后形成成品，然后将成品包装为产品。
其中，所述步骤(2)中使用的回收溶剂为步骤(6)中通过浓缩回收器回收的回收溶剂。
实施例2
本实施例提供一种黄精玉米须黄芪固体饮料，原料组分包括：
滇黄精，40g；玉米须，50g；苦瓜，6g；肉桂，4g；黄芪，6g；甜菊糖苷， 2g；枸杞子，3g；天花粉，9g；麦芽糊精，0.7g。
进一步，本实施例提供所述黄精玉米须黄芪固体饮料的制备方法，包括如下步骤：
(1)按上述重量份取滇黄精、玉米须、苦瓜、肉桂、黄芪、枸杞子和天花粉，分别进行除杂、清洗、干燥；
(2)步骤(1)中各原料通过提升机投料被放入多功能提取器中，加入3 倍量的回收溶剂，煎煮2小时；
(3)将步骤(2)中煎煮后的原料和溶液通过管道过滤器过滤，将液体和渣分离；将分离出来的渣再次加入5倍量的回收溶剂进行二次煎煮2小时，过滤，得到液体和渣；二次煎煮产生的渣加入2倍量的回收溶剂进行三次煎煮1.5 小时，过滤，得到液体和渣；
(4)将三次过滤提取后的液体混合，之后将混合液通过多效降膜浓缩器或膜浓缩技术进行浓缩；
(5)将浓缩后的液体放入醇沉罐中静止3小时；
(6)将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物通过醇沉罐进行二次醇沉，然后将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物进行三次醇沉，然后将将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物通过热风机进行喷雾干燥后，再与甜菊糖苷和麦芽糊精混合后通过万能粉碎机进行粉碎，最后通过旋振筛进行筛分后形成成品，然后将成品包装为产品。
其中，所述步骤(2)中使用的回收溶剂为步骤(6)中通过浓缩回收器回收的回收溶剂。
实施例3
本实施例提供一种黄精玉米须黄芪固体饮料，原料组分包括：
滇黄精，36g；玉米须，46g；苦瓜，4.5g；肉桂，2g；黄芪，4g；甜菊糖苷，0.8g；枸杞子，2g；天花粉，6g；麦芽糊精，0.5g。
进一步，本实施例提供所述黄精玉米须黄芪固体饮料的制备方法，包括如下步骤：
(1)按上述重量份取滇黄精、玉米须、苦瓜、肉桂、黄芪、枸杞子和天花粉，分别进行除杂、清洗、干燥；
(2)步骤(1)中各原料通过提升机投料被放入多功能提取器中，加入4 倍量的回收溶剂，煎煮1.75小时；
(3)将步骤(2)中煎煮后的原料和溶液通过管道过滤器过滤，将液体和渣分离；将分离出来的渣再次加入4倍量的回收溶剂进行二次煎煮1.75小时，过滤，得到液体和渣；二次煎煮产生的渣加入1.5倍量的回收溶剂进行三次煎煮1.25小时，过滤，得到液体和渣；
(4)将三次过滤提取后的液体混合，之后将混合液通过多效降膜浓缩器或膜浓缩技术进行浓缩；
(5)将浓缩后的液体放入醇沉罐中静止2.5小时；
(6)将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物通过醇沉罐进行二次醇沉，然后将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物进行三次醇沉，然后将将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物通过热风机进行喷雾干燥后，再与甜菊糖苷和麦芽糊精混合后通过万能粉碎机进行粉碎，最后通过旋振筛进行筛分后形成成品，然后将成品包装为产品。
其中，所述步骤(2)中使用的回收溶剂为步骤(6)中通过浓缩回收器回收的回收溶剂。
实验例
实施例3所述黄精玉米须黄芪固体饮料的保健效果试验
将154位伴随有失眠、高血糖、高血脂、肾气不足等症状的人，不分年龄、性别，随机分为两组，每组77人，分别为实验组和对照组，让受试者分别饮用对应饮品，观察受试对象的身体健康变化情况：
实验组：让受试对象在每日早中晚均饮用本发明所述固体饮料，每次一袋，观察受试对象身体健康的变化情况；
对照组：让受试对象在每日早中晚均饮用白开水，每次一杯，观察受试对象身体健康的变化情况；
各种试用期限结束后，以基本无改善、略有改善、改善、明显改善为4级评价标准，对各组受试对象的身体健康变化做统计。结果如表1所示：
表1服用本发明固体饮料和服用等量白开水人体症状改善情况对比
| 组别 | 基本无改善 | 略有改善 | 改善 | 明显改善 | 有效率 |
| 实验组 | 3 | 5 | 20 | 49 | 96.1％ |
| 对照组 | 74 | 2 | 1 | 0 | 0.04％ |
由以上结果可知，实验组受试对象身体健康变化结果最明显，说明实验组受试对象饮用本发明所述的固体饮料，其机体肾功能明显提高，失眠、高血糖、高血脂等症状明显出现了改善。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。
Claims (10)
1.一种黄精玉米须黄芪固体饮料，其特征在于，原料组分包括：
滇黄精，30-40重量份；玉米须，40-50重量份；苦瓜，3-6重量份；肉桂，1-4重量份；黄芪，2-6重量份；甜菊糖苷，0.2-2重量份；枸杞子，1-3重量份；天花粉，3-9重量份；麦芽糊精，0.3-0.7重量份。
2.根据权利要求1所述的黄精玉米须黄芪固体饮料，其特征在于，原料组分包括：
滇黄精，35-37重量份；玉米须，45-47重量份；苦瓜，4-5.5重量份；肉桂，1.5-2.5重量份；黄芪，3-5重量份；甜菊糖苷，0.5-1重量份；枸杞子，1.5-2.5重量份；天花粉，5-7重量份；麦芽糊精，0.4-0.6重量份。
3.根据权利要求1所述的黄精玉米须黄芪固体饮料，其特征在于，原料组分包括：
滇黄精，36重量份；玉米须，46重量份；苦瓜，4.5重量份；肉桂，2重量份；黄芪，4重量份；甜菊糖苷，0.8重量份；枸杞子，2重量份；天花粉，6重量份；麦芽糊精，0.5重量份。
4.权利要求1-3任一项所述黄精玉米须黄芪固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)按上述重量份取滇黄精、玉米须、苦瓜、肉桂、黄芪、枸杞子和天花粉，分别进行除杂、清洗、干燥；
(2)步骤(1)中各原料通过提升机投料被放入多功能提取器中，加入3-5倍量的回收溶剂，煎煮1.5-2小时；
(3)将步骤(2)中煎煮后的原料和溶液通过管道过滤器过滤，将液体和渣分离；
(4)将分离后的液体通过多效降膜浓缩器或膜浓缩技术进行浓缩；
(5)将浓缩后的液体放入醇沉罐中静止2-3小时；
(6)将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物通过喷雾干燥、与甜菊糖苷和麦芽糊精混合后粉碎、筛分后形成成品，然后将成品包装为产品。
5.根据权利要求4所述黄精玉米须黄芪固体饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中分离出来的渣再次加入3-5倍量的回收溶剂煎煮1.5-2小时，然后再进行步骤(3)、(4)、(5)和(6)。
6.根据权利要求5所述黄精玉米须黄芪固体饮料的制备方法，其特征在于，通过二次煎煮和过滤产生的渣加入1-2倍量的回收溶剂煎煮1-1.5小时，然后再进行步骤(3)、(4)、(5)和(6)。
7.根据权利要求6所述黄精玉米须黄芪固体饮料的制备方法，其特征在于，将三次过滤提取的液体混合后进行步骤(4)。
8.根据权利要求4所述黄精玉米须黄芪固体饮料的制备方法，其特征在于，步骤(6)中沉淀物通过醇沉罐进行二次醇沉，然后将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物通过喷雾干燥、与甜菊糖苷和麦芽糊精混合后粉碎、筛分后形成成品，然后将成品包装为产品。
9.根据权利要求8所述黄精玉米须黄芪固体饮料的制备方法，其特征在于，进行完二次醇沉的沉淀物在通过醇沉罐进行三次醇沉，然后将将静止分层后的清液通过浓缩回收器回收成回收溶剂，而沉淀物通过喷雾干燥、与甜菊糖苷和麦芽糊精混合后粉碎、混合、筛分后形成成品，然后将成品包装为产品。
10.根据权利要求4所述黄精玉米须黄芪固体饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中使用的回收溶剂为步骤(6)中通过浓缩回收器回收的回收溶剂，所述步骤(6)中对于沉淀物的喷雾干燥通过热风机进行，粉碎通过万能粉碎机进行，筛分通过旋振筛进行。
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