CN112184258A - 一种外卖食品监控系统 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种外卖食品监控系统，涉及食品监控系统领域，包括：用户客户端，用于用户进入外卖平台，并在外卖平台上接收关于商家食品安全监控信息；商家客户端，用于商家进入外卖平台，并将商家录入的食品安全食品上传。本发明通过设置的外卖平台、安全监控模块、审核模块、安全评分模块、用户模块和商家模块，实现了商家将制作食品时的视频上传到外卖平台之后，由审核模块先对其进行审核，根据多次提价的视频进行评分，然后在用户模块上优先推荐拥有安全监控视频、符合安全食品资质的商家和食物，以减少用户通过查看后厨情况才能下单外卖的时间，根据平台评分和推荐下单，减少用户负担，缩短点餐时间。
Description
技术领域
本发明涉及食品监控系统领域，具体为一种外卖食品监控系统。
背景技术
在餐饮行业中食品安全问题层出不穷,因为餐饮行业中的厨房是一个不透明的场所,在食物的制作过程中消费者无法获知食物原料的好坏,厨师的操作是否符合卫生标准，而且厨房本身的卫生情况消费者也是无法知晓的,从而导致了一些餐饮行业的厨房脏、乱、差,厨师制作食品的过程极不卫生,这样制作出来的食品无疑会对消费者的健康造成损害，随着生活节奏的加快,越来越多的人在就餐的时候选择外卖,然而外卖食品由于常常缺乏有效的监管,脏、乱、差的食品生产作坊层出不穷,导致食品安全事故经常发生。
现在针对食品安全已经有部分外卖平台推出了后厨直播的功能,但是考虑到用户只是在工作学习期间短时间的开启外卖平台，根本没有时间关注制作食品的全程，所以现有的后厨直播功能对于食品安全并不是很有帮助，且后厨直播功能只是对于后厨，外卖的食品安全还涉及到配送环节，但是现有的后厨直播功能无法对配送环节进行记录。
发明内容
本发明的目的在于：为了解决现在针对食品安全已经有部分外卖平台推出了后厨直播的功能,但是考虑到用户只是在工作学习期间短时间的开启外卖平台，根本没有时间关注制作食品的全程，所以现有的后厨直播功能对于食品安全并不是很有帮助，且后厨直播功能只是对于后厨，外卖的食品安全还涉及到配送环节，但是现有的后厨直播功能无法对配送环节进行记录的问题，提供一种外卖食品监控系统。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种外卖食品监控系统，包括：
用户客户端，用于用户进入外卖平台，并在外卖平台上接收关于商家食品安全监控信息；
商家客户端，用于商家进入外卖平台，并将商家录入的食品安全食品上传；
外卖平台，用于汇总用户和商家，汇总商家的食品安全信息和向用户推荐安全系数较高的商家；
安全监控模块，用于外卖食品安全信息汇总、审核、评分和推荐；
用户模块，用于接收外卖平台推荐的食品安全系数较高的商家、非实时视频和实时视频；
商家模块，用于录制食品安全食品和上传；
配送模块，用于录制配送人员配送过程，并将其发送给外卖平台。
优选地，所述用户客户端和商家客户端的输出端皆电性连接有外卖平台，且外卖平台分别与用户客户端和商家客户端为双向电性连接。
优选地，所述外卖平台的输出端电性连接有安全监控模块，且安全监控模块与外卖平台为双向电性连接，所述安全监控模块的输出端电性连接有审核模块，且审核模块与安全监控模块为双向电性连接，所述审核模块的输出端电性连接有安全评分模块，所述安全监控模块的输出端电性连接有食品安全监控储存模块，且食品安全监控储存模块与安全监控模块为双向电性连接。
优选地，所述安全监控模块的输出端电性连接有用户模块，且用户模块与安全监控模块为双向电性连接，所述用户模块的输出端电性连接有预定商家模块，且预定商家模块与用户模块为双向电性连接，所述预定商家模块的输出端电性连接有商家直播提醒模块和商家直播视频发送模块，且商家直播提醒模块和商家直播视频发送模块皆与预定商家模块为双向电性连接。
优选地，所述用户模块的输出端电性连接有平台优先推荐拥有安全视频、符合安全食品资质的商家模块、非实时安全食品视频播放模块和实时制作视频播放模块，且平台优先推荐拥有安全视频、符合安全食品资质的商家模块、非实时安全食品视频播放模块和实时制作视频播放模块皆与用户模块为双向电性连接。
优选地，所述安全监控模块的输出端电性连接有商家模块，且商家模块与安全监控模块为双向电性连接，且商家模块的输出端电性连接有食品安全资质模块、食品安全监控模块，且食品安全资质模块、食品安全监控模块分别与商家模块为双向电性连接，所述食品安全监控模块的输出端电性连接有食材监控模块、制作监控模块、外卖取单监控模块和后厨清洁监控模块，且食品安全监控模块的输出端电性连接有监控视频发送模块。
优选地，所述安全监控模块的输出端电性连接有配送模块，且配送模块与安全监控模块为双向电性连接，所述配送模块的输出端电性连接有配送人员身体安全模块和配送过程安全监控模块，且配送人员身体安全模块和配送过程安全监控模块皆与配送模块为双向电性连接。
优选地，所述配送人员身体安全模块的输出端电性连接有体检报告模块和日常体温监控模块，所述配送过程安全监控模块的输出端电性连接有头戴式安全监控设备模块，且头戴式安全监控设备模块的输出端电性连接有取餐监控模块和配送监控模块。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明通过设置的外卖平台、安全监控模块、审核模块、安全评分模块、用户模块和商家模块，实现了商家将制作食品时的视频上传到外卖平台之后，由审核模块先对其进行审核，根据多次提价的视频进行评分，然后再用户模块上优先推荐拥有安全监控视频、符合安全食品资质的商家和食物，以减少用户通过查看后厨情况才能下单外卖的时间，根据平台评分和推荐下单，减少用户负担，缩短点餐时间；
2、本发明通过设置的商家模块、外卖取单监控模块、配送模块、配送过程安全监控模块、头戴式安全监控设备模块、取餐监控模块和配送监控模块，实现了用户不仅可以通过查看后厨情况得知食品安全情况，拿到外卖后还可以通过配送视频查看食品安全情况，可以让用户用餐更加放心，食品安全系数提高。
附图说明
图1为本发明的系统流程图；
图2为本发明的配送模块流程图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。下面根据本发明的整体结构，对其实施例进行说明。
请参阅图1-2，一种外卖食品监控系统，包括：
用户客户端，用于用户进入外卖平台，并在外卖平台上接收关于商家食品安全监控信息；
商家客户端，用于商家进入外卖平台，并将商家录入的食品安全食品上传；
外卖平台，用于汇总用户和商家，汇总商家的食品安全信息和向用户推荐安全系数较高的商家；
安全监控模块，用于外卖食品安全信息汇总、审核、评分和推荐；
用户模块，用于接收外卖平台推荐的食品安全系数较高的商家、非实时视频和实时视频；
商家模块，用于录制食品安全食品和上传；
配送模块，用于录制配送人员配送过程，并将其发送给外卖平台。
本发明通过设置的外卖平台、安全监控模块、审核模块、安全评分模块、用户模块和商家模块，实现了商家将制作食品时的视频上传到外卖平台之后，由审核模块先对其进行审核，根据多次提价的视频进行评分，然后再用户模块上优先推荐拥有安全监控视频、符合安全食品资质的商家和食物，以减少用户通过查看后厨情况才能下单外卖的时间，根据平台评分和推荐下单，减少用户负担，缩短点餐时间。
请着重参阅图1，用户客户端和商家客户端的输出端皆电性连接有外卖平台，且外卖平台分别与用户客户端和商家客户端为双向电性连接。
本发明中，用户客户端和商家客户端皆需要账号和密码才能登陆。
请着重参阅图1，外卖平台的输出端电性连接有安全监控模块，且安全监控模块与外卖平台为双向电性连接，安全监控模块的输出端电性连接有审核模块，且审核模块与安全监控模块为双向电性连接，审核模块的输出端电性连接有安全评分模块，安全监控模块的输出端电性连接有食品安全监控储存模块，且食品安全监控储存模块与安全监控模块为双向电性连接。
本发明中，审核模块采用智能相机进行审核和人工审核相结合，审核完毕后对商家食品安全等级进行评分，评分为积累式，每次提交的视频都会进行相应的加减分，还可采用定期抽检的方式进行审核。
请着重参阅图1，安全监控模块的输出端电性连接有用户模块，且用户模块与安全监控模块为双向电性连接，用户模块的输出端电性连接有预定商家模块，且预定商家模块与用户模块为双向电性连接，预定商家模块的输出端电性连接有商家直播提醒模块和商家直播视频发送模块，且商家直播提醒模块和商家直播视频发送模块皆与预定商家模块为双向电性连接。
本发明中，平台将商家上传的视频进行储存，然后根据用户预订向用户发送视频记录，方便用户有时间的时候进行查看。
请着重参阅图1，用户模块的输出端电性连接有平台优先推荐拥有安全视频、符合安全食品资质的商家模块、非实时安全食品视频播放模块和实时制作视频播放模块，且平台优先推荐拥有安全视频、符合安全食品资质的商家模块、非实时安全食品视频播放模块和实时制作视频播放模块皆与用户模块为双向电性连接。
本发明中，非实时安全食品视频播放模块和实时制作视频播放模块方便用户在非用餐时间进行查看，一些食品的制作并不是即时的，例如寿司，当商检进行制作的时候，进行记录和上传到非实时安全食品视频播放模块即可。
请着重参阅图1，安全监控模块的输出端电性连接有商家模块，且商家模块与安全监控模块为双向电性连接，且商家模块的输出端电性连接有食品安全资质模块、食品安全监控模块，且食品安全资质模块、食品安全监控模块分别与商家模块为双向电性连接，食品安全监控模块的输出端电性连接有食材监控模块、制作监控模块、外卖取单监控模块和后厨清洁监控模块，且食品安全监控模块的输出端电性连接有监控视频发送模块。
本发明中，安全监控模块的输出端电性连接有食品安全监控储存模块，且食品安全监控储存模块与安全监控模块为双向电性连接，方便后期调取安全视频监控。
请着重参阅图2，安全监控模块的输出端电性连接有配送模块，且配送模块与安全监控模块为双向电性连接，配送模块的输出端电性连接有配送人员身体安全模块和配送过程安全监控模块，且配送人员身体安全模块和配送过程安全监控模块皆与配送模块为双向电性连接。
本发明中，配送模块不经过审核，没有评分，对应的外卖单进行记录之后可以在对应的配送员模块进行查看，用户可查，商家可查。
请着重参阅图2，配送人员身体安全模块的输出端电性连接有体检报告模块和日常体温监控模块，配送过程安全监控模块的输出端电性连接有头戴式安全监控设备模块，且头戴式安全监控设备模块的输出端电性连接有取餐监控模块和配送监控模块。
本发明通过设置的商家模块、外卖取单监控模块、配送模块、配送过程安全监控模块、头戴式安全监控设备模块、取餐监控模块和配送监控模块，实现了用户不仅可以通过查看后厨情况得知食品安全情况，拿到外卖后还可以通过配送视频查看食品安全情况，可以让用户用餐更加放心，食品安全系数提高。
工作原理：使用时，用户通过用户客户端进入外卖平台，用户在外卖平台上可以进入安全监控模块中进行选购外卖食物，安全监控模块会对商家上传的食品制作时的监控视频进行评分，并将评分较高的商家优先推荐给用户，用户在用户模块中可以接触到评分较高的外卖商家，非实时安全食品视频，和实时制作视频，由于一些食品商家并不是接到外卖单才开始制作，所以非实时安全食品视频方便用户查看制作食物时的视频，而如果商家正在制作外卖食物，用户也可以进行查看，平台优先推荐和评分模块可以帮助用户减少查看视频的时间，缩短选餐时间，提高选餐效率，用户还可在用户模块中预定指定商家的安全信息，预定之后，平台会向用户发送商家直播提醒和商家直播视频记录，在商家模块中，商家需要向外卖平台提交食品安全资质，才可入住外卖平台，商家想要在外卖平台上取得评分和推荐，只有向外卖平台上传食品安全监控视频，视频包括食材监控视频、制作监控视频、外卖取单监控视频和后厨清洁监控视频，视频种类提交越齐全，就会获得相应的评分点数，上传后的视频质量和安全系数也会成为审核模块评分的重点，在配送环模块中，配送人员需要向外卖平台提交配送人员身体安全报告和日常体温数据，配送过程中需要佩戴头戴式安全监控设备，将取餐监控视频和配送监控视频进行记录并上传给外卖平台，用户可以对其进行查看，以确保配送过程中外卖同样安全。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
Claims (8)
1.一种外卖食品监控系统，其特征在于，包括：
用户客户端，用于用户进入外卖平台，并在外卖平台上接收关于商家食品安全监控信息；
商家客户端，用于商家进入外卖平台，并将商家录入的食品安全食品上传；
外卖平台，用于汇总用户和商家，汇总商家的食品安全信息和向用户推荐安全系数较高的商家；
安全监控模块，用于外卖食品安全信息汇总、审核、评分和推荐；
用户模块，用于接收外卖平台推荐的食品安全系数较高的商家、非实时视频和实时视频；
商家模块，用于录制食品安全食品和上传；
配送模块，用于录制配送人员配送过程，并将其发送给外卖平台。
2.根据权利要求1所述的一种外卖食品监控系统，其特征在于：所述用户客户端和商家客户端的输出端皆电性连接有外卖平台，且外卖平台分别与用户客户端和商家客户端为双向电性连接。
3.根据权利要求1所述的一种外卖食品监控系统，其特征在于：所述外卖平台的输出端电性连接有安全监控模块，且安全监控模块与外卖平台为双向电性连接，所述安全监控模块的输出端电性连接有审核模块，且审核模块与安全监控模块为双向电性连接，所述审核模块的输出端电性连接有安全评分模块，所述安全监控模块的输出端电性连接有食品安全监控储存模块，且食品安全监控储存模块与安全监控模块为双向电性连接。
4.根据权利要求1所述的一种外卖食品监控系统，其特征在于：所述安全监控模块的输出端电性连接有用户模块，且用户模块与安全监控模块为双向电性连接，所述用户模块的输出端电性连接有预定商家模块，且预定商家模块与用户模块为双向电性连接，所述预定商家模块的输出端电性连接有商家直播提醒模块和商家直播视频发送模块，且商家直播提醒模块和商家直播视频发送模块皆与预定商家模块为双向电性连接。
5.根据权利要求1所述的一种外卖食品监控系统，其特征在于：所述用户模块的输出端电性连接有平台优先推荐拥有安全视频、符合安全食品资质的商家模块、非实时安全食品视频播放模块和实时制作视频播放模块，且平台优先推荐拥有安全视频、符合安全食品资质的商家模块、非实时安全食品视频播放模块和实时制作视频播放模块皆与用户模块为双向电性连接。
6.根据权利要求1所述的一种外卖食品监控系统，其特征在于：所述安全监控模块的输出端电性连接有商家模块，且商家模块与安全监控模块为双向电性连接，且商家模块的输出端电性连接有食品安全资质模块、食品安全监控模块，且食品安全资质模块、食品安全监控模块分别与商家模块为双向电性连接，所述食品安全监控模块的输出端电性连接有食材监控模块、制作监控模块、外卖取单监控模块和后厨清洁监控模块，且食品安全监控模块的输出端电性连接有监控视频发送模块。
7.根据权利要求1所述的一种外卖食品监控系统，其特征在于：所述安全监控模块的输出端电性连接有配送模块，且配送模块与安全监控模块为双向电性连接，所述配送模块的输出端电性连接有配送人员身体安全模块和配送过程安全监控模块，且配送人员身体安全模块和配送过程安全监控模块皆与配送模块为双向电性连接。
8.根据权利要求7所述的一种外卖食品监控系统，其特征在于：所述配送人员身体安全模块的输出端电性连接有体检报告模块和日常体温监控模块，所述配送过程安全监控模块的输出端电性连接有头戴式安全监控设备模块，且头戴式安全监控设备模块的输出端电性连接有取餐监控模块和配送监控模块。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20210105 |
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |