CN112106646A - 一种优良秀珍菇选育方法 - Google Patents

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杨静
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Abstract

本发明提出一种优良秀珍菇选育方法,包括如下步骤:(1)选定审定的品种菌株和野生菌株作为亲本菌株;(2)选育;(3)拮抗选取;(4)将试验菌株与糯米粉混合;(5)对试验菌株和糯米粉的混合物进行造粒处理,形成孢子颗粒种;(6)将孢子颗粒种接种到装有培养料的栽培容器中;(7)将接种孢子颗粒种的栽培容器送入养菌室内养菌;(8)待出菌后,将栽培容器转入出菇房出菇。本发明通过选育过程,选出优势菌株,使秀珍菇的存活率更高,栽培容器被分隔成多个区域,使秀珍菇的生长不易发生挤兑,利于秀珍菇的生长,且利用接种装置进行接种作业,提高接种效率。

Description

一种优良秀珍菇选育方法
技术领域
本发明涉及秀珍菇栽培技术领域,具体涉及一种优良秀珍菇选育方法。
背景技术
秀珍菇不仅肉质脆嫩,纤维含量少,口感特佳,味道鲜美,而且营养丰富,其所含有的多醣体被验证具有抗肿瘤的功能,其子实体内又富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种微量元素,是一种营养价值极高的珍稀食用菌,有″菇中极品″的美誉。
传统栽培秀珍菇是通过栽培袋进行培养,在秀珍菇生长时容易挤压在一起,不利于秀珍菇的生长和后续工作人员的采收;此外秀珍菇的生长受环境影响较大,品质较差的难以正常生长,导致产量不高。
鉴于此,本案发明人对上述问题进行深入研究,遂有本案产生。
发明内容
本发明的目的在于提供一种优良秀珍菇选育方法,以解决背景技术中提到的秀珍菇品质较差,且秀珍菇生长时容易挤在一起,不利于生长的问题。
为了达到上述目的,本发明采用这样的技术方案:
一种优良秀珍菇选育方法,包括如下步骤:
(1)选定审定的品种菌株和野生菌株作为亲本菌株;
(2)将审定的品质菌株和野生菌株分别分离出单孢子10个,根据单孢子间菌丝形态特征的不同,分别挑选6个代表性的单孢子,两两进行杂交,采用PDA培养基平板培养并编号;
(3)拮抗选取杂交菌株之间及亲本菌株之间的特异性,选取具有特异性的杂交菌株作为试验菌株;
(4)取出选育出的试验菌株的孢子;
(5)将孢子与糯米粉混合;
(6)对孢子和糯米粉的混合物进行造粒处理,形成孢子颗粒种;
(7)将孢子颗粒种接种到装有培养料的栽培容器中;
(8)将接种孢子颗粒种的栽培容器送入养菌室内养菌;
(9)待出菌后,将栽培容器转入出菇房出菇。
进一步,在步骤(7)中,所述栽培容器包括栽培瓶。
进一步,所述栽培瓶上设有用于将栽培瓶的瓶口分隔成多个区域的分隔部。
进一步,所述分隔部包括可拆装连接于瓶口的分隔塞。
进一步,所述分隔塞上设有多个供秀珍菇长出的分隔孔,多个所述分隔孔和所述瓶口相连通。
进一步,所述分隔塞的底端设有沿轴向延伸的环状凸起,所述分隔塞通过环状凸起与栽培瓶的瓶口摩擦连接。
进一步,在步骤(7)中,通过接种装置将孢子颗粒种接种于栽培瓶内。
进一步,所述接种装置包括用于输出孢子颗粒种的接种枪。
进一步,所述接种枪包括接种枪主体,对孢子颗粒种进行输入的进料部件,和对孢子颗粒种进行输出的出料部件。
进一步,所述接种枪主体包括存储多个孢子颗粒种的储存腔,和对储存腔内的孢子颗粒种进行输出的扳机;所述进料部件包括进料管,所述进料管与储存腔相连通;所述出料部件包括出料管,所述出料管与储存腔相连通。
进一步,所述接种枪还包括对孢子颗粒种进行预湿处理的进水部件。
进一步,所述进水部件包括进水管,所述进水管与储存腔相连通。
进一步,在步骤(7)之前,制备培养料,并将培养料装入栽培容器中。
进一步,通过制料装置制备培养料。
进一步,所述制料装置包括容置培养料的制料筒,和对培养料进行均匀搅拌的搅拌装置;所述搅拌装置设置于制料筒内。
进一步,所述搅拌装置包括搅拌轴,沿搅拌轴的轴向设置的多个搅拌部件,和驱动搅拌轴转动的转动驱动装置。
进一步,所述搅拌部件包括环绕搅拌轴设置的多个搅拌杆。
进一步,所述制料筒包括进料口和出料口。
进一步,所述制料筒还包括输入臭氧的进气孔。
进一步,在步骤(7)中,所述培养料为木屑培养料。
进一步,所述木屑培养料包括主料和辅料。
进一步,所述主料包括松木屑。
进一步,所述松木屑占木屑培养料的重量百分比为75-85%。
进一步,所述松木屑占木屑培养料的重量百分比为76%。
进一步,所述辅料包括麸皮、石膏和蔗糖。
进一步,所述辅料占木屑培养料的重量百分比为15-25%。
进一步,所述松木屑、麸皮、石膏和蔗糖按重量百分比76%、22%、1%和1%进行混合。
进一步,所述木屑培养料的含水率为65%。
进一步,在步骤(8)中,所述养菌室的温度保持在24-28℃,保持养菌室为黑暗状态,培养28-32天至成熟。
进一步,在步骤(9)中,出菇房的空气相对湿度为80-90%。
采用上述结构后,本发明涉及的一种优良秀珍菇选育方法,其至少有以下有益效果:
通过品质菌株和野生菌株两两杂交,拮抗选取具有特异性的杂交菌株,提高秀珍菇的品质,使秀珍菇的存活率更高;通过将秀珍菇的杂交菌株与糯米粉混合进行造粒,便于后续工作人员通过接种装置将孢子颗粒种接种于栽培瓶内,提高接种效率,栽培容器被分隔成多个区域,接种装置对各个区域分别接种孢子颗粒种,使秀珍菇在独立的区域内生长,利于秀珍菇的生长;本发明通过选育过程,选出优势菌株,使秀珍菇的存活率更高,栽培容器被分隔成多个区域,使秀珍菇的生长不易发生挤兑,利于秀珍菇的生长,且利用接种装置进行接种作业,提高接种效率。
附图说明
图1为本发明涉及一种优良秀珍菇选育方法的栽培瓶的立体结构示意图;
图2为本发明涉及一种优良秀珍菇选育方法的接种装置的结构示意图;
图3为本发明涉及一种优良秀珍菇选育方法的制料装置的结构示意图;
图4为本发明涉及一种优良秀珍菇选育方法的搅拌装置的立体结构示意图。
图中:1-栽培瓶,2-分隔部,21-分隔塞,211-分隔孔,212-环状凸起,3-接种装置,31-接种枪,311-接种枪主体,312-进料部件,313-出料部件,314-进水部件,3111-扳机,4-制料装置,41-制料筒,42-搅拌装置,421-搅拌轴,422-搅拌部件,4221-搅拌杆,411-进料口,412-出料口,413-进气孔。
具体实施方式
为了进一步解释本发明的技术方案,下面通过具体实施例进行详细阐述。
如图1至图4所示,本发明的一种优良秀珍菇选育方法,包括如下步骤:
(1)选定审定的品种菌株和野生菌株作为亲本菌株;
(2)将审定的品质菌株和野生菌株分别分离出单孢子10个,根据单孢子间菌丝形态特征的不同,分别挑选6个代表性的单孢子,两两进行杂交,采用PDA培养基平板培养并编号;
(3)拮抗选取杂交菌株之间及亲本菌株之间的特异性,选取具有特异性的杂交菌株作为试验菌株;
(4)取出选育出的试验菌株的孢子;
(5)将孢子与糯米粉混合;
(6)对孢子和糯米粉的混合物进行造粒处理,形成孢子颗粒种;
(7)将孢子颗粒种接种到装有培养料的栽培容器中;
(8)将接种孢子颗粒种的栽培容器送入养菌室内养菌;
(9)待出菌后,将栽培容器转入出菇房出菇。
这样,通过品质菌株和野生菌株两两杂交,拮抗选取具有特异性的杂交菌株,提高秀珍菇的品质,使秀珍菇的存活率更高;通过将秀珍菇的杂交菌株与糯米粉混合进行造粒,便于后续工作人员通过接种装置3将孢子颗粒种接种于栽培瓶1内,提高接种效率,栽培容器被分隔成多个区域,接种装置3对各个区域分别接种孢子颗粒种,使秀珍菇在独立的区域内生长,利于秀珍菇的生长;本发明通过选育过程,选出优势菌株,使秀珍菇的存活率更高,栽培容器被分隔成多个区域,使秀珍菇的生长不易发生挤兑,利于秀珍菇的生长,且利用接种装置3进行接种作业,提高接种效率。
优选地,在步骤(7)中,栽培容器包括栽培瓶1。通过栽培瓶1,使秀珍菇的生长环境更稳定。
优选地,栽培瓶1上设有用于将栽培瓶1的瓶口分隔成多个区域的分隔部2。通过分隔部2将瓶口分隔成多个供秀珍菇生长的区域,利于秀珍菇的生长,同时为后续采收工序提供便利。
优选地,分隔部2包括可拆装连接于瓶口的分隔塞21。将分隔塞21插入栽培瓶1的瓶口处,装配方便快捷,提高效率。
优选地,分隔塞21上设有多个供秀珍菇长出的分隔孔211,多个分隔孔211和瓶口相连通。各个秀珍菇在对应的区域生长,当生长到一定程度穿过分隔孔211后,分隔孔211具有限位的作用,使秀珍菇的生长环境更佳。
优选地,分隔塞21的底端设有沿轴向延伸的环状凸起212,分隔塞21通过环状凸起212与栽培瓶1的瓶口摩擦连接。使分隔塞21的安装方便快捷,提高工作效率。
优选地,在步骤(7)中,通过接种装置3将孢子颗粒种接种于栽培瓶1内。通过接种装置3将孢子颗粒种一一投放于每个栽培瓶1的各区域内,提高接种效率,降低接种难度。
优选地,接种装置3包括用于输出孢子颗粒种的接种枪31。通过接种枪31将孢子颗粒种一一投放于每个栽培瓶1的各区域内,提高接种效率,降低接种难度。
优选地,接种枪31包括接种枪主体311,对孢子颗粒种进行输入的进料部件312,和对孢子颗粒种进行输出的出料部件313。将孢子颗粒种从进料部件312进入接种枪主体311内,接种枪主体311通过出料部件313将孢子颗粒种输出到栽培瓶1对应的位置上。
优选地,接种枪主体311包括存储多个孢子颗粒种的储存腔,和对储存腔内的孢子颗粒种进行输出的扳机3111;进料部件312包括进料管,进料管与储存腔相连通;出料部件313包括出料管,出料管与储存腔相连通。扣动扳机3111,使孢子颗粒种从储存腔内发射出去,通过出料管进入到栽培瓶1内。
优选地,为了使孢子颗粒种的生长更佳,接种枪还包括对孢子颗粒种进行预湿处理的进水部件314。
优选地,进水部件314包括进水管,进水管与储存腔相连通。进水管输入水,对储存腔内的孢子颗粒种进行预湿处理。
优选地,为了满足秀珍菇的生长条件,在步骤(7)之前,制备培养料,并将培养料装入栽培容器中。
优选地,通过制料装置4制备培养料。通过制料装置4使培养料混合更均匀。
优选地,制料装置4包括容置培养料的制料筒41,和对培养料进行均匀搅拌的搅拌装置42;搅拌装置42设置于制料筒41内。通过搅拌装置42对培养料进行搅拌,使培养料的混合更均匀。
优选地,搅拌装置42包括搅拌轴421,沿搅拌轴421的轴向设置的多个搅拌部件422,和驱动搅拌轴421转动的转动驱动装置。通过转动驱动装置驱动搅拌轴421转动,搅拌轴421带动搅拌部件422转动,使培养料搅拌均匀。
优选地,搅拌部件422包括环绕搅拌轴421设置的多个搅拌杆4221。通过多个搅拌杆4221,使搅拌效率更高。
优选地,制料筒41包括进料口411和出料口412。通过进料口411将培养料所需的各组分投入进去,出料口412将搅拌好的培养料倒出,便于使用。
优选地,制料筒41还包括输入臭氧的进气孔413。输入臭氧,使搅拌装置42在搅拌培养料的同时对培养料进行杀菌处理,省去后续再独立杀菌的过程,提高效率。
优选地,在步骤(7)中,培养料为木屑培养料。木屑培养料培养需时较短,且成本较低,原料易得。
优选地,为了使培养料的培养效果更佳,木屑培养料包括主料和辅料。
优选地,主料包括松木屑。松木屑培养需时较短,且成本较低,原料易得。
优选地,为了使培养料的培养效果更佳,松木屑占木屑培养料的重量百分比为75-85%。
优选地,为了使培养料的培养效果更佳,松木屑占木屑培养料的重量百分比为76%。
优选地,为了使培养料的培养效果更佳,辅料包括麸皮、石膏和蔗糖。
优选地,为了使培养料的培养效果更佳,辅料占木屑培养料的重量百分比为15-25%。
优选地,为了使培养料的培养效果更佳,松木屑、麸皮、石膏和蔗糖按重量百分比76%、22%、1%和1%进行混合。
优选地,为了使培养料的培养效果更佳,木屑培养料的含水率为65%。
优选地,为了使养菌室的养菌效果更佳,在步骤(8)中,养菌室的温度保持在24-28℃,保持养菌室为黑暗状态,培养28-32天至成熟。
优选地,为了使出菇房的出菇效果更佳,在步骤(9)中,出菇房的空气相对湿度为80-90%。
本发明的产品形式并非限于本案图示和实施例,任何人对其进行类似思路的适当变化或修饰,皆应视为不脱离本发明的专利范畴。

Claims (10)

1.一种优良秀珍菇选育方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)选定审定的品种菌株和野生菌株作为亲本菌株;
(2)将审定的品质菌株和野生菌株分别分离出单孢子10个,根据单孢子间菌丝形态特征的不同,分别挑选6个代表性的单孢子,两两进行杂交,采用PDA培养基平板培养并编号;
(3)拮抗选取杂交菌株之间及亲本菌株之间的特异性,选取具有特异性的杂交菌株作为试验菌株;
(4)取出选育出的试验菌株的孢子;
(5)将孢子和糯米粉混合;
(6)对孢子和糯米粉的混合物进行造粒处理,形成孢子颗粒种;
(7)将孢子颗粒种接种到装有培养料的栽培容器中;
(8)将接种孢子颗粒种的栽培容器送入养菌室内养菌;
(9)待出菌后,将栽培容器转入出菇房出菇。
2.根据权利要求1所述的一种优良秀珍菇选育方法,其特征在于:在步骤(7)中,所述栽培容器包括栽培瓶。
3.根据权利要求2所述的一种优良秀珍菇选育方法,其特征在于:所述栽培瓶上设有用于将栽培瓶的瓶口分隔成多个区域的分隔部。
4.根据权利要求3所述的一种优良秀珍菇选育方法,其特征在于:所述分隔部包括可拆装连接于瓶口的分隔塞。
5.根据权利要求4所述的一种优良秀珍菇选育方法,其特征在于:所述分隔塞上设有多个供秀珍菇长出的分隔孔,多个所述分隔孔和所述瓶口相连通。
6.根据权利要求5所述的一种优良秀珍菇选育方法,其特征在于:所述分隔塞的底端设有沿轴向延伸的环状凸起,所述分隔塞通过环状凸起与栽培瓶的瓶口摩擦连接。
7.根据权利要求6所述的一种优良秀珍菇选育方法,其特征在于:在步骤(7)中,通过接种装置将孢子颗粒种接种于栽培瓶内。
8.根据权利要求7所述的一种优良秀珍菇选育方法,其特征在于:所述接种装置包括用于输出孢子颗粒种的接种枪。
9.根据权利要求8所述的一种优良秀珍菇选育方法,其特征在于:所述接种枪包括接种枪主体,对孢子颗粒种进行输入的进料部件,和对孢子颗粒种进行输出的出料部件。
10.根据权利要求9所述的一种优良秀珍菇选育方法,其特征在于:所述接种枪主体包括存储多个孢子颗粒种的储存腔,和对储存腔内的孢子颗粒种进行输出的扳机;所述进料部件包括进料管,所述进料管与储存腔相连通;所述出料部件包括出料管,所述出料管与储存腔相连通。
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