CN112043170A - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种烹饪器具，包括：本体，所述本体包括置物件以及设于所述置物件下方的红外加热件；用于将所述置物件和所述红外加热件隔开的红外透波隔离件，所述红外透波隔离件包括朝向所述红外加热件设置的第一侧面和背向所述红外加热件设置的第二侧面，所述第一侧面和所述第二侧面中的一个的至少一部分与另一个的至少一部分呈预设锐角布置。根据本发明实施例的烹饪器具，可以对红外加热件起到保护的作用；同时可以对红外加热件发出的红外线进行折射，使绝大部分红外线辐射到置物件上，避免红外线辐射到置物件以外的位置，由此使得红外加热件发出的红外线可以被充分利用，提高了能量利用率，提高用户的使用体验，进而提高了产品的市场竞争力。

Description

烹饪器具

技术领域

本发明涉及生活电器技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前，红外烤架的发热件通常是设置在烤盘下方的外侧，发热件通过反射作用将热量辐射烤盘上，实现对烤盘上食物的加热烹饪，然而，现有技术中存在热量无法全部辐射到烤盘上的问题，由此导致热量无法充分利用，造成了额外的损失和浪费，存在改进空间。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种烹饪器具，所述烹饪器具能量利用率高。

根据本发明实施例的烹饪器具，包括：本体，所述本体包括置物件以及设于所述置物件下方的红外加热件；用于将所述置物件和所述红外加热件隔开的红外透波隔离件，所述红外透波隔离件包括朝向所述红外加热件设置的第一侧面和背向所述红外加热件设置的第二侧面，所述第一侧面和所述第二侧面中的一个的至少一部分与另一个的至少一部分呈预设锐角布置。

根据本发明实施例的烹饪器具，通过在置物件和红外加热件之间设置红外透波隔离件，可以对红外加热件起到保护的作用；通过将红外透波隔离件的外表面设置有预设夹角，从而可以对红外加热件发出的红外线进行折射，以使绝大部分红外线辐射到置物件上，对置物件上的食物进行加热烹饪，避免红外线辐射到置物件以外的位置，由此使得红外加热件发出的红外线可以被充分利用，提高了能量利用率，提高用户的使用体验，进而提高了产品的市场竞争力。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述第一侧面和所述第二侧面中的一个形成光滑平面且另一个的至少一部分形成相对于所述光滑平面倾斜设置的倾斜面。

具体地，所述第二侧面形成所述光滑平面，所述第一侧面的至少一部分形成相对于所述光滑平面倾斜设置的倾斜面。

具体地，所述倾斜面在所述红外透波隔离件的延伸方向上从靠近所述置物件的一侧到远离所述置物件的一侧朝所述光滑平面延伸。

具体地，所述倾斜面包括多个，多个所述倾斜面沿所述红外透波隔离件的延伸方向间隔布置。

进一步地，多个所述倾斜面与所述光滑平面之间的夹角相同或不同。

进一步地，多个所述倾斜面与所述光滑平面之间的夹角在所述红外透波隔离件的延伸方向上从靠近所述置物件的一侧到远离所述置物件的一侧依次减小。

可选地，相邻两个所述倾斜面圆滑过渡连接；和/或，相邻两个所述倾斜面通过平面连接。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述红外透波隔离件为玻璃件。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述本体内设有支撑框架，所述红外透波隔离件的边沿与所述支撑框架固定连接。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述置物件为格栅状，所述本体还包括承接盘，所述承接盘设于所述置物件的下方，用于承接所述置物件上的滴落物。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述烹饪器具为无烟红外烤架。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本发明实施例的烹饪器具的结构示意图；

图2是图1中A结构的放大图。

附图标记：

烹饪器具100，

本体10，

红外加热件20，

红外透波隔离件30，第一侧面31，第二侧面32，倾斜面33，

置物件40，支撑框架50，承接盘60。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面参考图1和图2述根据本发明实施例的烹饪器具100。

如图1和图2所示，根据本发明一个实施例的烹饪器具100包括：本体10和红外透波隔离件30，本体10包括置物件40和红外加热件20，红外加热件20设置在置物件40的下方，红外透波隔离件30用于将置物件40和红外加热件20间隔开，以避免置物件40上的滴落物落入红外加热件上20，而影响红外加热件20的正常使用。

红外透波隔离件30包括相背的第一侧面31和第二侧面32，第一侧面31朝向红外加热件20设置，第二侧面32背向红外加热件20设置，第一侧面31上的至少一部分与第二侧面32上的至少一部分不平行，即红外透波隔离件30的相背的两个外表面之间具有夹角，且第一侧面31上的至少一部分与第二侧面32上的至少一部分之间呈预设锐角布置，以对红外加热件20发出的红外线起到折射作用。

根据本发明实施例的烹饪器具100，通过在置物件40和红外加热件20之间设置红外透波隔离件30，可以对红外加热件20起到保护的作用；通过将红外透波隔离件30的外表面设置有预设夹角，从而可以对红外加热件20发出的红外线进行折射，以使绝大部分的红外线辐射到置物件40上，对置物件40上的食物进行加热烹饪，避免红外线辐射到置物件40以外的位置，由此使得红外加热件20发出的红外线可以被充分利用，提高了能量利用率，提高用户的使用体验，进而提高了产品的市场竞争力。

根据本发明的一个实施例，第一侧面31形成光滑的平面，第二侧面32的至少一部分形成倾斜面33，该倾斜面33相对于光滑平面倾斜设置，从而使得第一侧面31和第二侧面32之间形成有一定的夹角，以对红外加热件20发出的红外线起到折射作用，从而可以将红外线辐射到置物件40上，且通过将第一侧面31设置为光滑的平面，使得红外透波隔离件30的结构得以简化，从而简化了红外透波隔离件30的制造工艺和制造精度，提高了制作效率。

当然，第一侧面31也可以形成相对于红外透波隔离件30的延伸方向倾斜延伸的倾斜面33，第二侧面32也形成相对于红外透波隔离件30的延伸方向倾斜延伸的倾斜面33，第一侧面31还可以与第二侧面32沿红外透波隔离件30的延伸方向对称布置。

如图1和图2所示，根据本发明的一个实施例，第二侧面32形成光滑平面，即背离红外加热件20的一侧为光滑平面，第一侧面31的至少一部分形成倾斜面33，倾斜面33相对于第二侧面32倾斜设置，通过将第二侧面32设置为光滑平面，使得置物件40上产生的滴落物不会残留在红外透波隔离件30上，避免红外透波隔离件30上残留污渍而影响对红外线的透射效果，进而影响烹饪器具100的烹饪效果，导致用户体验降低；而通过将靠近红外加热件20的一侧设置为倾斜面，使得红外透波隔离件30产生棱镜的效果，这样使得红外加热件20发出的红外线可以全部辐射到置物件40上，减少了辐射到其他位置造成的损耗，提高了能量利用率。

在一些示例中，置物件40沿水平方向延伸布置，红外透波隔离件30的第二侧面32沿竖直方向延伸布置，第二侧面32的延伸方向与置物件40的延伸方向垂直，由此进一步避免置物件40上的滴落物残留在红外透波隔离件30上。进一步地，第二侧面32的延伸方向与置物件40的延伸方向之间的夹角也可以形成钝角，由此使得置物件40上的滴落物在滴落的过程中逐渐远离红外透波隔离件30，从而进一步避免了置物件40上的滴落物残留在红外透波隔离件30上。

在一些具体的示例中，红外透波隔离件30沿上下方向延伸，置物件40位于红外透波隔离件30的上方，红外加热件20位于邻近红外透波隔离件30的下方的位置，且红外加热件20和置物件40分别位于红外透波隔离件30的两侧，在红外透波隔离件30的延伸方向上，倾斜面33从上向下逐渐朝向光滑平面延伸，由此使倾斜面33和光滑平面之间形成锐角，从而可以将红外加热件20发出的红外线折射到置物件40上，实现能量的充分利用。

在一些示例中，倾斜面33包括多个，多个倾斜面33沿红外透波隔离件30的延伸方向间隔布置，通过设置多个倾斜面33，可以减小红外透波隔离件30的厚度，便于红外透波隔离件30的制造与装配，还可以对多个倾斜面33的倾斜角进行调节，以使红外加热件20发出的红外线均匀的折射到置物件40上，进而使得置物件40上食物的加热均匀，口感好，烹饪效果好。其中，相邻两个倾斜面33圆滑过渡连接，以使红外线辐射在两个倾斜面33之间也可以折射至置物件40上，进一步提高红外加热件20的利用率。

在一些可选的示例中，相邻两个倾斜面33也可以通过平面连接，以便于红外透波隔离件30的制造，提高制造精度；或者多个倾斜面33中的一部分通过平面连接，另一部分圆弧过渡连接，以适于对红外线的折射为宜，在此不再限定。

在一些可选的示例中，倾斜面33包括多个，每个倾斜面33与光滑平面之间的夹角相同，例如，多个倾斜面33包括第一倾斜面331、第二倾斜面332和第三倾斜面333，第一倾斜面331与水平面之间的夹角为α，第一倾斜面331与水平面之间的夹角为β，第一倾斜面331与水平面之间的夹角为γ，其中，α＝β＝γ，由此可以简化红外透波隔离件30的结构，便于红外透波隔离件30的制造和装配。

在另一些可选的示例中，多个倾斜面33与光滑平面之间的夹角不同，以使红外加热件20发出的红外线可以均匀的折射到置物件40上，进而使得置物件40上食物的加热均匀，提高烹饪效果，提升烹饪口感。

例如，多个倾斜面33与光滑平面之间的夹角在红外透波隔离件30的延伸方向上从靠近置物件40的一侧到远离置物件40的一侧依次减小，如图2所示，多个倾斜面33包括第一倾斜面331、第二倾斜面332和第三倾斜面333，第一倾斜面331、第二倾斜面332和第三倾斜面333从下向上间隔布置，第一倾斜面331与水平面之间的夹角为α，第一倾斜面331与水平面之间的夹角为β，第一倾斜面331与水平面之间的夹角为γ，其中，α＞β＞γ。优选地，α＝85°，β＝80°，γ＝75°。

根据本发明的一个实施例，红外透波隔离件30为玻璃件，玻璃具有良好的透波性能，且来源广泛，成本低，制造工艺成熟，便于推广应用。

根据本发明的一个实施例，本体10内设有支撑框架50，红外透波隔离件30的边沿与支撑框架50固定连接，由此实现红外透波隔离件30的固定，且仅将红外透波隔离件30的边沿进行固定，便于红外透波隔离件30对红外线的透射和折射，避免对红外线产生遮挡，影响烹饪加热效果。

在一些示例中，第一侧面31的与支撑框架50连接处形成光滑平面，且该处第二侧面32与第一侧面31平行，以便于红外透波隔离件30的固定安装，支撑框架50可以形成纵截面为U形的开口槽，红外透波隔离件30可以直接插接至支撑框架50内，从而简化安装的复杂度，提高装配效率，同时提高装配后的密封性和稳定性，以避免置物件40上的滴落物进入红外加热件20的放置区，影响使用性能。

根据本发明的一个实施例，置物件40为格栅状，本体10还包括承接盘60，承接盘60设置在置物件40的下方，承接盘60可以用来承接置物件40上的滴落物，例如食物上的油汁透过格栅状的置物件40，可以滴落在承接盘60上，承接盘60与本体10可拆卸连接，由此便于将承接盘60内的滴落物倒掉排出，提高使用的便利性。

根据本发明的一个实施例，烹饪器具100为无烟红外烤架，下面以无烟红外烤架为例，描述根据本发明的一个具体的实施例。

无烟红外烤架包括：本体10和红外透波隔离件30，本体10包括红外加热件20、置物件40、支撑框架50和承接盘60。

置物件40为格栅状，红外加热件20设置在置物件40的下方，且红外加热件20位于置物件40在红外加热件20所在平面的投影的外侧，置物件40在承接盘60所在平面的投影落入承接盘60内，由此可以使置物件40上的滴落物完全滴落在承接盘60上。

红外透波隔离件30通过支撑框架50固定在本体10上，红外透波隔离件30用于将置物件40和红外加热件20间隔开，从而可以避免置物件40上的滴落物落入红外加热件上20。

红外透波隔离件30包括相背的第一侧面31和第二侧面32，第二侧面32背向红外加热件20设置，第二侧面32形成光滑平面，且第二侧面32沿竖直方向延伸布置，第二侧面32与置物件40的延伸方向垂直。

第一侧面31朝向红外加热件20设置，第一侧面31上具有相对于第二侧面32倾斜设置的倾斜面33，倾斜面33包括第一倾斜面331、第二倾斜面332和第三倾斜面333，第一倾斜面331、第二倾斜面332和第三倾斜面333从下向上间隔布置，且相邻两个倾斜面33圆滑过渡连接，其中，第一倾斜面331与水平面之间的夹角为α，第一倾斜面331与水平面之间的夹角为β，第一倾斜面331与水平面之间的夹角为γ，α＝β＝γ＝83°，由此使得红外透波隔离件30可以对红外加热件20发出的红外线起到折射作用。

根据本发明实施例的无烟红外烤架，红外透波隔离件30可以对红外加热件20起到防护的作用，通过在红外透波隔离件30的第一侧面31上设置倾斜面33，从而使得红外透波隔离件30可以对红外加热件20发出的红外线进行折射，以使绝大部分红外线辐射到置物件40上，对置物件40上的食物进行加热烹饪，避免红外线辐射到置物件40以外的位置，由此使得红外加热件20发出的红外线可以被充分利用，提高了能量利用率，提高用户的使用体验，进而提高了产品的市场竞争力。

根据本发明实施例的烹饪器具100的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本发明的描述中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“之上”或“之下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (12)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

本体，所述本体包括置物件以及设于所述置物件下方的红外加热件；

用于将所述置物件和所述红外加热件隔开的红外透波隔离件，所述红外透波隔离件包括朝向所述红外加热件设置的第一侧面和背向所述红外加热件设置的第二侧面，所述第一侧面和所述第二侧面中的一个的至少一部分与另一个的至少一部分呈预设锐角布置。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一侧面和所述第二侧面中的一个形成光滑平面且另一个的至少一部分形成相对于所述光滑平面倾斜设置的倾斜面。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二侧面形成所述光滑平面，所述第一侧面的至少一部分形成相对于所述光滑平面倾斜设置的倾斜面。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述倾斜面在所述红外透波隔离件的延伸方向上从靠近所述置物件的一侧到远离所述置物件的一侧朝所述光滑平面延伸。

5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述倾斜面包括多个，多个所述倾斜面沿所述红外透波隔离件的延伸方向间隔布置。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，多个所述倾斜面与所述光滑平面之间的夹角相同或不同。

7.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，多个所述倾斜面与所述光滑平面之间的夹角在所述红外透波隔离件的延伸方向上从靠近所述置物件的一侧到远离所述置物件的一侧依次减小。

8.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，相邻两个所述倾斜面圆滑过渡连接；和/或，相邻两个所述倾斜面通过平面连接。

9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述红外透波隔离件为玻璃件。

10.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述本体内设有支撑框架，所述红外透波隔离件的边沿与所述支撑框架固定连接。

11.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述置物件为格栅状，所述本体还包括承接盘，所述承接盘设于所述置物件的下方，用于承接所述置物件上的滴落物。

12.根据权利要求1-11中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为无烟红外烤架。

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